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永田農法とは「やせた土地で少量の水と肥料で育てることで植物が本来持っている生命力が引き出され、味も栄養価も高くなる野菜の作り方」です。全部で51種類もの野菜について種まきから収穫までの一部始終をご覧になれますから、初めての方でも甘くて旨い野菜がご自宅で作れます。