名 称 アオリイカげそ 品 名 あおりいか下足・耳 産 地 相模湾産 保存方法 冷凍3か月・冷蔵2日希少です！高級老舗旅館・料亭しか流通しない 最高級品の相模湾産アオリイカのげそ＆耳！！ 相模湾産の最高級ランクのアオリイカのゲソ＆耳です 希少価値の高い1.5〜4kgの大きななアオリイカのゲソなので食べごたえあります！まるで身をたべてるみたいです 風味を楽しむのがスルメイカ。食感と甘みを味わうのがアオリイカ。柔らかく弾力がありプリプリ甘みがあって美味しいです。バーベキューにもおススメ！！ スルメイカと比べても柔らかいので小さなお子様やご高齢の方にも食べやすいです 今回たっぷり大容量の2匹分で1.7kg以上！皮など破棄する部分がでますので1.7kgより多く入れております。 食べる部分は1.7kg以上たっぷり入っておりますので数回分に分けて冷凍保存しておけば食卓が物足りない時など助かります 新鮮な獲れたの相模湾産アオリイカのゲソと耳です アオリイカはほとんど一般流通しないプロが扱う最高級のイカなんです ゲソは賄いなどで消費されるためスーパーや小売店にも出回らないレア食材！！ 今回販売するのは、1匹6000円〜10000円サイズの 立派なゲソ アオリイカは大きいほどキロ単価も高くなり、大きいほど肉厚で美味しいのです 今回で在庫がほぼ無くなりますので下足の販売はしばらくお休みになります。 少しでもお安くご提供できるよう小分けにはできませんが、真空パックをして冷凍便でお届けします ※今回送料無料は地域限定とさせていただきます ※送料無料地域●関東・信越・北陸・中部・関西 ※追加送料￥400●四国・中国・九州・東北 ※追加送料￥800●北海道 冷凍便のため、離島・伊豆諸島・小笠原諸島・沖縄県への発送は出来かねますのでご了承ください。
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老舗旅館御用達のかますの干物です。絶妙な塩加減と淡泊で上品な身質は絶品です。 冷凍でお届けさせていただきますので凍ったまま焼いてください。 しっかり焼き色が付くまで焼くのが一番美味しいです 干物は冷蔵保存しますと直ぐに脂が酸化し、脂臭くなってしまいますので必ず冷凍で保存してください老舗旅館御用達のかますの干物です。絶妙な塩加減と淡泊で上品な身質は絶品です。 長崎県産の新鮮なかますを柿田川の天然水と赤穂塩に漬け込み一枚一枚丁寧に作った自慢の干物です 当店の干物は一年を通し脂の乗った干物をご提供できるよう厳選したかますだけで作るので脂の乗りの悪いときは作れません 通常の干物は脂の乗りの良い時期に大量に冷凍保存し 大量に作りますが、当店の干物は原材料であるかますの素材にこだわりを持ち鮮度・脂の乗り 両方が備わっているかますでしか作りません また、当店干物は天日干しではございません ハエなどの害虫・放射能や排気ガスといった 汚染の心配はございませんので安心してお召し上がりいただけます
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