毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場の中国茶と茶器の通販専門店「花郷」で買う

中国茶 ジャスミン茶 茉莉珍珠香 80g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 ジャスミン茶 茉莉珍珠香 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 80g 賞味期限 2019年9月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 ジャスミン茶の淹れ方   安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 茉莉花茶   【smtb-t】【 中国茶 ジャスミン 茉莉珍珠香】 ころころ玉になっている可愛いジャスミン茶(茉莉花茶)。お湯を注ぐとゆっくりと茶葉が開いてくる。多少開いたらもう飲み頃です。3煎飲む頃に漸く完全に茶葉が開きます。香りだけなら、5煎まででますよ! 春摘みの緑茶に一番香りが良い夏のジャスミンで、7回まで香り付けを行っています。 【ジャスミンの生花】 【深夜に咲き花を閉ざしたジャスミン】 ジャスミンは5月〜11月に咲きますが、夏が一番香りが良いそうです。だから、ジャスミン茶は8月になって市場に出てきます。ジャスミンの花は昼間は閉じて、深夜の3〜4時に花が開いていい香りを放つそうです。生花を貰って、ホテルの部屋で観察しましたが、右側の写真は朝起きたとき撮ったものです。何個かジャスミンの花が開いた形跡があります。気のせいかな? 安心の無農薬オーガニック茶です。

ソフトドリンク -> 日本茶(ソフトドリンク)

中国茶 高級黒烏龍茶 70g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 高級黒烏龍茶(黒ウーロン茶) 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 70g 賞味期限 2021年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 高級黒烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 武夷水仙   【smtb-t】

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 安渓烏龍茶 本山 100g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 安渓烏龍茶 本山 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 100g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  冷茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】このお茶は、鉄観音に非常に良く似ており、故に目立たない存在なのです。見た目、香り、味のどれを取っても良く似ています。でも、一つだけ異なる点があります。通常烏龍茶は6煎程度飲むことができますが、この本山は3〜4煎までなのです。だから、鉄観音と大差なく美味しいけれど、値段が安いのです。このお茶は冷茶にも適していて、夏も美味しく頂けます。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾茶 東方美人茶 30g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 台湾茶 東方美人 原材料 半発酵茶【台湾】 内容量 30g 賞味期限 2020年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  【smtb-t】【台湾茶 東方美人】 2007年筆頭第二位... 作り続けて30年ついに... 2008年第一位獲得! 香りが違います 蜜のような甘みがずっと残る! 【徐耀明さんの茶園と店舗/甘味を増す虫(ウンカ)/茶卵】 中央部の虫はウンカ(小緑葉蝉)で6月になると、この虫がこのように東方美人の茶葉を咬むのです。そうすると、茶葉の甘味が増すとの事。だから、必然的に無農薬で育てるのです。あのインドのダージリンもこうやってウンカに咬ませそうです。 右下の卵は茶卵なのですが、これは珍しい茶卵です。食べてと勧められ、一見生卵に見えるので、何だこれは?と思い気や東方美人の茶葉で27時間燻製して販売用として作っているそうです。中国の茶卵より綺麗で美味しかったです。   東方美人の茶王となる第一位は一名だけで、第二位以降は20数人と大人数になります。第一位を台湾では特等賞、二位が頭等賞、三位が二等賞と続きます。 徐耀明さんは2007年が筆頭第二位で、2008年にはついに茶王となる第一位を獲得されています。 台北から新幹線で30分の所に東方美人の名産地である新竹があります。 西暦2008年は台湾暦では97年になります。共産党に敗れた蒋介石は台湾へ逃れましたが、蒋介石は辛亥革命後に中華民国を建国した政党の国民党党員(孫文逝去後実権を持つ)なので、1912年を元年としてずっと数えられています。 またしても、2013年第一位獲を獲得されています。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 安渓烏龍茶 黄金桂 100g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 安渓烏龍茶 黄金桂 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 100g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】中国福建省の安渓烏龍茶の産地として、鉄観音に次ぐ名茶がこの黄金桂です。お茶の色が黄金色で香りが桂花に似ていることから、このような名前が付いています。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾茶 凍頂烏龍茶 50g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 台湾茶 凍頂烏龍茶 原材料 半発酵茶【台湾】 内容量 50g 賞味期限 2020年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  【smtb-t】台湾茶 凍頂烏龍茶 台湾茶では凍頂烏龍茶が有名です。一説によると清代に当時の公務員試験に合格した台湾人が里帰りの土産に武夷山青心烏龍茶の苗36株を持ち帰って、その一部12株を凍頂山(南投鹿谷郷)に栽培したのが事始まりです。その後百年以上の時が流れ、中国十大名茶(中国版Wikipediaより)のひとつにもなっています。 南投鹿谷で行われる凍頂烏龍茶大会にて2004〜2005年に特等賞(第一位)を受賞しています。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 武夷山岩茶 大紅袍濃香 40g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 武夷山岩茶 大紅袍濃香 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 40g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】【中国茶 武夷山岩茶 大紅袍】 武夷山岩茶と言えば大紅袍。6株からなる母木から国の政策でクーロン時術により子供の大紅袍が作られたのが20年以上前のこと。最近では武夷山の周辺の畑で孫も作られましたが、これは岩茶とはいえません。当店のは正統なる岩茶です。岩の養分を吸った岩茶だから、体が中から温めてくれます。 大紅袍はほんと不思議なパワーを感じます。このお茶を入れると部屋中いい香りが漂います。烏龍茶は緑茶に比べカフェインが少なく胃に優しく、ポリフェノールの働きでコレステロールや中性脂肪などを抑える働きがあるとも言われています。毎日美味しく飲んで、心身共にリラックスしましょう!  仕入先の陳敏さんの茶園や武夷山の頂上からの眺めです。立て札は2006年から母木から茶葉を摘み取りを禁止しています。理由はだんだん取れなくなったからです。樹齢340年余り。色々な伝説があります。 中心の写真は大紅袍の茶葉です。葉先が赤くなっているのが判ります。これで本当に大紅袍かを見分けることができます。 烏龍茶は大別すると、鉄観音のように丸い形のものと、大紅袍のように細長くて嵩張るものがあるが、前者は真空パックや冷蔵や冷凍保管で長期保存するが、後者は発酵度を高くすることで、常温でも長期保存が可能である。保管容易性は武夷山岩茶や広東単叢茶、もっと発酵度が高い台湾茶の東方美人、そして最後まで発酵した紅茶が優位であるが。。。因みに大紅袍の賞味期限は生産者側で1年半と決めていますが、実は何年経っても美味しく飲めるそうです。当然、酸化,温度,湿度,日光に気を配る必要がありますが、年数が経ったものは、効能も増して体にいいとか。現地生産者では少量を作って高値で売っている人もいます。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 福建烏龍茶 お試しセット 6種類入り【メール便可】

☆☆ お試しセット 中国福建烏龍茶 6種類の味比べ ☆☆ 【 中国茶 福建烏龍茶 お試しセット 6種類入り】 福建烏龍茶6種類安渓烏龍茶4種(鉄観音清香、鉄観音濃香、黄金桂、本山)武夷山岩茶2種 (大紅袍清香、大紅袍濃香)が入った中国茶味比べセットです。淹れ方の説明書つき◇◇◇ 6種類の茶葉 ◇◇◇ 品名 容量 賞味期限 説明 鉄観音濃香 8g 2018.12.31 中国を代表する烏龍茶と言えば鉄観音。鉄観音の発祥地は魏説と王説の2箇所ありますが、何れも現在の西坪と言う場所にあります。西坪は鉄観音の筆頭産地になっており、良質な茶葉とされています。当店のこの茶葉は西坪で茶園と工場を持ち、2006年に安渓県茶王大会で濃香型鉄観音にて金賞を受賞した仕入先のものです。香ばしさが魅力です。「2006年金賞受賞」 鉄観音清香 8g 2019.12.31 本場中国で一番人気の烏龍茶はこの鉄観音清香です。理由は清々しい香りでサッパリとした味。だから毎日飲んでも飽きが全く来ません。 「鉄観音濃香と同一仕入先」 黄金桂 8g 2019.12.31 安渓烏龍茶の産地として、鉄観音に次ぐ名茶はこの黄金桂です。お茶の色が黄金色で香りが桂花に似ていることから、このような名前が付いています。 「鉄観音濃香と同一仕入先」 本山 8g 2019.12.31 このお茶は、鉄観音に非常に良く似ており、故に目立たない存在なのです。見た目、香り、味どれを取っても良く似ています。でも、一つだけ異なる点があります。通常烏龍茶は6煎程度飲むことができますが、この本山は3〜4煎までなのです。だから、鉄観音と大差なく美味しいけれど、値段が安いのです。このお茶は冷茶にも適していて、夏も美味しく頂けます。 「鉄観音濃香と同一仕入先」 大紅袍濃香 4g 2019.12.31 武夷山岩茶と言えば大紅袍。6株からなる樹齢340年の母木からクーロン技術により子供の大紅袍が作られたのが20年以上前のこと。最近では武夷山の周辺の畑で孫も作られましたが、これは岩茶とはいえません。当店のは正統なる岩茶です。岩の養分を吸った岩茶だから、体が中から温めてくれます。ほんと不思議です。 大紅袍ではありませんが、岩茶の「水仙で2008年に金賞」を受賞しています。 大紅袍清香 4g 2019.12.31 武夷山岩茶で清香タイプがあるなんて最近知りました。濃香に比べ香りが良くスッキリ感があります。現地生産者の人達は清香タイプを好みます。理由は茶葉本来の味に近いからだそうです。 「大紅袍濃香と同一仕入先」 安全性 弊社が扱う商品への安全性について 金賞受賞 各種茶葉の証書 

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音清香 50g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音清香 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 50g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】お茶の原点は緑茶ですが、日常的に好まれるのは爽快な気分にさせてくれるお茶なのでしょうか? 本場中国で一番人気の烏龍茶はこの鉄観音清香です。清々しい香りでサッパリとした味。だから毎日飲んでも飽きが来ません。  

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾茶 阿里山 50g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 台湾茶 阿里山 原材料 半発酵茶【台湾】 内容量 50g 賞味期限 2020年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。 淹れ方 烏龍茶の淹れ方  【smtb-t】台湾茶 阿里山 甘い香りとスッキリとた味が楽しめます。当店の台湾高山茶のなかではお買い得商品です。 阿里山茶の大会にて2008年に頭等賞(第二位)を受賞しています。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 お試しセット豪華版 8種類入り【メール便可】

【smtb-t】☆☆☆ お試しセット 高級中国茶8種類の味比べ ☆☆☆ 【 中国茶 お試しセット豪華版 8種類入り】 烏龍茶 3種類(梨山、鉄観音、大紅袍)緑茶 2種類(西湖龍井、安吉白茶)白茶 1種類(白毫銀針)ジャスミン茶 1種類(茉莉茶王)工夫紅茶 1種類(正山小種)計11種類が入った中国茶味比べセットです。淹れ方の説明書つき◇◇◇ 8種類の茶葉 ◇◇◇ 品名 容量 賞味期限 説明 梨山 8g 2019.6.30 梨山は海抜2200mの高山で、厳しい環境はお茶の香り味わいに大きく作用し、香りと味わいに深みをもたらしてくれます。梨山の春茶はサッパリとした味わいで清清しい気分にさせてくれます。台湾高山茶ならではの味と香りに柔らかさを感じます。阿里山にやや似ていますが、甘い香りの後にジンとくる痺れ感あり。絶対おすすめです!「品質のISO9001取得先」 鉄観音濃香 8g 2019.12.31 鉄観音と言えば清々しい香りの清香タイプのをイメージしますが、これば焙煎を強くした濃香タイプです。香ばしさとコクのある味わいが特徴です。「2006年金賞受賞」 大紅袍濃香 4g 2019.12.31 武夷山岩茶と言えば大紅袍。6株からなる樹齢340年の母木からクーロン技術により子供の大紅袍が作られたのが20年以上前のこと。最近では武夷山の周辺の畑で孫も作られましたが、これは岩茶とはいえません。当店のは正統なる岩茶です。岩の養分を吸った岩茶だから、体が中から温めてくれます。ほんと不思議です。大紅袍ではありませんが、岩茶の「水仙で2008年に金賞」を受賞しています。 西湖龍井 3g 2019.7.31 龍井茶は中国の浙江省で作られています。その中で西湖のものが最良とされています。西湖のものは全体のわずか6%に過ぎません。西湖の中でも、獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井があります。簡単に言うと獅峰山(188m)付近の標高が高いところ、少し下って梅家塢など、それ以外の場所に分かれています。当然、標高が高い場所の方が美味しいに決まっています。色も獅峰産では鮮やかな緑色でとても良い香りがします。「2007年金賞受賞」 安吉白茶 3g 2019.7.31 このお茶の特徴は茶葉が素晴らしく綺麗ことと、アミノ酸が通常の緑茶に比べ3〜4倍もあります。アミノ酸により渋みを和らげ甘味を引き出します。アミノ酸の効能は他にも色々。緑茶なのですが、3煎目ぐらいになると茶葉の色が白くなること、産地が安吉県なので安吉白茶といいます。「2004年から8年連続第一位獲得」 白毫銀針 3g 2019.10.31 白茶は中国茶通用と言われ、皇帝が好んだと言うには訳があります。緑茶でも烏龍茶でもない紅茶のような。熱湯でも渋さがなく甘みある茶葉。そして不思議な香り。この白毫銀針は美味しいので、はまりますよ!「2008年金賞受賞」「品質のISO9001取得先」 茉莉茶王 3g 2019.3.31 このジャスミン茶は白毫銀針に似ています。理由は同じ大白茶を使っているからです。但し、ジャスミン茶は通常緑茶を使います。香りはジャスミンだけど、茶葉も最高級品、これ以上ないジャスミン茶に仕上がっています。香り付けも8回行っています。ジャスミンの香りに茶葉の甘みを感じることができます。飲んだ後口がサッパリします。「2007年金賞受賞」「品質のISO9001取得先」 正山小種 5g 2020.5.31 武夷山自然保護区桐木産 無農薬で自然に育てた茶葉なので安心です。 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 各種茶葉の証書

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 お試しセット 6種類入り【メール便可】

【smtb-t】 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 各種茶葉の証書☆☆☆ お試しセット 高級中国茶6種類の味比べ ☆☆☆ 【 中国茶 お試しセット 6種類入り】 烏龍茶4種類(凍頂烏龍、鉄観音、黄金桂、大紅袍)緑茶1種類(碧螺春)ジャスミン茶1種類(茉莉珍珠香)計6種類が入った中国茶味比べセットです。淹れ方の説明書つき◇◇◇ 6種類の茶葉 ◇◇◇ 品名 容量 賞味期限 説明 凍頂烏龍8g2019.6.30 台湾茶では凍頂烏龍が有名です。一説によると清代に当時の公務員試験に合格した台湾人が里帰りの土産に武夷山青心烏龍茶の苗36株を持ち帰って、その一部12株を凍頂山(南投鹿谷郷)に栽培したのが事始まりです。その後百年以上の時が流れ、中国十大名茶(中国版Wikipediaより)のひとつにもなっています。台湾高山茶ならではの味と香りに柔らかさを感じます。「品質のISO9001取得先」「2004年2005年連続金賞受賞」 鉄観音濃香8g2019.12.31 鉄観音と言えば清々しい香りの清香タイプのをイメージしますが、これば焙煎を強くした濃香タイプです。香ばしさとコクのある味わいが特徴です。「2006年金賞受賞」 黄金桂8g2019.12.31 安渓烏龍茶では鉄観音に次ぐ有名なお茶。桂花の香りがほのかに漂います。鉄観音濃香と同一生産者です。 大紅袍濃香4g2019.12.31 武夷山岩茶と言えば大紅袍。6株からなる樹齢340年の母木からクーロン技術により子供の大紅袍が作られたのが20年以上前のこと。最近では武夷山の周辺の畑で孫も作られましたが、これは岩茶とはいえません。当店のは正統なる岩茶です。岩の養分を吸った岩茶だから、体が中から温めてくれます。ほんと不思議です。大紅袍ではありませんが、岩茶の「水仙で2008年に金賞」を受賞しています。 碧螺春3g2019.7.31 緑茶では西湖龍井に次いで有名なお茶です。通常はグラスで先にお湯を注いでから茶葉を入れる方法で淹れます。理由は茶葉が入れた途端直ぐに沈み、茶葉の甘い香りがします。1煎目は茶葉の香りと甘味が楽しめ、2煎目からは茶葉の味わいが楽しめます。「2005年金賞受賞」「品質のISO9001取得先」「中国茶葉博物館の標準名茶に2009年度認定」 茉莉珍珠香3g2019.9.30 ジャスミン茶の特産地といえば福建省ですが、茶葉は殆どが大白茶と言う福鼎太姥山で作られる茶葉が有名です。この福鼎大白茶から加工の仕方で緑茶、白茶ジャスミン茶、工芸茶が作られます。 従って、茶葉自体の生産がキーポイントになります。ここの生産者は緑茶、白茶、ジャスミン茶で金賞を受賞しています。さすがに杭州茶葉研究所の評茶先生の紹介先であります。ジャスミンの香りに茶葉の甘みを感じることができます。飲んだ後口がサッパリします。「2007年金賞受賞」「品質のISO9001取得先」

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾高山茶 お試しセット 4種類入り【メール便可】

☆☆☆ お試しセット 台湾高山茶 4種類の味比べ ☆☆☆ 【 台湾高山茶 お試しセット 4種類入り】 高山烏龍茶4種類(大禹嶺、梨山、凍頂烏龍、阿里山)が入った中国茶味比べセットです。淹れ方の説明書つき◇◇◇ 4種類の茶葉 ◇◇◇ 品名 容量 賞味期限 説明 大禹嶺 8g 2019.5.31 台湾茶の最高峰。大禹嶺(だいうりょう)は海抜2650mの最も高い所に位置する茶園で厳しい環境のため生産量が少ない。香り味わい共にバランスが良く、これを飲み慣れると他のが飲めなくなってしまいます。「品質のISO9001取得先」 梨山 8g 2019.5.31 梨山は海抜2200mの高山の茶園で、厳しい環境はお茶の香り味わいに大きく作用し、香りと味わいに深みをもたらしてくれます。梨山の春茶はサッパリとした味わいで清清しい気分にさせてくれます。台湾高山茶ならではの味と香りに柔らかさを感じます。阿里山にやや似ていますが、甘い香りの後にジンとくる痺れ感あり。絶対おすすめです!「品質のISO9001取得先」 凍頂烏龍 8g 2019.5.31 台湾茶では凍頂烏龍が有名です。一説によると清代に当時の公務員試験に合格した台湾人が里帰りの土産に武夷山青心烏龍茶の苗36株を持ち帰って、その一部12株を凍頂山(南投鹿谷郷)に栽培したのが事始まりです。その後百年以上の時が流れ、中国十大名茶(中国版Wikipediaより)のひとつにもなっています。「2004年と2005年に特等賞(第一位)受賞」「品質のISO9001取得先」 阿里山 8g 2019.5.31 阿里山は海抜1000〜1800mに位置する茶園で栽培された台湾高山茶。海抜が高いほど、香りと味わいに深みをもたらしてくれます。「2008年に頭等賞(第二位)受賞」「品質のISO9001取得先」 安全性 弊社が扱う商品への安全性について  

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 武夷山岩茶 大紅袍清香 40g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 武夷山岩茶 大紅袍清香 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 40g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】最近この清香が流行だそうです。従来の濃香は今は作っていない生産者さえあります。この清香は香りが良いです。味はややスッキリ目。味比べしては如何ですか?

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾茶 翠玉 100g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 台湾茶 翠玉 原材料 半発酵茶【台湾】 内容量 100g 賞味期限 2019年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  【smtb-t】台湾茶 翠玉 南投県産の烏龍茶です。高山茶と鉄観音を足して割ったような風味。香りが爽やかですっきりとした味わいです。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

台湾茶 梨山茶 50g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 台湾茶 梨山 原材料 半発酵茶【台湾】 内容量 50g 賞味期限 20120年6月30日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  【smtb-t】台湾茶 梨山 梨山は海抜2200m以上の高山で栽培されたお茶です。厳しい環境はお茶の香り味わいに大きく作用し、香りと味わいに深みをもたらしてくれます。サッパリとした味わいながらも、香りがとても良く心身をリラックスさせてくれます。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音濃香 50g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 安渓烏龍茶 鉄観音濃香 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 50g 賞味期限 2019年12月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 鉄観音   【smtb-t】【 中国茶 安渓烏龍茶 】 中国を代表する烏龍茶と言えば鉄観音。鉄観音の発祥地は魏説と王説の2箇所ありますが、何れも現在の西坪と言う場所にあります。西坪は鉄観音の筆頭産地になっており、良質な茶葉とされています。 当店の安渓烏龍茶は西坪で茶園と工場を持ち、2006年に安渓県茶王大会で濃香型鉄観音にて金賞を受賞した仕入先です。金賞を受賞した香ばしさが魅力の鉄観音濃香、清々しい香りの鉄観音清香、桂花の香りに似た黄金桂や冷茶でも美味しい本山の4種類の茶葉を仕入れています。 烏龍茶は緑茶に比べカフェインが少なく胃に優しく、ポリフェノールの働きでコレステロールや中性脂肪などを抑える働きがあるとも言われています。 毎日美味しく飲んで、心身共にリラックスしましょう!  【仕入先の林慶平さんの工場や工場から見える福建安渓県西坪の茶園など風景】 中央の写真はどうやって茶葉をあのように丸めているかの謎解きヒントです。 茶葉には直接手は触れずに行います。先ず機械で茶葉を縒らせ、写真のような大きな風呂敷で包んで棒を使って丸く固め、その後回転する機械で解す。そしてまた、風呂敷で包み丸く固め、また解す。これを3度繰り返すそうだ。漸く茶葉が丸い形に出来上がる。この事が、あまり発酵や焙煎を強くしなくても賞味期限を長く保つことに恩恵を与えることになる。理由は真空パックが可能になるからで、発酵度が少なくても長期保存が可能となる。(真空パック=酸化防止) ★★ だから中国や台湾では真空パックなのです。 ★★  ☆ 当店も台湾から輸入した機械で真空パックにしています。 ☆

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 安吉白茶 30g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 安吉白茶 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2019年7月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は1ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 緑茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 安吉白茶   【smtb-t】【 中国茶 安吉白茶 】 西湖龍井の産地である杭州から北西に位置する安吉県で80年代から生産された緑茶で、茶葉がやや白味がかっていることから、安吉白茶と命名された。 このお茶の特徴は茶葉が素晴らしく綺麗ことと、アミノ酸が通常の緑茶に比べ3〜4倍もあります。アミノ酸により渋みを和らげ甘味を引き出します。アミノ酸の効能は他にも色々。 仕入先の茶園、工場、店舗や金賞のトロフィーなどの写真です。  高級評茶員を一緒に学んだクラスメートの宋昌美さんはこの会社の社長で、旦那さんと二人で香港でお茶の商売し成功したあと、13年ほど前に二人の故郷である安吉県へ戻り、大金を注ぎ込んで、安吉白茶の生産者となった。 その後、今ではこんな立派な店舗を持つまでに至った。羨ましい限りであるが、これほど質の良い、安吉白茶はめったにお目にかかれない。だらかこそ、2004年から8年連続第一位を獲得しているものうなずける。 【2011年受賞の写真】 淹れ立ての安吉白茶はこんなに緑色で綺麗!! 時間が経ち、3煎目になって漸くこのように茶葉の色が白くなる。 このように色が白くなることと産地が安吉県なので安吉白茶と命名された。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 西湖龍井 30g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 西湖龍井 原材料 不発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2019年7月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は1ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 緑茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 西湖龍井   【smtb-t】【 中国茶 西湖龍井 】 中国を代表するお茶と言えば龍井茶。日本で広まった宇治茶の元祖である。1187年栄西が持ち帰り広める。過去に最澄や空海も持ち帰るが広まらなかった。栄西は茶経の著者である陸羽と同じように茶に関する文献を残したので世に広まる。中国人はガラスコップに茶葉を入れ、お湯を注いでそのまま飲みますが、茶葉が沈まないので蓋碗か急須を使って飲む方法でもいいです。 − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − 【仕入先の茶園、工場、店舗やなどの写真】  【2007年受賞の写真:金賞=第一位】 龍井茶は中国の浙江省で作られています。その中で西湖のものが最良とされています。西湖のものは全体のわずか6%に過ぎません。西湖の中でも、獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井があります。簡単に言うと獅峰山(188m)付近の標高が高いところ、少し下って梅家塢など、それ以外の場所に分かれています。当然、標高が高い場所の方が美味しいに決まっています。色も獅峰産では鮮やかな緑色でとても良い香りがします。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

プーアル茶2012年 福気小沱75g

商  品  説  明 品   名 プーアル茶(プーアール茶) 2012年 福気小沱75g 原材料 後発酵茶【中国】 内容量 75g(13粒入り) 賞味期限 なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。  淹れ方 プーアル茶の淹れ方  【smtb-t】プーアル茶(プーアール茶)福気小沱13粒缶入り 一粒で約1.5L分! 茶壷や蓋碗で15煎程度まで飲むことが出来ます。

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶 白毫銀針 30g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 白毫銀針 原材料 弱発酵茶【中国】 内容量 30g 賞味期限 2019年10月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 白茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   金賞受賞 白毫銀針   【smtb-t】【 中国茶 白毫銀針 】 白茶は中国茶通用と言われ、皇帝が好んだと言うには訳があります。緑茶でも烏龍茶でもない紅茶のような。熱湯でも渋さがなく甘みある茶葉。そして不思議な香りで癖になりそう。この白毫銀針は美味しいので、はまりますよ!安心の無農薬オーガニック茶。

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中国茶器 耐熱ガラス製 茶杯 双層杯

商  品  説  明 品名 中国茶器 耐熱ガラス製 茶杯 双層杯 材質 耐熱ガラス【台湾】 容量 50cc 備考 2重構造なので持っても熱くありません。烏龍茶やプーアール茶用の茶杯として特に最適。中国茶器 耐熱ガラス製 茶杯 双層杯 以前のタイプは底に真空にする為の小さな穴を塞いだ痕がありましたが、本品は痕がありません。 シール「手づくり」の糊の痕はアルコール等で綺麗に取れます。底のロゴはシールではなく焼き付けです。

茶道具・湯呑・急須 -> 中国茶器

中国茶 鳳凰単叢 蜜蘭香 40g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 鳳凰単叢 蜜蘭香 原材料 半発酵茶【中国】 内容量 40g 賞味期限 2020年5月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存して下さい。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 烏龍茶の淹れ方  安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】【中国茶 蜜蘭香】 広東北部のお茶で一本(10m級)の茶木からたくさん茶葉が取れるので、単叢(一本の木に茶葉がたくさん密集しているの意味)という名が付いています。単叢は香りは良いのですが、特徴としてやや渋みがあります。この蜜蘭香は全く渋みが無く、口の中で甘味が残りとても美味しいです。香りも味も上品さを感じます。名前のように香りは蜜に似たような感じがします。味はまろやかで、飲んだ後にサッパリ感がします。こってり料理後に頂くと口の中がサッパリするので、中華料理の後におススメです。 単叢をご存知の方! 是非お試し下さい♪

水・ソフトドリンク -> 中国茶

中国茶器 壺筆 黒檀養壺筆

商  品  説  明 品名 中国茶器 壺筆 黒檀養壺筆 材質 黒檀【中国】 寸法 直径1.7cm、長さ16cm  備考中国茶器 壺筆 黒檀養壺筆茶壺に余ったお茶をかけて、この筆でお茶を塗るようします。2〜6ヶ月ぐらいで茶壺の表面が艶が出てきます。特殊塗料により、柄の部分がお香の匂いがします。

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中国茶器 茶盤 中盛水

商  品  説  明 品名 中国茶器 茶盤 中盛水 材質 竹【中国】 寸法 34.5cmx22.5cmx6.5cm 備考 使用後は、水で洗った後(スポンジ、洗剤使用可)、自然乾燥させて下さい。 【smtb-t】中国茶器 茶盤 中盛水2〜4人向き

茶道具・湯呑・急須 -> 中国茶器

中国茶 正山小種紅茶 40g【メール便可】

商  品  説  明 品   名 中国茶 正山小種紅茶 原材料 全発酵茶【中国】 内容量 40g 賞味期限 2020年5月31日 保存方法 高温多湿を避け密閉保存。開封後は3ヶ月以内にお飲み下さい。  淹れ方 工夫紅茶の淹れ方 安全性 弊社が扱う商品への安全性について   【smtb-t】【 中国茶 正山小種紅茶】 紅茶の真髄はここにあり 正山小種紅茶、またの名をラプサンスーチョンといいます。 独特の松の香りがする紅茶です! 小種の古い記述によると、 1717年「続茶経」の記載 ”武夷山の上の者はいわゆる岩茶、水辺の者は洲茶、…最良は工夫茶なり、  そして工夫茶の上にはこれまた小種あり。…” 1753年「片刻余聞集」の記載 ”岩茶で最高の老木小種、小種、小種工夫、工夫、そして工夫花香…” 小種紅茶が賑わっていた頃、福安坦洋、政和、屏南、古田等 の産地で統制されたものを「人工小種」あるいは「煙小種」と呼ばれ、 一方で崇安県産は最高でこれを「正山小種」と呼んだ。 崇安県の志記(1821年〜1881年)第19巻にこのような記述があります。 ”茶市の下梅村にて、道咸年、下梅と赤石に紅茶と青茶あり、  山西商人が買い求め、売りさばく” 注)道咸年:清代のある年号   下梅、赤石は武夷山にある地名(下梅は現在観光地)   山西は北京と西安の中間地点 正山小種(ラプサンスーチョン)は紅茶として、武夷茶の通商を持ち、 山西商人により、桐木から景徳鎮西側に位置する九江まで運び、武漢や 天津、それとモンゴルを通り、ロシアやヨーロッパへと売られて行った。 当時この紅茶「正山小種」は他に無く、”WuYi Bohea”と呼ばれた。 正山小種紅茶(ラプサンスーチョン)が世に広まるや、後の4大紅茶、 祁門(キーマン)、アッサム、ダージリン、スリランカが生まれた。 祁門は1876年に正山小種を持ち帰り、安徽東部で作られるようになる。 アッサム、ダージリン、スリランカの発祥は英国人が武夷山の茶葉数 十種類と現地の労働者を連れ、植民地の印度で植え付けたことによる。 聞いた話ではダージリンだけが成功した言う。 武夷山にある「下梅」に武夷茶の通商や英国人の記録がある。 清代中期の正山小種紅茶(ラプサンスーチョン)が最も盛んな頃、 星村から桐木関一帯で256もの制茶工場があり、年間生産量が500トン 余りまで達する。茶園の海抜は1000〜1500mと高い。 現代では武夷山自然保護区にある桐木で生産されるものが最良とされる。 現在の正山小種紅茶(ラプサンスーチョン)は3月下旬から4月中旬頃に 茶摘みされるため、茶葉が緑茶のように細身で甘味が多い。 古い記述では5月下旬に摘茶するとあるが、後述の2005年から登場する 金駿眉の関係で、早摘みされるようになったと思われる。 正山小種紅茶(ラプサンスーチョン)の最大の特徴は最後の工程で松柴 で乾燥(焙煎)するため、松の香りする。 乾いた茶葉でも松の香りがあり、淹れたての蓋碗の蓋で香りを嗅ぐと、 やはり松の香りがし、その後茶葉本来の花香が漂う。 同じ、桐木で2005年から野生茶葉(海抜1200〜1800m)を使用した、 金駿眉が登場した、製法は正山小種とほぼ同じであるが、萎調時に少し 松煙を使うだけで、乾燥時には松柴は使わないので、松の香りはない。 摘茶時期が最も早く、ゴールデンチップが多く含まれ、蜜糖のように 甘味があるのが特徴。お湯の温度も85度と低めに淹れることで甘味が 引き立つのである。東方美人と同じ理由。つうの淹れ方。 金駿眉が登場後、高値では500gで20万円程度と大変高価であったが、 近年では野生茶葉だけでは少な過ぎるため、海抜が高い正山小種と 同じ茶葉や、桐木以外で生産されている茶葉も出回るようになり、 質の高い正山小種より、安価で手に入るものもある。 【金駿眉の茶葉】 【正山小種紅茶の茶葉】 この金駿眉は高価なので圧倒的にゴールデンチップ(金毫)が多いです。正山小種にも少しだけ金毫があるのが確認できます。 武夷山自然保護区桐木産 無農薬で自然に育てた茶葉なので安心です。

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中国茶器 耐熱ガラス製 茶海 4号海

商  品  説  明 品名 中国茶器 耐熱ガラス製 茶海(ピッチャー) 4号海 材質 耐熱ガラス【中国】 容量等 満水で280cc 茶漉しすれすれで180cc 高さ8cm 直径8cm 取っ手を含む奥行き10.5cm 備考 茶の色と量が見えるので実用的です。中国茶器 耐熱ガラス製 茶海(ピッチャー) 4号海直接急須から注ぐより、ガラスのピッチャーに入れてから注ぐ方が、茶の色と量が見えるので実用的です。

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