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楽天市場のかぼすshop赤しそ店で買う

[かぼす果汁 1.8L 【カボス果汁 カボス かぼす】05P03Dec16

  ・・レヴューを見る(バックナンバー37件) 内容量 かぼす果汁1.8L うれしいボリューム お召し上がり方 ストレート〜おいしい水でお好みの濃さに割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 1.8Lビンのサイズは高さ41cm、太さ11cmです   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高レベルにフレッシュな         かぼす果汁をどうぞ■■■ 当店のかぼす果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高レベルにフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ かぼす果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c)  かぼすshop  ・広告文責 : ユワキヤ醤油株式会社          電話番号 097-597-0238  ・メーカー名: ユワキヤ醤油株式会社  ・製造国  : 日本製  ・商品区分 : 食品 カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やしたかぼす果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にお役立てください かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース

シソジュース 【送料無料】[赤しそジュース900ml 6本セット]05P03Dec16

単品売りももございます コチラから 内容量 赤しそジュースの素 900ml お召し上がり方 3〜5倍に割っておいしくいただけます。 アイスでホットで、お好みの濃さに割ってお召し上がりください。 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 商品説明 希釈タイプの赤しそジュースの素 ご希望のお客様に30mlの計量カップを同梱いたします(無料) ご注文画面の備考欄に【計量カップ】とご記入ください シソジュース しそジュース→注文画面へすぐに行く 大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい 糖類はオリゴ糖だけ少量。 気軽、お手軽に飲めます ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ブラックコーヒーや番茶に通じるおいしさ。お子様には他の果汁で割ると飲みやすいです。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   しそジュース シソジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

【初回限定!送料無料】九州産黒にんにく[国産] (M玉4個入×2パック)〔黒ニンニク/黒にんにく/黒大蒜/くろにんにく/黒葫/クロニンニク05P03Dec16/発酵にんにく/Blackgarlic/ブラックガーリック〕

【送料無料】 黒にんにく 黒ニンニク   中身は黒く、そのまま食べる にんにく以上の、健康食品 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください 原料にんにくは九州・大分産 M玉サイズは直径およそ50〜55mm M玉4パックは個入りが2パック。毎日1〜2片を食べておよそ1か月分。 ※ 必ずご確認ください  【送料無料のお試し品】につき 制限事項がございます。 ■ 同一御注文者様  1回限り 【2回目のご注文】は、後で、自動キャンセルになります。 ■ 同一御住所も 1回限り 【居宅でも届先でも】同一住所は、後で、自動キャンセルとなります。 ■ 同一御電話番号も 1回限り 【居宅でも届先でも】同一番号は、後で、自動キャンセルとなります。 以上、何卒事情ご推察のうえ、あらかじめご了承くださいますよう 代引き指定や同梱ができる通常品はこちら  → 黒にんにく M玉パック(正規品) 1200円(税別) (【黒にんにく 初回限定お試し品】は 内容が(玉サイズや入数・価格)随時変わりますが 同じ【黒にんにく 初回限定お試し品】として 取扱いいたします) 2回目からのお買い物は こちらの品をお勧めしております。 黒にんにく製品 一覧ページ 黒にんにく M玉パック1200円(正規品 税別) 黒にんにく L玉10個入 4100円(税別) 黒にんにく LL玉10個入 5100円(税別) スタッフ一同御注文を心よりお待ちしております ※ 必ずご確認ください  小型レターケース便で発送します。 制限事項がございます。 ■ 同梱不可 【同梱のあるご注文】は、後で、自動キャンセルになります。 ■ 代引不可 【代引のご注文】は、後で、自動キャンセルとなります。 以上、何卒事情ご推察のうえ、あらかじめご了承くださいませ システム制約上、一旦は代引き選択でご注文できますのでご注意ください。 代引き指定や同梱ができる通常品はこちら  → 黒にんにく M玉パック1200円(税別) 原料にんにくに九州・大分産を使った アグリコ社の黒にんにくは 甘味があり、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくに何も加えませんが(完全無添加) 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成 【よくいただくご質問】 Q:色が黒いのは、醤油に漬けているのですか? Q:もともと実の色が黒い品種ですね? A:いいえ、醗酵により乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q:とても甘いのは砂糖で煮ているから? A:いいえ、醗酵により生じた自然の甘味です Q:水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか? A:生にんにくの水分だけ、水も加えません Q:乳酸菌や麹菌による醗酵ですか? A:生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。   高温の醗酵釜で菌類は生存できません Q:健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか? A:明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる   1〜2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。 Q:保存は冷蔵がよいのでしょうか A:冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明;酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子(たんぱく質)です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん→糖)があります。 【補足説明;水分活性が低い】 水分活性(すいぶんかっせい)が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5〜6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関米国国立がん研究所が1990年にがん予防の可能性のある野菜をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も重要な野菜に位置づけられています。 黒にんにく  黒にんにく 黒ニンニク 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル(フィットケミカル)と 呼ばれています。 人(動物)にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人(動物)は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3〜10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2〜3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30%ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫〜赤の色素が強い玉も良く見られます。(アントシアニンの色ですね)赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しいです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日1〜3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします 分量 4日で1玉をたべると、4個入りですので約半月分になります しっとりとうまい、黒ニンニク

野菜・きのこ -> にんにく

シソジュース 赤しそジュース 900ml 【しそジュース 赤シソジュース】05P03Dec16

送料無料6本セットもございます 内容量 赤しそジュースの素 900ml お召し上がり方 2〜5倍に割っておいしくいただけます。 アイスでホットで、お好みの濃さに割ってお召し上がりください。 商品説明 希釈タイプの赤シソジュースの素 原材料:赤しそ、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖、オリゴ糖、梅エキス、酸味料(クエン酸) 賞味期限 6ヶ月以上 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 Q&A 色が鮮やかですが着色料は? 赤しその抽出液は赤みを帯びた褐色ですが、酸味料を加えると赤く発色します。当製品の色は、 赤しそのポリフェノール類が酸味料のクエン酸に反応した自然の色素です。合成の着色料は一切使っておりません。 Q&A クエン酸てなに? アスコルビン酸(ビタミンC)やリンゴ酸と同類の、植物や醗酵菌がうみだす有機酸です。クエンとは中国語で柑橘を意味します。レモンやかぼすなど柑橘類の酸味主成分であることからクエン酸と呼ばれています。当社ではサツマイモを原料に醗酵法により製造されたものを使用しています。酸味を加えるため、赤しそのハーブ成分を安定させるために使用します。 ご希望のお客様に30mlの計量カップを同梱いたします(無料) ご注文画面の備考欄に【計量カップ】とご記入ください ・・製造元 アグリコ工場を見る>> ・・製造元 アグリコ農場を見る>> しそジュース シソジュース大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい 糖類はオリゴ糖だけ少量。 気軽、お手軽に飲めます ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ブラックコーヒーや番茶に通じるおいしさ。お子様には他の果汁で割ると飲みやすいです。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   しそジュース シソジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

かぼす果汁 1L 4本入り カボス kabosu カボス100% カボス果汁 【かぼす】

  ・・レヴューを見る(バックナンバー62件) お召し上がり方 ストレート〜おいしい水でお好みの濃さに割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 常温保存 (冷暗所にて) 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高にフレッシュな         かぼす果汁をどうぞ■■■ 当店のかぼす果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高にフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ カボス果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c)  かぼすshop カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やしたかぼす果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にお役立てください カボス かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース

九州産黒にんにく (L玉 8個) 醗酵熟成 黒ニンニク 【黒にんにく 熟成黒にんにく 黒大蒜 くろにんにく クロにんにく 黒葫 熟成にんにく 発酵にんにく Blackgarlic ブラックガーリック】 05P03Dec16

黒にんにく 黒ニンニク ボリュームたっぷりの美味しさ! L玉 8個入り   中身は黒く、そのまま食べる にんにく以上の健康食品 黒にんにく!皮をむいてそのまま お召し上がりください 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています ボリュームたっぷりの美味しさ 原料にんにくに九州・大分産を使った アグリコ社の黒にんにくは 甘味が強く、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくに何も加えませんが(完全無添加) 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成 Q:色が黒いのは、醤油に漬けているのですか? Q:もともと実の色が黒い品種ですね? A:いいえ、醗酵により乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q:とても甘いのは砂糖で煮ているから? A:いいえ、醗酵により生じた自然の甘味です Q:水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか? A:生にんにくの水分だけ、水も加えません Q:乳酸菌や麹菌による醗酵ですか? A:生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。   高温の醗酵釜で菌類は生存できません Q:健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか? A:明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる   1〜2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。(L玉の場合) Q:保存は冷蔵がよいのでしょうか A:冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明;酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子(たんぱく質)です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん→糖)があります。 【補足説明;水分活性が低い】 水分活性(すいぶんかっせい)が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5〜6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関、米国国立がん研究所が1990年にがん予防の可能性のある植物性食品40種をリストアップして発表しました。その中でにんにくは最もがん予防の可能性のある食品として位置づけられています。黒にんにく/黒ニンニク 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル(フィットケミカル)と 呼ばれています。 人(動物)にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人(動物)は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3〜10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2〜3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30%ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫〜赤の色素が強い玉も良く見られます。(アントシアニンの色ですね)赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日 1〜3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします

野菜・きのこ -> にんにく

しそジュース 無糖 赤しそジュース 900ml シソジュース 紫蘇ジュース

送料無料6本セットもございますこちらをクリック 内容量 赤しそ無糖抽出液 900ml お召し上がり方 ストレートでお召し上がりください ミネラルウォーター、ソーダウォーターで割るのも グッドです ごはんやパンの風味とよく合いますのでお食事時のソフトドリンクにもおすすめです りんごやぶどうのジュースで割ると 飲みやすく美味しくなります また甘い梅酒やワインに少し加えると アルコール度数が下がり、甘味も抑えられて とても美味しいのでぜひお試しください 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 商品説明 糖類をつかわない無糖ノンカロリー製品 大分産 無農薬栽培赤しそ葉が原料 クエン酸を添加しているほかは、 何も添加していません。 もちろん保存料、着色料、香料等、使用しておりません しそジュース シソジュース大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい 糖類はオリゴ糖だけ少量。 気軽、お手軽に飲めます ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ハーブ特有の飲みにくさがありますので、お子様には他の果汁で割ると飲みやすいです。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   シソジュース しそジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

かぼす果汁 500ml 6本入り (カボス かぼす かぼす果実酢 カボス果実酢 かぼす飲料 カボス飲料 kabosu) 【送料無料】05P01Oct16

  ・・レヴューを見る(バックナンバー37件) お召し上がり方 ストレート〜おいしい水でお好みの濃さに果汁を割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 常温保存 (冷暗所にて) 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高レベルにフレッシュな         かぼす果汁をどうぞ■■■ 当店のカボス果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高レベルにフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ かぼす果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c)  かぼすshop カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やしたカボス果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 500ml 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にお役立てください カボス

ソフトドリンク -> 果実ジュース

かぼす果汁 1L (カボス果汁 大分産 カボス かぼす kabosu かぼす飲料 香母酢 臭橙 カボス飲料 果実酢)

・・4本セットのレヴューを見る   ・・レヴューを見る(バックナンバー37件) 内容量 かぼす果汁 1L お召し上がり方 ストレート〜おいしい水で果汁をお好みの濃さに割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高レベルにフレッシュな         果汁をどうぞ■■■ 当店の果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高レベルにフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ かぼす果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c) かぼす カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やした果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にお役立てください カボス かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース

国産[九州産] 黒にんにく/黒大蒜(M玉パック 4個入り)[黒ニンニク くろにんにく 黒葫]

黒にんにく   中身は黒く、そのまま食べる 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください ねっとり甘く、旨い 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで にんにくの炭水化物やたんぱく質が ポリフェノール類、糖類、アミノ酸類に 変化生成 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています M玉サイズ 直径およそ50〜55mm 4〜5個入り 九州・大分産 *********************************** 黒にんにく   中身は黒く、そのまま食べる にんにく以上の健康食品 黒ニンニク。 皮をむいてドライフルーツのように お召し上がりください M玉サイズは直径およそ50〜55mm 原料にんにくは九州・大分産 黒にんにく製品 一覧ページ スタッフ一同御注文を心よりお待ちしております 原料にんにくは九州・大分産 アグリコ社の黒にんにくは 甘味があり、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくには、何も加えません(完全無添加) 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで 酵素発酵を進めます にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成してゆきます。 【価格改定のお知らせ】 今夏収穫の原料 大分産国産にんにくが品不足で高値と大幅な高値となっております。 当社も買い入れ価格を従前の140〜200%まで提示して1年分の原料を買い付けておりま すが、国産にんにくの全国的な品不足と高値のなか、流通在庫がなく、それでも思う ような集荷ができない状況です。特に従来割安でありましたMサイズ等、小ぶりなサ イズの品不足と高騰は著しいものがあります。 御愛顧をいただいています商品だけに、種々検討はいたしましたが、従前の小売価格 を改定して、すこしでも状況に対応してまいりたいと思います。 価格改定が、商品の特性と国産にんにくの市況によりますこと、 何卒宜しくご理解いただきますようお願い申し上げます。 【よくいただくご質問】 Q:色が黒いのは、醤油に漬けているのですか? Q:もともと実の色が黒い品種ですね? A:もともとは白いにんにくですが、醗酵により黒いポリフェノールが生成して、 乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q:とても甘いのは砂糖で煮ているから? A:外からは何も加えません。醗酵により生じた糖類による自然の甘味です Q:水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか? A:生にんにくの水分だけ、水も加えません。完全無添加です。 Q:乳酸菌や麹菌による醗酵ですか? A:生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。   高温の醗酵釜の中では、菌類は生存できません Q:健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか? A:明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる   1〜2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。(L玉の場合) また、にんにくの有効成分は血液、体内によく留まるので、毎日でなくても、たまにサボっても大丈夫!です Q:保存は冷蔵がよいのでしょうか A:冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明;酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子(たんぱく質)です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん→糖)があります。 【補足説明;水分活性が低い】 水分活性(すいぶんかっせい)が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5〜6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、また健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関 米国国立 癌研究所が1990年にがん予防の可能性のある食品植物40種をリストアップして発表しましたが、にんにくは最も可能性のある食品として位置づけられています。 黒にんにく  黒にんにく M玉サイズ4個パック ****************************** 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル(フィットケミカル)と 呼ばれています。 人(動物)にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人(動物)は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国 国立がん研究所が推奨する【ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種】のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3〜10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究が発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2〜3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30%ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫〜赤の色素が強い玉も良く見られます。(アントシアニンの色ですね)赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌、乳酸菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 定まった用量はありませんが、目安としては毎日 1〜3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします

野菜・きのこ -> にんにく

かぼす果汁 1L 6本入り 【送料無料】カボス果汁 かぼす カボス カボス飲料  05P05Nov16

  ・・レヴューを見る(バックナンバー37件) お召し上がり方 ストレート〜おいしい水でお好みの濃さに割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 常温保存 (冷暗所にて) 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高にフレッシュな         かぼす果汁をどうぞ■■■ 当店のかぼす果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高にフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ かぼす果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのする果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c)  かぼすshop カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やしたかぼす果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にお役立てください かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース

かぼす果汁 500ml 4本入り カボス/かぼす/カボス飲料 05P05Nov16

かぼすは大分県特産の柑橘果実。 果実を絞った果汁は酸味のある天然のカボス果実酢です。 原材料  果汁(かぼす)  賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷暗所に保存 内容量  500ml×4本入り 開栓後は冷蔵庫に保管して お早目にお飲みください 朝晩30ml飲用して約33日分 カボス【かぼす・カボス・香母酢】

ソフトドリンク -> 果実ジュース

シソジュース [無糖 赤しそジュース 900ml 6本入り] 【送料無料】【しそジュース 赤シソジュース】 05P03Dec16

単品売りもございます コチラから 内容量 赤しそ無糖抽出液 900ml お召し上がり方 アイスでホットで、ストレートで、割って お好みの濃さでお召し上がりください りんごやぶどうのジュースで割ると 飲みやすく美味しくなります また梅酒に少し加えると 風味が増して色がキレイになり アルコール度数が下がり、甘味も抑えれれて すっきりと美味しいのでぜひお試しください 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 商品説明 糖類をつかわない無糖ノンカロリー製品 大分産 無農薬栽培赤しそ葉が原料 クエン酸を添加しているほかは、 何も添加していません。 もちろん保存料、着色料、香料等、使用しておりません シソジュース しそジュース→注文画面へすぐに行く 大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい コク味をつけるために糖類はオリゴ糖だけ少量 甘味はほとんどありません ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ハーブ特有の飲みにくさがありますが 慣れるほどに美味しくなってきます 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   シソジュース しそジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

旨いりゅうきゅうたれ1L 刺身にオススメ♪「大分郷土料理」「関あじ関さば」「ごまさば」[お刺身/刺し身/刺身/サシミ/さしみ/sashimi ]05P03Dec16

名称 りゅうきゅうたれ(醤油加工品) 原材料名 醤油(本醸造)、米醗酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢、 調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆・を含む) 賞味期限 製造日より12ヶ月 内容量 1000ml 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地関アジの刺身。 新鮮なものは、ピリピリと身がはじけています。普通にお刺身でたべて残らないとは思いますが、・・・ さばの刺身 これまた、新鮮なものはお刺身でどんどん食べてなかなか残らないと思いますが、りゅうきゅうに最高のお魚です

しょうゆ -> 刺身しょうゆ・だししょうゆ

ユワキヤ ゆず果汁 100% 1L(ゆず酢/業務用/要冷蔵)柚子果汁/ユズ果汁/柚子かじゅうジュース 05P03Dec16

香り、風味に優れた国産(大分産)。 独特の搾汁方法で ゆず風味、香りの源泉である 果皮のオイル成分もしっかりと含んでいます。 最高級のゆず果汁です。 加熱殺菌をしておりません。 クール便でお届けしますので 早いうちにお使いきりください 【保存のヒント】 本品じは要冷蔵品ですが 小型のペットボトル等に小分けして 冷凍保存すれば品質の劣化を最小限に 抑えられます 製氷皿で成型して ファスナー袋やタッパー容器で密閉して 使う分だけ解凍するのもよい方法です ゆず果汁華やかな香りと風味最高級の柚子果汁 ゆず果汁

ソフトドリンク -> 果実ジュース

カボス [かぼす青果 2kg 有機栽培品](有機JAS規格認定農産物)【カボス果実】【かぼす】【カボス青果】05P03Dec16

爽やかで甘い香り、切れのある酸味の 大分特産柑橘かぼすの青果です。 半分に割って、皮ごとギュッとしぼると 香と味覚でお料理を引きたてます。 8月中旬〜11月がかぼす青果の収穫時期。 8月は実が若く、シャープな酸味と香りを楽しめますが、果汁は少ない時期となります 9月になりますと、だんだんと絞れる果汁の量も増えてきます 10月中旬からは熟れて少し黄色くなりますが ご了解ください。 販売期間は8月中旬〜11月中旬です。 8月  若い果実で、清清しい香り、シャープな酸味では一番です。 実が固くしまり、果汁の量はまだ少なめです 9月 清清しい香り、シャープな酸味を保ちながら 果汁の量が増えてきます 10月 果汁の量が充実してきます。 酸味にまろやかさが加わってきます 果皮に少し黄色がさしてきます 11月 果実が熟れてきて黄色く色づいてきます まろやかな果汁が あふれるように絞れます 【発送について】 集荷・選果の都合で週2〜3回の発送になりますのでご了承ください。 生もの(刺身・タタキ) 酢の物・漬物・ 焼き物(魚・肉・キノコ・野菜)等 麦焼酎、甲類焼酎にも良く合います お楽しみください 姿の優れたカボスが約100個+です 貴重な有機JAS規格認定かぼすです。【入り数】 2kgですと、およそ25個前後になります。 【かぼすの玉サイズ】 直径45mm×高さ40mm〜直径50mm×高さ45mm 位のものが多いです。 【出荷日】収穫・選果の都合で週3回程度のの発送になります。 半分に割って、皮ごとギュッとしぼると 香と味覚でお料理を引きたてます 生もの(刺身・タタキ) 酢の物・漬物・ 焼き物(魚・肉・キノコ・野菜)等 麦焼酎、甲類焼酎にも良く合います お楽しみください 姿の優れたカボスが約25個です 貴重な有機JAS規格認定かぼすです。 かぼすおろしさんまにかぼす果汁をひと絞り    大根おろし、お漬物に

フルーツ・果物 -> かぼす

カボス [かぼす青果 果実 4kg 有機栽培品](有機JAS規格認定産物)【カボス果実】【かぼす】【カボス】」05P03Dec16

爽やかで甘い香り、切れのある酸味の 大分特産柑橘かぼすの青果です。 半分に割って、皮ごとギュッとしぼると 香と味覚でお料理を引きたてます。 8月中旬〜11月がかぼす青果の収穫時期。 8月は実が若く、シャープな酸味と香りを楽しめますが、果汁は少ない時期となります 9月になりますと、だんだんと絞れる果汁の量も増えてきます 10月中旬からは熟れて少し黄色くなりますが ご了解ください。 【入り数】 4kgですと、およそ40個前後になります。 【かぼすの玉サイズ】 直径45mm×高さ40mm〜直径50mm×高さ45mm 位のものが多いです。 【出荷日】収穫・選果の都合で週3回程度のの発送になります。 半分に割って、皮ごとギュッとしぼると 香と味覚でお料理を引きたてます 生もの(刺身・タタキ) 酢の物・漬物・ 焼き物(魚・肉・キノコ・野菜)等 麦焼酎、甲類焼酎にも良く合います お楽しみください 姿の優れたカボスが約50個です 貴重な有機JAS規格認定かぼすです。 カボスおろしさんまにかぼす果汁をひと絞り    大根おろし、お漬物に

フルーツ・果物 -> かぼす

シソジュース 赤しそジュース オリゴ糖 900ml しそジュース 紫蘇 赤シソジュース 05P26Mar16

  送料無料6本セットもございますコチラから ニューデザインのグリーンラベルでお届けいたします。 内容量 赤しそジュース オリゴ糖 900ml お召し上がり方 ストレートですっきりと お召し上がりください。 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 商品説明 赤しそは βカロテン、ビタミン、ミネラル、ロズマリン酸が豊富で、 美容と健康の維持にとても魅力的なハーブです。 甘くないけど、飲みやすいように 糖類はオリゴ糖だけ少し使いました 缶コーヒーの微糖タイプでも甘くて苦手、 そんな飲料の甘味が苦手な方にもも ご満足いただいています オリゴ糖の甘味は表に出さず 特長であるコク味を活かして 飲みやすく仕上げています 飲料の甘味は苦手、無糖赤しそジュースも飲みにくい、 そんなお客様に好評です オリゴ糖は人体の腸管からはほとんど 吸収されないためカロリーになりにくく 腸内の乳酸菌の食料となって腸内環境を整えます 赤しそのエキスは 大分産 無農薬栽培赤しそ葉が原料 もちろん保存料、着色料、香料等、使用しておりません ご希望のお客様に 30mlの計量カップを同梱いたします ご注文画面の備考欄に 【計量カップ】とご記入ください シソジュース しそジュース大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい 糖類はオリゴ糖だけ少量。 気軽、お手軽に飲めます ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ハーブ特有の飲みにくさがありますので、お子様には他の果汁で割ると飲みやすいです。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   シソジュース しそジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

シソジュース 赤しそジュース オリゴ糖 900ml 6本セット (しそジュース 紫蘇 赤シソジュース)【送料無料】

  単品売もございますコチラから 内容量 赤しそジュース オリゴ糖 900ml お召し上がり方 ストレートですっきりと お召し上がりください。 保存方法 冷暗所にて保存 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。 商品説明 赤しそは βカロテン、ビタミン、ミネラル、ロズマリン酸が豊富で、 美容と健康の維持にとても魅力的なハーブです。 甘くないけど、飲みやすいように 糖類はオリゴ糖だけ少し使いました 缶コーヒーの微糖タイプでも甘くて苦手、 そんな飲料の甘味が苦手な方にもも ご満足いただいています オリゴ糖の甘味は表に出さず 特長であるコク味を活かして 飲みやすく仕上げています 飲料の甘味は苦手、無糖赤しそジュースも飲みにくい、 そんなお客様に好評です オリゴ糖は人体の腸管からはほとんど 吸収されないためカロリーになりにくく 腸内の乳酸菌の食料となって腸内環境を整えます 赤しそのエキスは 大分産 無農薬栽培赤しそ葉が原料 もちろん保存料、着色料、香料等、使用しておりません ご希望のお客様に 30mlの計量カップを同梱いたします ご注文画面の備考欄に 【計量カップ】とご記入ください シソジュース しそジュース→注文画面へすぐに行く 大分県大分市竹中にあるアグリコ社の農場です。 2003年に休耕田を利用して赤しその栽培が始まりました。 無農薬の栽培は2006年に始まりました。 年間を通じて除草剤を用いないので雑草の種が多く残り、夏の草取りは大変です。赤しそも雑草と競り合いながら根を張り茎を伸ばし、直射日光の紫外線や虫の害虫、ビールスと闘いながらたくましく育ちます。 赤しそが自らの細胞を守るために生み出す成分(フィットケミカル、ファイトケミカル)が、我々にとってハーブ成分といえます。 生産者の木本さん。 今日は赤い服を着せられて照れてます。草取りが大変ですが赤しそは丸5年、農薬を使わない畑で育てています。安心してシソジュースを飲んでください。 アグリコの赤しそジュースで使われている紫蘇は、あまり葉がちじれていない大葉種です。原種に近く、生食に堅くて不向きですが、ハーブ成分に優れ、ジュース原料に適した品種とです。 色のよい品質のいい若葉を使用します。 収穫されたしそ葉はすぐに洗浄され、蒸気釜で抽出が始まります。 エアシャワーを浴びて工場に入ります。 異物混入防止、温度管理に細心の注意を払います。 赤褐色の抽出液は、クエン酸を添加されて、鮮やかな色になります。 しそ葉の品種・品質や、抽出温度や時間など、条件により抽出液の性質も変化します。 ポリフェノール・・・植物に含まれる色素・渋み・苦味などの成分の総称。赤しそに含まれるロズマリン酸、アントシアニンはポリフェノールの一種です。 ペリルアルデヒド・・・しその香りの主体で芳香性の揮発油成分 赤しそジュース ◆一日の目安量 30ml◆ 主に希釈して飲用。 甘い。希釈して程よい甘さ 希釈しておいしいしそジュースを たっぷりとお楽しみ頂けます。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース オリゴ糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 主にストレートで飲用 甘くないが飲みやすい 糖類はオリゴ糖だけ少量。 気軽、お手軽に飲めます ドリンクに甘味は不要な方も ご満足いただけると思います。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 無糖 ◆一日の目安量 30ml◆ 糖質ゼロ。ノンカロリー ハーブティーがお好きな自然派の方に。ハーブ特有の飲みにくさがありますので、お子様には他の果汁で割ると飲みやすいです。 900ml / 900ml 6本セット 赤しそジュース 朝摘み若葉 朝摘みの若葉でつくった 上品な甘みのストレートタイプ 700ml / 720ml 6本セット 赤紫蘇黒酢 赤紫蘇エキスと玄米黒酢 美味しく飲めるWパワー 3〜5倍希釈タイプ 500ml / 500ml 6本セット   シソジュース しそジュース

ソフトドリンク -> 果実ジュース

ユワキヤお試し7点セット【送料無料】05P18Jun16

【【初回限定 お試し価格&送料無料】 でお試しをおすすめしています! 同一御注文者様 1回限り 同一お届け先も 1回限り お試し品2回目の御注文手続きは 後ほど自動キャンセル となります 当店事情ご賢察のうえあらかじめ ご了承くださいますようお願いいたします お試し品でご満足いただけましたら こちらのページもご覧ください。 ユワキヤ醤油 商品一覧 スタッフ一同御注文を心よりお待ちしておりますにんにく  ドレッシング 野菜エキスの旨味がしっかりとした和風ドレッシング。当店売上ナンバー1の定番。毎日食べても美味しい。280ml通常価格480円 福味しょうゆ ユワキヤ醤油が発売する九州醤油タイプの最上級品。ほんのり甘口でかけ醤油に最適。500ml通常価格500円 大分麦粒味噌 麦粒が残った香りがよくコクのある、麦麹と大豆で作ったお味噌です。1kg通常価格550円。 柚子・橙 三杯酢 風味豊かなユズ果汁と料理用の食酢では定評のあるダイダイ果汁とだしをあわせた高級ポン酢。通常価格500ml600円 りゅうきゅうたれ 刺身専用漬けタレ。ごまやしょうが、ねぎ、大葉などの薬味を刻んで合わせると大分郷土料理「りゅうきゅう」肴にごはんに、美味しくお召し上がりください 380ml通常価格380円 にんにく醤油 旨口の九州醤油で作ったにんにく醤油。あらゆる料理を引き立て食欲を増す万能調味料 200ml通常価格400円 にんにく味噌 ご飯や野菜につけて食べる、おかず味噌。食欲倍増必至 この箱でお届けします 高崎山や由布山のイラストが載った箱です

調味料 -> セット・詰め合わせ

ゆずこしょう(柚子胡椒) 【ゆず唐辛子】 130g 05P03Dec16

胡椒をあまり使わない?九州の田舎では 赤や青の唐辛子をこしょうと呼んでいます ゆずと唐辛子の香りと美味しさが詰まった 九州山里の香辛料 わさびや練りからしのように使います 夏は食欲が増し、冬は体が温まる ホットな調味料 刺身、タタキ、のお醤油に溶いて 焼き物、串物、に沿えて ヤキニクタレに溶いて 煮物、 冷奴、湯豆腐の醤油やポン酢に溶いて・・・最高です ギョーザのたれに溶いて ピザに乗せると辛味と香りがすばらしい オリーブ油に溶いてスパゲッティに 鍋つゆ、麺つゆ、うどん、ラーメンスープに そうめん、釜揚げうどんのつゆに やみつきの美味しさを 発見してみてくださいね 使いやすい130gのスクイズパック 上段写真の容器です 内容量 130g 原材料;柚子、唐辛子、食塩 ★4/1のヤマト運輸メール便廃止に伴い、メール便専用商品が廃番となっております。何卒ご了承ください■ 自家用激辛旨   ★4/1のヤマト運輸メール便廃止に伴い、メール便専用商品が廃番となっております。

調味料 -> その他

〔 旨い肴のたれ 〕『りゅうきゅうたれ』 280ml×6本 【送料無料】「漁師料理」「ごまさば」刺身(さしみ)にもオススメです![刺し身/サシミ/sashimi]【RCP】05P05Nov16

大分名物 旨い肴のたれ 【りゅうきゅうたれ】 これさえあれば、刺身が超旨! 【りゅうきゅう】は、新鮮な魚が豊富な、 大分県沿岸部の郷土料理ですが 大分なのに、なぜ【りゅうきゅう】なのか? 料理が南方から伝わったので、とか 利休茶漬けがなまったとか、 諸説ありますが定説はありません。 大漁のとき、大きな魚が手にはいったときは 食べきれないほど作った刺身の残りを 醤油タレにつけて保存しておりました そのような素朴な料理がルーツですが 飽食の現代にその美味しさが受けて 大分県外にもファンが定着しました ユワキヤりゅうきゅうたれは、家伝のレシピと 別府市鉄輪、戦前の名館ときわや旅館 のレシピをもとに ユワキヤ自慢の醤油で作ったタレで 2000年3月に発売された 市販のりゅうきゅうタレ第一号、 先駆けとなった製品です 今で自家製タレとはひと味違うということで 全国のファンにご愛用いただいています 【作り方】 刺身を容器に入れ、浸る程度にたれをかけてください。 たっぷりのすりごまのほか、ネギ、しょうが、しそ、みょうがなどの薬味野菜を刻んでをタップリと添えるのがコツ。 彩りもよくなって更に美味しい! わさびをそえてもグッドです br> 【くいしんぼう店長のお気に入り】 薬味にかいわれ大根を刻んだものを加えると 辛味が加わり、すこし都会の味わいに!オススメです すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少々寝かせても それぞれに美味しく召しあがれます 【 召し上がり方 】 【単品でお酒の肴】に【ご飯のおかず】に。 ご飯に乗せて、たれをまぶして【りゅうきゅう丼】に 三つ葉やわさびをそえて【お茶漬け】に。 刺身をこのたれで漬けると、また新たな味わい。 コリコリねっとりとした美味しさ 美味しく新しいサカナ料理のレパートリー。 そして、刺身のまま保存するよりも、鮮度の落ちがありません 大分のサカナ好きや釣師には、冷蔵庫にりゅうきゅうを切らさない御仁も 多く見かけられます 朝はご飯に乗せて、昼はお茶漬け、夜はお酒の肴に、飽きない美味しさ【りゅうきゅう】をどうぞ 名称 りゅうきゅうたれ(醤油加工品) 原材料名 醤油(本醸造)、米醗酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢、 調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦・大豆・を含む) 賞味期限 製造日より12ヶ月 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分市大字竹中3336番地

しょうゆ -> 刺身しょうゆ・だししょうゆ

だし醤油 [ にんにく醤油 200ml ] 刺身(さしみ)、揚げ物・炒め物に!【だししょうゆ】【ニンニク醤油 刺身醤油 お刺身】

ユワキヤ自慢のうまくち醤油に にんにくを漬け込んでいます ベースの醤油の美味しさがにんにくと 絶妙にマッチング 刺身やたたき、天ぷら、から揚げ、炒め物に よく合います 創業安政元年ユワキヤ醤油をベースに たっぷりとにんにくを漬け込んでいます 甘口の九州醤油とにんにくの風味が溶け合った あらゆる料理を引き立てるひきたてる おいしいかけ醤油です。 刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、 、など四季を通じて、 魚,肉、野菜・きのこ料理、和食から中華まで 御利用頂けます。原材料 本醸造しょうゆ、にんにく、調味料(アミノ酸等)

しょうゆ -> 刺身しょうゆ・だししょうゆ

かぼす醤油 200ml (かぼす カボス カボス果汁)

大分名物かぼす使用 ユワキヤのかぼす醤油 まろやかな甘口の九州醤油とカボス果汁をあわせた 美味しいかけ醤油です。 大分特産かぼすたっぷりのかけ醤油を薄引きのお刺身、お豆腐料理、焼き物にどうぞ。 かぼすshop カボスお刺身などとの相性は抜群!!かぼす醤油!! 日本一のかぼす産地,大分の新鮮なかぼす(カボス)果汁を使用したかけ醤油。

しょうゆ -> 刺身しょうゆ・だししょうゆ

米麹 [乾燥 米こうじ 500g]【甘酒・塩麹1380gが作れます!】【九州 米麹】

商品名 乾燥の米麹 500g 賞味期限 5ヶ月程度のものをお届けします 保存方法 冷蔵保存 配合例 乾燥の米こうじ 100g 塩30g 水175cc 配合例 乾燥米こうじ500g の場合 塩150g  水875cc 手順1 こうじに塩を加え、全体をよく混ぜる。 (出来上がったら冷蔵庫で保存してください)  手順2 保存容器に入れて、水を加える。全体を混ぜてなじませる。 ヒント こうじ菌は、25〜30度で活発に生育します。 25〜30度ほどの水で仕込むと順調に塩麹づくりが進みます。 これより温度が高くなると生育が鈍り、50度になると、こうじ菌は死滅しますので、熱いお湯は使わないでください 手順3 フタをして常温に置き、1日に1回かき混ぜる     (夏は1週間、冬は2週間が完成までの目安です)   手順4 全体に水分が出てきて、指先で麹をつぶして芯がなければ出来上がり 塩麹の保存 冷蔵してお早めにご使用ください 乾燥 米こうじ 200g 生 米こうじ 500g 塩麹 300g 塩麹 雑穀 100ml 塩麹 ゆず 130g 飲むこうじ 50ml×30本入

調味料 -> その他

おいしい九州醤油 福味 1L(刺身/刺身醤油/お刺身/本醸造刺身醤油/福味刺身醤油)05P26Mar16

福味(ふくあじ)は、お醤油のおいしさを追究して 一釜毎に手作業で火入加工した高級醤油です。 ユワキヤ本醸造醤油の味わいを基本に熟練の技法で 吟味調整、まろやかな旨味に仕上げました。 刺身、豆腐、寿し、納豆、卵、海苔、漬物のかけ醤油に、 また魚,野菜、肉の煮物に,多くの食材御料理をお楽しみ 頂けます。 名称  しょうゆ加工品 原材料  しょうゆ(本醸造)、糖類(砂糖、ぶどう糖      果糖液糖、ハチミツ)、魚醤、甘味料(甘草) 内容量  1.8 L 賞味期限 12ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください 製造者  ユワキヤ醤油株式会社        大分県大分市大字竹中3336番地

しょうゆ -> 濃口しょうゆ

九州産黒にんにく(LL玉 8個) [国産黒にんにく/大分県産黒にんにく 無添加黒にんにく 黒にんにく 黒ニンニク 発酵にんにく くろにんにく05P05Nov16

黒にんにく 黒ニンニク LL玉  ボリュームたっぷりの美味しさ! 8個入り   中身は黒く、そのまま食べる 黒にんにく にんにく以上の、健康食品皮をむいてそのまま お召し上がりください 高温の醗酵釜の中、醗酵熟成1ヶ月 外からは何も加えませんが にんにくが持つ植物酵素のチカラで 定評のある にんにくのパワー成分が さらにアップしています ボリュームたっぷりの美味しさ 原料にんにくに九州・大分産を使った アグリコ社の黒ニンニクは 甘味が強く、味がいいとの評価を いただいています 【製法】 原料のにんにくに何も加えませんが(完全無添加) 高温の醗酵釜の中に1ヶ月近く置いて にんにくの細胞内にある酵素の活性を高めることで にんにくの炭水化物やたんぱく質が分解、重合して 健康の維持に役立つポリフェノール類や 多糖類とアミノ酸類が重合した成分に 変化生成 Q:色が黒いのは、醤油に漬けているのですか? Q:もともと実の色が黒い品種ですね? A:いいえ、醗酵により乳白色から薄茶、褐色と変化してゆきます Q:とても甘いのは砂糖で煮ているから? A:いいえ、醗酵により生じた自然の甘味です Q:水に漬けてから、醗酵釜に入れるのですか? A:生にんにくの水分だけ、水も加えません Q:乳酸菌や麹菌による醗酵ですか? A:生にんにくが細胞内に持つ酵素による醗酵です。   高温の醗酵釜で菌類は生存できません Q:健康のために続けてみたいのですが、一日にどのくらい食べれば良いのでしょうか? A:明確な上限はありませんが、あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる   1〜2片から、多くても1玉くらいまでが目安です。(LL玉の場合) Q:保存は冷蔵がよいのでしょうか A:冷蔵より常温がいいです。水分活性が低いので常温で日持ちします。 【補足説明;酵素】 酵素は、消化・吸収・代謝など生体内でおこる化学反応の触媒となる分子(たんぱく質)です。身近なところでは唾液に含まれるアミラーゼ(でんぷん→糖)があります。 【補足説明;水分活性が低い】 水分活性(すいぶんかっせい)が低い状態とは、食品中の水分がたんぱく質や糖類に保持されて、細菌などの微生物が利用できない状態です。この場合、細菌などの微生物は増殖できません。 にんにく豆知識 ユリ科の植物で中央アジア原産と考えられています。日本には古くから渡来し、各地で気候にあった在来種が栽培されています。 日本での主な栽培品種は5〜6種と思われますが、中国の図鑑では600種が分類されています スタミナのつく、健康機能成分の高い食品と認知されています。 またアメリカの政府機関、米国国立がん研究所が1990年にがん予防の可能性のある植物性食品40種をリストアップして発表しました。その中でにんにくは最もがん予防の可能性のある食品として位置づけられています。【黒にんにく】【黒ニンニク】 芽を出した場所から動かず、紫外線を含む太陽光を体内に取り込んで光合成をする植物は、 体内で常に生成する活性酸素に対抗して生き抜くために活性酸素を除去、無害化するさまざまな化学物質を生成して体を守ります。 それは酵素であったり、ビタミン類、カロテン類、ポリフェノール類などですが、総称してファイトケミカル(フィットケミカル)と 呼ばれています。 人(動物)にとっても活性酸素は脅威であり自前の防御機能もあるのですが、人(動物)は直接間接に、 植物を食べ、植物のファイトケミカルを得て、防御機能の多くをまかなっているそうです。 にんにくは経験的に健康、強壮野菜と広く認められていますが、1990年に発表された米国国立がん研究所が推奨する ファイトケミカルに富んだ野菜野菜40種のなかで最も重要な野菜にあげられました。 また、黒にんにくは生にんにくを原料に醗酵加工することで、ファイトケミカル成分やアミノ酸成分が増加し、 生にんにくに比べて種類により3〜10倍のファイトケミカルが生成されてるとする研究も発表されています。 当店のにんにく原料は、九州大分の豊後大野市や国東市のにんにく畑で作られております。 品種は南方系の8片品種。 秋に植えられた球根が芽を出して小さいネギのような姿で冬を越します。春になると九州の陽光を浴びてしっかりと育ちます。春が過ぎて6月が収穫期です。 彫りあげたままのにんにくは水分が多く、保存中に傷みやすいので、2〜3日ほど天日で乾し、さらに畑の横の乾燥室で1ヶ月ほど自然に水分を抜いてゆきます。 掘ったときから30%ほど水分を除いたものが黒にんにくの加工場へ出荷されていきます。 九州/大分産の原料にんにくです。 にんにくの香りが強く野趣のある品種ですが、甘味のある美味しい黒にんにくになります。 紫〜赤の色素が強い玉も良く見られます。(アントシアニンの色ですね)赤芽などと呼ばれています。 にんにく臭の成分や胃腸を刺激する成分の分解が進んでいますので、適量を食事の前後に摂ればにおいが残らず、胃がもたれることもありません。 加工場では生にんにくを高温の醗酵庫の中に約1ヶ月置き時間をかけて醗酵させてゆきます。 醗酵といっても、味噌やチーズのように外から加えた酵母や麹菌が出す酵素ではなく、にんにくが細胞内に元来もっている酵素による醗酵です。 白いにんにくが、加熱によって醗酵がすすみ、滋養成分を生み出しながらゆっくりと黒くなってゆきます。 中身は黒くそのまま食べる、にんにく以上の健康食品。 皮をむいてドライフルーツのようにお召し上がりください。 ねっとりと甘くて美味しい 黒ニンニクです。 お召し上がり方 ドライフルーツのように仕上がっておりますので、皮を剥いてそのままお召し上がりください。 お好みでより乾燥させても美味しくお召し上がりいただけます。 分量 LL玉サイズは毎日1〜3片程度をおすすめします。あまりたくさん食べるとお腹が緩くなる方もいらっしゃいます。食事の前後に摂ると匂いもほとんど気になりません。 保存方法 乾燥により水分活性が低くなっていますので常温で日持ちします。かすかに乾燥が進むような状態がベストです 賞味期限 120日以上のものをお届けいたします 分量 3〜4日で1玉をたべると、約1か月分になります ボリュームたっぷりの美味しさ

野菜・きのこ -> にんにく

ゆず果汁・だいだい果汁使用 三杯酢 1000ml ゆずポン酢 ゆず果汁入り 柚子果汁 05P01Oct16

だいだい・ゆず果汁を使った「かぼすポン酢」 創業安政元年ユワキヤ醤油が製造。果汁入り ゆずポン酢 なべ料理はもちろん、しゃぶしゃぶ、刺身、たたき、焼魚、焼肉、揚物、大根おろし、冷奴、つけもの、ぎょうざ、サラダ,酢物など四季を通じて、魚,肉、野菜料理、和食から中華まで御利用頂けます。 原材料 本醸造しょうゆ、果汁(かぼす)、醸造酢、 風味原料(かつお節,いりこ,昆布)、調味料 (アミノ酸等) 【ゆず果汁】  ゆずだいだい三杯酢にもみじおろしに溶いて タチウオの刺身をいただきます!   カワハギの刺身!肝をゆずだいだい三杯酢に溶いて いただきます! 【ゆず果汁】

ポン酢 -> ゆず

かぼす果汁 500ml かぼす/カボス/カボス果汁/かぼす飲料/かぼす果汁100%

  ・・レヴューを見る(バックナンバー37件) お召し上がり方 ストレート〜おいしい水でお好みの濃さに割ってお召し上がりください。 焼酎に加えたり、お料理にもご利用ください 商品説明 かぼすを絞った100%果汁です 糖類を加えていません。 保存方法 常温保存 (冷暗所にて) 開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお飲みください。   ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております   ■■■最高にフレッシュな         かぼす果汁をどうぞ■■■ 当店の果汁は安全に留意して栽培された栄養価の高い優良果実から絞った果汁を即冷凍保存したものです 毎日のように、製造瓶詰め発送。最高にフレッシュな状態でお届けしております   ■■■賞味期限と保存方法■■■ カボス果汁100%はクエン酸や有機酸の酸度が高いため開封前は常温でも雑菌が増殖しにくい日持ちのするかぼす果汁です。そのためラベル表示は、 【 常温保存 (開栓後は冷蔵のうえお早めにお飲み下さい)】 としています。 賞味期限は短目の3ヶ月にしていますが、6ヶ月、1ヵ年といった 賞味期限の設定も可能です。 しかしながら、瓶詰め後すこしづつ褐色に色がついてまいります。 (乳白色の果汁がすこしづつ褐色に変化します。皮をむいたリンゴが 褐変するような現象です。褐色の色素自体はお味噌の褐色成分と同じで、有用な成分です) また果汁のオイル分等の天然成分が液面に分離してきます。どちらも飲用にはさしつかえないのですが 【 フレッシュな味わい 】は、やはり瓶詰めしたての果汁にかないません。 そのためできれば冷蔵保存をお勧めします。 冷蔵保存することで果汁の着色を最小限に抑えられます。 copyright(c)  かぼすshop カボス  かぼすは大分県特産の柑橘果実 ミカンほどのサイズで丸く、果皮は締まっています 天然クエン酸,アスコルビン酸(ビタミンC)、リンゴ酸など多種の有機酸が豊富 クエン酸を中心とする有機酸の量は みかん類の約5倍、 それでいて糖分は約5分の一。 柑橘のなかでも群を抜くクエン酸の含有量、 これが、かぼすの特長です (クエン酸の多いレモンと比べても2倍!)           く う〜、、、すっぱいけど 旨い!飲みごたえ有り!良く冷やした果汁を、ショットグラスでキュッと一杯、二杯  ミネラルウオーターにかぼす果汁を少し、お水代わりのかぼす水 かぼす果汁 1L 販売価格1,380円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 500ml 販売価格800円 4本セット / 6本セット かぼす果汁 1.8L 販売価格1,680円 かぼす果汁L 4本入 販売価格4,800円 かぼす果汁L 6本入 販売価格7,200円・送料無料 かぼす果汁 500ml 6本入 販売価格4,800円・送料無料  おいしいから楽しく続きます!   健康の維持にかぼす果汁をお役立てください かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース

【かぼす】 かぼす果汁 1L カボス カボス果汁 05P26Mar16

おすすめサイズのかぼす果汁1L お買い得で冷蔵庫にぴったり。 フレッシュなかぼす果汁をお楽しみ下さい。 原材料名果汁(かぼす/カボス) 賞味期限3ヶ月 保存方法冷暗所にて保存 内容量1L 備考開栓後は冷蔵庫に保管して、お早目にお飲み下さい。朝晩30ml飲用して、約17日分 ■■■確かな品質■■■  創業150有余年 ユワキヤ醤油株式会社(かぼすshop)が製造しております。 かぼすカボス かぼす

ソフトドリンク -> 果実ジュース



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