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楽天市場のワインブティックヴァンヴァンで買う(5ページ目)

【オーストラリアワイン】【スパークリングワイン】ファウンド・ストーン　ブリュットキュヴェ　NV　［辛口］

■タイプ スパークリングワイン　白 辛口　（Sparkring　Wine） ■産地 オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア (Australia) ■等級 サウス・イースタン・オーストラリア　G.I. ■ぶどう品種 シャルドネ 72%　 ピノ・グリージョ 22%　 他 ■生産者 バートン・ヴィンヤーズ ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント （2015年3月2日試飲） 泡立ちは細やかなでクリーミーですが、持続力はあまり長くはありません。メロン、ピーチなどを思わせる優しい果実の香り、白い花のような華やかさ、僅かに燻し香、イースト香、石 灰質を感じるミネラルなどが香ります。口当たりスムーズで、柔らかく優しいイメージですが、旨味の要素が濃い果実味が広がります。比較的豊かで、綺麗な酸を備え、爽やかでしかも 、ミネラルに富み骨格のしっかりした味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、酸とミネラルから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。細やかな泡立ちで口当たりスムーズ、 旨味の要素が濃い果実味が素直に広がる印象ですが、比較的豊かな酸を備え、爽やかで骨格のしっかりしたお買い得なスパークリングワインと言えます。 麦ちゃん評価 3.85点　 ※麦ちゃん評価とは？ファウンド・ストーン　ブリュットキュヴェ　NV バートン・ヴィンヤーズ 高評価ワイナリーが手がけるコスパブランド！ 細やかな泡立ちで口当たりスムーズ、旨味の要素が濃い果実味が素直に広がる印象。 比較的豊かな酸を備え、爽やかで骨格のしっかりしたお買い得なスパークリングワインと言えます。 麦ちゃん評価：3.85点 バートン・ヴィンヤーズ　Berton Vineyards Pty Ltd 本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。 ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。（1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる）

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(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ファルネーゼ　ファンティーニモンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア　アブルッツオ州 　等級DOC　(Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 13.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにすみれの花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。口の中にアメリカンチェリーのジャムをイメージする優しい果実味が素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、チャーミングで心地よい味わいです。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーのジャムをイメージするチャーミングな果実味が素直に心地よく広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85＋点 ファルネーゼ ファンティーニトレッビアーノ ダブルッツオ ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種 トレッビアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 12.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の名にフレッシュで優しい果実味が広がりす。併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点イタリア大人気生産者ファルネーゼ 人気NO,1 赤・白2本セット【送料無料】 ファルネーゼ　ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ＆ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ ※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。 ファルネーゼのアイテムの中で人気ナンバーワンの赤・白アイテムをセットにしました！ パーカーさんもお買得ワインと認めた逸品「ファルネーゼ　ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ」と、フレッシュで爽やかな「ファルネーゼ　ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ」の2本のセット。贈り物にも最適です！ ファルネーゼ(FARNESE) ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。 現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト（栽培専門家）が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。 ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。 現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。 ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ（神聖ローマ皇帝カール5世の娘）は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。

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■南アフリカ ポール・クルーヴァー ヴィレッジ シャルドネ ■アメリカ 　　 ジョッシュ・セラーズ シャルドネ カリフォルニア ■イタリア ロエロ・アルネイス キエザ・カルロ ■ポルトガル 　　 ベイラ ソーヴィニヨン・ブラン ■フランス 　　 パシュラン デュ ヴィック ビル セック “19.91” ■チリ 　　 マルケス・デ・カーサ・コンチャ シャルドネ

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