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食品はぎんしゃり屋で買う



新米 30年産 北海道産 ゆめぴりか 5kg 白米 送料無料 新米 30年産 北海道産 ゆめぴりか 5kg 白米 送料無料

「ゆめぴりか」は、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。

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「ななつぼし」は、北海道空知管内長沼町にある北海道立中央農業試験場で育種され「空育163号」として 2001年に北海道の奨励品種として採用された、北海道産の良食味米です。「ななつぼし」の名前の由来は北海道では空気がきれいな為、ななつぼし(北斗七星)がきらきら輝いて見える。このようなクリーンな北海道で生まれたきらきら輝く美しいお米をイメージし北斗七星のように輝いてほしい との思いを込めて命名されましたお米です。

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「ななつぼし」は、北海道空知管内長沼町にある北海道立中央農業試験場で育種され「空育163号」として 2001年に北海道の奨励品種として採用された、北海道産の良食味米です。「ななつぼし」の名前の由来は北海道では空気がきれいな為、ななつぼし(北斗七星)がきらきら輝いて見える。このようなクリーンな北海道で生まれたきらきら輝く美しいお米をイメージし北斗七星のように輝いてほしい との思いを込めて命名されましたお米です。

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「YESクリーンななつぼし」はふらの地区で栽培されたお米です。YES!clean 米とは、使用農薬の基準を設定し、虫取り網で害虫の発生を確認・察知することで、必要最小限の農薬散布で栽培しています。稲わらは、土づくりのために全量回収して、堆肥化した後、田んぼに戻すという資源を有効に活用した循環型の栽培を行っています。また、北海道の定める慣行栽培統一防除農薬基準成分数22ポイントをYESクリーンでは10ポイント以下とし、農薬使用を1/2以下に押さえ、生産者は高品質のクリーン米生産に努めています。

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「あやひめ」は白米ともち米の中間の特性を持ちミルキークイーンなどと同じ低アミロース米と呼ばれるお米です。名前の由来は道内の農業関係者を対象とした「準公募」の型式で選ばれ、北海道産「彩」と言うお米の血を引く子供なので、その名にちなんで「あやひめ」に命名されました。

29年産 北海道産 きらら397 玄米 10kg (5kg×2袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料 29年産 北海道産 きらら397 玄米 10kg (5kg×2袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料

かつて「北海道ではうまいお米は栽培出来ない」と言われていました。気候条件が厳しい為、本州に比べると味が落ちると言われていました。そして、北海道でも美味しいお米を作る為に品種改良に改良を重ね生まれたのが「きらら397」なのです。コシヒカリを先祖にもつ北海道オリジナル品種で、名前の由来は「きらきらと輝く雪をイメージさせるとともに、つやつやとした白いごはんを連想させる」事から命名されました。

29年産 北海道産 きたくりん 玄米 30kg (5kg×6袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料 29年産 北海道産 きたくりん 玄米 30kg (5kg×6袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料

「きたくりん」は、北海道を代表する良食味米の「ふっくりんこ」を父に持ち「ななつぼし」「きらら397」などの品種に比べて、いもち病に強く、慣行よりも農薬を削減して栽培でき、環境にもやさしく稲作農家さんの手間も省けコストを下げることにもつながり生産効率のメリットも期待できるお米です。「きたくりん」は、北海道を意味する「きた」やクリーンを意味する「くりん」きたくりんの親のふっくりんこなどから付けられました。

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29年産 北海道産 ふっくりんこ 5kg 白米 送料無料 29年産 北海道産 ふっくりんこ 5kg 白米 送料無料

「ふっくりんこ」は、はその名のとおり、ふっくらとしたやわらかさが最大の特徴で、一度ご賞味いただければ従来の北海道米との違いを実感していただけます。一般公募で寄せられた4,655通の中から、道南在住の女性18名からなる選考委員会によって選ばれました。「ひと粒ひと粒がふっくらとした、おいしそうなイメージ」が名前の由来です。

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「あやひめ」は白米ともち米の中間の特性を持ちミルキークイーンなどと同じ低アミロース米と呼ばれるお米です。名前の由来は道内の農業関係者を対象とした「準公募」の型式で選ばれ、北海道産「彩」と言うお米の血を引く子供なので、その名にちなんで「あやひめ」に命名されました。

29年産 北海道産 ほしのゆめ 玄米 30kg (5kg×6袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料 29年産 北海道産 ほしのゆめ 玄米 30kg (5kg×6袋セット) 玄米/白米/分づき米 送料無料

「ほしのゆめ」は、北海道のお米を代表する品種のひとつで、炊き上がりが「ふっくら」としてやわらかめの食味でバランスがとても良いお米です。あっさりとした感じなので、和洋中のどのおかずにも合う美味しいお米です。「ほしのゆめ」は、一般公募より生まれた「きらきら輝く星のようなお米」で、お米を作っている農家さんの方や食べる人達の「夢が叶うように」と願いが込められて名付けられました。

29年産 北海道産 おぼろづき 5kg 白米 送料無料 29年産 北海道産 おぼろづき 5kg 白米 送料無料

「おぼろづき」は、薄く雲がかかったような白く澄んだ色合いが名前の由来となり、第9回 全国 米・食味分析鑑定コンクール金賞受賞米日本米コンテストで金賞に選ばれました商品です。

29年産 北海道産 きたくりん 5kg 白米 送料無料 29年産 北海道産 きたくりん 5kg 白米 送料無料

「きたくりん」は、北海道を代表する良食味米の「ふっくりんこ」を父に持ち「ななつぼし」「きらら397」などの品種に比べて、いもち病に強く、慣行よりも農薬を削減して栽培でき、環境にもやさしく稲作農家さんの手間も省けコストを下げることにもつながり生産効率のメリットも期待できるお米です。「きたくりん」は、北海道を意味する「きた」やクリーンを意味する「くりん」きたくりんの親のふっくりんこなどから付けられました。

29年産 北海道産 そらゆき 5kg 白米 送料無料 29年産 北海道産 そらゆき 5kg 白米 送料無料

「そらゆき」は、食味の良さと斬新なネーミングで、道産米が見直される先駆けとなった「きらら397」後継の新品種で平成27年にデビュー致しました。名前の由来は「そらゆき」が誕生した「空知」と、豪雪地帯である空知の「雪」を掛け合わせて命名されました。 平成27年度デビュー!適度な硬さであっさりした味! あっさりとて、噛めば噛むほど広がる甘みが表現されるお米!強い粘りはありませが、その食感はオールマイティーであり、適度な硬さやほどよい粘りなどの食味は、たれを掛けたあとの粒感が大事な丼ものやパラパラ感が大事なチャーハンなど広いレパートリーに活用することができます。「もちもちしたご飯が嫌い」と感じる方にお勧めしたいお米です。

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「YESクリーンななつぼし」はふらの地区で栽培されたお米です。YES!clean 米とは、使用農薬の基準を設定し、虫取り網で害虫の発生を確認・察知することで、必要最小限の農薬散布で栽培しています。稲わらは、土づくりのために全量回収して、堆肥化した後、田んぼに戻すという資源を有効に活用した循環型の栽培を行っています。また、北海道の定める慣行栽培統一防除農薬基準成分数22ポイントをYESクリーンでは10ポイント以下とし、農薬使用を1/2以下に押さえ、生産者は高品質のクリーン米生産に努めています。