三種佃煮セット の説明 名称 佃煮 原材料名 【子持ちきくらげ】醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） ※使用している魚卵の内、約33％がカラフトシシャモ卵です。 【明太子のり佃煮】醤油（国内製造）、砂糖、からしめんたいこ、醗酵調味液、のり、魚卵、ちりめん、還元水飴、めんつゆ、昆布エキス、醸造酢／甘味料（ソルビトール、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、赤104）、（一部に小麦・大豆を含む） 【わさびひじき】醤油（国内製造）、砂糖、塩蔵わさびの茎、乾燥芽ひじき、ぶどう酒、めんつゆ、醸造酢、香味ベース、風味調味料／甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、糊料（キサンタン）、シクロデキストリン、酸味料、着色料（クチナシ、フラボノイド）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 内容量 子持ちきくらげ：90g 明太子のり佃煮：100g わさびひじき：100g 賞味期限 子持ちきくらげ：180日 明太子のり佃煮：180日 わさびひじき：180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 子持ちきくらげ：熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g 明太子のり佃煮：熱量178kcal たんぱく質8.4g 脂質1.0g 炭水化物40.9g 食塩相当量6.8g わさびひじき：熱量160kcal たんぱく質3.8g 脂質0.4g 炭水化物40.3g 食塩相当量6.0g ※この表示値は、目安です。 三種佃煮セット のご案内 【子持ちキクラゲ】 木耳のコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 【明太子のり佃煮】 昔ながらの造り方で、精魂込め手造りしました。 ノリそのものをしっかりと味わえるよう、 1．国産のり100％使用 2．絶妙なバランスで「あまのり」と「ひとえぐさ」を ブレンド。 3．海苔の量もたっぷり 4．海苔の繊維、風味をしっかり残しています。 明太子のプチプチした食感が美味しい！ 温かいご飯に乗せたり、おにぎりや麺類に混ぜたり、お好みの食べ方でどうぞ♪ 【ワサビヒジキ】 伝統の技で仕上げた逸品です。そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ぜひ、お試しくださいませ。【90g前後】 と 【国産のり100％使用】 【100g前後】 と 【100g前後】 山陰地方 （京都府北部・兵庫県北部・鳥取県・島根県・山口県北部の日本海側）島根県浜田市にある 自社工場で手造り製造 しております。 ●温かいごはんにのせて●おにぎりに●そのままでお酒のあてに●色々な料理のトッピングに
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白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 白身のトロ、ノドグロ のご案内 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「 のどぐろ 」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされた ノドグロ を使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー クリスマス など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 祭 花見 こどもの日 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 に。 七五三 や 成人式、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 、ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 として。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。180g前後×3枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 うんまい！！すんごい上品な脂の乗り！！ 一気に食べるともったいない…ぬる燗をチビリチビリ、のどぐろを一箸。幸せなひととき。最高。 （N様より） 美味しかった。もっと買っておけ！自分そう思いました。 足りないくらいが美味しい…て、つぶやいてます。 （R様より） 早速焼いて食べました。塩加減も丁度よく本当に美味しかったです。 とても脂が乗っていて、口いっぱいに旨みが広がり思わず唸ってしまいました。 （M様より） ※1枚150g前後の調理例
いくら醤油の説明 名称 いくら醤油漬 原材料名 さけいくら（北海道産）、醤油、米発酵調味料、還元水飴、食塩、小麦発酵調味料、魚介エキス、魚醤／調味料（アミノ酸等）、酵素、（一部に大豆・小麦・いくらを含む） 内容量 500g 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存してください 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 解凍してそのままで、いくら丼で、手巻き寿司で、軍艦巻きなどでお召し上がりください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量254kcal たんぱく質32.1g 脂質12.5g 炭水化物3.2g 食塩相当量2.2g ※この表示値は、目安です。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 イクラ醤油（イクラ醤油漬）のご案内 オホーツク海の秋鮭の卵をひと粒ひと粒丁寧にほぐし、特製の醤油タレにじっくり漬け込みました。 醤油の香りがいくらに馴染み、絶妙な風味を引き出すひと品です。 解凍してそのまま召し上がるのが最もおいしく、「おろし和え」や「すしだね」、あつあつのご飯にたっぷりかけて「いくら丼」として北の味をご堪能ください。 HACCP管理商品 HACCP（ハサップ）とは、製品の事故を未然に防ぐための国際的な安全管理 システムのことです。 最終製品の検査に重点を置いた従来の衛生管理方法とは異なり、その製品 の安全性についてあらゆる角度から危害を分析し、重点的に工程を管理する という衛生管理方法です。 一度解凍された商品の再凍結・再解凍は商品が劣化しますのでお止めください。 ● 厳選素材！ 北の荒波、北海道で獲れた秋鮭の卵を厳選し漬込みました！ ● ワンランク上の極上いくら醤油漬け！ 鮮度の良いうちに漬込んだいくらは、口の中に皮が残らず、まさにトロけるような味わいです。 ● 秘伝ダレに漬込みました！ 生臭い生いくらの味を、特製のタレにじっくりと漬込み取り除きました！ その味は、いくらが苦手なお子様や、女性の方にも美味しくお召し上がりいただけること間違いなし！北海道産 【500g】 【いくら（イクラ）】 ロシア語で「魚卵」という意味だそうです。なので、ロシアではキャビアもイクラというとか。 イクラはサケ、マスの卵を1粒ずつほぐしたもの。卵巣のままの状態が筋子（すじこ）。
西京味噌漬セット 華 の説明 名称 西京味噌漬セット 原材料名 銀だら西京漬：ギンダラ（アメリカ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 銀さけ西京漬：ギンザケ（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 さわら西京漬：さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 ※水揚げ状況、入荷状況などにより、魚種が変わる場合があります。 内容量 銀ダラ西京漬：2切 銀サケ西京漬：2切 サワラ西京漬：2切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む）/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。※簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 銀たら西京漬：熱量229kcal たんぱく質12.1g 脂質15.5g 炭水化物7.9g 食塩相当量1.3g 銀さけ西京漬：熱量207kcal たんぱく質16.9g 脂質10.8g 炭水化物8.1g 食塩相当量1.2g さわら西京漬：熱量185kcal たんぱく質17.3g 脂質8.3g 炭水化物8.0g 食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 西京味噌舎 華 ご案内 美味しさそのまま包み込み！ひと切れずつの個別包装だから、袋から取り出しアルミホイルに乗せるだけ！ 手の汚れも少なく、簡単クッキング！ 熟成された味をそのままお届けします！ ■ 本場京都の株式会社西京味噌の西京漬みそを使用しています。 もちろん無添加、保存料も一切使用しておりません。 ■ 自社工場で全て手作業で魚を漬け込んでいます！ ひとつひとつの工程全てにおいて責任をもって漬け込んでおります。 ■ 自然自慢の山陰石見（いわみ）地方、「海もきれい、山もきれい」、そのきれいな山から湧き出す澄み切った水で造った、地元の銘酒を使用し味付けしました。銀さけ西京漬70g前後×2切れ 銀だら西京漬90g前後×2切れ さわら西京漬90g前後×2切れ 水揚げ状況、入荷状況などにより、魚種が変わる場合があります。 島根県にある自社工場で製造しています 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理！ 【銀だら】 西京味噌と言えばやっぱり「銀だら」小骨もすくなく大変食べやすいお魚です。 深海で獲れる大型魚のため、脂質含有量が非常に多く、その脂ののった肉質の舌ざわりと、本場京都の西京味噌の旨みが程よくマッチ！ アラスカ沖の荒波にもまれ育った銀だら、2キログラム以上の大きなサイズで、脂ののったものだけを厳選し、味噌漬けにしました。その脂はとても上品な味わいです。 【銀鮭】 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適！ 脂肪分が多く、お子様からご年配の方まで人気のある味です。 味噌に漬込むことにより、魚の余分な水分が必要な旨みへと変化します。 西京味噌の甘味が上手に銀鮭の旨味を引き出しています！ 【さわら】 旬のものは脂が乗り、クセのない美味しさが特徴！ 魚偏に春と書くことから、春が旬の魚のように思われていますが、サワラの旬はその土地その土地で全く違っております。 サワラはサバの仲間ですが、クセがなく、とても食べやすい魚です。 皿までなめる！と言われる位美味しいお魚"さわら" 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立ててます！ ▼手軽で便利なひと切れ個包装▼ ※写真はイメージです 味噌を拭き取り、アルミホイルに乗せ、電気オーブン で焼き色を見ながら焼き上げてください。 ◆くっつき防止及び余分な水分が出やすくするようアルミホイルをかるく、クシャクシャに！ ■そのアルミホイルの上にお魚を直接乗せて。（この時、味噌がたくさんありますと焦げやすいので、お味噌はなるべく少なめに！） ◆予め温めておいたオーブントースターで約7～11分焼く！ ■後はお皿に乗せるだけで、簡単出来上がり！ フライパンでもOK！ ※調理例
山陰地方（京都府北部・兵庫県北部・鳥取県・島根県・山口県北部の日本海側）は浜田にある自社工場で手造り製造しております。 商品名 おつまみしじみ 名称 海産物加工品 原材料名 しじみむき身（中国産）、醤油、砂糖、醗酵調味液、生姜、醸造酢、酵母エキス、風味調味料／甘味料（ソルビトール、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 50g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま召し上がれます。 薄味なのでスープや炊き込みご飯などにも、お使い頂けます。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 メール便：常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量349kcal たんぱく質37.5g 脂質5.0g 炭水化物38.4g 食塩相当量5.8g ※この表示値は、目安です。そのまま食べられる 【50g前後】 佃煮に炊いて、乾燥しました。 乾燥させるために火を使っているので、 少し黒っぽく仕上がっています。 【しじみ（シジミ、蜆）】 シジミは「縮み」の意味だそうです。 貝の模様が縮んでいるように見えることから、「ちぢみ」⇒「しじみ」になったとか。 「シジミの味噌汁は、お酒を飲んだ翌朝に良い」 といわれていて、、お酒を飲んだ翌日の朝に味噌汁にして食べる方、多いのでは？ 旬は「寒シジミ」と言われる冬と、「土用シジミ」と言われる夏になります。 ▼簡易袋入りです▼ ●そのままで、酒のつまみに ●薄味だから、お料理にも 【炊き込み御飯】 米3合をいつもの水加減で用意し、醤油大さじ2杯、酒少々、おつまみしじみ45gを入れて炊きます。 お好みに応じて、人参やごぼう、しょうがなどを入れますと、一層美味しくいただけます。 焼き飯、味噌汁、スープ、酢の物にもど〜ぞ！ ●スタッフの味見しました談やや甘めで、噛んでるとジンワリと味が出てきて、生姜の風味もしてきます。 スルメのようにカラカラに乾燥している訳ではなく、ソフトな食感。 味見に少しいただいて、男性スタッフにも「（味見に）食します？」と分けると、「あ、美味しい。ビール欲しいかも」との応え。うん、『おつまみ』ですもん。ビール欲しくなりますよ。 私は飲めないのでお茶請けなんですけどね。（＾m＾）ゴチ♪ 佃煮に炊いて、乾燥しました。 乾燥させるために火を使っているので、少し黒っぽく仕上がっています。 カラカラに乾燥して硬い訳ではなく、ソフトな食感になっています。 ※中国産の生・冷凍しじみを当店にて加工・調理したのもです。
白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお遣い物、お中元・御中元・お彼岸・暑中見舞い・暑中御伺い・残暑見舞い・残暑御伺い・夏ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・御年賀・寒中見舞い・寒中御伺い・冬ギフト などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。 ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 白身のトロ、ノドグロ のご案内 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「 のどぐろ 」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされた ノドグロ を使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。当店のおすすめサイズ 160g前後×3枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 だからっ ※1枚150g前後の調理例 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【160g前後×3枚詰め】
朝食サイズの笹カレイ の説明 名称 干かれい 原材料名 ササガレイ（標準和名：ヤナギムシガレイ）（国産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、野菜色素 内容量 6尾 賞味期限 冷凍で30日 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 中火で焦がさないように焼いて下さい。 【唐揚】小麦粉をつけて油で揚げて下さい。 【バター焼き】フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量104kcal たんぱく質20.2g 脂質3.4g 炭水化物0.0g 食塩相当量1.1g ※この表示値は、目安です。 朝食サイズの笹カレイ のご案内 ●カレイの貴婦人"笹かれい" 浜田産「笹かれいの干物」 ★とっても小っちゃいサイズ♪ 1枚あたり、25g前後の大きさです。（約12センチの長さ） 朝食の1品に、お弁当のおかずに、お酒の肴にも最高♪です。 本来淡白な味ですが、ひと塩ものの笹かれいは旨みがタップリとあり、上品な風味でとっても食べやすいカレイです。 冷風で一夜干しに仕上げてあります。 そのまま焼いてよし！素揚げでよし！おススメは、片栗粉をまぶしての唐揚げ！ よく火を通すことで、頭から“サクサクッ”と美味しくお召し上がりいただけます。 ※焼く前に、あらかじめ裏と表の中骨にそって切れ目を入れておくと、見事に骨と身が外れます♪ 【焼き】 そのままで中火で焦がさないように焼いて下さい。 【唐揚】 小麦粉をつけて油で揚げて下さい。 【バター焼き】 フライパンにバターを引き小麦粉をつけて焼いて下さい。国産 笹かれい 使用 1枚25g前後、長さ約12cmの 朝食サイズの笹かれい!! 【和紙包みの6尾詰め】 【笹かれい（ササカレイ、柳虫鰈）】 ヤナギムシガレイが標準和名。 姿がムシガレイに似て、細長い柳のような体形をしていることに由来しています。 島根県では笹鰈。 形が笹の葉に似ているため、このような名前が付いています。 骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』とも呼ばれます。 大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。 呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。 あっさりした味わいは、ご飯やお酒にも合います♪
水揚げ状況により、グラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 仲良く干物詰合せセット の説明 名称 干物詰合せ 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 水かれい干物：水かれい（標準和名：ムシガレイ 島根県産）、食塩 真あじ干物：真あじ（島根県産または長崎県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 ※水揚げ状況により、カレイが「笹かれい」になることもございます。 内容量 のどぐろ干物：2枚沖ぎす丸干し：200g 水かれい干物：2枚真あじ干物：2枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。 簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 仲良く干物詰合せセット ご案内 【のどぐろ（アカムツ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 【水かれい（水ガレイ/水鰈）】 家庭の味！として昔から親しまれているカレイ。 しかし近年は、漁獲量が減り高級品として扱われております！ 山陰浜田産の「水カレイ」は旨みたっぷり、ホクホクッとした白身は、お魚好きにはたまらない美味しさです。 カレイの旨味成分「イノシン酸」が、笹かれいに次いで高いミズカレイ。 白身の絹の様な身質にくわえ、旨味・甘味が抜群です。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。 シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【鯵（アジ/あじ）】「焼き魚」と聞いて、真っ先に思い浮かぶ魚ではないでしょうか？ アジの名前は「味がよいからアジ」ということらしいです。のどぐろ・かれい・あじ・沖ぎす 【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ のどぐろ干物100g前後×2枚 沖ギス丸干し200g前後×1袋 水かれい干物70g前後×2枚（又は 笹かれい50g前後）真あじ干物50g前後×2枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
広島県産 牡蠣（かき）の説明 名称 冷凍かき（加熱調理用） 原材料名 かき 内容量 内容総量1kg（内容量850g） 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存してください 採取海域 広島県海域 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 できるだけ低い温度で表面が生カキと同じくらいに解けたとき（半解凍になったら）フライ、鍋もの、バター焼き等にご利用ください。 必ず中心まで加熱調理してお召上がりください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 広島県産 牡蠣（カキ）のご案内 ※ 加熱調理して、お召し上がり下さい。 ※ 解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※ 一度解けたものを再び凍らせますと、味、品質、鮮度が落ちますので、ご注意下さい。 ※ 貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、ごくまれに付着、混入している事がございますので、お召し上がりの際に取り除いてご使用ください。 ※ 本製品で使用しているカキなどの二枚貝には、カニが共生しています。 広島湾で生産された広島産のカキ！ 広島県産かきの中でもひときわ粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダのカキです。 個別急速冷凍で、ひと粒ひと粒取り出しやすい！必要な分だけ冷凍庫から出して調理できます。 プリップリッ！の身は、ソテー、フライ、バター焼きにしても身が縮まずカキ本来の美味しさが堪能できます。4/24(水) 20:00 ～ 4/27(土) 09:59 まで 清流海域、瀬戸内育ち 広島県産 37cm幅のザルにのせてこのくらいの量になります。 グラム選別で入れておりますので、数量は目安としてご参考にしてください。 世界遺産「宮島」の周辺を始め、広島湾で生産された、広島産のカキ。 【牡蠣（かき、カキ）】 古くから天然の牡蠣が収穫されていた広島。毎年気温の下がる10月から5月頃にかけて収穫されます。 海のミルク！と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。 殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。 広島かきの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。 いろいろなお料理に 小麦粉まぶしてソテー バター焼き 牡蠣鍋 かきフライ カキのグラタン
高級魚 ノドグロ で贅沢に炊き込みご飯！のどぐろ 釜飯の素 2合用のど黒飯、炊飯器で簡単釜めし メール便 お試し 送料無料釜めし レトルト 保存食 ポイント消化に
のどぐろ釜飯の素の商品説明 名称 炊込みごはんの素（のどぐろ釜飯の素） 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（国産）、にんじん、たけのこ、こんにゃく、油揚げ、食塩、しょうゆ、みりん、砂糖、かつおぶしエキス、こんぶエキス、醸造酢、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 290g 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 1．お米2合（180mlカップ2杯）を普段通りにとぎ、水をよく切り、炊飯器に入れます。 2．本品一袋を入れて水（160〜180ml）を加えよくかき混ぜます。 3．炊き上がりましたら、よくかき混ぜ、10分程度蒸らしてから、お召し上がりください。 ※お米3合で炊かれる場合は上記の手順で、本品一袋を入れて水（240〜260ml）を加え「食塩：小さじ1/2杯」入れてよくかき混ぜて下さい。 【ご注意】 ・まれに魚の骨やウロコが入っていることがありますので、ご注意ください。 ・開封時、中身が飛び散らないよう、ご注意ください。 ・開封後はすぐにご使用いただき、1回で使い切ってください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量40kcal たんぱく質3.0g 脂質2.1g 炭水化物2.3g 食塩相当量2.1g ※この表示値は、目安です。 のどぐろ釜飯の素のご案内 ●お米と一緒に炊くだけ 1．お米2合（180mlカップ2杯）を普段通りにとぎ、水をよく切り、炊飯器に入れます。 2．本品一袋を入れて水（160〜180ml）を加えよくかき混ぜます。 3．炊き上がりましたら、よくかき混ぜ、10分程度蒸らしてから、お召し上がりください。 ※お米3合で炊かれる場合は上記の手順で、本品一袋を入れて水（240〜260ml）を加え「食塩：小さじ1/2杯」入れてよくかき混ぜて下さい。 【ご注意】 ・まれに魚の骨やウロコが入っていることがありますので、ご注意ください。 ・開封時、中身が飛び散らないよう、ご注意ください。 ・開封後はすぐにご使用いただき、1回で使い切ってください。日本海産のどぐろ 使用 【2合用 290g前後】 お米2合に、本品1袋を入れて炊いてください。 ▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 お米と炊く以外にも！ 【ご確認ください】 ・まれに魚の骨やウロコが入っていることがありますので、ご注意ください。 ・開封時、中身が飛び散らないよう、ご注意ください。 ・開封後はすぐにご使用いただき、1回で使い切ってください。
子持ちきくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g×3袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g ※この表示値は、目安です。 子持ちきくらげ のご案内 きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ぜひ、お試しくださいませ。【90g×3袋】 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 【しそ（シソ、紫蘇）】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪ ▼お召し上がり方は色々▼ ●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群！あっという間に完食でした。（＾m＾）ゴチ♪
【業務用】5枚でお得♪剣先イカ するめ/剣先イカ スルメ Mサイズ
おつまみにスルメ！珍味／剣先するめの説明 名称 剣先するめ/剣先スルメ 原材料名 剣先いか（タイ産） 内容量 Mサイズ（約16cm〜18cm）×5枚 賞味期限 冷蔵で90日 保存方法 要冷蔵 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 弱火で焦がさないように焼いてください。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。梅雨時期から夏場のカビの発生には十分ご注意下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷蔵便 ※冷凍品と同梱の場合、冷凍扱いでのお届けとなります。 おつまみにスルメ！珍味／剣先するめのご案内 剣先いかは数あるイカの種類中でも甘み、旨みが強く最も高級ないかの一つです。 簡易袋入りでとってもお得な5枚入り ◆完全無添加の天日干し仕上げです ◆天日で干すことで、剣先イカの旨みを十分に引き出しています。 ◆そのまま焼いてお召し上がり下さい。 マヨネーズに醤油をたらし、一味＆七味と一緒にどうぞ。 ◆よく噛むのでダイエット中のおやつに。 ◆日本酒・ビール・焼酎等乾物のおつまみ（肴）としてとしてどうぞ。大きさ不揃いの ◆訳ありです◆ お手頃Mサイズ簡易包装でお届けします!! 【無添加仕上げ】 【胴長 約16cm〜18cm】約2cm以上のバラつきがあります 保存ができる乾物加工品として古い歴史があります。 古典的な儀式や儀礼の場では縁起物として扱われ、結納の際に納める品としても代表的なものです。 縁起物である理由は、日持ちが良いから末永く幸せが続くという意味や、室町時代の頃はお金を「お足」と言っていたそうで、足の多いスルメは縁起が良いという意味などがあるようです。 江戸時代には、スルメの「スル」という部分が「金をする（使い果たす）」に繋がるため、縁起をかついで「アタリメ」と言うようになったとか。 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【無添加仕上げ】 【お得な5枚詰め】 約2cm以上のバラつきあります。 【簡易包装です】 ▼剣先するめ他サイズあります▼
ボイルずわいがに爪（切目入り）の説明 名称 ボイルずわいがに 原材料名 ずわいがに 内容量 700g（総重量1kg） 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい 原産国名 ロシア 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりください。 注）家庭用冷凍庫では当店発送日より30日後が賞味期限となります。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量69kcal たんぱく質15.0g 脂質0.6g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.6g ※この表示値は、目安です。 ボイル ずわいがに 爪 （切目入り）のご案内 ボイル済みだから、解凍してそのまま頂けます！ 殻には割れ目が入ってて、簡単に食べられます。 蟹 ( カニ ) の鮮度保持のため、身の表面に氷をコーティングしてあります。 1個づつ、冷凍してあるので、 お使いになる分だけ取り出し、流水で解凍、または冷蔵庫で自然解凍して、そのままお召し上がりいただけます。4/24(水) 20:00 ～ 4/27(土) 09:59 まで 【総重量1kg】 21〜25個入っています 蟹の鮮度保持のため、身の表面に氷をコーティングしてあります。 1個づつ冷凍してあるので、お使いになる分だけ取り出し、流水で解凍、または冷蔵庫で自然解凍して、そのままお召し上がりいただけます。 【ずわいがに（ズワイガニ、ずわい蟹）】 山陰地方で「松葉がに」、北陸地方では「越前がに」とも呼ばれる人気者。これはオスの呼び名で、メスは「せいこがに」「せこがに」と呼ばれます。 冬に旬の野菜と一緒に味わう鍋は格別です！ ボイルしてあるので、解凍してそのまま頂けます！ けっこう塩味があるので、何もつけなくても美味しいですよ♪ 蒸していただくと、塩味が少し和らぎます。 ※殻付きだから蒸しても旨味が逃げにくい!! 酢の物に 吸い物に 天ぷらに シチュー、スープに ●スタッフの味見しました談 解凍して簡単に殻がむけて、そのまま食べられるって便利ですね。爪部分は肉が弾力ある気がします。甘みもあって、美味しいです。 薄味好きの方には、少し塩辛いかもしれません。料理するときは、味付けに気をつけて下さいね。 （＾m＾）ゴチ♪ ※パッケージデザインが変わる場合がございます。予めご了承下さい。
のどぐろ出汁塩 の説明 名称 調味塩 原材料名 食塩（国内製造）、焼のどぐろだし顆粒（食塩、砂糖、焼のどぐろ粉末、その他）、いわし煮干粉末/調味料（アミノ酸等）、紅麹色素、（一部に大豆を含む） 内容量 160g 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 販売者 株式会社 大磯 +TH島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 炊き込みご飯、茶わん蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量137kcal たんぱく質27.4g 脂質0.9g 炭水化物4.8g 食塩相当量61.0g ※この表示値は、目安です。 のどぐろ出汁塩 のご案内 国産のノドグロを使用した、風味豊かな深い味わいの万能調味料です。炊き込みご飯、茶わん蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 ■のどぐろだしスープ 【材料】 水500cc、ねぎ輪切り3g、あぶら揚げ10g、えのき10g その他お好みの野菜やブラックペッパー等を入れてください。 1. 鍋に水を入れ、沸騰したら本品を小さじ2杯入れ、エノキと油揚げを入れます。 2. 一煮立ちしたら、ネギを入れて出来上がりです。国産 のどぐろ 使用 【160g】 国内産のノドグロを使用し、味わい深いだし塩に仕上げました。 炊き込みご飯、茶わん蒸し、天ぷら塩、お吸い物など様々な料理にお使いいただけます。 ※写真はイメージです。 ▼メール便対応、簡易包装でのお届けです▼ 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 焼き飯などに！ 麺類のつゆに！ お料理にふりかけて！ ▼他にもあります、だし塩▼
わかめ茶漬けメール便 お試し 送料無料飲んだ後にサラっといける！若芽たっぷり磯の味、あっさり塩味ワカメ茶漬け保存食 賞味期限 180日 ポイント消化に
わかめ茶漬けの説明 名称 海産物加工品 原材料名 食塩（国内製造）、あられ（もち米、うるち米）、乾わかめ、乳糖、砂糖／調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分を含む） 内容量 50g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お茶漬け、ふりかけ、おにぎり等にご利用いただけます。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量232kcal たんぱく質5.7g 脂質1.2g 炭水化物57.7g 食塩相当量31.7g※この表示値は、目安です。 わかめ茶漬けのご案内 低カロリーのワカメ！食物繊維が胃腸に優しい、磯の香り豊かなお茶漬け。 朝のお目覚めに。夜の夜食に。小腹が空いたときに。 ご飯にふりかけて、アツアツのお茶をかけて、サラサラサラ〜と「いただきま〜す！」【50g前後】 湯豆腐風にアレンジ ※写真は調理例です。 【わかめ（若布）】 味噌汁の具や海藻サラダなど、日本人には最も馴染み深い海藻では？ ワカメは古くから親しまれ、『万葉集』にも「和海藻（にぎめ）」として登場し、豊作祈願の神事などにも利用されていた海藻です。 低カロリーのワカメ！食物繊維が胃腸に優しい 磯の香り豊かなお茶漬け。お茶漬けの他、お料理にも アレンジレシピ！ご飯とお茶漬けを混ぜて、チーズを中に入れて揚げました。サクサクした食感が楽しめます。 ※写真は調理例です。
子持ちきくらげ＆辛子明太子が入った子持ちきくらげ セット の説明 【子持ちきくらげ】 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g ※この表示値は、目安です。 【辛子明太子が入った子持ちきくらげ】 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、辛子明太子（すけとうだらの卵巣（アメリカ産）、米醗酵調味液、食塩、その他）、醗酵調味液、めんつゆ、醸造酢、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（赤102、赤104）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 90g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、お弁当に。 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量186kcal たんぱく質6.5g 脂質0.6g 炭水化物46.4g 食塩相当量7.1g ※この表示値は、目安です。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 きくらげ 佃煮 味くらべ セット のご案内 ■子持ちきくらげ きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ ■辛子明太子が入った子持ちきくらげ 辛子明太子 と 木耳 ( キクラゲ ) を使用し、炊き上げました。 ピリ辛でご飯のお供にぴったりの逸品！ 伝統の技で仕上げた逸品です。 そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ぜひ、お試しください。子持ちきくらげ 【90g前後×2袋】 辛子明太子が入った子持ちきくらげ 【90g前後×2袋】 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！ しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪
広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライの説明 名称 カキフライ 原材料名 かき（広島県）、衣（パン粉、小麦粉、デキストリン、澱粉、砂糖、食塩、植物性たん白、脱脂粉乳）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、乳化剤、ベーキングパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 衣の率 45％ 内容量 1個あたり40g前後×40 計1600g前後 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱調理の必要性 加熱してください 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、160℃～180℃の油で、ゆっくり揚げてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※こちらの商品は【送料無料】【送料込】です。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量144kcal たんぱく質8.3g 脂質2.2g 炭水化物22.7g 食塩相当量0.8g ※この表示値は、目安です。 広島瀬戸内産牡蠣フライ/カキフライの説明ご案内 （業務用）レストラン・洋食屋さんも使ってます！そこいらで売ってない特大カキ使用♪ 広島県産瀬戸内産かきの中でもひときわ粒が大きい牡蠣を使用しています。 プリップリの身をじっくりと低温の油で揚げてお召し上がり下さい。 揚げたてに、レモンを絞って！タルタルソースでどうぞ。 簡単調理、揚げるだけ！おかずに、酒の肴に、ビールに！冷凍庫にあると便利！ 揚げ物 簡単 惣菜大粒！ 40g前後20個入り【2袋セット】 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。 世界遺産「宮島」の周辺を始め、広島湾で生産された広島産のカキをフライ用に調理しました。 ● 古くから天然の牡蠣が収穫されていた広島。毎年気温の下がる10月から5月頃にかけて収穫されます。 ● 「海のミルク」と呼ばれる栄養価たっぷりのカキ。殻から取り出した牡蠣の洗浄も、旨みを逃がさないよう水を使わず海水で行っています。 ● 広島かきの中でも粒が大きく、鮮度の良さを表す光沢のクリーム色に、黒いヒダ。プリップリッで高品質の身は、カキ本来の美味しさが堪能できます。 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。
水揚げ状況により、グラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。 予め、ご了承ください。 特選！干物づくしセット の説明 名称 干物詰合せ 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 うまづらはぎ干物：ウマヅラハギ（島根県産）、食塩 あじ干物：真あじ（島根県産）、食塩 笹かれい干物：笹かれい（標準和名：ヤナギムシカレイ 島根県産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンC）又はササガレイ（標準和名：ヤナギムシガレイ）（国産）、食塩／酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、野菜色素 沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 するめいか干物：するめいか（山陰沖）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 内容量 のどぐろ干物：1枚 連子鯛干物：1枚 うまづらはぎ干物：1枚 あじ干物：1枚 笹かれい干物：6枚 沖ぎす丸干し：200g するめいか干物：1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・御中元・お彼岸・暑中見舞い・暑中御伺い・残暑見舞い・残暑御伺い・夏ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・御年賀・寒中見舞い・寒中御伺い・冬ギフト などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。 ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 特選！干物づくしセット ご案内 ノドグロ、れんこ鯛、イカ、うまづらはぎ、アジ、鰈、沖きす（にぎす）の干物を、詰合せました。 【のどぐろ（あかむつ/赤むつ）】 大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 【連子鯛（レンコダイ/キダイ）】 マダイよりも黄色を帯びて華やかです。祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 【ウマヅラハギ】 硬い皮をはがして調理する魚。白身であっさりしていて、でも甘みがある魚です。 【笹かれい（笹ガレイ/ヤナギムシガレイ）】 形が笹の葉に似ているため、笹鰈と呼ばれます。骨まで透き通って見える姿から「かれいの貴婦人」とも呼ばれます。 【鯵（アジ）】 「焼き魚」と聞いて、真っ先に思い浮かぶ魚ではないでしょうか？アジの名前は「味がよいからアジ」ということらしいです。 【沖キス（似鱚）】 身がやわらかく、鮮度落ちが早いので、ほとんどが地元で消費されるため、知名度に欠ける魚です。シロギスに似ているのでついた名前だそうですが、キスの仲間ではないそうです。 【するめいか（スルメイカ/いか/イカ）】 やや身が硬く、歯触りが楽しめるイカで、生よりも焼く煮るなどしたときに味が増します。のどぐろ干物100g前後×1枚連子鯛干物100g前後×1枚うまづらはぎ干物125g前後×1枚あじ干物50g前後×1枚 笹かれい干物25g前後×6枚沖ギス丸干し200g前後×1袋するめいか干物80g前後×1枚 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整する場合がございます。 また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 【 伝統製法陰干し 】 ※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整する場合がございます。また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
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