中華街で行列ができる 元祖杏仁ソフトクリーム 中華街の食べ歩きスイーツとして人気の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトなら横浜大飯店」といわれるほど定評があり、中華街を代表する名物スイーツとしておなじみです。生クリームのコクと杏仁の芳醇な香りは、どこよりも濃厚でどこよりも美味。まさに元祖と呼ぶにふさわしい杏仁ソフトです。 休日ともなると、店頭には杏仁ソフトを求めて長蛇の列ができ、1日の売上本数が最高3000本（店頭販売の杏仁ソフトクリーム）にもなったほど。 テレビや雑誌でも多数紹介され、フジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』では、“横浜中華街で一番おいしいソフトクリーム”に認定。関西テレビの『怪傑えみちゃんねる』では“いちおしお取り寄せグルメ”として紹介され、出演者の方々から「最高に美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました。 店長からのメッセージ “濃厚”を極めたプレミアムな味わい 横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。 その“濃さ”は、アイスクリームの成分規格を見れば一目瞭然。一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類されます。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。 本格杏仁の芳醇な香り ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。横浜大飯店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。 また、おいしさだけでなく健康にもこだわり、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる甘味料「オリゴのおかげ」をたっぷり使用。そのおかげで、とっても濃厚なのにくどくなく、甘さはまろやかで後味すっきり。乳脂肪分が高いわりには、カロリーも低め（110mlで191kcal）に抑えられています。 杏仁ソフトラインナップ 名称アイスクリーム原材料名乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量110ml×10個保存方法冷凍保存-18℃で保存栄養成分表示 (1個当たり)熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です）
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名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・中華菓子 詰合せ原材料名＜プチ肉まん＞小麦粉、豚肉、野菜（きゃべつ、椎茸、筍、くわい、にら）、砂糖、しょうゆ、合成清酒、ラード、パン酵母、春雨、大豆油、ごま油、大豆粉末、でん粉、コーンスターチ、食塩、こしょう / 膨張剤、かんすい、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜プチあんまん＞小麦粉、砂糖、白いんげん豆、水あめ、黒胡麻、ごま油、ラード、パン酵母、大豆粉末、コーンスターチ / 膨張剤、かんすい、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜春巻＞皮（小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂）、野菜（筍、椎茸、人参、にんにく）、豚肉、豚脂、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、いため油（大豆油）、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜水餃子＞豚肉、皮（小麦粉、卵白、大豆油、小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、野菜（にら、生姜、長ねぎ）、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、ねぎ油、にんにく油、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜マーラーカオ＞砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む） ＜杏仁ソフトクリーム＞乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜／カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む） ＜杏仁チーズケーキ＞乳等を主原料とする食品、卵、油脂加工食品（植物油脂、脱脂粉乳、その他）、砂糖、牛乳、小麦粉、杏仁リキュール、マーガリン、白あん、ゼラチン、アーモンドパウダー、コーンスターチ、水あめ、脱脂粉乳、食塩 / 香料、膨張剤、着色料（カロチノイド、カラメル)、（一部に乳成分・小麦・卵・ゼラチン・大豆・アーモンドを含む） ＜エッグタルト＞乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む）内容量プチ肉まん（6個入り）258g、プチあんまん（6個入り）258g、えび蒸し餃子（8個入り）200g、ふかひれ入り餃子（8個入り）200g、焼売（8個入り）240g、春巻（4本入り）180g、水餃子（8 個入り）192g、マーラーカオ（小1個）150g杏仁ソフトクリーム110ml×2個、杏仁チーズケーキ60g×3個、エッグタルト136g（4個入り）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜プチ肉まん＞熱量 111kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 3.4g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 0.5g ＜プチあんまん＞熱量 130kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 2.4g、炭水化物 24.5g、食塩相当量 0.04g ＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g ＜春巻＞熱量 81kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 2.5g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 0.8g ＜水餃子＞熱量 47kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.2g ＜マーラーカオ＞熱量 459kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 14.1g、炭水化物 73.1g、食塩相当量 0.8g （この表示値は目安です） ＜杏仁ソフトクリーム＞熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g ＜杏仁チーズケーキ＞熱量 160kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 11.1g、炭水化物 11.4g、食塩相当量 0.1g ＜エッグタルト＞熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です） おすすめ点心セット
名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・中華菓子 詰合せ原材料名＜肉まん＞小麦粉、豚肉、野菜（きゃべつ、椎茸、筍、くわい、にら）、砂糖、しょうゆ、合成清酒、ラード、パン酵母、春雨、大豆油、ごま油、大豆粉末、でん粉、コーンスターチ、食塩、こしょう / 膨張剤、かんすい、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜プチあんまん＞小麦粉、砂糖、白いんげん豆、水あめ、黒胡麻、ごま油、ラード、パン酵母、大豆粉末、コーンスターチ / 膨張剤、かんすい、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜春巻＞皮（小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂）、野菜（筍、椎茸、人参、にんにく）、豚肉、豚脂、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、いため油（大豆油）、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜水餃子＞豚肉、皮（小麦粉、卵白、大豆油、小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、野菜（にら、生姜、長ねぎ）、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、ねぎ油、にんにく油、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜桃まん＞小麦粉、砂糖、牛乳、卵、乳等を主原料とする食品、ラード、脱脂粉乳、パン酵母、寒天、大豆油、大豆粉末、コーンスターチ、白玉粉 / トレハロース、膨張剤、増粘剤（増粘多糖類）、かんすい、着色料（食用赤色102号、食用黄色4号、食用青色1号）、（一部に小麦・卵・豚肉・大豆・乳成分を含む） ＜マーラーカオ＞砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む） ＜エッグタルト＞乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む） ＜杏仁ソフトクリーム＞乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜／カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量肉まん（3個入り）390g、プチあんまん（6個入り）258g、えび蒸し餃子（8個入り）200g、ふかひれ入り餃子（8個入り）200g、焼売（8個入り）240g、春巻（4本入り）180g、水餃子（8個入り）192g、桃まん156g（6個入り）、マーラーカオ（小1個）150g、エッグタルト136g（4個入り）、杏仁ソフトクリーム110ml（2個）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜肉まん＞熱量 334kcal、たんぱく質 12.0g、脂質 10.4g、炭水化物 48.2g、食塩相当量 1.4g ＜あんまん＞熱量 404kcal、たんぱく質 10.0g、脂質 7.8g、炭水化物 73.6g、食塩相当量 0.1g ＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g ＜春巻＞熱量 81kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 2.5g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 0.8g ＜水餃子＞熱量 47kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.2g ＜桃まん＞熱量 71kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.4g、炭水化物 13.1g、食塩相当量 0.03g ＜マーラーカオ＞熱量 459kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 14.1g、炭水化物 73.1g、食塩相当量 0.8g ＜エッグタルト＞熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です） ＜杏仁ソフトクリーム＞熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g （この表示値は目安です） おすすめ点心セット
豪華で贅沢なラインナップ。 自慢の点心をずらり揃えました。 人気の点心5種類に、定番の肉まんやあんまん、スイーツにはマーラーカオをセレクトしました。種類も多くてボリュームも満点。大切な方への贈り物にもおすすめです。 名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・中華菓子 詰合せ原材料名＜肉まん＞小麦粉、豚肉、野菜（きゃべつ、椎茸、筍、くわい、にら）、砂糖、しょうゆ、合成清酒、ラード、パン酵母、春雨、大豆油、ごま油、大豆粉末、でん粉、コーンスターチ、食塩、こしょう / 膨張剤、かんすい、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜あんまん＞小麦粉、砂糖、白いんげん豆、水あめ、黒胡麻、ごま油、ラード、パン酵母、大豆粉末、コーンスターチ / 膨張剤、かんすい、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜春巻＞皮（小麦粉、でん粉、食塩、植物油脂）、野菜（筍、椎茸、人参、にんにく）、豚肉、豚脂、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、いため油（大豆油）、砂糖、ごま油、紹興酒、食塩、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、pH調整剤、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜水餃子＞豚肉、皮（小麦粉、卵白、大豆油、小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、野菜（にら、生姜、長ねぎ）、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、ねぎ油、にんにく油、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜マーラーカオ＞砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む）内容量肉まん（3個入り）390g、あんまん（3個入り）390g、えび蒸し餃子（8個入り）200g、ふかひれ入り餃子（8個入り）200g、焼売（8個入り）240g、春巻（4本入り）180g、水餃子（8個入り）192g、マーラーカオ（小1個）150g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜肉まん＞熱量 334kcal、たんぱく質 12.0g、脂質 10.4g、炭水化物 48.2g、食塩相当量 1.4g ＜あんまん＞熱量 404kcal、たんぱく質 10.0g、脂質 7.8g、炭水化物 73.6g、食塩相当量 0.1g ＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g ＜春巻＞熱量 81kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 2.5g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 0.8g ＜水餃子＞熱量 47kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.2g ＜マーラーカオ＞熱量 459kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 14.1g、炭水化物 73.1g、食塩相当量 0.8g （この表示値は目安です） おすすめ点心セット
昔から老若男女に愛されてきた 定番の香港スイーツ パイ生地にカスタードを流し込んで焼き上げるエッグタルト。香港では「蛋撻（ダンタ）」と呼ばれ、昔から親しまれている定番スイーツです。 横浜大飯店が作るエッグタルトは、たっぷりの生クリームと卵で作ったカスタードが絶品！ 優しい甘さと濃厚なコク、とろりとなめらかな舌触り。香ばしく焼き上げたサクサクのパイ生地や、表面に焼き付けたカラメルとのコンビネーションも絶妙です。香港のものより洋風に洗練されていて、それでいてカスタードの濃厚な風味もしっかり楽しめます。 店長からのメッセージ 焼いても半解凍でもおいしい。 食べ方自由自在！ エッグタルトはできたてを冷凍してお届けします。温めていただく時は、解凍したエッグタルトをトースターで軽く焼き戻してください。焼きたて熱々のおいしさが味わえます。室温でやや硬めに解凍し、半解凍でいただけば、アイスクリームのような食感が楽しめます。もちろん、普通に自然解凍しただけでもおいしくいただけます。 名称中華菓子原材料名乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む）内容量680g（20個入り）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です）
お手頃なのに盛りだくさん。 少人数のホームパーティにも。 人気の点心3種に、定番のプチ肉まんやプチあんまん、手作り水餃子や杏仁ソフトを組み合わせました。ちょっとしたパーティにもおすすめです。 名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・アイスクリーム 詰合せ原材料名＜プチ肉まん＞小麦粉、豚肉、野菜（きゃべつ、椎茸、筍、くわい、にら）、砂糖、しょうゆ、合成清酒、ラード、パン酵母、春雨、大豆油、ごま油、大豆粉末、でん粉、コーンスターチ、食塩、こしょう / 膨張剤、かんすい、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜プチあんまん＞小麦粉、砂糖、白いんげん豆、水あめ、黒胡麻、ごま油、ラード、パン酵母、大豆粉末、コーンスターチ / 膨張剤、かんすい、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜水餃子＞豚肉、皮（小麦粉、卵白、大豆油、小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、野菜（にら、生姜、長ねぎ）、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、ねぎ油、にんにく油、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜杏仁ソフトクリーム＞乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜／カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量プチ肉まん（6個入り）258g、プチあんまん（6個入り）258g、点心厨房特製セット［えび蒸し餃子、ふかひれ入り餃子、焼売（各5個）400g］、水餃子（8個入り）192g、杏仁ソフトクリーム110ml×2個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜プチ肉まん＞熱量 111kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 3.4g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 0.5g ＜プチあんまん＞熱量 130kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 2.4g、炭水化物 24.5g、食塩相当量 0.04g ＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g ＜水餃子＞熱量 47kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.2g ＜杏仁ソフトクリーム＞熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g （この表示値は目安です） おすすめ点心セット
中華街で行列ができる 元祖杏仁ソフトクリーム 中華街の食べ歩きスイーツとして人気の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトなら横浜大飯店」といわれるほど定評があり、中華街を代表する名物スイーツとしておなじみです。生クリームのコクと杏仁の芳醇な香りは、どこよりも濃厚でどこよりも美味。まさに元祖と呼ぶにふさわしい杏仁ソフトです。 休日ともなると、店頭には杏仁ソフトを求めて長蛇の列ができ、1日の売上本数が最高3000本（店頭販売の杏仁ソフトクリーム）にもなったほど。 テレビや雑誌でも多数紹介され、フジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』では、“横浜中華街で一番おいしいソフトクリーム”に認定。関西テレビの『怪傑えみちゃんねる』では“いちおしお取り寄せグルメ”として紹介され、出演者の方々から「最高に美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました。 店長からのメッセージ “濃厚”を極めたプレミアムな味わい 横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。 その“濃さ”は、アイスクリームの成分規格を見れば一目瞭然。一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類されます。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。 本格杏仁の芳醇な香り ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。横浜大飯店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。 また、おいしさだけでなく健康にもこだわり、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる甘味料「オリゴのおかげ」をたっぷり使用。そのおかげで、とっても濃厚なのにくどくなく、甘さはまろやかで後味すっきり。乳脂肪分が高いわりには、カロリーも低め（110mlで191kcal）に抑えられています。 名称アイスクリーム原材料名乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量110ml×6個保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です）
名称アイスクリーム・中華菓子原材料名【杏仁ソフトクリーム、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む） 【エッグタルト】乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む） 【マーラーカオ】砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む） 【杏仁チーズケーキ】乳等を主原料とする食品、卵、油脂加工食品（植物油脂、脱脂粉乳、その他）、砂糖、牛乳、小麦粉、杏仁リキュール、マーガリン、白あん、ゼラチン、アーモンドパウダー、コーンスターチ、水あめ、脱脂粉乳、食塩／香料、膨張剤、着色料（カロチノイド、カラメル）、（一部に乳成分・小麦・卵・ゼラチン・大豆・アーモンドを含む）内容量【杏仁ソフトクリーム110ml×2個【エッグタルト】136g（4個入り）【マーラーカオ】150g×2個【杏仁チーズケーキ】60g×2個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)【杏仁ソフトクリーム】熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です） 【エッグタルト】熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です） 【マーラーカオ】熱量 459kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 14.1g、炭水化物 73.1g、食塩相当量 0.8g（この表示値は目安です） 【杏仁チーズケーキ】熱量 160kcal、たんぱく質 3.6g、脂質 11.1g、炭水化物 11.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です）
名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・冷凍まんじゅう 詰合せ原材料名＜プチ肉まん＞小麦粉、豚肉、野菜（きゃべつ、椎茸、筍、くわい、にら）、砂糖、しょうゆ、合成清酒、ラード、パン酵母、春雨、大豆油、ごま油、大豆粉末、でん粉、コーンスターチ、食塩、こしょう / 膨張剤、かんすい、調味料(アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜プチあんまん＞小麦粉、砂糖、白いんげん豆、水あめ、黒胡麻、ごま油、ラード、パン酵母、大豆粉末、コーンスターチ / 膨張剤、かんすい、（一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む） ＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜水餃子＞豚肉、皮（小麦粉、卵白、大豆油、小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、野菜（にら、生姜、長ねぎ）、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、ねぎ油、にんにく油、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、カラメル色素、香料、（一部に小麦・卵・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む）内容量プチ肉まん（6個入り）258g、プチあんまん（6個入り）258g、点心厨房特製セット［えび蒸し餃子、ふかひれ入り餃子、焼売（各5個）400g］、水餃子（8個入り）192g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表（1個当たり）＜プチ肉まん＞熱量 111kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 3.4g、炭水化物 16.0g、食塩相当量 0.5g ＜プチあんまん＞熱量 130kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 2.4g、炭水化物 24.5g、食塩相当量 0.04g ＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g ＜水餃子＞熱量 47kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 2.3g、炭水化物 4.6g、食塩相当量 0.2g おすすめ点心セット
名称中華福袋セット原材料名各種商品に記載内容量各種商品に記載賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)別途商品ラベルに記載 "選べる福袋"シリーズ
名称中華菓子原材料名【マンゴー】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、マンゴー、水飴、食用大豆油、ラード、植物油脂、卵／酸味料、糊料（加工澱粉）、膨張剤、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（カロチン）、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【杏子】小麦粉（国内製造）、生白あん、上白糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、アンズ5mmカット、ラード、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、グリセリン、グリセリンエステル、ソルビット、プロピレングリコール、香料、酸化防止剤（V．E）、酒精、着色料（カロチノイド）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【栗子】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ラード、栗ダイスカット、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、着色料（クチナシ）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【胡麻】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、ごま、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V．E）、酸味料、（一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む） 【豆沙】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、黒糖、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V．E）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【白餡】砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、食用大豆油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む）【柚子】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ゆず、ラード、食用大豆油、水飴、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、香料、着色料（クチナシ）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【蓮蓉】いんげん豆（アメリカ・カナダ）、小麦粉、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、蓮の実粉末、食用大豆油、水飴、ラード、カラメルシロップ、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸化防止剤（V．E）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む）【棗椰】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、デーツ濃縮果汁、ラード、水飴、食用大豆油、植物油脂、卵／膨張剤、糊料（加工澱粉）、酸味料、酸化防止剤（V．E）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【椰蓉】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ココナッツ、ココナッツミルク、加糖練乳、食用大豆油、ラード、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、酸化防止剤（V．E）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）内容量280g（10種×1個入）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存栄養成分表示 (1個当たり)【マンゴー】熱量97cal たんぱく質1.3g 脂質3.2g 炭水化物15.9g 食塩相当量0g【杏子】熱量101cal たんぱく質1.3g 脂質3.6g 炭水化物16.2g 食塩相当量0g【栗子】熱量96cal たんぱく質1.3g 脂質3.3g 炭水化物15.6g 食塩相当量0g 【胡麻】熱量99cal たんぱく質1.4g 脂質3.5g 炭水化物15.7g 食塩相当量0g 【豆沙】熱量97cal たんぱく質1.3g 脂質3.3g 炭水化物15.6g 食塩相当量0g 【白餡】熱量96cal たんぱく質1.3g 脂質3.1g 炭水化物15.7g 食塩相当量0g【柚子】熱量96cal たんぱく質1.2g 脂質3.1g 炭水化物15.8g 食塩相当量0g【蓮蓉】熱量105cal たんぱく質1.4g 脂質4.2g 炭水化物15.4g 食塩相当量0g 【棗椰】熱量100cal たんぱく質1.1g 脂質3.6g 炭水化物16.2g 食塩相当量0g 【椰蓉】熱量104cal たんぱく質1.1g 脂質4.7g 炭水化物14.9g 食塩相当量0g
名称冷凍ぎょうざ・冷凍焼売・冷凍小籠包 詰合せ原材料名＜えび蒸し餃子＞皮（でん粉、小麦でん粉、ラード）、えび、筍、豚脂、砂糖、食塩、でん粉、ねぎ油、ごま油、チキンスープパウダー、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、香料、(一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜ふかひれ入り餃子＞豚肉、野菜（筍、椎茸、人参、生姜）、えび、皮（小麦粉、ショートニング）、ふかひれ、砂糖、でん粉、オイスターソース、しょうゆ、食塩、ねぎ油、ごま油、にんにく油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・えび・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む） ＜焼売＞豚肉、野菜（玉ねぎ、長ねぎ、生姜）、皮（小麦粉、ショートニング）、豚脂、でん粉、金華ハムスープ、砂糖、ねぎ油、しょうゆ、オイスターソース、にんにく油、藻塩、ごま油、チキンスープパウダー、紹興酒、こしょう / 調味料(アミノ酸等）、かんすい、乳酸ナトリウム、酒精、カラメル色素、香料、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む） ＜焼き餃子＞野菜（キャベツ（愛知県産）、ニラ、長葱、生姜、ニンニク）、豚肉（千葉県産）、葱油（純製ラード、食用大豆油、長葱、玉葱、生姜）、醤油、オイスターソース、ニンニク油（みじん切りニンニク、食用大豆油）、砂糖、チキンパウダー、食用ごま油、食塩、紹興酒、馬鈴薯でん粉、コショー加工品、皮（ぎょうざの皮（小麦粉、もち粉、もち米でんぷん、小麦たん白、麺用加工油脂（還元水あめ、植物油脂））（国内製造））/加工澱粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、炭酸塩（K、Na）、カラメル色素、香料、pH調整剤、酸化防止剤（V．E）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ＜焼き小籠包＞スープ（ゼラチン、寒天、コショー加工品、豚骨、鶏足、鶏肉、玉葱、長葱、みじん切り生姜、ミカン皮）（国内製造）、小麦粉（国内製造）、豚肉（アメリカ産）、植物性たん白（小麦たん白、小麦でん粉、マンナン、小麦繊維）、砂糖、みじん切り生姜、純製ラード、醤油、長葱、オイスターソース、葱油（純製ラード、食用大豆油、長葱、玉葱、生姜）、馬鈴薯でん粉、パン酵母、食塩、食用ごま油、紹興酒、チキンパウダー、中国醤油、コショー加工品／炭酸塩（K、Na）、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、酒精、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、酸化防止剤（V．C、V．E）、香料、pH調整剤、（一部に小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）内容量点心厨房特製セット［えび蒸し餃子、ふかひれ入り餃子、焼売（各5個）400g］、焼き餃子（20個入り）520g、焼き小籠包208g（6個入り）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜えび蒸し餃子＞熱量 37kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.1g、炭水化物 5.1g、食塩相当量 0.4g ＜ふかひれ入り餃子＞熱量 41kcal、たんぱく質 1.7g、脂質 1.9g、炭水化物 4.2g、食塩相当量 0.4g ＜北島豚焼売＞熱量 61.5kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 4.1g、炭水化物 3.5g、食塩相当量 0.4g （この表示値は目安です） ＜焼き餃子＞熱量 52kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 2.2g、炭水化物 5.7g、食塩相当量 0.3g（推定値） ＜焼き小籠包＞熱量84kcal、たんぱく質3.8g、脂質2.8g、炭水化物10.9g、食塩相当量0.4g （推定値） おすすめ点心セット
杏仁ソフトとマーラーカオは 最強の組み合わせ！ 大人気の「杏仁ソフトクリーム」4個と「マーラーカオ（小）」2個を詰め合わせたスイーツセットです。 ひと口大にちぎったマーラーカオに、杏仁ソフトをひとさじのっけてパクッ！ ひんやり冷たい杏仁ソフトがふわふわの生地にじゅわ～っと染み込み、まさに至福のひと時です。しかも濃厚な杏仁とミルクの味わいは、素朴でシンプルなマーラーカオと相性抜群。杏仁ソフト×マーラーカオの最強コンビ、横浜大飯店の食べ放題でも密かなブームになっています。 店長からのメッセージ 中華街で行列ができる 元祖杏仁ソフトクリーム 中華街の食べ歩きスイーツとして人気の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトなら横浜大飯店」といわれるほど定評があり、中華街を代表する名物スイーツとしておなじみです。生クリームのコクと杏仁の芳醇な香りは、どこよりも濃厚でどこよりも美味。まさに元祖と呼ぶにふさわしい杏仁ソフトです。 休日ともなると、店頭には杏仁ソフトを求めて長蛇の列ができ、1日の売上本数が最高3000本（店頭販売の杏仁ソフトクリーム）にもなったほど。 テレビや雑誌でも多数紹介され、フジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』では、“横浜中華街で一番おいしいソフトクリーム”に認定。関西テレビの『怪傑えみちゃんねる』では“いちおしお取り寄せグルメ”として紹介され、出演者の方々から「最高に美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました。 “濃厚”を極めたプレミアムな味わい 横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。その“濃さ”は、アイスクリームの成分規格を見れば一目瞭然。一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類されます。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。 さらに杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。 ふんわり、しっとり。 昔ながらの中国式蒸しカステラ 日本では、「中華風蒸しパン」などとも呼ばれるマーラーカオ。ふんわりしっとりした生地は、卵の風味がふわっと漂い、どこか懐かしい素朴な味。今どきの“甘さ控えめ”ではなく、しっかり甘くてコクがあるので、ひと切れだけでも満足感があります。 シンプルでオーソドックスな味だから、食べ方のアレンジも自由自在。夏は冷やして、冬は温めていただくと、よりおいしくいただけます。 名称アイスクリーム,冷凍菓子原材料名＜杏仁ソフトクリーム＞乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜／カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む） ＜マーラーカオ＞砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む）内容量杏仁ソフトクリーム110ml×4個、マーラーカオ（小）150g×2個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)＜杏仁ソフトクリーム＞熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g ＜マーラーカオ＞熱量 459kcal、たんぱく質 9.6g、脂質 14.1g、炭水化物 73.1g、食塩相当量 0.8g （この表示値は目安です）
名称アイスクリーム・中華菓子原材料名【杏仁ソフトクリーム】乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）【エッグタルト】乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む） 【マーラーカオ】砂糖、卵、小麦粉、乳等を主原料とする食品、加糖練乳、大豆油、カスタードパウダー、バター / 膨張剤、香料、かんすい、着色料（クチナシ、ベニコウジ）、（一部に卵・小麦・大豆・乳成分を含む） 【杏仁チーズケーキ】乳等を主原料とする食品、卵、油脂加工食品（植物油脂、脱脂粉乳、その他）、砂糖、牛乳、小麦粉、杏仁リキュール、マーガリン、白あん、ゼラチン、アーモンドパウダー、コーンスターチ、水あめ、脱脂粉乳、食塩 / 香料、膨張剤、着色料（カロチノイド、カラメル)、（一部に乳成分・小麦・卵・ゼラチン・大豆・アーモンドを含む） 【桃まん】小麦粉、砂糖、牛乳、卵、乳等を主原料とする食品、ラード、脱脂粉乳、パン酵母、寒天、大豆油、大豆粉末、コーンスターチ、白玉粉 / トレハロース、膨張剤、増粘剤（増粘多糖類）、かんすい、着色料（食用赤色102号、食用黄色4号、食用青色1号）、（一部に小麦・卵・豚肉・大豆・乳成分を含む） 【マンゴー】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、マンゴー、水飴、食用大豆油、ラード、植物油脂、卵／酸味料、糊料（加工澱粉）、膨張剤、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（カロチン）、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【杏子】小麦粉（国内製造）、生白あん、上白糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、アンズ5mmカット、ラード、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、グリセリン、グリセリンエステル、ソルビット、プロピレングリコール、香料、酸化防止剤（V.E）、酒精、着色料（カロチノイド）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【栗子】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ラード、栗ダイスカット、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、着色料（クチナシ）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【胡麻】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、ごま、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V.E）、酸味料、（一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む） 【豆沙】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、黒糖、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V.E）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【白餡】砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、食用大豆油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【柚子】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ゆず、ラード、食用大豆油、水飴、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、香料、着色料（クチナシ）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【蓮蓉】いんげん豆（アメリカ・カナダ）、小麦粉、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、蓮の実粉末、食用大豆油、水飴、ラード、カラメルシロップ、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸化防止剤（V.E）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【棗椰】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、デーツ濃縮果汁、ラード、水飴、食用大豆油、植物油脂、卵／膨張剤、糊料（加工澱粉）、酸味料、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【椰蓉】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ココナッツ、ココナッツミルク、加糖練乳、食用大豆油、ラード、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、酸化防止剤（V.E）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）内容量【杏仁ソフトクリーム】110ml×5個 【エッグタルト】680g（20個入り） 【マーラーカオ】150g×2個 【杏仁チーズケーキ】60g×3個 【桃まん】156g（6個入り） 【華月餅】280g（10個入り）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)【杏仁ソフトクリーム】熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です）【エッグタルト】熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です） 【マーラーカオ】熱量 1316kcal、たんぱく質 27.5g、脂質 40.4g、炭水化物 209.4g、食塩相当量 2.2g（この表示値は目安です） 【杏仁チーズケーキ】熱量160kcal、たんぱく質3.6g、脂質11.1g、炭水化物11.4g、食塩相当量0.1g （この表示値は、推定値です。） 【桃まん】熱量 71kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 1.4g、炭水化物 13.1g、食塩相当量 0.03g（この表示値は目安です） 【マンゴー】熱量 97kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 3.2g、炭水化物 15.9g、食塩相当量 0g 【杏子】熱量 101kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 3.6g、炭水化物 16.2g、食塩相当量 0g 【栗子】熱量 96kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 3.3g、炭水化物 15.6g、食塩相当量 0g 【胡麻】熱量 99kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 3.5g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 0g 【豆沙】熱量 97kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 3.3g、炭水化物 15.6g、食塩相当量 0g 【白餡】熱量 96kcal、たんぱく質 1.3g、脂質 3.1g、炭水化物 15.7g、食塩相当量 0g 【柚子】熱量 96kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 3.1g、炭水化物 15.8g、食塩相当量 0g 【蓮蓉】熱量 105kcal、たんぱく質 1.4g、脂質 4.2g、炭水化物 15.4g、食塩相当量 0g 【棗椰】熱量 100kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 3.6g、炭水化物 16.2g、食塩相当量 0g 【椰蓉】熱量 104kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.7g、炭水化物 14.9g、食塩相当量 0g （この表示値は目安です）
★ 横浜大飯店 中華街の〇〇がつくれるソース単品はコチラ＞＞ 名称中華合わせ調味料原材料名 麻婆豆腐四川麻辣醤（唐辛子、大豆みそ、大豆油、その他）、水あめ、ねぎ、なたね油、老酒、しょうゆ、中国しょうゆ、甜麺醤、豆板醤、砂糖、チキンパウダー、しょうが、にんにく、オイスターソース、食塩 ／ 増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム）、調味料(アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 麻婆豆腐広東オイスターソース、なたね油、水あめ、醸造酒、豆板醤、甜麺醤、チキンパウダー、ごま油、しょうが、中国しょうゆ、にんにく、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 エビチリねぎ（国産）、砂糖、トマトペースト、なたね油、醸造酢、チュウニャン、豆板醤、しょうが、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦を含む）原材料名 回鍋肉みそ（国内製造）、砂糖、オイスターソース、なたね油、清酒、しょうゆ、豆板醤、にんにく、しょうが、ラー油、ごま油、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）原材料名 酢豚砂糖（国内製造）、醸造酢、しょうゆ、香酢、清酒、トマトペースト、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆を含む）原材料名 チンジャオロースしょうゆ（国内製造）、水あめ、オイスターソース、清酒、ごま油、砂糖、チキンパウダー、香辛料、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 牛肉のXO醤水あめ（国内製造）、XO醤、オイスターソース、植物油脂、しょうゆ、清酒、チキンパウダー、食塩、えびエキス、ほたてエキス、香味油、香辛料 ／ アルコール、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部にえび・小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 牛肉とブロッコリーオイスターソース、水あめ、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、中国しょうゆ、チキンパウダー、ごま油、にんにく、香辛料、食塩 ／ 増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 麻婆茄子水あめ（国内製造）、ねぎ、しょうゆ、なたね油、豆板醤、チュウニャン、オイスターソース、甜麺醤、老酒、清酒、食塩、醸造酢、しょうが、にんにく、ラー油、麻辣醤、トウチ醤、チキンパウダー、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）原材料名 八宝菜オイスターソース（香港製造）、しょうゆ、砂糖、清酒、ごま油、チキンパウダー、しょうがパウダー、香辛料、食塩 ／ 調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、カラメル色素、酸味料、香料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）内容量120g（3～4人前）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存
名称アイスクリーム・中華菓子原材料名【杏仁ソフトクリーム】乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）【エッグタルト】乳等を主原料とする食品、牛乳、卵、小麦粉、砂糖、加糖練乳、マーガリン、ラード、脱脂粉乳、コーンスターチ、水あめ、パン酵母、塩 / 香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉・乳成分を含む）内容量【杏仁ソフトクリーム】110ml×4個【エッグタルト】136g（4個入り）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)【杏仁ソフトクリーム】熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です）【エッグタルト】熱量 119kcal、たんぱく質 1.5g、脂質 8.4g、炭水化物 9.4g、食塩相当量 0.1g（この表示値は目安です）
名称中華菓子原材料名【マンゴー】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、マンゴー、水飴、食用大豆油、ラード、植物油脂、卵／酸味料、糊料（加工澱粉）、膨張剤、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（カロチン）、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【杏子】小麦粉（国内製造）、生白あん、上白糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、アンズ5mmカット、ラード、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、グリセリン、グリセリンエステル、ソルビット、プロピレングリコール、香料、酸化防止剤（V．E）、酒精、着色料（カロチノイド）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【栗子】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ラード、栗ダイスカット、食用大豆油、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、着色料（クチナシ）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【胡麻】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、ごま、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V．E）、酸味料、（一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む） 【豆沙】小麦粉（国内製造）、小豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、黒糖、水飴、ラード、食用大豆油、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、硫酸鉄、酸化防止剤（V．E）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【白餡】砂糖（国内製造）、いんげん豆、小麦粉、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、食用大豆油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む）【柚子】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ゆず、ラード、食用大豆油、水飴、植物油脂、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、香料、着色料（クチナシ）、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【蓮蓉】いんげん豆（アメリカ・カナダ）、小麦粉、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、植物油脂、蓮の実粉末、食用大豆油、水飴、ラード、カラメルシロップ、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸化防止剤（V．E）、酸味料、香料、（一部に小麦・卵・大豆を含む）【棗椰】小麦粉（国内製造）、白いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、デーツ濃縮果汁、ラード、水飴、食用大豆油、植物油脂、卵／膨張剤、糊料（加工澱粉）、酸味料、酸化防止剤（V．E）、（一部に小麦・卵・大豆を含む） 【椰蓉】小麦粉（国内製造）、いんげん豆、砂糖、糖蜜（砂糖、はちみつ、パインアップル、レモン）、ココナッツ、ココナッツミルク、加糖練乳、食用大豆油、ラード、水飴、サラダ油、卵／糊料（加工澱粉）、膨張剤、酸味料、酸化防止剤（V．E）、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）内容量280g（10種×1個入）×10箱賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存栄養成分表示 (1個当たり)【マンゴー】熱量97cal たんぱく質1.3g 脂質3.2g 炭水化物15.9g 食塩相当量0g【杏子】熱量101cal たんぱく質1.3g 脂質3.6g 炭水化物16.2g 食塩相当量0g【栗子】熱量96cal たんぱく質1.3g 脂質3.3g 炭水化物15.6g 食塩相当量0g 【胡麻】熱量99cal たんぱく質1.4g 脂質3.5g 炭水化物15.7g 食塩相当量0g 【豆沙】熱量97cal たんぱく質1.3g 脂質3.3g 炭水化物15.6g 食塩相当量0g 【白餡】熱量96cal たんぱく質1.3g 脂質3.1g 炭水化物15.7g 食塩相当量0g【柚子】熱量96cal たんぱく質1.2g 脂質3.1g 炭水化物15.8g 食塩相当量0g【蓮蓉】熱量105cal たんぱく質1.4g 脂質4.2g 炭水化物15.4g 食塩相当量0g 【棗椰】熱量100cal たんぱく質1.1g 脂質3.6g 炭水化物16.2g 食塩相当量0g 【椰蓉】熱量104cal たんぱく質1.1g 脂質4.7g 炭水化物14.9g 食塩相当量0g 月餅ラインナップ
中華街で行列ができる 元祖杏仁ソフトクリーム 中華街の食べ歩きスイーツとして人気の杏仁ソフトクリーム。「杏仁ソフトなら横浜大飯店」といわれるほど定評があり、中華街を代表する名物スイーツとしておなじみです。生クリームのコクと杏仁の芳醇な香りは、どこよりも濃厚でどこよりも美味。まさに元祖と呼ぶにふさわしい杏仁ソフトです。 休日ともなると、店頭には杏仁ソフトを求めて長蛇の列ができ、1日の売上本数が最高3000本（店頭販売の杏仁ソフトクリーム）にもなったほど。 テレビや雑誌でも多数紹介され、フジテレビの『とんねるずのみなさんのおかげでした』では、“横浜中華街で一番おいしいソフトクリーム”に認定。関西テレビの『怪傑えみちゃんねる』では“いちおしお取り寄せグルメ”として紹介され、出演者の方々から「最高に美味しい！」とお褒めの言葉をいただきました。 店長からのメッセージ “濃厚”を極めたプレミアムな味わい 横浜大飯店の杏仁ソフトクリームは、なんといっても濃厚なのが特徴です。“本物のアイスクリーム”にこだわって生クリームをたっぷり使っているので、ミルク本来のコクと風味がしっかり味わえます。 その“濃さ”は、アイスクリームの成分規格を見れば一目瞭然。一般的なソフトクリームは「アイスミルク」に分類されることが多いのですが、当店の杏仁ソフトはとっても濃厚で「アイスクリーム」に分類されます。しかも、乳固形分は20％、そのうち乳脂肪分は10％も！ これは高級アイスクリームにも匹敵する濃さなのです。 本格杏仁の芳醇な香り ミルキーな味わいとともに、お口いっぱいにふわっと広がる杏仁の香り。横浜大飯店の杏仁ソフトは杏仁の味と香りにもこだわり、安価なフレーバーなどではなく、本物の杏仁を原料とする杏仁霜をたっぷりブレンド。濃厚なミルクの味わいにも負けない、本格杏仁の芳醇な香りをお楽しみいただけます。 また、おいしさだけでなく健康にもこだわり、腸内のビフィズス菌を増やしておなかの調子を整えてくれる甘味料「オリゴのおかげ」をたっぷり使用。そのおかげで、とっても濃厚なのにくどくなく、甘さはまろやかで後味すっきり。乳脂肪分が高いわりには、カロリーも低め（110mlで191kcal）に抑えられています。 名称アイスクリーム原材料名乳製品、砂糖、オリゴ糖、杏仁霜 / カゼインNa、乳化剤、安定剤（セルロース、カラギナン、アルギン酸Na）、加工でん粉、pH調整剤、香料、（一部に乳成分を含む）内容量110ml×1個保存方法冷凍保存-18℃以下で保存栄養成分表示 (1個当たり)熱量 191kcal、たんぱく質 4.0g、脂質 10.1g、炭水化物 20.9g、食塩相当量 0.2g（この表示値は目安です） 杏仁ソフトラインナップ
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