毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

食品は新潟産こしひかりHIBARIで買う



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<生産工程> ■商品の特徴 新潟県全域で収穫された白米。 等級検査を受けていないため、ブランド米として販売できませんが その分、お安く提供いたします。 ●商品名:お得米 ●名称:精米 ●使用割合:複数原料米 国内産10割 ●産年:平成30年産 ●等級:等級検査を受けていないため表示できません ●内容量:10kg ●精米年月日:別途商品ラベルに記載 <お得米について> 本品はこつぶで、シラタ(白くなったお米)や割れ米が含まれています。 小粒で不揃いなので、当店ブランド米こしひかりHIBARIより食感等は劣りますが、 今までにブレンド米を試されていた方には大変お得でおすすめです。 普段のごはんとして十分に食べていただけるお米です。 <米袋の表記について> JAS法(農林物資の規格化及び品質表示に関する法律)により本商品は、産地の表示ができません。法に従って30年の新潟県産でも「複数原料米 国内産10割」と表示しています。 詳しくは、このページ下部の商品詳細もご覧ください。

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【★yahooショッピング・No.1のお米★ 雪解け水が育んだ土壌のこだわり】 当店は、食味鑑定士がいるお店。 新潟県産こしひかり専門店 <魚沼産HIBARIの生産地の特徴> 豪雪地帯で知られる、十日町エリア。 比較的標高の高い農地に位置するため、 内陸性の暖かい気候と山からの冷たい風によって生まれる寒暖の差や、渓谷地特有の微気候が栽培環境の多様性を形成します。 <産地限定米> ・魚沼十日町エリア ・津南エリア <お米作り=自然環境> 朝夕の気温差は大きく、山林と清水に囲まれた大自然の環境で育てられます。 雪解け水が育んだ純度の高い軟水と、豊かな粘土層の土壌から頂いた恵みは、甘みを抑えたどこか懐かしく、素朴な味わい。 粘りが強いのが特徴。 ●商品名:魚沼産こしひかりHIBARI 10kg ●名称:精米 ●産地:新潟県 ●品種:コシヒカリ ●産年:平成30年産 ●使用割合:単一原料米 ●内容量:10kg ●精米年月日:別途商品ラベルに記載

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<HIBARIの生産地の特徴> 恵まれた粘土層の土壌と、美味しい軟水が全国的にも有名で非常にポテンシャルの高い農地を中心に生産される。 <産地限定米> ・亀田エリア ・蒲原エリア ・新発田エリア ・中之島(長岡)エリア <生産工程> 新潟産HIBARIの生産地は、養分を多く吸収できる粘土層の土壌で育てられる。 軟水の水と共に育てることで、根が太く甘みと粘りのあるこしひかりを作る。 日々の田んぼの水温管理は、美味しいこしひかりを作る上で欠かせない作業。 十分な日光を当て、完熟した健康な米が収穫できるよう、徹底管理を行っています。 <お米作りのこだわり(より自然にこだわった農法)> 黒酢を使った自家製の液肥を使用し、稲への栄養と病害虫の予防を同時に行います。 育苗の際には苗箱に自家製のくん炭(籾殻を焼いて炭にしたもの)を使用し、根張りの良い苗を作ります。 ●商品名:新潟産こしひかりHIBARI 10kg ●名称:精米 ●産地:新潟県 ●品種:コシヒカリ ●産年:平成30年産 ●使用割合:単一原料米 ●内容量:10kg ●精米年月日:別途商品ラベルに記載

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【★yahooショッピング・No.1のお米★ 清水が湧き出る土壌環境】 当店は、食味鑑定士がいるお店。 新潟県産こしひかり専門店 <新潟県産こしひかりスペシャルセレクトHIBARIの生産地の特徴> 山間部をまたがり点在するエリア、新潟県岩船地区。 四季があり、圃場近くでは、天然鮭、天然鮎がもどる綺麗な河川があります。 新潟県産のこしひかり3大ブランドの一つの地でもあります。 <産地限定米> ・山北エリア ・胎内関川エリア <お米作り=自然環境> 農地の大部分が、湧き水を源流として育てられます。 土壌は、粘土層の土壌に恵まれ、山の落ち葉・鶏糞など有機肥料で作られる。 自然環境に恵まれた農場を厳選したお米が、新潟県産こしひかりスペシャルセレクトHIBARIとなります。 ●商品名:新潟県産こしひかりスペシャルセレクトHIBARI 30kg(玄米) ●名称:精米 ●産地:新潟県 ●品種:コシヒカリ ●産年:平成30年産 ●使用割合:単一原料米 ●内容量:30kg ●精米年月日:別途商品ラベルに記載 *白米をご選択の場合27kgとなります。 玄米10kg袋×3(白米の場合の重量は10kg→約9kg)

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【★yahooショッピング・No.1のお米★ 魚沼の雪解け水が育んだ土壌のこだわり】 当店は、食味鑑定士がいるお店。 新潟県産こしひかり専門店 <魚沼産HIBARIの生産地の特徴> 豪雪地帯で知られる、十日町エリア。 比較的標高の高い農地に位置するため、 内陸性の暖かい気候と山からの冷たい風によって生まれる寒暖の差や、渓谷地特有の微気候が栽培環境の多様性を形成します。 <産地限定米> ・魚沼十日町エリア ・津南エリア <お米作り=自然環境> 朝夕の気温差は大きく、山林と清水に囲まれた大自然の環境で育てられます。 雪解け水が育んだ純度の高い軟水と、豊かな粘土層の土壌から頂いた恵みは、甘みを抑えたどこか懐かしく、素朴な味わい。 粘りが強いのが特徴。 ●商品名:魚沼産こしひかりHIBARI 5kg ●名称:精米 ●産地:新潟県 ●品種:コシヒカリ ●産年:平成30年産 ●使用割合:単一原料米 ●内容量:5kg ●精米年月日:別途商品ラベルに記載