商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。 ■注意事項 ・追跡可能メール便での発送となります。 ・日時指定、代金引換不可となります。 ・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 商品名 只見生らーめん 4食スープ付 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■しょう油スープ：しょうゆ、食塩、動物油脂、ガラスープ、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、食用風味油、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■みそスープ：味噌、動物油脂、食塩、ガラスープ、砂糖、植物油脂、米発酵調味料、にんじん、ガーリックパウダー、ポークエキスパウダー、ジンジャーパウダー、粉末しょうゆ、香辛料、オニオンパウダー、ラー油、チキンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■しおスープ：豚脂（国内製造）、食塩、玉ねぎペースト、ポークスープ、チキンガラスープ、砂糖、でん粉、ごま油、なたね油、香辛料、たんぱく加水分解物、トマトパウダー、酵母エキス、にんにくペースト、ビーフ風味調味料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、（一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む） ■とんこつスープ：ポークエキス（国内製造）、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、にんにくペースト、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■油そばのたれ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、なたね油、砂糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、かつお節粉末、メンマパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ■担々麺スープ：みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、豚脂、ごま、しょうゆ、香辛料、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、香味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■つけ麺スープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、ポークエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 めん：160g×4個スープ：4個（しょう油味 27ml、みそ味 45g、しお味 44g、とんこつ 42g、油そば 40g、担々麺 55g、つけ麺 40g） 賞味期限 製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送方法 メール便（クロネコゆうパケット） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 冷し中華 冷やし中華 冷麺 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見生らーめん 定番スープ 一覧 定番スープ付 2食 定番スープ付 4食 定番スープ付 10食 940円 送料無料 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 定番スープ付 20食 定番スープ付 30食 5,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生らーめん こだわりスープ 一覧 こだわりスープ付 2食 こだわりスープ付 4食 こだわりスープ付 10食 1,020円 送料無料 1,560円 送料無料 3,680円 送料無料 こだわりスープ付 20食 こだわりスープ付 30食 6,680円 送料無料 9,280円 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆【冬季限定】生うどん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 4食 【定番スープ付】 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 しょう油味 みそ味 タンメン味 冷し中華 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
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南郷トマトラーメン 4食 送料無料 高級 南郷トマト 使用 生麺 生めん トマト とまと ラーメン トマトラーメン トマト麺 トマトスープ あっさり コク旨 ピリ辛 リコピン 南郷 只見
商品説明 ■南郷トマトラーメンについて 南会津生まれの「南郷トマト」をスープにも麺にも贅沢に使用。 ダズルトマトの豊かな味わいが口の中いっぱいに広がります。 【南郷トマトとは？】 誕生は1962年。旧南郷村（現在の南会津町南郷地区）で栽培が始まりました。只見町、南会津町、下郷町の3町で生産され、「南郷トマト選果場」の厳しい選別を通過したもののみに与えられる「南郷トマト」の称号。その味は、取引市場で高く評価されています。 【トマト麺について】 南郷トマトを配合。生麺用に開発された小麦粉を独自にブレンドし、コシと食感にこだわりました。トマトのスープがよく絡む細麺仕立て。季節・温度・湿度に合わせ、少量ずつ丁寧に手作りしています。 【トマトスープについて】 ベースは、1日100本限定生産の南郷トマトジュース「夏秋」。その風味を最大限に引き立たせるためシンプルな塩味で仕上げました。最後の一滴まで飲み干したくなる豊かな味わいです。 ■注意事項 この商品は、メール便発送です。商品到着後は、冷暗所もしくは冷蔵庫など涼しい所で保存してください。 商品名 南郷トマトラーメン 4食 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉（国内製造）、トマトジュース、食塩、卵白、小麦たんぱく／加工デンプン（打粉）、かんすい、酒精、ソルビット、焼成Ca、パプリカ色素、（一部に小麦・卵を含む） ■スープ：トマトジュース(国内製造)、トマトペースト、食塩、チキンエキス、砂糖、オニオンソテー、豚脂、にんにく、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酒精、パプリカ色素、ビタミンBl、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆・鶏肉を含む) 内容量 めん：120g×4、スープ：45g×4 賞味期限 製造より約30日 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け、涼しいところで保存 配送方法 メール便(ヤマト運輸：ネコポス) 栄養成分表示（1食あたり） 熱量：385kcal たんぱく質：12.8g 脂質：2.5g炭水化物：73.4g 食塩相当量：6.9gこの表示値は目安です。 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹（なまこうじ）です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100％使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「一般的な生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。 たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米（会津産）、種麹菌（国産） 内容量 2kg（1kg×2個） 賞味期限 （冷蔵）製造より約20日（冷凍）3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵便） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：286kcal たんぱく質：5.8g 脂質：1.7g炭水化物：59.2g 食塩相当量：0.0mg 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 送料込み 蔵元直送 おいしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 昔ながら 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 生こうじ 米麹 米糀 米こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ なまこうじ コウジ 甘い 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み 味噌 みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 しょう油麹 漬物 発酵 発酵あんこ 麹あんこ 麹納豆 三五八 358 レモン麹 塩レモン麹 食べる麹 ヨーグルト レシピ 万能 調味料 基本 簡単 食品 ふっくら しっとり 種麹 種糀 種こうじ 無塩 無添加 自家製 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 手作り 手づくり 作り方 アレンジ ダイエット 美容 美肌 美白 美容液 健康 生活 夏バテ 予防 酵素 酵母 麹菌 菌 腸活 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液 効果 販売 おすすめ おススメ 人気 大人気 プレゼント 贈り物 ギフト 贈答 お取り寄せグルメ お取り寄せ 通販 マラソン お買い物マラソン 日本 福島 会津 奥会津 只見■明治32年創業 「秘伝の製法」で造る■ 力強い麹菌だから出来る 他にはない「甘み」 創業より百二十年余りに渡り、育んできた秘伝の製法を守り続けております。原料となるお米は、厳選した会津産コシヒカリを100％使用。米麹にする分のみを都度精米し、新鮮でおいしいお米で麹を仕込んでおります。丁寧に何度も手入れをする事で、お米一粒一粒に麹菌が行きわたり、上質の麹となります。また、力強い特別の麹菌を使用することで、糖化力をはじめ麹菌のつくり出す酵素力の強い麹となります。より甘く、より美味しい麹です。甘酒をつくると驚くほど甘くなります。そのままでは甘すぎて飲みずらいので、豆乳又は牛乳などで割ってお召し上がりください。 蔵元直送だから、新鮮で力強い 出来立ての生麹をお届け致します。新鮮で力強い生麹をクール冷蔵便でお届け致します。商品到着後は、冷蔵保存又は、冷凍保存してください。無添加の生米麹ですので、コウジ菌が生きています。自己発酵による品質の劣化が進みやすいため、賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。すぐにご使用にならない場合は、冷凍保存がおススメです。冷凍保存した際は、よく自然解凍してからお使いください。 生米こうじ 一覧は こちら ＞＞ 用途に合わせて 1kg 〜 14kgまでの10種類からお選びいただけます。 生米こうじ 一覧 生米こうじ 1kg 生米こうじ 2kg 生米こうじ 3kg 2,320円 送料無料 3,480円 送料無料 4,680円 送料無料 生米こうじ 4kg 生米こうじ 5kg 生米こうじ 6kg 5,880円 送料無料 6,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生米こうじ 8kg 生米こうじ 10kg 生米こうじ 12kg 10,380円 送料無料 12,880円 送料無料 15,280円 送料無料 生米こうじ 14kg 17,480円 送料無料 生米こうじ 2kg ( 1kg × 2袋 ) 送料無料 蔵元直送 本当においしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 米麹 米糀 生米麹 生米糀 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 漬物 発酵あんこ 麹納豆 三五八 358 無塩 無添加 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 ダイエット 美容 健康 酵素の力 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 大豆のうま味と香りの力強さがある中辛口味噌です。お味噌汁などの汁物に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.2倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ■注意事項 商品到着後は、みその袋を開封し、タッパなどの保存容器に移してください。 お求めやすく商品を提供する為、袋にお味噌を密封し、「メール便」ポスト投函にて発送致します。無添加みその為、長期間、密封された袋の状態で保存しますと、徐々に発酵が進み、炭酸ガスが密封された袋の中に溜まってしまう場合があります。商品到着後は、なるべく早く味噌の袋を開封して頂き、タッパなどの保存容器に移してください。 商品名 生みそ 700g袋入 送料無料 名称 米みそ 原材料 米（会津産）、大豆（国産）、食塩（国産） 内容量 700g 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵（10℃以下）（長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです） 配送温度帯 常温便（メール便でのポスト投函） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：170kcal たんぱく質：10.3g 脂質：3.9g炭水化物：23.4g 食塩相当量：13.0g 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。 ■注意事項 ・常温便での発送です。ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 ・沖縄県、離島へのお届けには別途送料が加算されます。 商品名 只見生らーめん 10食スープ付 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■しょう油スープ：しょうゆ、食塩、動物油脂、ガラスープ、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、食用風味油、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■みそスープ：味噌、動物油脂、食塩、ガラスープ、砂糖、植物油脂、米発酵調味料、にんじん、ガーリックパウダー、ポークエキスパウダー、ジンジャーパウダー、粉末しょうゆ、香辛料、オニオンパウダー、ラー油、チキンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■しおスープ：たん白加水分解物、食塩、植物油脂、発酵調味料、かつおぶしエキス、ごま油、醸造酢、こんぶエキス、オニオンエキス、はくさいエキス、キャロットエキス、ガーリックエキス、ジンジャーエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） ■とんこつスープ：ポークエキス（国内製造）、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、にんにくペースト、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■油そばのたれ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、なたね油、砂糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、かつお節粉末、メンマパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ■担々麺スープ：みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、豚脂、ごま、しょうゆ、香辛料、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、香味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■つけ麺スープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、ポークエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 めん：160g×10個スープ：10個（しょう油味 27ml、みそ味 45g、しお味 28ml、とんこつ 42g、油そば 40g、担々麺 55g、つけ麺 40g） 賞味期限 製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送温度帯 常温便 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見生らーめん 定番スープ 一覧 定番スープ付 2食 定番スープ付 4食 定番スープ付 10食 940円 送料無料 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 定番スープ付 20食 定番スープ付 30食 5,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生らーめん こだわりスープ 一覧 こだわりスープ付 2食 こだわりスープ付 4食 こだわりスープ付 10食 1,020円 送料無料 1,560円 送料無料 3,680円 送料無料 こだわりスープ付 20食 こだわりスープ付 30食 6,680円 送料無料 9,280円 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆【冬季限定】生うどん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 10食 【定番スープ付】 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 しょう油味 みそ味 タンメン味 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
商品説明 ■会津産コシヒカリ 自然豊かな土地、清らかな水、美しい空気で育った会津只見産コシヒカリ。炊き上がりのツヤ、甘みと粘りが抜群です。標高が高いことから昼夜の寒暖の差が大きく、お米の生産に適した優良米の産地です。尾瀬を源流とする水量豊かな只見川の清らか水に育まれた美味しいお米です。 ■よりおいしく召し上がって頂くために ご注文を受けてから精米しお届け致します。精米日については、別途商品ラベルに記載致します。 ■美白米仕上げ 最新精米機を導入し、こだわりの「美白米」仕上げでお届け致します。独自の精米プロセスにより、表層糠をきれいに除去したお米です。美白米スターは、お米に優しい精米方式で砕米が少なく、うまみ層を残しながら白く美しいお米に精米します。「美白米」は軽く1回洗う程度で炊飯することができます。無洗米並の仕上げ精米ができます。 名称 精米（白米） 産地 会津産 品種 コシヒカリ 産年 令和5年産（2023年産） 使用割合 単一原料米 内容量 5kg～30kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載（ご注文受けてから精米しております） 配送温度帯 常温便 販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹（なまこうじ）です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100％使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米（会津産）、種麹菌（国産） 内容量 1kg 賞味期限 （冷蔵）製造より約20日（冷凍）3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵便） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：286kcal たんぱく質：5.8g 脂質：1.7g炭水化物：59.2g 食塩相当量：0.0mg 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 送料込み 蔵元直送 おいしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 昔ながら 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 生こうじ 米麹 米糀 米こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ なまこうじ コウジ 甘い 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み 味噌 みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 しょう油麹 漬物 発酵 発酵あんこ 麹あんこ 麹納豆 三五八 358 レモン麹 塩レモン麹 食べる麹 ヨーグルト レシピ 万能 調味料 基本 簡単 食品 ふっくら しっとり 種麹 種糀 種こうじ 無塩 無添加 自家製 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 手作り 手づくり 作り方 アレンジ ダイエット 美容 美肌 美白 美容液 健康 生活 夏バテ 予防 酵素 酵母 麹菌 菌 腸活 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液 効果 販売 おすすめ おススメ 人気 大人気 プレゼント 贈り物 ギフト 贈答 お取り寄せグルメ お取り寄せ 通販 マラソン お買い物マラソン 日本 福島 会津 奥会津 只見■明治32年創業 「秘伝の製法」で造る■ 力強い麹菌だから出来る 他にはない「甘み」 創業より百二十年余りに渡り、育んできた秘伝の製法を守り続けております。原料となるお米は、厳選した会津産コシヒカリを100％使用。米麹にする分のみを都度精米し、新鮮でおいしいお米で麹を仕込んでおります。丁寧に何度も手入れをする事で、お米一粒一粒に麹菌が行きわたり、上質の麹となります。また、力強い特別の麹菌を使用することで、糖化力をはじめ麹菌のつくり出す酵素力の強い麹となります。より甘く、より美味しい麹です。甘酒をつくると驚くほど甘くなります。そのままでは甘すぎて飲みずらいので、豆乳又は牛乳などで割ってお召し上がりください。 蔵元直送だから、新鮮で力強い 出来立ての生麹をお届け致します。新鮮で力強い生麹をクール冷蔵便でお届け致します。商品到着後は、冷蔵保存又は、冷凍保存してください。無添加の生米麹ですので、コウジ菌が生きています。自己発酵による品質の劣化が進みやすいため、賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。すぐにご使用にならない場合は、冷凍保存がおススメです。冷凍保存した際は、よく自然解凍してからお使いください。 生米こうじ 一覧は こちら ＞＞ 用途に合わせて 1kg ～ 14kgまでの10種類からお選びいただけます。 生米こうじ 一覧 生米こうじ 1kg 生米こうじ 2kg 生米こうじ 3kg 2,320円 送料無料 3,480円 送料無料 4,680円 送料無料 生米こうじ 4kg 生米こうじ 5kg 生米こうじ 6kg 5,880円 送料無料 6,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生米こうじ 8kg 生米こうじ 10kg 生米こうじ 12kg 10,380円 送料無料 12,880円 送料無料 15,280円 送料無料 生米こうじ 14kg 17,480円 送料無料 生米こうじ 1kg ( 1kg × 1袋 ) 送料無料 蔵元直送 本当においしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 米麹 米糀 生米麹 生米糀 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 漬物 発酵あんこ 麹納豆 三五八 358 無塩 無添加 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 ダイエット 美容 健康 酵素の力 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 米麹ならではの甘みと豊かな香りの甘口味噌です。おかず味噌や野菜に付けて食べるなど、味噌自体の味をそのまま味わうのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.8倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、米麹ならではの甘みを引き立たせられる、まろやかな風味の天日結晶塩を使用しております。 ■注意事項 商品到着後は、みその袋を開封し、タッパなどの保存容器に移してください。 お求めやすく商品を提供する為、袋にお味噌を密封し、「メール便」ポスト投函にて発送致します。無添加みその為、長期間、密封された袋の状態で保存しますと、徐々に発酵が進み、炭酸ガスが密封された袋の中に溜まってしまう場合があります。商品到着後は、なるべく早く味噌の袋を開封して頂き、タッパなどの保存容器に移してください。 商品名 極みそ 500g袋入 送料無料 名称 米みそ 原材料 米（会津産）、大豆（国産）、食塩（天日塩） 内容量 500g 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵（10℃以下）（長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです） 配送温度帯 常温便（メール便でのポスト投函） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：173kcal たんぱく質：9.7g 脂質：4.1g炭水化物：24.3g 食塩相当量：12.0g 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 大豆のうま味と香りの力強さがある中辛口味噌です。お味噌汁などの汁物に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.2倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ■2種類のパッケージから用途で選べる 「900g袋入」と「650gカップ入」ご希望の商品をお選びください。カップ入れの方は、フタを開ければ手間なく便利にご使用頂けます。袋入れの方は、保存容器などに移し替えて頂く手間がありますが、1個当たり250gお得になります。冷凍で長期保存する場合などは、袋入れの方がかさ張ることなく保存頂けます。 商品名 生みそ 2個 送料無料 名称 米みそ 原材料 米（会津産）、大豆（国産）、食塩（国産） 内容量 袋入の場合：900g×2個カップ入の場合：650g×2個 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵（10℃以下）（長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです） 配送温度帯 常温便 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：170kcal たんぱく質：10.3g 脂質：3.9g炭水化物：23.4g 食塩相当量：13.0g 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 大豆のうま味に加え 麹の風味あるやや甘口です。お味噌汁などの汁物、おかず味噌に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.5倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ■注意事項 商品到着後は、みその袋を開封し、タッパなどの保存容器に移してください。 お求めやすく商品を提供する為、袋にお味噌を密封し、「メール便」ポスト投函にて発送致します。無添加みその為、長期間、密封された袋の状態で保存しますと、徐々に発酵が進み、炭酸ガスが密封された袋の中に溜まってしまう場合があります。商品到着後は、なるべく早く味噌の袋を開封して頂き、タッパなどの保存容器に移してください。 商品名 こだわりみそ 600g袋入 送料無料 名称 米みそ 原材料 米（会津産）、大豆（国産）、食塩（国産） 内容量 600g 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵（10℃以下）（長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです） 配送温度帯 常温便（メール便でのポスト投函） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：176kcal たんぱく質：9.9g 脂質：4.0g炭水化物：25.2g 食塩相当量：12.5g 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。ラーメンスープは、ワンランク上の高級スープ付。太ちぢれ麺に負けない厳選したスープ3種類よりお選びいただけます。 【選べる3種類の特別スープ】 お好きな組み合わせをお選び頂けます。 ・こくゆたか醤油味 ・辛口味噌味 ・特製トマトスープ味 ■注意事項 ・追跡可能メール便での発送となります。 ・日時指定、代金引換不可となります。 ・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 商品名 只見生らーめん 4食 こだわりスープ付 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■こくゆたか醤油味：動物油脂(国内製造)、ポークエキス、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、チキンエキス、砂糖、でん粉、たまねぎ、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE)、（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む) ■辛口味噌味：味噌(国内製造)、動物油脂、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス、砂糖、ねりごま、ごま油、たまねぎ、にんにく、ガーリックパウダー、香辛料、ジンジャーパウダー／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む) ■特製トマトスープ：トマトジュース(国内製造、南郷トマト使用)、トマトペースト(国内製造、南郷トマト使用)、食塩、チキンエキス、砂糖、オニオンソテー、豚脂、にんにく、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、酒精、パプリカ色素、ビタミンBl、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に大豆・鶏肉を含む) 内容量 めん：160g×4個スープ：4個（こくゆたか醤油味 46g、辛口味噌 55g、トマトスープ 45g） 賞味期限 製造より14日（冷凍保存で1ヶ月程度保存可能） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送方法 メール便（クロネコゆうパケット） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見生らーめん 定番スープ 一覧 定番スープ付 2食 定番スープ付 4食 定番スープ付 10食 940円 送料無料 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 定番スープ付 20食 定番スープ付 30食 5,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生らーめん こだわりスープ 一覧 こだわりスープ付 2食 こだわりスープ付 4食 こだわりスープ付 10食 1,020円 送料無料 1,560円 送料無料 3,680円 送料無料 こだわりスープ付 20食 こだわりスープ付 30食 6,680円 送料無料 9,280円 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆【冬季限定】生うどん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 4食 【こだわりスープ付】 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 しょう油味 みそ味 タンメン味 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹（なまこうじ）です。奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。自然環境の厳しい土地ではあるものの、自然の恵みの中、ここでしかつくれない味を一つ一つ手造りしています。 ■この商品について 会津産米を100％使用し、精米から当店で行い4日間手間ひまをかけ手造りしています。丁寧に何度も手入をする事でお米一粒一粒に麹菌が行きわたり上質の麹となります。当店の「生」の米麹は甘味、力が強いのが特徴です。本格的に、甘酒や味噌造りを行う際は、甘み麹の力が強い「生」の麹がおススメです。甘酒・味噌仕込み・漬物・塩麹・麹水等、幅広くお使いいただけます。店頭や直売所、道の駅、デパート、味噌作り教室などで人気の商品となっております。 ※12月〜3月は、生麹の注文が集中致します。ご予約はお早めにお願い致します。 ■2種類の生麹から用途で選べる 当店の生米麹は、「幅広く使える生米こうじ」と「味噌作り専用生米こうじ」の2種類から用途に合わせてお選び頂けます。この2種類の麹は、種麹菌が異なります。どちらをお選び頂いても価格は同じとなります。たとえ製造に手間ひまがかかっても、お客様により最適なこうじを提供すること。それが当店のこだわりです。 名称 米こうじ 原材料 米（会津産）、種麹菌（国産） 内容量 3kg（1kg×3個） 賞味期限 （冷蔵）製造より約20日（冷凍）3ヵ月程度 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 配送方法 クール便（冷蔵便） 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：286kcal たんぱく質：5.8g 脂質：1.7g炭水化物：59.2g 食塩相当量：0.0mg 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 送料込み 蔵元直送 おいしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 昔ながら 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 生こうじ 米麹 米糀 米こうじ 生米麹 生米糀 生米こうじ なまこうじ コウジ 甘い 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み 味噌 みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 しょう油麹 漬物 発酵 発酵あんこ 麹あんこ 麹納豆 三五八 358 レモン麹 塩レモン麹 食べる麹 ヨーグルト レシピ 万能 調味料 基本 簡単 食品 ふっくら しっとり 種麹 種糀 種こうじ 無塩 無添加 自家製 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 手作り 手づくり 作り方 アレンジ ダイエット 美容 美肌 美白 美容液 健康 生活 夏バテ 予防 酵素 酵母 麹菌 菌 腸活 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液 効果 販売 おすすめ おススメ 人気 大人気 プレゼント 贈り物 ギフト 贈答 お取り寄せグルメ お取り寄せ 通販 マラソン お買い物マラソン 日本 福島 会津 奥会津 只見■明治32年創業 「秘伝の製法」で造る■ 力強い麹菌だから出来る 他にはない「甘み」 創業より百二十年余りに渡り、育んできた秘伝の製法を守り続けております。原料となるお米は、厳選した会津産コシヒカリを100％使用。米麹にする分のみを都度精米し、新鮮でおいしいお米で麹を仕込んでおります。丁寧に何度も手入れをする事で、お米一粒一粒に麹菌が行きわたり、上質の麹となります。また、力強い特別の麹菌を使用することで、糖化力をはじめ麹菌のつくり出す酵素力の強い麹となります。より甘く、より美味しい麹です。甘酒をつくると驚くほど甘くなります。そのままでは甘すぎて飲みずらいので、豆乳又は牛乳などで割ってお召し上がりください。 蔵元直送だから、新鮮で力強い 出来立ての生麹をお届け致します。新鮮で力強い生麹をクール冷蔵便でお届け致します。商品到着後は、冷蔵保存又は、冷凍保存してください。無添加の生米麹ですので、コウジ菌が生きています。自己発酵による品質の劣化が進みやすいため、賞味期限にかかわらずお早めにお使いください。すぐにご使用にならない場合は、冷凍保存がおススメです。冷凍保存した際は、よく自然解凍してからお使いください。 生米こうじ 一覧は こちら ＞＞ 用途に合わせて 1kg ～ 14kgまでの10種類からお選びいただけます。 生米こうじ 一覧 生米こうじ 1kg 生米こうじ 2kg 生米こうじ 3kg 2,320円 送料無料 3,480円 送料無料 4,680円 送料無料 生米こうじ 4kg 生米こうじ 5kg 生米こうじ 6kg 5,880円 送料無料 6,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生米こうじ 8kg 生米こうじ 10kg 生米こうじ 12kg 10,380円 送料無料 12,880円 送料無料 15,280円 送料無料 生米こうじ 14kg 17,480円 送料無料 生米こうじ 3kg ( 1kg × 3袋 ) 送料無料 蔵元直送 本当においしい生麹 自信をもってお届け 甘さにこだわった 麹 糀 こうじ 生麹 生糀 米麹 米糀 生米麹 生米糀 甘酒 甘麹 甘糀 塩麹 塩糀 塩こうじ 味噌作り 味噌仕込み みそ 仕込 麹水 糀水 こうじ水 醤油麹 漬物 発酵あんこ 麹納豆 三五八 358 無塩 無添加 国産 会津産 コシヒカリ 米 100％ 使用 ダイエット 美容 健康 酵素の力 腸内環境改善 飲む点滴 飲む美容液
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 希少な生のそうめん。一般的に流通しているのは乾麺のそうめんがほとんど。しかし、麺は生麺の方がモチモチ感やツルツル感があって美味しい。このおいしさを届けたい想いから、試行錯誤の上ようやく完成した生そうめんです。生地の熟成に最適な温度を徹底管理し、なめらかなコシを十分に引き出します。ツルっとした心地よいのど越しが特長です。 ■注意事項 ・夏季限定商品です。おおむね、4月〜9月の限定販売です。 ・メール便発送のポスト投函となります。 ・お届け日時指定、代金引換不可となります。 ・めんつゆは付いておりません。 商品名 生そうめん 2人前 2袋 送料無料 名称 生そうめん 原材料名 小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩／加工デンプン、酒精(一部に小麦を含む) 内容量 1パック240g×2個 賞味期限 製造より30日 保存方法 冷暗庫にて保存 配送方法 メール便（ヤマト運輸：ネコポス） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：356kcal たんぱく質：9.5g 脂質：1.1g炭水化物：72.7g 食塩相当量：3.8g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を3種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。 ■注意事項 ・追跡可能メール便での発送となります。 ・日時指定、代金引換不可となります。 ・ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 商品名 只見生らーめん 2食スープ付 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■しょう油スープ：しょうゆ、食塩、動物油脂、ガラスープ、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、食用風味油、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■みそスープ：味噌、動物油脂、食塩、ガラスープ、砂糖、植物油脂、米発酵調味料、にんじん、ガーリックパウダー、ポークエキスパウダー、ジンジャーパウダー、粉末しょうゆ、香辛料、オニオンパウダー、ラー油、チキンエキスパウダー／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) ■しおスープ：たん白加水分解物、食塩、植物油脂、発酵調味料、かつおぶしエキス、ごま油、醸造酢、こんぶエキス、オニオンエキス、はくさいエキス、キャロットエキス、ガーリックエキス、ジンジャーエキス、調味料（アミノ酸等）、アルコール（原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） ■とんこつスープ：ポークエキス（国内製造）、豚脂、たんぱく加水分解物、食塩、砂糖、にんにくペースト、香辛料、こんぶエキス／調味料(アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■油そばのたれ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、なたね油、砂糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、食塩、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、かつお節粉末、メンマパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） ■担々麺スープ：みそ（国内製造）、砂糖、食塩、ポークエキス、豚脂、ごま、しょうゆ、香辛料、フライドガーリックパウダー、たんぱく加水分解物、香味油／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） ■つけ麺スープ：しょうゆ（国内製造）、豚脂、ポークエキス、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、かつお節エキス、食塩、ムロ節、醸造酢、マッシュポテト、酵母エキス、にぼし粉末、チキンガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 めん：160g×2個スープ：2個（しょう油味 27ml、みそ味 45g、しお味 28ml、とんこつ 42g、油そば 40g、担々麺 55g、つけ麺 40g） 賞味期限 製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送方法 メール便（クロネコゆうパケット） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見生らーめん 定番スープ 一覧 定番スープ付 2食 定番スープ付 4食 定番スープ付 10食 940円 送料無料 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 定番スープ付 20食 定番スープ付 30食 5,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生らーめん こだわりスープ 一覧 こだわりスープ付 2食 こだわりスープ付 4食 こだわりスープ付 10食 1,020円 送料無料 1,560円 送料無料 3,680円 送料無料 こだわりスープ付 20食 こだわりスープ付 30食 6,680円 送料無料 9,280円 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆【冬季限定】生うどん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 2食 【定番スープ付】 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 しょう油味 みそ味 タンメン味 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
商品説明 ■当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の味噌です。 奥会津只見は、四方を緑の山々に囲まれた山間地域。日本有数の豪雪地帯。冬期、味噌蔵の外壁のほとんどが雪に覆われます。この状況が結果、味噌の低温熟成に貢献します。自然環境の厳しい土地ではあるものの、その条件が他にはない味噌づくりの要因、いわば「おいしさの秘密」となっています。 ■この商品の特徴 大豆のうま味に加え 麹の風味あるやや甘口です。お味噌汁などの汁物、おかず味噌に調理するのにおすすめの味噌です。一般的なお味噌よりも、米麹を1.5倍多く使用しているので、米麹のうま味や甘さが感じることができます。お塩は、瀬戸内海の海水を原料とした、ほどよくにがりを含みミネラル分の多い自然海塩を使用しております。 ■2種類のパッケージから用途で選べる 「900g袋入」と「650gカップ入」ご希望の商品をお選びください。カップ入れの方は、フタを開ければ手間なく便利にご使用頂けます。袋入れの方は、保存容器などに移し替えて頂く手間がありますが、1個当たり250gお得になります。冷凍で長期保存する場合などは、袋入れの方がかさ張ることなく保存頂けます。 商品名 こだわりみそ 2個 送料無料 名称 米みそ 原材料 米（会津産）、大豆（国産）、食塩（国産） 内容量 袋入の場合：900g×2個カップ入の場合：650g×2個 賞味期限 製造より180日 保存方法 冷暗庫にて保存、開封後要冷蔵（10℃以下）（長期保存する場合は冷凍保存がおすすめです） 配送温度帯 常温便 栄養成分表示（製品100gあたり） 熱量：176kcal たんぱく質：9.9g 脂質：4.0g炭水化物：25.2g 食塩相当量：12.5g 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を2種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。 ■注意事項 ・この商品は、生めんのみの販売となります。ラーメンスープは付いておりませんのでご注意ください。 ・常温便での発送です。ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 ・沖縄県、離島へのお届けには別途送料が加算されます。 商品名 只見生らーめん めんのみ 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) 内容量 160g 賞味期限 製造より14日程度（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送温度帯 常温便 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220
商品説明 ■当店について 目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■麺の特徴 熟成生地と超多加水麺のモチモチ食感。上質の小麦を2種類使い独自にブレンド。豊かな風味と強いコシを引き出します。手作り少量生産だから、他にはまねできないほどの超多加水麺ができます。独特のモチモチ食感を生み出します。 ■冷やし中華スープの特徴 酸味と甘みがほどよくブレンドされたストレートタイプのスープです。薄めずにそのままご使用ください。大容量80mlのジャンボサイズです。 ■注意事項 ・夏季限定での販売です。（おおむね、5月〜9月頃） ・追跡可能メール便での発送となります。 ・日時指定、代金引換不可となります。 ・常温便での発送です。ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください。 商品名 只見生らーめん 4食 冷やし中華スープ付 送料無料 名称 生中華めん 原材料名 ■めん：小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩、小麦たん白、卵白／酒精、乳酸ナトリウム、かんすい、加工デンプン(打粉)、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) ■スープ：砂糖混合異性化液糖(国内製造)、しょうゆ、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、胡麻油／調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、カラメル色素、（一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、りんごを含む） 内容量 めん：160g×4個スープ：80ml×4個 賞味期限 製造より14日（冷凍保存の場合、1ヶ月程度） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。（ご家庭で保存する場合は、冷暗所もしくは冷蔵保存してください） 配送方法 メール便（ヤマト運輸：ネコポス） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：281kcal たんぱく質：8.6g 脂質：1.1g炭水化物：55.6g 食塩相当量：1.0g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220 商品情報 送料無料 製造元直送 新鮮 出来立て 作りたて お届け 熟成多加水麺 熟成 多加水 麺 めん 生麺 生めん ラーメン らーめん 生ラーメン 生らーめん 中華麺 中華めん 支那そば しなそば 冷やし中華 冷し中華 冷し 冷麺 冷し麺 ご当地 ご当地ラーメン 名物 只見生らーめん 只見生ラーメン 只見らーめん 只見ラーメン 会津ラーメン 喜多方ラーメン 白河ラーメン 郡山ラーメン 選べる スープ ラーメンスープ 醤油 しょう油 しょうゆ 味噌 みそ 塩 しお タンメン 太麺 太めん 細麺 細めん もちもち ぷりぷり もっちり コシが強い のど越し ツルツル つるつる 美味しい おいしい 大盛 大盛り たっぷり 満足 食べ比べ あっさり こってり さっぱり 鶏ガラ ガラスープ ポークエキス キレのある ガーリック ニンニク にんにく パンチ うま味 コク 至福 一杯 唯一無二 こだわり 老舗 本格 厳選 おすすめ お勧め 人気 プレゼント 贈り物 お礼 内祝い お返し お土産 お見舞い ギフト お中元 お歳暮 母の日 父の日 お取り寄せ グルメ お取り寄せグルメ 通販 マラソン お買い物マラソン セール お得 セット 組み合わせ ポイント消化 お試し 福島 ふくしま 会津 喜多方 白河 郡山 奥会津 只見冷し中華 一覧 冷し中華 4食 冷し中華 10食 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 生らーめん 定番スープ 一覧 定番スープ付 2食 定番スープ付 4食 定番スープ付 10食 940円 送料無料 1,350円 送料無料 3,280円 送料無料 定番スープ付 20食 定番スープ付 30食 5,980円 送料無料 7,980円 送料無料 生らーめん こだわりスープ 一覧 こだわりスープ付 2食 こだわりスープ付 4食 こだわりスープ付 10食 1,020円 送料無料 1,560円 送料無料 3,680円 送料無料 こだわりスープ付 20食 こだわりスープ付 30食 6,680円 送料無料 9,280円 送料無料 おすすめ関連商品 ◆ 生らーめん 【めんのみ】 はこちら >> ◆ 南郷トマトラーメン はこちら >> ◆【夏季限定】生そうめん はこちら >> 大盛 只見生らーめん 4食 【冷やし中華】 冷やし中華 冷し中華 冷麺 冷し麺 送料無料 製造元直送 もちもち コシ 強い 出来立て 生麺 お届け ラーメン屋 使用 本格生麺 1食 満足の160g 大盛 食べ応え十分 選べる 太麺 細麺 国産小麦使用 福島県産 ゆきちから 数種類の小麦を独自 ブレンド こだわり 生めん 詰合せ 詰め合わせ グルメ ギフト プレゼント おすすめ ご当地ラーメン 楽天1位 獲得 テレビで紹介多数
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