＼5/8までP3倍！／ ワインセット 赤 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ブラック リッジ ジンファンデル アメリカ カリフォルニア
ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！BUY5 GET1 ブラック・リッジ・ジンファンデル 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 ジンファンデル主体、ルビー・カベルネ、プティ・シラー タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！ BUY5 GET1 ブラック・リッジ・ジンファンデル ワインセット 赤 アメリカ カリフォルニア クリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン！ ◆ブラック・リッジ このワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。 社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。ワインは瞬く間に品質を上げます。 ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞。 ジンファンデル 優しい甘味と溢れる程のジューシー感 このワインの輸入元営業担当者さんがとにかく大好きなジンファンデル！ カリフォルニアのジンファンデル好きに大好評！ジンファンデルらしいふわっとした柔らかい果実味とスイスイと飲めてしまう程に滑らかな口当たり！ジンファンデル特有のブラック・ベリーやプラムの果実味は飽きのこない味わい！実はリピーター率が一番高いワインがこのジンファンデル。塩っけの強いチーズやサラミ、生ハムなどと抜群の相性。Buy5 Get1 対象商品はこちら!!
ワイン -> 赤ワイン
＼5/8までP3倍！／ ワインセット 赤 送料無料 高貴なるブドウ ピノ ノワールだけ 飲み比べ 5本セットフランス イタリア カリフォルニア ニュージーランド ピノノワール
高貴なるブドウ ピノ ノワールだけ 飲み比べ 5本セット ワインセット 赤 ワイン 赤ワインセット ピノ ノワール 飲み比べ パーティ おすすめ ギフト クリスマス 誕生日 母の日 父の日 記念日 まとめ買い お中元 お歳暮 フランス、アメリカ、イタリア、ニュージーランド、ルーマニア。5カ国のピノを厳選しました。それぞれ個性を持ちながら、華やかで上品なワインです。ワイン好きが最終的に辿り着くと言われる、高貴なるブドウ、ピノ ノワールの世界への入り口として、どなたでも楽しめる5本セットとになっています。 Pinot Noir ピノ・ノワール ある国では世界で最も高い価格で取引されるワインに使われ、またある国ではこのブドウでワインを造ることが最終的な目標となる。力強さよりも繊細さが魅力で、絹のように滑らかな質感が特徴。敏感な味覚をもつ日本人が最も好むと言われているのもこのブドウ。 クロズリー デ リ ピノ ノワール アルトニャック 南仏でありながらブルゴーニュを思わせる。ブラックチェリーのフルーティさに黒いスパイスのほのかな香り。たっぷりと詰まった旨みやエキスが魅力的な芳醇なピノノワール。 軽やかで程よいタンニンですが、安っぽさのない上品なワインです。 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、バリックとステンレスタンクで6ヶ月熟成 生産地:フランス／ラングドック(Vin de Pays d’Oc) 品種:ピノ・ノワール100% 単品購入画面へ ピノ ノワール ジャンニテッサーリ 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ ノワールです。赤いチェリーの色調に野性味溢れる果実の味わい。 醸造・熟成:発酵はステンレスタンク、熟成は大樽で6ヶ月間 生産地:イタリア /ヴェネト 品種:ピノ・ノワール100% 単品購入画面へ ピノ ノワール カリフォルニア"バレル リザーヴ" クラウド ブレイク セントラルヴァレー、モントレーのブドウを厳選。ストロベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマが中心。ジューシーで明るい印象です。バニラやスパイスのニュアンスもあり、フィニッシュまで非常にスムース。 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵、アメリカンオークで熟成 生産地:アメリカ/カリフォルニア 品種:ピノ・ノワール100% 単品購入画面へ マナ バイ インヴィーヴォ ピノ ノワール チャーミングでピュアな果実味を華やかな香りが包み込みます。チェリーなどの赤系果実の風味を中心に、オークとスパイス感、アーシーな個性も見事に調和。繊細でシルキーなテクスチャーと細かいタンニンが特徴的な華やかで優しい味わい。 醸造・熟成:自然酵母で発酵し、フレンチの古樽で約 24 ヶ月間の樽熟成 生産地:ニュージーランド/ワイパラ 品種:ピノ・ノワール100% 単品購入画面へ ラ ヴィ ピノ ノワール ドメーニレ・サハティーニ 畑があるのは、ブルゴーニュ地方と同気候で品質の良さで知られるカルパティア山脈の南の斜面。光沢のあるルビー色で、熟した赤い果実の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。 醸造・熟成:ステンレスタンクで発酵と熟成 生産地:ルーマニア/ムンテニア地方 品種:ピノ・ノワール100% 単品購入画面へ こちらのセットもおすすめ 果実味たっぷりの凝縮感 カリフォルニア ピノ ノワール 飲み比べ 5本セット
飲み比べセット -> 赤ワインセット
＼5/8までP3倍！／ セット スパークリング シードル ヴァル ド ランス ビオロジック NV 750ml×10本セット 送料無料フランス ブルターニュ オーガニック
ワイン名 【送料無料】シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック (オーガニック) [NV] 750ml×10本セット 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 40種類以上のブルターニュ産りんご100％ タイプ シードル・微発泡（オーガニック） 原材料 りんご 容量 750ml×10本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック (オーガニック) [NV] 750ml×10本セット フランス ブルターニュ シードル 天然発酵の本格シードル10本セット！ 【セット内容】 【750ml】シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック(オーガニック) [NV]×10本 ◆シードルとは？ シードルとは “りんごの微発泡酒” の事。フランスの北西部に位置するブルターニュ地方が有名。ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれているお酒です。 ◆レ・セリエ・アソシエ社 ヴァル・ド・ランスが造られるレ・セリエ・アソシエ社は、1953年に設立された組合で、300名のメンバーを有します。フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えずに、その年に収穫されたブルターニュ産のりんご100％天然果汁のみを使用する伝統製法を今日まで受け継いでいます。2002年にISO9001取得。 ◆ヴァル・ド・ランス ブルターニュ産のりんご100％果汁で造られます。40種類以上のりんごをブレンドすることで、深い味わいと安定した品質のシードルが造られます。しかも、柔らかくプレスされた最初の果汁（一番搾り）のみを使用し、もちろん、濃縮還元果汁や砂糖は一切加えられていません。りんごの自然な美味しさを、そのままシードルにしました！ ◆シードルは和食と素晴らしいマリアージュ！ 本場ブルターニュ風に楽しむならそば粉のクレープ“ガレット”と共に。しかし、ここは日本なんですから、焼き物、煮物、鶏肉料理全般、大根の煮込みにも是非合わせてみてください。他にもチーズやサラダ、デザートにも合わせられる、超・万能型のお酒。ヴァル・ド・ランス（レ・セリエ・アソシエ社） フランス ブルターニュ シードル ヴァル・ド・ランス・シードル【送料無料】お得なセット
飲み比べセット -> スパークリングワイン・シャンパンセット
＼5/8までP3倍！／ 【限定品】 シードル ヴァル ド ランス ロゼ (甘口) [NV] フランス ブルターニュ シードル バヤ マリザ
ワイン名 シードル・ヴァル・ド・ランス・ロゼ(甘口) [NV] 750ml 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 バヤ マリザほか数種類のりんご タイプ シードル・微発泡（甘口） 原材料 りんご 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 シードル・ヴァル・ド・ランス ロゼ(甘口) [NV] 750ml フランス ブルターニュ シードル ◆シードルとは？ シードルとは “りんごの微発泡酒” の事。フランスの北西部に位置するブルターニュ地方が有名。ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれているお酒です。 ◆レ・セリエ・アソシエ社 ヴァル・ド・ランスが造られるレ・セリエ・アソシエ社は、1953年に設立された組合で、300名のメンバーを有します。フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えずに、その年に収穫されたブルターニュ産のりんご100％天然果汁のみを使用する伝統製法を今日まで受け継いでいます。2002年にISO9001取得。 ◆ヴァル・ド・ランス ブルターニュ産のりんご100％果汁で造られます。40種類以上のりんごをブレンドすることで、深い味わいと安定した品質のシードルが造られます。しかも、柔らかくプレスされた最初の果汁（一番搾り）のみを使用し、もちろん、濃縮還元果汁や砂糖は一切加えられていません。りんごの自然な美味しさを、そのままシードルにしました！ ◆シードルは和食と素晴らしいマリアージュ！ 本場ブルターニュ風に楽しむならそば粉のクレープ“ガレット”と共に。しかし、ここは日本なんですから、焼き物、煮物、鶏肉料理全般、大根の煮込みにも是非合わせてみてください。他にもチーズやサラダ、デザートにも合わせられる、超・万能型のお酒。
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＼5/8までP3倍！／ ワインセット 赤 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ブラック リッジ ピノ ノワール アメリカ カリフォルニア
ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！BUY5 GET1 ブラック・リッジ・ピノ・ノワール 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 ピノ・ノワール主体、シラー、バルベラ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！ BUY5 GET1 ブラック・リッジ・ピノ・ノワール ワインセット 赤 アメリカ カリフォルニア クリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン！ ◆ブラック・リッジ このワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。 社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。ワインは瞬く間に品質を上げます。 ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞。 ピノ・ノワール 新鮮なイチゴやチェリーのチャーミングな香り こちらはノン・ヴィンテージのピノ・ノワール。時間と共にカリフォルニアワインらしい、しっかり太陽を浴びて育ったピノ・ノワールに感じられるイチゴの様なフルーティーさを感じる事が出来ます！アメリカン・チェリーのよく熟した果実の香りに、おそらくアメリカン・オークからくる甘いオークの風味がベリーグッド！この価格帯で美味しいピノ・ノワールを探すことが非常に難しい中、典型的なカリフォルニア・スタイルのピノ・ノワールとしては素晴らしい出来！塩っけの強い生ハムやターキーなどのワイルドな料理にピッタリ！Buy5 Get1 対象商品はこちら!!
ワイン -> 赤ワイン
＼5/8までP3倍！／ 天然発酵の本格シードル ヴァル・ド・ランス スタンダード＆プレミアム5本セットフランス ブルターニュ りんごのお酒 微発泡
ワイン名 【送料無料】天然発酵の本格シードル ヴァル・ド・ランス スタンダード＆プレミアム5本セット 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 ブルターニュ産りんご100％使用 タイプ シードル 微発泡 甘口～辛口 原材料 りんご 容量 750ml×5本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】天然発酵の本格シードル ヴァル・ド・ランス スタンダード＆プレミアム5本セット 大人気の本格シードル、ヴァル・ド・ランスのお試し5本セット！ 【セット内容】 1本目【750ml】シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ブリュット(辛口) [NV] 2本目【750ml】シードル・ヴァル・ド・ランス・クリュ・ブルトン・ドゥー(甘口) [NV] 3本目【750ml】シードル・ヴァル・ド・ランス・ビオロジック (オーガニック、中辛口) [NV] 4本目【750ml】ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) [NV] 5本目【750ml】ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル フリュイテ(甘口) [NV] ◆シードルとは？ シードルとは “りんごの微発泡酒” の事。フランスの北西部に位置するブルターニュ地方が有名。ワインよりもアルコール度数が少なく、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれているお酒です。 ◆レ・セリエ・アソシエ社 ヴァル・ド・ランスが造られるレ・セリエ・アソシエ社は、1953年に設立された組合で、300名のメンバーを有します。フランスに数多くあるシードル・メーカーの中でも、濃縮還元果汁や砂糖を一切加えずに、その年に収穫されたブルターニュ産のりんご100％天然果汁のみを使用する伝統製法を今日まで受け継いでいます。2002年にISO9001取得。 ◆ヴァル・ド・ランス ブルターニュ産のりんご100％果汁で造られます。40種類以上のりんごをブレンドすることで、深い味わいと安定した品質のシードルが造られます。しかも、柔らかくプレスされた最初の果汁（一番搾り）のみを使用し、もちろん、濃縮還元果汁や砂糖は一切加えられていません。りんごの自然な美味しさを、そのままシードルにしました！ ◆ペルル ド シードル ヴァル・ド・ランス シードルの プレミアムクラス。 ギルヴィック種をはじめブルターニュの希少な伝統品種から 造られる黄金の液体はまさに「perle(真珠・逸品)」。 研ぎ澄まされたシャープな飲み口と 口の中でブワッと広がるリンゴの香り。 一口飲めばきっとわかるはずです。 まさに メゾン ヴァル・ド・ランスの集大成といえる逸品。 ◆シードルは和食と素晴らしいマリアージュ！ 本場ブルターニュ風に楽しむならそば粉のクレープ“ガレット”と共に。しかし、ここは日本なんですから、焼き物、煮物、鶏肉料理全般、大根の煮込みにも是非合わせてみてください。他にもチーズやサラダ、デザートにも合わせられる、超・万能型のお酒。
飲み比べセット -> スパークリングワイン・シャンパンセット
＼5/8までP3倍！／ ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) フランス ブルターニュ シードル リンゴのお酒 泡 スパークリング
送料無料の商品をご購入なら、ヤマト通常便で12本（クール便の場合は10本） まで送料無料です！ ＞＞＞＞＞1000円前後のおすすめワインはこちら ワイン名 ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) 生産者 レ・セリエ・アソシエ社 生産地 フランス・ブルターニュ 品種 ギルヴィック、アヴロル、ジュデイン タイプ シードル・微発泡 原材料 りんご 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ヴァルド・ランス ペルル・ド・シードル ブリュット(辛口) フランス ブルターニュ シードル 澄み切った黄金色、デリケートな泡質 「PERLE=真珠・逸品」の名を持つ溌溂としたミネラル感あふれる辛口シードル。ギルヴィック（青りんご）をベースに、アヴロル、ジュデインといったりんごから作られ、酸味と甘さのバランスが良い。 柔らかな口当たり。ミネラルかつフルーティーで後口はすっきりと爽やか。 さっぱりとしたサラダをはじめシーフード、白身魚やチキンなどのメインディッシュやチーズ、デザートまで様々なシーン、料理に合わせることができます。 炭酸ガス含有、酸化防止剤（亜硫酸塩）使用ヴァル・ド・ランス ペルル・ド・シードル フランス ブルターニュ
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
＼5/8までP3倍！／ ワイン 白 ソーヴィニョン ブラン カリフォルニア 2020 スモーキング ルーンアメリカ 辛口
ワイン名 ソーヴィニョン・ブラン・カリフォルニア スモーキング・ルーン 生産者 ドン・セバスチャーニ＆サンズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 ソーヴィニヨン・ブラン88％、コロンバール12％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 スモーキング・ルーン Smoking Loon D. セバスチャーニのバリューワインの傑作！ タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ＆サンズのポリシーから生まれました。ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。 スモーキング・ルーン ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン“ブルー ルーン”モスカートはランの花のようなフローラルなアロマとジューシーで完熟したマンゴネクターの香りが感じられるワインです。口に含むとトロピカルフルーツやピーチが感じられ、心地よい甘さと生き生きとした果実が後味へ続きます。リフレッシュ感漂う酸味は幅広い料理との相性も抜群です。 スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア このワインは、シャルドネそのものの個性を表現するために樽熟成をさせずに造りました。ステンレスタンクのみで醸造されたこのシャルドネには、パイナップルやメロン、メイヤー・レモンの生き生きとした香りがあります。また、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わいを後味に感じます。フレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは様々な食事と相性がよく、前菜やシーフード、野菜のグリルや、スパイシーなメキシコ料理やインド料理等と良く合います。 スモーキング・ルーン シャルドネ カリフォルニア シャルドネは、まず果汁たっぷりの完熟洋ナシが香り、それにほのかにバニラ、パパイヤ、赤いリンゴの香りが続きます。ミディアムボディで果実味たっぷりのこのワインはとてもバランスがよく、フィニッシュにはフレンチオーク、そしてバニラとキャラメルのデリケートなニュアンスが感じられます。70％はマロラクティック発酵をさせているので、ミッド・パレットは少し重量感を感じられるスタイルに仕上がっています。酸もはっきりしているので、ヒヨコ豆でつくったフムスやエビのパスタ等とよく合います。 スモーキング・ルーン ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア レモンの皮やメイヤー・レモン、そしてメロンの生き生きとしたアロマが特徴的です。このフレッシュさが溢れるソーヴィニョン・ブランには、オレンジやライムのシャーベット、レモン・カードのフレーバーに、きりっとした酸味とかすかなハーブの香りが感じられます。またフレンチ・コロンバートを少量ブレンドする事で、まろやかさを加えています。 スモーキング・ルーン スティールバード ロゼ カリフォルニア 明るくピンクの花びらのような色がグラスの中で輝いています。このスモーキング・ルーン・ロゼはフレッシュなストロベリーやプラム、完熟したメロンのアロマが最初に感じられ、スイカズラやジャスミン香りもかすかに感じられます。口に含むとアプリコットやストロベリー・キャンディー、ローズウォーターのフレーバーが広がります。フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワインです。 スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア メルロはブラックベリーや赤いリコリス、トーストしたココナッツ、バニラのアロマが感じられます。ダークチェリーやかすかなクローヴの香りとスパイシーさを兼ね備えたミディアム・ボディのワインです。後味が長く、こなれたタンニンを持つこのメルロは幅広い食事と相性がよく、特にチキンのグリル、パスタ、ミートボール、ハンバーガー、ほうれん草のサラダと良く合います。 （以上、輸入元資料より抜粋）スモーキング・ルーン アメリカ カリフォルニアワイン
ワイン -> 白ワイン
＼5/8までP3倍！／ ワインセット 赤 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 ヒドゥン クリーク レッド ブレンドアメリカ カリフォルニア
ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！BUY5 GET1 ヒドゥン・クリーク・レッド・ブレンド 生産者 ヒドゥン・クリーク 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 メルロー 40％、シラー 30％、ジンファンデル 20％、プティ・シラー 10％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！ BUY5 GET1 ヒドゥン・クリーク・レッド・ブレンド ワインセット 赤 アメリカ カリフォルニア ワインを注いだ瞬間、映画の主人公。『夢のような時間が流れるように・・・』と言う思いを込めて、鮮やかなエルメス・オレンジをイメージカラーにClapperboard(カチンコ)がエチケットにデザインされました。 メルロー 40％、シラー 30％、ジンファンデル 20％、プティ・シラー 10％。レッド・ブレンドは、4つのブドウ品種をブレンドして造られる、素晴らしいバランス感覚と豊かな果実味を持つワイン。メルローの柔らかくフルーティーな味わい、シラーの肉厚さ、ジンファンデルの魅惑的なアロマ、そしてアクセントにプティ・シラーのスパイシーさ。それぞれのブドウの特徴が素晴らしい調和を生み出し絶妙のバランスと豊かな果実の味わいを楽しむことが出来ます。甘くよく熟したベリー系のフルーツがふんだんに感じられ、特にラズベリーやブラックベリーの風味が強く、ほんのりとスパイシーさも感じられます。中間の味わいではコショウのようなニュアンスもあり、他にもハーブやフルーツのコンポートのようなフルーティーさが感じられます。フィニッシュは長くとても豊かな風味がいつまでも残ります。フレンチーオークでの3ヶ月熟成が、エレガントさをも兼ね揃えています。トマトソースのパスタ、バーベキューチキン、様々なチーズ、チョコレートのデザートなどと共に。 ローダイの地に初めてシャルドネを植えたファミリー“The Kautz Family”が造る、カリフォルニアのカジュアル・ワイン “ヒドゥン・クリーク”！ ≪The Kautz Family≫ 〜ローダイの地で数々の技術革新を起こしてきたカウツ・ファミリー〜 カウツ・ファミリーは、CAWG(The California Association of Winegrape Growers)で最高の栄誉と言われる『Grower of the Year』を受賞！この受賞によりカリフォルニアのローダイ地区に多大なる技術革新を起こした言われるファミリーです。そして、ヒドゥン・クリークの主なブドウの供給元であるローダイ地区のワインの歴史は、このカウツ・ファミリーなしでは語れない程の影響を及ぼしてきました。カウツ・ファミリーは、1920年代にカリフォルニアのローダイ地区に38エーカーの農場をJohn Kautzが引き継いだ所から歴史が始まります。初めはトマトやピーマン、リンゴ、豆、トウモロコシなどの多種多様な作物を栽培し、その努力は1965年のアメリカでの『Outstanding Young Farmer award』で成功を収める事になります。 〜ローダイ・シャルドネ＝カウツ・ファミリー〜 農作物において素晴らしい才能を発揮したジョン・カウツがワイン造りを始めたのは1970年代から。始めはカベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルを植えてワイン造りに没頭していきます。そして、今ではすっかりカリフォルニア・ワインのハイ・クオリティ＆ロー・プライスの代名詞となったローダイの地で、シャルドネを初めて植えて成功させたのが、何を隠そうこのカウツ・ファミリーなのです。その後、ローダイ地区でのシャルドネの品質の高さや栽培面積を見れば、彼等がどれほど大きな功績をローダイに残したか計り知れません。今ではローダイの地でシャルドネを植える事は常識となり、現在ではカリフォルニ州全体でもシャルドネが一番多く植えられている地区にまで成長しました。 〜サスティナブルの導入は1970年代〜 その後、いくつかのワイナリーをまとめる会長となったジョン・カウツは、アイアン・ストーンやベア・クリークなど、たくさんの受賞歴を誇るワイナリーを次々とプロデュースしていきます。さらにはIPMという統合害虫管理を取り入たり、ブドウ畑周辺で起こっている生態系の復元など、いわゆる“サスティナブル農法”の実践も1970年代の初頭には始めていたと言います。 〜ローダイに革新を起こしたファミリーのカジュアル・ワイン〜 これほどまでにローダイに革新を起こしてきたファミリーが造り出すカジュアル・ワインこそが、このヒドゥン・クリークなのです！そして、このワインを直接手掛けるのは、ロバート・モンダヴィ・ファミリーの代表的なワインである“ウッド・ブリッジ”を手掛けた凄腕醸造家、デヴィッド・クリッペン。ロバート・モンダヴィという世界的なブランドのカジュアル・ワインを任された経験が、このヒドゥン・クリークで存分に生かされています。 ヒドゥン・クリークに使われるブドウの供給元は、農薬を限りなく使用しないように考えられ、サスティナブルを取り入れたカリフォルニア北部（主にローダイ）の優良な畑のブドウを使用。選果は全て手作業で行われ、優良なブドウのみを使用しています。Buy5 Get1 対象商品はこちら!!
ワイン -> 赤ワイン
＼5/8までP3倍！／ ワイン 白 ラ ヴィ ピノ グリージョ 2022 ドメーニレ サハティーニルーマニア ムンテニア 辛口
ワイン名 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ ドメーニレ・サハティーニ 生産者 ドメーニレ・サハティーニ 生産地 ルーマニア／ムンテニレ地方 品種 ピノ・グリージョ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ ドメーニレ・サハティーニ ルーマニア ムンテニア 白ワイン ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール ドメーニレ・サハティーニ 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り 標高130mの5.11haの畑。地質は黒土と粘土石灰質で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/ha。ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ ドメーニレ・サハティーニ 華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区に7haを所有しています。発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています。香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。 ラ ヴィ アン ローズ 10月初めに収穫したぶどうを優しくプレス。フリーランジュースのみを低温で発酵。アロマ豊かな辛口ロゼ。ラズベリーやさくらんぼの赤い果実のニュアンス。フレッシュな酸が心地の良い。 （以上、輸入元資料より抜粋）ルーマニア ムンテニア 白ワイン
ワイン -> 白ワイン
＼5/8までP3倍！／ ワインセット 赤 送料無料 5本買うともう1本付いてくる おまとめ買い割引 BUY5 GET1 シークレット セラーズ セントラル コースト ピノノワールパープル ワイン スピリッツ アメリカ カリフォルニア モントレー
ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！BUY5 GET1 シークレット・セラーズ・ピノ・ノワール 生産者 パープル・ワイン・スピリッツ 生産地 アメリカ／カリフォルニア／セントラル・コースト 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！ BUY5 GET1 シークレット・セラーズ・ピノ・ノワール ワインセット 赤 アメリカ カリフォルニア ★セントラル・コーストの“旨味系”ピノ・ノワール ◆パープル・ワイン・スピリッツ シークレット・セラーズ、ホイール・ハウスなどのワインを生産するパープル・ワイン・スピリッツ。このワイナリーは積極的にサスティナブルを取り入れ、過去10年に水と省エネにおいてはかなりの進歩を遂げています。また所有するいくつかのワイナリーでは、2012年10月に『California Sustainable Winegrowing Alliance』が認定する、カリフォルニアでのサスティナブル・ワイナリーとして認定されています。 ◆サスティナブル ワイナリーでは太陽光発電などを積極的に行い、2005年に温室効果ガス排出基準の第三者認証を行うため『EPA Climate Leaders』のメンバーにも加わりました。他にも廃水発生量の52％削減、天然ガス仕様を72％削減、電気使用量を40％削減、全てのワイナリー及び梱包材の90％をリサイクルなど、サスティナブルへの取り組みが素晴らしいワイナリーです。 ◆ワインメーカー エド・フェリス氏をトップ・ワインメーカーとして構成されるリームは、カリフォルニア、中南米、ヨーロッパ、ニュージーランド、南米、オーストラリアなど、様々な場所で醸造経験を誇るワインメーカー達です。ブドウの供給元である畑を毎年慎重に評価し、年によってエージング方法を変え、醸造方法を変えて品質の向上を図ります。ワイナリーでは様々な樽にワインがエージングされており、その樽の種類も、フランス産やハンガリー産など、様々な樽で熟成が行われています。生産されるワインのブドウの供給元は主にナパやロシアン・リヴァーが中心。 セントラル・コースト・ピノ・ノワール シークレット・セラーズ ピノ・ノワール 88％、プティ・シラー 12％ 。 赤系果実の要素も多分に含まれるが、限りなく黒系果実に近い香り。カリフォルニア・ワイン特有の口中にまとわりつくほどの厚化粧的なしつこさは感じられない。素晴らしくフルーティーな味わいだが、全体的にバランスの取れた味わいで、どこかダシ系の旨味を感じる事が出来る。プラム、ブラック・チェリー、フランボワーズ、ザクロなどのニュアンスを含み、タンニンは驚くほどしなやかに構成されている。 いわゆる“ダシ系”の旨味を感じるピノ・ノワール。おだやかで綺麗な酸、キメの細かいタンニン、心地良いフィニッシュ・・・。いわゆる甘い香りばかりが際立つ“カリピノ(カリフォルニアのピノ・ノワール)”とは一線を画す。味わいの奥深くからやってくるブルゴーニュで表現されるような“男性的”な強さとは違う心地良さが感じられる。印象的だったのはフィニッシュの残り方。これが絶妙。いつのまにか口中が静寂に包まれてしまったような、そんな幻想的な感覚に陥る。グラスに注いだ瞬間から、あれやこれやと色々な要素が出てくるのではなく、いつの間にか表れて、いつの間にか消えていくような、しかし、確かにここに存在していたことが明確に感じ取れるまさに幻想の世界。これがピノ・ノワールというブドウの魅力であり、究極のワインの楽しみ方ではないか？とさえ思う。Buy5 Get1 対象商品はこちら!!
ワイン -> 赤ワイン
＼5/8までP3倍！／ ワイン 白 シャルドネ カサブランカ ヴァレー 2022 ノヴァスチリ オーガニック 辛口
ワイン名 シャルドネ・カサブランカ・ヴァレー ノヴァス 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地 チリ／カサブランカ・ヴァレー 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ノヴァス Novas エアラインに採用多数、空の上の星の王子様！ 星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。 ヴァス カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・デル・マイポ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 71%使用済仏オーク樽、13%仏フードル樽、16%ステンレスタンクで9ヶ月熟成。完熟したイチゴやチェリーに微かな杉の香り。凝縮した果実味に豊富で滑らかなタンニン。重厚感溢れるワイン。 ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 70%仏オーク樽、5%仏フードル樽で8ヶ月熟成。エレガントなイチゴの香りにかすかなミネラルやバラやスミレ等の花の香り。2014年某日系エアラインビジネスクラス機内搭載ワイン！ ノヴァス シャルドネ ヴァレ・カサブランカ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 62%ステンレスタンク、33%フレンチオーク樽、5％フレンチフードル樽で3ヶ月熟成。MLF無。冷涼なヴァレ・カサブランカの標高370mの畑のブドウ使用。美しい五つ星のシャルドネ。 ノヴァス ソーヴィニョン・ブラン ヴァレ・デ・サン・アントニオ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関 認定ワイン チリの最先端を行く高品質ワインはこれ！100％有機栽培、クリーンな果実味。100% ステンレスタンクで 3 ヶ月発酵・熟成。冷涼なValle de San Antonioの沿岸山脈の斜面に広がる畑から収穫される。香り豊かで、果実味の凝縮感もあるワンランク上のSB。 エミリアーナ・ヴィンヤーズ Emiliana Vineyards エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファ ミリーにより 1986 年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初から チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。 1990 年代後半、栽培を担当していたホセ・ギリサスティは、畑仕事をし た日、家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。そもそも、その中で栽培されてるプドウの樹は健全なのだろうか。そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。」そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、家族は自社畑の 一番良い区画を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。 そこから 3 年経った 2001 年、その有機栽培の プドウからチリ初のオーガニック認証ワイン「Coyam (コヤム）」が誕生しまし た。そして2 年後の2003 年、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤム 2001年ヴィンテージは、「ベス・トレッド・ブレンド」、そしてその品評会の最高峰である「ベスト・イン・ショー」に選ばれました。この受打がエミリアーナのやってきた有機栽培が間違っていなかった事を証明し、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック煤法への転換する決意をしたのです。ホセは、南米バイオダイナミック牒法 の第一人者であるアルバロ・エスビノーサと共にエミリアーナを世界一大規模な有機栽培＆バイオダイナミック農法のワイナリーヘと導いていくことになります。 エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われていま す。有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」 をブドウ畑の中に作り、害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。 エミリアーナの有機栽培は ECOCERT(エコサート）より認証を受けています。 また、バイオダイナミック製法とは、オーストリー・ハンガリー帝国出身の哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した自然環境と同調した殷業の形で す。太陽や月の天体の動きを基に した牒業暦に基づき、動物 · 植物・鉱物の相互作用から作られる調剤を使用して土壌にエネルギーを与え活性化させ、自然のリズムやエネルギーに同調しながら行う股業です。エミリアーナでは同じ敷地内で栽培したカモミールの花・オークの木の樹皮・タンポポや、水晶等 9 種類の植物・鉱物等を調合した調剤を使用しています。 エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、 Demeterから認証を受けたワイナリーです 。 2018 年、エミリアーナは有機栽培を始めて20 周年を迎えました。労働者の健康に疑問を持ったことから始まった有機栽培は、環境、その地域に住む人々を取り巻く総合的なサステイナビリティのプログラムに進化しています。ただ、そのゴールにあるのは心の底から美味しいと言えるワインを造る事。その目的が揺らぐ事は決してありません。環境と人々のハーモニーが美しいワインを造り上げるのです。 （輸入元資料より抜粋）シャルドネ・カサブランカ・ヴァレー ノヴァス チリワイン 白ワイン オーガニック 有機栽培 有機栽培ブドウという事だけではなく、ブドウ畑にある草花や昆虫、動物が作り出す環境、すなわち自然にあるべき生態系の中で造られたブドウのみを使用した、エミリアーナ・ヴィンヤーズのグラン・レゼルヴァ・クラスがこの“ノヴァス”！バイオダイナミックをさらに追求したナチュラルなワイン！ ブドウ品種の特性を生かした シリーズ。全て自社畑ブドウ使用。 有機栽培と有機栽培移行中のブドウのみを使用したシリーズ。 有機栽培ブドウ100％使用したシリーズ。IMO(スイス有機栽培認証期間)認定ブドウ。 草花・昆虫・動物が作りだす生態系の中で育てられた、有機栽培ブドウのみを使用したシリーズ。 エミリアーナ・ヴィンヤーズ初のデザートワイン。もちろん有機栽培認証(IMO)を得ています。 バイオダイナミック農法で造られるワンランク上のワイン。デメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100％使用。 エミリアーナ・ヴィンヤーズのバイオダイナミック農法の中核である、コルチャグア・ヴァレーで造られるスーパー・プレミアム・ワイン。 エミリアーナ・ヴィンヤーズが長い間かけて造りあげたオーガニック・スパークリング。 エミリアーナ・ヴィンヤーズの社長らが中心となって立ち上げた、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングワインを造るためだけに造られたワイナリー。
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＼5/8までP3倍！／ ワイン 白 ソーヴィニヨン アンド グロ マンサン 2022 ドメーヌ デ フレール ラフィットフランス 南西地方 シュド ウエスト 辛口
ワイン名 ソーヴィニヨン・アンド・グロ・マンサン 生産者 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット 生産地 フランス/南西地方 品種 ソーヴィニヨン・ブラン(80％) グロ・マンサン（20％） タイプ 白ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ドメーヌ・デ・フレール・ラフィット Domaine Des Freres Laffitte ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットは15世紀からアルマニャックの生産を手掛けていた家系で営まれています。ワイナリーがあるのはピレネー山脈のふもとのガスコーニュ地方でアイジューという村です。ワイン造りは現在クリストフとセバスチャンの兄弟が行なっていますが、彼らの両親が始めたワイン造りを受け継ぐ形となっています。所有する畑は両親の代では18haでした。しかし、兄弟が切り盛りするようになると、ワイナリーの評価も上がり急成長し、現在は120haの畑でブドウの栽培を行なっています。 栽培品種はソーヴィニョンブラン、グロマンサン、プティマンサン、コロンバールなどガスコーニュの伝統品種。このエリアは葡萄の生育には適した気候で、雨が少ないうえにピレネーから吹き降ろす風が健康な葡萄を育てるため、減農薬で栽培しています。 ラベルにはアヒルとガチョウが描かれ、ワイン造りをする兄弟を表現。兄のクリストフは体格は小柄ですが頭脳明晰でアヒルに例えられ、弟のセバスチャンは体格が大きく、パワフルでよく働くためガチョウに例えられています。 自転車に乗る姿は協力してワイナリーを営む信念と、明るいガスコーニュの人たちを表現。楽しいラベルデザインだけでなく味わいもすべてガスコーニュらしい明るさがあふれています。 ソーヴィニヨン・アンド・グロ・マンサン ガスコーニュの太陽を浴びた陽気な味わい。砂混じりの粘土石灰質。平均樹齢35年。夜間丁寧にブドウを収穫しソフトプレス。ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。残糖10g/l。柑橘系にエキゾチックな果物やヘーゼルナッツの香り。フレッシュな口当たりに葡萄由来の甘みを感じるジューシーな味わい。 ロゼ ガスコーニュの太陽をたっぷり浴びたフレッシュなロゼワイン。砂混じりの粘土石灰質。平均樹齢35年。夜間の内に収穫した葡萄をソフトプレス。ステンレスタンクで低温発酵の後、同じくステンレスタンクで約3カ月の熟成。淡いピンク色。ラズベリーや野いちごのようなチャーミングな香り。キレのあるフレッシュな酸の辛口ロゼ。 （以上、輸入元資料より「抜粋）ドメーヌ・デ・フレール・ラフィットフランス プロヴァンス
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＼5/8までP3倍！／ ワイン 白 シャルドネ 2022 ジャンニテッサーリイタリア ヴェネト 辛口
ワイン名 シャルドネ ジャンニテッサーリ 生産者 ジャンニテッサーリ 生産地 イタリア／ヴェネト 品種 シャルドネ100％ タイプ 白ワイン・辛口 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ジャンニテッサーリ ジャンニテッサーリの畑はアルフォン・ヴァレー（Alpone Valley）内、ロンカ村を中心に55haを所有します。現在のオーナーは1963年生まれの醸造家ジャンニ・テッサーリ氏。彼は創業者のマルカートファミリーの元で醸造を担当していました。そして2013年にワイナリーを譲り受けました。現在は妻のアンナ・マリア氏、そして娘のヴァレリアとアリスの協力の元、ワイン造りに勤しんでいます。ジャンニ氏は素材である健全な葡萄を通して、畑ごとのテロワールを削り出す作業を彫刻に例えます。畑のどのような土壌にどの品種を植えるか、その仕立て方、選定、育て方など、彼は葡萄の樹が成長する前に既にそのイメージが先にあるそうです。そして絶対なる確信の元に収穫される葡萄からジャンニ氏はテロワールの姿を削り出していきます。メインの土壌は古カルヴァリーナ火山（Calnarina）が源の風化して砕けた玄武岩で、典型体な火山性土壌です。 60・メーズィ・2010・レッシーニ・ドゥレッロ・DOC 土着品種ドゥレッラ種を瓶内二次発酵によりコク深く仕上げた長期熟成型スプマンテ！最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。年間生産量は約15,000本になります。熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。ガス圧6.7。ドサ―ジュ4.9g/l。きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。深いコクと余韻の長さも魅力です。 シャルドネ 果実の厚みと樽のバランスが絶妙なヴェネト州のシャルドネ！畑の標高は250m～300m。土壌は玄武岩中心です。4000ℓの大樽で発酵し、熟成は2～3年目のバリックで約6か月間行います。強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。酸の切れも良く、余韻も美しいです。 ソアーヴェ フレッシュで旨味豊かな果実味が素直に広がる辛口！ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。畑の標高は250〜300mで土壌は玄武岩。熟成はステンレスタンクで行います。黄色みがかった明るい麦わら色。白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。 ピノ・ノワール 冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです！火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。 タイ・ロッソ 土着品種タイ・ロッソの魅力が最大限に引き出された赤ワイン！コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。 ドゥエ 醸造の魔術師、ジャンニ氏が手掛ける魅惑の赤ワイン！全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。凝縮しながらも柔らかなタンニン。果実のボリュームが絶妙なフルボディ。 （以上、輸入元資料より抜粋）ソアーヴェの代表地、ロンカ南東に位置するアルポネ渓谷（Alpone Valley)で収穫された葡萄で仕込まれます。畑の標高は250～300mで土壌は玄武岩。熟成はステンレスタンクで行います。黄色みがかった明るい麦わら色。白い花やセージの香りを伴う柑橘系の香り、酸とミネラルがバランスよくフレッシュな余韻が特徴。 タイプ：白ワイン（辛口） 品種：ガルガーネガ90% トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ10% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC ソアーヴェ 畑の標高は250m～300m。土壌は玄武岩中心です。4000?の大樽で発酵し、熟成は2～3年目のバリックで約6か月間行います。強すぎない樽香、果実感がしっかりとあり果実に厚みを感じます。酸の切れも良く、余韻も美しいです。 タイプ：白ワイン（辛口） 品種：シャルドネ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 最短60か月の瓶内熟成で造る長期熟成型スプマンテ。年間生産量は約15,000本になります。熟成による旨みを感じるリッチな味わいが楽しめます。ガス圧6.7。ドサ―ジュ4.9g/l。きめ細かなゴールドの泡に、酵母やはちみつ、白桃などが絶妙に合わさったアロマ。深いコクと余韻の長さも魅力です。 タイプ：スパークリング／白（辛口） 品種：ドゥレッラ85% ピノ・ノワール15% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC レッシーニ ドゥレッロ 火山性土壌と昼夜のメリハリのある気候に育まれた、冷涼感と果実感、ミネラルのバランスが絶妙なピノ・ノワールです。赤いベリー系果実の香りに全体をまとめる酸。穏やかな樽のニュアンスを感じる旨みのつまった味わい。 タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：ピノ・ノワール100% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト 全体の2/3のブドウを発酵させ、発酵が終わりに近づく20日後に陰干した残りの1/3のブドウを追加して発酵を促すことで、発酵期間が長くなり複雑さが生まれています。醸造家ジャンニ氏の才腕を実感できる1本。熟した甘いベリーにスパイスのニュアンス。凝縮しながらも柔らかなタンニン。果実のボリュームが絶妙なフルボディ。 タイプ：赤ワイン／フルボディ 品種：メルロー50% カベルネ・フラン50% 産地：イタリア／ヴェローナ／IGT ヴェネト コッリ・ベリーチの地場品種タイ・ロッソで造るこのワインの年間生産量は約8,000本。植樹密度7,700本/haの畑の収穫は手摘みです。ステンレスタンクで10日間ほど発酵した後、大樽で1年間熟成します。明るいルビー色を呈し、ベリーのアロマ。心地よいタンニンとしっかりとした骨格の調和から、作り手のこだわりが伝わります。 タイプ：赤ワイン／ミディアムボディ 品種：タイ・ロッソ100% 産地：イタリア／ヴェローナ／DOC コッリ ベリーチ
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＼5/8までP3倍！／ ワイン 赤 カベルネ ソーヴィニョン マイポ ヴァレー 2021 ノヴァスチリ オーガニック
ワイン名 カベルネ・ソーヴィニョン・マイポ・ヴァレー ノヴァス 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地 チリ／マイポ・ヴァレー 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100％ タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 ノヴァス Novas エアラインに採用多数、空の上の星の王子様！ 星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。 ヴァス カベルネ・ソーヴィニョン ヴァレ・デル・マイポ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 71%使用済仏オーク樽、13%仏フードル樽、16%ステンレスタンクで9ヶ月熟成。完熟したイチゴやチェリーに微かな杉の香り。凝縮した果実味に豊富で滑らかなタンニン。重厚感溢れるワイン。 ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 70%仏オーク樽、5%仏フードル樽で8ヶ月熟成。エレガントなイチゴの香りにかすかなミネラルやバラやスミレ等の花の香り。2014年某日系エアラインビジネスクラス機内搭載ワイン！ ノヴァス シャルドネ ヴァレ・カサブランカ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン 62%ステンレスタンク、33%フレンチオーク樽、5％フレンチフードル樽で3ヶ月熟成。MLF無。冷涼なヴァレ・カサブランカの標高370mの畑のブドウ使用。美しい五つ星のシャルドネ。 ノヴァス ソーヴィニョン・ブラン ヴァレ・デ・サン・アントニオ ◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用 ◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関 認定ワイン チリの最先端を行く高品質ワインはこれ！100％有機栽培、クリーンな果実味。100% ステンレスタンクで 3 ヶ月発酵・熟成。冷涼なValle de San Antonioの沿岸山脈の斜面に広がる畑から収穫される。香り豊かで、果実味の凝縮感もあるワンランク上のSB。 エミリアーナ・ヴィンヤーズ Emiliana Vineyards エミリアーナ・ヴィンヤーズはギリサスティ・ファ ミリーにより 1986 年に設立されました。チリ初のバラエタル・ワインをリリースする等、設立当初から チリのワイン業界に剌激を与える革新的なワイナリーでした。 1990 年代後半、栽培を担当していたホセ・ギリサスティは、畑仕事をし た日、家に帰ると目が赤くなり目まいがしたり、肌が痒くなり、時には頭痛がするなど体の変調に気付くようになりました。「毎日畑で働いているスタッフはどんな健康状態なのだろうか。そもそも、その中で栽培されてるプドウの樹は健全なのだろうか。そのブドウから造るワインは安全なのだろうか。」そんな疑問を持った彼は、家族に有機栽培の製業を提案します。まだ、チリで有機栽培を語る人もいない時代でしたが、家族は自社畑の 一番良い区画を試験的に有機栽培を実践する場として提供しました。 そこから 3 年経った 2001 年、その有機栽培の プドウからチリ初のオーガニック認証ワイン「Coyam (コヤム）」が誕生しまし た。そして2 年後の2003 年、チリ・ワイン・アウォードに出品されたコヤム 2001年ヴィンテージは、「ベス・トレッド・ブレンド」、そしてその品評会の最高峰である「ベスト・イン・ショー」に選ばれました。この受打がエミリアーナのやってきた有機栽培が間違っていなかった事を証明し、エミリアーナは全ての畑の有機栽培・バイオダイナミック煤法への転換する決意をしたのです。ホセは、南米バイオダイナミック牒法 の第一人者であるアルバロ・エスビノーサと共にエミリアーナを世界一大規模な有機栽培＆バイオダイナミック農法のワイナリーヘと導いていくことになります。 エミリアーナの畑は全て有機栽培＆バイオダイナミック農法で行われていま す。有機栽培は殺虫剤 ・除草剤・化学肥料等の製薬を使用せず、動植物の生態系循環を改善しながら行う農業です。例えば、化学肥料の代わりにブドウの葉・枝・ワイン醸造の後に残ったブドウの皮や梗・動物の排泄物で作った堆肥を使用します。雑草はアルパカ・ガチョウ・馬等の動物が食べ、畑に下草や野菜を植える事で土壌に窒素を与えます。また生態系循環の改善とは、例えば、ブドウに害を与える害虫の生息地になる「動植物の廊下」 をブドウ畑の中に作り、害虫をブドウの木に寄り付かないようにしたり、その害虫を食べる雌鵡やガチョウを畑に放したりする事で、自然の生態系の循環を作り自然の力で安全な股業を行う事です。 エミリアーナの有機栽培は ECOCERT(エコサート）より認証を受けています。 また、バイオダイナミック製法とは、オーストリー・ハンガリー帝国出身の哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した自然環境と同調した殷業の形で す。太陽や月の天体の動きを基に した牒業暦に基づき、動物 · 植物・鉱物の相互作用から作られる調剤を使用して土壌にエネルギーを与え活性化させ、自然のリズムやエネルギーに同調しながら行う股業です。エミリアーナでは同じ敷地内で栽培したカモミールの花・オークの木の樹皮・タンポポや、水晶等 9 種類の植物・鉱物等を調合した調剤を使用しています。 エミリアーナ・ヴィンヤーズはチリのワイナリーで初めて、 Demeterから認証を受けたワイナリーです 。 2018 年、エミリアーナは有機栽培を始めて20 周年を迎えました。労働者の健康に疑問を持ったことから始まった有機栽培は、環境、その地域に住む人々を取り巻く総合的なサステイナビリティのプログラムに進化しています。ただ、そのゴールにあるのは心の底から美味しいと言えるワインを造る事。その目的が揺らぐ事は決してありません。環境と人々のハーモニーが美しいワインを造り上げるのです。 （輸入元資料より抜粋）カベルネ・ソーヴィニョン・マイポ・ヴァレー ノヴァス チリワイン 赤ワイン オーガニック 有機栽培 有機栽培ブドウという事だけではなく、ブドウ畑にある草花や昆虫、動物が作り出す環境、すなわち自然にあるべき生態系の中で造られたブドウのみを使用した、エミリアーナ・ヴィンヤーズのグラン・レゼルヴァ・クラスがこの“ノヴァス”！バイオダイナミックをさらに追求したナチュラルなワイン！ ブドウ品種の特性を生かした シリーズ。全て自社畑ブドウ使用。 有機栽培と有機栽培移行中のブドウのみを使用したシリーズ。 有機栽培ブドウ100％使用したシリーズ。IMO(スイス有機栽培認証期間)認定ブドウ。 草花・昆虫・動物が作りだす生態系の中で育てられた、有機栽培ブドウのみを使用したシリーズ。 エミリアーナ・ヴィンヤーズ初のデザートワイン。もちろん有機栽培認証(IMO)を得ています。 バイオダイナミック農法で造られるワンランク上のワイン。デメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100％使用。 エミリアーナ・ヴィンヤーズのバイオダイナミック農法の中核である、コルチャグア・ヴァレーで造られるスーパー・プレミアム・ワイン。 エミリアーナ・ヴィンヤーズが長い間かけて造りあげたオーガニック・スパークリング。 エミリアーナ・ヴィンヤーズの社長らが中心となって立ち上げた、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングワインを造るためだけに造られたワイナリー。
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＼5/8までP3倍！／ ワイン ロゼ オブ ピノ ノワール モントレー カウンティ 2020 ハーン ワイナリーアメリカ カリフォルニア
ワイン名 ロゼ・オブ・ピノ・ノワール モントレー・カウンティ 生産者 ハーン・ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/モントレー 品種 ピノ・ノワール タイプ 赤ワイン（辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。 10ドル以下のワインで衝撃の94ポイントを獲得して以来 快進撃を続けるワイナリー！ これだけ長い間愛されるカリフォルニアワインも珍しい・・・。 さてさて、本日は“カリフォルニアの旨安ワインNO.1”との呼び名が高い[ハーン・ワイナリー]のご紹介です。 ハーン・ワイナリー 『ベスト・バイ』や『○○ドル以下のベストワイン』、『○○○円以下でNO.1』等々、ワイン専門誌でも常に“ベスト”の名を欲しいままにしてきたワイナリーがこのハーン・ワイナリーです。 その快進撃は、あの世界的なワイン評論家が、当時10ドル以下だったワインに94ポイントという衝撃的な点数を与えたことから始まったのです！ このワイナリーが【価格帯のベスト】であることは、輸入元担当者の『弊社でレストラン注文のNO.1がこのワインです・・・』という言葉だけで、十分に感じ取れます。 もちろん、それを裏付ける話を調べれば、うんと出てきます。たとえば日本国内で販売されている某ワイン専門雑誌では、過去に選ばれた旨安ワインの中で“真の旨安ワイン”、つまり旨安の中の旨安的な評価を得ました。 そして、世界的に見てもワインサーブに定評のある日本の某有名航空会社のビジネスクラス用のワインにも選ばれた実績があります。 さらにさらに、アメリカのワイン専門誌でも【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】【ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー】の受賞歴や、ワイン・コンペティションで、年間25個のゴールドメダルの受賞歴もあるとか！ と、まぁこんな話は調べればいくらでも出てくるのですが、最後に信じられるのは、やっぱり自分の舌・・・。 やはり私にはこれが合うんですかね。フレンチオークの繊細さが。 もちろん、カリフォルニアワインらしいパワフルさも兼ね揃えてはいるんですが、やっぱりこの心地良さは、ケバさのない温かいぬくもりを与えるフレンチオークからくるものだと思いますし、モントレーという冷涼な場所の“テロワール”の一つだとも言えます。 今回ご紹介するハーン・ワイナリーの全てのワインにおいて、カリフォルニアワインの親しみやすさ、そして繊細で優しい味わいのバランス感覚が本当に素晴らしい・・・！ ・・・というのが正直な感想です。 そんなワインをお探しなら、是非一度、このハーン・ワイナリーをお試しください。レストランでのリピート率が高い理由、きっとお解りいただけると思います。 シャルドネ パイナップルやレモンの果皮、香ばしいバニラの香りがあります。口に含むと鮮やかな酸味が口に広がり、バランスのとれたトロピカルフルーツと、かすかなバニラのフレーバーに変化し、クリーンで長い余韻に繋がっていきます。フレンチオーク15％新樽で9ヶ月熟成。 ピノ・ノワール さくらんぼやプラム、かすかなスパイス香と香ばしさがあります。なめらかでシルクのようなタンニン柔らかな口当たり。水捌けが良い、岩の多い土壌がブドウに凝縮感とバランスの良い完熟度、酸味を与えています。フレンチオーク35％新樽で9カ月熟成 GSM 南仏ローヌ地方のブレンドにインスパイアされたこのワインは、それぞれの品種が豊かなフレーバーとテクスチャーの層を形成しています。明るくフルーティーなグルナッシュがベリー、チェリーのフレーバーを、シラーが色、タンニン、ブルーベリーやブラックペッパーの香りを与えています。少量のムールヴェードルが中盤の味わいにリッチさを与え、ドライな後味を長くしています。 カベルネ・ソーヴィニョン ブラックベリー、ブルーベリー、タバコの魅力的なアロマに、バニラとトーストしたオークのニュアンスが加わります。噛み応えのあるタンニンが成熟した赤い果実のフレーバーを包み込み、滑らかで豊かな後味へと導きます。フレンチオーク50％新樽で9カ月熟成 メルロー 熟したプラム、豊かなカカオ、ブルーベリー、スミレのアロマにジューシーなブラックチェリーのニュアンス。濃厚な果実味に満ちた甘美な口当たり、抑制された渋みが、トースティーなオークに満ちた美味しく余韻の長い後味につながっています。フレンチオーク60％新樽で9ヶ月熟成。 ロゼ オブ ピノ・ノワール 色は薄いサーモンピンクで、ラズベリー、イチゴ、スイカ、そしてグレープフルーツのやわらかい香りがあります。はっきりとした酸とみずみずし い果実感の味わいの奥には、ミネラル感も感じます。 100%ステンレススティール熟成 ピノ グリ この爽やかでリフレッシュ感溢れるピノ・グリは、洋梨や青りんごに微かなレモンの花のアロマが感じられます。口に含むとみずみずしいトロピカルフルーツや洋梨のフレーバーが広がり、きりっとした酸味がフィニッシュを引き締めます。 100%ステンレススティール熟成ハーン・ワイナリー アメリカ カリフォルニアワイン モントレー セントラル・コースト 赤ワイン 白ワイン ロゼ 辛口 ワインセット 選べる シャルドネ ピノ・ノワールグルナッシュ シラー ムールヴェードル カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ 購入画面へ
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