anan掲載！砂糖不使用ゆであずき1kg北海道十勝産小豆【無糖/無添加/無化学調味料/便秘解消・ダイエット・デトックス効果にも期待！】【業務用 Azuki Bean あんこ あずき 小豆】
女性ファッション誌anan掲載商品！ふっくらやわらか、皮までやわらかくて小豆本来の自然の風味が感じられます！小豆（あずき）には赤ワイン以上にポリフェノールが多く（約1．5〜2倍）含まれています。また食物繊維も豊富なため、便秘解消、貧血予防、むくみ解消にも期待ができるといわれているほか、動脈硬化を引き起こすコレステロールを体外に排出する効果もあるといわれています。北海道十勝産の大粒の小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくりやわらかく煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。また、加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。（※開封後は冷凍庫で保管し、小分けにしてご使用されているお客様もおられます！）ゆであずきはベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。製品が入っている袋（パウチ）は、国内メーカーで製造してものを使用しております。レトルト用のパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。【使用料理例】ぜんざい、おしるこ、おはぎ、水ようかん、あんぱん、赤飯、お粥、あんこ作り、和洋菓子等のトッピング、和風サラダ、離乳食にご使用いただけるほか、ヨーグルト、はちみつ、シロップ、パルスイート、きな粉、甘酒などをかけても美味しく食べられます。■栄養成分（100gあたり）■エネルギー85kcal、たんぱく質5.1g、脂質1.0g、炭水化物13.9g、食塩相当量0.01g、ナトリウム5mg、水分79.0g 賞味期限：240日（未開封時）商 品 説 明名 称ゆであずき 原材料名 小豆（北海道産) 内 容 量 1kg 賞味期限240日保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 エネルギー85kcal たんぱく質5.1g 脂質1.0g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.01g ナトリウム5mg 水分79.0g 株式会社食品微生物センター調べ（100gあたり） 検査日：2017年2月10日
豆類 -> 小豆
台湾産味付けメンマ1kg【国内製造品/めんま/しなちく/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】創業60年老舗メンマメーカー一押しの逸品！●レターパック配送：日時指定不可●
メンマの原産地としては近年珍しい台湾産原料（農薬不使用）の味付けメンマ。本場台湾産の原料を使用し、兵庫県たつの市で、じっくり時間をかけて加工しています。味付けには醤油の産地として名高い地元播州龍野の淡口醤油、播州赤穂の赤穂塩などをベースにした調味料で味付けしています。ラーメンはもちろん、お酒やビールのあて、ごはんのお供にも最適で、可能な限り添加物を排除するため、保存料、香辛料、着色料などは使用しておりません。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。学校給食などにも使用されている安心・安全の味付けメンマを是非一度ご賞味ください。ラーメンを始め各種料理に汎用しやすいよう、比較的優しい味付けになっておりますが、より味のしっかりしたメンマをお好みの方は当社類似品「味付けメンマ」をお選びいただいてもお楽しみいただけると思います。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。 メンマ（台湾産）、還元水飴、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む） 賞味期限：製造日より10カ月 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★ ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー48kcal たんぱく質1.5g 脂質0.1g 炭水化物10.4g 水分86.0g ナトリウム610mg 食塩相当量1.5g商品説明 名称 惣菜 原材料名 メンマ（台湾産）、還元水飴、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む） 内容量 1kg 賞味期限 10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
大納言ゆであずき1kg北海道十勝産大納言小豆【砂糖不使用/無添加/無化学調味料/便秘解消・ダイエット・デトックス効果にも期待！】【業務用 Azuki Bean あんこ あずき 小豆】
大納言小豆を含む小豆（あずき）類には赤ワイン以上にポリフェノールが多く（約1．5〜2倍）含まれています。また食物繊維も豊富なため、便秘解消、貧血予防、むくみ解消にも期待ができるといわれているほか、動脈硬化を引き起こすコレステロールを体外に排出する効果もあるといわれています。北海道産の大粒の大納言小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくりやわらかく煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。無添加の大納言ゆであずきはベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。また、加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。（※開封後は冷凍庫で保管し、小分けにしてご使用されているお客様もおられます！）製品が入っている袋（パウチ）は、国内メーカーで製造してものを使用しております。レトルト用のパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。【使用料理例】ぜんざい、おしるこ、赤飯、お粥、あんこ作り、和洋菓子等のトッピング、和風サラダなどにもご使用いただけます。★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★ 賞味期限：240日（未開封時） エネルギー107kcal たんぱく質5.9g 脂質0.8g 炭水化物19.2g 食塩相当量0.01g ナトリウム5mg 水分73.1g商品説明 名称 大納言ゆであずき 原材料名 大納言小豆（北海道産） 内容量 1kg 賞味期限 240日 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
豆類 -> 小豆
梅くらげ600g【和歌山県産紀州南高梅使用】（国内製造品/梅クラゲ/梅肉/珍味/おつまみ/お酒のおとも）
ヤマリュウの梅くらげは、梅の産地として名高い和歌山県紀州産の梅肉を使用し、くらげは肉厚で歯ごたえの良い物（主にメキシコ産のキャノンボール）を厳選して使用しています。くらげの割合が多いため、ボリューム感が満点！！お酒、ビールのおともにはもちろん、お茶受け、また、おにぎりの具としてもご利用頂けます。 また梅くらげを購入されたお客様の中には冷凍してシャーベット状にして食べるととても美味しいと仰られている方もおられます。酸味をおさえ、かつおの風味を感じられる味にしているので、小さなお子様から、ご年配の方まで喜んでいただける味になっています。賞味期限：6か月（要冷蔵・未開封）※冷凍保管も可能です！ ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー97kcal たんぱく質5.8g 脂質0.1g 炭水化物18.2g 水分67.8g 灰分8.1g ナトリウム2900mg 食塩相当量7.4g商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 くらげ、梅肉、しそ、還元水飴、みりん風調味料、砂糖、鰹節、食塩、かつお節調味液／調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、香料、着色料（赤102、赤106） 内容量 600g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
●国内製造品●塩くらげ松印1kg（6mm幅カット品）創業60年老舗くらげメーカー一押しの逸品！（国内製造品/クラゲ/播州赤穂塩/業務用/塩蔵/海月/水母/jellyfish）
コリコリした歯ごたえのある塩くらげ（6mm幅カット品）です。塩の産地として名高い播州赤穂の赤穂塩を使用。くらげの確かな歯ごたえと品質を求め、東南アジア（主にタイ・マレーシア・インドネシア）の厳選された原料くらげを使用し、国内（兵庫県たつの市）にて加工。人の手による目視選別、異物除去も入念に行い、塩漬けから梱包まで、当社の女性スタッフを中心に1つ1つ手作業で丁寧に製造しています。脱塩し、サラダ、酢の物、中華料理など、いろいろな料理にご使用いただけます。海外への販売実績もあるロングセラー商品です。賞味期限は製造日から1年間です。 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 くらげ 原材料名 くらげ（中西太平洋産）、食塩（兵庫県赤穂市産）／ミョウバン、漂白剤（次亜硫酸Na） 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
無添加台湾産メンマ水煮1kg【国内製造品/めんま/しなちく/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】創業60年老舗メンマメーカー一押しの逸品！※レターパック配送日時指定不可※
水煮製品のため、汎用性があり自由にお好みで味付けすることができます。ラーメンや各種中華系の料理などにご使用いただけます。原材料のメンマは希少な台湾産の乾燥メンマ（農薬不使用）を使用し、添加物を一切使用せずに国内（兵庫県たつの市）で製造しています。ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方やチャイナ・フリーをお求めのお客様にも最適です。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。賞味期限：1年（未開封常温保管可） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー19kcal たんぱく質1.3g 脂質0.1g 炭水化物3.4g 水分94.2 ナトリウム5mg 食塩相当量0.01g商品説明 名称 無添加メンマ水煮 原材料名 メンマ（台湾産） 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
味付けメンマ1kg【国内製造品/めんま/しなちく/筍絲/bamboo shoots/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】創業60年老舗メンマメーカー一押しの逸品！
メンマを製造して創業60年の株式会社ヤマリュウおすすめの逸品！国内（兵庫県たつの市）にて加工しています。味付けには醤油の産地として名高い播州龍野の淡口醤油や播州赤穂の赤穂塩を使用した当社オリジナルの調味液をベースに、時間をかけてじっくりと炊き上げています。ラーメンはもちろん、お酒のあて、ごはんのお供にも最適！また、当社メンマはアメリカ、オーストラリア、ヨーロッパなどの国々でもご使用いただいております。 賞味期限：製造日より10か月 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 惣菜 原材料名 メンマ、還元水飴、醤油（大豆、小麦）、植物油、液糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1kg 賞味期限 製造日より10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
梅くらげ1kg【和歌山県産紀州南高梅使用】（国内製造品/梅クラゲ/梅肉/珍味/おつまみ/お酒のおとも/業務用）
ヤマリュウの梅くらげは、梅の産地として名高い和歌山県紀州産の梅肉を使用し、くらげは肉厚で歯ごたえの良い物（主にメキシコ産のキャノンボール）を厳選して使用しています。くらげの割合が多いため、ボリューム感が満点！！お酒、ビールのおともにはもちろん、お茶受け、また、おにぎりの具としてもご利用頂けます。 また梅くらげを購入されたお客様の中には冷凍してシャーベット状にして食べるととても美味しいと仰られている方もおられます。酸味をおさえ、かつおの風味を感じられる味にしているので、小さなお子様から、ご年配の方まで喜んでいただける味になっています。賞味期限：6か月（要冷蔵・未開封）※冷凍保管も可能です！ ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー97kcal たんぱく質5.8g 脂質0.1g 炭水化物18.2g 水分67.8g 灰分8.1g ナトリウム2900mg 食塩相当量7.4g商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 くらげ、梅肉、しそ、還元水飴、みりん風調味料、砂糖、鰹節、食塩、かつお節調味液／調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、香料、着色料（赤102、赤106） 内容量 1kg 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
うにくらげ500g【雲丹・ウニ・コリコリした食感とまろやかな舌触り・お酒のあてに最適な珍味！】
うにのトロリとしたまろやかな舌ざわりとコリコリしたクラゲの食感が絶妙の逸品！お酒やビールのあて、ご飯のお供に最適です！実はうにくらげは、パスタにもぴったり合うんです。＜作り方＞1．パスタを茹でる。2．その間に、うにくらげ、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ合わせる。3．茹で上がったパスタに2を入れて混ぜる。ぜひお試しください！当社は半世紀前より兵庫県たつの市にてクラゲ加工品の製造販売を行っています。安心・安全の国内加工品です。賞味期限：6か月（未開封冷蔵時） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギ179kcal たんぱく質18.9g 脂質0.9g 炭水化物23.7g 水分49.3g ナトリウム2600mg 食塩相当量6.6g ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 練うに（酒粕、うに、砂糖）（国内製造）、くらげ／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（赤102、黄4、黄5）、（一部に卵を含む） 内容量 500g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
梅くらげ300g【和歌山県産紀州南高梅使用】（国内製造品/梅クラゲ/梅肉/珍味/おつまみ/お酒のおとも）
ヤマリュウの梅くらげは、梅の産地として名高い和歌山県紀州産の梅肉を使用し、くらげは肉厚で歯ごたえの良い物（主にメキシコ産のキャノンボール）を厳選して使用しています。くらげの割合が多いため、ボリューム感が満点！！お酒、ビールのおともにはもちろん、お茶受け、また、おにぎりの具としてもご利用頂けます。 また梅くらげを購入されたお客様の中には冷凍してシャーベット状にして食べるととても美味しいと仰られている方もおられます。酸味をおさえ、かつおの風味を感じられる味にしているので、小さなお子様から、ご年配の方まで喜んでいただける味になっています。※冷凍保管も可能です！賞味期限：6か月（要冷蔵・未開封） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー97kcal たんぱく質5.8g 脂質0.1g 炭水化物18.2g 水分67.8g 灰分8.1g ナトリウム2900mg 食塩相当量7.4g商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 くらげ、梅肉、しそ、還元水飴、みりん風調味料、砂糖、鰹節、食塩、かつお節調味液／調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、香料、着色料（赤102、赤106） 内容量 300g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
乾燥メンマ500g★乾燥メンマの戻し方説明付き★【めんま/しなちく/筍絲/bamboo shoots/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】
農薬を使用せずに生産し、完全発酵させた乾燥メンマです。戻し方や時間によって太さや硬さをお好みで調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻す時間や加熱の仕方によっては約10倍にもなります。ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適。検品、袋詰め、梱包作業は日本国内（兵庫県たつの市）にて1つ1つ手作業で丁寧に行っています。商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ（中国産） 内容量 500g 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
うにくらげ300g【雲丹・ウニ・コリコリした食感とまろやかな舌触り・お酒のあてに最適な珍味！】
うにのトロリとしたまろやかな舌ざわりとコリコリしたクラゲの食感が絶妙の逸品！お酒やビールのあて、ご飯のお供に最適です！実はうにくらげは、パスタにもぴったり合うんです。＜作り方＞1．パスタを茹でる。2．その間に、うにくらげ、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ合わせる。3．茹で上がったパスタに2を入れて混ぜる。ぜひお試しください！当社は半世紀前より兵庫県たつの市にてクラゲ加工品の製造販売を行っています。安心・安全の国内加工品です。賞味期限：6か月（未開封冷蔵時） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギ179kcal たんぱく質18.9g 脂質0.9g 炭水化物23.7g 水分49.3g ナトリウム2600mg 食塩相当量6.6g ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 練うに（酒粕、うに、砂糖）（国内製造）、くらげ／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（赤102、黄4、黄5）、（一部に卵を含む） 内容量 300g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
ガルバンゾ（ひよこ豆・ひよこまめ）水煮1kg（業務用・無添加・無化学調味料・国内製造品・インド料理・エジプト豆・チャナ豆）◆レターパック◆
ガルバンソ（ひよこ豆・ヒヨコ豆）の水煮です。厳選された北米産の原料を使用し、国内（兵庫県たつの市）で水煮に加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで味を付けることができます。食塩（播州赤穂産）は、食材のおいしさを引き出すため、微量使用しているだけですので、塩味は全くいたしません。加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。サラダ、カレーのトッピング、スープ、フムス、インド料理などいろいろな料理にご使用いただけます。インド料理では、豆を煮込んだ料理「ダール」として食べることが多いといわれています。中東では、ゆでたひよこ豆をペーストにしてタヒーナ（胡麻のペースト）、レモン汁、ニンニク、塩を加えたフムスや、ひよこ豆をハーブや香辛料と一緒にすりつぶして丸め、揚げたファラフェルが有名です。ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。包装形態はレトルトパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰製品内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。※遺伝子組み換えではございません※■栄養成分：エネルギー138kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.7g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.19g、ナトリウム74mg、水分69.5g（推定値）■賞味期限：6か月（未開封時）商 品 説 明名 称ひよこ豆水煮 原材料名 ひよこ豆（アメリカ産）、食塩（兵庫県産) 内 容 量 1kg 賞味期限6ヶ月保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 エネルギー138kcal たんぱく質8.5g 脂質3.7g 炭水化物17.6g 食塩相当量0.19g ナトリウム74mg 水分69.5g 株式会社食品微生物センター調べ（100gあたり） 検査日：2017年2月10日
豆類 -> ひよこ豆
【極太・太切り】乾燥メンマ1kg（めんま・しなちく・筍絲・bamboo shoots）★乾燥メンマの戻し方説明付き★
完全発酵させた乾燥メンマです。レギュラーサイズ（細切りサイズ）に比べると、メンマ1つ1つのサイズがかなり大きいのが特徴です。戻し方によって太さや硬さをお好みで調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻す時間や加熱の仕方によっては10倍以上にもなります。ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適。 袋詰め、梱包作業等は国内（兵庫県たつの市）にて1つ1つ丁寧に手作業で行っています。 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ（中国産） 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
anan掲載！砂糖不使用★ゆであずき1kg×10入り★北海道十勝産小豆【無糖/無添加/無化学調味料/便秘解消・ダイエット・デトックス効果にも期待！】【業務用 Azuki Bean あんこ あずき 小豆】
女性ファッション誌anan掲載商品！ふっくらやわらか、皮までやわらかくて小豆本来の自然の風味が感じられます！小豆（あずき）には赤ワイン以上にポリフェノールが多く（約1．5〜2倍）含まれています。また食物繊維も豊富なため、便秘解消、貧血予防、むくみ解消にも期待ができるといわれているほか、動脈硬化を引き起こすコレステロールを体外に排出する効果もあるといわれています。北海道十勝産の大粒の小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくりやわらかく煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。また、加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。（※開封後は冷凍庫で保管し、小分けにしてご使用されているお客様もおられます！）ゆであずきはベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。製品が入っている袋（パウチ）は、国内メーカーで製造してものを使用しております。レトルト用のパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。【使用料理例】ぜんざい、おしるこ、おはぎ、水ようかん、あんぱん、赤飯、お粥、あんこ作り、和洋菓子等のトッピング、和風サラダ、離乳食にご使用いただけるほか、ヨーグルト、はちみつ、シロップ、パルスイート、きな粉、甘酒などをかけても美味しく食べられます。■栄養成分（100gあたり）■エネルギー85kcal、たんぱく質5.1g、脂質1.0g、炭水化物13.9g、食塩相当量0.01g、ナトリウム5mg、水分79.0g 賞味期限：240日（未開封時）商 品 説 明名 称ゆであずき 原材料名 小豆（北海道産) 内 容 量 1kg×10袋入り 賞味期限240日保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 エネルギー85kcal たんぱく質5.1g 脂質1.0g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.01g ナトリウム5mg 水分79.0g 株式会社食品微生物センター調べ（100gあたり） 検査日：2017年2月10日
豆類 -> 小豆
無添加メンマ水煮1kg【国内製造品/めんま/しなちく/筍絲/bamboo shoots/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】創業60年老舗メンマメーカー一押しの逸品！
水煮製品のため、汎用性があり自由にお好みで味付けすることができます。ラーメンや各種中華系の料理などにご使用いただけます。原材料のメンマは希少な台湾産（農薬不使用）の乾燥メンマを使用し、添加物を一切使用せずに国内（兵庫県たつの市）で製造しています。ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方やチャイナ・フリーをお求めのお客様にも最適です。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。 ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー19kcal たんぱく質1.3g 脂質0.1g 炭水化物3.4g 水分94.2 ナトリウム5mg 食塩相当量0.01g商品説明 名称 無添加メンマ水煮 原材料名 メンマ（台湾産） 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
北海道産大豆水煮1kg【無添加・無化学調味料】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
学校給食にも使用されている安心・安全のやわらか大豆です！炊き上げてあるので、開封後はそのままご使用いただけます。サラダ、煮物、カレーのトッピングなどいろいろな料理にご使用いただけます。大豆はイソフラボン、食物繊維などが豊富で女性ホルモンに似た働きをするといわれています。国内製造品で無添加、無化学調味料なのでとても安心！！使用している食塩は豆本来の甘みを出すために少量加えています。塩の味は一切いたしません。畑のお肉とも言われる大豆はベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。当製品は乾燥大豆に換算した場合、1袋（1kgあたり）約480gの乾燥大豆が使用されています。味噌作りをされる際の参考になさってください。※遺伝子組み換え大豆ではございません※ ＜栄養成分＞ エネルギー153kcal たんぱく質14.6g 脂質7.2g 炭水化物7.4g 水分69.5g 灰分1.3g ナトリウム56mg （100gあたり)商品説明 名称 大豆水煮 原材料名 大豆（北海道産）、食塩 内容量 1kg 賞味期限 10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
豆類 -> 大豆
乾燥メンマ1kg★乾燥メンマの戻し方説明付き★【めんま/しなちく/筍絲/bamboo shoots/麻竹/たけのこ/業務用/ラーメン】
農薬を使用せずに生産したメンマを完全発酵させた乾燥メンマです。戻し方によって太さや硬さを調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻し方にもよりますが、4〜5日間、水へ浸漬し、加熱を繰り返すことで約10倍にもなります。（※短日数、加熱不足によってはしっかり戻らない場合もございますので、時間をかけじっくりとお戻し下さい。）ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適です。是非一度お試しください。商品の検品、袋詰め、梱包等は日本国内（兵庫県たつの市）にて1つ1つ手作業で丁寧に行っています。商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ（中国産） 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
国産高級珍味！青のりくらげ（海苔くらげ）【300g】海苔佃煮！お酒もご飯もどんどん進む！
温かいご飯に青のりくらげをのせると、あまりの美味しさにご飯がどんどん進んでしまいます。お酒やビールと一緒に食べれば、お酒もより美味しく感じられることでしょう。青海苔の香りとクラゲのコリコリ感が何とも言えない一品。小さな子どもさんにもお年寄りにも食べやすい味付けと食感です。くらげの老舗メーカーが素材と製法にこだわ人気商品！ぜひ温かいご飯やお酒と一緒 にお召し上がり下さい。また、青のりくらげをわさびと混ぜることによってより 大人の味をお楽しみいただけます。賞味期限：6か月（未開封冷蔵時） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー111kcal たんぱく質5.8g 脂質0.4g 炭水化物21.0g 水分67.5g 灰分5.3g ナトリウム1800mg 食塩相当量4.5g商品説明 名称 海苔佃煮 原材料名 佃煮（醤油、砂糖、のり、米発酵調味料）（国内製造）、くらげ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット、ステビア）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青1）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 300g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
和風惣菜 -> 佃煮
梅くらげ1kg×3袋入り【和歌山県産紀州南高梅使用】（国内製造品/梅クラゲ/梅肉/珍味/おつまみ/お酒のおとも）
ヤマリュウの梅くらげは、梅の産地として名高い和歌山県紀州産の梅肉を使用し、くらげは肉厚で歯ごたえの良い物（主にメキシコ産のキャノンボール）を厳選して使用しています。くらげの割合が多いため、ボリューム感が満点！！お酒、ビールのおともにはもちろん、お茶受け、また、おにぎりの具としてもご利用頂けます。 また梅くらげを購入されたお客様の中には冷凍してシャーベット状にして食べるととても美味しいと仰られている方もおられます。酸味をおさえ、かつおの風味を感じられる味にしているので、小さなお子様から、ご年配の方まで喜んでいただける味になっています。※冷凍保管も可能です！ ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー97kcal たんぱく質5.8g 脂質0.1g 炭水化物18.2g 水分67.8g 灰分8.1g ナトリウム2900mg 食塩相当量7.4g ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 魚介類加工品 原材料名 くらげ、梅肉、しそ、還元水飴、みりん風調味料、砂糖、鰹節、食塩、かつお節調味液／調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、香料、着色料（赤102、赤106） 内容量 1kg 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 クール便にて配送します
その他水産物 -> クラゲ
国産高級珍味！青のりくらげ（海苔くらげ）【600g】海苔佃煮！お酒もご飯もどんどん進む！
温かいご飯に青のりくらげをのせると、あまりの美味しさにご飯がどんどん進んでしまいます。お酒やビールと一緒に食べれば、お酒もより美味しく感じられることでしょう。青海苔の香りとクラゲのコリコリ感が何とも言えない一品。小さな子どもさんにもお年寄りにも食べやすい味付けと食感です。くらげの老舗メーカーが素材と製法にこだわ人気商品！ぜひ温かいご飯やお酒と一緒 にお召し上がり下さい。また、青のりくらげをわさびと混ぜることによってより 大人の味をお楽しみいただけます。賞味期限：6か月（未開封冷蔵時） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー111kcal たんぱく質5.8g 脂質0.4g 炭水化物21.0g 水分67.5g 灰分5.3g ナトリウム1800mg 食塩相当量4.5g商品説明 名称 海苔佃煮 原材料名 佃煮（醤油、砂糖、のり、米発酵調味料）（国内製造）、くらげ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット、ステビア）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青1）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 600g 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
和風惣菜 -> 佃煮
ガルバンゾ（ひよこ豆・ひよこまめ）水煮1kg（業務用・無添加・無化学調味料・国内製造品・インド料理・エジプト豆・チャナ豆）
ガルバンソ（ひよこ豆・ヒヨコ豆）の水煮です。厳選された北米産の原料を使用し、国内（兵庫県たつの市）で水煮に加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで味を付けることができます。食塩（播州赤穂産）は、食材のおいしさを引き出すため、微量使用しているだけですので、塩味は全くいたしません。加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。サラダ、カレーのトッピング、スープ、フムス、インド料理などいろいろな料理にご使用いただけます。インド料理では、豆を煮込んだ料理「ダール」として食べることが多いといわれています。中東では、ゆでたひよこ豆をペーストにしてタヒーナ（胡麻のペースト）、レモン汁、ニンニク、塩を加えたフムスや、ひよこ豆をハーブや香辛料と一緒にすりつぶして丸め、揚げたファラフェルが有名です。ベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。包装形態はレトルトパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰製品内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。※遺伝子組み換えではございません※■栄養成分：エネルギー138kcal、たんぱく質8.5g、脂質3.7g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.19g、ナトリウム74mg、水分69.5g（推定値）■賞味期限：6か月（未開封時）商 品 説 明名 称ひよこ豆水煮 原材料名 ひよこ豆（アメリカ産）、食塩（兵庫県産) 内 容 量 1kg 賞味期限6ヶ月保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 エネルギー138kcal たんぱく質8.5g 脂質3.7g 炭水化物17.6g 食塩相当量0.19g ナトリウム74mg 水分69.5g 株式会社食品微生物センター調べ（100gあたり） 検査日：2017年2月10日
豆類 -> ひよこ豆
手作り味噌用国産やわらか大豆水煮1kg【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
手作りで味噌を作る際に、一番大変なのは大豆を煮てつぶす作業です。ヤマリュウの味噌作り用の大豆はとてもやわらかい煮大豆なので、小さな子どもさんの力でも簡単につぶすことができます。（開封後そのままつぶしていくことができます）手作りの味噌作りには最適。もちろん大豆水煮なので、サラダ、煮物、カレーのトッピングなどいろいろな料理にそのままご使用いただけます。大豆はイソフラボン、食物繊維などが豊富で女性ホルモンに似た働きをするといわれています。国内製造品で無添加、無化学調味料なのでとても安心！！畑のお肉とも言われる大豆はベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。当製品は乾燥大豆に換算した場合、1袋（1kgあたり）約340gの乾燥大豆が使用されています。味噌作りをされる際の参考になさってください。※遺伝子組み換え大豆ではございません※ ＜栄養成分＞ エネルギー153kcal たんぱく質14.6g 脂質7.2g 炭水化物7.4g 水分69.5g 灰分1.3g ナトリウム56mg （100gあたり) 手作り味噌の作り方 (1)仕込み袋に食塩200gと米糀500gを入れてよくまぜ合わせます。よくまざったら、煮大豆1kg（本製品）を入れます。 (2)煮大豆の水分を乾燥した米糀や食塩になじませるために10分位置いておきます。 (3)なじんできたら、つぶしながらしっかりまぜます。 (4)潰し終えたら、仕込み袋の空気を抜きながらまとめて固めます。 (5)なるべく暗い場所に保管します。楽しみながら、味噌を観察し、味噌の発酵を待ちます。 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております（※土日祝日・休業日を除く）★商品説明 名称 大豆水煮 原材料名 大豆（国産）、食塩 内容量 1kg 賞味期限 10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
豆類 -> 大豆
国産高級珍味！青のりくらげ（海苔くらげ）【1kg】海苔佃煮！お酒もご飯もどんどん進む！
温かいご飯に青のりくらげをのせると、あまりの美味しさにご飯がどんどん進んでしまいます。お酒やビールと一緒に食べれば、お酒もより美味しく感じられることでしょう。青海苔の香りとクラゲのコリコリ感が何とも言えない一品。小さな子どもさんにもお年寄りにも食べやすい味付けと食感です。くらげの老舗メーカーが素材と製法にこだわ人気商品！ぜひ温かいご飯やお酒と一緒 にお召し上がり下さい。また、青のりくらげをわさびと混ぜることによってより 大人の味をお楽しみいただけます。賞味期限：6か月（要冷蔵・未開封） ＜栄養成分表示（100gあたり）＞ エネルギー111kcal たんぱく質5.8g 脂質0.4g 炭水化物21.0g 水分67.5g 灰分5.3g ナトリウム1800mg 食塩相当量4.5g商品説明 名称 海苔佃煮 原材料名 佃煮（醤油、砂糖、のり、米発酵調味料）（国内製造）、くらげ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット、ステビア）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青1）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1kg 賞味期限 6か月 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
和風惣菜 -> 佃煮
★新商品★国産有機小豆使用ゆであずき1kg【砂糖不使用/無添加/無化学調味料/オーガニック・便秘解消・ダイエット・デトックス効果にも期待！】【業務用 Azuki Bean あんこ あずき 小豆】
国産有機小豆使用のゆであずきです。砂糖不使用で無添加の国内加工品。ふっくらやわらか、皮までやわらかくて小豆本来の自然の風味が感じられます！小豆（あずき）には赤ワイン以上にポリフェノールが多く（約1．5〜2倍）含まれています。また食物繊維も豊富なため、便秘解消、貧血予防、むくみ解消にも期待ができるといわれているほか、動脈硬化を引き起こすコレステロールを体外に排出する効果もあるといわれています。国産有機小豆を使用し安心・安全の国内（兵庫県たつの市）で加工しました。水煮などの煮物に適した水（市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水）を使用し、時間をかけてじっくりやわらかく煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。砂糖、化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで甘さを調整し味を付けることができます。また、加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。（※開封後は冷凍庫で保管し、小分けにしてご使用されているお客様もおられます！）ゆであずきはベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。製品が入っている袋（パウチ）は、国内メーカーで製造してものを使用しております。レトルト用のパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。【使用料理例】ぜんざい、おしるこ、おはぎ、水ようかん、あんぱん、赤飯、お粥、あんこ作り、和洋菓子等のトッピング、和風サラダ、離乳食にご使用いただけるほか、ヨーグルト、はちみつ、シロップ、パルスイート、きな粉、甘酒などをかけても美味しく食べられます。■栄養成分（100gあたり）■エネルギー85kcal、たんぱく質5.1g、脂質1.0g、炭水化物13.9g、食塩相当量0.01g、ナトリウム5mg、水分79.0g 賞味期限：180日（未開封時）商 品 説 明名 称ゆであずき 原材料名 小豆（国産) 内 容 量 1kg 賞味期限180日保存方法冷暗所で保存して下さい 配送方法 常温便で配送します 製 造 者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 栄養成分 エネルギー85kcal たんぱく質5.1g 脂質1.0g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.01g ナトリウム5mg 水分79.0g 株式会社食品微生物センター調べ（100gあたり）
豆類 -> 小豆
★新商品★手作り味噌作りセット1.7kg【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
手作りで味噌を作る際に、一番大変なのは大豆を煮て潰す作業です。ヤマリュウの味噌作り用の大豆はとてもやわらかい煮大豆なので、小さな子どもさんの力でも簡単につぶすことができます。本セット商品は、ご自宅で味噌を作るための材料で、内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。初心者でも安心の説明書つきです。 ＜大豆水煮栄養成分＞ エネルギー153kcal たんぱく質14.6g 脂質7.2g 炭水化物7.4g 水分69.5g 灰分1.3g ナトリウム56mg （100gあたり) 手作り味噌の作り方 (1)仕込み用の袋に食塩200gと米糀500gを入れてよく混ぜ合わせます。よく混ざったら、大豆水煮1kgを入れます。 (2)大豆の水分を乾燥した米糀や食塩になじませるために10分位置きます。 (3)なじんできたら、潰しながらしっかりまぜます。 (4)潰し終えたら、仕込み袋の空気を抜きながらまとめて固めます。 (5)なるべく暗い場所に保管します。味噌を観察しながら発酵を待ちます。 ★大豆（兵庫県産・北海道産※遺伝子組み換えではない）、米麹（米：岡山県産・広島県産）、塩（兵庫県産）★商品説明 名称 手作り味噌用セット 原材料名 大豆（北海道産、兵庫県産※遺伝子組み換えではない）、米麴（岡山県産、広島県産）、食塩（兵庫県産） 内容量 大豆水煮：1kg、米麴：500g、食塩：200g 賞味期限 10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
みそ -> セット・詰め合わせ
★新商品★国産有機大豆使用大豆水煮1kg【業務用】【無添加・無化学調味料】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
国産の有機大豆を使用した無添加の大豆の水煮です。原料の大豆は100％国産のものを使用し、当社（兵庫県たつの市）で加工しました。時間をかけてじっくり茹でてあるため開封後はそのままご使用頂けます。サラダ、煮物、カレーのトッピングなど、いろいろな料理にご使用頂けます。有機栽培された大豆で、無添加、無化学調味料ですので小さなお子様からご年配の方まで安心して食べられます。大豆に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをします。食物繊維も豊富です。食塩は豆本来の自然な甘みを出すために、煮込む際に少量加え、煮上げ後は水洗いしていますので、塩の味は一切いたしません。畑のお肉とも言われる大豆はベジタリアンやビーガン（ヴィーガン）の方にもおすすめです。是非お試し下さい。当製品は乾燥大豆に換算した場合、1袋（1kgあたり）約480gの乾燥大豆が使用されています。味噌作りをされる際の参考になさってください。賞味期限は製造日から6か月。冷暗所にて常温保管頂けます。（未開封時）商品説明 名称 大豆水煮 原材料名 有機大豆（青森県産）、食塩（兵庫県産） 内容量 1kg 賞味期限 製造日から6か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
豆類 -> 大豆
●国内製造品●塩メンマ2kg（めんま・しなちく・筍絲・bamboo shoots）【業務用】【無漂白】
創業60年の老舗メーカーおすすめの超ロングセラー商品です。製造は、塩の産地として名高い播州赤穂の赤穂塩と乾燥メンマ（中国産）を使用し、日本国内（兵庫県たつの市）にて製造しております。毎日加熱・煮込み作業を繰り返し、一週間ほどかけ、丁寧に製造しています。脱塩してからご使用下さい。脱塩する際はザルにメンマを入れて、水につけていただきます。ある程度時間が経つと塩が下へ落ちていきます。お好みの塩加減になるまで水を交換する作業を繰り返していただきます。（2～3回程度になるかと思われます）もし短時間で手軽に脱塩をされることを希望される場合は弊社類似品の「うす塩メンマ」を推奨いたします。 お好みで（オリジナルで）味付けをしてラーメン、炒飯、おつまみなどとしてご使用いただけます！ 40年以上の間、海外（アメリカ・オーストラリア・EU）でも販売実績もある歴史あるメンマです！ 賞味期限：6か月（常温流通・保管可） 原材料名：メンマ（中国産）、食塩／PH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 栄養成分(100gあたり） エネルギー19kcal タンパク質0.9g 脂質0.2g 炭水化物3.3g 水分45.7g 灰分49.9g ナトリウム19000mg 食塩相当量48.3g商品説明 名称 塩メンマ 原材料名 メンマ（中国産）、食塩／pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 2kg 賞味期限 6か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
漬物・梅干し・キムチ -> メンマ・ザーサイ
★居酒屋きぶん。高級特選珍味4点セット★ご飯もお酒もどんどん進む！うにくらげ・梅くらげ・青のりくらげ・味付けメンマ
■うにくらげ：うにのトロリとしたまろやかな舌ざわりとコリコリしたクラゲの食感が絶妙の逸品！お酒やビールのあて、ご飯のお供に最適です！当社は半世紀前より兵庫県たつの市にてクラゲ加工品の製造販売を行っています。安心・安全の国内加工品です。 ■梅くらげ：梅の産地として名高い和歌山県紀州産の梅肉を使用し、くらげは肉厚で歯ごたえの良い物（主にメキシコ産のキャノンボール）を厳選して使用しています。くらげの割合が多いため、ボリューム感が満点！！お酒、ビールのおともにはもちろん、お茶受け、また、おにぎりの具としてもご利用頂けます。 また梅くらげを購入されたお客様の中には冷凍してシャーベット状にして食べるととても美味しいと仰られている方もおられます。酸味をおさえ、かつおの風味を感じられる味にしているので、小さなお子様から、ご年配の方まで喜んでいただける味になっています。 ■青のりくらげ：温かいご飯に青のりくらげをのせると、あまりの美味しさにご飯がどんどん進んでしまいます。お酒やビールと一緒に食べれば、お酒もより美味しく感じられることでしょう。青海苔の香りとクラゲのコリコリ感が何とも言えない一品。小さな子どもさんにもお年寄りにも食べやすい味付けと食感です。くらげの老舗メーカーが素材と製法にこだわ人気商品！ぜひ温かいご飯やお酒と一緒 にお召し上がり下さい。また、青のりくらげをわさびと混ぜることによってより 大人の味をお楽しみいただけます。 ■味付けメンマ：兵庫県たつの市にて製造。ラーメンはもちろん、お酒のあて、ごはんのお供にも最適！西日本の醤油の産地として名高い播州龍野の淡口醤油、同じく播州赤穂の赤穂塩をベースに、うま味のある味付けをしています。国内だけでなく、海外でも消費されている龍野醤油味付けメンマ（めんま・しなちく・筍絲・bamboo shoots）です。歯ごたえも良好！メンマ作り創業60年のヤマリュウおすすめの逸品です！ ■賞味期限：6か月（くらげ類）6ヶ月（メンマ） ■内容量：くらげの3点は1個につき120gずつで、メンマは1個につき100gになります。商品説明 名称 魚介類加工品・佃煮・惣菜 原材料名 ■うにくらげ：練うに（酒粕、うに、砂糖）（国内製造）、くらげ／ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（赤102、黄4、黄5）、（一部に卵を含む）■梅くらげ：くらげ、梅肉、しそ、還元水飴、みりん風調味料、砂糖、鰹節、食塩、かつお節調味液／調味料（アミノ酸等）、糊料（キサンタン）、香料、着色料（赤102、赤106）■青のりくらげ：佃煮（醤油、砂糖、のり、米発酵調味料）（国内製造）、くらげ、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット、ステビア）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4、青1）、（一部に小麦・大豆を含む）■味付けメンマ：メンマ、還元水飴、調味料（アミノ酸等）、醤油（大豆・小麦）、植物油、液糖、食塩、酸味料、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC） 内容量 120g×3（くらげ類）100g（メンマ） 賞味期限 6か月（くらげ）6ヶ月（メンマ） 保存方法 10℃以下で保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 冷蔵便にて配送します
魚介類・水産加工品 -> セット・詰め合わせ
★新商品★手作り味噌作りセット1.7kg×2個セット【業務用／無添加／無化学調味料／煮大豆】※遺伝子組み換え大豆ではございません※
手作りで味噌を作る際に、一番大変なのは大豆を煮てつぶす作業です。ヤマリュウの味噌作り用の大豆はとてもやわらかい煮大豆なので、小さな子どもさんの力でも簡単につぶすことができます。本セット商品は、ご自宅で味噌を作るための材料で、内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。初心者でも安心の説明書つきです。 ＜大豆水煮栄養成分＞ エネルギー153kcal たんぱく質14.6g 脂質7.2g 炭水化物7.4g 水分69.5g 灰分1.3g ナトリウム56mg （100gあたり) 手作り味噌の作り方 (1)仕込み用の袋に食塩200gと米糀500gを入れてよく混ぜ合わせます。よく混ざったら、大豆水煮1kgを入れます。 (2)大豆の水分を乾燥した米糀や食塩になじませるために10分位置きます。 (3)なじんできたら、潰しながらしっかりまぜます。 (4)潰し終えたら、仕込み袋の空気を抜きながらまとめて固めます。 (5)なるべく暗い場所に保管します。味噌を観察しながら発酵を待ちます。 ★大豆（兵庫県産・北海道産※遺伝子組み換えではない）、米麹（米：岡山県産・広島県産）、塩（兵庫県産）★商品説明 名称 手作り味噌用セット 原材料名 大豆（北海道産、兵庫県産※遺伝子組み換えではない）、米麴（岡山県産、広島県産）、食塩（兵庫県産） 内容量 大豆水煮：1kg、米麴：500g、食塩：200g 賞味期限 10か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
みそ -> セット・詰め合わせ
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