生ゆばお試しセット【送料無料】【送料込み】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】 湯波 生湯葉 湯葉 ゆば 生ゆば
【今日のおかずはコレで決まり！】 赤地覚悟でご提供！！ゆば甚の生ゆばの味を多くの方に知っていただきたい…。当店自慢の汲み上げゆば、生引き上げゆば、豆乳入り生ゆばのセットです。料理のバリエーションが広がります。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 豆乳入り生ゆば 1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料無料サービス 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸 Mg） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 お試しセットは、赤字の送料サービスで提供させていただいております商品です。 なぜ、赤字での提供をさせていただいているか・・・と申しますと、 より多くの方に、美味しい生ゆばの味を知っていただきたく、 赤字覚悟でご用意させていただいております、お試しセットだからなのです。 このようなお試しセットであるため、たいへんに申し訳ありませんが、 同一のお客様からのご注文は、一回だけに限らせていただきます。 また、ご注文の際も、一回につき、1セットだけのご注文とさせていただきます。 ※複数回のセットのご注文は、ご容赦いただいております。 お試しセットのご注文が2回目以降（2個以上）の場合は送料を追加させていただきます。 （他の送料込みの商品と同梱の場合には、追加はありません） 次回からは、どうぞ、お試しセット以外の商品をご利用いただけますよう、お願い申し上げます。 また、他の商品と併せてご注文いただくことも出来ます。 但し、お試しセットはサービスポイントの対象外とさせていただきます。 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。 大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。 お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。 お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等で お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら 毎日のようにいただきたい ■特に汲み上げ湯葉は甘みがあってこくがあって 毎日のようにいただきたいほど気に入っています。 主人は汲み上げ湯葉2回目の夕食時いろいろ並んだ食卓から、 湯葉に真っ先に手をつけました。 実家の母も、これは美味しいと言って 我が家から楽天に急遽入会し、 早速自宅へ送ってもらうよう手配しました。 妹はそれを実家で味わって残りを持って帰ったそうです。 豆乳入り生ゆば 生ゆばのお吸い物 喜んでいました ■今回は友達に「お試しセット」を発送してもらいました。 初めて本格的な湯葉を食べたみたいで、喜んでいました。 友達は『生引き上げゆば』が気に入ったみたいです。 でも、食べ方がお互いに「ワサビ醤油」で食べる方法しか 知らなかったので「他にない？」と聞かれましたが、 困ってしまいました（笑） とりあえず前回自分で食べた、 雑炊の食べ方を教えてあげました。 初回限定の特別セットです。※お一人様1セット限り ※2回目以降のご注文は送料を頂戴いたします但し、東北地方＋200円、北海道地方＋600円、沖縄地方＋350円とさせて頂きます。
豆腐 -> 湯葉
豆乳入り生ゆば 【とろける生ゆば】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】 【御歳暮】 生ゆば 生湯葉 ゆば 湯波 湯葉
とろ〜りまったり【豆乳入り生ゆば】お口の中にふぁ〜っと大豆のうまみが広がります。 内容量 200g 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg) 賞味期限 製造日より1ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください 冷蔵 冷蔵10℃以下 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 111Kcal・たんぱく質 11.7g・脂質 5.8g・炭水化物 2.9g・食塩相当量 0.0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 使用大豆は、国産大豆を使用し、遺伝子組み換え大豆は使用していません。 ゆば甚では、使う水に因っても生ゆばの味が左右されると考えます。 ゆば甚では、製造には昔から使っていた井戸水を使用いています。 ここ、但馬地方は昔から「但馬に行くときゃー、弁当忘れても傘わすれるな」と 言われてる程、雨の多いところですから、水も豊かです。 ゆば甚は、氷ノ山に源を発する大屋川の流域にあり、太古よりまちを貫く円山川との 合流地点の少し上流にあります。 円山川と支流の大屋川から土砂が流れこみ、その時できた水のない沢に「藪」が茂った という植物景観が町名の由来だといわれ、この地は利水面に富んだ土地として発展しました。 豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。 【賞味期限】 製造日より1ヶ月（開封後はお早めにお召し上がりください） 【保存方法】 冷蔵10℃以下 【内容量】 200g ※パックに少し気泡が入っていますが、1パックずつ手作りで作っていますので、 生ゆばと豆乳を入れるときに出来た泡が残ったものです。1パックずつ手作りの証でもあります。 ※生ゆば（豆乳入り）は週2、3回の製造ですので、発送は最新の品物を発送しますが、 賞味期限が1ヶ月以下の日付に成りますのでご了承ください。。
豆腐 -> 湯葉
生麩・3本セット
よもぎ麩、ごま麩、ゆば麩の各1本ずつのセット。どの生麩にしようか迷ったらこれ！！適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。 内容量 3本セット 1本 約2.5cm×4.5cm×21.5cm 重さ 1本約250g （バラで各1本ずつ袋に入っています） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい可 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 よもぎ麩 グルテン、餅粉、蓬、砂糖、塩 ごま麩 グルテン、餅粉、ごま、練りこま、砂糖、塩 ゆば麩 グルテン、餅粉、丸大豆（国産） 砂糖、塩、消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 こんなレシピあります ■生麩の田楽風 【材料】 生麩（冷凍してあるときは半解凍くらい） 1本 ごま油 少々 黒砂糖 大さじ2〜3 天保2年味噌 大さじ2くらい 【レシピ】 1．生麩は7mmくらいの薄切りにしておく。 2．フライパンにごま油を薄くひく。 3．フライパンに生麩を並べて、薄く焼き色がつくまで両面を焼く。 4．黒砂糖をいれて軽く混ぜる。 5．味噌をいれて軽く混ぜる。 生麩の煮合わせ よもぎ麩 風味がたまりません ■生麩とってもおいしいです 。 （そしてリーズナブル。） 品のいい穀物の味と、よもぎ・ごま・ゆば・の風味がたまりません。 低脂肪なのに、おなかにもしっかりたまります。 甘くてよし、しょうゆや味噌の味でもよし。 もう大好物です。
乾物 -> 麩
生ゆば詰め合わせセット：3-A ゆば 湯葉 ギフト 贈答 プレゼント 【送料無料】【送料込み】【国産大豆100％】 【井戸水仕込み】
・ギフト対応 ギフトとしても大変人気のゆば甚の基本セット。ふあ〜んとした食感の汲み上げゆばと、弾力のある歯応えがクセになる生ゆばのセットです。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 生ゆば大判（2枚入り） 1袋 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 ゆば 湯葉 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき900円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 湯葉 贈答 ギフト ゆば
豆腐 -> 湯葉
生ゆばサンキューセット 湯葉 ギフト 贈答 ゆば プレゼント 【母の日】【とろける生ゆば】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】【送料無料】【送料込み】
・ギフト対応 ギフトとしても大活躍【サンキューセット】このセットがあればどんなゆば料理でも作れちゃう。ボリュームも満点！リピーター続出の当店の人気商品です。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り）1袋 生ゆば大判（2枚入り）1袋 生ゆば（パック入り）1パック 豆乳入り生ゆば:1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば （パック入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 湯葉 ギフト ゆばの基本セットと言いますか…。このセットさえあればゆば料理の殆どを作ることが出来ます。生でも、蒸しても、揚げてもよし・・・失敗してもよし…(^^;)それだけの量はございます。一晩では4人家族では食べきれない量であると思います。調理方法次第ですが…10人前はあるのではないでしょうか… 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 食べやすいサイズにカットしておりますので、 そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、 ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 ⇒詳細はこちら 豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは 行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、 昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。 大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を 大切に造りました。 お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。 お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等で お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら 調理師になる甥に ■久しぶりの湯葉、おいしかったです。 甥も喜んで食べていました。甥は今、高校3年生ですが、来年調理師になるべく専門学校に通う予定です。湯葉を使っての料理、若い力で創作させようと思っています。 やはりおいしい湯葉は、久しぶりに食べてはいけませんね。 いつもギフトに使っています ■一度取り寄せて以来、大変気に入っていつもギフトに使っております。送り先でも大変喜ばれてますよ！ あんかけ 土生姜のせ ポン酢かけ 仲間と研究を。 ■ゆばの意外な食べ方を消費者に聞くと色々とあるんじゃないかなと思います。 今回仲間とやっているホームパーティー研究会で使わせていただきました。2月半ばくらいにコンテンツを作成してホームページにUPしたいと思っています。良かったらみて見て下さい。 ゆば ギフト 湯葉 贈答
豆腐 -> 湯葉
汲み上げゆば 湯葉 【国産大豆100％】【井戸水仕込み】【御歳暮】 ゆば 生湯葉 生ゆば 湯波
とろける美味しさ【汲み上げゆば】湯葉の膜が張りかけのまだ串で上げることの出来ない薄いうちにすくい取った、生ゆばの中でも一番美味しいところの湯葉です。 内容量 1袋：200g 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷蔵 冷蔵10℃以下（冷凍不可） 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 121Kcal・たんぱく質 12.6g・脂質 6.2g・炭水化物 3.6g・食塩相当量 0.0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 幸せな気分になりました■早々と汲みあげゆばを戴く・・・今回初めて食べるので封を切る辺りまではきっと大豆の濃い緑っぽい味なのだと勝手に思い込んでいましたが、一口食べてみてふぁ〜ん。。。とした丸いクリーミィな味には驚きでした。わさび醤油、生姜醤油、ポン酢と三種類の味で試させて頂きました。ちょっとクセになるお味ですね〜。明日包みゆばを食べます。引き上げゆばの方は、水煮した筍と海老を味つけしミキサーにかけたものを巻いてこれも包んで揚げて食べてみます。高級な場所が自宅、名のある器では無くて普通の食器と入れ物が違えても手軽に上品な美味しいものが味わえて幸せな気分になりました。汲み上げゆばの生ゆば巻き美味しかったです■親のプレゼントに渡したところ大喜びでした。 特に汲上げ湯葉が美味しく、いろんな味で食べたところ、薄味を付けただし汁につけて食べたのが一番だと言ってました。他の引き上げ湯葉や湯葉包みも美味しかったとのことでした。また機会があればお願いしたいです。 どうもありがとうございました。ゆばの概念が変わります （釈迦1978様）■とにかくこれまでのゆばの概念が変わります。とてもまろやかで、コクがありしいのひとこと。お値段以上の満足感を得ることが出来ます。ゆばの持つ上品な味がたまりません。くせが無いので、何でも合うのがうれしいですね。ポン酢でいただく正月の料理に是非使いたい（十勝野様）■この度は大変ありがとうございました。やはり、高級感があり、ポン酢で頂きました。旨いです。大豆の風味と、舌の触感、旨味は、やはり歴史と伝統を感じます。京都の精進料理と思い、高級感でなかなか買いづらかったのですが、今回、改めて上品さと旨さを痛感しました。正月の料理に是非使いたいと、妻が話していました。おいしい物をありがとうございました。主人はわさび醤油、ショウガ醤油で、 娘と私はポン酢で！ （まま様）■汲み上げゆば、とってもしかったですよ！主人はわさび醤油、ショウガ醤油で頂きました。娘と私はポン酢で頂きました。中学の娘なんか、とっても気に入ったらしく「お母さん、しいね！」って言いながら、もくもく食べていました。選んで頂いたおかげで、おいしく頂くことが出来ました。有り難う御座いました。食感は生麩＋モッツァレラチーズな感じ！ （Chieko Ikeda 様）■汲み上げゆば、本当に本当にしかったです。ちょっと高いかな？って思いましたが、食べたとき、本当にこれがゆばって思うくらいの食感、味でした。どう表現したらいいのか・・・食感は生麩＋モッツァレラチーズな感じで、味はほんのり甘い濃厚な大豆の味。本当に幸せ！って感じでした。でももっとしゃれた薄味のつゆをかけて食べた方が良かったかなって今は心残りでした。冷凍が効けば買い置きができるのですが、それが残念です。又ちょっぴり贅沢したいときに購入する事にしますね。普段ゆばが嫌いで箸をつけない夫も （ねこにゃんこ様）■期待以上においしくって大感激しました。特に汲み上げゆば！試しに何もつけずに一口食べてみたら、こくがあってとってもおいしかったです。やっぱりスーパーで買ってくる乾物のゆばとは全然違いますね。普段ゆばが嫌いで箸をつけない夫もおいしそうに食べていました。また買わせていただきます＾＾ 汲み上げゆばって、なに？ 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ゆばの歴史 ゆばは、古来、中国より伝わった食品です。 日本では、古くから僧侶の重要な栄養源として、寺院の精進料理には欠かせぬ食品ですが、現在では、豊かな栄養素が見直され、色々な料理に使われるようになっています。 「ゆば」は、その出来るときの状態から「湯波」あるいは 「湯葉」とも書きます。当店では「湯葉」を使っています。 大豆の植物性蛋白質と脂肪を多量に含み、その他にも色々な栄養素を含んだ栄養食品です。 ゆば甚の「汲み上げゆば」は、ここが違う！ ゆば甚の「汲み上げゆば」は、大豆と水が違います！ シンプルな素材だからこそ、当店では、大豆と水にこだわります。 ■水 ゆば甚では、昔から使っていた井戸水を使用しています。 ここ、但馬地方は昔から「但馬に行くときゃー、弁当忘れても傘わすれるな」と言われてる程、雨の多いところで、水も豊かです。 ■大豆 カナダ産非遺伝子組み替え大豆、米国産の完全契約栽培で育てられた非遺伝子組み替え大豆と国産の大豆をブレンド。ゆば甚の長年の経験から培われた経験で作られた大豆を使用しています。 テレビの健康番組でも話題に！ ゆばは、テレビの健康番組や、雑誌等でも取り上げられる機会が多くなっています。 特に、大豆は栄養価が高く、日本人の健康には欠かせない食材であり、「納豆」「豆腐」と並んで「ゆば」も紹介されています。 当店では、作りたての「生ゆば」を、クール宅急便で、ご家庭にお届けいたします。 生ゆばを刺身風に「ゆば刺し」で、 また各種鍋物、お吸い物など色々ご利用いただけます。 おいしいゆばのお召しあがり方 「汲み上げゆば」は、ゆばの膜が張りかけの、まだ串で上げることのできない薄いうちにすくい取った、ゆばの中でも一番おいしいところのゆばです。 【冷たくいただく】 小鉢に取り出し、わさび醤油、からし醤油、しょうが醤油、ポン酢等につけてシンプルに、お召し上がりください。口の中に、トロけるような美味しさが広がります。 汲み上げゆばを、湯の中（湯豆腐等に一口大で）に入れ、しばらくすると広がってきますので、広がる一寸手前ですくって取り、ポン酢等 お好みのタレをつけてお召し上がりください。 【あたたかくいただく】 暑い季節には冷やして食べるのもいいですが、寒い季節には、あたたかいゆばもおすすめです。小鉢に取り出し、ラップをし、レンジでチンして温めると、作りたての風味、味、香りを楽しめます。 作りたての味を味わってみてください。 有名レストランでも！ 「ゆば」と言えば、日本料理と思われがちですが、西宮市の「レストラン 瀬田亭」さん、 神戸市須磨区の「レストラン ホレドリキュー」さん、 長野県松本市の「ビストロ 瀬田亭」さんでは、フランス料理に、 ゆば甚の「生ゆば」をご利用いただいています。 「生ゆば」は、和食、中華、洋食等、工夫次第で色々な料理に合いますのでお試しください。 湯波 湯葉 生ゆば ゆば 生湯葉
豆腐 -> 湯葉
生引き上げゆば(5本入り) 【国産大豆100％】 【井戸水仕込み】 ゆば 生湯葉 湯葉 生ゆば 湯波
厳選された大豆でつくられた【生引き上げゆば】弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり。 内容量 1本 30g前後×5本入り 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい保存可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 191Kcal・たんぱく質 20.0g・脂質 10.3g・炭水化物 4.5g・食塩相当量 0.0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 生ゆば 湯葉 ゆば お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。特に食感がよろしいかと思います。 歯ごたえがたまりません ■料亭でいただくものは、だいたい味つけされているのでゆばそのものの味がわからなかったのですがゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。（＞。＜） 特に引き上げゆばはちりめん状になっているのでふんわり感に続いてゆばそのものの歯ごたえが楽しめ、あとをひくおいしさでした。 引き上げゆばのあんかけ 焼物 湯葉田楽 とーっても美味しかったです ■今回注文した「生引き上げゆば」は、お正月におばぁちゃんに食べてもらいました。とっても美味しいと喜んでいたので、別の商品も食べさせてあげたいです♪ お出汁も単品で頼んだのですが、湯葉と出汁で雑炊にして食べました！とーっても美味しかったです。 生湯葉 ゆば 湯葉
豆腐 -> 湯葉
湯葉 とうふ ゆば ゆばとうふ 豆腐 国産大豆 【国産大豆100％】 【井戸水仕込み】【御歳暮】 おとうふ 湯葉とうふ
まずはそのままで豆の味を味わって、後はお好みの味付けでお召し上がり下さい。 内容量 300g 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 製造日より2週間（開封後はお早めにお召し上がりください） 冷蔵 冷蔵10℃以下（冷凍不可） 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 59Kcal・たんぱく質 5.9g・脂質 2.6g・炭水化物 3.1g・食塩相当量 0.1g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 湯葉 とうふ 大豆は国産大豆を使用し、遺伝子組み換え大豆は使用していません 。 ゆば甚では、使う水に因っても生ゆばの味が左右されると考えます。昔から「名水あることろに美味しい豆腐あり」といわれますが、湯葉も同じです。水の良し悪しにより、大きく味が左右されます。どんなに高級で上質な大豆を使っても、カルキやサビ臭い水道水を使って作った豆腐や湯葉は食べられたものではありません…。 だからこそゆば甚では、水にこだわり、製造には昔から使っていた「井戸水」を使用いています。(井戸そのものはポンプで汲み上げ口は埋めてしまったので上からは見えませんが…） 純度の高いキレイな水が、大豆の旨みと風味をグッと引き出し、極上の湯葉を作りだします。 ここ、但馬地方は昔から「但馬に行くときゃー、弁当忘れても傘わすれるな」と 言われてる程、 雨の多いところですから、水も豊かです。上質な水を贅沢に使い、大豆本来の旨みたっぷりの湯葉をお届けします。 豆乳の製造は、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていません…。 しかし、昔の製法に近づけるように、ゆば甚では豆乳プラントを独自に改良しております！ それは「豆乳を疲れさせない」ため。 ゆば甚では、独自の改良により「豆乳を疲れさせない」ように造ったこだわりの豆乳から湯葉（豆腐）を製造しています。 賞味期限 製造日より2週間（開封後はお早めにお召し上がりください） 保存方法 冷蔵10℃以下 賞味期限 300g 保存方法 ※ゆばとうふの表面に少し気泡が付いているのは、1パックずつ手作りで作っていますが、 生ゆばと苦汁を入れた豆乳を入れるときに出来た泡が残ったものです。 1パックずつ手作りの証でもあります。 ※ゆばとうふは週1回（金曜日）か2回の製造ですので、発送は最新の品物を発送しますが、賞味期限が1〜2週間の間に成りますのでご了承ください。
豆腐 -> 湯葉
【送料無料】【送料込み】生ゆば・生麩セット【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
・ギフト対応 食卓を華やかに… ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生引き上げゆば」、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、ふわふわとした食感が不思議な「生麩」の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 ゆば包み 1パック よもぎ麩 半本 ごま麩 半本 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） よもぎ麩 グルテン、餅粉、蓬、砂糖、塩 ゆば麩 グルテン、餅粉、丸大豆（国産） 砂糖、塩、消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） ごま麩 グルテン、餅粉、ごま、練りこま、砂糖、塩 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき800円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、 枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて 盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、 味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れて お召し上がり下さい。 その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 ⇒詳細はこちら
豆腐 -> 湯葉
生よもぎ麩・3本セット
よもぎの風味の生麩です。 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 内容量 3本セット 1本 約2.5cm×4.5cm×21.5cm 重さ 1本約250g （バラで各1本ずつ袋に入っています） 原材料 グルテン、餅粉、蓬、砂糖、塩 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 181Kcal・たんぱく質 21.2g・脂質 1.8g・炭水化物 19.9g・食塩相当量 0.5g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 こんなレシピあります ■生麩の田楽風 【材料】 生麩（冷凍してあるときは半解凍くらい） 1本 ごま油 少々 黒砂糖 大さじ2〜3 天保2年味噌 大さじ2くらい 【レシピ】 1．生麩は7mmくらいの薄切りにしておく。 2．フライパンにごま油を薄くひく。 3．フライパンに生麩を並べて、薄く焼き色がつくまで両面を焼く。 4．黒砂糖をいれて軽く混ぜる。 5．味噌をいれて軽く混ぜる。 生麩の煮合わせ よもぎ麩 風味がたまりません ■生麩とってもおいしいです 。 （そしてリーズナブル。） 品のいい穀物の味と、よもぎ・ごま・ゆば・の風味がたまりません。 低脂肪なのに、おなかにもしっかりたまります。 甘くてよし、しょうゆや味噌の味でもよし。 もう大好物です。
乾物 -> 麩
【送料込み】生ゆば詰め合わせセット：3-B 【国産大豆100％】 【井戸水仕込み】湯葉 贈答 ギフト ゆば プレゼント 【送料無料】
・ギフト対応 ギフトとしても大変人気のゆば甚の基本セット。ふあ〜んとした食感の汲み上げゆば、弾力のある歯応えがクセになる生ゆば、お口の中でトローンと広がるゆば包みのセットです。 内容量 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 生ゆば大判（2枚入り） 1袋 生ゆば（パック入り）1パック ゆば包み 1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば大判 （2枚入り） 丸大豆（国産）） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば （パック入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） ゆば包み 丸大豆（国産） 長芋、はものすり身、海老、薩摩芋、コーン、枝豆、レンコン 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき800円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 食べやすいサイズにカットしておりますので、 そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、 ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 ⇒詳細はこちら 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、 枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて 盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら ゆば 湯葉 ギフト プレゼント
豆腐 -> 湯葉
訳あり・徳用・折れ湯葉（ウコン入り)【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
水でサッと戻し、お吸物、味噌汁、お鍋、炊き合わせにお使いいただけます。 その他、湯葉サラダ、天麩羅の挙母など、どんな料理にもポピュラーに使用できる一品です。 着色料にウコンを使っています。 内容量 50g 原材料 丸大豆（国産） ウコン、消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 製造より6ヶ月 保存方法 冷暗所に保存 栄養成分表示 七訂 日本食品標準成分表」より熱量 530Kcal・たんぱく質 50.4g・脂質 32.1g・炭水化物 7.2g・食塩相当量 0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 申し訳ありません、現在、折れ湯葉の発送は受注後2，3週間後の発送に成りますのでご了承ください。 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 なぜ、訳ありなのか 乾燥湯葉の製造過程で出来る裁ち端や、また乾燥湯葉は薄くて割れやすいので割れたり欠けたりした物、又、湯葉釜の豆乳が少なく成り少し色の悪く成った品物など、少し規格には合わない品物です。 お召し上がり方 水でサッと戻し、お吸物、味噌汁、お鍋、炊き合わせにお使いいただけます。 その他、湯葉サラダ、天麩羅の挙母など、どんな料理にもポピュラーに使用できる一品です。
豆腐 -> 湯葉
【母の日なのでサンクスカードもお付けします】生ゆばサンキューセット【送料無料】【送料込み】【とろける生ゆば】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
・ギフト対応 ギフトとしても大活躍【サンキューセット】このセットがあればどんなゆば料理でも作れちゃう。ボリュームも満点！リピーター続出の当店の人気商品です。 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り）1袋 生ゆば大判（2枚入り）1袋 生ゆば（パック入り）1パック 豆乳入り生ゆば:1パック 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 5月7日までにご注文頂くと、5月12日母の日までのお届け可能です。 ※5月8日以降のご注文は、12日母の日お届けに添えない場合がありますのでご了承ください。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 生ゆば （大判2枚入り） 丸大豆（国産） 生ゆば （パック入り） 丸大豆（国産） 豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 ゆばの基本セットと言いますか…。このセットさえあればゆば料理の殆どを作ることが出来ます。 生でも、蒸しても、揚げてもよし…失敗してもよし・・・(^^;)それだけの量はございます。 一晩では4人家族では食べきれない量であると思います。 調理方法次第ですが…10人前はあるのではないでしょうか… 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり！ 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 食べやすいサイズにカットしておりますので、そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。特に食感がよろしいかと思います。 豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。 大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。 お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等でお召し上がり下さい。 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。
豆腐 -> 湯葉
【送料無料】【送料込み】生ゆば味三昧セット【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
・ギフト対応 食卓を華やかに… ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生ゆば」3サイズ、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」、ふわふわとした食感が不思議な「生麩」3種、の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り） 1袋 生ゆば大判（2枚入り） 1袋 生ゆば（パック入り）1パック ゆば包み 1パック よもぎ麩 1本 ごま麩 1本 ゆば麩 1本 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば大判 （2枚入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば （パック入り） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） ゆば包み 丸大豆（国産） 長芋、はものすり身、海老、薩摩芋、コーン、枝豆、レンコン よもぎ麩 グルテン、餅粉、蓬、砂糖、塩 ごま麩 グルテン、餅粉、ごま、練りこま、砂糖、塩 ゆば麩 グルテン、餅粉、丸大豆（国産） 砂糖、塩、消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき800円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら 食べやすいサイズにカットしておりますので、 そのままゆば刺しとしてお召し上がりいただけます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、 ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 特に食感がよろしいかと思います。 ⇒詳細はこちら 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、 枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて 盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら 色粉は、一切使用しておりません。 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、 味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れて お召し上がり下さい。 その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 ⇒詳細はこちら
豆腐 -> 湯葉
あと少し・・食べたかった・・という食材ナンバーワンの鴨つみれ
こちらの商品は11月からの発送に成ります。 鴨つみれ（300g） 必ず、「つみれは終わり??」。と鍋を囲んだメンバーは声に出します自慢の鴨つみれ。 追加で買い足しておけば良かったという商品ナンバー1です(^^) スプーンで、お好きな大きさに丸めて、お鍋に入れて下さい。少し味にクセのある鴨肉に、鶏肉を混ぜて、あっさりとしたつみれになりました。塩味も程よくきいています。 内容量 260g 原材料 鴨ミンチ、手羽ミンチ、葱、卵、生姜、塩、味の素、ソフトすり身、生パン粉 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 146Kcal・たんぱく質 17.7g・脂質 7.3g・炭水化物 2.4g・食塩相当量 0.2g 消費期限 冷蔵の場合 発送日から5日(発送日含む) 冷凍の場合 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵の場合 要冷蔵 10℃以下 冷凍の場合 -18℃以下 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】
精肉・肉加工品 -> 鴨肉
生ゆば（大判2枚入り） 湯葉 湯波 生湯葉 ゆば 【国産大豆100％】 【井戸水仕込み】
家族で贅沢に♪大判だから、一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 内容量 1枚の大きさ：約40cm×27cm 2枚入り 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい保存可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 191Kcal・たんぱく質 20.0g・脂質 10.3g・炭水化物 4.5g・食塩相当量 0.0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 生湯葉 湯葉 ゆば 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。お子様には好評のようです。 その他、ゆば刺など何にでもご利用頂けます。 お吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。 味も最高でした ■初めて利用させていただきました。今回は九州へ住む叔母の家に送らせていただきましたが、九州では生の湯葉は珍しいらしく味も最高と、とても喜んでおりました。 今度は是非『京都ならではのレシピ』なども一緒に教えていただければ・・・と申しておりました。 又、是非利用させていただきます。有難うございました。 生ゆばの酢の物 海老身上の湯葉巻き 家族で取り合いに ■生ゆばははじめてたべましたが、とてもおいしくて家族で取り合いになりました。子供たち（4歳7歳）が喜んで食べていたのにはびっくりでした。 おいしいものは少人数で食べたい？！ものです。 生湯葉 湯波 湯葉 ゆば
豆腐 -> 湯葉
生ゆばと丹波地鶏のとっても美味しい【ゆば丼】【御歳暮】【国産大豆100％】【井戸水仕込み】【丹波地鶏】
※配達日指定はご希望に添えない場合があります。 ・ギフト対応 生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セットです。とっても簡単！とっても美味しい！ 厳選された丹波地鶏がジューシーに煮込まれ、ほんのりとした食感の生ゆばでさらにおいしさ倍増!!食べたことの無い味覚と食感ですね。 内容量 (3〜4人分) 生引き上げゆば：60g ×2 丹波地鶏ムネ蒸し肉：100g ×2 特製だし 330g入り：1袋 ×2 片栗粉 50g ×1 ※イクラは入っていません。 賞味期限 冷蔵庫で3〜4日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい可 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 生引き上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 丹波地鶏 ムネ蒸し肉 丹波産地鶏胸肉、塩、トレハロース 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 112Kcal・たんぱく質 20.5g・脂質 1.2g・炭水化物 0.4g・食塩相当量 0.9g 特製だし 発酵調味料,水あめ、しょうゆ、食塩、砂糖、鰹節エキス,昆布エキス,酵母エキス、調味料（アミノ酸等）,アルコール、（原材料の一部に小麦,大豆を含む） 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 とっても簡単！とっても美味しい！ 生ゆばと丹波地鶏の美味しい丼セットです。 厳選された丹波地鶏がジューシーに煮込まれ、ほんのりとした食感の生ゆばでさらにおいしさ倍増!!食べたことの無い味覚と食感ですね。 丹波地鶏のムネ肉を真空包装してしてから、柔らかく蒸してあります。真空してから蒸してあるので、美味しい肉汁を逃さず閉じ込めてあります。 ◆調理法◆ 1.鍋に出汁を開け、火に掛けます。 （出汁330g（1袋）に対して水150ccを加える 水加減はお好みに調整して下さい。） 2.生ゆばと地鶏を出汁の鍋へ入れます。 3. 鍋の具が温まりましたら、片栗粉をお玉1杯〜2杯の水で溶き、鍋に入れてとろみを付けてください。とろみが付けば火を消してください。 4.器に、ご飯を入れて上からかければ出来上がりです。 また注文したいです ■ゆば丼って聞いた事もなかったし、どんな味なのかも想像つかなかったのですが今回注文して食べたらとても美味しかったです。 湯葉はワサビ醤油でしか食べた事がなかったのですが、あんな食べ方もあるのだなぁ・・・と驚きです。また注文したいと思います♪ 感動を分けたいです ■夕食に「ゆば丼」を食べたら、その美味しいことと言ったら・・・。夫も大満足でした。荷物を受け取ったときは、「また 何を頼んだものやら」という顔をしていたのに・・・。 是非、この美味しい感動を知人にも分けたいという、結論です。 こりゃうまい!
豆腐 -> 湯葉
ゆば包み（6個入り）【国産大豆100％】【井戸水仕込み】 ゆば 湯葉 惣菜 湯波 生ゆば
お口の中でトローンと広がる【ゆば包み】長芋、はものすり身、海老、コーン、枝豆、薩摩芋、レンコン…たくさんの素材を生ゆばで贅沢に包みました。ゆばで包むと素材が活きます。あと1品、何か欲しい！というときにあると便利です。 内容量 6個入り ゆば包み1個のサイズ4.5cm×3cm×1.8cm前後パック外寸 13.6cm×9.1cm×3cm 原材料 丸大豆（国産）消泡剤（植物油脂、炭酸Mg）長芋、はものすり身、海老、薩摩芋、コーン、枝豆、レンコン 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい保存可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 115Kcal・たんぱく質 10.9g・脂質 4.0g・炭水化物 8.8g・食塩相当量 0.8g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、コーン、枝豆、薩摩芋、レンコンを包みました。素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて盛りつけ、お召し上がり下さい。 香りにうっとり ■生湯葉に、お醤油も、なーんにもつけないで、そのまま食べるのがスキです。歯ざわり、香りにうっとりしてしまいます・・・♪ ちょうど、妹の誕生日だったので、湯葉を送りましたら、包み湯葉を素揚げにして、夫婦で、わぁ、料亭の味ー！と感激したと早速電話がありました。ご馳走様でした♪ ゆば包み揚げ ゆば包み 知人の贈り物 ■ゆば好きの知人に、「生引きあげゆば」と「ゆばつつみ」を送っていただいたのですが、とてもおいしくて量もたっぷりあってうれしいと大変喜んでいただきました。
豆腐 -> 湯葉
生ゆば（パック入り)【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
厳選された大豆でつくられた【生引き上げゆば】食べやすく一口サイズに切っていますので、わさび醤油等ですぐにお召し上がり頂けます。弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 内容量 パックサイズ：13.1cm×9.1cm×3.0cm 45g以上 原材料 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい保存可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 191Kcal・たんぱく質 20.0g・脂質 10.3g・炭水化物 4.5g・食塩相当量 0.0g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 そのまま「ゆば刺し」で、またはお吸いもの、お味噌汁に仕上げに生のまま入れて頂いても、ゆばの風味が出ておいしくお召しあがりいただけると思います。料理初心者から上級者まで、気軽に使えて「おふくろの味」を「高級料亭の味」にグレードアップさせちゃう「生ゆば」。 歯ごたえがたまりません ■料亭でいただくものは、だいたい味つけされているのでゆばそのものの味がわからなかったのですがゆば刺しで食べたら、大豆のほんのりとした甘さと弾力のある歯ごたえがたまりませんでした。（＞。＜） 特に引き上げゆばはちりめん状になっているのでふんわり感に続いてゆばそのものの歯ごたえが楽しめ、あとをひくおいしさでした。 引き上げゆばのあんかけ 焼物 湯葉田楽 とーっても美味しかったです ■今回注文した「生引き上げゆば」は、お正月におばぁちゃんに食べてもらいました。とっても美味しいと喜んでいたので、別の商品も食べさせてあげたいです♪ お出汁も単品で頼んだのですが、湯葉と出汁で雑炊にして食べました！とーっても美味しかったです。
豆腐 -> 湯葉
ゆば麩・3本セット
生麩の原料グルテンと餅粉に、きざみゆばを入れ、水を使わず豆乳だけで練り上げて作った生麩。麩の弾力性と大豆の香ばしさがひろがる風味のある生麩です。色粉は、一切使用しておりません。 内容量 3本セット 1本 約2.5cm×4.5cm×21.5cm 重さ 1本約250g （バラで各1本ずつ袋に入っています） 原材料 グルテン、餅粉、丸大豆（国産） 砂糖、塩、消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 1ヶ月ぐらい可 栄養成分表示 (100gあたり推定値)熱量 183Kcal・たんぱく質 21.0g・脂質 2.5g・炭水化物 19.2g・食塩相当量 0.5g 消費税 消費税込 送料 送料別 中国・関西・北陸・中部…900円 関東・信越（長野 新潟）・四国・九州…1000円 南東北…1110円 北東北…1210円 沖縄…1270円 北海道…1590円 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元 住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 適当な大きさに切って、フライパンで炒めたり、味噌田楽風に、またお吸物、鍋物などに入れてお召し上がり下さい。その他、煮合わせなどにもご利用いただけます。 こんなレシピあります ■生麩の田楽風 【材料】 生麩（冷凍してあるときは半解凍くらい） 1本 ごま油 少々 黒砂糖 大さじ2〜3 天保2年味噌 大さじ2くらい 【レシピ】 1．生麩は7mmくらいの薄切りにしておく。 2．フライパンにごま油を薄くひく。 3．フライパンに生麩を並べて、薄く焼き色がつくまで両面を焼く。 4．黒砂糖をいれて軽く混ぜる。 5．味噌をいれて軽く混ぜる。 生麩の煮合わせ よもぎ麩 風味がたまりません ■生麩とってもおいしいです 。 （そしてリーズナブル。） 品のいい穀物の味と、よもぎ・ごま・ゆば・の風味がたまりません。 低脂肪なのに、おなかにもしっかりたまります。 甘くてよし、しょうゆや味噌の味でもよし。 もう大好物です。
乾物 -> 麩
【送料無料】【送料込み】海老身上の湯葉巻きセット【国産大豆100％】【井戸水仕込み】
・ギフト対応 食卓を華やかに… ふあ〜んと広がる「汲み上げゆば」、弾力のある歯応えの「生引き上げゆば」、ビッグサイズの「生ゆば大判」、甘海老と人参を入れて練り合わせた「海老身上の湯葉巻き」、たくさんの素材をゆばで贅沢に包んだ「ゆば包み」の贅沢なセット★ 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り） 生ゆば大判（2枚入り） 海老身上の湯葉巻き ゆば包み 賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 冷凍 汲み上げゆばのみ不可 消費税 消費税込 送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 汲み上げゆば 大豆（遺伝子組み換えでない）（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生引き上げゆば 大豆（遺伝子組み換えでない）（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 生ゆば大判 （2枚入り） 大豆（遺伝子組み換えでない）（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 海老身上の 湯葉巻き 大豆（遺伝子組み換えでない）（国産） ハモのすり身、ソフトすり身（タラ、 卵白、大豆油）、甘海老、人参、塩、調味料（アミノ酸等）） ゆば包み 大豆（遺伝子組み換えでない）（国産） 長芋、はものすり身、海老、薩摩芋、コーン、枝豆、レンコン 製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258 【お取り寄せマップ 兵庫】 グルメな方にも喜んで頂けます。送料込みの商品を同じ所へ一度に2セット以上お届けの場合、 2セット目からは1セットにつき800円値引き！！ 別々のセットでもいいですよ、但し、お試しセットは対象外です。 このページの商品は送料込みの商品です。（勿論、消費税込み） 「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、 串ではすくえないような柔らかいゆばを、 豆乳から汲み上げたゆばをいいます。 「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、 口の中には、濃厚な大豆の甘みや、 クリーミーさがいっぱいにひろがります。 ⇒詳細はこちら 厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。 弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような 高級な一品に早変わり！ ⇒詳細はこちら 大判ですので、東寺揚げ等にさっぱりした食感が楽しめます。 お子様には好評のようです。 一口大に切ってゆば刺しにしてもいいし、 鶏ひき肉などを包んで、あげたり蒸したりしてもおいしい。 ゆばの風味をより豊かに感じて下さい。 ⇒詳細はこちら ハモのすり身、ソフトすり身（タラ、卵白、大豆油）に、 甘海老のむき身と人参を入れて練り合わせ、 塩、調味料で薄味を付け、湯葉で巻いて蒸し上げています。 あんかけ、炊き合わせなどにどうぞ！ ⇒詳細はこちら 生ゆばで、長芋、はものすり身、海老、百合根、コーン、 枝豆、レンコンを包みました。 素揚げ、又は、ころもに潜らせて揚げて下さい。 または、そのまま蒸して、葛、片栗粉のアンをかけ野菜を添えて 盛りつけ、お召し上がり下さい。 ⇒詳細はこちら
豆腐 -> 湯葉
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