池浦酒造が醸す銘酒「和楽互尊」の酒粕(板粕)です。 甘酒・粕汁・粕漬けにしたり、鍋に入れたりして楽しめます。 血圧降下の作用やコレステロールを下げる効果、さらには美肌効果(シミの改善)にも優れている成分を含まれています。 ※発売時期は12月〜3月の季節限定商品です。
楽天市場の新潟地酒 岸本商店《楽天市場店》で買う
鶴の友 別撰 1,800ml【樋木酒造】【本醸造酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
キレ味抜群の本醸造酒です。 上白よりもすっきりとした味わいながら、その独特の芳醇かつふくよかな旨みはもちろん健在です。 香りはほんのり青リンゴのような果実系。後味も爽やかにスパッと切れます！ 特定名称 ： 本醸造酒 アルコール度数 ： 16〜17％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
エチゴビール8種セット 350ml缶×24本(1ケース) 【地ビール】【クラフトビール】【Craft Beer】【Local Beer】【Microbrewery】【飲み比べ】【まとめ買い】
ギフト対応について エチゴビールのレギュラー商品や季節限定ビールの全てが味わえる当店オリジナルの飲み比べセット(8種類×3本の合計24本)です。 「ピルスナー」「プレミアムレッドエール」「エレガントブロンド」「スタウト」「こしひかりエチゴビール」「のんびりふんわり白ビール」「FLYING IPA」そして「季節限定ビール」、以上8種類のエチゴビール(缶)が楽しめます。 ※3〜4ケースをご注文の場合、送料は2個口分必要です。5〜6ケースをご注文の場合、送料は3個口分必要です。また送料は自動計算されませんので、当店からのメールで正式な金額が確定されます。ご了承ください。 ・ピルスナー × 3本 ・プレミアムレッドエール × 3本 ・エレガントブロンド × 3本 ・スタウト × 3本 ・こしひかり越後ビール × 3本 ・のんびりふんわり白ビール × 3本 ・FLYING IPA × 3本 ・季節限定ビール × 3本 ※季節限定ビールが販売されていない時期には当店がセレクトしたビールを代わりに3本お入れ致します。ご了承ください。地ビールが誕生したのは、1993年規制緩和による酒税法改正がきっかけです。 全国の地ビールより一歩先じて、ブルーパブ(醸造プラントとパブが複合した、できたてのビールがその場で飲める施設)を開き、地ビール第一号となったエチゴビールは、これまで人々に馴染みが薄かったタイプのビールをわが国に定着させるべく、日々「トライ&エラー」を続けています。 自然あふれる新潟市西蒲区(旧巻町)エチゴビール醸造所で造られる地ビールは、繊細かつバラエティーに富んだ個性豊かなビールです。 エチゴビール 商品ラインアップはこちら 他の缶ビール（ケース）はこちらからご購入ください
宇宙焼酎ゼットン 720ml【ヒルナンデス！】【日本テレビ】【円谷プロコラボ】【ウルトラマン】【芋焼酎】【神酒造】【鹿児島県】【本格焼酎】【限定品】
この焼酎は、はるか宇宙へのロマンを味わってほしいという思いから造られました。 スペースエンデバー号の最終フライトで宇宙に行き、帰還したこの麹、酵母で仕込んだ焼酎は、ウルトラマンと怪獣たちとの長い戦いの歴史の中で、最後にして最強の決選相手「宇宙恐竜ゼットン」にふさわしい焼酎に仕上がっております。 ラベルの「ゼットン」もそんな鹿児島の焼酎らしく勇壮な感じになり、また「ゼットン」らしいミステリアスな雰囲気も醸し出しております。 宇宙麹、酵母を使用した原酒をしっかりと熟成させ、まろやかで奥ゆきのある味わい深い焼酎に仕上げました。 地球の様に丸い味わい、芋の甘さが特徴の焼酎です。 宇宙麹・宇宙酵母について スペースシャトル エンデバー号の最終フライトに搭載され、国際宇宙ステーション内の日本の実験棟「きぼう」で宇宙空間に滞在した後、地球に帰還した麹や酵母です。 この「宇宙麹・宇宙酵母」は、鹿児島大学を中心に県内の焼酎蔵が協力し「鹿児島宇宙焼酎ミッション」というプロジェクトにより実現したものです。 宇宙恐竜ゼットンについて 「宇宙恐竜ゼットン」はウルトラマンを倒し、宇宙最強ともいわれている怪獣です。 「ゼットン」の名前の由来として、アルファベットの最後の「Z」、五十音の最後の「ん」から名付けられていると云われております。 地球侵略をもくろむ変身怪人ゼットン星人の配下の怪獣。パワー、武器、防御力と、あらゆる面でウルトラマンをしのぐ戦闘能力を持ち宇宙一の強さを誇るといわれております。 円谷プロ50周年記念ウルトラ怪獣総選挙で1位を獲得したウルトラ怪獣の中でも特に人気の怪獣です。 酒類 ： 芋焼酎 アルコール度数 ： 25％ 原材料 ： さつま芋（黄金千貫） 米麹 麹菌 ： 白麹（宇宙麹） 酵母 ： 宇宙酵母 蒸留方法 ： 常圧 蔵元 ： 神酒造株式会社 生産地 ： 鹿児島県出水市 ※この焼酎は販売店限定の商品となっています。
鶴の友 上白 1,800ml【樋木酒造】【普通酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
普通酒でこのレベルの高さ!! 淡麗辛口ながらその芳醇かつふくよかな旨みも感じられる独特の味わいは飲む人の心を捉えて離しません。 後味がすっきりと喉を流れていくお酒です。 特定名称 ： 普通酒 アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 「新潟麦酒」のノンアルコールビールセット(2種類)です。 麦芽100%のノンアルコールビール「NON ALCHOL」、日本初!黒ビールのノンアルコールビール「BLACK ZERO ZERO」。 原材料にこだわり、余計な「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」などは使わずに安心・安全そして美味しいノンアルコール飲料2種類×12本(計24本)のセットです。 飲食店などの業務店でも人気の高い商品です。 ※本製品はアルコール分0%の清涼飲料水です。 ※2ケースのご注文では送料2個口分、3ケースのご注文では送料3個口分が必要になります。 ・NON ALCHOL 350ml × 12本 ・BLACK ZERO ZERO 350ml × 12本新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
鶴の友 純米 1,800ml【樋木酒造】【純米酒】【日本酒】【地酒】【新潟地酒】
軽やかでお米の旨さが感じられる新潟らしいまろやかな純米酒です。 他のお酒と比べ少しだけ酸味が強く感じられますが、お米の旨みも強いので良いバランスがとれていて、非常に美味しいです。 お燗をすると米の旨さも際立ちより一層美味しく飲むことができると思います。 是非1度お試しいただきたいお酒です。 特定名称 ： 純米酒 アルコール度数 ： 15?16％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 59％ ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
鶴の友 別撰 720ml【樋木酒造】【本醸造酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
キレ味抜群の本醸造酒です。 上白よりもすっきりとした味わいながら、その独特の芳醇かつふくよかな旨みはもちろん健在です。 香りはほんのり青リンゴのような果実系。後味も爽やかにスパッと切れます！ 特定名称 ： 本醸造酒 アルコール度数 ： 16〜17％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 「新潟麦酒」のノンアルコールビールセット(2種類)です。 麦芽100%のノンアルコールビール「NON ALCHOL」、日本初!黒ビールのノンアルコールビール「BLACK ZERO ZERO」。 原材料にこだわり、余計な「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」などは使わずに安心・安全そして美味しいノンアルコール飲料2種類×12本(計24本)のセットです。 飲食店などの業務店でも人気の高い商品です。 ※本製品はアルコール分0%の清涼飲料水です。 ・NON ALCHOL 350ml × 6本 ・BLACK ZERO ZERO 350ml × 6本 ※こちらの商品は他のお酒（日本酒・焼酎・和リキュール等）との同梱が不可能です。同梱する場合は後から送料を二個口分請求する事になりますがご了承ください。新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 麦芽100%のノンアルコールビール!(アルコール度数0%) 原材料にこだわり、余計な「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」などは一切使わずに「大麦」「麦芽」「ホップ」のみで勝負! 添加物・化学調味料の入っていない安心・安全そして美味しいノンアルコール飲料が出来上がりました! ビールと遜色のない味わいに「ノンアルコールもここまできたか!」と唸らせられるクオリティで飲食店などの業務店でも人気の高い商品です。 ※本製品はアルコール分0%の清涼飲料水です。 ※2ケースのご注文では送料2個口分、3ケースのご注文では送料3個口分が必要になります。新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 国内初「瓶内醸造製法」の「新潟麦酒」からオリジナリティ溢れるクラフトビール(地ビール)を集めた当店オリジナルのギフトセット(12種類)です。 ・ヨーロピアン・エディンバラ 310ml × 1本 ・ヨーロピアン・ケルシュ 310ml × 1本 ・ブラックビール 310ml × 1本 ・ゴールデン・エディンバラ 310ml × 1本 ・ゴールデン・ケルシュ 310ml × 1本 ・エスプレッソ 310ml × 1本 ・NiigataBEER 310ml × 1本 ・ヴァイツェン 310ml × 1本 ・エール・ド・ルレクチェ 310ml × 1本 ・スパークリング・マンゴー 310ml × 1本 ・ラベンダービール 310ml × 1本 ・レモングラスビール 310ml × 1本 以上12種類の新潟ビール(瓶)が楽しめます。 ※上記の内容は当店の在庫状況により若干変更させていただく事がございますがご了承ください。 ※こちらの商品は他のお酒（日本酒・焼酎・和リキュール等）との同梱が不可能です。同梱する場合は後から送料を二個口分請求する事になりますがご了承ください。新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
鶴の友 特撰 1,800ml【樋木酒造】【特別本醸造酒】【日本酒】【地酒】【新潟地酒】
鶴の友最高峰「上々の諸白」と同じ「吟醸造り」で醸しだされた恐ろしいスペックの本醸造酒。この特撰だけは毎年、杜氏の意思を反映して酒質の成分を実験的に変えているという「鶴の友」の中でも異色な存在です。 実質大吟醸レベルのお酒で、口に含んだ瞬間は軽やかに感じられ、後からしっかりとした旨味と果実味で透明感もあふれつつ独特の味わいを演出してます。 特定名称 ： 特別本醸造酒 アルコール度数 ： 16～17％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
子宝リキュール 山形もも・さくらんぼ 720ml【楯の川酒造】【山形県】【和リキュール】【国産リキュール】【果実酒】【桃酒】
日本一の生産量を誇り、言わずと知れた最高級ブランド山形県産さくらんぼ(佐藤錦と紅秀峰・ナポレオン)と、濃厚な甘みと香りを出す山形産川中島白桃を贅沢に使用したリキュールです。 さくらんぼ果汁を使用したリキュールは全国初!! 濃醇な甘みと程よい酸味、そして滑らかな喉越しが楽しめます。 白桃とさくらんぼのコラボをどうぞお楽しみ下さい。 ※開封後は冷蔵庫での保管をお願い致します。 原材料 ： もも果汁（山形県産） さくらんぼ果汁（山形県産） 醸造アルコール 果糖 酸味料 ビタミンC アルコール度数 ： 8％ お勧めの飲み方 ： ロック 冷やしてそのまま ソーダ割り子宝（こだから）とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール（楯の川酒造） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 国内初「瓶内醸造製法」の「新潟麦酒」からオリジナリティ溢れるクラフトビール(地ビール)を12種類集めた24本セットです。 ・ヨーロピアン・エディンバラ 310ml × 2本 ・ヨーロピアン・ケルシュ 310ml × 2本 ・ブラックビール 310ml × 2本 ・ゴールデン・エディンバラ 310ml × 2本 ・ゴールデン・ケルシュ 310ml × 2本 ・エスプレッソ 310ml × 2本 ・NiigataBEER 310ml × 2本 ・エール・ド・ブルーベリー 310ml × 2本 ・信州 蕎麦紀行 310ml × 2本 ・スパークリング・マンゴー 310ml × 2本 ・エール・ド・ルレクチェ 310ml × 2本 ・ヴァイツェン 310ml × 2本 以上12種類の新潟ビール(瓶)が楽しめます。 ※上記の内容は当店の在庫状況により若干変更させていただく事がございますがご了承ください。 ※2ケースのご注文では送料2個口分、3ケースのご注文では送料3個口分が必要になります。新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 日本初!黒ビールのノンアルコールビール! 原材料にこだわり、余計な「香料」「調味料」「酸化防止剤」「苦味料」などは一切使わずに「大麦」「麦芽」「ホップ」のみで勝負! 添加物・化学調味料の入っていない安心・安全そして美味しいノンアルコール(アルコール度数0)飲料が出来上がりました! スタウトビールのようなローストした香りと大人な苦みが特徴的なビターノンアルコールビールです。 飲食店などの業務店でも人気の高い商品です。 ※本製品はアルコール分0%の清涼飲料水です。 ※2ケースのご注文では送料2個口分、3ケースのご注文では送料3個口分が必要になります。新潟麦酒(NIIGATA BEER / 新潟ビール)は、地ビールというよりも、古式製法の本格ビールです。 日本で初めて「ビン内醗酵」、「ビン内熟成」によるビール製造方法で、ビールの酒造免許を取得しました。この方法は、本場ドイツやベルギーなどで古くから行われている製造方法で「シメイビール」などが有名です。 コンセプトは ・・・これに尽きます。 といいます。 シャンパンやワインと同じ、ビン内熟成製法で造りました新潟ビールも、まず泡が消えた状態で同じ状態のほかのビールと飲み比べてください。 きっと、このビールの質の高さにご納得されると思います。 ビン1本1本が熟成タンクの役目を果たす。 100%ナチュラルの為に熱殺菌、ろ過、炭酸ガス圧入を行わず、清澄剤、安定剤、保存料を一切使わない、吟味した麦芽ホップだけを使用した個性的で味わい深い生ビールです。 ※ビン内・缶内で熟成させる製法で醸造しておりますので、ワイン・シャンパン同様、日がたつほどに味が変わっていき、熟成が進むことにより缶底にビール酵母が沈殿しますが、品質上問題ありませんし一緒に飲んでいただいても大丈夫です。 新潟麦酒（新潟ビール） 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 鶴の友の化粧箱です。 720mlの日本酒が1本入ります。 贈り物で使うときにどうぞ。 ※包装・熨斗(のし)対応もさせていただいております。 ※中に入れるお酒と一緒にご購入ください。化粧箱のみのご注文はお受けできません。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
鶴の友 上白 720ml【樋木酒造】【普通酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
普通酒でこのレベルの高さ!! 淡麗辛口ながらその芳醇かつふくよかな旨みも感じられる独特の味わいは飲む人の心を捉えて離しません。 後味がすっきりと喉を流れていくお酒です。 特定名称 ： 普通酒 アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： 非公開 酸度 ： 非公開 アミノ酸 ： 非公開 使用米 ： 非公開 精米歩合 ： 非公開 ※飲まれる方の趣向により感じ方は異なるというお蔵の考えより、お酒のスペックはほとんどが非公開となっております。数値ではなく、実際に飲んでみて感じたままお楽しみください。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
笹印 純米酒 無濾過酒 1,800ml【笹祝酒造】【山田錦】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
笹祝酒造の新たなる挑戦!「酒米の王様」と称される最高級酒造好適米である「山田錦」を全量使用した「笹印」無濾過シリーズの純米酒です。 熟成に耐えうる高品質の造りで吟香とすら思わせるような心地よい上立香、味わいは米の旨みを削ぐことなく幅広く奥深さを感じさせ、余韻は次の一献を望ませる絶妙なキレが笹祝の個性としてキラリと光っています。 瓶詰後に湯燗で仕上げた無濾過の純米酒です。 特定名称 ： 純米酒（無濾過） アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： +3.0 酸度 ： 1.7 使用米 ： 山田錦 精米歩合 ： 60％笹祝酒造の新たな挑戦「笹印」無濾過シリーズ 強い味わいに求める声に応えようと酒米の王様と称される「山田錦」という酒造好適米を全量使い造られたのが「笹印」無濾過シリーズです。 「笹印」無濾過シリーズで使用されるている原料米は「山田錦」のプロフェッショナル「東播山田錦研究会」の皆様が丁寧に育て上げ収穫した「山田錦」の中でも一番状態の良い「特等米」の「山田錦」を使用しております。 無濾過特有の、舌に残る酒の角をなめらかにする為に低温熟成し、味にまとまりを出します。寝かせることで丸さの出るであろう酒の味を考慮し、完成時に香りが立ちすぎることのない酵母を使い、酒を仕込んでいます。 きちんとした管理下で貯蔵されたこのお酒は米の風味を最大限に活かし膨らみのある味わいを堪能できます。その余韻はデクレッシェンド。優しく舌を包んだ後には穏やかな香りとともに抜けていき、次の一献を望ませる絶妙なキレがやはり笹祝酒造ならではの個性を感じられます。 「百聞は一飲にしかず」飲めばその魅力がふわりと口の中で広がり開花します。 明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
吉田類撰 夢音(ゆめおと) 白麹 900ml【酒場放浪記】【酒場詩人】【芋焼酎】【丸西酒造】【鹿児島県】【本格焼酎】【薩摩焼酎】
BS人気番組「吉田類の酒場放浪記」でお馴染みの酒場詩人「吉田類(よしだるい)」さんが、これまでお弟子さんに名付けた俳号を冠とする吉田類撰シリーズの芋焼酎「夢音(ゆめおと)」です。 ラベルはモノトーンの類さんカラーで、味と香りの専門家に意見を貰い、厳選された味わい深い仕上がりになっております。 白麹のまろやかな口当たりと香り豊かな味わいをお楽しみください。 酒類 ： 芋焼酎(常圧蒸留） アルコール度数 ： 25％ 原材料 ： さつまいも（黄金千貫） 米麹（白麹） 蔵元 ： 丸西酒造合資会社 生産地 ： 鹿児島県志布志市
笹祝酒造の清酒ハイボール 720ml【笹祝】【普通酒】【原酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
ハイボール専用に開発されたアルコール20度越えのお酒です。 炭酸で割ると『清酒ハイボール』、レモンコンクを加えると『清酒レモンサワー』としてお楽しみいただけます。 炭酸6：日本酒4の比率が爽やか且つ風味も感じさせる絶妙なブレンドになります。 日本酒を気軽に、爽やか楽しんでください。 特定名称 ： 普通酒（原酒） アルコール度数 ： 20％ 日本酒度 ： - 酸度 ： - 使用米 ： 新潟県産米 精米歩合 ： 65％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
和楽互尊 金印 1,800ml【池浦酒造】【普通酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
これが本当に普通酒???と思わずにはいられない程、見事なまでに高品質なお酒です。 いわゆる地酒の晩酌酒として人気があります。こんなに旨い日本酒で晩酌ができるとは!やや辛口で旨みのある味わいです。 冷から熱燗まで、お好みでお飲みください。 特定名称 ： 普通酒 アルコール度数 ： 15.3％ 日本酒度 ： +4.0 酸度 ： 1.1 使用米 ： 五百万石 こしいぶき その他 精米歩合 ： 60％1830（天保元年）年創業の「池浦酒造」。 昭和の初期、先代が尊敬し交流を深めた長岡の哲学者「野本互尊翁」の互尊精神に共鳴し、時の漢学者「安岡正篤」先生のご助言を得て酒名を「和楽互尊」（互いに尊びあえば和やかで楽し）としました。 品質本位の手作りを基本とし、すっきりとしていてかつ旨みのあるのみ飽きしない酒を造り、地元の人達に愛されている酒蔵です。（生産したお酒のほとんどが和島、寺泊、出雲崎と地元で消費されています。） 酒質の向上を求めるが故に、普通酒でさえ吟醸クラスの高精白（酒米を削る割合）で醸造しています。 濃厚とも言える独特のコク深い旨みを感じる味わいで飲んだ人の心を捕らえて離しません。 和楽互尊（池浦酒造） 商品ラインアップはこちら
龍躍 竹林爽風 特別純米酒 1,800ml【笹祝酒造】【亀の尾】【限定品】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
地元産の「亀の尾」と「五百万石」を使用した少し贅沢な純米酒です。 熟成による味の変化を楽しんで頂くため、春と秋の年二回に分けて詰められてます。 竹林を吹く爽風のように気品あり穏やか。優しい郷土の酒です。 ※発売時期は春と秋の季節限定商品です。 特定名称 ： 特別純米酒 アルコール度数 ： 15％ 日本酒度 ： - 酸度 ： - 使用米 ： 亀の尾（麹米） 五百万石（掛米） 精米歩合 ： 58％笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」 淡麗辛口の中に、日本酒らしい旨味と膨らみのある味わいを追求し、後味はさっぱりと爽やかに引いて行く。それが 竹林爽風 の醍醐味であります。 原料となる酒米には「亀の尾」を使用してます。漫画「夏子の酒」でモデルになったあの幻の米です。※原作では「龍錦」になっています。 笹祝酒造ではこの「亀の尾」を平成4年に結成された「松尾笹穂の会」と称される6軒の地元篤農家に栽培してもらっております。米作りのプロが丹精こめて作っており、絶えず研究工夫を重ねながら、より品質の高い日本一の酒米作りを目指して努力が続けられています。 明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
【2020年10月瓶詰め】ささいわい こしひかり純米酒 720ml【笹祝酒造】【笹祝】【限定品】【コシヒカリ】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
全国に名を馳せ、消費者に愛されている食用米「コシヒカリ」。その魅力は適度な粘り・食感とお米自体に感じられる甘味です。この甘味は、特に新潟県産のコシヒカリが随一で、他のお米に追従を許しません。 従来こしひかりは、その魅力である粘りがあるため、お酒の原料米としてはほとんど使用されていませんでした。(麹が作りにくい、糖化しにくい等の理由があります。) このような困難に立ち向かい、「コシヒカリ」でお酒を醸したら、とても味わい豊かでまろやかな日本酒になりました。 特定名称 ： 純米酒 アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： +4.5 酸度 ： - 使用米 ： こしひかり 精米歩合 ： 65％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
明るい農村 1,800ml【あかるいのうそん】【霧島町蒸留所】【さつま霧島酒造】【総裁賞代表受賞】【かめ臺焼酎】【芋焼酎】【鹿児島県】【本格焼酎】
創業(明治44年)から使い続けている「かめ臺」で仕込んだ芋焼酎です。 ユニークなネーミングにも惹かれますが、飲んでみて更に魅了される高品質な味わいです。 原料である芋の香りをしっかりと感じられ、まろやかな口当たりで、お湯割り・水割り・ロックとすべての飲み方で満足のいく芋焼酎です。 酒類 ： 芋焼酎(常圧蒸留） アルコール度数 ： 25％ 原材料 ： さつまいも（黄金千貫） 米麹（黒麹・白麹） 蔵元 ： 霧島町蒸留所 生産地 ： 鹿児島県霧島市創業は明治44年(1911年)。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた中にある小さな蔵が「霧島町蒸留所」です。 蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本竜馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れている、とても自然豊かな環境です。 103年前の貴重な日本製の和がめが焼酎製造場内に53本ありますが、1つ1つ色も形も大きさも、同じものは一つとしてありません。100年前の日本の職人さんが作ったとても貴重な手づくりのかめ壺で「明るい農村」はつくられています。 地下105mlから湧き出る霧島の美味しい水はミネラルをたくさん含まれている中硬水です。特筆すべきはサルフェート(=硫酸塩。マグネシウムなどのミネラル成分と硫酸基が結合してできたもの)の数値が高く、美肌作用、細胞活性でダイエット効果、二日酔いや悪酔いの原因であるアセトアルデヒドを体外へ排出するなど心強い成分の水を使用しています。 また焼酎造りに必要な原材料は「安心」と「安定」を第一に考え、少しずつでも直接生産していくことを決意して平成24年7月に『農業法人・明るい農村』を立ち上げて新たな挑戦を続けています。 「平成24酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会」では芋焼酎部門で第1位となる総裁賞代表受賞銘柄に選ばれました。鹿児島県の104の蔵元から出品された芋焼酎168品の中で、もっとも美味しい芋焼酎と評価されました。 農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、「かめ壺芋焼酎 明るい農村」をお楽しみください。 明るい農村 商品ラインアップはこちら 農家の嫁 商品ラインアップはこちら 麹違いシリーズ 商品ラインアップはこちら
子宝リキュール 番外編 ゆず 1,800ml【柚子酒】【楯の川酒造】【山形県】【和リキュール】【国産リキュール】【果実酒】
アタックはフルーティな優しい甘さを感じ、中盤から心地よい柚子(ゆず)の酸味がジュワーっと口の中に染みこんでいくようです。 フレッシュでストレートなフルーツ感と、くせになる酸の余韻で舌縁をロックされます!!! 原材料 ： ゆず果汁（高知県産） 醸造アルコール 果糖 ぶどう糖 アルコール度数 ： 8％ お勧めの飲み方 ： ロック ソーダ割り りんごリキュールと混ぜて子宝（こだから）とは・・・ 40年ほど前に楯の川酒造さんの地元庄内地方だけで販売していた日本酒の銘柄「子宝」をフルーツリキュールとして復活させました。 普段お酒をあまり飲まない若者や女性に、果汁のたっぷり入ったリキュールをフルーツを食べるような感覚でオシャレに楽しんで頂きたいという思いがあります。 果樹王国やまがた 瑞々しい果物 かぶりつくような 素朴な美味さ 製造元 楯の川酒造 山形県酒田市は庄内平野のど真ん中に位置し、吟醸王国山形県で初の全量純米大吟醸造り「楯野川」、主に山形県産フルーツとヨーグルトを使用した和のリキュール「子宝」、山形県産米で造る国産マッコリ「ホームランまっこり」を製造する蔵元です。 楯の川酒造の位置する山形県庄内地方は北に鳥海山、南に月山を配し、全国有数の穀倉地帯です。5月に植えられた稲は、夏の日差しと清涼な伏流水により育まれ、9月には稲穂が頭を垂れます。 実り豊かな大地から収穫された米と、厳寒な気候、そして何よりも、庄内人の真面目な気質から宝石のような日本酒が生まれます。 子宝リキュール（楯の川酒造） 商品ラインアップはこちら
和楽互尊 本醸造酒 1,800ml【池浦酒造】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
淡麗辛口で口中への引込なめらか、風味豊かな本醸造。 普通酒より力強い味とキレの良さです。 冷やからお燗までオールマイティに何でも来いのお酒です! 特定名称 ： 本醸造酒 アルコール度数 ： 15.5％ 日本酒度 ： +5.0 酸度 ： 1.2 使用米 ： 五百万石 こしいぶき その他 精米歩合 ： 60％1830（天保元年）年創業の「池浦酒造」。 昭和の初期、先代が尊敬し交流を深めた長岡の哲学者「野本互尊翁」の互尊精神に共鳴し、時の漢学者「安岡正篤」先生のご助言を得て酒名を「和楽互尊」（互いに尊びあえば和やかで楽し）としました。 品質本位の手作りを基本とし、すっきりとしていてかつ旨みのあるのみ飽きしない酒を造り、地元の人達に愛されている酒蔵です。（生産したお酒のほとんどが和島、寺泊、出雲崎と地元で消費されています。） 酒質の向上を求めるが故に、普通酒でさえ吟醸クラスの高精白（酒米を削る割合）で醸造しています。 濃厚とも言える独特のコク深い旨みを感じる味わいで飲んだ人の心を捕らえて離しません。 和楽互尊（池浦酒造） 商品ラインアップはこちら
紫芋 農家の嫁 1,800ml【焼芋焼酎】【焼き芋焼酎】【種子島ロマン】【霧島町蒸留所】【さつま霧島酒造】【かめ臺焼酎】【芋焼酎】【鹿児島県】【本格焼酎】
芋焼酎は、一般的には、さつま芋を蒸して使いますが「紫芋 農家の嫁」は、鹿児島県南薩摩産の新鮮なむらさきいもを焼芋にし、かめ壺で仕込みました。 紫芋ならではの、フルーティな香りと、のどごしの良さをお楽しみください。 酒類 ： 芋焼酎(常圧蒸留） アルコール度数 ： 25％ 原材料 ： さつまいも（種子島ロマン）の焼き芋 米麹 蔵元 ： 霧島町蒸留所 生産地 ： 鹿児島県霧島市創業は明治44年(1911年)。日本で最初の国立公園に指定された霧島のふもと、この大自然に囲まれた中にある小さな蔵が「霧島町蒸留所」です。 蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本竜馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れている、とても自然豊かな環境です。 103年前の貴重な日本製の和がめが焼酎製造場内に53本ありますが、1つ1つ色も形も大きさも、同じものは一つとしてありません。100年前の日本の職人さんが作ったとても貴重な手づくりのかめ壺で「明るい農村」はつくられています。 地下105mlから湧き出る霧島の美味しい水はミネラルをたくさん含まれている中硬水です。特筆すべきはサルフェート(=硫酸塩。マグネシウムなどのミネラル成分と硫酸基が結合してできたもの)の数値が高く、美肌作用、細胞活性でダイエット効果、二日酔いや悪酔いの原因であるアセトアルデヒドを体外へ排出するなど心強い成分の水を使用しています。 また焼酎造りに必要な原材料は「安心」と「安定」を第一に考え、少しずつでも直接生産していくことを決意して平成24年7月に『農業法人・明るい農村』を立ち上げて新たな挑戦を続けています。 「平成24酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会」では芋焼酎部門で第1位となる総裁賞代表受賞銘柄に選ばれました。鹿児島県の104の蔵元から出品された芋焼酎168品の中で、もっとも美味しい芋焼酎と評価されました。 霧島町蒸留所が造る焼き芋焼酎「農家の嫁」はかめ壺焼酎「明るい農村」の姉妹品です。 芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが「農家の嫁」は、さつま芋を炭火でじっくり焼き芋にして原材料としています。 原料に焼き芋を使用することで、より芋の風味や香りの豊かさを引き出した、焼き芋特有の焦げた味わいとふっくらとした香りをお楽しみください。 明るい農村 商品ラインアップはこちら 農家の嫁 商品ラインアップはこちら 麹違いシリーズ 商品ラインアップはこちら
竹林爽風 龍躍 特別純米生原酒 1,800ml【笹祝酒造】【しぼりたて】【新酒】【亀の尾】【限定酒】【日本酒】【清酒】【地酒】
伝説の酒米「亀の尾」を使用した特別な純米酒です。 しぼったままの純米生原酒なので、原料米の素晴らしさをそのまま味わえます。 また冷蔵庫で保存すれば熟成した味も楽しめます。 ※発売時期は2月の季節限定商品です。 特定名称 ： 特別純米酒（生原酒） アルコール度数 ： 17～18％ 日本酒度 ： - 酸度 ： - 使用米 ： 亀の尾 五百万石 精米歩合 ： 58％笹祝酒造の代表銘柄「竹林爽風」 淡麗辛口の中に、日本酒らしい旨味と膨らみのある味わいを追求し、後味はさっぱりと爽やかに引いて行く。それが 竹林爽風 の醍醐味であります。 原料となる酒米には「亀の尾」を使用してます。漫画「夏子の酒」でモデルになったあの幻の米です。※原作では「龍錦」になっています。 笹祝酒造ではこの「亀の尾」を平成4年に結成された「松尾笹穂の会」と称される6軒の地元篤農家に栽培してもらっております。米作りのプロが丹精こめて作っており、絶えず研究工夫を重ねながら、より品質の高い日本一の酒米作りを目指して努力が続けられています。 明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
ギフト対応について 鶴の友の化粧箱です。 1,800mlの日本酒が2本入ります。 贈り物で使うときにどうぞ。 ※包装・熨斗(のし)対応もさせていただいております。 ※中に入れるお酒と一緒にご購入ください。化粧箱のみのご注文はお受けできません。1832(天保3)年創業の「樋木酒造」。 良寛にゆかりのある阿部家(分水町)で造られていた酒の銘柄「明けの鶴」から一字もらい銘柄を「鶴の友」としました。 軽やかながら旨みはしっかりとしており、心の奥底に触れるような暖かみのある味わいで地元の人たちに深く愛されているお酒です。 「樋木酒造」が素晴らしいのはお酒の味はもちろんの事、「新潟の地酒」に対する酒蔵としての在り方です。今となっては曖昧になってしまった「地酒」という定義ですが、様々な意味で地元の人達の為に日本酒を造り続け、販売経路も地元のみという姿勢を頑なに守り続ける姿勢は尊敬に値します。 鶴の友（樋木酒造） 商品ラインアップはこちら
笹祝 新潟印 1,800ml【笹祝酒造】【普通酒】【日本酒】【清酒】【新潟地酒】
辛口ながら味にふくらみがあるため、あまり辛さを感じさせない、「甘」「辛」「酸」「苦」「渋」五味のバランスがとれたお酒です。 お酒と料理がお互いの特性を高めあいます。 地元で一番愛飲されています。 特定名称 ： 普通酒 アルコール度数 ： 15〜16％ 日本酒度 ： +7.0 酸度 ： 1.3 使用米 ： 五百万石 トドロキ早生 その他 精米歩合 ： 65％明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら
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