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ファルネーゼ 赤のみ6本セット【送料無料】【赤ワインセット】

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【イタリアワイン】【赤ワイン】アッソーロ レッジアーノ フリッツァンテ ロッソ セッコ [スパークリングワイン][辛口]

赤のやや辛口のスパークリングワインです。通常のスパークリングワインより泡が少ない弱発泡性ワインはイタリアではフリッツァンテと表現されます。赤ワインでしかも辛口の部類に入るスパークリングワインにはめったに出会いませんが、イタリアのエミリアロマーニャ州ではランブルスコ種による弱発泡性の赤ワインはポピュラーです。「こんなワインもあるんだ」という少し驚きの味わいです。ただ珍しいだけでなく品質も素晴らしいワインです。 ■タイプ 赤 弱発泡性 辛口 (Sparkring Wine) ■産地 イタリア エミリアロマーニャ州 (Italy) ■等級 DOC レッジアーノ ■ぶどう品種 ランブルスコ・サラミーノ85% アンチェッロッタ15% ■生産者 メディッチ・エルメーテ ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんのテイスティングコメント グラスに注いだ時の泡立ちと色合いにびっくりします。フリッツァンテだからそんなに泡立たないだろうと思いきや、結構激しく泡立ちます。それも赤紫に染まった細かい泡が綺麗なんです。ワインの色合いも想像以上に濃い色で、紫の色調がやや強めの赤紫色をしています。バラの花やストロベリーを思わせる優しくて甘い香りが広がります。口に含むとやはり微発泡だと納得する、優しい泡立ちです。タンニンも適度にあり、香りから想像できる優しい果実味を充分感じます。ほとんど辛口ですが、あと味にほんのりとした甘味を感じます。辛口赤ワインが苦手な方にもおすすめしちゃいます。どんなお料理にも合わせ易いので気軽に食卓に登場させたい赤ワインです。アッソーロ レッジアーノフリッツァンテ ロッソ セッコ メディッチ・エルメーテ 魅惑の辛口弱発泡の赤ワイン 冷やして飲んで楽しめる赤ワイン♪新鮮な果実味を豊かに感じます! イタリア国内外から高く評価されています。 メディッチ・エルメーテ Medici Ermete & Figli s.r.l. かつてフィレンツェで権勢をふるった名家、『メディチ家』所有のワイナリー 13世紀初頭フィレンツェ郊外の土地をほぼ所有していた大地主、メディチ家は、貴族出身者が国家の中枢を担うイタリアにおいて、初めての平民出身の成功者として国民に愛され、18世紀中頃まで権力をふるいました。4?5世紀に亘るメディチ家の歴史の中で、トスカーナ州のメディチ大公国から、系列ファミリーの人々がフィレンツェを離れて、イタリアの各地に移り住みました。一人はイタリア中南部のサルノ地方、一人はミラノ領主エスフォルツァ家、一人はワイン造りを志し、メディチ・エルメーテがあるエミーリア・ロマーニャ州へ移り200年以上の時が流れました。メディチ・エルメーテは幸運にもフィレンツェの正統なメディチ家の流れを汲み、何代かに渡りいくつかの結婚を通じて、エミーリア・ロマーニャ州の領主の一人となり、現代ではワイン造りに携わっています。 2018年 9月6日 モトックスの試飲会マーケティングの責任者アレサンドロ・メディッチ氏と記念撮影

ワイン -> 発泡系・シャンパン

南アフリカの実力が分る ソムリエ麦ちゃん厳選赤白6本セット赤ワイン3本 白ワイン3本【送料無料】【ワインセット】

   ココアヒル レッド    フェアヴァレー ピノタージュ    ジョーダン・カメレオン・メルロ    ブラハム シュナンブラン・アンウッド    ロバートソン・シャルドネ    ザ・ウルフトラップ ホワイト南アフリカの実力がわかる!ソムリエ麦ちゃん厳選赤白6本セット【送料無料】 ソムリエ麦ちゃんが厳選した赤白ワインをたっぷり楽しめるセットです! 日本では南アフリカワインは、それほどメジャーではありませんが、特にヨーロッパでは大人気です! 2012年の集計では南アフリカのワイン生産量は1000万hl、輸出量は417万hl、約40%を海外へ輸出しています。南アフリカではワイン生産は重要な産業の1つとなって います。毎年順位は異なりますが、近年では必ず南アフリカワインはトップ10入 りしています。 現在、日本ではフランス・イタリアに次いでチリワインが広く流通していますが、チリと南アフリカでははワインの生産量はほぼ一緒です。そして、ヨーロッパ では以前から南アフリカワインは大変人気があります。 今後、日本でも必ず南アフリカワインがよりポピュラーになるに違いありません。 1659年2月2日南アフリカ最初のワインが造られました。 「南アフリカワイン産業の父」ヤン・ファン・リーベックの日誌にこう綴られています。 「今日、神を賛美します。ケープの葡萄から最初のワインが無事造られました。」 南アフリカワインはアメリカやオーストラリアより100年以上も古い歴史を持っているのです。 南アフリカ大陸でも最も南端の南アフリカでも、最も南に位置する西 ケープ州はブドウ栽培に非常に適した気候です。 南半球ですので季節は北半球とは反対ですがが、地中海性気候で夏は温暖で乾燥し、冬は冷涼で、霜害はほとんどありません。 特に大西洋側は南極から北上するベンゲラ海流により、ぶどう栽培に適した冷涼な気候となります。2月〜3月にかけての葡萄の収穫期には南東から強い風が吹き、カビによる病害や害虫 の心配をすることがありません。この乾燥した風は「ケープドクター」と呼ばれています。 【減農薬栽培が広く普及】 防カビ剤や防虫剤、除草剤などの農薬をほとんど使わない、減農薬栽培が一般的で、畑にはアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、鶏糞などの有機肥料を使用しています。また、 除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した葡萄栽培を行っています。 【酸化防止剤は世界一厳しい基準】1998年に制 定されたIPW(Integrated Production of Wine)は世界で最も厳しいワイン生産のガイドラインです。自然環境の保護とワイン生産者が長く永続的にブドウ栽培が出来ること、この2つを 両立させることが目的です。 このガイドラインにより酸化防止剤の使用は世界一厳しい0.25g/kg以下に抑えられています。 (■ドイツ0.3g/kg以下 ■フランス0.35〜0.4g/kg以下 ■日本0.35g/kg未満) そして驚くことは、2004年世界自然遺産に登録された『ケープ植物区保護地域群』の中に葡萄畑が広がっているという事実です。このことは、日本では到底信じられないことだと思いま す。南アフリカでは、まさに自然環境の保護とワイン産業の発展の両方をワイン業界が一丸となって目指しているのです。 1990年代前半にアパルトヘイト(人種隔離政策)が撤廃されてから南アフ リカワインは急激に発展を遂げています。ワインの生産量は劇的に増え、輸出量はアパルトヘイト時代に比べ20倍になりました。 しかし黒人の貧困問題は未だ続いています。2002年にはWIETAが設立され、葡萄畑とワイナリーでの労働環境の改善、児童労働の禁止などの基準が設けられました。そして、2012年には自 然環境の保護に加え、就労者の労働環境に配慮したワイナリーが生産するワインには新しいシールを貼ることが決まりました。 このように南アフリカでは、自然環境の保護とワイン産業の発展の両立、さらにワイナリー就労者の労働環境の改善に取り組んでいます。 まさに応援したくなる南アフリカワインです。 南アフリカではワイン法によって原産地が厳しく規定されています。 それぞれのテロワールの素晴らしさを体感出来るのも南アフリカワインの特徴です。 南アフリカでは94品種のぶどうの使用が認められいますが、白ワイン用のシュナン・ブラン種と赤ワイン用のピノタージュ種が特徴的です 生産量の多い白ワイン品種 1.シュナン・ブラン 2.コロンバール(主にブランデー用として) 3.ソーヴィニョン・ブラン 4.シャルドネ 5.マスカット・アレキサンドリア 6.セミヨン 7.ヴィオニエ 8.ミュスカ・ド・フロトニャン 生産量の多い赤ワイン品種 1.カベルネ・ソーヴィニョン 2.シラーズ 3.ピノタージュ 4.メルロ 5.ルビー・かベルネ 6.サンソー 7.ピノ・ノワール 8.カベルネ・フラン

スペインの高級スパークリングワイン 『カヴァ』2本セット【送料無料】【スパークリングワインセット】【楽ギフ_包装】

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ヴァルフォルモサ クラッシック ブリュットナチュレ 酸味がきれいで、爽やかなイメージ、キリッと引き締まったワイン ■タイプ 白 辛口 スパークリングワイン ■産地 スペイン カタルーニャ州 ■ぶどう品種 マカベオ35% パレリャーダ35%チャッレロ30% ■生産者 ヴァルフォルモサ ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント やや色の濃い黄色の外観をしています。泡立ちも細やかで長期の熟成を証明しています。煮リンゴやアンズのような果実の香りが主体で、ブリオッシュイースト香、僅かにカラメル香などが加わります。口の中に豊かな酸味が飛び込んできます。果実の風味も豊かで、ボディーも比較的豊かです。高級スパークリングワインのような長い余韻ではありませんが、適度な余韻があり、若干カラメルの要素が残ります。酸味がきれいで、爽やかなイメージ、キリッと引き締まったワインです。 ヴァルフォルモサ クラシック ブリュット 優しい果実の旨みを感じる膨らみある辛口カヴァ ■タイプ 白 辛口 スパークリングワイン ■産地 スペイン カタルーニャ州 ■ぶどう品種 マカベオ35% パレリャーダ35%チャッレロ30% ■生産者 ヴァルフォルモサ  ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント 洋梨、リンゴ、レモンなどを思わせる果実香、イースト香、トースト香、オイリーな要素、ミネラル感などを感じます。泡立ちは比較的細やかでクリーミーです。口の中に適度な酸を伴った果実の旨みが広がります。爽やかな印象もありますが、膨らみある旨み豊かな味わいです。心地良く、バランス良くまとまっていて、余韻も中庸です。後味にも爽やかな酸を伴った果実の旨みが残る印象です。口当たり優しく、爽やかで、程良い膨らみを感じるバランス良くまとまった味わいです。 (set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】スペインの高級スパークリングワイン 『カヴァ』2本セット【送料無料】 ヴァルフォルモサ ヴィンテージカヴァ ブリュットナチュレ&ブリュット ※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。 『カヴァ』は瓶内二次発酵で造られるスペインの高品質なスパークリングワイン! 極めて残糖分の少ないきりっとした辛口の「ブリュットナチュレ」と、辛口ですが果実のうまみも豊かに広がる「ブリュット」の2本のセット。贈り物にも最適です! 『カヴァ』って何? カヴァとはシャンパーニュのように瓶内二次醗酵によって造られたスペインのスパークリングワインのことです。スパークリングワインの泡はスティルワイン(通常のワイン)に酵母と糖分を加えて二次醗酵させる時に自然に発生するものを閉じ込めたものなのですが、その二次醗酵をボトルの中で一本ずつ長期にわたってゆっくりさせるのが瓶内二次醗酵といわれる醸造法です。この作業は大変手間がかかり、その全てのボトルを醗酵熟成させるための広い温度管理のできる施設も必要なのです。「カヴァ」とはスペイン語で洞窟を意味します。かってはスペインカタルーニャ地方の鍾乳洞で瓶内醗酵・熟成が行われていたことからこの名前がつけられました。「カヴァ」は今では全世界でシャンパーニュに比べ大変お買い得なスパークリングワインとして知られています。ちなみに瓶内二次醗酵ではないスパークリングワインはスペインで「エスプモーソ」と言われています。 『カヴァ』の熟成 普通のカヴァは最低9ヶ月以上熟成させなくてはいけません。レセルバと表示のあるものは18ヶ月以上、さらにグランレゼルバと表示のあるカヴァは24ヶ月以上熟成させなくてはいけないのです。長期熟成させたカヴァは、まず泡立ちがきめ細やかになります。そして強い酵母の香りやトースト香など複雑な風味で、厚みのある味わいとなるのです。ただ単に長く熟成させれば良いカヴァになるというわけではなく、収穫したぶどうにポテンシャルの高さが必要なことが第一条件です。 ヴァルフォルモサ(Varfformosa) 1865年創業の同族経営のワイナリーです。標高の異なる3つの地域、アルトペネデス、メディオ ペネデス、バホペネデスに400haの自社畑を9ヶ所に分散して所有しています。スペインには約500のカヴァ生産者がありますが、ヴァルフォルモサは5番目に生産量の多いワイナリーです。(フレシネ、コドーニュ、ジューヴ&カンプス、マス・デ・モニストロルに次ぐ規模) ヴァルフォルモサのカヴァは全て自社畑の葡萄を使用して造られます。 ヴァルフォルモサのネーミングは、ワイナリーの隣にある古いロマネスクの遺跡、サンタ・マリア・デ・ヴァルフルモサから付けられました。『美しい谷』を意味するこの名前はこのワイナリーにふさわしいと言えるでしょう。

【シャンパーニュ】シャンパーニュ コント・ド・ラモット ブリュット[フランス][辛口]

■タイプ スパークリングワイン 白 辛口 (Sparkling Wine) ■産地 フランス シャンパーニュ (Champagne)(Sparkring Wine)  エペルネ ■ぶどう品種 ピノ・ノワール70%  シャルドネ30% ■生産者 G.H.マーテル (ネゴシアン・マニュピュラン) ■アルコール度数 12.0% 麦ちゃんテイスティングコメント (2016年9月10日試飲) 泡立ちはクリーミーで細やか、グラスの底から立ち上る泡には持続力があります。よく熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、僅かにイースト香、潮を感じるヨード香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地良く、香りから想像するような蜂蜜の旨味を伴った旨味たっぷりな果実味が広がります。比較的豊かでハッキリした酸と酸と適度なミネラルを備え、旨味豊かで膨らみがありますが、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く、様々な旨味の要素と共に、僅かに現れる苦味の要素が心地良く感じられます。豊潤な香りに包まれ、クリーミーで口当たりスムーズ、よく熟した印象の旨味たっぷりな果実味が素直に広がり、しっかりとした骨格と長い余韻を備えた非常にお買い得なシャンパーニュと言えます。 麦ちゃん評価 4.0+点  ※麦ちゃん評価とは? 過去の麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちはクリーミーで、きめ細やかな泡がグラスの底から立ち上ります。熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、イースト香、トースト香、ミネラルの風味などを感じます。口の中に比較的豊かな酸を伴った果実の旨味が広がります。ミネラルは強めで、骨格のはっきりした味わいで、爽やかな印象も受けますが、蜂蜜を思わせる旨味の要素が現われ、膨らみある豊かなワインです。比較的強い酸と蜂蜜を思わせる旨味の要素が特徴的と言えます。余韻はやや長く、後味にも豊かな酸を伴った果実の旨味が残ります。低価格ですが、品質の高いシャンパーニュです。 麦ちゃん評価 3.9点  ※麦ちゃん評価とは?シャンパーニュコント・ド・ラモット ブリュット G.H.マーテル 老舗メゾンが造るお手頃シャンパーニュ! 豊潤な香りに包まれ、クリーミーで口当たりスムーズよく熟した印象の旨味たっぷりな果実味が素直に広がります。 しっかりとした骨格と長い余韻を備えた非常にお買い得なシャンパーニュと言えます。 麦ちゃん評価:4.0+点 G.H.マーテル G.H.MARTEL 1869年に設立されたシャンパーニュ地方の老舗メゾン、G.H.マーテル社 ラブノー家が所有する1869年に設立されたシャンパーニュ地方の老舗メゾンです。現在自社で所有する畑は200haで、世界売り上げシェアは第5位を誇ります。この「コント・ド・ラモット」はエルネスト・ラブノー氏が60年前から手掛けているブランドで、ラブノー家の52区画の高品質なぶどうのみをセレクトして造られます。 現在では、小規模ながら優良生産者7社(Paul Louis Martin、Charles Orban、Comte de Noironなど)を傘下に収め、大手生産者と肩を並べる規模のメゾンを確立。年間200万ボトルを生産し、グループとしてフランス国内売上No.1のシャンパーニュ・ブランドという目覚しい躍進を遂げています。このメゾンは規模が大きいだけでなく、造られるシャンパーニュはどれも高品質として知られ、かつては高級フレンチとして知られる有名レストラン"マキシム・ド・パリ"のハウス・シャンパーニュとして採用されていた実績や、フランスで最も影響力あるワインガイド誌"ギィ・ド・アシェット"にもマーテル社のシャンパーニュが掲載されています

ワイン -> 発泡系・シャンパン

スウィートワイン6本セット【送料無料】【ワインセット】【甘口】

(クール便は別途必要)(沖縄・離島への配送は送料別となっております) ランブルスコ ドルチェ ヴィノ フリッツァンテ ロッソ ■タイプ赤 弱発泡 甘口 ■産地イタリア エミリアロマーニャ州■等級IGT ■ぶどう品種サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ・フォルターナー・マルボジェンテーレ等■生産者カビッキオーリ■アルコール度数7.5% 非常に鮮やかなルビー色のきれいな外観をしています。グラスに注いだ瞬間泡立ちますがすぐに消える弱発泡です。ストロベリーやチェリーのような果実の香りが広がります 。口の中で弾ける僅かな泡立ちが心地よく、甘酸っぱいプラムを思わせる果実味を感じます。比較的酸味が強いので甘すぎる印象はありません。グイグイ飲めそうな口当たり優しい甘口 の弱発泡性の赤ワインです。 ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング カビネット ■タイプ白 やや甘口■産地ドイツ モーゼル■等級カビネット ■ぶどう品種リースリング■生産者シュテッフェン■アルコール度数 9% 麦ちゃんテイスティングコメントリンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜香、僅かにオイリーな要素などを感じます。口の中にやや残糖分のある豊かな果実味と爽やかで 綺麗な酸が広がります。やや甘口ですが酸味と上手く調和してべたついた印象はありませんので、食中酒としても楽しめます。適度なボディーがあり爽やかな印象のやや甘口の味わいで すので気軽に楽しんでいただきたい1本です。 アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼル Q.b.A ■タイプ赤 やや甘口■産地ドイツ モーゼル■等級AOC ボルドー ■ぶどう品種ドルンフェルダー100%■生産者モーゼルランド■アルコー ル度数9.5% 麦ちゃんテイスティングコメントブルーベリーのジャムを思わせる優しい果実の香りが豊かです。口の中で新鮮な果実味が広がり、優しい甘味を感じます。タンニンは僅かで ほとんど渋みを感じません。赤ワインですが冷やして飲むことをオススメします。口当たり良く飲みやすいのでワイン初心者にも受け入れらます。酸味が比較的豊かですので、ベタつい た甘さはなくバランス良くまとまっています。 ロゼ・ダンジュ ラシュトー ■タイプロゼ やや甘口 ■産地フランス ロワール■ぶどう品種グロロー80% カベルネ・フラン20%■アルコール度数 11% 麦ちゃんテイスティングコメント鮮やかなサーモンピンクの色合いが非常に綺麗で明るい雰囲気です。アンズやグミを思わせる優し果実の香りが優しく広がります。酸味も穏 やかでやや甘口のソフトな口当たりです。甘味はそれ程強くありませんので、食中酒としても大丈夫です。軽快な優しい味わいが日本の食卓にはマッチしています。 アラベラ ナチュラル ホワイト スウィート ■タイプ白 甘口 ■産地南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ■ぶどう品種ソーヴィニヨンブラン 100% ■生産者アラベラ ■熟成・醸造醗酵の途中で醗酵を中止し、ブドウの持つ甘みを残す■アルコール度数10.0% 輸入元コメント”世界一美しいワイン産地”で造られるワイン アラベラ・ワインは300年以上の歴史を持ちます。畑は何百年も昔、湖の底にあったと考えられており、その証 拠に畑には長い年月を経て水で磨かれた大きな丸石が数多く見られ、土壌は何メートルもの沈泥の層が積み重なっています。その土壌は石灰成分が多く含まれており、ワインに酸を与え る大きな要素となっている。スウィートワインは醗酵の途中で醗酵を中止し、ブドウの持つ甘みを残したやさしい甘口。トロピカルフルーツの芳香とフレッシュ感のある程よい甘みです 。 モスカート スプマンテ ラ・コンテッサ ■タイプ白 スパークリングワイン やや甘口 ■産地イタリア ピエモンテ州■ぶどう品種モスカートビアンコ100% ■生産者ラ・コンテッサ ■アルコール度数7% 麦ちゃんテイスティングコメント泡立ちはそれ程強くはありませんが、比較的細やかな泡が立ち登ります。マスカットや洋梨を思わせる果実の香り、バラの花・百合の花のよ うな華やかな香りに包まれます。口当たり優しく、クリーミーな泡の中に果実の甘味が広がります。それほど強い甘味ではないので、食事にも合わせられると思います。適度な酸味があ り爽やかな印象も与えてくれます。やや甘口で、口当たり優しい華やかで爽やかなスプマンテです。 (set)【あす楽_土曜営業】 【あす楽_日曜営業】スウィートワイン6本セット【送料無料】 甘口系ワイン好き見逃せない! 様々なタイプの甘口ワインです!

世界のお買い得カベルネ・ソーヴィニョン飲み比べ6本セット【送料無料】【赤ワインセット】

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 フランス ラングドック ルーション ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン ■生産者 レ・ドメーヌ ポール・マス ■熟成・醸造 オーク樽熟成20% ■アルコール度数 13.5% 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、シロップ、黒糖、シナモン・胡椒などを思わせるスパイス香、僅かに植物の茎のイメージの青味の要素などを… 続きはコチラをご覧下さい⇒ ラウンドヒル カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 アメリカ カリフォルニア ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン78%  シラー11% メルロ4% ジンファンデル3% カベルネ・フラン2% プティ・ヴェルド2% ■生産者 ラザフォード・ワイン・カンパニー ■アルコール度数 13.0% 麦ちゃんテイスティングコメント プラムのジャムやブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、黒糖、キャンディー、僅かに杉を感じる青味の要素、カラメル香、燻し香などを… 続きはコチラをご覧下さい⇒ メルセデス・エグレーン カベルネ・ソーヴィニヨン ■タイプ 赤 ■ボディ やや重 ■産地 スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■生産者 ボデガス・エグーレン ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント 干しプラム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、ミルキーな風味、シナモン・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した果実の旨みが広がります。ミデ ィアムボディーで… 続きはコチラをご覧下さい⇒ アナケナ ヴァラエタル カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 チリ セントラル・ヴァレー ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン ■生産者 アナケナ ■熟成・醸造 ステンレスタンク ■アルコール度数 13.0% 麦ちゃんテイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、黒糖、植物の茎などを思わせる青味の要素、胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい … 続きはコチラをご覧下さい⇒ ロバートソン カベルネ・ソーヴィニョン ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 南アフリカ W.O.ロバートソン (South Africa) ■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン 100% ■生産者 ロバートソン ■熟成・醸造 ロバートソン地区の35の契約農家から厳選されたブドウを使用 ステンレスタンクで醗酵 フレンチオークで4ヶ月熟成 ■アルコール度数 13.5% 麦ちゃんテイスティングコメント カシス、プラム、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に… 続きはコチラをご覧下さい⇒ ドン・ダビ カベルネ・ソーヴィニョン レゼルバ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 アルゼンチン カルチャキ・ヴァレー ■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン 100% ■生産者 ボデガ・エル・エステコ ■熟成・醸造 アメリカンオーク、フレンチオークの小さな樽で12ヶ月熟成 ■アルコール度数 14.0% 麦ちゃんテイスティングコメント カシス、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、杉の葉・ピーマンなどの青味の要素、胡椒・ナツメグなどのスパイスの風味… 続きはコチラをご覧下さい⇒ (set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【送料無料】世界のカベルネ・ソーヴィニョン飲み比べ6本セット 世界各国のカベルネ・ソーヴィニョンを飲み比べ出来る嬉しいセットです。世界のカベルネ・ソーヴィニョンを飲み比べよう! カベルネソーヴィニョンって何? 赤ワイン用品種です。 ヨーロッパではボルドーが主要産地ですが、イタリア、チリ、カルフォルニア、オーストラリアなど世界各国で栽培されています。ボルドーではメルロなどの他のぶどう品種とブレンド される場合がほとんどですが、他の地域ではカベルネ種単独で造られる場合が多くみられます。深みのある濃い色合いで、腰が強く辛口で、タンニンと酸で豊かなワインが出来ます。産 地によって異なりますが、カシスのような果実やコショー、シナモンなどのスパイス系の香り、杉の香りなどが特徴です。高級ワインは長期の熟成によって、複雑でエレガントなブーケ を身につけ至福の時をワインファンに与えてくれます。

【南アフリカワイン】【赤ワイン】フェアヴァレー ピノタージュ 2017[ミディアムボディー]

『ピノタージュ』とは南アフリカの主要ぶどう品種で、ピノノワールとサンソーというぶどう品種を掛け合わせて出来た南アフリカ固有のぶどう品種です。 ■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー 中庸 ■産地 南アフリカ W.O.コスタル・リージョン (South Africa) ■ぶどう品種 ピノタージュ (Pinotage) ■生産者 フェアヴァレー ■熟成・醸造 フレンチオークとアメリカンオークの旧樽で6ヶ月 ■アルコール度数 14.5% 2016年ヴィンテージコメント (2017年11月7日試飲) プラム、干しプラムなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは程よいものを感じますが、あくまでもシルキーで柔らかく、荒らしいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味が心地よく後味に残ります。ミディアムボディーで程よい濃縮感のある果実味が適度な複雑味を伴って心地よく広がり、ミネラルに富み、しっかりした骨格を感じるバランス良くまとまったヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2014年ヴィンテージコメント (2016年5月17日試飲) 乾燥プラム、ブルーべりーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、カカオの風味、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。膨らみがあり、程よい酸と適度なミネラルを備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めで、やや収縮するものはあるものの、荒々しいイメージはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、後味に僅かに苦味の要素が現れます。程よい樽の風味と複雜味を伴った適度に濃縮感のある果実味が心地良く広がる、ミディアムボディーですが力強いイメージも備えたヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2015年9月7日試飲) カシス、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、カカオの風味、ナッティーな風味、カラメル香、木質香、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなどスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に樽熟成から由来する旨味を伴った程よい濃縮感のある果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、程よい酸を備えメリハリのある味わいです。適度なタンニンを感じますが、荒々しイメージはなく、丸みがありシルキーです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する複雑味が残ります。豊潤な香りに包まれ、程よい濃縮感のある果実の旨味と樽熟成から由来する旨味が見事に融合したミディアムボディーですが、膨らみがあり力強さも備えた過去最高のヴィンテージと言える逸品です。 麦ちゃん評価 3.85+〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2012年11月26日試飲) ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、カカオの風味、チョコレート、ナッツ、鉱物を感じるミネラルなど香ります。口の中に比較的豊かな酸を伴った程良く濃縮した果実の旨味が広がります。メリハリある味わいで、適度なタンニンを感じますが尖ったところはありません。ミディアムボディーでバランス良くまとまった印象ですが、力強さも備えたヴィンテージです。余韻は中庸で、後味に程よく濃縮した果実の旨味とナッティーな要素などが残ります。ミディアムボディーでバランス良く、果実の旨味と共にナッティーな風味やカカオの風味が広がる印象の心地良くしかも力強さも備えたお買い得な1本です。 麦ちゃん評価 3.8+〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 南アフリカのワインの凄さの要因 穏やかな地中海性気候の下、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれた南アフリカ・ケープタウン周辺では、350年も前から伝統的に高品質なワインを造り続けてきました。 歴史的には、カリフォルニアやオーストラリアなどの国々より100年以上も早いのです。 しかし高品質なワインが造られるようになったのは1990年代前半にアパルトヘイトが終わってからとなります。アパルトヘイトが終わり、国際市場の中で自由に貿易ができるようになった南アフリカワインは、約600のワイナリーが存在し、数多くの高品質なワインを生産しています。 最近では国際的なワイン大会で数多くの賞を受賞し、世界中のワイン専門家達にも絶賛されている最も注目されている国の一つです。 また、ブドウ畑の景色の美しさは世界一と言われ、訪れる人を魅了しています。 南アフリカ・ケープタウン周辺では、あまり農薬を使用しなくても良いほど、ブドウ栽培に最適な気候に恵まれています。それは、豊かな太陽の恵みと、強い風が様々な病気や害虫を寄せつけないからです。収穫時期( 2月〜3月)には、ほとんど全く雨が降りません。一般的には、防カビ剤を必要な時に散布する程度で、防虫剤や除草剤などを使用しないワイナリーが多いのです。 具体的には、例えば、防虫剤を使用せずに、畑にアヒルやホロホロ鳥を放し飼いにしていたり、化学肥料の代わりに鶏糞や有機肥料を使用しています。また、除草剤の代わりにブドウ畑に麦を植えて雑草が生えないようにしているなど、環境に配慮した栽培を行っています。そして収穫は丁寧に手摘みされています。 また、政府による厳しい環境基準(IPW:環境に優しいワイン生産プログラムのガイドライン)が設けられており(世界でも最も厳しい基準の国の一つで、欧米やオーストラリアなどの国々が見学に訪れています)、減農薬・酸化防止剤微量使用、リサイクルの徹底など、環境的にも人体的にも健康的なワイン造りが行なわれています。 酸化防止剤の使用量の許可基準については、ドイツ( 300mg/L以下)やフランス(350〜 400mg/L以下)などのヨーロッパの国々に比べても使用制限量が一番低く設定されています(南アフリカでは250mg/L以下)。保存料(ソルビン酸)なども使用されていません。 収穫量も大抵のワイナリーは平均5〜8トン/ヘクタール前後で生産量を抑えながら、むしろより良質なブドウを栽培することに努めています。このように南アフリカでは、生産者ができる限りの自然な方法で丁寧にブドウを栽培しています。フェアヴァレー ピノタージュ ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー(フェアトレードワイン) 驚異の南アフリカ!当店南ア部門人気NO.2赤ワイン 南アフリカの労働者のワイナリー フェアヴァレーの赤ワイン! ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニー The Fair Valley Wine Company ”フェアヴァレー” は元々、パールの銘醸ワイナリー“フェアヴュー”で働く非白人労働者トミー・フォルテュイン氏と彼のコミュニティーが“フェアヴュー”や南アフリカ政府の援助を受 けて1997年に設立した自立プロジェクトのワインブランドでした。そして、フェアヴューと共に学び、経験を重ねることでコストパフォーマンスに優れたワインを産み出してきました。 13年の月日を経て2010年には完全に独立した醸造所として非白人のコミュニティによって運営されています。 大地を耕す手は魂を満たす 彼らのスローガンと共にラベルにラベルに描かれた「二つの手」のデザイン。これは彼らが相談して決めたデザインなのです。「手さえあれば何かが出来る。子どもに 食事を与えることも、仕事をすることも、ぶどうを栽培することも、そしておいしいワインを造ることも」という想いがこめられています。 フェアトレードとは? 発展途上国の貧しい生活水準の向上を応援する貿易のことです。 アジアやアフリカ、中南米などの女性や小規模農家、スラムの住人など、社会的、経済的に立場の弱い人々に仕事の機会を造り出し、公正に対価を支払うことで、彼らが自ら の力で生活を向上出来るように支援する活動です。人と地球に優しい貿易の仕組みです。 2017年 3月 南アフリカ訪問 フェアヴァレーのマネージャー、エノーク・ザレーニ氏と記念撮影

ワイン -> 赤ワイン

【予約販売】【新酒ワイン】ヴィーノ・ノヴェッロ 2019 4本セット【送料無料】【赤ワインセット】こちらの商品は2019新酒ワイン以外の商品と同梱できません

(代引き手数料とクール便は別途必要)(沖縄・離島への配送は送料別となっております) カステッリ・デル・グレヴェペーザ ■タイプ赤■産地イタリア トスカーナ州 (Italy) ■ぶどう品種サンジョヴェーゼ■造り手カステッリ・デル・グレヴェペーザ 2018年麦ちゃんテイスティングコメント やや色の濃い赤紫色の輝く外観。すみれの花、アメリカンチェリー、キャンディー、水飴、シロップなどが香ります。口の中にチャーミングで可憐なフレッシュな果実が飛び込んできます。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、荒らしいところはなく、口当たりスムーズに溶け込みます。余韻は中庸で、後味に僅かに収斂性が現れます。強く綺麗な酸が特徴的なヴィンテージです。チャーミングで可憐な果実味心地よく広がり、爽やかで、メリハリある、芯にしっかりした骨格を感じことが出来ます。 コンティ・ゼッカ ■タイプ赤 ■産地イタリア プーリア州 (Italy) ■ぶどう品種ネグロアマーロ主体マルヴァージア・ネーラ■生産者コンティ・ゼッカ 2018年麦ちゃんテイスティングコメント やや色の濃い紫の色調が強い輝きのある赤紫色の外観。すみれの花、ブルーベリー、黒糖、キャンディー、僅かに燻し香などが香ります。口の中に程よく濃縮したフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、程よい骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーでスムーズに溶け込みます。余韻は中庸で、優しい果実と共に僅かですが収斂性が現れます。穏やかで優しいフレッシュな果実味がスムーズに心地よく広がる非常に均整のとれた荒らしいところのないヴィンテージです。 ヴェレノージ ■タイプ赤■産地イタリア マルケ州 (Italy) ■ぶどう品種ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバモンテプルチアーノ■生産者ヴェレノージ 2018年麦ちゃんテイスティングコメント やや色の濃い赤紫の外観をしています。すみれの花、僅かにラベンダー、キャンディー、水飴、黒糖などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が心地よくスムーズに広がります。比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じ、旨味豊かですが、適度な骨格を感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒らしいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に僅かに収斂性を感じます。フローラルで華やかな香りに包まれ、程よい濃縮感のある果実味が心地よく素直に広がる印象の旨味豊かで非常に均整のとれたヴィンテージです。 ファルネーゼ ■タイプ赤■産地イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種モンテプルチアーノサンジョヴェーゼ ■生産者ファルネーゼ 2018年麦ちゃんテイスティングコメント 非常に色の濃い紫の色調がやや強い赤紫の外観をしています。ブルーベリー、すみれの花、黒糖、僅かに燻し香、キャンディー、バナナ香などが香ります。口の中に凝縮したフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。タンニンは新酒としては強めですが荒らしいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。凝縮感ありますが、あくまでもフレッシュな果実味が素直にスムーズに広がり、力強さも備え、余韻もやや長い、新酒ワインとしては最高の1本と言えます。 (set)ヴィーノ・ノヴェッロ 2019 4本セット 10月1日より8,515円(税込)のところ 9月30日までにご購入頂くと8,360円(税込) 消費税2%アップ分はヴァンヴァンが負担します。 イタリア新酒ワイン4種を飲み比べ頂けるセットです。ヴィーノ・ノヴェッロは麦ちゃん一押しの新酒ワインです。新鮮な果実の旨味を素直に感じることが出来る、まさにイタリアらしい新酒ワイン!当店ではボジョレー・ヌーヴォーより人気があります。 ヴィーノ・ノヴェッロ(Vino Novello)とは? 2019 ボジョレー・ヌーヴォ & ヴィーノ・ノヴェッロご予約について 配送 ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は10月30日となっておりますが天候や交通状況、生産者の事情により日本への入荷が解禁日以降にずれ込むことがございます。 予定通り入荷した場合は解禁日に合わせてお送りさせて頂きますが、「ヴェレノージ・ノヴェッロ」は、入荷が遅れることが多い為、4本セットは入荷次第の発送とさせて頂きます。 予定通り入荷した場合は当日にお届けいたしますが、お届け日のご指定はお受けしておりません。尚、北海道・沖縄・離島など解禁日にお届け出来ない可能性がある地域も一部ございます。 ※不慮の事故や天災などにより解禁日にお届け出来ない場合もございますのであらかじめご了承ください。 送料 税別10,000円以上のご購入で送料無料となっております。(沖縄・離島は除きます)ただしクール便・代引き手数料は別途費用がかかります。(通常この時期の配送は普通便で行っております。)送料無料セットと合わせてのご購入は、同梱商品も送料無料で承っております。税別10,000円以上のご購入であっても配送日が異なる場合は、送料無料の対象となりませんのでご注意下さい。 ボジョレー・ヌーヴォとヴィーノ・ノヴェッロの同梱は、ボジョレー・ヌーヴォの解禁後のお届けとなります。 お支払 楽天市場のお支払い条件に準じております。お支払の詳細につきましてはコチラをご覧ください。

飲み比べセット -> 赤ワインセット

ワンランク上の「濃い赤ワイン」世界各国飲み比べ6本セット【送料無料】【赤ワインセット】【フルボディ】

■チリ代表    マルケス・デ・カーサ・コンチャ カベルネ・ソーヴィニョン ■フランス代表    シャトー オー・モンプレジール トラディション・カオール ■イタリア代表    コペルティーノ ロッソ ■南アフリカ代表    ポークパイン リッジ シラー ■スペイン代表    フォルティウス レセルバ ■オーストラリア代表    テナシティ オールドヴァイン シラーズ

【チリワイン】【赤ワイン】エコ・バランス ピノ・ノワール 2018エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ[ミディアムボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 チリ ビオ・ビオ・ヴァレー (Chile) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール 100% ■生産者 エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ ■熟成・醸造 25%をフレンチオーク樽で8ヶ月熟成 ■栽培 IMO(スイス有機栽培認定機関)認定ブドウ使用 ■アルコール度数 13.5% 2018年ヴィンテージコメント (2019年5月15日試飲) プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある優しい果実味が豊かに広がります。程よい綺麗な酸とミネラルを感じ、メリハリのあるしっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがあり力強いイメージもありやや収縮感はありますが、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が心地よく広がりますが、、力強さも備え、骨格のしっかりしたあくまでもシルキーで、しかも飲み応えあるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8+点  ※麦ちゃん評価とは? 2017年ヴィンテージコメント (2018年6月4日試飲) フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香などが香ります。口の中にチャーミングで優しい果実の旨味が心地よく広がります。程 よい酸と適度なミネラルを意識し優しい味わいですが程よい骨格を感じます。タンニンは柔らかく荒らしいところはなく心地よい印象です。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味にも残 ります。チャーミングで透明感があり、心地良く優しい果実味が素直に広がる、柔らかく癒し系なピノ・ノワールです。普段飲みに最適な1本です。 麦ちゃん評価 3.8+点  ※麦ちゃん評価とは? 2016年ヴィンテージコメント (2017年10月3日試飲) フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香が主体です。すみれの花、カラメル香、僅かにナッティーな風味などが加わります。口の中にチャーミングで綺麗な果実味が 心地よく広がります。程よい酸とミネラルを感じ、透明感がありメリハリある味わいです。タンニンは柔らかく僅かに収縮感ありますが、シルキーで優しい味わいです。ミディアムボデ ィーで柔らかく、素直に旨味が膨らみ、余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味にも心地よく残る印象です。雑味なく綺麗なピノ・ノワールです。ミディアムボディーで心地よく、透明感 があり、チャーミングな果実味が素直に広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは? 2015年ヴィンテージコメント (2016年6月15日試飲) フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香が主体に香ります。カラメル香、僅かにカカオ、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香などが加わります。口の中に香り から想像するような優しく透明感のある果実味が素直に広がります。程よい酸を感じ、メリハリがあり、ぼやけた印象はありません。タンニンは柔らかくシルキーで、余韻は中庸、優し く綺麗な果実が長めに残る印象です。口当たりスムーズで、やや複雜味も感じますが、ピュアで透明感のあるチャーミングな果実味が心地良く広がる、癒し系のピノ・ノワールです。13 ℃位が飲み頃温度ですが、10℃以下に冷やして飲んでも楽しめます。 麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2014年10月21日試飲) フランボワーズ、ストロベリー、チェリーなどを思わせる小さな赤い果実の香りが素直に香ります。コンポート、僅かにカラメル香、発酵食品香などが加わります。口の中に香りから想 像するようなチャーミングで優しい果実の旨味が広がります。透き通るようなクリーンな味わいで、程よい酸を備えメリハリがあり、柔らかくマイルドなタンニンを感じ、ミディアムボ ディーで心地よい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、コンポートを思わせる旨味、僅かに苦味の要素などが現れます。小さな赤い果実を思わせるチャーミングで優しい果実の 旨味が素直に広がる印象の、ミディアムボディーで心地よく透き通るイメージのクリーンなピノ・ノワールです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2013年5月1日試飲) ストロベリー、サクランボなどを思わせるチャーミングで優しい果実香が主体です。すみれの花、キャンディ、水飴、僅かにカラメル、発酵食品香などが加わります。口の中に香りから 想像するような優しい果実の旨味が広がります。程よい酸を感じ、甘酸っぱいチャーミングな果実味が膨らむイメージです。タンニンは柔らかくシルキーで心地良い味わいです。クリー ンで優しくチャーミング、余韻は中庸で、後味に優しい果実の旨味が残ります。ミディアムボディーでクリーンなイメージ、甘酸っぱいチャーミングな果実味が広がる心地良いピノ・ノ ワールです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは?エコ・バランス ピノ・ノワール エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ 有機栽培を実践する生産者によるピノ・ノワール100%のチリワイン 程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が心地よく広がります。 力強さも備え、骨格のしっかりしたあくまでもシルキーで、しかも飲み応えあるヴィンテージです。 麦ちゃん評価:3.8+点 エミリアーナ・ヴィンヤーズ DOMAINE FORCA REAL ビオロジックやビオディナミを実践するチリの生産者 エミリアーナは、チリの大手コンチャ・イ・トロ社を経営するギリサスティ家が、一族で独自に所有するワイナリーで、1986年に設立されました。カサブランカ、マイポ、コルチャグア 、カチャポール、ビオビオの5つのヴァレーに1111haの自社畑を所有しています。生産量は80万〜100万ケース。ラファエルとホセのギリサスティ兄弟は有機栽培に関心を持つようになり 、その道の第一人者であるコンサルタントの友人アルバロ・エスピノザ氏を迎えて、90年代から有機栽培を導入してきました。2001年、スイスの認証機関「IMO」から畑の一部が有機栽培 の認証を受けたのを手始めに、2005年には「Ge 2003」が南米で初めて、デメターからビオディナミのワインとして認証を受けました。現在、有機栽培かビオディナミを導入する畑は 762ha。有機栽培に転換中の畑は349ha。畑にはホロホロ鳥やニワトリを放し飼いにし、害虫やミミズを食べさせ、ハーブや草花を植えて、調和のとれたエコシステムを実現しています。 彼らは環境保全型農業や有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事が、より良いバランスで、より健康的で、より生産力が上がり、結果的により高品質なブドウが、そしてワイン が造れると固く信じています。 【スイス有機認定のロゴマーク】 IMO(スイス有機栽培認定機関)認定ブドウ使用。IMOはの品質保証と環境にやさしい有機栽培製品と栽培方法に関するスイスの代表的な認定機関です。IMOは米国農務省から有機認定の ための国家有機プログラム(NOP)を認可されており、日本市場向けにも認定を提供しています。

ワイン -> 赤ワイン

『アイスヴァイン』白2本セット 【送料無料】【アイスワインセット】【甘口】【楽ギフ_包装】

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ヴィダル アイスワイン ■タイプ 白 極甘口 ■産地 カナダ オンタリオ州 ナイアガラ半島 ■ぶどう品種 ヴィダル・ブラン ■生産者 キングスコートワイナリー ■アルコール度数 10.0% ■容量 375ml ハイマースハイマーゾンネンベルク アイスヴァイン ■タイプ 白 極甘口 ■産地 ドイツ ラインヘッセン ■ぶどう品種 シルヴァーナ100% ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー ■アルコール度数 9.5% ■内容量 375ml 「甘口ワインの魔術師」の異名をもつデクスハイマー家が造るシルヴァーナ種100%のアイスヴァイン。 (set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】究極の大人のデザート『アイスワイン』 2本セット 375ml【送料無料】 ヴィダルアイスワイン&ハイマースハイマー ゾンネンベルク アイスヴァイン ※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。 アイスワインは自然と人の努力が合体して初めて出来る究極の大人のデザート! 手間がかかることで希少なアイスヴァインが、信じられない価格のセットです! ワイン好きの方のデザートワインとしてはもちろん、お酒が苦手な女性にも人気です。贈り物にも最適です! アイスワインとは、凍った完熟葡萄から造られる非常に糖度の高い甘口ワインです。1794年冬、ドイツのフランコニアは予想外の霜に見舞われ、放置されて凍ってしまった熟した葡萄の 処分に困りました。ところがその葡萄からワインを造ったところ、甘みの強い、芳醇な香りのワインになったのです。偶然の産物、これがアイスワインの始まりです。 主な生産国のワイン法では、アイスワイン用のブドウを収穫する際の気温は -7℃を下回るべき旨を定めています。この温度ではブドウ果実に含まれる水分は凍結するが、氷晶の成長と共 に糖やその他の溶質が未凍結の部分に追い込まれ成分が濃縮されのです。こうして凍結したブドウから搾汁すると濃縮された果汁が得られ、高糖度の環境に適応した特殊な酵母による長 時間の発酵を経てアイスワインができるのです。 アイスワインは非常に甘いながらも酸味との均整に秀でていますが、その製造に向けられるブドウの収穫量が非常に少なく、また製造量や可否が気候条件に依る部分が大きく、従って一 般に高価なものとなってしまいます。

【イタリアワイン】【赤ワイン】ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 2017[ミディアムボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州  等級DOC (Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 13.0% 2015年ヴィンテージコメント (2016年12月4日試飲) ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素などが香ります。口の中にジャミーでフレッシュ で優しい果実の旨味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを備え、しっかりした骨格を感じます。適度なタンニンがあり、僅かに収縮感を意識しますが、あくま でもシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味が後味に心地よく残ります。ジャミーでチャーミングな果実味が素直に広がり、フレッシュで心地よくしかも適度な骨格を 備えた、旨味豊かでバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2014年ヴィンテージコメント (2015年10月29日試飲) プラムと乾燥プラムを思わせる果実の香りが主体です。僅かに燻し香、埃っぽい要素などを感じます。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。適度な酸を感じ、 ミネラルに富み、メリハリのある味わいです。程よいタンニンがありますが、荒々しさはなく、柔らかいイメージです。ミディアムボディーでバランス良く、余韻は中庸です。程よい濃 縮感のあるフレッシュな果実の旨味が素直に広がる印象の、心地よく、バランス良くまとまったヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2014年8月2日試飲) ブルーベリー、プラムのジャムを思わせる果実の香りが主体です。ミルキーな風味、黒糖、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中にフレッシュな濃縮感のある果実の旨みが素直 に広がる印象です。程よい酸を備えメリハリがあり、適度なタンニンを感じ、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻はやや長く、果実の旨みと共にやや収縮す るタンニンと僅かに苦味の要素が現れます。フレッシュでジャミーな甘酸っぱい果実の旨みが素直に広がる印象のミディアムボディーで心地よいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2013年11月5日試飲) プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせるフレッシュな印象の果実香が主体です。シロップ、黒糖、蜂蜜香、すみれの花の香りなどが加わります。口の中に香りから想像するような 濃縮したフレッシュな果実の旨味が広がります。ボディーは比較的豊かで、比較的強い酸があり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めでやや収縮感を感じますが尖った 印象ではありません。余韻は中庸で、後味に濃縮した果実味とやや収縮するタンニンが残ります。濃縮したフレッシュな果実味と比較的強い酸が特徴的な骨格のしっかりした荒々しいイ メージの残るヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2011年ヴィンテージコメント (2012年11月9日試飲) プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、僅かに燻し香、埃っぽい要素、黒糖、水飴、すみれの花などを感じます。口の中に程よく濃縮したフレッシュな果実の旨味 が広がります。まるでノヴェッロ(新酒)を思わせる新鮮な果実の旨味です。適度な酸がありますのでぼやけた印象はありません。タンニンは程よく僅かに収縮するものを感じますが、 荒々しさはなくあくまでも柔らかい味わいです。ミディアムボディーでフレッシュな果実の旨味が特徴的なヴィンテージです。余韻は中庸で後味に、フレッシュな果実の旨味が残ります 。口当たりスムーズで、フレッシュで甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは?ファルネーゼ スタンダードアイテム ■モンテプルチアーノ・ダブルッツオ(赤) ■プリミィーヴォ(赤) ■トレッビアーノ・ダブルッツオ(白) ■ピノ・グリージョ(白) ■サンジョヴェーゼ テッレ・デ・キエティ(赤) ■ロッソ レアーレ(赤) ■シャルドネ テッレ・デ・キエティ(白) 今や全世界で愛されるファルネーゼは当店でも人気NO,1! お求めやすいファルネーゼスタンダードアイテムです。 ファルネーゼ FARNESE ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。 現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。 ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。 現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。 ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。 ファルネーゼシリーズはコチラ⇒

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【フランスワイン】【赤ワイン】エリタージュ 2016 セレクション サンタ デュック[ミディアムボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 フランス   コート デュ ローヌ  (France) ■等級ヴァン・ド・フランス ■ぶどう品種グルナッシュ カリニャン シラー ムールヴェードル(グルナッシュ主体) ■生産者セレクション サンタ デュック ■アルコール度数13.5% 2013年ヴィンテージのコメント (2015年1月21日試飲) 乾燥プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、燻し香、キャンディー、キャンディー、水飴、ナツメグ・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程良い濃縮感のある果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいで、比較的強いタンニンを感じ、ミディアムボディーですが力強さも備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共にスパイシーな風味とタンニンから由来する収斂性などが現れます。程よく濃縮した果実の旨味が豊かに広がるミディアムボディーでバランスよく、力強さも備えたヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2014年4月7日試飲) ブルベリー、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、カラメル、シナモン・胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程良い濃縮感のある果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、膨らみがあり、ふくよかな味わいで、旨味の要素は素直に広がる印象です。適度な酸がありしっかりした骨格を備え、タンニンは強めで収縮するものが残ります。ミディアムボディーからフルボディーで、余韻はやや長く、果実の旨味と共にスパイシーな風味と収縮するタンニンが現われます。程よく濃縮したフレッシュな果実の旨味が素直に広がる印象ですが、収縮するタンニンが現われ、力強く未だ荒々しいヴィンテージと言えます。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2011年ヴィンテージコメント (2012年10月14日試飲) ブルーベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、埃っぽい要素、シナモン・胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に適度に濃縮した果実の旨味が広がります。程よい酸を感じますので、ぼやけた印象はありません。タンニンは比較的穏やかですが、適度なものを感じます。総体的に柔らかい印象です。果実の旨味と共に鉱物を感じるミネラルの要素や埃っぽい要素などが広がります。ミディアムボディーでバランス良く、尖ったところのない柔らかいヴィンテージです。余韻は中庸で、後味に程よく濃縮した果実の旨味が残ります。 麦ちゃん評価 3.75+点  ※麦ちゃん評価とは?エリタージュ ドメーヌ サンタ・デュック エリタージュ(「遺産」の意)は難しい天候であった2002年に生産量を確保するための対策として造られたのが始まりです。 程よく濃縮した果実の旨味が豊かに広がるミディアムボディー! ワイン法の変更により「ヴァン・ド・フランス」となりました。 2009年よりヴァン・ド・タブルというカテゴリーは無くなり、ヴァン・ド・フランスとなりました。ヴァン・ド・タブルはヴィンテージの表記と葡萄品種の表記は禁止されていましたが、ヴァン・ド・フランスではヴィンテージと葡萄品種は任意で表記出来るようになりました。今までヴァン・ド・タブルだったエリタージュは、2009年から初めてヴィンテージを表記出来るようになったのです。 エリタージュは2002年がファーストヴィンテージです。天候が難しかったその年に、生産量を確保するために造られたのが始まりです。それから毎年生産されていますが、品質は決してAOCワインには負けていません。ヴァン・ド・フランス(2008年まではヴァン・ド・タブル)という低い等級だからこそ実現出来た驚きのコストパフォーマンスです。 南ローヌのスーパースター サンタ・デュック 『サンタデュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである』とロバート・パーカーが絶賛して以来、イヴ・グラの造るワインは素晴らしい評価を受けています。(ジゴンダスは南ローヌのAOCでシャトーヌフ・デュ・パプほど有名ではありませんが、素晴らしいワインが生産される地域です) ロバート・パーカーは、彼のことをこう記述しています。おそらくはジゴンダスのトップ・ドメーヌであるイヴ・グラ所有のサンタ・デュックは、南ローヌで最も完全な、凝縮して複雑になり得るワインのいくつかを常に造り続けている。私の見るところでは、サンタ・デュックはジゴンダス随一のスーパースターである。 ドメーヌ サンタ・デュック DOMAINE SANTA DUC ジゴンダスのチャンピオン/世界中の評論家やワイン愛好家を驚かせています 現当主イブ・グラはドメーヌを1985年に父親のエドモン・グラから引継ぎました。それまでは大半はバルクでネゴシアンに売られていましたが、彼の代になってすべて自家葡萄園元詰めに切り替えました。畑は約10ヘクタールで、ローヌ南部のドメーヌとしてはさほど大きくありません。しかしこのドメーヌで、イブ・グラによって造られるワインは、今や世界のワイン評論家を驚かせています。 セレクション サンタ・デュック 1999年から手がけはじめたネゴシアンとしてのワインです。ネゴシアンと言っても、信頼できる親戚や友人の所有で彼が良いと思った畑で、栽培を厳しく指導し厳選した葡萄のみを購入して造られます。醸造はもちろん彼のセラーで行います。ドメーヌ・サンタ・デュックのワインに対する需要に応えるには最善の方法だったと言えます。実際、自家畑のものと遜色ない素晴らしいワインが造られます。

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【イタリアワイン】【赤ワイン】モンテプルチアーノ ダブルッツオ カサーレ ヴェッキオ ファルネーゼ 2017[フルボディ]

■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■等級 D.O.Cモンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■熟成・醸造 テンレスタンク、アリエ産のフレンチオーク(新樽100%)で4ヶ月熟成 ■アルコール度数 13.0% 2017年ヴィンテージコメント (2019年7月18日試飲) プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した果実味が心地良い樽熟成の風味を伴って豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格があり、一本芯の通った洗練された味わいです。タンニンはやや強めで、収縮感はあるもののあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共に、心地よい収縮感が現れます。濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がり、強くハッキリした酸を感じ、一本芯の通った味わいで、あくまでも洗練された印象の素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.1点  ※麦ちゃん評価とは? 2016年ヴィンテージコメント (2017年12月21日試飲) プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香などが鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中に凝縮感あるジャミーな果実の旨味が豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めですが、荒らしいとこはなく柔らかくシルキーです。余韻は長く果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性を意識し、アミノ酸を思わせる旨味が現れます。程よい凝縮感があり、骨格のしっかりした味わいで、力強いイメージも感じますが、柔らかくバランス良くまとまった旨味の要素は徐々に膨らむヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.95点  ※麦ちゃん評価とは? 2015年ヴィンテージコメント (2016年12月16日試飲) プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、チョコレート、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい樽熟成から由来する風味やチョコレートのイメージを伴った凝縮感ある濃い果実味が広がります。旨味豊かにストレートに膨らみますが、程よい酸とミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンは強く、収縮感をやや強めに感じますが、荒々しいイメージではありません。余韻は長く、後味に苦味と収斂性がやや強めに残ります。豊潤で豊かな香りに包まれ、チョコレートのイメージを伴った凝縮感ある濃い果実味が素直にストレートに広がり、タンニンは強く、力強さも備えたGoodヴィンテージのカサーレ・ヴェッキオと言えます。今飲んで美味しく楽しめますが、今後の熟成も大いに期待できる逸品です。 麦ちゃん評価 4.05+点  ※麦ちゃん評価とは? 2014年ヴィンテージコメント (2016年1月5日試飲) ブルーベリーのジャム、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ミルキーな風味、カカオ、チョコレート、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感のある旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めでやや収縮感ありますが、荒々しいイメージはありません。骨太で力強いイメージも感じますが、ジャミーでフレッシュな程よく凝縮した果実味が心地よく膨らみます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に収斂性と苦味の要素が現れます。比較的強い酸とやや収斂性のあるタンニンを感じ、未だ荒々しいイメージですが、程よく凝縮した果実味が心地よく広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2014年11月3日試飲) ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、コンポート、黒糖、ヴァニラ香、カラメル香、胡椒などスパイス香、埃っぽいニュアンスなどを感じます。口の中に凝縮した濃いけれどフレッシュな果実味が広がります。比較的強い酸を備え、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強く、未だ収縮感があり、やや荒々しいイメージですが、尖ったところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、樽熟成とタンニンから由来するやや強めの苦味の要素が現れます。凝縮した濃いけれどフレッシュな果実味が特徴的。比較的強い酸を備え、骨格のしっかりした味わいで未だ収縮する強いタンニンが現れます。今後1年〜2年の熟成で落ち着きをみせ、より素晴らしいワインになると予想します。 麦ちゃん評価 3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2014年1月4日試飲) ブルーベリーやプラムを煮詰めてジャムにしたような果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カラメル香、ミルクチョコレート、ナツメグ・胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に凝縮した濃いジャミーな果実味が広がります。 アルコールをやや強めに感じ、膨らみがある味わいです。酸は比較的穏やかですが適度なものがありぼやけた印象はありません。タンニンは強めで、やや収縮するものを感じますが荒々しいイメージはなく、あくまでも柔らかい余韻です。余韻は長く、果実の旨味と共にミルクチョコレートを思わせる旨味やスパイシーな風味などが現われます。凝縮したジャミーな果実味が広がる力強くスパイシーな味わいですが、ミルクチョコレートを思わせる風味を強く感じるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 大人気ファルネーゼシリーズ! その他のファルネーゼ一覧はこちら!モンテプルチアーノ ダブルッツオカサーレ ヴェッキオ ファルネーゼ 1本の葡萄の木にたった2房しか実を付けない贅沢な濃縮果汁を使用して造るワイン 濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。 強くハッキリした酸を感じ一本芯の通った味わいで、あくまでも洗練された印象の素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価:4.1点 ファルネーゼ FARNESE ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。 現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。 ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。 現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。 ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。

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世界のお買い得辛口スパークリングワイン 6本セット【送料無料】【スパークリングワインセット】

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) サンテロ ブラック ブリュット NV ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア ピエモンテ ■ぶどう品種 グレーラ 50% シャルドネ 30% ピノ・ビアンコ 20% ■生産者 サンテロ ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは細やかですが持続力はありません。ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ、僅かにイースト香などが香ります。… 続きはコチラをご覧下さい⇒ ヴーヴ・デュ・ヴェルネ ロゼ ■タイプ ロゼ 辛口 ■産地 フランス ■ぶどう品種 サンソー シラー グルナッシュ テンプラニーリョ ■生産者 クリテール・ブリュット・ド・ブリュット ■醸造・熟成 ステンレス・タンク醗酵 ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント ローズピンクのやや色の淡い輝きのある綺麗な外観。泡立ちはクリーミーですが、持続力は長くありません。アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フローラルな香り… 続きはコチラをご覧下さい⇒ フロールス カヴァ・ブリュット ■タイプ 白 辛口 ■産地 スペイン カタルーニャ州 ■ぶどう品種 パレリャーダ34% シャレロ33% マカベオ33% ■生産者 ジョゼップ・マザックス ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは細やかですが持続力はあまり長くはありません。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります… 続きはコチラをご覧下さい⇒ ファウンド・ストーン ブリュットキュヴェ NV ■タイプ 白 辛口 ■産地 オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア ■等級 サウス・イースタン・オーストラリア G.I. ■ぶどう品種 シャルドネ 72%  ピノ・グリージョ 22%  他 ■生産者 バートン・ヴィンヤーズ ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは細やかなでクリーミーですが、持続力はあまり長くはありません。メロン、ピーチなどを思わせる優しい果実の香り、白い花のような華やかさ、僅かに燻し香、イースト香… 続きはコチラをご覧下さい⇒ バルディビエソ ブリュット NV ■タイプ 白 辛口 ■産地 チリ クリコヴァレー ■ぶどう品種 シャルドネ60% ピノ・ノワール30% セミヨン10% ■生産者 バルディビエソ ■醸造・熟成 シャルマ方式 ■アルコール度数 12.0% 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは強くはありませんが、クリーミーです。白桃、洋ナシ、シトロン系の果実などを思わせる優しい果実香、白い花の香り、シロップや水飴香、僅かに石灰質を感じる… 続きはコチラをご覧下さい⇒ ボルリード ブリュット ■タイプ 白 辛口 ■産地 ポルトガル ■ぶどう品種 マルヴァージア・レイ34% ラボ・デ・オヴェーリャ33% セルシアル33% ■アルコール度数 12.0% 麦ちゃんテイスティングコメント 比較的クリーミーな泡立ちで、グラスの底から立ち上る泡も細やか。メロン、洋梨、りんごなどを思わせる果実香、僅かに白い花、イースト香、ミネラル感などを… 続きはコチラをご覧下さい⇒ (set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【送料無料】世界のお買得スパークリングワイン6本セット お買い得なこの値段で世界のスパークリングワインを飲み比べちゃいましょう♪

【スペインワイン】【スパークリングワイン】カヴァ レセルバ デ ラ ファミリア ロゼ ブリュットマス デ モニストロル [辛口]

■タイプ スパークリングワイン ロゼ  辛口 (Sparkring Wine) ■産地 スペイン カタルーニャ地方  ペネデス (Spain) ■ぶどう品種 モナストレル 70%  ピノ・ノワール 30% ■生産者 マス デ モニストロル ■熟成・醸造 36ヶ月以上熟成 ■アルコール度数 12.0% 2010年ヴィンテージのコメント (2014年11月16日試飲) 桜色からサーモンピンのやや淡い色調の綺麗な外観をしています。泡立ちは細やかで持続力があります。ストロベリー、アンズなどを思わせる果実香が主体です。僅かにイースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、香から想像するようなチャーミングな果実味が広がります。程よい豊かな酸があり、爽やかなイメージすがミネラル感に富みしっかりした骨格も備えています。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、ミネラルから由来する収斂性と苦味などが現れます。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、チャーミングで優しい果実味が広がる印象の爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なカヴァ・ロゼです。 麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは? 2009年ヴィンテージコメント (2014年4月22日試飲) ローズピンクの淡い色調で綺麗な外観をしています。泡立ちはクリーミーできめ細やかです。ストロベリー、チェリー、アンズを思わせる果実香が主体です。僅かに燻し香、イースト香、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に香から想像するようなストロベリーやチェリーを思わせるチャーミングな果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やかでしかも、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、ミネラルから由来する収縮感、僅かにナッティーな風味などが現れます。細やかな泡立ちで口当たりスムーズ、ストロベリやーチェリーを思わせるチャーミングで優しい果実味が広がる爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なカヴァ・ロゼです。 麦ちゃん評価 3.85+〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2008年ヴィンテージコメント (2013年1月26日試飲) やや色の濃いストロベリーピンクの外観です。泡立ちはきめ細やかでグラスの底から持続力のある泡が立ち上ります。ストロベリー、イチジク、柿、アンズなどを思わせる果実の香りが主体です。ミルキーな要素、キャンディー、僅かにイースト香、石灰質などミネラルなどを感じます。口の中に比較的豊かな酸を伴った香りから想像するような優しい果実の旨味が広がります。骨格のしっかりしたメリハリのある味わいで僅かにタンニンを感じます。膨らみある豊かな味わいでジャミーな印象の旨味豊かな果実味が豊かに広がる印象です。余韻はやや長く、後味にチャーミングでジャミーな果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。色濃く、ストロベリーやイチジクなどのジャミーな果実の旨味が豊かに広がるチャーミングでしかもしっかりとした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.9〜3.95点  ※麦ちゃん評価とは? 2007年ヴィンテージコメント ややオレンジ色を帯びたサーモンピンク、ローズピンクの鮮やかで綺麗な外観。細やかな泡立ちがグラスの底から立ち上ります。ストロベリー、アンズなどを思わせる可憐な印象の果実の香りが主体です。水飴やキャンディー香、僅かにイースト香などを感じます。口の中に香りから想像するような優しい果実味が広がります。適度な酸があり爽やかな印象を受け、ミネラル感も広がります。口当たりは非常にスムーズで、旨味豊かなチャーミングな果実の旨味が膨らみます。余韻はやや長く後味にも優しいチャーミングな果実味の旨味とミネラル感が残る印象です。 麦ちゃん評価 3.85〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは?カヴァ レセルバ ・デ ・ラ ・ファミリアロゼ・ブリュット マス・デ・モニストロル 36ヶ月以上かけて熟成された特別なロゼ 輝きのある美しい桜色の外観! クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、チャーミングで優しい果実味が広がる印象の爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なカヴァ・ロゼです。 マス・デ・モニストロル Mas de Monistrol 厳選された葡萄とワインだけが、マス デ モニストロルとして出荷されます。 モニストロルとは、とても小さな修道院に由来しています。バルセロナから東へ約60km、高速道路を利用して約1時間のところにマス・デ・モニストロルのワイナリーはあります。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。9世紀のことです。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。 葡萄は全て300の契約農家から買っており、長期間に渡って契約を結んでいます。4人のアグロノミスト(農学者)が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は全て手摘みで行います。また、セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあります。醸造責任者は、マス・デ・モニストロルに25年勤務しているアントニオ・オリベで、全ての行程を見守り、ブレンドの決定も行っています。ちなみに彼の父もカヴァの醸造家でした。カヴァ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカヴァが保存され、その内プレミアム・キュヴェが500万本ストックされています。瓶熟は最低12ヶ月間、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。マス・デ・モニストロルは、昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造られます。その中で品質に満たないものはマルケス・デ・モニストロルにブレンドされ、さらに葡萄が良くても熟成が良くなければブレンドしてしまいます。生産量は、マス・デ・モニストロルが約70万本、マルケス・デ・モニストロルは約4000万本です。

ワイン -> 発泡系・シャンパン

ファルネーゼ 6本セット 赤ワイン4本 白ワイン2本【送料無料】【ワインセット】

(クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ファンティーニ シャルドネ テッレ・ディ・キエティ ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア アブルッオ州 (Italy) ■ぶどう品種 シャルドネ ■アルコール度数 12.0% 麦ちゃんテイスティングコメント 洋ナシ、メロン、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュで綺麗な果実味が、雑味なく、心地良く広がる印象で す。膨らみある味わいで、比較的強く、はっきりした酸と程よいミネラルを感じ、爽やかですが、しっかりとした骨格を備えています。余韻はやや長く、後味に苦味と収斂性が現れます 。比較的強くハッキリした酸を感じ、フレッシュで綺麗な酸が心地良く広がり、爽やかですが、しっかりとした骨格も備えた、良質なアンウッドのシャルドネと言えます。 麦ちゃん評3.8点 ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種 トレッビアーノ ■アルコール度数 12.0% 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の名にフレッシュで優しい果実味が広がり ます。併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性 が残ります。フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点 ロッソ レアーレ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州 ■等級 等級IGT ■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ ■アルコール度数 12.5% 麦ちゃんテイスティングコメント プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく凝縮したフレッシュな果実味が 豊かに広がります。比較的豊かな酸と適度なミネラルを感じメリハリがある味わいです。タンニンは程よいものがありやや収縮感はありますが荒らしいところはありません。余韻は中庸 で、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残る印象です。程よい濃縮感のあるノヴェッロのようなフレッシュ感ある果実味が豊かに素直に広がりますが、程良いタンニンを感 じ、力強さも備えたミディアムボディーですが骨格のしっかりしたヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点 ファンティーニ サンジョヴェーゼテッレ・ディ・キエティ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■等級 IGT ■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ ■アルコール度数 12% 麦ちゃんテイスティングコメント 干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、カラメル香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に程よく濃縮した濃い 果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラル感に富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻は やや長く、果樹の旨みと共に収縮するタンニンと苦味の要素などが現れます。程よく凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強いタンニンと豊かな酸とミネラルを備え、骨格のしっかりし た飲み応えある味わいですが、バランスよくまとまったヴィンテージと言えます。 麦ちゃん評価 3.8〜3.85点 ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州  等級DOC (Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■アルコール度数 13.0% 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素などが香ります。口の中にジャミーでフレッシュ で優しい果実の旨味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを備え、しっかりした骨格を感じます。適度なタンニンがあり、僅かに収縮感を意識しますが、あくま でもシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味が後味に心地よく残ります。ジャミーでチャーミングな果実味が素直に広がり、フレッシュで心地よくしかも適度な骨格を 備えた、旨味豊かでバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点 ファンティーニ プリミティーヴォ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア プーリア州 ■等級 IGT (Italy) ■ぶどう品種 プリミティーヴォ ■アルコール度数 13.5% 麦ちゃんテイスティングコメント プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、ミルキーな風味、フローラルな風味、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃 縮感のあるジャミーでやや残糖を意識する旨味たっぷりな果実味が広がります。程よい酸を感じ、旨味豊かですがメリハリある味わいです。程よいタンニンを備え、やや収斂性は感じる ものの、柔らかく心地良い味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が残ります。やや残糖を意識する、たっぷりな果実味が素直に広がり、程よい骨格とタンニン を備え、力強い印象も受けるバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8+点 その他のファルネーゼシリーズはコチラ⇒ (set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【送料無料】ファルネーゼ 6本セット ファルネーゼ 当店人気NO,1のファルネーゼの赤を堪能できるセットです! ファルネーゼ FARNESE ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと 考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。 現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけで はありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証される ため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで 減らしています。 ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。 現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きな グループへ変貌し、発展を続けています。 ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心 血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「 ファルネーゼ」の名を冠したのです。

【南アフリカワイン】【赤ワイン】ブラハム ソナト 2018[ミディアムボディー]

■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー やや重 ■産地 南アフリカ パール (South Africa) ■ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン50% メルロ30%  シラーズ16% ピノ・タージュ4% (Blend) ■生産者 ドメイン ブラハム ■熟成・醸造 フレンチオークで12ヶ月(新樽比率 不明) ■アルコール度数 13.5% 2018年ヴィンテージコメント (2018年11月15日試飲) ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ヴァニラ香、燻し香、胡椒などのスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が素直に心地よく広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。タンニンは程よいものがあり、やや収縮感はあるものの荒々しいところはなくあくまでもシルキーです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、苦味と収斂性がやや強めに現れます。ミディアムボディーでフレッシュな果実味が豊かに広がり、やや収斂性を強く感じますが、あくまでも柔らかく、今後のさらなる熟成も期待出来る1本です。 麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは? 2011年ヴィンテージコメント (2015年4月14日試飲) 干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、木質香、燻し香、ナッティーな風味、ナツメグ・胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなど複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強くやや収縮感はあるものの、荒々しいイメージはありません。骨太で力強くスパイシーですが、各要素はバランス良く溶け込み、旨味は徐々に豊かに広がるイメージです。余韻は長く、凝縮感のある果実の旨味が口中に長く残ると共に、苦味の要素や収斂性がやや強めに現れます。しっかりした骨格を備え、スパイシーで骨太、凝縮した果実の旨味は徐々に豊かに膨らむ印象の力強く味わい深いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85+〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2006年ヴィンテージコメント 熟したプラム、干しプラムを思わせる果実香、ヴァニラ香、カラメル香、カカオやナッツ香、黒糖など豊かに香ります。口の中に濃縮感ある熟した印象の果実味が広がります。適度な酸があり、骨格のしっかりした味わいです。程よいタンニンがあり僅かに収縮するものを感じますが、尖ったところはありません。膨らみある豊かな味わいで、熟した印象の果実の旨味が特徴的です。ミディアム〜フルボディーで、余韻はやや長く、後味に熟した果実の旨味と、タンニンあるいは樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。 麦ちゃん評価 3.85点  ※麦ちゃん評価とは?ブラハム ソナト ドメイン ブラハム 天才女性弁護士の情熱と魂!女性に夢と希望を与える現在ステンボッシュ市長を務めるヒーシーさんのワイナリー。 ミディアムボディーでフレッシュな果実味が豊かに広がります。 やや収斂性を強く感じますがあくまでも柔らかく今後のさらなる熟成も期待出来る1本です。 麦ちゃん評価:3.85+点 ドメイン ブラハム DOMAIME BRAHAMS 女性に夢を与えるワイナリー ドメイン・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。 ここから2001年に、「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」と賞賛されたワインが誕生したのです。 ワインを造っているのは、ヒーシー・ラテガン女史。ヒーシーとは「リトル・スピリッツ(小さな魂)」を意味します。彼女は白人ですが、家庭は大変貧しく、欲しい物も手に入らない状況の中で、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学び、優秀な女性弁護士として活躍していました。 しかし彼女はそれだけでは留まりませんでした。自然が大好きな彼女は、いつか自分でワインを造りたいという想いを持っていました。そして1989年、彼女は遂にケープタウンでの都会生活を捨て、郊外のパールに土地を買い、家を建て、ブドウの 苗木を植えたのです。御主人のブラハムさんも、高等裁判所裁判官を退職し、ヒーシーさんのために上質なブドウの栽培に取り組みました。しかし、御主人以外の人の中には「弁護士を していれば楽に生活していけるし、素人の女性がワインなんて造れないわ。」と笑う人もいました。 しかし2001年10月、遂に「ブラハム・シラーズ1999」が誕生し、いきなりパール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴェリタス大会」で銀賞を獲得し、たちまち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。彼女の周囲の人達の態度もすっかり変ったのは言うまでもありません。 そして翌年2002年には、「ブラハム・シラーズ2000」が2年目にしてヴェリタス大会で金賞を受賞。さらにカベルネソーヴィニョン、ピノタージュ、シュナンブランをリリースし、これらの品種も世界各地で高い評価を受けました。 2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれ、更に2005年に、初ヴィンテージの「シラーズ1999」が、南アフリカ最大のネダバーグオークションに選出されるという快挙を成し遂げました。 現在彼女は、パール地区のワイン組合の理事長にも就任しています。彼女は、弁護士でもワイン造りでも、「女性最年少、南ア史上初の女性○○○」など、次々に歴史上の記録を塗り替えてきました。そして2011年5月には、ドラケンステイン市長選(パール・ウェリントン地区)に当選し、新市長に就任しました。さらに2018年3月現在ワイン銘醸地の中心ステレンボッシュ市の市長を務めています。市長業が多忙のため実際のワイナリーの運営は息子さんにまかせていますが、全ては彼女の指示に従って行われます。市長業もワイナリー運営も手を抜かないまさにスパーウーマンと言えるヒーシー・ラテガン女史です。今では彼女のワインは、世界の8ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。 彼女は自分のワインを通して、「たとえ貧しくても、女性でも、努力すれば夢は実現出来ます。あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」ということをいつも伝えています。 2018年 2月 南アフリカ訪問 醸造家兼オーナーのヒーシー・ラテガンさんと記念撮影(左) 南アフリカ専門ワイン商社の三宅氏、そしてヒーシーさんの息子さんと記念撮影(右) ステレンボッシュ市長となったドメイン・ブラハムの醸造家兼オーナー ヒーシー・ラテガンさん(左) ステレンボッシュ市長室でヒーシー・ラテガンさんと記念撮影(右) 2018年 2月 南アフリカ訪問 翌朝は5時半に起床し、収穫体験までさせて頂きました。(左) 犬たちも出迎えてくれました。(右) ドメイン・ブラハム 訪問記はこちら 2018.2.27

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【スペインワイン】【赤ワイン】カスターニョ モナストレル 2016 スペイン赤 [ミディアムボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 スペイン DO イエクラ (Spain) ■ぶどう品種 モナストレル100% ■生産者 ボデガス・カスターニョ ■アルコール度数 13.0% 2013年ヴィンテージコメント (2015年3月20日試飲) ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、黒糖、シナモン・胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮したフレッシュな印象の果実の旨味が広がります。比較的強い酸を備え、メリハリある味わいで、適度なタンニンを感じ、僅かに収縮感がありますが、荒々しいイメージではありません。ミディアムボディーですが,しっかりとした骨格を備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共にタンニンと酸から由来する収斂性を感じます。ミディアムボディーで、程よく濃縮したフレッシュな果実の旨味が広がりますが、比較的強い酸を備え、骨格のしっかりしたヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2013年5月30日試飲) ブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、水飴、シロップ、シナモン・白胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よく濃縮した新鮮な果実味が広がります。適度な酸を感じ、程よい骨格があり、タンニンは強めでやや収縮感がありますが、荒々しいイメージは受けません。ミディアムボディーですが力強さも備えた味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にスパイシーな風味が現われます。程よい濃縮感のある新鮮な果実味が広がるスパイシーで力強さも備えたミディアムボディーの味わいです。 麦ちゃん評価 3.75点  ※麦ちゃん評価とは? 2010年ヴィンテージコメント ブルーベリーを煮詰めてジャムにしたような果実香や干しプラムを思わせる果実香、燻し香、シナモン・ナツメグなどスパイス香、ミルキーな要素、埃っぽい要素などを感じます。口の中にやや濃縮した果実味が広がります。適度な酸があり骨格のはっきりしたメリハリある味わいです。タンニンは強めで、僅かに収縮するものを感じますが、尖ったところはありません。ミディアムからフルボディーの味わいで、濃縮したジャミーな果実の旨味を素直に感じることが出来る今飲んで美味しく楽しめるヴィンテージです。余韻はやや長く、後味にもスパイスの風味を伴った果実の旨味とやや収縮するタンニンが残ります。 麦ちゃん評価 3.8〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは?カスターニョ モナストレル ボデガス・カスターニョ しっかりした骨格を備えバランスよくまとまったお買い得なモナストレル! ボデガス・カスターニョ Bodegas Castano スペイン無名の産地イエクラの名を世界に知らしめたスーパー・ボデガ カスターニョ家では、自然が与えてくれた贈り物、天然の良質な土壌と、世界で最も価値を認められ賞味されているぶどう品種モナストレルを大変誇りに思っています。 彼らは、先祖代 々受け継がれてきた伝統を決して忘れることなく、しかし新しい技術の開発に心血を注いできました。 彼らの土壌に深く根をおろした先祖伝来のワイン造りへの情熱は、モナストレルと いう高貴な遺産を世界中に知らしめるという未来の目標へと彼らを駆り立てているのです。淡い色合いで、アルコール度数の低い、ライトなあじわいのワインがもてはやされていた時代 の潮流は、数年前から変わりはじめました。 バランスの取れた構成であれば、アルコール度数は問題とされなくなりました。 色濃く、深みがあり、果実味と調和が絡み合ってワインの 優れた構成をつむぎだします。 『モナストレルの時代』の到来です。 この品種のワインは、今までもっぱら地元の料理とともに地酒として飲まれ、あわせるのが難しい洗練された料理 と共に供されることはありませんでした。 しかし、現在 まぎれもない地中海文化の特徴である完熟した濃厚なあじわいと、いきいきとしたフレッシュな味わいが、モナストレルを仲立 ちとして理想的な結合(マリアージュ=結婚)をみせるようになったのです。 ボデガス・カスターニョの名が世界に知られたのは、2001年にワインアドヴォケイト誌136において『ヘクラ1999』が90点を獲得し、ロバート・パーカーさんが「今年テイスティングした 全ての赤ワインの中で、最もお買い得なワインの強力な候補の一つである」と評価したのが始まりでした。スペイン国内でも全く無名の産地イエクラのボデガス・カスターニョはこれを きっかけに世界でも認められるようになりました。 カスターニョ・モナストレルは毎年ワインアドヴォケイト誌で高評価 ■2004年 89点 ■2005年 90点 ■2006年 日本未輸入 ■2007年 90点 ■2008年 87点 ■2009年 88点 ■2010年 89点 モナストレルとは? フランスではムールヴェードルと呼ばれているぶどう品種でプロヴァンスやローヌ南部で栽培されているが、原産地はスペインと言われています。果実風味の強い構成要素がはっきりし たワインとなり、長期熟成にもむいています。

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【予約販売】【新酒ワイン】ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2019【イタリアワイン】【赤ワイン】こちらの商品は2019新酒ワイン以外の商品と同梱できません

■タイプ 赤 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ サンジョヴェーゼ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 13.0% 2018年 麦ちゃんテイスティングコメント 非常に色の濃い紫の色調がやや強い赤紫の外観をしています。ブルーベリー、すみれの花、黒糖、僅かに燻し香、キャンディー、バナナ香などが香ります。口の中に凝縮したフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりした骨格を感じます。タンニンは新酒としては強めですが荒らしいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。凝縮感ありますが、あくまでもフレッシュな果実味が素直にスムーズに広がり、力強さも備え、余韻もやや長い、新酒ワインとしては最高の1本と言えます。 麦ちゃん評価 3.95点  ※麦ちゃん評価とは? 2017年 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー、シロップ、燻し香、僅かに胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが豊かに香ります。口の中にジャミーでフレッシュな凝縮感ある濃い果実味が素直にストレートに飛び込んでくる印象です。濃厚ですが、口当たりスムーズで旨味豊かに膨らみます。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは新酒ワインとしては強めですが、荒々しいところはなくあくまでもシルキーです。余韻は長く、たっぷりな果実味が後味にも長く残ります。ジャミーでフレッシュな凝縮感の強いたっぷりな果実味がストレートに素直に広がり、濃厚で骨格のしっかりした、単純に美味しいと言いたい果実味爆弾のヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.0点  ※麦ちゃん評価とは? 2016年 麦ちゃんテイスティングコメント 透けて通らない程色の濃い紫の色調の強い赤紫の外観です。ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、すみれの花、バナナ、キャンディー僅かに胡椒などのスパイスなどが香ります。口の中に凝縮感がありますが、あくまでもフレッシュでジャミーな果実味がスムーズにストレートに広がります。程よい酸を感じ、旨味たっぷりに広がりますが、メリハリある味わいです。適度なタンニンがありますが、柔らかくシルキーで心地良い印象です。余韻はやや長く、たっぷりな果実味が後味に残ります。色濃く、凝縮感ありますが、あくまでもフレッシュで心地良く、旨味の要素はストレートに膨らみ、力強いイメージも感じますがあくまでも柔らかい、新酒の枠を超えた素晴らしいヴィンテージです。過去最高のファルネーゼのノヴェッロと評価します。 麦ちゃん評価 3.9+〜3.95点  ※麦ちゃん評価とは? 2015年 麦ちゃんテイスティングコメント 昨年のファルネーゼとはまた違う印象ですが、昨年同様に優しいノヴェッロとなりました。輝きのある紫の色調の強やや色の濃い赤紫色の外観。アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、スミレの花のようなフローラルな香り、コンポート、水飴、バナナ香、僅かに燻し香、胡椒などのスパイス香などを感じます。口の中に、程よい濃縮感のあるフレッシュですが、ジャミーな果実味が広がります。やや残糖を感じるほど旨味豊かな果実味が特徴的です。程よい酸を感じ、メリハリのある味わいで、タンニンは新酒としては強めですが、柔らかく荒々しいイメージはありません。余韻は中庸で、旨味の要素が素直に膨らむイメージです。程よい濃縮感のあるフレッシュですが、やや残糖を感じるほど旨味豊かな果実味がストレートに広がるヴィンテージです。やや冷やして10度前後で飲んで美味しく楽しめます。 麦ちゃん評価 3.8〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2014年 麦ちゃんテイスティングコメント 過去のファルネーゼとはイメージが異なりますが、かなり高く評価しました。やや色の濃い紫の色調の強い赤紫色の外観ですが、例年のような透けて通らない程の色の濃さはありません。ブルーベリーのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、黒糖、僅かにバナナ、スミレの花などのフローラルな香りなどを感じます。口の中に、ジャミーですがフレッシュでクリーンなイメージの果実の旨味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備えメリハリのある味わいです。タンニンは新酒としては強めですが、柔らかく荒々しいイメージはありません。余韻は中庸で、後味にフレッシュで旨味豊かな果実味と僅かに酸とタンニンから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。例年のような凝縮感はやや控えめですが、綺麗な酸を備え、フレッシュでクリーンな印象が強調されたスタイルですので、よりピュアに新酒さしさを感じることが出来ます。今までにないファルネーゼのノヴェッロですが、今年のスタイルも高く評価したいと思います。 麦ちゃん評価 3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年 麦ちゃんテイスティングコメント 麦ちゃんが知る限り過去最高のヴィンテージ!やや色の濃い紫の色調の強い赤紫色の外観。ブルーベリーのジャム、イチジクなどを思わせる果実香、すみれの花、キャンディー、バナナ、僅かに燻し香、など華やかに豊かに香ります。口の中に濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。適度な酸があり骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは新酒としては強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻はやや長く、後味にフレッシュで旨味豊かな果実味が長く残る印象です。フレッシュで濃縮感のある果実の旨味が素直に広がると共に膨らみがあり力強さも感じます。過去最高のファルネーゼのノヴェッロと言える素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85+〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは?ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2019 (アブルッツオ州) ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は10月30日となっておりますが天候や交通状況、生産者の事情により日本への入荷が解禁日以降にずれ込むことがございます。予定通り入荷した場合は解禁日に合わせてお送りさせて頂きますが遅れた場合は入荷次第の発送となりますのでご承知おき下さい。 10月1日より2,233円(税込)のところ 9月30日までにご購入頂くと2,192円(税込) 消費税2%アップ分はヴァンヴァンが負担します。 今や全世界が認めるイタリアワイン生産者「ファルネーゼ」が造り上げる当店人気No.1の新酒ワイン! ヴィーノ・ノヴェッロ(Vino Novello)とは? いきいきとした力強い果実を堪能!これぞノヴェッロ!3年連続最優秀生産者の実力!! 2018年ヴィンテージは凝縮感ありますが、あくまでもフレッシュな果実味が素直にスムーズに広がり力強さも備え余韻もやや長い新酒ワインとしては最高の1本と言えます。 過去のテイスティング・コメントを見る⇒ 断トツ!一番人気 ボジョレー・ヌーヴォを含めて当店ではこのワインが新酒の一番人気です ! ファルネーゼ FARNESE ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリスで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています。収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。          2019 ボジョレー・ヌーヴォ & ヴィーノ・ノヴェッロご予約について 配送 ヴィーノ・ノヴェッロの解禁日は10月30日となっておりますが天候や交通状況、生産者の事情により日本への入荷が解禁日以降にずれ込むことがございます。予定通り入荷した場合は解禁日に合わせてお送りさせて頂きますが遅れた場合は入荷次第の発送となりますのでご承知おき下さい。 予定通り入荷した場合は解禁当日にお届けいたしますが、お届け日のご指定がございましたらお知らせ下さい。尚、北海道・沖縄・離島など解禁日にお届け出来ない可能性がある地域も一部ございます。 ※不慮の事故や天災などにより解禁日にお届け出来ない場合もございますのであらかじめご了承ください。 送料 税別10,000円以上のご購入で送料無料となっております。(沖縄・離島は除きます)ただしクール便・代引き手数料は別途費用がかかります。(通常この時期の配送は普通便で行っております。)送料無料セットと合わせてのご購入は、同梱商品も送料無料で承っております。税別10,000円以上のご購入であっても配送日が異なる場合は、送料無料の対象となりませんのでご注意下さい。ボジョレー・ヌーヴォとヴィーノ・ノヴェッロの同梱は、ボジョレー・ヌーヴォの解禁後のお届けとなります。 お支払 楽天市場のお支払い条件に準じております。お支払の詳細につきましてはコチラをご覧ください。

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【イタリアワイン】【赤ワイン】スクインツァーノ・リゼルヴァ ウイリエーザ 2015ロッカ・ディ・モリ[フルボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 イタリア プーリア (Italy) ■等級 DOP ■ぶどう品種 ネグロアマーロ70% サンジョヴェーゼ30% ■生産者 ロッカ・ディ・モリ ■熟成・醸造 醗酵はオークの大樽で行い、醸しは45日間行われます。フランス産の樽で2年間、瓶で1年間熟成しています ■アルコール度数 14.0% 2015年ヴィンテージコメント (2019年8月13日試飲) ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、バラの花をイメージするフローラルな香りが強めに香ります。僅かに胡椒・ナツメグなどのスパイス香、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴い、濃縮した果実の旨味がストレートに飛び込んできます。程よい酸を感じ、旨味豊かですがメリハリある味わいです。タンニンはやや強めですが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。膨らみがあり、余韻は長く、果実の旨味が長く口中に残ります。フローラルで華やかな風味が香りからフィニッシュまで続き、濃縮し果実味が豊かに広がり、膨らみあり旨味豊かに広がるエキゾチックな過去にないヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.1点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2019年2月7日試飲) プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ミルキーな風味、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮したジャミーな果実味が程よい樽熟成から由来する風味を伴い旨味たっぷり広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、程よい酸とミネラルを感じメリハリがありしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、後味にも旨味豊かな果実味がいつまでも残る印象です。凝縮した旨味豊かなジャミーな果実味が素直にストレートに膨らみ、力強く飲み応えありますが、あくまでもシルキーで、複雑味はありますが、単純に旨味が広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.1点  ※麦ちゃん評価とは? 2008年ヴィンテージコメント (2014年4月27日試飲) 干しプラム、カシス、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、チョコレート、カラメル香、古びた樽の風味、燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実の旨みが広がります。アルコールを強く感じ、膨らみがあり、ボディーが厚く、旨みの要素は素直にストレートに広がります。酸は比較的穏やかに感じますが、適度なものがありぼやけたイメージはありません。タンニンは強く、収縮感はあるものの尖った印象はありません。余韻は長く、果実の旨みと共に、チョコレートを思わせる旨み、カラメルの風味、収縮するタンニンなどが現れます。骨太で力強く、収縮するタンニンがあり、やや荒々しい印象を受けますが、凝縮した濃い果実の旨みとチョコレートの旨みなどが素直に広がるモダンな印象のヴィンテージと言えます。 麦ちゃん評価 4.15〜4.2点  ※麦ちゃん評価とは? 2007年テイスティングコメント (2013年7月7日試飲) ブラックベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、 燻し香、木質香、ヴァニラ香、ブラックチョコレート、鉱物を感じるミネラル、ナツメグなどスパイス香など複雑に豊かに香ります。口の中 に凝縮した濃い果実味が広がります。適度な酸がありぼやけた印象はありません。タンニンは強めですがあくまでもシルキーで尖ったところはありません。アルコールを強めに感じ、力強くパワフルで、ミネラル 感に富み骨格のはっきりした骨太の味わいですが、意外にバランス良く スムーズな印象さえ感じます。余韻は長く、果実の旨味と共にカカオ、ナッティーな風味、チョコレートを思わせる旨味、鉱物を感じるミネラル、 僅かに収縮するタンニンなどが現われます。凝縮した濃い果実の旨味と共にチョコレートの旨味、強めに感じるミネラルの要素などが広がる力強くパワフルですが意外にスムーズに感じる素晴らしいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 4.2点  ※麦ちゃん評価とは? 2000年テイスティングコメント 2000年ヴィンテージですが、未だ開くまでに時間がかかります。 非常に色の濃い赤紫色の外観、僅かにエッジがレンガ色を帯びています。 ブルーベリーやプラムをジャムにしたような果実の甘い香りが主体です。 ミルキーな要素、カラメル香、樽香、ヴァニラ香、僅かにチョコレートの 風味、胡椒などスパイス香が加わります。 口の中に濃縮した濃く深い豊かな果実味が広がります。まるで干しプラム を食べているような甘酸っぱい果実風味です。酸味も強めでメリハリがあり、 しっかりした骨格を備えています。タンニンは力強く、未だに収縮するもの を感じ、ボディーも厚く、飲み応えがあります。未だ荒々しいイメージさえ 感じられます。余韻も非常に長く、後味にも酸を伴った果実の豊かな旨み、 収縮する強めのタンニンが長く残る印象です。 麦ちゃん評価 4.2点  ※麦ちゃん評価とは?スクインツァーノ・リゼルヴァ ウイリエーザ ロッカ・ディ・モリ イタリアで麦ちゃん一押し!「ロッカ・ディ・モリ」南イタリア・プーリアの家族経営の生産者による掘り出し物 フローラルで華やかな風味が香りからフィニッシュまで続き濃縮し果実味が豊かに広がり、膨らみあり旨味豊かに広がるエキゾチックな過去にないヴィンテージです。 麦ちゃん傑作評価:4.1点 南イタリア・プーリア州は長靴のカカトにあたる地域です。 ロッカ・ディ・モリ Rocca dei Mori D.O.C.コペルティーノの中の、モンテローニ・ディ・レッチェにある全くの家族経営の生産者です。ワイン造りの歴史は1870年に遡ります。二代目が施設を新設し、畑をおこしました。さらに三代目が1960年に会社を設立し、1975年には瓶詰め装置を導入して、ワインの元詰めと自社ブランドのラベルの使用を開始しました。1995年からは、葡萄園を増やしワイン造りや熟成の最新技術を駆使することにより、世界中へ輸出を始め、成功を収めました。現在、兄が社長、弟がエノロゴで、この二人を中心に7人で構成しています。新しいヴィンテージへの切り替わりが比較的遅く、しかも熟成がゆっくり進んでいくのは、熟成出来るワインを造ろうとしているからです。そのために、収穫から醗酵まで全ての過程でそうなるようにしています。所有する自社畑は50haで、内訳は35%がコペルティーノ、25%がスクインツァーノ、その他となっています。さらに80haのアグノロモ指導の契約農家からの買い取り葡萄を使用しています。単に葡萄を買うというより土地を借りて葡萄を造ってもらうというイメージで、1kg幾らではなく、1ha幾らという単位で買い取ります。プーリアは元々雨が少なく乾燥しているので、農薬は雨の多い年には使用しますが、それ以外は何も使いません。葡萄は1本の樹に2〜3房しか付けません。収穫は夜中か早朝に100%手摘みで行い、良い葡萄のみ箱に入れます。収穫量は法定収穫量の1/3の30hl/haです。葡萄を食べるとジャムの味がします。また、三角形のタンクを使用し、タンクの上部を開けておきます。プリミティーヴォはたくましい葡萄な ので、天然偶発酵母を使用。ネグロアマーロはデリケートなので、酸化したようなニュアンスにならないよう天然人工酵母を使います。醗酵中も醗酵が終わっても、ポンプでピジャージュを行います。マセラシオンは長く、1ヶ月以上になることもあります。印象的な香りは、酵母によるものです。長い発酵、熟成をするといろいろな力を溜め込むので、それを除去してしまうフィルターは使いません。また、バリックから瓶詰めするとショックを受けるので、一度大きな樽に入れてからボトリングします。品質へのこだわりはコルクにも現れており、コルク会社が造る最高の規格のものだけを使っています(通常の5〜10倍の価格)。また漂白しないため、コルクの色が悪く見えます。その年の作柄によって、造るワインを変えています。良いヴィンテージのみ上のクラスのワインを造り、そうでない年はオンリイ・ロッソを造ります。格下げや生産量を減らす生産者はいますが、ここまで徹底した生産者は他に知りません。訪問して印象的だったのは、「良いワインを造ることは重要だが、人の印象に残るワインを造りたい。10人中9人に嫌われてもいいから、ロッカ・デイ・モリだと分かってもらえるワインをめざしたい。」という言葉でした。ちなみに、「ロッカ・デイ・モリ」とは、「トルコ人の大きな石」という意味で、オスマントルコが攻めて来た際の首切り台の石のことです。また、ワイン名のブリアコやウイリエーザは、父親の代から使っていて、名前とデザインは昔ユーゴスラビア人に頼んだため、意味は誰も知らないとのことでした。(インポータの資料を抜粋)

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【チリワイン】【スパークリングワイン】バルディビエソエクストラ ブリュット NV[辛口]

シャンパーニュ方式(瓶内二次醗酵)で造られるワンランク上のアイテム チリ・スパークリングワインの頂点に立ちました! 第8回ワインズ・オブ・チリ・アワード 2011に於いて、最優秀スパークリングワイン賞 & トロフィー獲得! ワインズ・オブ・チリ・アワードとは?チリワインの発展と向上をバックアップするチリの協会「ワインズ・オブ・チリ」が主催するワイン・コンペティション。チリで最も名誉あるワインコンペティションで世界各国から選ばれた審査員によって厳正に審査が行われます。2011年はチリ建国200年ということもあり、歴史に残るコンペティションとして非常に重要度の高い大会となりました。 その他のコンクール入賞歴 ■チャイナ・ワイン&スピリッツ アワード 2013 金賞 ■カタドール 2012 銀賞 ■トロフィ「レ・シタル・デュ・ヴァン」 金賞 2007 ■タイプ スパークリングワイン 辛口  (Sparkring Wine) ■産地 チリ クリコヴァレー (Chile)  ■ぶどう品種 シャルドネ60% ピノ・ノワール40% ■生産者 バルディビエソ ■製法 瓶内2次発酵  瓶内熟成18〜24ヶ月 ■アルコール度数 12.5% 麦ちゃんテイスティングコメント (2014年6月1日試飲) 泡立ちはクリーミーできめ細やかです。ピーチやリンゴなどを思わせる果実香、白い花、燻し香、イースト香、石灰質や貝殻などを感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は優しく、口当たりスムーズで、比較的強く綺麗な酸を伴った優しい果実味が広がります。キリッとした辛口ですが、旨みの要素は酸の中から徐々に現れるイメージの膨らみある味わいと言えます。余韻は中庸で果実の旨みと共に、ミネラルから由来する収縮感や苦味の要素などが残ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、キリッとした辛口ですが優しい果実の旨みが強めな酸の中から徐々に現れるイメージの爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なスパークリングワインです。 麦ちゃん評価 3.85〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは?バルディビエソ エクストラ ブリュット NV ビーニャ・バルディビエソ チリはスパークリングワインもコスパ抜群! チリ国内シェア65%を占めるスパークリングワインメーカー南米で最も古いスパークリングワインメーカー シャンパーニュ方式(瓶内二次醗酵)で造られるワンランク上のアイテム! 麦ちゃん評価:3.85〜3.9点 ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso チリ・NO1のスパークリングワイン生産者 所在地:ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)。1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。ワインの他にも国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカーをグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在です。自社畑は高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置。1929年にはスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会で数々の高い評価を獲得しています。現在では国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまで拡大、チリでも数少ない本格的な瓶内二次醗酵方式で泡造りを行う生産者です。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング・ワインの枠にとどまりません。チリのワイン史上例のない高評価をボルドーの品評会で獲得、数多くの金賞を受賞し、今日ではスティル・ワインの生産者としても高品質ワインの造り手としての地位を築いてきました。「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入、原料ブドウの高い品質を維持しています。また、最新の醸造設備を整えることによって、手をかけて育まれた高品質なブドウのキャラクターを最大限に生かし、ワイン造りを行っています。 ★『WAWWJ』とは (『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。) 世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。

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【アメリカワイン】【スパークリングワイン】スタンフォード ブリュットカリフォルニア スパークリングワイン ワイベル社[辛口]

これは掘出物!麦ちゃんの飲み友達にブラインドで飲ませてみたところ「これは4,000円位のスパークリングワイン」だと言わせちゃいました♪特に泡物好きで、辛口批評の彼が高く評価するんだから間違いありません。シニアソムリエの飲み友達だからワインには、かなり精通している彼がですよ!(と言っても皆さんはご存知ないと思いますが・・・・・) とにかくコストパフォーマンス抜群のスパークリングワインです。 ■タイプ スパークリングワイン 辛口 (Sparkring Wine) ■産地 カリフォルニア ロダイ地区  (USA) ■ぶどう品種 フレンチコロンバール70% シェニン・ブラン30% ■生産者 ワイベル社 ■アルコール度数 11.5% 麦ちゃんテイスティングコメント (2019年1月22日試飲) 泡立ちは比較的細やかでグラスの底から細やかな泡が立ち上ります。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、やや残糖感を意識する旨味豊かでフレッシュな果実味が広がります。程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、爽やかな印象もあり、ボヤケタ印象はありません。余韻はやや長く果実味旨味が後味にも心地よく現れます。口当たりスムーズで、やや残糖感を意識する旨味たっぷりの果実味が豊かに広がり、綺麗で透明感もあり、爽やかであり心地よいカリフォルニアらしい陽気なスパークリングワインです。 麦ちゃん評価 3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 麦ちゃんのテイスティングコメント 泡立ちは比較的細やかです。グラスに注いだ瞬間から豊かな香りが広がります。煮りんごやアンズのような果実香、海を感じるミネラル感、イースト香、僅かにカラメルの風味も感じられます。口の中で、熟したリンゴを思わせる果実味が膨らみます。酸味も豊かでボディーをしっかり引き締めています。とにかく果実味がたっぷりなので、甘口ワインではないかと勘違いしてしまうくらいの果実の旨味が余韻として残ります。飲んでいて楽しくなるような陽気なスパークリングワインです。スタンフォード ブリュット ワイベル これは掘出物!カリフォルニアらしい陽気なブリュットです! 口当たりスムーズで、やや残糖感を意識する旨味たっぷりの果実味が豊かに広がります。 綺麗で透明感もあり、爽やかであり心地よいカリフォルニアらしい陽気なスパークリングワインです。 麦ちゃん評価:3.9点 ワイベル Weibel 低価格で高品質なワインを造ると評価の高いワイベル社のスパークリングワインです。スタンフォードの名前は、スタンフォード大学の設立者でもある旧カリフォルニア州知事スタンフォード氏からとったものです。収穫されるぶどうのほとんどが、スタンフォード氏から買い付けた土地からのものであることからメモリアルとしてそう名づけられました。

ワイン -> 発泡系・シャンパン

毎月変わる! ソムリエ厳選セット月替り「ちょっと贅沢ワイン」世界各国飲み比べ赤だけ6本セット 9月セレクト【送料無料】【赤ワインセット】

■ポルトガル代表   サントス・ダ・カーザ・レゼルヴァ ドウロ ■オーストリア代表   フリッチ ピノ・ノワール エクセルベルグ ■イタリア代表   リローヴェ ■フランス代表   シャトー・デ・ジャック ブルゴーニュ ガメイ ■スペイン代表   フォルティウス レゼルバ ■南アフリカ代表   アヤマ バブーンズ カドル ピノタージュ9月セレクト 税込13,200円(送料込) 購入する 9月セレクト 税込13,200円(送料込) 購入する 9月セレクト 税込13,200円(送料込) 購入する

【南アフリカワイン】【赤ワイン】マン・ファミリー・ワインズカベルネ・ソーヴィニョン セラー・セレクト 2017[ミディアムボディー]

■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー 中庸 ■産地 南アフリカ コスタル・リージョン (South Africa) ■ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン90% シラーズ7% メルロ3% (Cabernet Sauvignon) ■生産者 マン・ファミリー・ワインズ ■熟成・醸造 24-28度で5日間発酵。柔らかく圧搾後、マロラクティック発酵。 10ヶ月樽熟成後、フィルターで濾過し、瓶詰め。 ■アルコール度数 14.0% 2017年ヴィンテージコメント (2019年5月17日試飲) プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した果実味が豊かに広がります。樽熟成から由来する風味は心地よく、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。程よい凝縮感と樽熟成から由来する風味を感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした力強さも備えたバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8+点  ※麦ちゃん評価とは? 2016年ヴィンテージコメント (2018年3月12日試飲) カシス、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、ナッティーな風味、黒糖、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に 程よい濃縮感のある果実味が豊かに広がります。膨らみがある味わいで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンは柔らくシルキーで荒らしいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かですが収縮感が残ります。ミディアムボディーで柔らかくジャミーで優しい果実味が素直に心地よく広がる癒し系のヴィンテージと言えます。 麦ちゃん評価 3.8+〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2015年ヴィンテージコメント (2017年5月15日試飲) プラム、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、僅かに木質香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル などが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、ボリュームがあり、比較的強い酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです 。タンニンはやや強めで、収縮感はありますが荒らしいところはありません。力強く骨太な飲み応えあるヴィンテージです。余韻は長く果実の旨みと共に苦みと収斂性がやや強めに残り ます。程よく濃縮した果実味が豊かに広がり、比較的強い酸とミネラルに富み、しっかりとした骨格を感じ、力強さを備えた、お買い得なカベルネです。 麦ちゃん評価 3.85+〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2014年ヴィンテージコメント (2016年2月11日試飲) カシス・プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などを感じます。口当たりスムーズで、程 よい濃縮感のある優しい果実の旨味が広がります。酸は比較的穏やかですが、芯には程よいものを感じ、ぼやけたイメージはありません。適度なタンニンを備え、やや苦味を感じますが 、シルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、心地良い味わいですが、後味に僅かに苦味の要素が残ります。ミディアムボディーで口当たりスムーズ、優しく柔らかい果実の旨味が心 地よく広がるバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.7〜3.75点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2014年11月23日試飲) カシス、プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、ヴァニラ香、燻し香、胡椒・ナツメグなどスパイス香、 鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口当たりスムーズで、程よい濃縮感のある果実の旨味が素直に広がる印象です。程よい酸を備え、メリハリがあり、適度な骨格を感じます。タン ニンはやや強めで僅かに収縮感はあるものの荒々しい印象はなく、あくまでも柔らかくシルキーです。ミディアムボディーでバランスよく、旨味の要素は素直に広がる印象ですが、力強 さも備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に樽熟成から由来するカカオやナッツの風味、僅かに苦味の要素などが現れます。程よく濃縮した果実の旨味と樽熟成から由来す旨味 が心地良い印象の、ミディアムボディーで口当たりスムーズ、しかも力強さも備えたバランス良いカベルネです。 麦ちゃん評価 3.85+点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2013年6月23日試飲) プラムのジャム、カシスなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、黒糖、ヴァニラ、カカオ、ナッツ、燻し香、杉や植物の茎のような青味の要素、鉱物を感じるミネラルなどを感じます 。口の中に程よい濃縮感のある果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸がありメリハリある味わいです。タンニンはやや強めで僅かに収縮感はあるものの荒々しい印象はありません。 ミディアムボディーでミネラル感に富み、骨格のしっかりしたワインです。余韻は中庸で、果実の旨味と共にナッティーな風味、ミネラルから由来する収縮感、苦味の要素などが現われ ます。ミディアムボディーで、バランス良く、適度に濃縮した果実の旨味が広がると共にミネラル感に富んだ骨格のしっかりしたヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2011年テイスティングコメント (2012年12月21日試飲) カシス、ブラックチェリーなどを思わせる果実香、埃っぽい要素、ナッツ、カカオの風味、僅かに胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に適度に濃縮した 果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、程よいタンニンを感じバランス良くまとまっています。ミディアムボディーで柔らかく、心地良く繊細な印象です。果実の旨味と共にナッ ツやカカオの風味などが現われます。余韻は中庸で、適度に濃縮した果実の旨味と僅かにタンニンから由来する苦味が残ります。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは?カベルネ・ソーヴィニョン セラー・セレクト マン・ファミリー・ワインズ 驚異の南アフリカ!当店南ア部門人気NO.1赤ワイン 程よい凝縮感と樽熟成から由来する風味を感じます。 メリハリがあり骨格のしっかりした力強さも備えたバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価:3.8+点 マン・ファミリー・ワインズ MAN Family Wines マイバーグ兄弟とホセ・コンデ氏が協力して立ち上げた新興ワイナリー マン・ヴィントナーズの前身は5世代に渡るケープで最も古い家族経営のワイナリーの一つで、1947年に一旦ワインの生産を止めブドウを協同組合に販売するようになるまでは、100年余 に渡りワイン造りをしてきました。 世代は変わり1998年、長男のフィリップ・マイバーグ氏は大学で法律を、次男のティレル・マイバーグ氏は哲学と法学を勉強していましたが、もう一度自分達のワイナリーに戻ってワイ ン造りをするという夢を捨てきれず、とうとうワイン造りに全ての情熱を捧げる決心をしたのです。 そして、2001年彼らに賛同し、同じくワイン造りに熱いパッションを抱く友人の醸造家ホセ・コンデ氏と共に新たなワイナリーを立ち上げました。自分たちが買いたいと思うようなワイ ン。コスパを追求した、そして外観のよさをコンセプトにワインは造られます。ワイナリーの名前「MAN」の由来は彼らの妻の名前、Marie(マリエ),Anette(アネッタ),そしてNick( ニック)の頭文字です。 そして今や、モダンなスタイルのヴァラエタルに特化したワインが評価され、生産量17万ケース、輸出国は25カ国と急速に発展を遂げているワイナリーとなりました。弟のティレル氏と ホセ氏は2人ともワイン醸造家で、それぞれ自分のブティックワイナリーを持っています。マン・ヴィントナーズ自体は大規模ワイナリーとなりましたが、それぞれのブティックワイナリ ーでの経験を生かし、新しいコンセプトを取り入れるなどしてさらに成長を続けています。 2017年 3月南アフリカ訪問スターク・コンデ・ワインズのスターク・コンデ氏と記念撮影(左)ジューステンベルグのオーナーのマイバーグ兄弟の弟のディレル氏と醸造家の方と 記念撮影(右) マン・ファミリー・ワインズ 訪問記はこちら 2017.3.28

ワイン -> 赤ワイン

【シャンパーニュ】ギィ・ド・サン・フラヴィー・ブリュット [フランス][辛口]

■タイプ         スパークリングワイン 白 辛口 ■産地          フランス シャンパーニュ                モンターニュ・ド・ランス (Champagne)(Sparkring Wine) ■ぶどう品種      ピノ・ノワール45% ピノ・ムニエ45% シャルドネ10% ■生産者        ガルデ(ネゴシアン・マニュピュラン) ■アルコール度数   12% 麦ちゃんテースティングコメント(2012年8月3日試飲) 泡立ちは激しく、持続力のある細やかな泡が立ち上ります。熟したリンゴ、アンズを 思わせる果実香、蜂蜜香、イースト香、僅かにナッツ、燻し香、石灰質を感じるミネ ラルなどを感じます。口の中に比較的豊かな酸を伴った熟した印象の果実の旨味 が広がります。骨格のしっかりしたメリハリある味わいで、力強ささえ感じるイメージ です。そして、僅かに収縮感のあるミネラルが現われます。爽やかな印象も受けま すが、膨らみある豊かな味わいの良質なシャンパーニュと言えます。余韻は長めで、 後味に比較的豊かな酸を伴った果実の旨味と僅かに苦味を感じるミネラルなどが 残ります。比較的豊かな酸を感じる骨格のしっかりした味わいで、爽やかな中にも 飲み応えあるお買い得な1本です。 麦ちゃん評価 3.9〜3.95点シャンパーニュ ギィ・ド・サン・フラヴィー・ブリュット 2,000円台のお買い得シャンパーニュ しかも品質は、確か!!! ピノ・ノワール45%  ピノ・ムニエ45%  シャルドネ10%と ほとんどブランド・ノワールに近いブレンド ※ブランド・ノワールとは黒ぶどう100%で造られたシャンパーニュのこと ボディーが厚く、膨らみあり、 力強く、しかも果実味溢れる1本です! 【ガルデ社】 25年間シャンパンハウスの支配人として修行した 創設者のシャルル・ガルデ氏(1870-1913)により、 1895年にランス市のモンターニュ・ド・ランス地区に 独自のブランドを生み出すため、ガルデ社は設立されました。 何世代にも渡って家族経営を続けており、 昔ながらの伝統を重んじる職人気質は現代にも引き継がれています。 高品質のキュヴェを生み出すことが第一、という100年来の 基本方針を尊重しているシャンパンハウスです。 雑誌『ワイン王国』で5ツ星獲得 しかも5人のテイスターの 合計が最高点! エチケット(ラベル)が変わりました!

ワイン -> 発泡系・シャンパン

【イタリアワイン】【赤ワイン】ファルネーゼ ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ・ディ・キエティ  [ミディアムボディー]

■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■等級 IGT ■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 12.0% 2015年ヴィンテージコメント (2016年10月5日試飲) プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感のある未だフレッシュ な果実味が広がります。酸は比較的豊かで、適度なミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めで、やや収縮感はあるものの、荒々しいところはありません。余韻は 中庸で、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が僅かに残ります。ミディアムボディーですが、凝縮感ある未だフレッシュな果実味がたっぷり広がり、力強さも備えた印象のバランス良いヴ ィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2013年ヴィンテージコメント (2014年8月29日試飲) 干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、カラメル香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に程よく濃縮した濃い 果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラル感に富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻は やや長く、果樹の旨みと共に収縮するタンニンと苦味の要素などが現れます。程よく凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強いタンニンと豊かな酸とミネラルを備え、骨格のしっかりし た飲み応えある味わいですが、バランスよくまとまったヴィンテージと言えます。 麦ちゃん評価 3.8〜3.85点  ※麦ちゃん評価とは? 2012年ヴィンテージコメント (2013年11月1日試飲) プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、水飴、黒糖、カラメル、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実の旨味が広 がります。適度な酸があり、メリハリある味わいで、程よいタンニンがありますが荒々しいイメージではなくバランス良くまとまった印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅か にカラメルの風味、収縮するタンニン、ミネラル感などが現われます。程よく濃縮したジャミーな果実味が広がると共に適度な酸とタンニンを伴ったバランスの良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 2011年ヴィンテージコメント (2013年2月16日試飲) プラムのジャムやアメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒などスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮した ジャミーな果実の旨味が広がります。適度な酸がありメリハリある味わいです。タンニンも適度で、やや収縮するイメージで未だ荒々しさと苦味の要素を感じます。ミディアムボディー でジャミーな果実の旨味が豊かに広がると共に、収縮するタンニンと苦味の要素を強く感じるヴィンテージです。余韻は中庸で、後味にジャミーな果実の旨味と収縮するタンニンが残り ます。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点  ※麦ちゃん評価とは? 

ワイン -> 赤ワイン

【南アフリカワイン】【赤ワイン】ブラハム ピノタージュ 2013[フルボディー]

■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー 重 ■産地 南アフリカ パール (South Africa) ■ぶどう品種 ピノタージュ (Pinotage) ■生産者 ドメイン ブラハム ■熟成・醸造 フレンチオークで9ヶ月 ■栽培 2009年より完全無農薬、2014年にオーガニック認証取得予定 ■生産量 7,000本(全て日本が輸入) ■アルコール度数 14.0% 2013年ヴィンテージコメント (2015年4月21日試飲) プラムのジャム、干しプラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、僅かにカカオやナッツの風味、ナツメグ、胡椒などスパイス香 など豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなジャミーな果実の旨味が豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、比較的豊かな酸を備え、骨格のしっかり した味わいです。タンニンは強く、未だ荒々しいイメージで、収縮感があり、苦味の要素を強めに感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、タンニンから由来する収斂性を強く感 じます。濃縮したジャミーな果実の旨味が素直に広がると共に、スパイシーで骨太で、力強いタンニンを感じる未だ荒々しいヴィンテージです。今後1〜2年の熟成で落ち着きをみせ、さ らに美味しくなると予測します。 麦ちゃん評価 3.85〜3.9点  ※麦ちゃん評価とは? 2009年ヴィンテージコメント (2012年9月20日試飲) カシス、ブラックチェリーのジャム、ブラックベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カカオの風味、ミルクチョコレート、僅かに埃っぽい要素、胡椒などスパイ ス香、樽熟成から由来する木質香、など複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感ある非常に濃い果実味が広がります。適度な酸があり骨格のはっきりした骨太の味わいです。タンニンは 強く、収縮するものを感じ、やや荒々しいイメージです。アルコールを強めに感じ、力強く飲み応えがあり、たっぷりの旨味が膨らみます。それぞれの要素が強く主張しあうので、やや アンバランスな印象を受けますが、半年もすれば落ついてくると思われます。余韻は長く、後味に凝縮した濃い果実味と収縮する強いタンニンが残ります。今飲んでも充分楽しめますが 、今後の熟成によりさらに素晴らしいワインになるに違いありません。 麦ちゃん評価 4.0〜4.2点 (2008年ヴィンテージ 4.1点評価) ※麦ちゃん評価とは?ブラハム ピノタージュ ドメイン ブラハム 天才女性弁護士の情熱と魂!女性に夢と希望を与える現在ステンボッシュ市長を務めるヒーシーさんのワイナリー 濃縮したジャミーな果実の旨味が素直に広がると共に、スパイシーで骨太で力強いタンニンを感じる未だ荒々しいヴィンテージ。 今後1〜2年の熟成で落ち着きをみせ、さらに美味しくなると予測します。 麦ちゃん評価:3.85〜3.9点 ドメイン ブラハム DOMAIME BRAHAMS 女性に夢を与えるワイナリー ドメイン・ブラハム・ワイナリーは、南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区にあります。 ここから2001年に、「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」と賞賛されたワイン が誕生したのです。 ワインを造っているのは、ヒーシー・ラテガン女史。ヒーシーとは「リトル・スピリッツ(小さな魂)」を意味します。彼女は白人ですが、家庭は大変貧しく、欲しい物も手に入らない 状況の中で、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学び、優秀な女性弁護士として活躍していました。 しかし彼女はそれだけでは留まりませんでした。自然が大好き な彼女は、いつか自分でワインを造りたいという想いを持っていました。そして1989年、彼女は遂にケープタウンでの都会生活を捨て、郊外のパールに土地を買い、家を建て、ブドウの 苗木を植えたのです。御主人のブラハムさんも、高等裁判所裁判官を退職し、ヒーシーさんのために上質なブドウの栽培に取り組みました。しかし、御主人以外の人の中には「弁護士を していれば楽に生活していけるし、素人の女性がワインなんて造れないわ。」と笑う人もいました。 しかし2001年10月、遂に「ブラハム・シラーズ1999」が誕生し、いきなりパール地区のシラーズ大会で満場一致の金賞、同国最大のワイン大会「ヴェリタス大会」で銀賞を獲得し、たち まち国内外のホテル・レストラン・ワインショップから注文が殺到し、マスコミに取り上げられました。彼女の周囲の人達の態度もすっかり変ったのは言うまでもありません。 そして翌 年2002年には、「ブラハム・シラーズ2000」が2年目にしてヴェリタス大会で金賞を受賞。さらにカベルネソーヴィニョン、ピノタージュ、シュナンブランをリリースし、これらの品種も 世界各地で高い評価を受けました。 2003年には「南アフリカ最優秀ワイン醸造家」に選ばれ、更に2005年に、初ヴィンテージの「シラーズ1999」が、南アフリカ最大のネダバーグオーク ションに選出されるという快挙を成し遂げました。 現在彼女は、パール地区のワイン組合の理事長にも就任しています。彼女は、弁護士でもワイン造りでも、「女性最年少、南ア史上初の女性○○○」など、次々に歴史上の記録を塗り替 えてきました。そして2011年5月には、ドラケンステイン市長選(パール・ウェリントン地区)に当選し、新市長に就任しました。さらに2018年3月現在ワイン銘醸地の中心ステレンボッ シュ市の市長を務めています。市長業が多忙のため実際のワイナリーの運営は息子さんにまかせていますが、全ては彼女の指示に従って行われます。市長業もワイナリー運営も手を抜か ないまさにスパーウーマンと言えるヒーシー・ラテガン女史です。今では彼女のワインは、世界の8ヶ国に輸出されていますが、どこでも手に入らない程の大人気の商品となっています。 彼女は自分のワインを通して、「たとえ貧しくても、女性でも、努力すれば夢は実現出来ます。あきらめずに自分の夢に向かって努力してほしい」ということをいつも伝えています。 2018年 2月 南アフリカ訪問 醸造家兼オーナーのヒーシー・ラテガンさんと記念撮影(左) 南アフリカ専門ワイン商社の三宅氏、そしてヒーシーさんの息子さんと記念撮影(右) ステレンボッシュ市長となったドメイン・ブラハムの醸造家兼オーナー ヒーシー・ラテガンさん(左) ステレンボッシュ市長室でヒーシー・ラテガンさんと記念撮影(右) 2018年 2月 南アフリカ訪問 翌朝は5時半に起床し、収穫体験までさせて頂きました。(左) 犬たちも出迎えてくれました。(右) ドメイン・ブラハム 訪問記はこちら 2018.2.27

ワイン -> 赤ワイン

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■南アフリカ代表    ザ・ウルフトラップ レッド ■ポルトガル代表    アトランティコ レゼルヴァ ■フランス代表    シャトー ジュクラリー トラディション ■スペイン代表    フォルティウス ロブレ ホーベン テンプラニーリョ ■チリ代表    パヌール カベルネ・ソーヴィニョン リザーヴ オーク・エイジド ■イタリア代表    セルヴァート トスカーナ・ロッソお試し 「濃い赤ワイン」世界各国飲み比べ6本セット 税込8,035円(送料込) 購入する ワンランク上の 「濃い赤ワイン」世界各国飲み比べ6本セット 税込10,995円(送料込) 購入する プレミアム 「 濃い赤ワイン」世界各国飲み比べ6本セット 税込15,995円(送料込) 購入する



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