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ワイン -> 白ワインを楽天市場で買う

記念日の新聞付き名入れ白ワイン【Days】750ml 名入れ 結婚祝い 内祝い 男性 女性 上司 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 母の日 退職祝い ギフト 贈り物 誕生日 プレゼント 父 母 祖父 祖母

用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 【kannrekiiwai】【ryokuju】【ryokujuiwai】【taisyoku】【taishoku】 分類▼ 【ワイン】【赤ワイン】【お酒】【酒】【イタリア】【地酒】【限定品】【食前酒】【食中酒】【名入れ】【桐箱入り】【木箱入り】【箱入り】【カード】【デザイン】【デザイナー】 味わい▼ 【辛口】【芳醇】【フルーティー】(新聞日付を選ぶ際の参考にご覧ください。) ●昭和初期の新聞は戦争の記事が多く、戦時中の世相を現した写真も多く見受けられます。 ●昭和20年(1945年)に終戦を迎え、この頃より政治経済の記事が圧倒的に多くなります。また、戦後約10年間(昭和30年初期まで)は、新聞文字サイズが最も小さい時期でもあり、読み辛い箇所もございます。 ●昭和40年代になりますと、高度経済成長期となりますので、記事内容もその世相に沿った明るい内容も見受けられます。 ●文字の大きさは年代を重ねる毎に大きくなります。(戦後の新聞は今の新聞文字の半分くらいの大きさのものもございます)

幻の酒

記念日の新聞付き名入れ白ワイン【粋】750ml 和名の名前入れ[名入れ 結婚式 結婚祝い 内祝い 誕生日 男性 女性 上司 母の日 退職祝い ギフト 贈り物 プレゼント 両親 還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 イタリアワイン 桐箱入り]

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幻の酒

記念日の新聞付き【写真入り】名入れフォト白ワイン【Days】750ml[名入れ 男性 女性 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 結婚祝い 誕生日 上司 母の日 退職祝い ギフト 贈り物 プレゼント 父 母 祖父 祖母 桐箱入り]

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幻の酒

母の日にも!新潟上越 岩の原ワイン 深雪花 白 720ml【あす楽_土曜営業】【marutaya】【RCP】まるたや 母の日

商品詳細 内容量 720ml ぶどう品種 シャルドネ、ローズ・シオター 国産ぶどう100%使用 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分12% ■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。 包装、熨斗(のし)は無料です(※写真はお中元)。 その他、ご希望に合わせた包装をいたします。■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円(税込)以上のご注文の場合、通常便送料無料です。 ※沖縄・離島への発送を除きます。 ※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。 ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。 岩の原ワインの定番品の中で、最高級ワインの深雪花 白。 軽めの料理によく合う、辛口白ワインです。 ★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。 特にご希望のない場合通常便での発送となりますので、クール冷蔵便での発送を希望の場合、お手数ですが備考欄からご連絡ください。 ご注文時には通常便の送料で表示されますが、確認メールでクール冷蔵便での代金に変更させていただきます。 岩の原葡萄園の歴史は、「日本のワインぶどうの父」といわれる川上善兵衛が、1890年(明治23年)に自宅の庭園に鍬を入れ、葡萄園を作り、始まりました。 川上善兵衛は、マスカット・ベーリーAをはじめ、40種に近い優良品種を世に送り出し、雪を利用した低温醗酵や密閉醸造など、ワインの醸造方法にも工夫をこらし、今日の国産ワインの礎を築きました。 越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、 果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。 フレッシュで香り豊かなワインです。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・斎藤三郎氏画。 「深雪花(みゆきばな)」は、その酒質を可憐な雪椿にたとえて命名。 ラベルの絵は陶芸家・斎藤三郎氏による雪椿。 ギフト対応 ※箱に入れての発送をご希望の場合、50円(税込)が加算されます。 箱なしの発送の場合、ギフト包装は承っておりませんので、ご了承ください。

甘党・辛党丸田屋

岩の原ワイン 善 白 720ml 【ワイン 日本ワイン 国産ワイン 白ワイン ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】

商品情報名称岩の原ワイン 善 白内容量720ml製造者(株)岩の原葡萄園新潟県上越市北方1223番地主体品種国産ぶどう100% 甲州・デラウェア使用タイプ白・辛口アルコール度12度保存方法冷暗所岩の原ワイン 善 白 720ml 【ワイン 日本ワイン 国産ワイン 白ワイン ギフト 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 父の日 贈り物 新潟 酒 】 果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。  岩の原ワイン 善 白 720ml 川上善兵衛の名を受け継ぐワイン「善」。日本の風土に合ったぶどうのみで造り上げた、上品で繊細な味わいのワインです。上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口ワインです。ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家・齋藤尚明氏の画※化粧箱は別売りです。こちらから → 岩の原ワイン用 1本入り化粧箱贈り物にご利用で「包装・熨斗」などが必要な場合は化粧箱をお買い求めください。酒造元:岩の原葡萄園主体品種:国産ぶどう100% 甲州・デラウェア使用タイプ:白 辛口アルコール度:12度 こんにちは!店長の増井です。岩の原葡萄園は当地、新潟県上越市のワイナリーです。創業者は「マスカット・ベーリーA」「ブラック・クイーン」をはじめ22品種ものの改良品種を生み出した「川上善兵衛」氏です。「マスカット・ベーリーA」は2013年に、OIV(国際ブドウ・ワイン機構)に品種登録されました。世界で通用する品種となっております。岩の原葡萄園では、その川上善兵衛が生み出した品種でワイン造りを行っています。「マスカット・ベーリーA」「ブラック・クイーン」「ローズ・シオター」「レッド・ミルレンニューム」などがその代表品種です。丁寧に収穫・選果・醸造・熟成された岩の原葡萄園のテロワールを感じてください。 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します 1

増井酒店 楽天市場店

カーブドッチ / アルバリーニョ ルノー [2021] 白ワイン 辛口 750ml / 日本 新潟県 新潟市西蒲 CAVE D'OCCI Albarino Le Nord 日本ワイン 国産ワイン

 Albarino Le Nord  アルバリーニョ ルノー 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 新潟県 新潟市西蒲 品種アルバリーニョ100% (山形県産) ALC度数12.0% 飲み頃温度9℃ キャップ仕様コルク 年間生産量1,200本 ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク(225L) 6カ月 ◆商品説明 桃やアプリコットなのどの核果類の香りと林檎の蜜や柑橘の香りが広がります。口に含むと穏やかな酸と豊かな果実味が感じられます。  CAVE D'OCCI  株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ ◆新潟をワイン産地として認知させたパイオニア 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。 砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 ◆土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。 1.ぶどうの質 2.栽培コスト 3.収穫量 4.土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。 ◆砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。 直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。 農法は慣行農法。草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。 ◆革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。 ・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ

岩の原ワイン 深雪花 白 720ml/日本ワイン/国産ワイン/白ワイン/新潟 /

越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。 フレッシュで香り豊かなワインです。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・斎藤三郎氏画。 主要葡萄品種:シャルドネ、ローズ・シオター アルコール分:12%

ワインスクエアー・アズマヅル

岩の原深雪花 720ml【白、中口よりややコクのある辛口】

地元新潟のワイナリー岩原葡萄園越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。フレッシュで香り豊かなワインです。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・斎藤三郎氏画。 内容量 720ml ご注意 開封後は上お早めにお飲みください。 保存方法 常温保存 原材料 例:シャルドネ、ローズ・シオター主体 製造元 株式会社岩の原葡萄園 商品説明 アルコール度数12° 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

北越後銘酒館楽天市場支店

岩の原ワイン 深雪花 白 720ml

越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種 シャルドネと、川上善兵衛作出種 ローズ・シオターを使用し、 果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を 活かしました。 フレッシュで香り豊かなワインです。 商品詳細 名称 果実酒 原材料名 主要葡萄品種 シャルドネ、ローズ・シオター 酸化防止剤 (亜硫酸塩) 容量 720ml アルコール分 12% 製造者 岩の原葡萄園 新潟県上越市大字北方1223 飲酒は20歳をすぎてから 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の 発育に悪影響を与えるおそれがあります ※こちらの商品は普通便で発送いたします。 ※別途発送用に箱代が必要となります。  (1本190円・2本250円)(税込) ※送料について ・2本まで普通便A(60〜80))サイズ ・12本まで普通便B(100〜120)サイズ 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」

イチコネットショップ

カーブドッチワイナリー [セミヨン 750ml]日本ワイン 白ワイン 新潟ワイン 国産 Japanese wine

■ワイン名 /セミヨン ■色 /白ワイン ■度数 /11.5度 ■ぶどう品種 /セミヨン ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /新潟 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 : セミヨン 度数 : 11.5度  色 : 白ワイン 産 地 : 新潟県 角田浜(自社農園) 内容量 : 750ml ぶどう品種 : セミヨン ◆2018 セミヨン 熟し切る一歩手前、香りのもととなる物質と酸がバランス良く残っている状態をめがけて収穫を行いました。 この品種ならではの甘くフルーティーな果実味が楽しめます。 華やかな香りの中にも蜜のようなニュアンスが感じられ、今後の熟成が楽しみなワインに仕上がりました。   カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。

あったあった

岩の原ワイン 善 ぜん 白 岩の原葡萄園 新潟県 白ワイン 720ml 甲州 国産ぶどう100%

「善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし、果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。 白は上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口ワインです。 すっきりと爽やかな味わいなので、塩で食べる天ぷらや刺身など、素材の味を活かした料理によく合います。 ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家・齋藤尚明氏の画 商品説明商品名 岩の原ワイン 善 白IWANOHARA WINE ZEN (WHITE) 色白ワイン 生産地新潟県 生産者岩の原葡萄園 ブドウ品種 甲州・デラウェア(国産ぶどう100% )飲み口辛口 容量720mlALC度12% 飲み頃温度8〜10℃

お酒の販売店 クラスタイル

【GW限定!最大10%OFFクーポン配布中!】《送料無料》岩の原葡萄園 岩の原ワイン 深雪花 白 720ml

シャルドネとローズ・シオターの融和 国産ぶどう100% 和食にも良く合うすっきりとした辛口ワイン 越後・高田の自然の恵みを受けた欧州品種「シャルドネ」の特徴を生かしつつ、岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」 の生み出した日本固有の品種「ローズ・シオター」※を日本人の食生活にマッチするようブレンドしました。 すっきりとした上品な香り、果汁の自然清澄と低温発酵から生まれる爽やかな 辛口ワインです。 天ぷらや刺身など素材の特長を生かした料理によく合います。 ※ローズ・シオター(ベーリー♀×シャスラー・シオター♂)   深雪花(みゆきばな)とは 《 雪中に佇む可憐な姿をイメージ 》 「深雪花(みゆきばな)」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名しました。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・齋藤三郎氏画。 《 造り手からのひと言 》 白ワインの代表品種シャルドネと、岩の原葡萄園の創業者『川上善兵衛』が生み出したローズ・シオターをブレンドした個性ある一本です。柑橘系の香りにパイナップル香がほのかに香り、すっきりとした酸が特徴の白ワインです。白身の刺身や揚げ物などにオススメです。   品名 岩の原葡萄園 「深雪花」 (白) 主要葡萄品種 シャルドネ、ローズ・シオター ぶどう産地 国産ぶどう100% 内容量 720ml 原産国 日本 テイスト 辛口 アルコール度数 12.0% 飲み頃温度 6〜8℃ 生産者 株式会社 岩の原葡萄園 セット品、岩の原葡萄園のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

にっぽん津々浦々

[2022] アルバリーニョ セレクシオン 白 750ml / フェルミエ [新潟] Albarino Seleccion / Fermier [Q-5]

商品管理番号:ax383 フェルミエ ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産アルバリーニョ100%使用。 アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。 棚栽培の畑の優良区画のぶどうだけを選抜したキュヴェです。 ステンレスタンクで発酵・熟成されています。 アルコール分:12.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>

e−Wine

Cfaバックヤードワイナリー[オープニングアクト・甲州 750ml]日本ワイン 白ワイン 甲州ワイン 国産 栃木ワイン Cfa Backyard Winery Opening Act Koshu マルキョー cfa Japanese wine

■ワイン名 / オープニングアクト 甲州 ■色 /白 ■味わい /ドライな辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /Cfaバックヤードワイナリー(Cfa Backyard Winery) ■産地 /山梨県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 : オープニングアクト 甲州 味わい : ドライな辛口  色 : 白 産 地 : 山梨県産のぶどうを使用 内容量 : 750ml ぶどう品種 : 甲州 甲州が持つ魅力を最大限引き出すことに注視したワイン。 色が濃いのも、葡萄の旨味が最もあるとされる「果皮」までしっかり絞っているから。 これは、今山梨が推し進めている甲州とは一線を画すタイプの甲州ワイン。 しなやかで繊細な味わいというよりも、力強く厚みのあるタイプの甲州ワイン。 そのため繊細な料理というよりは日常的な料理に非常に合わせやすいです。 このワインの特徴は他にもあって、4つの異なる酵母で発酵させた甲州をブレンドしているのです。 複雑なアロマと厚みある味わいは、まさにこれが秘密だったのです。 他にもヴィノロック(ガラス)栓を使用しており、細部に至るまでとことんオシャレなワインです。 サクラワインアワード2017 ダブルゴールド受賞 |産 栃木県足利市で60年続く、ラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社 株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな小さな醸造所。 伺った時も、ラムネ工場の一角にちょこんと機材が置いてある感じでした。 そんなまさしくバックヤード的なワイナリーでワインを造る、増子敬公さん と増子春香さん。 父の増子敬公さんは、山梨県内のワイナリーに勤めていた経歴を持ち、その 後日本国内で数々のワイナリー立ち上げに携わってきた、日本ワイン界のフ ィクサー的存在の方。 まだ比較的新しいワイナリーですが、その実力はすでにコンクールで金賞を 2年連続で受賞するほど。 サクラワインアワードでは2014年のものがゴールド、ラベルデザイン賞を 受賞。 そしてのヴィンテージでは、なんとダブルゴールドを受賞! まさに今注目の新鋭ワイナリーなのです。 そんなCfaバックヤードワイナリーですが、機材が中々おもしろくて、卵形の タンクや、樽の形をしたステンレスタンクなど、山梨のワイナリーでも使ってるところはあまり見ないような目新しい機材ばかり。 これは増子敬公さんが今後ワイナリーを継ぐ娘たちのために、機能性と運搬などのしやすさを求めた結果らしいです。 近年の日本ワインは、「ドメーヌタイプ」のワイナリーに注目が集待ってきて います。 そんな中、栃木でも葡萄栽培が可能な中、バックヤードワイナリーでは、山梨 などから葡萄を仕入れています。 これにはこだわりがあり、栽培と醸造は別物で、栽培はプロに任せて、 「自分たちは醸造のプロとしてワインにすることに集中したい」という 想いがあっての事。 そのこだわりが実を結び、立ち上げてから間もないのにもかかわらず、金賞 受賞のワインを生み出せているのかもしれません。 バックヤードワイナリーが造る甲州は、今山梨が推し進めている繊細で クリアな甲州とは違い、力強く厚みのある味わいが特徴的なタイプ。 これは、葡萄の旨味が最も多く付着している「果皮」をしっかりと絞っているから。 これによりクリアで繊細なタイプではなく、うまみが凝縮された力強 い甲州が生まれるのです。 多くの甲州ワインを飲んできたスタッフもこの力強く厚みある味わいには驚 きました。 甲州ワインを多く飲んできた日本ワインファンの方にはぜひ飲んでほしい! 「甲州がもつ可能性を徹底的に追求した甲州ワイン」要注目です!

あったあった

カーブドッチ オードヴィー スウィート 350ml 送料無料(沖縄対象外) [MT 日本 白ワイン 新潟県 甘口 615818]

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カーブドッチ オードヴィー スウィート 350ml[MT 日本 白ワイン 新潟県 甘口 615818]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスシャルドネの果汁と自家製ブランデーから造るリキュール。芳醇な樽の香りとブドウ由来の甘みがあります。酸味も感じられスッキリとした後味になっています。

ハードリカー 楽天市場店

カーブドッチ うみがめ ソーヴィニヨンブラン 2022 750ml白 日本ワイン CAVE d'OCCI UMIGAME

商品詳細 ■商品番号 241158 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 日本 ■産地 新潟県角田浜 ■メーカー カーブドッチ・ワイナリー ■原材料 ソーヴィニヨンブラン コメント ◆2022 うみがめ(ソーヴィニョン・ブラン) 自園のソーヴィニョン・ブランを使用し、この品種の青みや華やかさに皮由来の厚みと砂地の軽やかさをのせて、体に染み入る優しいニュアンスを目指して造りました。 醸造方法は極低温で72時間のマセラシオン、プレス、果汁清澄、木樽発酵です。熟成も木樽を使用し春先に瓶詰めしました。長期間醸すオレンジワインとは違い、品種特性も残しながらその上に特徴的な味わいが生まれる造り方です。 トップの香りは洋ナシ、ライチ、パイナップルなどのトロピカルフルーツ。その奥にソーヴィニョン・ブランの青味を感じます。口当たりは柔らかで時間と共にトロッとした液体へ変わっていきます。 南国のフルーツや樽由来の微かなココナッツ、青いニュアンス達は僕にとってはなぜか浜辺や海を連想させる味わいです。

酒どんどん 楽天市場店

[あす楽]カーブドッチワイナリー[ミリュブラン 750ml]日本ワイン 白ワイン シャルドネ 新潟県 国産 Japanese wine

■ワイン名 /ミリュブラン ■色 /白ワイン ■度数 /11% ■味わい /辛口 ■栓 /スクリューキャップ ■ぶどう品種 /シャルドネ主体 ■生産者名 /カーブドッチワイナリー ■産地 /新潟県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 : ミリュブラン 品 種 : シャルドネ主体 味わい : 辛口  色 : 白ワイン 度 数 : 11%  詮 : スクリューキャップ 産 地 : 新潟県 内容量 : 750ml ミリュシリーズは、Milieu=真ん中・中心という意味の通り、カーブドッチの中核をなすワインのひとつとして飲み飽きのしないバランスの良いワインを目指して毎年作っています。 カーブドッチが考えるテーブルワインがミリュシリーズです。 ミリュブランは新潟産シャルドネを主体にした繊細でバランスの良い白ワインです。 口に入れると旨みと共にほろ苦さが広がり、後半はキリッとした酸が全体を引き締めています。 魚介との相性は抜群。 カーブドッチワイナリーは新潟市の中心から海沿いに西へ20kmほど行った角田山の麓にあります。 水はけが非常に良い代わりに、栄養分の乏しい砂地の畑に最初にぶどうを植えたのが1992年。 以来、毎年肥料を入れたり草生栽培をしたりと土作りを続けながら、少しずつ増えた畑は8haに。 新潟には珍しく冬の角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。 梅雨が明けた夏場は熱集積が高く、降雨が非常に少ない年が多いのも特徴です。 そして、新興ワイナリーにとって最も重要な事は「土地にあった葡萄品種」を見つけること。 創業からこれまで植えてきた品種はゆうに40種類以上、現在でも21種類のぶどうが植わっています。 現在最も期待しているのはスペイン原産の「アルバリーニョ」という白ワインの品種。 スペインのリアス・バイシャスと比べても遜色ないほどとも言われています。 そんなカーブドッチワイナリーでワインを造る掛川さんとお話をさせていただきました。 掛川さんの目指す理想のワインは、「軽くて濃いワイン」。 味わいは軽い、でも目が詰まっていて満足感がしっかりと残るワイン。 フランスのように緊張感のあるワインや、チリのように味わいが強くがっしりしたワインはどこにでもある。 でも、「緩くて優しいワイン」が中々無い。 自然派とはまた違って、醸造の過程で工夫をしながら「緩くて優しいワイン」を心がけて造っているそうです。 他にも、飲んだ時にこの角田浜のテロワール「あ?砂地のワインだ。」って感じられるようなワインを目指しているようです。 また、掛川さんの醸造で特徴的なのが「還元的なワイン造り」。 酸化を促さずに醸造で出てくる香りをできる限りワインに引っ張ってきています。 本来NGとされがちな部分ではありますが、これをワインの個性とし、絶妙な技術でバランスを取り、ワインを造ることによって本来NGとされていたものが素晴らしいワインの一部となるのです。 海が近くにあり土壌は砂地。というより砂浜です(笑)。 そんな角田浜のテロワールをワインで表した「緩くて優しいワイン」。 日本ワインが世界に割って入るべきポジションはココだと感じさせてくれました。 そんなカーブドッチワイナリーのワインをぜひ一度お楽しみください。

あったあった

田園・新潟シャルドネ (フェルミエ) Denen Nigata Chardonnay (Fermier) 日本 新潟県 新潟市西蒲 白 辛口 750ml

土地の表情が素直に出るワインを!夢のワイン造りの実現へ! フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海に程近い海岸砂丘に位置しています。「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、本多 孝 氏が東京から新潟に移り、2006年に設立したワイナリーです。「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考え、フェルミエワイン(フランス語で農家製のワイン)と名付けました。洗練されたスタイルは土地の特徴を表す良いワインと考え、栽培から醸造まではナチュラルな志向を持ちます。また少量でも「その土地に誇りを持ち、自然の営みを尊重して惜しみなくブドウに愛情を注ぎ、そうしてできるブドウを信頼する」ことを信条に日々、ワイン造りに情熱を注ぎます。 ワイナリーが位置する新潟市西蒲区越前浜の地質は、かつて海底火山だった角田山の噴火により流出したマグマの岩盤(安山岩)層の上に、氷河期以降の海面上昇により形成された沖積層になります。表土には新潟の海岸沿いのテロワールを特徴づける砂質土壌の海岸砂丘を形成しています。 土地の表情が素直に現れる良いワインを造ることを念頭に置く同社では、「自然栽培」や「有機栽培」といった手法を目的化して人間の理想や都合をブドウやワインに押し付けないように努めます。除草剤や化学肥料の使用は放棄しておりますが、湿気が多く病害のリスクが高い日本でブドウを栽培する際は、適宜、化学農薬を必要最小量使用することがあります。 梨や白コショウに程よい樽香。樽由来のバターやトーストの雰囲気がありながらもほのかな塩味や出汁感もあり、酸とミネラルがアクセントとなり、心地よいフィニッシュが味わえます。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 新潟県 / 新潟市西蒲 ●ブドウ品種 シャルドネ 100% (新潟市南区東萱場) ●タイプ 白・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク  / 熟成:ステンレスタンク 約7カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報   ●コンクール入賞歴   ●ワイン専門誌評価  ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Fermier フェルミエ 土地の表情が素直に出るワインを!夢のワイン造りの実現へ! 夢のワイン造りの実現へ! フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海に程近い海岸砂丘に位置しています。「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、本多 孝 氏が東京から新潟に移り、2006年に設立したワイナリーです。「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考え、フェルミエワイン(フランス語で農家製のワイン)と名付けました。洗練されたスタイルは土地の特徴を表す良いワインと考え、栽培から醸造まではナチュラルな志向を持ちます。また少量でも「その土地に誇りを持ち、自然の営みを尊重して惜しみなくブドウに愛情を注ぎ、そうしてできるブドウを信頼する」ことを信条に日々、ワイン造りに情熱を注ぎます。 複雑に重なる越前浜の土壌 ワイナリーが位置する新潟市西蒲区越前浜の地質は、かつて海底火山だった角田山の噴火により流出したマグマの岩盤(安山岩)層の上に、氷河期以降の海面上昇により形成された沖積層になります。表土には新潟の海岸沿いのテロワールを特徴づける砂質土壌の海岸砂丘を形成しています。 土地の味わいが現れる栽培 土地の表情が素直に現れる良いワインを造ることを念頭に置く同社では、「自然栽培」や「有機栽培」といった手法を目的化して人間の理想や都合をブドウやワインに押し付けないように努めます。除草剤や化学肥料の使用は放棄しておりますが、湿気が多く病害のリスクが高い日本でブドウを栽培する際は、適宜、化学農薬を必要最小量使用することがあります。 手造りのこだわり 野生酵母での自然発酵を中心に行い、機械の使用を極力避けた醸造方法を実践しています。こうすることで、ワインにストレスがかからない自然体な味わいになると考えます。全房醗酵を行ったり、時には手で一房ひと房ブドウの除梗を行うなどして機械に頼らない丁寧な手作業の造りに拘ります。そうすることで、ワインはより繊細で優しく土地の個性が表れたワインになると長年の経験から感じています。

Donguriano Wine

岩の原ワイン「善」白甘口 720ml 1本 岩の原ワイン【アルコール度数10.5%/岩の原葡萄園/酸味と甘み】【お土産/手土産】【送料無料】

商品説明 内容 岩の原ワイン「善」赤甘口 720ml 1本 内容量 1本あたり720ml 配送方法 ヤマト運輸(通常便) 保存方法 冷暗所保存 アルコール度数 10.5% 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。 ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。 ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。 生産者 岩の原ワイン 岩の原ワインの商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品岩の原ワインの商品一覧へ

新潟直送計画 楽天市場店

フェルミエエルヴォルカン アルバリーニョ 2022 750ml日本 新潟 日本ワイン 国産ワイン フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 辛口 白ワイン 虎

アルバリーニョ100%使用・酸化防止剤無添加(新潟市西蒲区越前浜産/垣根栽培) アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。 角田山麓に位置する畑の有機栽培ぶどうを野生酵母発酵させました。この畑は、 かつての海底火山 角田山 から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積したものです。 火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。英字表記Fermier El Volcan Albarino生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズ生産国日本地域1新潟県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種アルバリーニョ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。  l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l新潟l lアルバリーニョl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA

【GW限定!最大10%OFFクーポン配布中!】《送料無料》岩の原葡萄園 岩の原ワイン 深雪花 白 720ml × 2本

シャルドネとローズ・シオターの融和 国産ぶどう100% 和食にも良く合うすっきりとした辛口ワイン 越後・高田の自然の恵みを受けた欧州品種「シャルドネ」の特徴を生かしつつ、岩の原葡萄園創業者「川上善兵衛」 の生み出した日本固有の品種「ローズ・シオター」※を日本人の食生活にマッチするようブレンドしました。 すっきりとした上品な香り、果汁の自然清澄と低温発酵から生まれる爽やかな 辛口ワインです。 天ぷらや刺身など素材の特長を生かした料理によく合います。 ※ローズ・シオター(ベーリー♀×シャスラー・シオター♂)   深雪花(みゆきばな)とは 《 雪中に佇む可憐な姿をイメージ 》 「深雪花(みゆきばな)」は、雪深い新潟県上越市の土地に可憐な花を咲かせる「雪椿」をイメージして命名しました。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・齋藤三郎氏画。 《 造り手からのひと言 》 白ワインの代表品種シャルドネと、岩の原葡萄園の創業者『川上善兵衛』が生み出したローズ・シオターをブレンドした個性ある一本です。柑橘系の香りにパイナップル香がほのかに香り、すっきりとした酸が特徴の白ワインです。白身の刺身や揚げ物などにオススメです。   品名 岩の原葡萄園 「深雪花」 (白) 主要葡萄品種 シャルドネ、ローズ・シオター ぶどう産地 国産ぶどう100% 内容量 720ml × 2本 原産国 日本 テイスト 辛口 アルコール度数 12.0% 飲み頃温度 6-8℃ 生産者 株式会社 岩の原葡萄園 セット品、岩の原葡萄園のその他の商品はこちらから【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年(ヴィンテージ)の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

にっぽん津々浦々

フェルミエシャルドネ [2022] 750ml日本 新潟 日本ワイン 国産ワイン フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 辛口 白ワイン 虎 母の日 お花見 手土産 お祝い ギフト

新潟産シャルドネ100%使用。果汁清澄、樽発酵、シュールリーの醸造方法を採り入れ、フレンチオーク樽で約8カ月間熟成。果実味が豊かな新潟の滋味溢れるシャルドネのポテンシャルをバニラ様の樽香がひきたてる芳醇な辛口白ワインです。英字表記Fermier Chardonnay生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズ生産国日本地域1新潟県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l新潟l lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

ワイン&ワインセラー セラー専科

カーブドッチ もぐら 2021 750ml白 日本ワイン 新潟ワインコースト CAVE d'OCCI Mogura Chardonnay

商品詳細 ■商品番号 220511 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 日本 ■産地 新潟県角田浜 ■メーカー カーブドッチ・ワイナリー ■原材料 シャルドネ コメント 口の中ですっと広がり、そして体に染み入っていくようなワインを目指して造るのがもぐらです。2021ヴィンテージはお盆明けからグッと気温が下がり、例年より酸が残りました。それを活かすため丁寧に選果を行った後に除梗破砕し、一晩マセラシオンを行いました。伸びやかな酸と皮由来の厚み、樽のボディが混ざってとてもバランスよく仕上がっています。 トップの香りはパイナップルなどの南国フルーツと洋なしのニュアンス。口に含むとわずかな渋みと共に体にスルスルと染み込んでいきます。はじめはキッチリ冷やして、徐々に温度を上げながら飲んで頂くと様々な表情が見られるのでおすすめです。 ※抜栓2日目がとても美味しいです。

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カーブドッチ アルバリーニョ 2022 750ml白 日本ワイン 新潟ワインコースト CAVE d'OCCI Albarino

商品詳細 ■商品番号 243418 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 日本 ■産地 新潟県 ■メーカー カーブドッチ・ワイナリー ■原材料 アルバリーニョ コメント ◆2022 アルバリーニョ 真に土地と品種がマッチしたとき、ワインはその土地の風土を液体から感じさせます。私達にとってアルバリーニョは正に風土を現しうる品種です。 角田浜という名前が表すとおりこのぶどうが植えられている自社農園は砂浜のような極端な砂質土壌。 水を含まない砂の軽やかさと乾いた砂を手ですくった時に手からこぼれるようなサラッとした潔さがワインにも現れています。 そしてかすかな塩味を感じるのは海岸まで1.5kmという立地のせいでしょうか。 本場スペインのリアスバイシャス産アルバリーニョとはベクトルは違いますが、間違いなく土地に適合した品種とワインであると確信しています。 2022年は砂地ならではの香水を想わせる華やかな香り。品種由来の酸味。そして口に含んだ瞬間のタッチの軽やかさ。それでいて薄さを感じさせない緻密な味わいを持っています。 砂質のアルバリーニョの可能性を感じてください。(醸造責任者 掛川史人)

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[2022] エル マール アルバリーニョ 白 750ml / フェルミエ [新潟] El Mar Albarino / Fermier [H-2]

商品管理番号:ax738 フェルミエ ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 フェルミエ自園の新潟市西蒲区越前浜産アルバリーニョ100%使用(垣根栽培)。 アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。 「El Mar(エルマール)」は日本海に近い海砂のテロワールで育まれたミネラルに溢れるフェルミエのトップキュヴェです。 ステンレスタンクで発酵・熟成させました。 アルコール分:12.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>

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田園 新潟 シャルドネ[2022]フェルミエ(白ワイン 日本)

Information 品名 田園 新潟 シャルドネ フェルミエ ワイン名(原語) Denen Niigata Chardonnay Fermier タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 日本・新潟県 品種 シャルドネ 商品説明 梨や白コショウのアロマに程よい樽香。樽由来のバターやトーストの風味がありながら、ほのかな塩気や出汁感もあり、酸とミネラルがアクセントとして心地よいフィニッシュへと続きます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 フェルミエ Fermier 新潟の自然が素直に現れるワインを目指す カーブ・ドッチで修業した本多氏のワイナリー フェルミエは日本一の大河 信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置しています。 栽培・醸造家の本多氏は「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」と決意し、脱サラして家族とともに東京からこの地に移り2006年にワイン造りを始めました。 「ワイン」はその土地の自然を現す農産物であるべきと考える本多氏、「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン(フランス語)を意味します。 ワイナリーが位置する新潟市西蒲区越前浜の地質は、かつて海底火山だった角田山の噴火により流出したマグマの岩盤(安山岩)層の上に、氷河期以降の海面上昇により形成された沖積層が重なり、さらにその上に新潟の海岸沿いのテロワールを特徴づける砂質土壌の海岸砂丘を形成しています。 越前浜では、砂丘の深さは約10mに達しており、ぶどうは日本海のミネラルを含む砂質土壌に根を張り、水分や養分を吸収。 フェルミエの越前浜の畑のぶどうから造るワインには、アルバリーニョの塩味や、カベルネ・フランのヨード香など海に近いテロワールの特徴が現れる。 一般に、水捌けがよく痩せた土壌はワイン用ぶどうの栽培に適していると云われています。 そんなテロワールで目指されているのは「エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている」ワインのスタイルです。 そして、そのようなワインを生み出すプロセスに関して、畑の土壌・生態系に関わる栽培環境へのアプローチや、酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を志向するようになりました。 フェルミエのワイン造りはシンプルで当たり前の手法です。 ぶどうやワインの声を聞き(=様子をつぶさに観察して)、必要とされる時に適時に適切なケアを施します(予防的な措置は極力講じません)。 また、環境や人に優しい手法が理想ではありますが、ぶどうやワインの状態、及びそれらを取り巻く環境を鑑みずに「自然栽培」や「有機栽培」、「ビオロジック」、「ビオディナミ」といった手法を目的化し造り手の理想や都合を無理やりぶどうやワインに押し付けるものではありません。 あくまでもその土地の表情が素直に現れる良いワインを造ることが目的です。 除草剤や化学肥料の使用は放棄しておりますが、湿気が多く病害のリスクが高い日本でぶどうを栽培するにあたり、ぶどうにとって必要とあらば化学農薬も必要最小量を使用します。

ワインセラー エスカルゴ

ドメーヌ・ショオ skin dive スキンダイブ ケルナー [2019]750ml (オレンジワイン)

【リアルワインガイドセレクト×AMZプレゼンツ】 約300日ほどの醸し発酵で造られる、お酢の刺激と旨みが広がる、個性的なオレンジワイン! ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。 ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培と醸造を目指しています。農薬散布回数、散布量はギリギリまで減らし、土を柔らかく保つために大型の機械を入れず、人力で作業をしています。もちろん除草剤は使いません。醸造においても、葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスをとっています。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。 「skin dive スキンダイブ ケルナー」は、攻めすぎました。約300日ほどの醸し発酵を行いました。三杯酢のような液体になっています。実験的に攻めに攻めた液体です。旨味は十分にあり、お酢の刺激が広がります。好き嫌いがしっかりと分かれます。薄く濁っていて澱も多くあります。抜栓からしばらくすると茶色く濁ることもあります。 僕個人は2か月くらい置いてからでも十分にうまみが増していて面白いなと思い楽しめました。ものすごく変わった液体ですが、このようなワインなので返品や返金のご連絡は無しでお願いしますm(__)m十分にご理解していただいたうえでご購入ください。よろしくお願いいたしますm(__)m ■テクニカル情報■ ケルナー(北海道余市),僅かな補糖のみ(発酵を少し引き延ばすため),野生酵母,亜硫酸無,樽無,無濾過。 Domaine Chaud skin dive ドメーヌ・ショオ スキンダイブ 生産地:新潟県 新潟市 角田浜、新潟市 南区 ぶどう品種:ケルナー 100% アルコール度数:12% 味わい:オレンジワイン 辛口Domaine Chaud / ドメーヌ・ショオ リアルワインガイド厳選ワイナリー!瑞々しい旨味に満ちた珠玉のワイン。 ドメーヌ・ショオは国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー。土から考えてシンプルにワインを造ります。ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意。熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています。 飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い。それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています。「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン。 ■コンセプト■ 「土から考えてシンプルに造る。」 栽培:地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてブドウをとらえます。 醸造:雑味が残るような自然でシンプルな醸造を目指す。 ワイン:1人1本飲めるワイン ■栽培に対する考え方■ 可能な限り自然な栽培を目指す。農薬散布回数もギリギリまで減らしています。更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。全て人力作業。除草剤不使用。健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。 ■醸造に対する考え方■ ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。この管理に日々、悩み勉強し努力しています。 「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。

ウメムラ Wine Cellar

[2022] アルバリーニョ バリッカ 白 750ml / フェルミエ [新潟] Albarino Barrica / Fermier [T-4]

商品管理番号:bx206 フェルミエ ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 フェルミエ自園の新潟市南区新飯田産アルバリーニョ100%使用(棚栽培)。 アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワインです。 白桃やアプリコットのような上品な香りと引き締まった酸が特徴です。 ステンレスタンクで発酵の後、フレンチオーク樽で熟成されています。 長期熟成にも堪える造りです。 アルコール分:12.5% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>>

e−Wine

フェルミエエルヴォルカン アルバリーニョ 2022 750ml日本 新潟 日本ワイン 国産ワイン フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 辛口 白ワイン 虎 母の日 父の日

アルバリーニョ100%使用・酸化防止剤無添加(新潟市西蒲区越前浜産/垣根栽培) アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。 角田山麓に位置する畑の有機栽培ぶどうを野生酵母発酵させました。この畑は、 かつての海底火山 角田山 から噴出した溶岩の岩盤上に海砂が堆積したものです。 火山のようなエネルギーに溢れるスケールの大きなワインです。英字表記Fermier El Volcan Albarino生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズ生産国日本地域1新潟県タイプ・味わい白/辛口葡萄品種アルバリーニョ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l白l l単品l l辛口l l750mll l日本l l新潟l lアルバリーニョl 

お酒の専門店 リカマン楽天市場店

【3本(個)セット】岩の原葡萄園善(ぜん) 白 360ml.snbお届けまで10日ほどかかります

善」は日本の風土が育んだ葡萄の個性を活かし 果実味を楽しむことのできる岩の原葡萄園のスタンダードワインです。 白は上品でやさしい香り、すっきりさわやかな辛口ワインです。 ラベル題字は墨象家・荻野丹雪氏、雪椿の絵は陶芸家・齋藤尚明氏の画 使用品種:国産ぶどう100% 甲州・デラウェア使用 アルコール度数:12% 飲み頃温度:8〜10℃ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います 

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