毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場の東海商事で買う

上品な棗 中国新疆和田玉棗 超大粒棗・ナツメ 普通の棗の大きさの三倍のなつめ 500g ドライフルーツである高品質な紅棗

紅棗は一日に三粒食べれば、永遠に年をとらないと中国では賞賛されるほど、健康によいとされています。 花粉の季節になると、非常に売れるのがこの商品の特徴ですね。 なつめは味だけでなく、豊富な栄養も含んでおり、なつめにはアミノ酸・ビタミンA、B2、Cの他にもカルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム等も含まれています。 ◆ そのままお召上がり下さい。 中国茶、日本茶、デザートなどとの相性がとても良いです。 ドライフルーツである高品質な紅棗の産地として、一番有名なのは新疆、新疆ウィグル自治区です。新疆のウィグル市から1000km以上離れています。和田地区は、崑崙(こんろん)山脈の北、タクラマカン砂漠の南に位置しています。 その中も和田地区で生産されている、和田 大棗は、皮が薄く、肉厚で、種が小さく、一切添加物を加えないナツメ本来の自然な甘みを味わうことのできる、最高級の紅棗として知られています。 種あり、食べる時お気を付けて下さい。

フルーツ・果物 -> その他

なつめ ナツメ  種抜き 食べやすい棗 400グラム 送料無料

食用 日本では、果実を砂糖と醤油で甘露煮にし、おかずとして食卓に並ぶ風習が、古くから飛騨地方のみで見受けられる。 韓国では、薬膳料理として日本でも知られるサムゲタンの材料に使われるほか、砂糖・蜂蜜と煮たものを「テチュ茶(ナツメ茶)」と称して飲用する。 乾果の砂糖漬を高級の菓子として賞味する。 生薬 ナツメまたはその近縁植物の実を乾燥したものは大棗(たいそう)、種子は酸棗仁(さんそうにん)と称する生薬である(日本薬局方においては大棗がナツメの実とされ、酸棗仁がサネブトナツメの種子とされている)。 大棗には強壮作用・鎮静作用が有るとされる。甘味があり、補性作用・降性作用がある。葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方薬に配合されている。生姜(しょうきょう)との組み合わせで、副作用の緩和などを目的に多数の漢方方剤に配合されている。 (代引不可)

フルーツ・果物 -> その他

ドライリュウガン(竜眼、龍眼) 龍眼干 肉桂 桂円干 竜眼干 170g

リュウガン(竜眼、龍眼)はムクロジ科ムクロジ属の常緑小高木またはその果実。  果実は生食だけでなく、乾燥したものも広く利用される。中国料理では乾燥させたものを佛跳牆などのスープなどに使用する。漢方ではこの果肉を乾燥したものを利用する。ジュース、缶詰、アイスクリームの材料としても利用される。 漢方薬として果肉を乾燥させたものを竜眼肉(りゅうがんにく)、桂円肉(けいえんにく)と呼ぶ。心と体を補い補血、滋養強壮の効果が有るとされる。疲労、不眠、貧血、病後、産後の肥立ち、また胃腸に効くとされる。干し物なので割れやすいです、あと運輸途中でも多少衝撃を受け割れる場合もあり、商品は殻が多少割れているのもあります、予めご了承ください。種あり、食べる時お気を付けて下さい。 紅棗蓮子桂圓茶は日本語に訳すと、”ナツメ・蓮の実・ドライ龍眼のお茶”と材料そのままの名前です。紅棗蓮子桂圓茶は煮出したスープだけで、お茶として飲んだり、煮出した中身と一緒にデザートスープとして食べる事もできます。その日の気分で飲み方を変えて楽しんでみてください。どちらの方法で飲んでも時間をかけて煮出ししてるので効能はかわりません。 このお茶の効能は、補気血です。つまり、気血を補うお茶です。気血がないと、動悸、不眠、寒気、疲れやすいという症状がでてきます。特に女性は生理で気血が減るので、生理時や生理前後に飲むと良いと言われています。生理痛、生理不順の人には是非試してほしいですね。 材料 (4杯分) なつめ(紅棗)        15g ドライリュウガン龍眼(桂圓) 24g 蓮の実(蓮子)        32g クコの実(杞子)       21g 百合根(百合)        32g きび糖(片糖)        15g 水           お椀5杯分 ※煮出して味を出すので、少なくとも2杯分以上で作ってください。 ※百合根、蓮の実がなくても同じ手順で作れます。 下準備 •蓮の実をお湯に10分程度浸けておき、柔らかくなった蓮の実の中の芯をとる。(通常、芯は取られているけれど、取られていないのもあるので) •なつめの中の種をとる。 •きび糖以外の材料はきれいに洗う。 手順 ※煮立てる時は鍋の蓋をして煮立てる。 1 水を沸騰させておく。 2 水が沸騰したら、百合根、ドライリュウガン、クコの実、なつめを入れる。  3 強火で煮立てて、沸騰したら弱火で30分程煮詰める。 4 30分たったら、蓮の実ときび糖を入れて、蓮の実が柔らかくなるまで煮詰める。(10分ー20分程度、蓮の実の固さはお好みで) 5 お茶として煮詰めたスープだけで飲む。または、具を入れてデザートスープとして食べる。 ※なつめ、クコの実、ドライリュウガンは煮立てて味を出していているので、味はあまりしませんが、食べれます。 ※なつめとドライリュウガンで甘みがかなり出るので、きび糖の量はお好みで加減。甘すぎた場合は、お湯をいれて、再度煮立てる。

ドライフルーツ -> その他

フニュウ 台湾フニュウ 黄日香 白腐乳(白い豆腐乳)

原材料 大豆、食塩、アルコール、胡麻油、凝固剤(原材料の一部に小麦を含む)等 保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後は、保存料無添加の為、すぐ冷蔵庫(10℃以下)に入れてください。 ・横倒しすると油が漏れる場合があります。しっかりとフタをし、必ず立てて保管してください。 内容量 300g 腐乳には醗酵臭と塩味がある。炒め物、煮込み料理などに調味料として用いられる以外に、粥に入れて食べる食卓調味料として用いる。紅麹を用いた腐乳は塩辛くなく甘みがあり、そのまま爪楊枝で削って食べる方法も台湾では一般的である。一般的に腐乳は瓶詰めで流通しており、保存と調味を目的とした漬け汁に浸かっている。 腐乳は通常「青方」、「紅方」、「白方」に大別されて、臭豆腐などは青方、紅辛などは紅方、甘辛などは白方に分類される。発酵に使う麹に紅麹を使用したものは紅腐乳(ホンフウルウ)、紅麹腐乳(ホンチューフウルウ)または単に紅方(ホンファン)と呼ばれる。発酵の際にトウガラシを加えて辛味をつけた紅腐乳もある。

豆腐 -> その他

上品な棗 中国新疆和田棗 大粒棗・ナツメ 普通の棗の大きさの三倍のなつめ 400g ドライフルーツである高品質な紅棗 送料無料 新包装 増量中

紅棗は一日に三粒食べれば、永遠に年をとらないと中国では賞賛されるほど、健康によいとされています。 花粉の季節になると、非常に売れるのがこの商品の特徴ですね。 なつめは味だけでなく、豊富な栄養も含んでおり、なつめにはアミノ酸・ビタミンA、B2、Cの他にもカルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム等も含まれています。 ◆ そのままお召上がり下さい。 中国茶、日本茶、デザートなどとの相性がとても良いです。 ドライフルーツである高品質な紅棗の産地として、一番有名なのは新疆、新疆ウィグル自治区です。新疆のウィグル市から1000km以上離れています。和田地区は、崑崙(こんろん)山脈の北、タクラマカン砂漠の南に位置しています。 その中も和田地区で生産されている、和田 大棗は、皮が薄く、肉厚で、種が小さく、一切添加物を加えないナツメ本来の自然な甘みを味わうことのできる、最高級の紅棗として知られています。 種あり、食べる時お気を付けて下さい。

フルーツ・果物 -> その他

フニュウ 王致和大塊腐乳(紅方) 発酵豆腐 大人気豆腐乳(ドウフールー)

品  名:豆腐加工品(紅腐乳) ■原材料名:大豆、水、食用アルコール、食塩、砂糖、小麦粉、山椒、塩化マグネシウム、大豆レシチン、ベニコゥジ色素 ■内容量:340g ■保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後冷蔵保存してください。 ■製造日:枠外に記載してあります。 ■原産国:中国 *本品は白色の結晶が抽出することがあります。アミノ酸の結晶ですので食べても問題ありません。 腐乳には醗酵臭と塩味がある。炒め物、煮込み料理などに調味料として用いられる以外に、粥に入れて食べる食卓調味料として用いる。紅麹を用いた腐乳は塩辛くなく甘みがあり、そのまま爪楊枝で削って食べる方法も台湾では一般的である。一般的に腐乳は瓶詰めで流通しており、保存と調味を目的とした漬け汁に浸かっている。 腐乳は通常「青方」、「紅方」、「白方」に大別されて、臭豆腐などは青方、紅辛などは紅方、甘辛などは白方に分類される。発酵に使う麹に紅麹を使用したものは紅腐乳(ホンフウルウ)、紅麹腐乳(ホンチューフウルウ)または単に紅方(ホンファン)と呼ばれる。発酵の際にトウガラシを加えて辛味をつけた紅腐乳もある。

豆腐 -> その他

塩鴨蛋 茹で塩卵 6個入り 咸鴨蛋 アヒルの卵を塩漬けにしたもの

■名称:茹で塩卵 ■原材料名:アヒルの卵、塩、水 ■内容量:6個 ■賞味期限:枠外記載 ■保存方法:直射日光高温多湿をさせ、常温で保存してください ■原産国名:中国 ※咸鴨蛋は、アヒルの卵を塩漬けにしたものです。 剥いてみると、卵の黄身の部分に脂が染み出しているのですが、その脂こそが美味しさの目安なのだとか。 食べるときには、ゆで卵と同じ様に殻を剥きます。 ちゃんと茹でてあるので、楽に剥けます。 剥いたらすぐ食べることもできるのですが、結構塩辛いのでご飯やお粥に添えた方が良いかもしれません。 また、細かく刻んで野菜サラダに混ぜ合わせると、適度な塩味がついてとっても美味しいですよ。

卵 -> その他

中国名物 四川省特産豆板醤 中華豆板醤 ピーシェントウバンジャン 380g 中華みそ

原材料 唐辛子、そら豆、小麦粉、砂糖 ■原産地 中国 ■保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存し早めにお召し上がりください。 中国四川省特産の郫県豆板醤! そら豆を用い、辛味は四川特有の唐辛子をふんだんに使い、長時間寝かせた調味料です。 普通の豆板醤が赤いのに比べ、黒っぽくそら豆や唐辛子がまだ形をとどめているのが特徴です。 麻婆豆腐や麻婆春雨、坦々麺、回鍋肉などの四川料理には必需品!ただ辛いだけではない旨味のある豆板醤です。

中華調味料 -> 豆板醤・トウバンジャン

なつめ ナツメ  種抜き 食べやすい棗 400グラム

食用 日本では、果実を砂糖と醤油で甘露煮にし、おかずとして食卓に並ぶ風習が、古くから飛騨地方のみで見受けられる。 韓国では、薬膳料理として日本でも知られるサムゲタンの材料に使われるほか、砂糖・蜂蜜と煮たものを「テチュ茶(ナツメ茶)」と称して飲用する。 乾果の砂糖漬を高級の菓子として賞味する。 生薬 ナツメまたはその近縁植物の実を乾燥したものは大棗(たいそう)、種子は酸棗仁(さんそうにん)と称する生薬である(日本薬局方においては大棗がナツメの実とされ、酸棗仁がサネブトナツメの種子とされている)。 大棗には強壮作用・鎮静作用が有るとされる。甘味があり、補性作用・降性作用がある。葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方薬に配合されている。生姜(しょうきょう)との組み合わせで、副作用の緩和などを目的に多数の漢方方剤に配合されている。

フルーツ・果物 -> その他

沙其瑪サチマ 揚げお菓子

品  名 サチマ(中華揚げお菓子) 原  材料 小麦粉、卵、砂糖、食用植物油、ブドウ糖、膨張剤、食用香料 内容 量 360g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名 中国

中華菓子 -> その他

最高級台湾無鉛松花ピータン 台湾松花皮蛋 6個入り 真空パック包装 軟芯タイプ

台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。 固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。 籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。 殻を割り適当な大きさに切って、 そのままとろみ台湾醤油をかけて食します。 また、皮蛋粥にしたり、 細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで 皮蛋豆腐の出来上がりです。 そのまま食べるよりも良し、スープに入れると 旨みが広がり、料理をいっそう美味しくしてくれます。

卵 -> ピータン

中華調味料 お酢 黒酢 鎮江香酢

商品情報 原材料 もち米、小麦、塩等 保存方法 開栓開封後要冷蔵 保存期間 賞味期限はお気軽にお問い合わせください。 内容量 550ml ブランド 老騾子 原産国 中国 特徴 中国の中部地方で作られた中国を代表する食酢で中華料理全般に使われ、 特に海鮮類の付けタレなどに良く合います。

酢 -> その他

皮蛋 ピータン 10個セット

皮蛋(ピータン)は、アヒルの卵を強いアルカリ性の条件で熟成させて製造する中国の食品。 原材料名:アヒルの卵、食塩、茶葉、炭酸ソーダ 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください 原産国名:中国 特徴  :前菜として、そのまま食べるだけではなく、食材として、中華料理に使われることも多い。また、さくさくしたパイ生地で餡と皮蛋を包んだ皮蛋酥など、菓子の具としても使われることがある。

卵 -> ピータン

台湾名物 台湾フニュウ 黄日香 辣腐乳(辛い豆腐乳)大人気豆腐乳(ドウフールー)、乳腐(ルーフー)

原材料 大豆、食塩、アルコール、胡麻油、凝固剤(原材料の一部に小麦を含む)等 保存方法 ・直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開栓後は、保存料無添加の為、すぐ冷蔵庫(10℃以下)に入れてください。 ・横倒しすると油が漏れる場合があります。しっかりとフタをし、必ず立てて保管してください。 内容量 300g 腐乳には醗酵臭と塩味がある。炒め物、煮込み料理などに調味料として用いられる以外に、粥に入れて食べる食卓調味料として用いる。紅麹を用いた腐乳は塩辛くなく甘みがあり、そのまま爪楊枝で削って食べる方法も台湾では一般的である。一般的に腐乳は瓶詰めで流通しており、保存と調味を目的とした漬け汁に浸かっている。 腐乳は通常「青方」、「紅方」、「白方」に大別されて、臭豆腐などは青方、紅辛などは紅方、甘辛などは白方に分類される。発酵に使う麹に紅麹を使用したものは紅腐乳(ホンフウルウ)、紅麹腐乳(ホンチューフウルウ)または単に紅方(ホンファン)と呼ばれる。発酵の際にトウガラシを加えて辛味をつけた紅腐乳もある。

中華調味料 -> その他

さんざし サンザシ 健康な菓子 甘酸っぱい味 山査子餅 消化促進・健胃 お茶菓子 酢豚料理用可

原 材料 さんざし、砂糖 内容 量 110g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 サンザシという、バラ科の植物の果実から作られたお菓子です。  カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラル類や、ビタミンA、Cなどがバランス良く含まれており、健康に良い菓子です。 程よく甘酸っぱい味の特徴を利用し、中華料理によく調味料として使われます。 特に酢豚などによく用いられます。

中華菓子 -> その他

ゆば 中華ゆば 中華食材 腐竹 大豆製品 乾燥フチク 227g

中国では、シート状に干した「腐皮」(フーピー fǔpí)と、棒状に絞ってから干した「腐竹」(フーチュー fǔzhú)が多く、日本の湯葉のような巻いた形状で市販されることはまれである。結んだ状態の「腐皮結」(フーピージエ fǔpíjié)は中国でも作られている。 浙江省の杭州は、「腐皮」の産地として知られており、名物料理のひとつに、湯葉を素揚げにした「脆炸響鈴」(ツイジャーシアンリン cuìzháxiǎnglíng)という料理がある。

乾物 -> その他

台湾泰山豆腐干糸(とうふ麺・とうふめん・豆腐干絲・トウフカンス)500g

原材料:   大豆、水、硫酸カルシウム、ビタミンB2 保存方法: 冷凍 保存期間: 賞味期限はお気軽にお問い合わせください 内容量:  500g 原産国:  台湾 ブランド:  泰山 特徴:    豆腐を二次加工して、細切りにし、麺状にしたもので、        サラダや炒め物、スープ具材として使われます。

中華惣菜・点心 -> その他






当画面は、楽天ウェブサービスを利用して作成しています。