異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 塩水やお酒で表面を拭いて熟成させる、ウォッシュタイプというチーズです。 青梅産の牛乳を使い、仕上げに青梅の酒造""澤乃井""の生酛酒「元禄」を使っています。 赤ワインにも合いますが、しっかり和の風味を持っていますので、むしろ白ワインや日本酒、和の食材にもよく合うチーズです。 2017年に東京都地域特産品認証食品を取得し、東京都の特産品となりました。 1〜1ヶ月半くらいの熟成が食べごろで、味噌、酒粕のような風味もあり、柔らかいチーズになっています。 参考上代：2376円（税込） 商品詳細名称フロマージュ・ドーメ【Fromage d'Omé】内容量150g原材料名生乳、塩、酒原産国日本原産地東京賞味期限発送日から7日保存方法要冷蔵お召し上がり方冷蔵庫から出して常温で30分くらい置いておくと、より美味しく召し上がれます。配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳「青梅のチーズ」という名のチーズ。 青梅の小澤酒造の生酛酒「元禄」を使って仕上げたウォッシュタイプ。 ＜東京都地域特産品＞
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異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 チーズを作るときに出るクリームを加えたまろやかなで食べやすいチーズです。 乾燥熟成なので表皮はやや固めですがサクッと切れて、中はしっとり。 とても口どけが良いのが特徴です。 白ワインやシャンパーニュとよく合います。 2018 JAPAN CHEESE AWARD 金賞を受賞しました。 ※このドーム型は年間の生産ですが、12月〜3月には、特別にハートの形をしたクールというチーズも販売します。 参考上代:1944円（税込） 商品詳細名称ドーム【Dôme】内容量100g前後（熟成により変化）原材料名生乳、クリーム、塩原産国日本原産地東京青梅市賞味期限発送日から7日保存方法要冷蔵お召し上がり方カットしてお召し上がりください。配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳2018 JAPAN CHEESE AWARD 金賞受賞！ 脂肪分が高くこってりとした口溶けのよいチーズ。
フロマージュ・デュ・テロワール Fromages du Terroirアロマチゼ牛乳・オレンジピール【Aromatisé】60g前後（熟成により変化）/1個
異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 プチ・トーメより一回り小さいチーズに、フレーバーをつけました。 オレンジ色のオレンジピール、緑色のピスタチオ、胡椒。 オレンジピールはデザートに、ピスタチオと胡椒は、おつまみに最適です。 こちらは『オレンジピール』になります。 季節によって、ヤギ乳もあります。 参考上代:1296円（税込） 商品詳細名称アロマチゼ牛乳・オレンジピール【Aromatisé】内容量80g前後（熟成により変化）原材料名生乳、塩、オレンジピール原産国日本原産地東京青梅市賞味期限製造日より21日保存方法要冷蔵お召し上がり方カットしてお召し上がりください。配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳プチ・トーメより一回り小さいチーズに、フレーバーをつけました！
異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 「大きい青梅」という意味で、プレエグタージュという方法で作った少し硬めの熟成チーズです。 食感は、ややほろっとしていて、山羊のクロタンというチーズに似ています。 若いものは食べやすく、塩気も強くないので、わさび醤油や味噌だれ、ゴマだれなどともよく合います。 やや酸味があり、お豆腐のようにさっぱりしていて優しい味で、よく冷やした白ワインによく合います。 2週間ぐらいからが食べごろで、1ヶ月熟成のしまってきたものも、すりおろしてサラダやパスタにかけても美味しくお召し上がりいただけます。 参考上代：2916円（税込） 商品詳細名称グロン・トーメ【Grand Omé】内容量180g前後（熟成により変化）原材料名生乳、塩原産国日本原産地東京青梅市賞味期限発送日から7日保存方法要冷蔵お召し上がり方カットしてお召し上がりください。配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳さっぱりした味が特徴の食べやすいチーズ。ワサビ醤油や、 もろみと合わせても美味。
異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 ヨーグルトに似た柔らかいチーズで少し酸味があり、さっぱりしています。 ヨーグルトほど酸っぱくありませんが、食感は、よく似ています。 フロマージュ・デュ・テロワールのフロマージュ・ブランは、カンパーニュというタイプで、カイエをそのまま崩しただけのものです。 塩、胡椒やハーブを混ぜてディップとしても、ジャムや蜂蜜をかけてデザートとしてもおいしく召し上がっていただけます。 水気を抜いてチーズケーキやキッシュ、ドレッシングの材料としてもお使いいただけます。 参考上代：1944円（税込） 商品詳細名称フロマージュブラン・ナチュール 500g【Fromage blanc nature500】内容量500g原材料名生乳原産国日本原産地東京都青梅市賞味期限発送日から7日保存方法要冷蔵お召し上がり方冷やしてからお召し上がりください配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳ヨーグルトほど酸っぱくない優しい味のチーズ
フロマージュ・デュ・テロワール Fromages du Terroirアロマチゼ牛乳・胡椒【Aromatisé】60g前後（熟成により変化）/1個
異なる発送予定日の商品と一緒にはご注文いただけません。 その場合には、発送日の一番早い商品以外はキャンセルとさせていただきますのでご了承くださいませ。 プチ・トーメより一回り小さいチーズに、フレーバーをつけました。 オレンジ色のオレンジピール、緑色のピスタチオ、胡椒。 オレンジピールはデザートに、ピスタチオと胡椒は、おつまみに最適です。 こちらは『胡椒』になります。 季節によって、ヤギ乳もあります。 参考上代:1296円（税込） 商品詳細名称アロマチゼ牛乳・胡椒【Aromatisé】内容量80g前後（熟成により変化）原材料名生乳、塩、胡椒原産国日本原産地東京青梅市賞味期限製造日より21日保存方法要冷蔵お召し上がり方カットしてお召し上がりください。配送温度帯冷蔵メーカーFromages du Terroir製造者Fromages du Terroir販売者フロマージュ・デュ・テロワール東京都青梅市友田町2-677-102アレルギー乳プチ・トーメより一回り小さいチーズに、フレーバーをつけました！
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