商品のポイント グルテンフリーの無農薬の玄米のめん 八ヶ岳を見上げる標高1000m弱の田んぼで、農薬・化学肥料不使用でタネから大事に育てた玄米を、美味しい麺にしました。 茹で時間はなんと1分！お腹が空いた時にパッと、今ある食材で食べられます。噛めば噛むほど玄米の香り、甘みが口に広がってくるので、蕎麦のように喉越しを楽しむというよりは、パスタのように、よく噛んで味わっていただきたい一品です。 また手軽に食べられるため、防災時や、キャンプなどのアウトドアでも大活躍しますよ。 ※麺の加工所では、7つの主要アレルギー原因食材を扱っていません。 名称 半生 玄米麺 内容量 100g 原材料名 玄米粉（長野県茅野市産玄米）・馬鈴薯でんぷん アレルゲン 麺の加工所では、7つの主要アレルギー原因食材を扱っていません。 作り方 1分程度沸騰したお湯で茹でて湯切りしてお使いください オススメの食べ方 オススメはシンプルなトマトソースですが、味付けは和洋中イタリアン問いません 原料原産地名 長野県茅野市 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 半年（残存4ヶ月以上でお送りします） ご注意点 ・ご注文後3日以内で出荷致します。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 生産者 ・地域：長野県茅野市 ・生産者：ハマタハタ 配送について 日本郵便・クリックポスト(1袋）レターパックプラス（6袋）/ヤマト運輸(10袋以上) ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・こちらの商品は他の常温商品と同梱可能です。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 玄米麺 グルテンフリー 無添加 麺 玄米 無農薬 ハマタハタ グルテンフリー 玄米のめん 6袋 セット 長野県 茅野市 スローフード 茹で時間1分 防災食 八ヶ岳全て手作業、無農薬、化学肥料不使用自慢のお米でつくったグルテンフリー玄米のめん 八ヶ岳を臨む畑と共に 浜田淳・潤子さんご夫妻は、2002年から茅野市に移り住みました。学生時代に信州大学に通っていたのがきっかけで、一緒に農業をはじめ、6反の田んぼと野菜畑と共に生活しています。 最初は知り合いから紹介され、家庭菜園のつもりではじめた20畳ほどの田んぼで、全て手作業での米作りなどをを始めました。それから農業の魅力に魅了され、ふたりの畑に「ハマタハタ」と名前をつけて、活動されています。 豊作がキッカケで生まれた玄米のめんは1年間で4000食の販売 元々虫や動物、そして食べ物も好きだったご夫妻は、農薬、化学肥料不使用で大事にお米や野菜と向き合っており、稲作の他にもジャガイモやニンジン、夏野菜や、四国稗など雑穀も育てています。 浜田さんご自慢の玄米のめんは、元々麺好きだった浜田さんが、2016年秋に農薬・化学肥料不使用のコシヒカリが沢山穫れたのをきっかけに、「お米を使って麺を作ってみたい！」と思ったのがはじまり。2017年春に初の玄米のめんを作り、1年間で4000食を販売しました。 アレンジ色々、ゆで時間1分。 時間がない時の普段のお昼ごはんにはもちろん、防災時や、キャンプなどのアウトドアでも大活躍。冷蔵庫にあるもので、色々アレンジできちゃいます！噛めば噛むほど玄米の香り、甘みが口に広がってくるので、蕎麦のように喉越しを楽しむというよりは、パスタのように、よく噛んで味わっていただきたい一品です。 〈レシピ例〉 ・しょうゆ+えごま油でシンプルに ・トマトソースやホワイトソースで、パスタ風に ・タイカレー（レトルトでも！）+パクチーで、エスニック風に ・茹でた麺を、炒めて、焼きそば風 ・素揚げして、ちょっと塩ふって、ポリポリおやつに 「ハマタハタ」で作っている農薬、化学肥料不使用のトマトピューレ、エゴマ油ともよく合います！お手軽で美味しい玄米のめんをぜひご家庭でお楽しみくたさい！ グルテンフリーの玄米のめん 八ヶ岳を見上げる標高1000m弱の田んぼで、農薬・化学肥料不使用でタネから大事に育てた玄米を、美味しい麺にしました。 茹で時間はなんと1分！お腹が空いた時にパッと、今ある食材で食べられます。噛めば噛むほど玄米の香り、甘みが口に広がってくるので、蕎麦のように喉越しを楽しむというよりは、パスタのように、よく噛んで味わっていただきたい一品です。 また手軽に食べられるため、防災時や、キャンプなどのアウトドアでも大活躍しますよ。 ※麺の加工所では、7つの主要アレルギー原因食材を扱っていません。 ハマタハタ（茅野市）
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絵本 諏訪の龍神さま クリックポストでお届け 送料込 長野県 諏訪市 諏訪大社 諏訪湖 龍神 神在月 神話 民話 河西皆子 小平陽子 鬼灯書籍 再話 熨斗 返礼 ギフト お祝い【送料無料】
商品情報 ・名称：絵本 「諏訪の龍神さま」 ・内容量：1冊 ・発売日：2021年01月05日頃 ・著者／編集：河西皆子, 小平陽子 ・企画：大石 壮太郎 諏訪龍神プロジェクト ・収録：信濃には神無月がない・蒙古襲来・泉小太郎伝説・甲賀三郎物語り ・出版社：鬼灯書籍 ・発行形態：絵本 ・ページ数：32p ・ISBNコード：9784434283239 ・販売者：合同会社ヤツガタケシゴトニン 長野県諏訪郡原村17217-1640 ・ご注意：モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・到着日時の指定は出来ません。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱出来ます。(常温に限る) 送料について ・注文数量分の送料がかかります。詳しくは注文後にお送りするメールをご確認ください。 ・クリックポストでお届けします ・代金引換はご利用頂けません。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 検索キーワード 諏訪市 長野県 八ヶ岳 諏訪湖 諏訪大社 龍神さま 龍神 龍の神様長野県諏訪エリアにまつわる民話を絵本にしました！子供達はもちろん、八ヶ岳ファンの皆様にもおすすめです。 長野県諏訪エリアには、国内にあるもっとも古い神社の一つとされている「諏訪大社」や、7年に一度の大祭「御柱祭」など、歴史と関連する場所やイベント、古くより伝わる民話や伝説が数多く残っており、その古代より連綿と受け継がれている歴史が地元の方々の誇りとなっています。 中でも「龍神様」にまつわるお話を分かりやすく絵本にして、もっと諏訪の歴史を知ってほしいというプロジェクトが、諏訪でもっとも愛されているラーメンチェーン「テンホウ」の大石社長発案でスタートしました。プロジェクトチームには、諏訪出身のデザイナー小平陽子さん、再話の河西皆子さん、宮司・住職・学芸員の方々など、多くの人のご協力により制作されました。 大変好評だったため、増刷が決定し、ハチカッテで再入荷いたしました。八ヶ岳自然文化園併設レストラン「デリ＆カフェK」では、絵本を実際に手にとっていただくことも出来ますので、お近くの方はぜひお立ち寄りください。 収録 信濃には神無月がない 蒙古襲来-諏方大明神画詞より- 泉小太郎伝説-信府統記- 甲賀三郎物語り-神道集 諏訪縁起の事より- 龍神MAP 年表 ページ数 32ページ お届け方法 日本郵便・クリックポスト(1冊のみ) ギフト対応 不可 商品について 内容量 絵本 一冊 送料込 配送会社 クリックポスト
商品情報 ▽商品内容 フリーレンジエッグ ・6個x4パックセット ▽生産者 ・ROOSTER ▽オススメの食べ方 まずは卵かけご飯！その後はゆで卵、オムレツ、トマ玉炒め、スクランブルエッグ、すき焼きなどでお召し上がりください。ゆで卵を作る場合は採卵日から10日程経過した卵を調理しますと、炭素ガスが抜けて殻が向きやすいだけではなく、味わいが良くなります。 ▽保存方法 お受け取り後は、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ▽配送方法 クロネコヤマト・クール宅急便 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。 送料について ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。 ・代金引換の場合、+330円が別途かかります。（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。美味しい卵を届けるために、鶏達と一緒に日々努力を惜しまないROOSTER フリーレンジエッグ＝放し飼いの卵 日本は人口密度が高く、国土が狭く、高温多湿でバクテリアが繁殖しやすいため、ケージ（かご）養鶏が主流です。 フリーレンジエッグとは放し飼いの卵のことです。「平飼い卵」＝「放し飼い」だと思われていますが、実は「平飼い」の定義は「鶏舎内で地面に放して自由に運動できるようにした飼い方」であって、室内から出ることはありません。それでもB5サイズほどのケージ飼いよりはずいぶん鶏には優しい飼い方です。 鶏も自由で自然体が大事 ROOSTERのフリーレンジエッグは日中は自由に出入りできるように鶏舎の扉は開け放たれています。狐などに食べられないように柵で囲ってありますが充分な広さの運動場があり、南アルプスの湧水と、地元のお米や有機野菜を食べ、着色料など添加物を一切使用しない健康な卵を産みます。そして鳥目なので、よく見えなくなる前に自ら鶏舎へ帰ります。また雨が降ったり、また天気が良すぎて暑いときも鶏舎の中へ入っていきます。 安心・安全 ストレスフリーな鶏達の卵 ひびの入った卵はお菓子屋さんなどで使う加工用に使われます。割れ欠けた卵はゆでて飼っているイノシシの餌になります。 食べる人の手に届くまでとにかく、安全に 洗卵器にかけ、丁寧にチェックし、箱詰めしていきます 臭みがない張りのある白身と、着色料の使われてない澄んだ黄身の卵 普段のご家庭での料理や製菓にも大活躍です。そして、パッケージにも拘りを持つROOSTER。使い終わった紙パックはアクセサリー入れや個包装のお菓子を入れてプレゼントにもお使いいただけます。 さぁ、ご飯とともに、どうぞ。 ROOSTER
送料無料 八ヶ岳の切り餅 ヒメノモチ 7枚入× 5袋セット もち きりもち おやつ お雑煮 ぜんざい おしるこ 汁粉 焼き バター醤油 熨斗 返礼 ギフト お祝い
商品情報 ・名称：八ヶ岳の切り餅 ヒメノモチ 7枚入× 5袋セット ・内容量：7枚入（1枚あたり50-70g）× 5袋 ・賞味期限：商品に記載されておりますので、ご確認ください。 ・生産者：やまとリッチ 菊池 伸善 ・販売者：入倉米穀 入倉一郎 注意事項 ・餅とり粉がついていてそのまま調理できますが、気になる方は落としてお使いください。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・到着日時の指定は出来ません。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱出来ます。(常温に限る) 送料について ・クロネコヤマト常温便でお届けします 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。＼インターネットで買えるのはハチカッテだけ／ 創業100年の米屋、入倉米穀がおすすめする「八ヶ岳の切り餅 ヒメノモチ」。ハチカッテプロデュースの八ヶ岳高原米「千にひとつ」と同じ生産者の菊池さんが丹精込めて育てたもち米、ヒメノモチを100％使用しています。 コシがありなめらか。真っ白な「ヒメノモチ」 標高1,000m、昼夜の寒暖差が大きい原村はもち米づくりにも適した土地！ 八ヶ岳の清冽な水と澄んだ空気が育てたヒメノモチは、餅にするとその白さがいっそう際立ちます。キメが細かく、コシがありながらもなめらか。餅米の中では比較的あっさりとした食感で、お雑煮におしるこに焼き餅にといくらでも食べられちゃいます。お正月用に、贈り物用に、おすすめの一品です。 入倉米穀（茅野市）
商品内容 萌木の村 ROCK ビーフカレー 5個セット 内容量 約200g（1袋） 原材料 牛肉(オーストラリア産)、野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも)、カレーフレーク(小麦粉、食用油脂(牛脂、豚脂)、食塩、カレー粉、その他)、アップルソース、いちごジャム、カレー粉、チキンコンソメ、香辛料、ブイヨン/着色料(カラメル、クチナシ)、着色料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む) 栄養成分表示 エネルギー 252kcal、たんぱく質 14.6g、脂質 10.8g、炭水化物 24.2g、食塩相当量 2.8g 作り方 お湯で温めるか電子レンジでお皿に移して温めてからお召し上がりください 賞味期限 外枠下部に記載 生産者・販売者 萌木の村ROCK ご注意点 ・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 配送について クロネコヤマト・常温便 ・送料は商品代金に含まれています。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・こちらの商品は他の常温商品と同梱できます。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え レトルトカレー ギフト レトルト食品 カレー ポイント消化 お取り寄せ ROCK ビーフカレー 贈り物 食べ物 非常食 お試し萌木の村ROCK（北杜市） ＼創業から変わらぬ萌木の村ROCKの看板メニューをご自宅で／ 清里を訪れたことがある方なら一度は食べたことがある萌木の村ROCKのビーフカレーが、レトルトパウチになって登場！たっぷりと豊富な野菜とお肉を煮込んだ超濃厚なビーフカレーをおうちで楽しんでください！半熟の目玉焼きやベーコン、通の方ならレーズンバターを載せておうちでも八ヶ岳気分を味わってください。
商品情報 ▽商品内容 フリーレンジエッグ ・6個x8パックセット ▽生産者 ・ROOSTER ▽オススメの食べ方 まずは卵かけご飯！その後はゆで卵、オムレツ、トマ玉炒め、スクランブルエッグ、すき焼きなどでお召し上がりください。ゆで卵を作る場合は採卵日から10日程経過した卵を調理しますと、炭素ガスが抜けて殻が向きやすいだけではなく、味わいが良くなります。 ▽保存方法 お受け取り後は、冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。 ▽配送方法 クロネコヤマト・クール宅急便 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は他の商品と同梱出来ません。 送料について ・送料とクール便代は商品代金に含まれています。 ・代金引換の場合、+330円が別途かかります。（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。美味しい卵を届けるために、鶏達と一緒に日々努力を惜しまないROOSTER フリーレンジエッグ＝放し飼いの卵 日本は人口密度が高く、国土が狭く、高温多湿でバクテリアが繁殖しやすいため、ケージ（かご）養鶏が主流です。 フリーレンジエッグとは放し飼いの卵のことです。「平飼い卵」＝「放し飼い」だと思われていますが、実は「平飼い」の定義は「鶏舎内で地面に放して自由に運動できるようにした飼い方」であって、室内から出ることはありません。それでもB5サイズほどのケージ飼いよりはずいぶん鶏には優しい飼い方です。 鶏も自由で自然体が大事 ROOSTERのフリーレンジエッグは日中は自由に出入りできるように鶏舎の扉は開け放たれています。狐などに食べられないように柵で囲ってありますが充分な広さの運動場があり、南アルプスの湧水と、地元のお米や有機野菜を食べ、着色料など添加物を一切使用しない健康な卵を産みます。そして鳥目なので、よく見えなくなる前に自ら鶏舎へ帰ります。また雨が降ったり、また天気が良すぎて暑いときも鶏舎の中へ入っていきます。 安心・安全 ストレスフリーな鶏達の卵 ひびの入った卵はお菓子屋さんなどで使う加工用に使われます。割れ欠けた卵はゆでて飼っているイノシシの餌になります。 食べる人の手に届くまでとにかく、安全に 洗卵器にかけ、丁寧にチェックし、箱詰めしていきます 臭みがない張りのある白身と、着色料の使われてない澄んだ黄身の卵 普段のご家庭での料理や製菓にも大活躍です。そして、パッケージにも拘りを持つROOSTER。使い終わった紙パックはアクセサリー入れや個包装のお菓子を入れてプレゼントにもお使いいただけます。 さぁ、ご飯とともに、どうぞ。 ROOSTER
商品情報 ・名称：令和5年度米 山梨県北杜市産 農林48号、またはコシヒカリ ・内容量：2kg×2 (合計4kg) ・詳細：割合：10割 農法：慣行農法 ・生産者：八十八屋 須賀大才 ・販売者：合同会社ヤツガタケシゴトニン 長野県諏訪郡原村17217-1640 ・精米：ご注文頂いてから精米します。 ※美味しく召し上がれる目安は、精米時期より1ヶ月以内です。 保存方法 ■ お米のひび割れ防止 フタのある容器で直射日光を避けて涼しい場所で保存してください。 ■ 強い臭いに注意 お米は臭いがつきやすいので、臭いの強いものと一緒に置かないようにしてください。 ■ 水気・湿気はカビの原因に 米袋には空気を抜く通気孔を設けてあります。水濡れにはくれぐれもご注意ください。 ■ 保存容器は清潔に 高温になると虫が発生することがあります。保存容器はこまめに清掃しましょう。 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・こちらの商品は、他の商品と同梱できません。 ・配送日の指定は出来ません。 ・自然の産物ですので発送時期が多少前後することがございます。 ・天災等による遅延などがあればご連絡させていただきます。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 送料について ・クロネコヤマト常温便でお届けします 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 オススメの食べ方 ■よんぱち米 冷めても味が落ちないという特徴から、オススメの食べ方は「おにぎり」です。 また、一粒一粒がしっかりとしていて、水分は少な目でさっぱりとしていますので、卵かけごはんにもよく合います。 ■コシヒカリ どんなおかずにも合う、万能な品種です。ぜひ、新米を炊き立てでお楽しみください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 母の日 父の日 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え 八ヶ岳 グルメ ギフト プレゼント プチ パーティ八ヶ岳南麓の米どころ「武川」 山梨県北杜市の西南エリアにある「武川（むかわ）」とは、南アルプスに端を発する釜無川より流れる、ミネラル豊富な砂によって磨かれた水が豊富な場所。昔からこの土壌で作られる米は評価が高く、「武川米」は江戸時代には将軍様に献上したとも言われています。そんな北杜市武川町で米農家を営む「八十八屋」は、品質を保つため種籾撒きから精米まで全て自前で行っています。栄養を逃さぬよう精米は七分づき。胚芽が残るややクリームがかったお米で、ビタミンやミネラルを多く含みます。屋号の八十八屋は、「米」という漢字をバラして名付けられました。 米作り名人だったお祖父さんの意志を継いで、孫が作る「お米」 「八十八屋」はまだ20代の若手農家・須賀大才さんが丹精込めて作るお米のブランド。須賀大才さんは3人兄弟の末っ子で、小さなころから畑で泥遊びをしながらお祖父さんの米作りを見て育ち、中学生の頃には「農家になりたい」と思い始めたそう。地元の農業系高校から北杜市長坂町にある山梨県立農業大学校を出た後、家族には「農業は大変だから…」と反対されるも、想いは強く、2014年に農家としての道を歩み始めました。 そんな大才さんがあこがれたお祖父さんは、若かりし頃一度は東京で就職しましたが、地元・武川に戻って米農家となった方。武川のお米といえば、昔は「農林48号」通称「よんぱち」のことでしたが、デリケートで作るのが難しいため、他の品種に押され、一時期市場では見かけることのないお米になりました。そんな「よんぱち」が幻となり消えかけた時に復活を託され、見事に栽培させた立役者がお祖父さんでした。 種籾の選別から、種まき・苗づくり、刈り取り・乾燥、製品化まで、全てを自前で行っていたお祖父さんのこだわりの米作り。そのストイックなお米作りへの姿勢は現在、お孫さんである大才さんにしっかりと受け継がれています。 こだわりは最後の精米まで！米に優しく、最後は手の感覚で 稲刈りまでではなく、精米まで行うのが「八十八屋」のこだわりです。米にストレスのかからない循環式の精米機を使い、最後は「手の感覚」で仕上げます。「ぬかの量」「温度」「手触り」など、お祖父さんに叩き込まれた技と、大才さんが科学的に落とし込んだ技術を合わせ、よりおいしいお米になるよう、日々試行錯誤されています。 味わいの違いが楽しめる、2種類のお米をお届けします 「八十八屋」では、幻のお米「よんぱち」と、みんな大好き「コシヒカリ」を作っています。 幻の武川米「よんぱち」 武川米といえば、昔は「よんぱち」のことでした。「よんぱち」は粘りが強く、やさしい風味で人気のお米でしたが、デリケートで作るのが難しいため、他の品種に押され、一時期市場では見かけることのないお米になりました。 一部の農家で栽培は続けられましたが、農家の保有米とされ市場にも出回りませんでした。そんな折に、都内のお寿司屋さんが「よんぱち」の魅力を再発見し、使用したことがきっかけとなり、再び世の中に注目されるようになりました。 名称もそのまま「農林48号」から「よんぱち」と呼ばれるようになり、武川のよんぱちと呼ばれ現在に至ります。産地の大半は北杜市（一部韮崎市など）が占め、他の地域では食べられない品種です。毎年秋に行われる収穫祭「武川・米米まつり」には、県内外、特に首都圏から大勢の人々が「よんぱち」を買いにきます。 味の特徴をひと言で言うと「小粒でさっぱりとしていて やさしい風味」です。 また「おにぎりにしておいしい」と言われる通り、一粒一粒がしっかりとしていて、水分は少な目なので、冷めてもおいしく食べられます。 みんな大好き「コシヒカリ」 日本のお米の中で生産量も多く、人気の品種です。八十八屋のコシヒカリは、粘りが強く艶やかで粒ぞろいもよいのが特徴です。ご家庭でも扱いやすく、普通に炊いていただければ失敗することなく、美味しくお召し上がりいただけます。 味の特徴をひと言で言うと「粒ぞろいがよくしっかりしている 程よい風味とねばり」なので、どんなおかずでもよく合います。 ハチカッテでは、よんぱち米とコシヒカリの食べ比べが出来る「よんこし」セットも販売しています。お好きな品種をお選びください。 八十八屋（北杜市） 北杜市武川町は、豊かな水と素晴らしい土壌のある山梨県の「米どころ」です。 北杜市武川町で米農家を営む「八十八屋」は、種籾撒きから精米まで全て自前で行っています。その栽培方法は、米作り名人だった祖父から孫へと受け継がれた技。 米作りに最適な土地、ミネラルたっぷりの名水、長い間で培われた栽培の技で作られる「八十八屋」のお米は、県内外にファンを持つ最高のお米です。 ハチカッテでは、幻のお米「よんぱち米」と、山梨県で食味No.1の評価もいただいた「コシヒカリ」をお届けします。 幻のお米「よんぱち米」 その栽培の難しさから栽培地域が限られ、一度は消えかけた幻のお米・農林48号、通称「よんぱち米」を復活させた立役者が「八十八屋」須賀さんのお祖父さん。 「粘りが強く、冷たくなっても味が落ちない。」と、都内有名寿司店でも利用されている人気のお米でありながら、現在でも、一般に出回るほどの収穫がされない希少価値の高いお米です！ 山梨県で食味No.1！みんな大好き「コシヒカリ」 南アルプスの美味しいお水と豊かな太陽、気持ち良い空気で作られた八十八屋の「コシヒカリ」は、粘りが強く艶やかで粒ぞろいもよいのが特徴です。しっかりとした甘みと、強い旨味が楽しめ、山梨県食味No.1にも選ばれました。 どんなおかずにも合う、みんなが大好きなお米です。 商品について 商品内容 令和5年度米 山梨県北杜市産 農林48号、またはコシヒカリ 内容量 2kg×2 (合計4kg) 詳細 割合：10割 農法：農法：慣行農法 生産者：八十八屋 須賀大才 販売者：合同会社ヤツガタケシゴトニン 長野県諏訪郡原村17217-1640 精米 ご注文頂いてから精米します。 ※美味しく召し上がれる目安は、精米時期より1ヶ月以内です。 保存方法 お米のひび割れ防止 フタのある容器で直射日光を避けて涼しい場所で保存してください。 強い臭いに注意 お米は臭いがつきやすいので、臭いの強いものと一緒に置かないようにしてください。 水気・湿気はカビの原因に 米袋には空気を抜く通気孔を設けてあります。水濡れにはくれぐれもご注意ください。 保存容器は清潔に 高温になると虫が発生することがあります。保存容器はこまめに清掃しましょう。 注意事項 ・こちらの商品は、他の商品と同梱できません。 ・配送日の指定は出来ません。 ・自然の産物ですので発送時期が多少前後することがございます。 ・天災等による遅延などがあればご連絡させていただきます。 ・商品に不良があった場合は、すみやかにご連絡ください。 オススメの食べ方 ■よんぱち米 冷めても味が落ちないという特徴から、オススメの食べ方は「おにぎり」です。 また、一粒一粒がしっかりとしていて、水分は少な目でさっぱりとしていますので、卵かけごはんにもよく合います。 ■コシヒカリ どんなおかずにも合う、万能な品種です。ぜひ、新米を炊き立てでお楽しみください。
商品情報 ▽商品内容 玄米のめん4袋とトマトピューレ1本セット ・玄米のめん （100g x 4袋） ・トマトのピューレ （350g x 1本） ▽保存方法 冷暗所にて保存 ▽生産者 ・ハマタハタ ▽配送方法 クロネコヤマト・常温便 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱出来ます。(常温に限る) 送料について ・送料は商品代金に含まれています。 ・代金引換の場合+330円が別途かかります。（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。全て手作業、無農薬、化学肥料不使用自慢のお米でつくったグルテンフリー玄米のめん 八ヶ岳を臨む畑と共に 浜田淳・潤子さんご夫妻は、2002年から茅野市に移り住みました。学生時代に信州大学に通っていたのがきっかけで、一緒に農業をはじめ、6反の田んぼと野菜畑と共に生活しています。 最初は知り合いから紹介され、家庭菜園のつもりではじめた20畳ほどの田んぼで、全て手作業での米作りなどをを始めました。それから農業の魅力に魅了され、ふたりの畑に「ハマタハタ」と名前をつけて、活動されています。 豊作がキッカケで生まれた玄米のめんは1年間で4000食の販売 元々虫や動物、そして食べ物も好きだったご夫妻は、農薬、化学肥料不使用で大事にお米や野菜と向き合っており、稲作の他にもジャガイモやニンジン、夏野菜や、四国稗など雑穀も育てています。 浜田さんご自慢の玄米のめんは、元々麺好きだった浜田さんが、2016年秋に農薬・化学肥料不使用のコシヒカリが沢山穫れたのをきっかけに、「お米を使って麺を作ってみたい！」と思ったのがはじまり。2017年春に初の玄米のめんを作り、1年間で4000食を販売しました。 アレンジ色々、ゆで時間1分。 時間がない時の普段のお昼ごはんにはもちろん、防災時や、キャンプなどのアウトドアでも大活躍。冷蔵庫にあるもので、色々アレンジできちゃいます！噛めば噛むほど玄米の香り、甘みが口に広がってくるので、蕎麦のように喉越しを楽しむというよりは、パスタのように、よく噛んで味わっていただきたい一品です。 〈レシピ例〉 ・しょうゆ+えごま油でシンプルに ・トマトソースやホワイトソースで、パスタ風に ・タイカレー（レトルトでも！）+パクチーで、エスニック風に ・茹でた麺を、炒めて、焼きそば風 ・素揚げして、ちょっと塩ふって、ポリポリおやつに 「ハマタハタ」で作っている農薬、化学肥料不使用のトマトピューレ、エゴマ油ともよく合います！お手軽で美味しい玄米のめんをぜひご家庭でお楽しみくたさい！ グルテンフリーの玄米のめん 八ヶ岳を見上げる標高1000m弱の田んぼで、農薬・化学肥料不使用でタネから大事に育てた玄米を、美味しい麺にしました。 茹で時間はなんと1分！お腹が空いた時にパッと、今ある食材で食べられます。噛めば噛むほど玄米の香り、甘みが口に広がってくるので、蕎麦のように喉越しを楽しむというよりは、パスタのように、よく噛んで味わっていただきたい一品です。 また手軽に食べられるため、防災時や、キャンプなどのアウトドアでも大活躍しますよ。 ※麺の加工所では、7つの主要アレルギー原因食材を扱っていません。 まるでフレッシュなトマトを食べているかのようなピューレ 農薬・化学肥料不使用で育てた数種類のトマトをミックスして作りました。 日照時間の長い八ヶ岳の太陽の恵みが詰まったトマトピューレです。玄米のめんとの相性ももちろん抜群です。 ハマタハタ（茅野市）
2022 IFFAで金賞・銀賞受賞！ ドイツ食肉連盟(DFV)が主催する「IFFA加工品品質コンテスト」が日本で2022年に開催され、861(ハムイチ)のベーコン・ビアリングソーセージが金賞、ハムが銀賞を受賞しました！ IFFAは3年に一度、ドイツ・フランクフルトで60年前から開催されている歴史あるコンテストです。しかし防疫上の理由で、アジア圏からの出品受け付けが中止となり、2019年より同様のコンテストが日本で開催され、2022年に2回目が行われました。 前回・今回と、ドイツから多数のマイスター（職人）が来日し「外観・容器・見た目・色・香り・味」についてドイツのコンテスト同様に厳正なる審査が行われています。 861のベーコン・ビアリングソーセージが受賞した金賞とは「すべての項目で満点を取った商品」が受賞できる、栄えある賞です。 坂本育也さんから受賞記念コメントをいただきました。 「今回のコンテストは前回挑戦した時とは違い、地元の食材を使うなど、食材にもこだわった新しい挑戦でした。この3商品が本番ドイツで評価されたことはとても嬉しく、自分にとっても非常に意味がある受賞です。」 商品情報 ▽商品内容 すわ味豚柔らかロースハムブロック：300g ▽保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） ▽賞味期限 パッケージに記載（製造から3週間） ▽原材料 ・ロースハム： 豚ロース肉（すわ味豚）・食塩・香辛料・砂糖・でん粉・調味料（アミノ酸等）酸化防止剤（ビタミンC）リン酸塩（Na)発色剤（亜硝酸Na)、加熱食肉製品（加熱後包装） ▽配送方法 クロネコヤマト・冷蔵便(関西以西は佐川急便) ▽販売者 合同会社ヤツガタケシゴトニン 長野県諏訪郡原村17217-1640 注意事項 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・商品に送料は含まれておりません(3980円以上の同時ご注文で送料無料) ・出来たてをお届けするため、ご注文から7日-10日でお届けします。 ・生ものなので、到着日の指定は出来ません。 ・配送日の指定は出来ません。 ・発送しましたらお問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあればご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は当店の冷蔵品と同梱可能です。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 母の日 父の日 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供えハムやソーセージの名店の次世代ブランド「861（ハムイチ）」 八ヶ岳に生まれた日本の名匠 八ヶ岳の麓、長野県茅野市にあるピーターは、ステーキハウスなどレストランであると同時に、もうひとつの顔でも知られています。ソーセージやハム、ベーコンの名匠としての顔です。 まだ全国でも大手メーカー以外でソーセージづくりをしているところが少なかった時代に、初代がドイツへ渡って本場の食肉加工の技術を学び、ソーセージづくりを始めたピーター。日本人の味覚に合わせるだけでなく、汗をかく夏は少し塩を多めに、冬は少なめにといったように、季節によっても味を調整するこだわりの手づくりソーセージをつくっています。1994年には「オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクール」で、日本人として初めて金メダルを獲得し、メディアでもたびたび取り上げられるようになり、国内でもその名を知られる存在になりました。 【八ヶ岳エリアとは】 八ヶ岳は長野県と山梨県にまたがる、南北約30kmに及ぶ山です。登山者も多い厳しい山であると同時に、その周辺には遠く縄文時代から多くの人が住み、栄えてきました。現在では、標高の高い高原リゾート、高原野菜などの産地、移住やデュアルライフの拠点など、さまざまな形で人気を集めています。 2代目がつくる、新しい時代のハム、ソーセージ そんな名匠のレストランに、今年誕生したのが「861（ハムイチ）です。手がけるのは、ピーターの2代目ハム・ソーセージ職人である坂本育也（いくや）。父である初代の技術を受け継ぎつつ、次の世代として新しい提案をするために生まれたブランドです。名前の由来は「ハムで一番になろう」という思いと、ひっくり返すと「198＝育也」になるという遊び心です。 父の世代では珍しかった小規模工房での食肉加工が増え、こだわりの商品も増えた現在、新たな時代に提案すべき「美味しい」とは何なのか……。2代目として模索するなかでたどり着いたコンセプトが「人×地元食材×地域」でした。「この人だからできる」「地元食材だからできる」「この地域だからできる」、オンリーワンの商品をお届けするラインです。 第1弾は地元のブランド肉「すわ味豚」を使ったハム、ベーコン、ソーセージをラインナップしました。脂身たっぷりで、しかもその脂身が美味しい「すわ味豚」が、2代目と出会い、オンリーワンのハムやベーコンになっています。 2代目だからできる、この肉だからできる、この地域だけの味を試してみてください。 ブランドを通じて、地域の技術を守り、文化にしていく 2代目だからできること、やらなければいけないこと 「2代目としてブランドを立ち上げたい。新しい、オンリーワンのものをつくりたい」。 ハチカッテを運営するヤツガタケシゴトニンのスタッフがピーターの2代目・坂本育也さんにそんな話を聞いたのは、2019年のことでした。 ヤツガタケシゴトニンは、八ヶ岳エリア出身のスタッフが立ち上げた、地域を活性化させる会社です。地元にいると、地域の魅力的な人やものによく出会います。しかし、その魅力や価値が十分に伝わっていない、具体化していないと感じることも多いです。まだ知られていない地域の魅力をもっと発信できないか、新しい価値を提案できないか。そんな思いからヤツガタケシゴトニンという会社は生まれました。 名店の2代目として修行を積み、さらに新しいものを生み出そうとする育也さんの思いは、まさにヤツガタケシゴトニンがサポートしたいと考えるものでした。「自分のなかでも何か変えたいという思いがあったんです。」 3兄弟の三男として生まれた育也さんは、小さいころから食肉加工の道を継ぐことを半ば決められて育ったといいます。「もちろん決めたのは自分なんですが、長男は洋食、次男は和食に進み、僕は当時軌道に乗り始めた食肉加工をやるのがいいだろう、という暗黙の了解のようなものがあった。楽しんでもいるけれど、まだ手づくりソーセージなんてほとんど誰もやっていなかった時期に単身ドイツに渡って修行した父と比べると、僕はどうしても熱量で劣ると感じていたんです。だからこそ、父を継ぐだけじゃなく、自分自身のブランドを立ち上げることで変わりたいという思いもあった。」 地域の食文化をつくるブランド ヤツガタケシゴトニンが声をかけたのは、ちょうど育也さんがそんな思いを抱いているときでした。 土台となる技術は父が確立した。その土台の上で何をするのか。話を続けながら、たどり着いたコンセプトが「人×地元食材×地域」でした。坂本育也という人、「すわ味豚」をはじめとした地域の食材、八ヶ岳の気候や風土を組み合わせることで、次の世代の食を提案していくブランドとして「861」が誕生したのです。 「団塊の世代が引退の時期を迎えて、日本中で世代交代のタイミングが来ていますが、受け継ぐ人がいなくてなくなってしまうお店や会社も少なくない。そうなれば、職人の技術が消えてしまう。2代目を育てる環境を根付かせたいし、そのために自分自身でもいろいろやっていきたいと思っています。」 地域に今ある技術や魅力を守りつつ、新しいものを生み出す。「861」ブランド、そして「ヤツガタケシゴトニン meets フード」のプロジェクトは、商品やブランドだけでなく地域文化をつくっていく活動でもあるんです。 861の楽しみ方 「すわ味豚（びとん）」は、長野県諏訪市で育てられているブランド豚です。ディロック種、ランドレース種、大ヨークシャーを掛け合わせた三元豚で、自然豊かなストレスの少ない環境で放牧しながら育てられています。 最大の特徴は脂身のおいしさ。すわ味豚は赤身のおいしさはもちろん、脂身が甘く、口どけのいい豚肉なんです。現在すわ味豚を育てている養豚場は一か所だけで、生産量も少なく高価なため、これまで加工肉の素材としては使われてきませんでした。 「861」ブランドではこの「すわ味豚」を加工肉として初めて使用。脂をおいしさを楽しむプレミアムなハム、ベーコン、ソーセージに仕上げました。 すわ味豚柔らかロースハムブロック お肉の旨みと脂の甘さを楽しめる贅沢ステーキ 1.まずはそのままで ・薄くスライスしてすわ味豚のキメ細かい肉の食感と脂の甘さをお楽しみください！ 2.厚切りして贅沢ステーキに ・1cm程の厚さに切り、オリーブオイルを垂らしたフライパンで焦げ目がつくくらい焼いてください。 ・サラダと熟成マスタードを添えたら贅沢なハムステーキの出来上がり。香りづけにローズマリーも合います。 茅野市 レストランピーターの新ブランド。八ヶ岳の「肉と脂」を楽しめます。 861（ハムイチ） 長野県茅野市にあるレストランピーターのサブブランドです。 本場の味の普及に尽力されたオーナーの2代目で職人の坂本育也さんが立ち上げる「人×地元食材×地域×こだわり」がコンセプトです。 すわ味豚 諏訪市で放牧されている三元豚です。 最大の特徴は、甘くて口溶けのいい脂身の美味しさです。 海藻やヨモギなどの天然成分を原料とする飼料を使ってミネラルが豊富で臭みやコレステロールを減らしてます。 また信州産の飼料米を使用して甘みを引き立てています。 レストランピーター（茅野市）
商品のポイント お菓子や料理、パン作りに使える、栄養豊富な便利アイテム 規格外野菜とは、曲がっていたり、キズがついていたり、サイズが小さいことなどの理由で市場の流通規格に当てはまらない野菜です。その多くは八百屋などの小売店で売られることはなく、廃棄されてしまうことが多いといわれています。 相談を受けた吉田さんは一念発起し、富士見町で収穫した規格外の野菜を乾燥してパウダー状にしました。 野菜や果実をふんだんに使い、野菜や果実の旨味が凝縮されたパウダーは、化学調味料などは無添加で、安心して食べることができます。 また、調理師である吉田さん自らが、料理やお菓子に利用しやすいように試行錯誤したこともあり、とても使いやすいパウダーになりました。 野菜の栄養豊富なパウダーをつかって、パンケーキやお菓子をつくれば、野菜嫌いのお子さんもきっと喜んで食べてくれるはず・・・！ サステナブルな精神から誕生した野菜や果実のパウダーを、ぜひ、毎日のお料理にご活用ください！ そのほかのフレーバーや大容量の業務用もございます。＞詳しくはこちら 内容量 夏秋いちご：40g 原材料 長野県富士見町産 夏秋いちご お召し上がり方 マフィンや、シフォンケーキなどの洋菓子に ミルクやお湯などに溶かして、砂糖やはちみつなどお好きな甘さを加え、よく振ってからドリンクにも。 ※繊維が固まり、沈殿することがございます。 保存方法・賞味期限 高温多湿を避けて密封して保存してください。お届けより2ヶ月以上（製造から6ヶ月） 製造者 馨工房（富士見町） 原料生産者 「あかだけ農園 中村仁彦」 「合同会社つくえラボ」 「もくもく(就労継続支援B型)」 「栗生の五味さん」 「八ヶ岳富士見高原菜園 いちえや」 「高原のエコーズ」 ご注意点 ・糖度が高いため粉砕時の摩擦熱で塊になる箇所があります。素材そのもので品質には問題ありません。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 配送について 日本郵便・クリックポストでお届けします。 ・送料は商品代金に含まれていません。 ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・こちらの商品は他の常温商品と同梱できます。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え八ヶ岳の規格外の野菜や果実を食卓へ 馨工房 野菜細工から始まったクラフトマンシップ 長野県富士見町出身の馨工房 吉田さんは、調理師専門学校を卒業した後に割烹で修行され、今は調理師をされています。修行時代に出会った料理長の野菜細工に感動し、自らも技術を身につけて、今では野菜細工の手法を活かしたソープカービング（石鹸細工）や、自家栽培した瓢箪を使ったランプ、ジャックオーランタンを趣味で作られています。 料理人が考えた無駄のない使いみちは「パウダー」 ある日近所の方から「この余った規格外野菜で何かできないかなぁ？」と相談され、模索し始めました。 味は美味しいのに規格に合わず出荷できない野菜を、新しい何かに加工することができればフードロスも減って、農家さんも助かるはず・・・。農家さんとの会話の中から出てきた「粉化」の話をきっかけにパウダーの製作に取り掛かりました。 調理師目線で、美味しくて使い勝手のいい製品にするため、様々な検証や試験を行い、現在でも試行錯誤しています。原料は野菜や果実のみ。添加物は入っていないため安心してお召し上がりいただけます。製造現場もHACCP（ハサップ）を取得して安全に製造できる環境に整っています。 常温で携帯できるので災害時の栄養補助としても 日本は地震や火山など災害も多く、災害備蓄品が欠かせません。食材を保存することを考えると、切り干し大根やドライトマトのように 食品を乾燥させ粉末にすることで常温で保存可能なパウダーは、もしもの時の備えとしても役に立ちます。 もちろん、いつもの食卓でも様々なことに利用可能。例えば、トマトパウダーはハヤシライスに入れたり、パンケーキの生地に混ぜ込めば、野菜嫌いのお子さんも喜んで食べてくれるはず。いろいろな可能性を秘めたパウダー、今後も様々な素材から新たな製品をつくっていきたいと思います。 富士見町の仲間たちと一緒に パウダーを作るために富士見町の生産者の方々にご協力いただいています。 原材料を作っている農家さん 「あかだけ農園 中村仁彦」 「合同会社つくえラボ」 「もくもく(就労継続支援B型)」 「栗生の五味さん」 「八ヶ岳富士見高原菜園 いちえや」 「高原のエコーズ」 環境にとっても、農家にとっても、サスティナブルな取り組みです。 “もったいない精神”から誕生した野菜や果実のパウダーを、皆様もぜひお試しください！
極選素材！農薬不使用 長野県富士見町産 【冷凍】 ブルーベリー 500g 国産 冷凍ベリー フルーツ 家庭用 業務用 調理用【送料無料】【あす楽】
商品のポイント 摘んですぐ凍らせた農薬不使用のブルーベリーとカシス 内容量 500g（500gx1パック） オススメの食べ方 冷凍のまま加熱してジャムやお菓子作りにお使いください。※加熱のススメ生でも美味しいブルーベリーですが、管轄の保健所からの指導により、加熱しての調理をオススメしております。※ご注意※ジャム作りに使用する際は冷凍のまま素早く加熱してお使いください。ペクチンが壊れて固まらなくなります 保存方法 -18度以下の冷凍庫で保管してください。 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年） 冷凍ブルーベリー加工手順 収穫後→洗浄→低速脱水→冷凍 生産地 長野県諏訪郡富士見町 ご注意点 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。・納品書は同梱していません。・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 生産者 馨工房（長野県諏訪郡富士見町） 配送について ・クロネコヤマト・冷凍便でお届けします。・到着日の指定は出来ません。・お届け希望時間の指定は可能です。・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。・こちらの商品は他の冷凍商品と同梱可能です。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 冷凍ブルーベリー 500g 大容量 おすすめ 国産 スムージー タルト 無農薬 ジュース ゼリー ジャム アイス 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング ワイン ペアリング マリアージュ スパークリング
商品情報 ▽商品内容 信州真そば5把 味わいセット ・信州真そば5把入り ※1把200g ・蕎麦屋泣かせな つきのつゆ ※つゆ完成時は800mL ・信州山椒オイル 香ぐら 100g ▽生産者 ・信州真そば5把入り：高山製粉 ・蕎麦屋泣かせな つきのつゆ：田毎庵 ・信州山椒オイル 香ぐら：二十四節氣 神楽 ▽配送方法 クロネコヤマト・常温便 注意事項 ・「信州山椒オイル 香ぐら」は必ずよく振ってからお召し上がりください。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。 ・納品書は同梱していません。 ・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です ・紙の領収書が必要な場合は事務手数料と郵送費を頂きます。 配送について ・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。 ・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。 ・こちらの商品は生産者直送品以外の商品と同梱出来ます。(常温に限る) 送料について ・送料は商品代金に含まれています。 ・代金引換の場合、+330円が別途かかります。（1万円以上の商品のご購入は+440円） ・代金引換手数料+330円もご注文頂いた数量分かかります。 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。そば文化を残すため、世界に裾野を広げる高山製粉（諏訪市） 信州の食といえば、そば。そしてそのそば粉の産地は八ヶ岳だった！ そば好きは日本中にいますが、日本の中でもそばがおいしい地域として1番に思い浮かべられる長野県。 昼夜の寒暖差が大きく、土壌の水はけがいい八ヶ岳山麓では多くのそばが作られており、初秋にはそばの花が一面を彩ります。 そして、大正5年の創業以来、日本中のそば屋を支えている「高山製粉」も八ヶ岳山麓にあります。 日本中のそば屋を支える高山製粉 諏訪市にある製粉会社「高山製粉」の創業は大正5年。創業当時から上諏訪に移転して、現在は諏訪大社上社に近い位置に工場とそば打ち道場を構えています。 3代目の高山工場長は、八ヶ岳の良いものを次世代につなぐために奮闘されている一人。高齢化が進む八ヶ岳のそば生産者の方々へのリスペクトが印象的でした。 「八ヶ岳は、自然が綺麗でそばをはじめ名産品の畑もたくさんあります。何度も足を運んでほしいです。」と語ります。 そばのおいしさの決め手は、 1．品種・・・信濃1号を栽培。味の濃さが特徴で農薬が不要 2．土壌・・・そばに適した火山灰地帯 3．寒暖差・・昼夜の寒暖差が大きく、霧が発生し、紫外線が強いという八ヶ岳の気候条件 により、実が締まり、でんぷんが熟成され風味が強くなります。 うまい粉の秘密は丁寧な製粉作業にあり！ まずは玄そば（殻付きのそばの実）から、石やゴミ、埃をのぞいて磨き、大きさを選別してそば殻を剥きます。こちらが八ヶ岳の玄そばです。 そこで出来上がるのが、丸抜きそば。そば粉を自分で挽きたいという方はこちらを買われます。 さらに臼の大きさ、重さ、回転数を変えて、さまざまな要望に応えられるよう多彩なラインナップを作っています。 世界中においしいそばを広げる「そば打ち道場」 高山製粉では、90年代に個人向けのネット販売を開始。2004年に「諏訪そば打ち道場」を開設し、そば文化の発信に力を注いでいます。 地元の子どもたちはもちろん、最近は日本国内だけではなく、海外からも多くのそば好きが訪れ、そば打ちを体験します。未来への情熱と地域への愛情があふれる高山製粉さん。八ヶ岳山麓産のそばを食べたあとは、ぜひ「そば打ち体験」をしに、八ヶ岳を訪れてください。 【ご予約は】 〒392-0015 長野県諏訪市中洲神宮寺465-3 株式会社高山製粉（TEL0266-52-1245)隣地。 お電話でのご予約・お問い合わせ：0266-52-1245 体験時間：約2時間15分 味わい豊かな田舎そばと上品あっさり更科そば 八ヶ岳山麓は日本有数のそばの産地！ 昼夜の寒暖差や強い紫外線など、八ヶ岳の気候条件により実が引き締まり、デンプンが熟成されて風味の強いそばができるのです。味わい豊かな田舎そばと上品あっさり更科そばの2種類をお楽しみください。 新たなおいしさを発見！ こだわり調味料セット 蕎麦屋泣かせなつきのつゆ そば屋の命である「かえし」と「だし節」のキット！ 諏訪市にある「日本一ちっぽけなそば処 田毎庵」だしソムリエの大将が考案、自分でだしとかえしを合わせるという新しいキットです。作り方とアレンジレシピの説明書付き。“だしフェチ”なそば屋の味を自宅で再現できますよ。 二十四節氣神楽 信州山椒オイル香ぐら 諏訪周辺で採れた山椒の実をオリーブオイルに漬け込んだオイル。そばにつけて、かけて、と試してみてください。ちょっとびっくりのおいしさです。 高山製粉（諏訪市）
純米焼酎 武の井酒造 八ヶ岳の舞 撫子花酵母仕込 720ml 純米本格焼酎 山梨 単式蒸留 四合瓶 伏流水 なでしこ酵母 焼酎贈答品【送料無料】【あす楽】
商品のポイント 八ヶ岳南麓の伏流水・山梨の米・ナデシコ酵母を使用し造られた山梨県産米焼酎です。花酵母で醸されたフルーティな香りがとても人気です。 内容量 720mL アルコール度数 25度 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 酒類区分 純米焼酎 作り手より 八ヶ岳南麓の伏流水・山梨の米・ナデシコ酵母を使用し造られた山梨県産米焼酎です。花酵母で醸されたフルーティな香りがとても人気です。 ご注意点 ・※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。 ・※20歳未満への酒類販売、通信販売は固くお断りしております。 ・商品写真はイメージのため、実際の色味と異なる場合がございます。・納品書は同梱していません。・領収書は楽天市場内の「購入履歴詳細」からPDFにて発行可能です・紙の領収書が必要な場合は通信欄にご入力ください。 生産者 ・生産者：武の井酒造 配送について ・クロネコヤマト常温便でお届けします。・お届け希望時間の指定は可能です。・発送次第、お問い合わせ番号をご連絡致します。・天災等による遅延などがあれば、事前にお電話にてご連絡させていただきます。・他のお酒との組み合わせも可能です（同サイズ5本まで） 返品・交換について ・商品に傷みや配送中の破損等があった場合は、すみやかにご連絡ください。 こんな用途で 結婚式 結婚祝い 誕生日 結婚記念日 お祝い お花 花屋 八ヶ岳 お誕生日 プレゼント 贈り物 ギフト お礼 お詫び お祝い お見舞い 入学式 入園式 卒業式 卒園式 合格祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 就職祝い 歓送迎会 成人式 成人祝い 告白 ブライダル ウェディング 出産祝い 開店祝い 改築 新築祝い 引越し ご自宅用 食卓の彩り 記念日 還暦祝い 古希喜寿 傘寿 米寿卒寿 白寿 百賀祝い ご挨拶 お年賀 お中元 お歳暮 感謝の気持ち バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 母の日 父の日 七五三 敬老の日 いい夫婦の日 ハロウィン クリスマス 楽屋挨拶発表会 退職祝い 仏事 命日 お悔やみ 慶弔花 勤労感謝の日 敬老の日、還暦祝 発表会 記念日 結婚記念日 告白 プロポーズ ご婚約 金婚式 銀婚式 喜寿 米寿 白寿 ギフト プチギフト お祝い 内祝い 引き出物 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 入学祝い 卒業祝い 秋グルメ 夏グルメ 春グルメ 冬グルメ 敬老の日 入社祝い 退職祝い 開店祝い 移転祝い 開店 オープン 新築祝い お見舞い 年忌 法事 法要 弔事 御供え パーティ BBQ バーベキュー 山登り キャンプ グランピング ワイン ペアリング マリアージュ スパークリング日本酒と焼酎の2本柱で続く酒蔵 武の井の名物「純米焼酎」。日本酒と並ぶ武の井の主力で、新たな蒸留機はもちろん、戦前からの蒸留機も大事に使い続けられています。日本酒同様、若き兄弟杜氏が蔵へ戻ってから新ブランドを立ち上げ。「八ヶ岳の舞」と名付けられた純米焼酎もやはり花酵母を使っており、フルーティな香りで人気を集めています。 八ヶ岳の伏流水と山梨県産の米を使用した本格焼酎 戦前からの単式蒸溜器を使い 山梨県で唯一純米本格焼酎を醸す酒蔵 創業は慶応年間、武の井の由来は、創業者の名前と、良い水が湧き出る井戸から命名されました。八ケ岳南麓の伏流水で仕込む山梨の酒蔵。日本酒「武の井」と並んで純米本格焼酎でも知られています。 焼酎の代表銘柄の一つが戦前からの単式蒸溜器を使って醸す「八ヶ岳の舞」。スムーズで味わい深い、山梨県産唯一の純米本格焼酎です。 米は山梨県産米、水は八ヶ岳の伏流水を使用して減圧蒸留により造った単式蒸留焼酎です。なでしこ酵母ならではの吟醸香を残しつつ、米の美味しさもしっかり残した四合瓶限定の商品です。この花酵母仕込みは、花酵母で醸されたフルーティな香りがとても人気です。
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