4/30～5/1、5/6～5/9はお届け日に指定できません寒シマメ肝醤油漬け（スルメイカの肝しょうゆ漬け）50g×10食セット【隠岐海士町・ふるさと海士】【冷凍・産地直送・同梱不可】
名称：イカ加工品（寒シマメ肝醤油漬け） 原材料：スルメイカ（島根県海士町近海産）、醤油（大豆・小麦を含む）、酒 内容量：50g×10食分 保存方法：冷凍（-18℃）保存※解凍後は要冷蔵で当日中にお召し上がりください。 賞味期限：発送から3ヶ月（要冷凍保存） 製造者：ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町福井1524-1 栄養成分表示（100g当たり） 熱量83kcal、たんぱく質17.1g、脂質0.8g、炭水化物1.9g、塩分相当3.3g（推定値） 【冷凍クール便】でお届けいたします。 製造元の隠岐の島の海士より直送のため、他の商品の同梱はできません。「寒シマメ」とは冬の時期の一番美味しいスルメイカのこと。 この時期のスルメイカを凍結して1年中楽しむことが可能となりました♪ 寒シマメを肝と醤油のタレに絡めた「寒シマメ肝醤油漬け」は、 鮮度のいいイカを使っているからこそ味わえる絶品の美味しさです。 隠岐の島で冬の時期に水揚げされたスルメイカを旬感凍結 鮮度抜群の刺身のようなイカにコクのある肝醤油が絡んで旨い！ 袋ごと解凍するだけで簡単便利に酒の肴、漬けどんぶりに ●玉子の黄身をのせたり、生野菜とスダチやレモンでサラダ風どんぶりに 旬のスルメイカは旬感凍結技術のおかげで、切り口の舌触りはつるんとして、身は甘い！ 肝醤油も生臭みはなく、旨味が濃い醤油ダレという感じ。 白ごはんかお酒が欲しくなりますよ。 ●さっと解凍するだけで上質な酒の肴、食べきりしやすい50g×10食 解凍すると、スルメイカが生の状態になるので、どんどん肝醤油がしみ込みやすくなります。 解凍後は冷蔵保存で、当日中にお召し上がりください！ こちらもおすすめ！イカ尽くしの食卓が楽しめる ●海士の漁火セット（イカづくし3種）【隠岐郡海士町・ふるさと海士】 【旬感凍結（CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】 隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。 その中でも岩がきやさざえ・イカは大きさ・味ともにトップレベル。隠岐の特産品として全国でも有名です。 しかし、魚介類の旬の期間は限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。 かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。 そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS（旬感凍結）システム」。 磁場エネルギーを利用して、細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。 今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。 また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。 白いか（剣先イカ）は水揚げ量の少ない「海のダイヤモンド」。 地元でも人気NO.1のイカです。 船首から船尾にずらりと下げられた集魚灯はいか釣り漁船の特長のひとつで日本海の風物詩です。 【CAS・旬感凍結 のすごいところ】 CAS旬感凍結とは、従来の冷凍システムとは異なる全く新しい凍結技術です。 ・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。 （1）たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない （2）色素の酸化が抑制され、色が保持される （3）魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる （4）香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない （5）酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される 簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね！！
魚介類・水産加工品 -> イカ
あごだし粉末×2袋セット（飛魚だし・島根県産・無添加）【隠岐の島町・伴林アサコ商店】【メール便】
商品詳細情報 品名 あごだし粉末（飛魚だし） 原材料 あご（飛魚）（島根県隠岐産） 内容量 100g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 メール便（ゆうパケット）でお届け。お宅の郵便受けへの配達になります。お届け日時の指定はできません。隠岐の島近海でたくましく育った飛魚100％！ 鉄分・ミネラル・カルシウム不足にも 「島根県の魚」は飛魚です。日本海の沿岸部で飛魚が飛び跳ねる姿が船から確認することができます。 元気いっぱい、日本海・隠岐の島周辺を飛び回った飛魚100％の粉末あごだしは、安心・安全でミネラルやカルシウム豊富であらゆるお料理の名脇役として大活躍まちがいなしです！ 【煮物やだしつゆなど毎日の食卓に】 不足しがちなミネラルカルシウムを補える調味料として、うどんやそうめんのだしつゆに、お味噌汁に、だし巻き玉子に、煮物や炊込みご飯等、ありとあらゆるお料理にプラスしてお楽しみください。
だし -> その他
まめ茶リーフ175g【津和野町・河田園】（カワラケツメイ・河原決明）【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 まめ茶 原材料 カワラケツメイ（津和野産） 内容量 175g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 【まめ茶のおいしい召し上がり方】 普通の番茶と同様、一つかみ程度、熱湯に2〜3分間入れてお飲みください。 まめ茶特有の美味しい香味がいたします。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて手渡しでの配達になります。日時指定はできません。 ●まめ茶リーフ・ティーバッグ各種
茶葉・ティーバッグ -> 植物茶
柚子金平糖40g×6袋セット【出雲市・原寿園】島根県産ゆず使用（柚子こんぺいとう）【メール便】
商品詳細情報 品名 柚子金平糖 原材料 砂糖、柚子（島根県産） 内容量 40g×6袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。お届け日時の指定はできません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の柚子の風味を活かすように工夫した甘味 一粒かじると、柚子そのままの甘酸っぱい上品な香りをお楽しみいただけます♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 島根県産の柚子と砂糖のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 「柚子金平糖」は、お茶請けはもちろん、お花見のお供にも、バニラアイスのトッピング アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
和菓子 -> その他
浜守の塩ぽん220g×3本セット【浜田市・浜田ライフセービングクラブ】【塩ポン酢/塩ぽん酢】
商品詳細情報 品名 浜守の塩ぽん（味付けぽん酢） 原材料 みりん、米発酵調味液、柑橘果汁（だいだい、ゆず）、醸造酢、風味調味液、（だし（かつお節、昆布、乾椎茸）、砂糖、食塩、米発酵調味料、かつおエキス）、食塩（藻塩）、たんぱく加水分解物、酒精、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部にさば、豚を含む） 内容量 220g×3本セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、暗所で保存してください。 開栓後 よく混ぜてからお召し上がりください。 栓をしっかりして、必ず立てて保管してください。 冷蔵庫（10℃以下）で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。酸味の角がなく藻塩のまろやかな風味を活かしたぽん酢 日本海の荒波から汲み上げ丹誠こめて焼き上げた藻塩を使った「極上の塩ポンズ」。 海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。 浜田の海で生活する会さんは、 浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。 その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。 「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。 塩ぽんは、海藻カジメを使用して丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースに、だいだい・ゆずの香りと、かつお節・昆布・乾椎茸のだしで、こくのあるまろやかな塩ぽんずです。 お豆腐、焼き魚、鍋物、白身魚のフライ、ドレッシング感覚で野菜サラダにもピッタリです。 またポテトサラダの隠し味にしてもスッキリとまとまります。 浜田の海で生活する会の皆さんの藻塩づくりの様子 ニンニクとゴマの香りが食欲をそそる！こちらも人気です！ ●浜守の塩だれ
ポン酢 -> その他
塩金平糖35g×6袋セット【出雲市・原寿園】（しおこんぺいとう）島根県産藻塩使用＜塩分補給・熱中症対策＞【メール便】
商品詳細情報 品名 塩金平糖（しおこんぺいとう） 原材料 砂糖、食塩（島根県産藻塩） 内容量 35g×6袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。 日時指定ができません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の藻塩の風味を活かすように工夫した甘味 まろやかな藻塩の風味がバランスよくあまじょっぱい味を楽しめます♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 島根県産の塩と砂糖のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 「塩金平糖」は、他の味のものより、ひとまわり小粒で、口に入れた時の味のバランスがいいように細やかな工夫がされています。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 お茶を飲みながら「塩金平糖」をつまんだり、汗をかく季節のスポーツや野外活動のお供にしたり、 バニラアイスのトッピング、アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
和菓子 -> その他
生姜金平糖40g×6袋セット【出雲市・原寿園】島根県産生姜を使用（しょうがこんぺいとう）【メール便】
商品詳細情報 品名 生姜金平糖（しょうがこんぺいとう） 原材料 砂糖、生姜（島根県産） 内容量 40g×6袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。日時指定ができません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の生姜の風味を活かすように工夫した甘味 一粒かじると、ぴりっとした上品な生姜そのままの風味がお楽しみいただけます♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 島根県産の生姜と砂糖のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 「生姜金平糖」は、お茶請けはもちろん、紅茶に溶かしてジンジャーティー風にしたり、 アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
和菓子 -> その他
出西生姜のティータイムセット（出西しょうが紅茶・しょうが湯・ひとくち生姜糖）【小型宅配便】
商品詳細情報 セット ●しょうが紅茶（ジンジャーティー）ティーバッグタイプ ×1 ●しょうが湯（15g×5包） ×1 ●紅白ひとくち生姜糖 ×1 原材料 ●しょうが紅茶＝紅茶（島根県産）、しょうが（島根県産出西生姜） ●しょうが湯＝砂糖（てんさい糖（北海道製造））、黒糖（沖縄県製造）、生姜（島根県出雲市産）、馬鈴薯澱粉（北海道製造） ●紅白ひとくち生姜糖＝「生姜糖」砂糖（国内製造）、生姜（島根県出雲市産）、「生姜糖（紅）」砂糖（国内製造）、生姜（島根県出雲市産）紅麹色素 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めにお楽しみください。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて手渡しでの配達になります。日時指定はできません。島根のブランド「出西生姜（しゅっさいしょうが）」 キレのある上品な辛味と香りで体も心もぬくもるティータイム！ 【セット内容】 ●出西しょうが紅茶（ティーバッグ30g（2g×15包））【出雲市・西製茶所】×1 出雲平野で生産された茶葉に出西地方でしか取れない稀少な「出西しょうが」を絶妙なバランスでブレンド。 渋味が控えめで深みある美味しい紅茶に風味豊かな出西生姜チップが加わった島根自慢のジンジャーティー。 ご自宅や職場など気軽に1杯づつ淹れることができます。冷え性改善にもおすすめです。 ●出西生姜しょうが湯（15g×5包）【出雲市・來間屋生姜糖本舗】×1 繊維が細かくすりおろしても香りが損なわれない出西生姜の特徴がよく出ているしょうが湯です。 出西生姜を知り尽くした来間屋生姜糖本舗が、生姜の風味を活かすよう、甘さ控えめで、体の芯から温まるしょうが湯に仕上がっています。 ●紅白ひとくち生姜糖（12粒入）【出雲市・來間屋生姜糖本舗】×1 すりおろした出西生姜と砂糖を固め、一口サイズに割って飴のように包んであります。 300年余りの歴史ある伝統菓子で、すっきりした上品な出西生姜の風味がお茶請けにぴったり。 ※商品名をクリックすると詳細がご覧いただけます。 【出西生姜は希少な高級生姜】 島根県斐川町出西地区でしか育たない「出西生姜」。 繊維質がきめ細かく、すりおろしたり煮込んでも香り・風味などが損なわれない特長で全国でも有名な高級生姜です。 一時期、生産者の高齢化や輸入品の影響で生産数が激減し、「幻のしょうが」と呼ばれていましたが、 最近「出西しょうが生産組合」が結成されたり、出西しょうがの希少性が見直され、 島根を代表する特産品として復活しました。 出西の一部の畑でしか収穫されないという不思議な生姜なのです。
茶葉・ティーバッグ -> 紅茶
奥出雲三倍糀米みそ500g【奥出雲町・井上醤油店】【冷蔵クール】
商品詳細情報 品名 米みそ（奥出雲味噌三倍糀） 原材料 米、大豆、食塩 内容量 500g 保存方法 10℃以下で保存
みそ -> 米みそ
紅白ひとくち生姜糖12個入り×4個セット【出雲市平田町・来間屋生姜糖本舗】【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 菓子 原材料 「生姜糖」砂糖（国内製造）、生姜（島根県出雲市産）、「生姜糖（紅）」砂糖（国内製造）、生姜（島根県出雲市産）紅麹色素 内容量 （生姜糖9個、生姜糖（紅）3個）×4個セット 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めにお楽しみください。 【可愛い箱入りでちょっとした手土産にも】 「箱がかわいいし値段もお手頃でちょっとした手土産に助かってます。」 と自分用、プレゼント用にも大好評です。 【小型宅配便（レターパックプラス）】でお届け。日本郵便の専用封筒に入れて、手渡しでの配達。日時指定はできません。ひとくちかじるとすっとした上品な出西生姜が香る ひと息つきたい時のお茶請けにぴったりの伝統菓子♪ 【出西生姜でしかできない昔ながらの手造り】 出西生姜とは・・・ 出雲平野に位置する出西地方の一部の畑で育った生姜でとても貴重。 辛みと香りのバランスが抜群で繊維質が少ないこと、煮詰めても香りや風味が損なわれないことなどが特徴です。 出雲市平田の木綿街道にある老舗、来間屋生姜糖本舗産では昔ながらの製法で味を守り続け、昔も今も山陰を代表する銘菓です。 【レトロな可愛らしさも人気♪ちょっとした贈り物に】 老若男女問わず人気の元祖生姜糖。 レトロなデザインの箱の中には、いわれを書いた紙も一緒に入っています。 ひとくちサイズで飴のように包み紙で一粒づつ包まれています。 白い生姜糖9粒と天然の色素紅麹でほんのりピンク色がかった生姜糖3粒で、見た目も可愛らしいです。 紅白で縁起がいいとのことで、結婚式の二次会や快気祝いの贈り物としてご注文をいただいたこともあります。 島根のお土産として人気があり、ご自宅用はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。
和菓子 -> その他
浜守の塩だれ220g×3本セット【浜田市・浜田ライフセービングクラブ】
商品詳細情報 品名 浜守の塩だれ（焼肉のたれ） 原材料 水あめ、橙果汁、藻塩、みりん、たんぱく加水分解物、ゆず果汁、にんにく、ごま油、白ごま、白こしょう、アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘材（キサンタンガム）、ビタミンB1（原材料の一部に豚を含む） 内容量 220g×3本セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、暗所で保存してください。 開栓後 よく混ぜてからお召し上がりください。 栓をしっかりして、必ず立てて保管してください。 冷蔵庫（10℃以下）で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。まろかやな藻塩にゴマとニンニクの香りが食欲をそそる！ お肉が食べたくなるー！と、店舗でも大人気の塩だれ。 日本海の荒波から汲み上げ丹誠こめて焼き上げた藻塩を使った「極上の塩だれ」。 海藻は、アワビ・サザエが好んで食べるカジメを使用。 浜田ライフセービングクラブの皆さんは、浜田で、海の安全を守るためにライフセービング活動を行なっています。 その活動を通して、肌で感じた海の大切さ。 「この想いを1年を通して人々に伝えたい」そんな想いから、塩作りをはじめとする海資源を活かした製品開発に取り組んでおられます。 塩だれも、その1つ。丹誠こめて炊き上げた藻塩をベースにこくのあるまろやかな塩だれです。 藻塩の持つまろやかさが十分に生かされ、程良いゆずの香りも味を引き立てています。 焼肉はもちろん、野菜炒め、パスタやサラダなどにお使いください。 浜田ライフセービングクラブの皆さんの藻塩づくりの様子 お肉だけじゃない！野菜との相性もバッチリ♪ 焼肉はお肉だけじゃなく、焼き野菜とも合います！まろやかな塩だれだからさっぱり食べれます。 切ったきゅうりと浜守の塩だれを一緒に30分ほど漬け込むだけで、食べ出したら止まらないポリポリきゅうりの出来上がり♪ゴマとニンニクが香るから、お酒のおつまみにもおすすめです。 さっぱり酸味のある「浜守の塩ぽん」も人気ですよ！ ●浜守の塩ぽん220g
ソース・たれ -> 焼肉のたれ
まめ茶ティーバッグ×2袋セット【津和野町・河田園】（カワラケツメイ・河原決明）【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 まめ茶 原材料 カワラケツメイ（津和野産） 内容量 （5g×25袋）×2袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 【まめ茶のおいしい召し上がり方】 ○やかんをお使いになる場合 1リットルの水を十分沸騰させ、1パック入れます。 1〜2分煮出したら火を止めて約3〜4分お召し上がりください。 ○急須、またはティーポットをお使いになる場合 沸騰したお湯を注ぎ、2分〜3分おいてお召し上がりください。 まめ茶特有の美味しい香味がいたします。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて手渡しでの配達になります。日時指定はできません。 こちらもおすすめ！まめ茶【津和野・河田園】 ●まめ茶リーフ・ティーバッグ各種
茶葉・ティーバッグ -> 植物茶
煎茶金平糖40g×6袋セット【出雲市・原寿園】島根県産やぶきた茶（煎茶こんぺいとう）【メール便】
商品詳細情報 品名 煎茶金平糖（煎茶こんぺいとう） 原材料 砂糖、緑茶（島根県産） 内容量 40g×6袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。日時指定ができません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の煎茶の風味を活かすよう工夫された甘味 一粒かじるとまろやかで上品な煎茶そのままの風味がお楽しみいただけます♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 島根県産の煎茶と砂糖のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 「煎茶金平糖」は、お茶請けはもちろん、ミルクのお供にしたり、バニラアイスのトッピング アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
和菓子 -> その他
出西生姜 しょうが湯5パック入×4袋セット【出雲市平田町・來間屋生姜糖本舗】生姜湯【メール便】
商品詳細情報 名称 粉末清涼飲料 原材料 砂糖（てんさい糖（北海道製造））、黒糖（沖縄県製造）、生姜（島根県出雲市産）、馬鈴薯澱粉（北海道製造） 内容量 （15g×5袋）×4袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保管してください。 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達です。日時指定はできません。★出雲市平田町・来間屋生姜糖本舗さん製造★ 【出西生姜をまるごとすりおろして造られた贅沢なしょうが湯】 出西生姜とは、出雲平野に位置する出西地方の一部の畑で育った生姜でとても貴重。辛みと香りのバランスが抜群で繊維質が少ないこと、煮詰めても香りや風味が損なわれないことなどが特徴です。 一時期、生産者の高齢化や輸入品の影響で生産数が激減し、「幻のしょうが」と呼ばれていましたが、最近「出西しょうが生産組合」が結成されたり、出西しょうがの希少性が見直され、島根を代表する特産品として復活しました。 【出西生姜（しゅっさいしょうが）の由来】 出西村が海に面していた遠い昔、九州から流れ着いた御神体を八幡宮として祭ったところ、やがてその社の辺りに生姜が繁ったという言い伝えがあります。 単に風味が優れているばかりではなく、「嫁にやるなら出西郷へ、生姜の匂いで風邪ひかぬ」と唄に唄われていたとおり風邪薬としての特効があり、昔は近国の諸大名への献上品として非常に賞賛されていたということです。（太田直之「出雲国風土記」から） 繊維質がきめ細かく、すりおろしたり煮込んでも香り・風味などが損なわれない特長で全国でも有名な高級生姜です。 一時期、生産者の高齢化や輸入品の影響で生産数が激減し、「幻のしょうが」と呼ばれていましたが、最近「出西しょうが生産組合」が結成されたり、出西しょうがの希少性が見直され、島根を代表する特産品として復活しました。 出西の一部の畑でしか収穫されないという不思議な生姜なのです。 【辛みも強く香り豊か。冷え性改善などにオススメ】 風邪予防・冷え性改善などに有効なしょうが湯は身体の芯から温まります。 漢方薬としても重宝される生姜効果で毎日の体調管理にお役立てください。 お湯で溶くとふわりと上品な生姜の香り。甘さは控えめですが、後味にのぴりりとする生姜がやってきます。 よくかき混ぜながら飲んでもおいしいですし、カップの底に残る生姜を最後に味わうのもいいかも。 紅茶に溶いてジンジャーティーにもおすすめです。 甘さ控えめをお探しの方には特にオススメです。 ぢげもんでもイチオシのしょうが湯でこの冬を乗り切りましょう！ こちらもおすすめ♪ ●出雲国産出西しょうが紅茶×3袋セット（ティーバッグ）【西製茶所】 ●紅白ひとくち生姜糖×4箱セット【來間屋生姜糖本舗】
水・ソフトドリンク -> 生姜湯
＜製造のタイミングによっては5/18以降の発送＞スモークベーコン240g前後【出雲市大社町・白南風】【冷蔵クール便】原木による燻製
商品詳細情報 品名 スモークベーコン（発色剤不使用） 原材料 豚ばら肉（国産）、食塩、黒胡椒 内容量 240g前後 保存方法 要冷蔵。届きましたら冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 【お召し上がり方】 スライス後、加熱してお召し上がり下さい。 薄くスライスしたものをしゃぶしゃぶのように湯通ししても美味しく召し上がれます。【10日以内～発送予定】 ※製造の状況により発送が遅れる場合があります。 ご注文受付時にご連絡いたします。 名称：スモークベーコン（発色剤不使用） 原材料名：豚ばら肉（国産）、食塩、黒胡椒 内容量：240g前後 保存方法：冷蔵（1℃～10℃）にて保存 食べ方：スライス後、加熱してお召し上がりください 製造者：スモークハウス白南風 島根県出雲市大社町北荒木264-3 栄養成分表示：100gあたり エネルギー423.8kcal、タンパク質15.4g、脂質39.0g、炭水化物2.8g、食塩相当量2.3g しなやかで美しいベーコンは肉と脂の旨みがギュッと詰まっています♪ 一切れ食べると元気がでますよ♪ 窯の炎と静かに立ち登る煙から生まれる逸品 「スモークハウス白南風」のベーコン 出雲市大社町「スモークハウス白南風」さんは、 こんもりと木に囲まれた落ち着いた敷地の中にあります。 レンガ積みの燻製の窯があるのは、2階建ぐらいの高さの木造の建物。 中では、青木さんご家族が協力して、美味しい燻製を作っています。 窯の中央の土間に面した炉では、ナラの原木が赤い炎をあげて燃えています。 建物の上部には四方に窓があり、窯から静かにのぼる煙に、 日の光が差して、様々な模様を描いては消えてゆきます。 木が燃えてパチパチとはぜる音、ほのかな煙の香りも心地いい場所です。 塩と胡椒のみで味付けした肉を窯の中にいれ、 火を入れると、7時間ぐらい燻製の作業に掛かりきりです。 炎と煙の様子を見て、原木を焚べたり、風向きに合わせて窓の開け閉めしたり、 真剣勝負で向き合っておられます。 味付けは塩と胡椒のみ、 原木でじっくり燻製にするからこそ生まれる 正直で素朴な素材そののもの美味しさ 「スモークハウス白南風」は1986年頃に青木章さんが立ち上げました。 それ以前の青木さんは、火山の写真家として活躍されていました。 科学のアルバム「火山は生きている」という書籍も著されています。 自然の力に魅入られて、真摯に向き合う心が、燻製づくりにも表れていると思います。 ここには、美味しい燻製を求めるお客様も訪れます。 創業者の青木章さんがお客様へお話しする言葉は、率直で気さく、 そしてものづくりへの信念がこもっています。 「うちの燻製は素材そのままの風味を凝縮するから、まず素材が旨くないとだめ。 これは誤魔化しが効かないんだよ。」 「チップの煙は不完全燃焼だから、やっぱり違う。 原木の火と煙でじっくりと時間をかけて仕上げるから、 うちのベーコンもしなやかで美しい色合いになるんだ。」 などと、正直な思いは、素朴だからこそ、繊細に作られていて味わい深い。 まるで白南風さんの作り上げる燻製そのもののようです。 その思いのままに、今日も青木さんご家族で美味しい燻製をつくり続けています。 作る燻製は知る人ぞ知る逸品で、多く美味しいもの好きに慕われています。 まずは、一切れ食べてみてみませんか？ 白南風ファンの皆様はもちろん、 今「スモークハウス白南風」さんを想像して、ご興味を持った皆様にもぜひおすすめいたします。 切って焼いただけでも美味しい♪スープなど料理に使うと他に余分な調味料は減らせます。 ホイル焼きの中で2切れでも香りが充満します♪野菜やパンも添えてどうぞ♪ こちらもおすすめです！ ●スモークハウス白南風さんのソーセージ ▲このページのトップへ戻る
加工品 -> ベーコン
隠岐あらめ（細切）×2袋セット【隠岐の島町・伴林アサコ】【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 乾あらめ 原材料 あらめ（島根県隠岐産） 内容量 30g×2袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿をお避けください。開封後は湿気やすくなりますので、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて、手渡しでの配達になります。日時指定はできません。
海藻類 -> めかぶ
しまねの金平糖よりどり6袋セット【出雲市・原寿園】島根県産素材使用【メール便】
品 名：金平糖6袋セット 原材料・内容量：下記のうちいずれか6袋セット 柚子金平糖40g（砂糖、柚子（島根県産）） 塩金平糖35g（砂糖、食塩（島根県産藻塩）） 生姜金平糖40g（砂糖、生姜（島根県産）） 煎茶金平糖40g（砂糖、緑茶（島根県産）） 紅茶金平糖40g（砂糖、紅茶（島根県産）） 桜金平糖35g（砂糖、桜の花（国産）食塩） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してく ださい。 商品をカートに入れる前に、ご自身で6袋をお選びください。 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達になります。日時指定はできません。出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の素材の風味を活かすよう工夫されたお菓子 香料や着色料不使用で素材そのものの本格的な風味がお楽しみいただけます。お茶請けにぴったり。 チャック付きの小袋なので、保存や持ち運びが便利です。 ※商品をお買い物カートに入れる前に、 6袋の商品をご自身で必ずご選択くださいますようお願いいたします。 商品の詳細はこちらから ◆柚子金平糖40g ◆塩金平糖35g ◆生姜金平糖40g ◆煎茶金平糖40g ◆紅茶金平糖40g ◆桜金平糖35g
食品 -> その他
黒糖入しょうが湯3袋入×4袋セット【出雲市・原寿園】沖縄県産黒糖と島根県産生姜【メール便対】
商品詳細情報 品名 黒糖しょうが湯 原材料 砂糖、生姜（島根県産）、黒糖（沖縄県産） 内容量 （20g×3袋）×4袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達になります。日時指定はできません。≪出雲市・原寿園≫ 【島根県産の生姜と沖縄県産黒糖のまろやかな味わい】 島根県産の生姜をそのまますりおろし、沖縄県産の黒糖を加えた、甘味の切れがよい風味豊かな生姜湯です。 お子様からご年配の方まで、幅広くお飲みいただけます。 お好みで紅茶やヨーグルトなどに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 【黒糖のコクと生姜の辛味が合う】 生姜は辛味成分のジンゲロンやショウガオールを含み、体が温まるなど古来より健康飲料として親しまれてきました。 黒糖は体に吸収されやすいため、疲労回復に効果的と言われています。黒糖のまろやかな甘みにふわりと生姜の風味がする生姜湯です。 こちらもおすすめ♪●柚子入しょうが湯3パック入×4袋セット【出雲市・原寿園】 ●出西生姜 しょうが湯5パック入×4袋セット【出雲市平田町・來間屋生姜糖本舗】
和菓子 -> その他
手造りぽん酢360ml×3本セット（国産丸大豆醤油使用・無添加）【奥出雲町・森田醤油店】
商品詳細情報 品名 ぽん酢醤油 原材料 醤油（大豆、小麦）だいだい、すだち、ゆず、醸造酢、かつお節、昆布、みりん 内容量 360ml×3本セット 保存方法 直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください。 【オススメの使い方】 水炊き、焼肉、酢の物、サラダ、餃子、焼魚、大根おろし、お浸し、湯豆腐等にお使いください。 栄養成分表示（100g当たり） 熱量56kcal、たんぱく質3.5g、脂質0g、炭水化物10.4g、塩分相当量4.9g（推定値）★奥出雲町・森田醤油店製造★ 【素材の持ち味を引き立て料理を美味しくします】 国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩で作った丸大豆醤油と、奥出雲の湧き水を使い、かつお節と昆布をていねいに3日間かけてだしをとってだいだい、すだち、ゆずを合わせた手造りのまろやかなぽん酢です。 地元でもリピーター続出中のこだわりぽん酢は贈りものにも喜ばれます。 香りの良さもイチオシの手造りぽん酢です。ぜひ一度お試しください。
ポン酢 -> ゆず
奥出雲おろち唐辛子25g袋入×2袋セット（粉末）【奥出雲・中村ファーム】【メール便】
商品詳細情報 品名 一味唐辛子 原材料 唐辛子（島根県産） 内容量 25g（袋入り）×2袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 栄養成分表示100g当たり エネルギー345kcal、たんぱく質14.7g、脂質12.0g、炭水化物58.4g、食塩相当量0.0g（この表示は目安です） 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達になります。日時指定はできません。
唐辛子 -> 一味唐辛子
紅茶金平糖40g×6袋セット【出雲市・原寿園】島根県産紅茶（べにふうき）を使用（こうちゃこんぺいとう）【メール便】
商品詳細情報 品名 紅茶金平糖（こうちゃこんぺいとう） 原材料 砂糖、紅茶（島根県産べにふうき） 内容量 40g×6袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。日時指定ができません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が島根県産の紅茶「べにふうき」の風味を活かすように工夫した甘味 一粒かじると、甘いだけでなく、深い香りと、ほどよい渋みのある紅茶「べにふうき」の風味が口の中に広がります♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 島根県産の柚子と砂糖のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 「べにふうき」は「ダージリン」と「べにほまれ」を交配した新品種で濃い紅色と高い香気が特徴です。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 「紅茶金平糖」は、お茶請けはもちろん、ミルクのお供にしたり、バニラアイスのトッピング アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
和菓子 -> その他
隠岐あらめ（幅広）×2袋セット【隠岐の島町・伴林アサコ】【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 乾あらめ 原材料 あらめ（島根県隠岐産） 内容量 30g×2袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿をお避けください。開封後は湿気やすくなりますので、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて手渡しでの配達になります。日時指定はできません。
海藻類 -> めかぶ
桜金平糖35g×6袋セット【出雲市・原寿園】国産桜の花使用（桜こんぺいとう）【メール便】
商品詳細情報 品名 桜金平糖 原材料 砂糖、桜の花（国産）、食塩 内容量 35g×6袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 メール便はお宅の郵便受けへの配達になります。お届け日時の指定はできません。 お好みの味を選びたい方はこちらへどうぞ ●しまねの金平糖よりどり6袋セット出雲の老舗茶屋、原寿園が国産の桜の花の塩漬けの風味を活かすように工夫した甘味 一粒かじると桜の花の香りとあまじょっぱい風味がお楽しみいただけます♪ 原寿園さんの「金平糖」は、熟練した職人さんの技術によって作られた伝統的な甘味です。 回転釜で、砂糖の結晶を熱しながら、砂糖蜜を幾度もかけて、あの特徴的な角のある形が作り上げられます。 かじるときは一瞬ですが、あの大きさの粒になるまで約3週間の時間がかかっています。 国産の桜の塩漬けと砂糖と塩のみで作られ、香料・着色料・保存料は一切使っていません。 「桜金平糖」は、他の味のものより、ひとまわり小粒で、口に入れた時の味のバランスがいいように細やかな工夫がされています。 手間暇惜しみない職人技が詰まっていると想像すると、なかなか奥深いお菓子なのです。 「桜金平糖」は、お茶請けはもちろん、お花見のお供にも、バニラアイスのトッピング アーモンドなどのナッツと合わせてお酒と一緒に楽しむなどアレンジ自由自在です。 チャック付きの小袋なので、開封後の保存や持ち運びも便利です。 ご自宅用はもちろん、プチギフトにもおすすめですよ。 他の味付けもあります♪ ▼島根の素材を使った金平糖はこちら▼
食品 -> その他
仁多米煎餅6枚入り×4袋セット【奥出雲町・井上醤油店】
商品詳細情報 品名 米菓 原材料 うるち米、植物油、醤油、砂糖、食塩、鰹節、酵母エキス、昆布、青唐辛子、味醂（原材料の一部に小麦・大豆を含む） 内容量 6枚（個包装）×4袋セット 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後は湿気を避け、保管してください。
せんべい -> 堅焼きせんべい
海士乃塩 100g×4袋セット【隠岐郡海士町・ふるさと海士製造】【メール便】
商品詳細情報 品名 塩 原材料 海水（島根県隠岐郡海士町保々見湾沖） 内容量 100g×4袋セット 保存方法 直射日光をさけ常温保存 栄養成分表示（100g当たり） 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、塩分相当量86.4g ナトリウム34000mg、カリウム540mg、マグネシウム1700mg、鉄0.1mg、カルシウム520mg （平成28年9月15日 島根県環境保険公社 検査成績書より） 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達になります。日時指定はできません。
しお -> その他
出雲ぜんざい1食分×3袋セット【出雲市・原寿園】紅白餅と一緒に縁起もの出雲ぜんざい【メール便】
商品詳細情報 品名 出雲ぜんざい 原材料 ぜんざい［（砂糖、小豆（国産）食塩］まる餅［餅米（国産）/コチニール色素］ 内容量 （200g（ぜんざい140g×1袋、まる餅30g×2））×3袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 【メール便（ゆうパケット）でお届け】お宅の郵便受けへの配達になります。日時指定はできません。【出雲の老舗茶屋、原寿園】 縁結びの国、出雲からお届けする出雲ぜんざい！ ぜんざいは国産の良質な小豆で甘さ控えめ。縁起物の紅白餅も国産！ 結びの国、出雲からお届けする出雲ぜんざい！ 国産の小豆ともち米を使用して、出雲が発祥の地と言われる「ぜんざい」を作りました。 ぜんざいと紅白の丸餅が入っており、それぞれ加熱してお召し上がりください。 紅白の丸餅はずっしりと大きいです！個々包装になっているので、分けて食べるのもおすすめです。 ご自宅で簡単に出雲のぜんざいを楽しめます♪
和菓子 -> ぜんざい
べにひかり紅茶リーフ×3袋セット【斐川町・西製茶所】【小型宅配便】
商品詳細情報 品名 紅茶 原材料 茶 （島根県産べにひかり） 内容量 50g×3袋セット 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 【レターパックプラスでお届け】日本郵便の専用封筒に入れて手渡しでの配達になります。日時指定はできません。
茶葉・ティーバッグ -> 紅茶
蜂蜜ふらい×12袋セット【東出雲町・松崎製菓】
商品詳細情報 品名 焼菓子 原材料 フライビンズ（そら豆）、小麦粉、砂糖、鶏卵、マーガリン、はちみつ、食塩、膨張剤、（原材料の一部に乳、大豆由来を含む） 内容量 130g×12袋 保存方法 直射日光・高温多湿をお避けください。開封後は湿気やすくなりますので、賞味期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。軽い塩味のそら豆の香ばさと生地の優しい甘みの素朴なおいしさ 松崎製菓さん特性のやわらかフライビンズ（そら豆）をたっぷりと使用。 独自の製法で焼き上げました。 塩味(天日塩)が程よく、フライビンズとの相性もばっちりです！ はちみつのまろやかさも絶妙なバランスなので、やわらかいフライビンズとせんべいのサクサク感が最高の 組み合わせとなっています。 松崎製菓 専務取締役 松崎成寿さん 【素朴な美味しさを守る松崎製菓】 大正7年 島根県安来市（旧能義郡）広瀬町で創業された松崎製菓。 創業当時は生菓子などを製造したり小売りをしたりしていたそうです。 戦時中に一時休業となっておりましたが、終戦後に前社長である松崎嘉六が再び菓子製造を始めました。 昭和42年、今後の販売拡大などを念頭に現在地である八束郡東出雲町出雲郷に移転、 本格的に小麦煎餅の製造を始めました。 その後、新たに設備投資を行い、現在はほぼ家内制工業で製造販売しています。 「小麦煎餅にも国産の原料にのみこだわった高級煎餅や一枚づつ包装したオシャレな煎餅などありますが、 松崎製菓の煎餅はあくまで“自己消費用”です。 『昔ながらの素朴な美味しさ』をモットーに製造しています。」と小麦煎餅へのこだわりを教えてくれました。 小麦煎餅の生地づくりから焼き上げ、袋詰めまでの製造工程では品質第一に心を込めて作られているから こそ言える言葉ではないでしょうか。
せんべい -> その他
井上古式じょうゆ720ml×2本セット（天然醸造・無添加こいくち）【奥出雲町・井上醤油店】
名称：こいくち醤油（本醸造） 原材料名：大豆（国産）、小麦、食塩 内容量：720ml×2本 保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。 製造者：有限会社 井上醤油店 島根県仁多郡奥出雲町下阿1430−2きりっとした香りが美味しい天然醸造の醤油 国産丸大豆・小麦・食塩をふた夏熟成させたこいくち醤油 使う素材そのものの風味を生かしてくれます 慶応三年創業以来の伝統ある蔵、井上醤油店。 自然豊かな奥出雲の四季に委ね、四季をめぐると出来上がる深い味わいと香り。 「井上古式じょうゆ」は井上醤油店を代表する一番人気のこいくち醤油です。 あっさりとして切れもあり、じっくりと味わうと丸大豆の旨味が出汁のようにも感じられます。 食材のかけ醤油として、また煮物などにお使いいただくと素材の旨味を引き出してくれます。 こちらもおすすめ！ ●井上古式じょうゆ360ml×3本セット ●井上醤油店の商品一覧
しょうゆ -> 濃口しょうゆ
＜製造のタイミングによっては5/18以降の発送＞スモークソーセージ【出雲市大社町・白南風】【冷蔵クール便】原木による燻製
商品詳細情報 品名 スモークソーセージ（発色剤不使用） 原材料 豚肉（国産）、食塩、黒胡椒 内容量 190g 保存方法 要冷蔵。届きましたら冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 出雲市大社町・白南風 配送方法 【お召し上がり方】 スライス後、加熱してお召し上がり下さい。 セミドライなのでそのままでもお召し上がりいただけ、薫りも一緒に楽しめます。 ※「スモークソーセージ」の皮は豚の腸を使用しています。自然のものですので、どうしても皮の厚みに多少の違いがでできます。 気にならない薄さでしたら、皮もお召し上がりください。もしも厚みが気になる場合は、お手間ですが、剥いてお召し上がりください。【10日以内～発送予定】 ※製造の状況により発送が遅れる場合があります。ご注文受付時にご連絡いたします。 美しい色でひき肉と脂の旨みがギュッと詰まったソーセージ♪ 一切れ食べると元気がでますよ♪ 窯の炎と静かに立ち登る煙から生まれる逸品 「スモークハウス白南風」のソーセージ 出雲市大社町「スモークハウス白南風」さんは、 こんもりと木に囲まれた落ち着いた敷地の中にあります。 レンガ積みの燻製の窯があるのは、2階建ぐらいの高さの木造の建物。 中では、青木さんご家族が協力して、美味しい燻製を作っています。 窯の中央の土間に面した炉では、ナラの原木が赤い炎をあげて燃えています。 建物の上部には四方に窓があり、窯から静かにのぼる煙に、 日の光が差して、様々な模様を描いては消えてゆきます。 木が燃えてパチパチとはぜる音、ほのかな煙の香りも心地いい場所です。 塩と胡椒のみで味付けした肉を窯の中にいれ、 火を入れると、7時間ぐらい燻製の作業に掛かりきりです。 炎と煙の様子を見て、原木を焚べたり、風向きに合わせて窓の開け閉めしたり、 真剣勝負で向き合っておられます。 味付けは塩と胡椒のみ、 原木でじっくり燻製にするからこそ生まれる 正直で素朴な素材そののもの美味しさ 「スモークハウス白南風」は1986年頃に青木章さんが立ち上げました。 それ以前の青木さんは、火山の写真家として活躍されていました。 科学のアルバム「火山は生きている」という書籍も著されています。 自然の力に魅入られて、真摯に向き合う心が、燻製づくりにも表れていると思います。 ここには、美味しい燻製を求めるお客様も訪れます。 創業者の青木章さんがお客様へお話しする言葉は、率直で気さく、 そしてものづくりへの信念がこもっています。 「うちの燻製は素材そのままの風味を凝縮するから、まず素材が旨くないとだめ。 これは誤魔化しが効かないんだよ。」 「チップの煙は不完全燃焼だから、やっぱり違う。 原木の火と煙でじっくりと時間をかけて仕上げるから、 うちのベーコンもしなやかで美しい色合いになるんだ。」 などと、正直な思いは、素朴だからこそ、繊細に作られていて味わい深い。 まるで白南風さんの作り上げる燻製そのもののようです。 その思いのままに、今日も青木さんご家族で美味しい燻製をつくり続けています。 作る燻製は知る人ぞ知る逸品で、多く美味しいもの好きに慕われています。 まずは、一切れ食べてみてみませんか？ 白南風ファンの皆様はもちろん、 今「スモークハウス白南風」さんを想像して、ご興味を持った皆様にもぜひおすすめいたします。 セミドライのサラミのように薄く切ってそのまま♪醤油をたらして香りが合う♪ 季節の野菜と炒めて美味しい♪卵と炒めて優雅な朝食に♪ 刻んだり、スライスしたりして少しの醤油で炊き込みご飯に♪パスタにももちろん合います♪ こちらもおすすめです！ ●スモークハウス白南風さんのソーセージ、ギフトセット ▲このページのトップへ戻る
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