高知が誇る宗田節、足摺沖で一本釣りされた新鮮な宗田鰹で節を作っている新谷商店とのコラボ商品。 北海道産昆布と宗田節の旨みを最大限に詰め込みました。 徹底して宗田節の味と香りにこだわり、通常の宗田節粉より雑味を少なくする為、骨や皮などを使わず削り節を微粉末にし、さらに燻製することによって芳醇で力強い香りを出してます。 2021年 高知県地場産業奨励賞受賞 2021年 にっぽんの宝物グランプリ 高知大会 調理部門 準グランプリ受賞 2021年 にっぽんの宝物グランプリ 全国大会 調味料・乳製品部門 審査員特別賞受賞 【内容】 宗田節塩昆布 23g 6個入り アレルギー表示：大豆、小麦 賞味期限：常温で300日 【事業者】 事業者：有限会社 泉利昆布海産 商品番号：118007 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宗田節塩昆布 高知が誇る宗田節、足摺沖で一本釣りされた新鮮な宗田鰹で節を作っている新谷商店とのコラボ商品。 北海道産昆布と宗田節の旨みを最大限に詰め込みました。 徹底して宗田節の味と香りにこだわり、通常の宗田節粉より雑味を少なくする為、骨や皮などを使わず削り節を微粉末にし、さらに燻製することによって芳醇で力強い香りを出してます。 2021年 高知県地場産業奨励賞受賞 2021年 にっぽんの宝物グランプリ 高知大会 調理部門 準グランプリ受賞 2021年 にっぽんの宝物グランプリ 全国大会 調味料・乳製品部門 審査員特別賞受賞 アレルギー表示：大豆、小麦 賞味期限：常温で300日 事業者：有限会社 泉利昆布海産 商品番号：118007 昆布と宗田ガツオのうまみが絶品「宗田節塩昆布」 ぜひ食べてみてください。深いうまみが口に広がり、ごはんがどんどん進みます シンプルな素材で最大限にうまみを引き出し、一度食べたらやみつきになる塩昆布です。 そのまま食べても手が止まらなくなるほど美味しいとたいへん人気です。 昆布だしのプロが、カツオだしのプロと共同で作った塩昆布 うまみの基本は、昆布のうまみと、宗田ガツオのお節のうまみの相乗効果。 昆布とカツオ、それぞれに最高の素材を使用し、上品なうまみを最大限に引き出しました。 専門の調査機関の比較によると、本商品は 「塩み」「うまみ」「コク」「香り」「だし感」「酸味」 のレベルが非常に高く、グラフで見ると他社と比べてすべてががバランスよく高水準。市販の塩昆布との味の違いにも納得できます。 上品なうまみに自信があるので、まずはそのまま食べてみて欲しいですが、塩昆布はいろんな食べ方ができます。 ご飯の上にのせて食べるのはもちろん、 炒め物などの料理に入れたり、 クリームチーズを添えてオリーブオイルかけて食べたり、 お好みに合わせて試してみてください。 小学校やさまざまなイベントで 日本の豊かな食文化を伝え続けています 泉利昆布海産の代表取締役である泉谷さんは、昆布やおだしのプロ。 高知県内多くの小学校をまわって食育の授業をしてきました。そこでは子どもたちに、昆布のおだしの話を中心に日本食文化の豊かさを伝えています。 化学調味料も、昔ながらの食文化も、上手に使う暮らしを 無添加で昔ながらのだし文化を実践してきた泉谷さんですが、「化学調味料のことをあまり悪いとは思わないんです。」と言います。 「忙しいときには化学調味料も上手に使って、でも大切な日や休日には家族で本当においしいものを食べる、そんな暮らしを楽しんでほしい。」という想いがあるそうです。 忙しい毎日の中では、常に丁寧な暮らしばかりを考えていけるわけではありません。しかし、昔ながらの食文化やその豊かさは忘れてしまいたくない・・・。 昆布を通して、食文化の奥深さを少しでも楽しんでもらえたらと思います。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
楽天市場の高知県宿毛市で買う(2ページ目)
★豪華！ぶりしゃぶ・鯛しゃぶセット！宴会・パーティーに！ ★特製ゆずポン酢付き 匠が育てた龍馬ぶりと龍馬鯛をさっとお湯にくぐらせば、絶品のしゃぶしゃぶに！大人数でお楽しみください。お鍋を用意し、流水解凍した鯛を沸いただしにサッとくぐらしてお召し上がりください。 【内容】 龍馬ぶりしゃぶセット42切×1P 龍馬鯛しゃぶセット42切×1P （合計10～12人前） ゆずポン酢150ml×2 原材料・原産地：ぶり（高知県産・養殖）、鯛（高知県産・養殖） 賞味期限：冷凍30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 アレルギー表示：小麦 2024年6月から発送 【事業者】 株式会社 匠の魚商 商品番号：123041 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】豪華！龍馬ぶりしゃぶと龍馬鯛しゃぶセット ★豪華！ぶりしゃぶ・鯛しゃぶセット！宴会・パーティーに！ ★特製ゆずポン酢付き 匠が育てた龍馬ぶりと龍馬鯛をさっとお湯にくぐらせば、絶品のしゃぶしゃぶに！大人数でお楽しみください。お鍋を用意し、流水解凍した鯛を沸いただしにサッとくぐらしてお召し上がりください。 賞味期限：冷凍30日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 事業者：株式会社 匠の魚商 商品番号：123041 召し上がった方より、嬉しいご感想をいただいております 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】【令和5年産】酵素が3.9倍！「乳酸菌生産エキス栽培」玄米 10kg
宿毛・新城山の澄んだ湧き水と、乳酸菌生産エキスの力で育てられた清家農園でしか穫れない玄米。その栄養価の高さには驚きです。 【内容】 令和5年産 錦米 ヒノヒカリ 玄米 10kg 【事業者】 清家農園 商品番号：062084 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【令和5年産】酵素が3.9倍！「乳酸菌生産エキス栽培」玄米 10kg 宿毛・新城山の澄んだ湧き水と、乳酸菌生産エキスの力で育てられた清家農園でしか穫れない玄米。その栄養価の高さには驚きです。 ちょっとクセになる味と食感。家族みんなで食べたい玄米です。 モチプチの食感がたまらない！ 玄米は精米したお米と違い、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでいることは 健康食に興味のある方ならご存知だと思います。 では、玄米ならどれを選んでも栄養価が高く、身体にいい！なんて思っていませんか？ 精米していないお米だからこそ、農薬や化学肥料の使用など、 見えないところにも目を配り選んだ上で、身体により良いおいしい玄米を食べたいですね。 そんな思いを叶えようと、日々農作を楽しみながら農園を営んでいるのが清家さんご夫婦です。 自然の持つ力を最大限に活かしたい！ 夏は冷たく冬は温かめ。新城山の清らかな地下水が田畑を潤します。 清家さんの田んぼは、新城山の山裾にあります。 ヤゴやホタル、オケラ等が生息するキレイな湧き水が田んぼに流れ込み 春にはレンゲが一面を飾り、昔ながらの自然の肥料として土を肥やしてくれます。 その大地の持つ豊かな恵みを汚すことなく、 なるべく自然の力で農薬や化学肥料に頼らないお米を作ることができないものかと、 試行錯誤を重ねている時に出会ったのが、乳酸菌生産エキスでした。 乳酸菌？ 人だけじゃなくて、食物を育てるにも良いものなんですね！ 注意！）乳酸菌生産エキスとは、ヨーグルトのように生きた乳酸菌ではなく、乳酸菌の分泌物と菌体物質が含まれたエキスのことです。 乳酸菌生産エキスのパワーで更に栄養価の高い玄米に！ 清家農園の玄米は、今年から正式に『乳酸菌生産エキス栽培』の玄米と認められ その栄養価の高さは成分分析データでも示されています。 乳酸菌生産エキス栽培に取り組んで約10年となるそうですが、 年を重ねる毎に土壌が良くなり、稲の生育、収穫量が違うそうです。 農薬は稲を守る為に微量をわずか1，2回程だそう。 「稲自身に味を守ってもらうために、農薬代わりに乳酸菌生産エキスを散布しているよ。」 まるでおいしいご飯を食べて元気になる私たちのように、稲も元気に強くなる。 清家さんは稲と会話ができるのでしょうか！ 『乳酸菌生産エキス栽培』とは？ 乳酸菌生産エキス＝有機肥料 良い土壌づくりの決め手です！ 1、しっかりとした根が張る丈夫な稲に育つ。 2、乳酸菌生産エキスを餌として田んぼの有効微生物がしっかりと働き、 栄養価の高い健康な稲となる。 『スーパーオキシド（SOD）』とは？ 老化原因と言われる活性酸素を取り除き、無毒化してくれる『酵素』のこと。 清家農園の玄米はSODが炊飯玄米平均値の3.9倍含まれているとの結果がでました。（令和5年度11月調べ） 種籾から自分の手で苗を育てる。手間をかけても米作りは楽しい！ 【左】古民具「とおみ」手回し種籾選別機【右】看板犬(営業部長)のハク 清家農園は、機械設計士から脱サラした清家さんがお父様から譲り受け、現在の農法に。 70年以上続いてきた農園の豊かな自然の恵みを守り活かしながら、清家さんご夫婦の新たな取り組みによって 私たちの食卓に安心して食べられる玄米、乳酸菌生産エキス栽培玄米が誕生したのです。 「家族が安心して食べられる美味しいお米を作りたい。」 終始、笑顔で色々な質問に答えてくれたり、お話してくれたご夫妻。 先代の言葉のままに減農薬で作り続けることを、本当に心から楽しんでいるご様子。 そんな素敵なご夫妻が作られた玄米を、ぜひ多くの方に食べていただきたいです。 「我が家の炊き方レシピ」付でお届けします！ 玄米ご飯を毎日おいしく食べるため、様々な炊き方を試してみたという奥さま。 その中で、一番おいしいと感じた炊き方を『我が家の炊き方レシピ』として紹介してくれています。 手作りの封筒の中のレシピには、目からウロコの『玄米を炒る』という行程がありました。 早速、試してみましたが、香ばしい香りが広がり、玄米ご飯を食べる前から、家族が「美味しそう！」とクンクン寄って来たほど。 レシピは玄米と一緒にお届けします。お楽しみに♪ 宿毛ふるさと納税担当より 同梱されている「我が家の炊き方レシピ」は、読むと気持ちがあたたかくなる必見アイテムです♪ （炊飯器用レシピを同梱しております。お鍋での炊き方レシピをご希望の方は、備考にお鍋用レシピ希望とご入力ください。） 清家さんがこだわりぬいた玄米のおいしさ、ぜひ一度ご賞味ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
迷いを消し去る職人の手づくり。大切な人にはホンモノの味を！ 沖の島水産の藁焼きカツオたたきならば間違いなし！ 土佐に伝わる伝統製法にこだわった、「かつおわら焼きたたき」です。 一本釣り漁師の目利き、職人による完全手焼きわら焼き100％のたたきは、他では味わえない特別な一品です。 今までに味わった事のない特別な「かつおわら焼きたたき」を大切な方へ。 沖の島水産が自信を持って、お勧めします。 【内容】 かつおたたき1kg（約3本〜6本）、天日塩10g×3袋 ※業務用の為、節のサイズ、本数、背・腹等は指定できません。 ※保存方法：-18℃以下で保存 ご入金確認から3～5日程度でお届け 【事業者】 沖の島水産株式会社 商品番号：007016 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】業務用かつおたたき1kg天日塩セット 初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。 本場の美味しさを食卓に！ ※画像はイメージです。 厚めに切って、もちもち食感を味わってみてください。 美味しさへのこだわり−1. 藁だけで焼く。その香ばしい香りと、絶妙の焼き加減。 カツオの脂が落ちて、ブオォと燃え上がる炎と藁の焼ける激しい音。 溶け出したカツオの脂。職人の手によりここから焼き色をつける。 ガスは一切使わず乾燥した藁のみを使用。素早く表面を炙り焼く。 一度に約6〜7本のカツオを並べ、自分の目と経験で焼け具合を見極め、右手で引っくり返している様は豪快そのもの！ 乾燥した藁は瞬時に火柱を高く上げ、くべるたびにバチバチと激しい音が焼き場に響く。 すると炎に焼かれたカツオの脂がジューゥと藁に落ちて、また激しく燃え上がる。 まるで火祭りを見ているかのような活気ある焼き場。 その焼き場内に広がる藁の香ばしい香りが、鰹の旨味のスパイスとなり味の深みとなるのです。 美味しさへのこだわり−2. ひとつひとつ手で焼く。べテラン職人たちの腕と愛情。 藁焼き10年。その手は休むことなく「楽しいよ♪」と。かっこいいです！ かつおをひっくり返す右手は炭で真っ黒。 防火手袋を3枚重ね。たった3枚で大丈夫なの？と見ているこっちが不安になる。 「慣れない最初の頃はヤケドもしたねぇ。」 炎だけでなく、かつおの脂でもヤケドするとのこと。 脂が乗ったかつおを使用している証拠！ とも言えるけれど、引っくり返すときに思わず高温になった脂を触ってしまったら！！！！！ お料理をされる方なら、その熱さ痛さは分かりますよね。本当に痛いです。 左手でかつおを載せた重い網を動かし、右手は炎と脂で炭だらけ。 立ちっぱなしで一日平均800kgのかつおを焼くのだそう。 熱さもいとわず、「美味しいかつおを全国に届けたい。」という職人の方々には本当に頭が下がります。 取材時はお休みの方がいてなんと3人！いつも以上に忙しかったはずなのに、笑顔を見せてくれました。 美味しさへのこだわり−3. 高知県版HACCP取得。 徹底された衛生管理のもと高品質の味をお届け。 平成30年度に工場を新設し、高知県版HACCPを取得。 これまで以上に衛生管理に徹底したクリーンな工場になりました。 HACCPとは？…現在、多くの国で採用されている国際的な食品衛生管理手法のこと。 従来の完成した商品だけをランダムに検査する方法ではなく、材料から商品完成までの工程の中でも検査されるため工場内はより細やかな衛生管理が必要となります。 高知県版HACCPは、HACCPの考え方を取り入れた県独自の衛生管理基準に適合する県内の食品関連施設を認証する制度で、自主衛生管理の取り組みを促進し、食品のさらなる安全性の向上に取り組んでおります。 加工場のみなさんにお礼を言った後、ご好意に甘えて『かつおわら焼きたたき』を試食させていただきました。 100%藁焼きの美味しさに感激！ 唯一無二の絶品の味！ みごとに焼きたての味を再現！職人の腕と瞬間冷凍の技術に脱帽！ 食べる前から匂っていた香しいワラの香りと一緒に、一切れお口の中へ。 ★高温で瞬時に焼き上げているのに、薫製のようにワラの香りが付いて美味！ ★魚の生臭さは一切感じない！ ★もっちりぷりっとした食感は、鮮度のいいカツオの弾力がなせる技！ 豪快に大皿へ。薬味をたっぷりのせタレをかけるのが土佐流の食べ方。 盛りつけ次第でこんなにお洒落な一品に。おもてなし料理にもどうぞ。 何度も食べたことのある私でも、食べるたびにその美味しさに新鮮さを感じる高知の郷土料理。 塩で食べたり、タレで食べたり、にんにくやネギなどの薬味をつけたりして、自分好みの味で食べられるのも魅力的。 まだ、食べたことがない方がいたら教えてあげたい！藁焼きの味。 初めて食べた兵庫県の男性の方からこんな声が届いています。 「昨年、鰹をいただいてとても美味しかったので、 すっかりファンになりました。 こちらでは味わえない美味しさです。 こんなに美味しい物を作られる宿毛市の人々に感謝です。」 百聞は一見に如かず。 そんなことわざがピッタリと当てはまる美味しさが『かつおわら焼きたたき』にはありますよ。 「ずっと、島の漁師やけん。」だから見えた漁師の未来。 漁の苦労を感じさせない笑顔が素敵な漁師さんたち。 沖の島水産の社長である荒木さんは、島の漁師の子として生まれ育った地元をこよなく愛するUターン漁師。 現役漁師のお父さまの元で見習いをしている時に、漁労のおかれている現状や生き残りへの不安を感じたそう。 何より、自分たちが命がけで獲った鰹が、都会のスーパーで低品質で安価に扱われていたことに驚き、「高知の魚の美味しさを全国に伝えたい！」との思いから始めたのが『かつお藁焼きたたき』です。 「お客さんも漁師も このままじゃあ、不幸なままじゃ！ 鰹（カツオ）のほんとうの味を伝えなければならん！ なぜならば、我々は、ずっと、島の漁師やけん！」 その思いは奥さまをはじめ、現役漁師の父や兄弟家族、幼馴染み、同じような志を持った漁師やスタッフ達を魅了し、現在の「漁労事業」「わら焼きたたき製造販売・鮮魚加工事業」「ダイビング事業」の3本柱を掲げる沖の島水産が生まれたのです。 そして、今、新たにかつおのたたきの美味しさや宿毛の魚の魅力を伝えるためにデパートの物産展への出展、そして大阪や神戸に飲食店を手掛けるなど、様々なことにチャレンジしています。 同じ高知・宿毛を愛する者として、沖の島水産の思いが全国に広まっていくことを信じて応援したい！と、あらためて思った取材でした。 1節2〜3人前。小分けで食べやすいサイズを3～6本セット。※上記画像はぽん酢のものとなっております。 「かつおわら焼きたたき」は冷凍でお届けしております。 日持ちがするので、食べたい時に食べる分だけ解凍してお召し上がりください。 商品と一緒に、解凍の仕方や美味しい食べ方が書かれたリーフレットが同梱されていますので そちらもご覧になってください。 お付けしている塩は、高知・大方で作られている地元で評判の天日塩。 宿毛近隣の町でしか手に入りにくい一品です。 ●商品内容 かつおたたき1kg（約3本～6本） 天日塩 10g×3袋 ●賞味期限 製造日より冷凍で45日 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】宿毛の美味しい「ぬた」が万能調味料に！国産・無添加『あぬたのために』2個セット
「あぬたのために」は、100％国産（四国西南地域産）の麦味噌に宿毛産にんにく葉と和からしがバランスよく練り込まれた手作りの「ぬた」です。 合成保存料、化学調味料、着色料を一切使用しておりませんので、安心・安全にお召し上がりいただけます。地元でとれた魚貝類をはじめ、野菜を和える素材としてお勧めの商品です。 【内容】 あぬたのために（葉にんにく味噌）115g×2個 ご入金確認から1週間程度でお届け 賞味期限：冷暗所6ヵ月 【事業者】 はた結び 商品番号：088002 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宿毛の美味しい「ぬた」が万能調味料に！国産・無添加『あぬたのために』2個セット 土佐の伝統野菜「葉ニンニク」と麦みそがたっぷり入ったふるさとの味。アレンジ自在！和洋中すべてに使って欲しい、クセになる爽やかなお味です。 ご入金確認から1週間程度でお届け 賞味期限：冷暗所6ヵ月 高知県民にとって「ぬた」は家庭の味でもあります。 他県の方に「ぬた」って何？と聞かれたら、「酢みそに辛子が入ったもの」と私は答えますが、なんと、その「ぬた」に高知・土佐の伝統野菜『葉にんにく』が入った高知県民でも知る人ぞ知る、幻の「土佐ぬた」が『あぬたのために』です。 『あぬたのために』は商品名にもあるように「ぬた」ですが、料理にあえるだけでなく、ご家庭で活躍する万能調味料です。 一つ一つの素材を吟味し、配合を変えながら作った美容や健康に良い成分を沢山含んだ自信作です。 もちろん、安心・安全もお届けするために、原材料は全て国産・無添加にこだわっています。 また、近隣地区の馴染みの素材を使用する事で、宿毛のふるさとの味を守っています。 実は、この自慢の土佐ぬたを絶賛し、商品化へのきっかけを作ってくれたのが、あの「LDH TV」のロケという、オドロキの秘話もあります。 さらに、その場でネーミングまで考えてくれたとあれば、商品開発にも勇気をもらえたことでしょう！ お料理好きな方はもちろん、発酵・健康食に興味のある方にも、ぜひ一度食べていただきたい『あぬたのために』作った万能調味料です！ 伝統食・土佐ぬたを『あぬたのために』作りました。 お料理に使いやすいサイズで2個お届け。 シンプルなお料理にコクと旨味をプラスする、万能調味料！ 『あぬたのために』とは、 すり潰した生の『葉ニンニク』を加えた、高知ならではの「土佐ぬた」レシピを基本にふるさとの味は残しつつ、どんなお料理にも合うようにと商品開発の末に完成した、万能調味料です。 全国の皆さんに、「高知の味を届けたい。」「美味しく食べてもらいたい。」との思いで、素材選びと『生の美味しさ』にこだわった結果、ふるさと自慢の美味しいぬたが出来上がりました。 『あぬたのために』国産・無添加にこだわりました。 老舗の麦みそと葉ニンニクの相性は◎。どちらもたっぷり使ってます。 国産・無添加にこだわり丁寧に手作業で。まさにお母さんの味。 「フレッシュな生の美味しさ」をお届けするために、非加熱で作っています。 葉ニンニクは地元農家より、お味噌はお隣の町から仕入れるなど、地産地消にも貢献しています。 それぞれについては企業秘密ですが、ひとつだけ教えてくれました。 それは、ふるさとの味の決め手となる「お味噌」です。 『あぬたのために』のお味噌は、お隣の愛南町に明治時代から続く、老舗マルヤス味噌の麦みそです。 宿毛のスーパーにも並ぶ馴染みの味で、地元では高級味噌として一目置かれているお味噌です。 ◎マルヤス味噌の麦みその特徴（マルヤス味噌（株）、HPより抜粋） 1、無農薬愛媛県産はだか麦をふんだんに使用。 2、合成保存料等を一切使用していない無添加。 3、熱処理をしていない、蔵出し直送の「生味噌」。 4、全て麹仕込みだから甘味、香り、コクが強い。 『あぬたのために』の仕込みには、その日出来たて蔵出し直送の麦みそを、たっぷり使います。 粒感の残る甘口の白みそは、葉ニンニクと味馴染みも良く、混ぜても緑色をキレイに再現するなど、味も見た目も他の味噌に比べて、抜群に相性が良いそうです。 オドロキの誕生秘話。 土佐ぬたの味に宿毛を感じた山下さん達のネーミングはインパクト大！ 取材中、聞いて驚いたのが、商品名でもある『あぬたのために』の名付け親が映画監督の平沼紀久さん、三代目J Soul Brothers 山下健二郎さん、劇団EXILE 佐藤寛太さん、EXILE 佐藤大樹さん！！！！！！だそうです！ 宿毛滞在中に、皿鉢料理をはじめ地元の郷土料理を色々と召し上がったそうですが、その時に居合わせた地元の方々が、平沼さん達に宿毛の名物となるようなお料理のアイディアをお願いしたところ、土佐ぬたに白羽の矢が立てられたそうです。 家庭料理であり、お母さんの味でもある葉ニンニク入りの「土佐ぬた」料理が選ばれるなんて！ 県外の方には馴染みがなく、食べたことのない人が多いことを改めて感じた瞬間だったでしょう。 そしてその場で、まだ商品化もしていないのに、ネーミングまでいただいたそうです。 その名前が『あぬたのために』です。 この日の出来事がきっかけとなり、「全国の方々にも土佐ぬたを知ってもらいたい。食べてもらいたい。」という気持ちが膨らみ、商品開発へと繋がったそうです。 簡単☆シーフードパスタ＋『あぬたのために』レシピ タバスコをかけるよりまろやかな辛みが、パスタにベストマッチ！ 取材後、早速お料理に使ってみました。 家族も『あぬたのために』は合うね〜！と、美味しく食べたお料理をひとつご紹介します。 ※『あぬたのため』の味を楽しむために薄味レシピになっています。 お手軽・簡単♪フライパンひとつで作る シーフードパスタ＋『あぬたのために』レシピ（2人前） ＜材 料＞ ・冷凍シーフード … 1袋 ・市販のパスタソース（今回はガーリック＆トマト） ・たまねぎ ………… 1個 ・オリーブオイル ……… お好み量 ・エリンギ ………… 1本 ・パスタを茹でる水 …… 2と1/2 ・パスタ …………… 200g ＜作り方＞ 1、エリンギは薄切り。タマネギはタテ半分に薄切りし、透明になるまで炒める。 2、フライパンに水、2カップ半（500cc）を加え、沸騰したらパスタ200gを半分に折って加える。 フタをし中火でパスタの表示茹で時間に2〜3分足して煮込む。 途中、何度かパスタをほぐす。 3、パスタの茹で具合を見ながら冷凍シーフードを入れる。 茹で汁が多めに残っている時に入れると魚介の旨味をパスタが吸って旨味アップ。 4、お好みの固さになったら、市販のソースで味付け。 5、お皿に盛りつけ、『あぬたのため』をお好み量かけて出来上がり。 さらに、フレッシュオリーブオイルやブラックペッパーで、好みの味に。 さらに、副菜で用意した宿毛産オクラにもつけて食べました。 もろきゅうの味噌代わりにたっぷりつけて食べたら、あっという間に一瓶、空っぽになってしまいました（笑） 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 “たくさんの人に「笑顔」と「感動」を届けたい。”元気いっぱいのお母さんが、手間を惜しまず愛情たっぷりに作る「あぬたのために」は、肉にも魚にも野菜にもよく合います。百聞は一食に如かず。ぜひ、お気に入りの一品を見付けてください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
COBAオリジナルコンテナボックス。お洒落に見せる収納が出来、工業用コンテナボックスなので強度抜群！使いたいときに使いたいBOXだけ取ってきて使って頂けます。底部はスタッキング形状ですので上に積んでいけます。必要に応じて買い足していけます。本を整理したり、植物を入れてみたり、洋服の整理にも、アレンジ次第で色んなものをインダストリアルな雰囲気で収納していただける商品です。 (注：箱の形状は予告なく変更されることがあります。返品不可) 【内容】 size（mm）270(D)×360(W)×100(H)、コンテナボックス1個 ※2023年12月27日以降のお申し込みは、翌年の2024年1月9日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。 【事業者】 株式会社鉄屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】COBA 39.COBAコンテナボックスCOBAオリジナルコンテナボックス。お洒落に見せる収納が出来、工業用コンテナボックスなので強度抜群！使いたいときに使いたいBOXだけ取ってきて使って頂けます。底部はスタッキング形状ですので上に積んでいけます。必要に応じて買い足していけます。本を整理したり、植物を入れてみたり、洋服の整理にも、アレンジ次第で色んなものインダストリアルな雰囲気で収納していただける商品です。(注：箱の形状は予告なく変更されることがあります。返品不可) 事業者：株式会社鉄屋商品番号：107039豊富にあるアイテム。写真はそのごく一部です。 アイアン製品を作るCOBA INDUSTRIAL WORKS 「COBA INDUSTRIAL WORKS」はさまざまなアイアン製品を作る会社。デザイン・企画から設計、金属部品の削り出し、販売までトータルで行うお店です。美しいほど精巧な金属部品と、黒鉄や古木材など雰囲気のある素材のテイストがマッチし、重厚感と落ち着きを生み出しています。全国で多くの方から反響があるその秘密を、一部ご紹介します！ 店舗のディスプレイの様子 製品への熱いお話を聞かせてくれた平元さん広告を出したことはないのに、TV取材が6回もくるスゴい会社COBA INDUSTRIAL WORKSではたくさんのこだわりと想いをもってものづくりを行っています。そのためか、「広告などは出したことないのに、テレビの取材が6回も来たんです」と話す経営者の平元さん。自分たちがかっこいいと思うもの、好きなものを楽しく作っていたらたくさんの人の目にとまり、口コミやSNSでどんどん広がっていったそうです。 実物の方が良かった！写真では伝わらない重厚感！ お客様からは「この細かいこだわり、分かる人が作ってる！」など多くの絶賛のメールをもらうんだそうです。特に多いのが「届いて実物を見たら、思っていた以上にかっこいい」というもの。鉄のずっしりした重みや雰囲気は写真ではなかなか伝わりにくいものです。“ 手にとって分かるかっこよさ”や、“ 使って分かる喜び”も楽しんでもらえたらと平元さんは言います。1回注文してくれたお客さんが、次の年も注文してくれることがかなり多いそうで「実物を見て納得してくれるからじゃないかな」と話すその言葉からは製品への強い自信が感じられました。 「自分も家具も成長していける」経年で出る風合いも魅力 鉄素材にはぶ厚くしっかりとした黒鉄を使用しています。素材のままの未塗装なので、使い込む中でゆっくりと酸化し色の変化や風合いを楽しめるのも人気。平元さんは「木や鉄のある暮らしは安心感があるんです」「自分も家具も変化していく、愛着も湧くし、優しくなれる感じがありますね」と言います。大切にしているポイントは大きく3つ ●精巧さを追求する高い技術力 なんと言っても一番の魅力はその精巧さ。「うちは加工がとにかくきれいなんです」と笑う平元さんの言葉通り、よく見ると削った面やネジのラインなどが驚くほど精密。アジャスターの処理もきれいで、動きが滑らかなんだそうです。一般的なものと並べて見比べるとその差は一目瞭然。「分かる人には絶賛される」というのも頷けます。 ●シンプルで機能的なデザイン性 黒鉄や真鍮、古木材などをシンプルに使うデザインには定評があります。材料の古木材はもともと現場の足場板として使われていた材を特別に仕入れ、丁寧に処理してから使用します。乾燥させて、丁寧にタッカーを抜いたり、研磨したり、蜜蝋（WAX）を塗り込んだり、かなり手がかかるんだそうですが、この手間をかけるからこそ、ねらって作れない風合いが出せるのです。それぞれに模様もキズも違うので、世界に2つとない1点ものの喜びが味わえます。 ●お客さんからの声をスタッフへフィードバック 買ってくれた方からのメールは、スタッフのグループLINEですぐ共有すると言います。「お客さんの顔を想像して作るのと、ただ単に作るのとでは出来上がるものは全く違いますから」と断言する平元さん。そういった“ 人対人” の仕事ができているから、たくさんの人に受け入れられ、何度も買ってもらえるようなものづくりができるのかもしれません。 もともとは創業71年の鉄工所、職人のプライドが腕を奮います 技術の高さにはワケがありました。もともと創業71 年の鉄工所。妥協を許さない職人たちが、精緻な部品を作る仕事をしてきました。現在でも精密な部品を完璧に作れるため、精密機械を作る大企業などから部品の発注が多くあります。その技術をそのまま家庭用の家具にも生かしているというわけなんです。「ここまでこだわる？みたいなところまで細かく作るから、よそには絶対真似できないですね」と笑う平元さん。 「好き！」の想いに、みなさんが集まってくれた 始まりは8年くらい前。売るつもりもなく、自分たちがかっこいいもの欲しいものを身うち内で作ったところからスタートしたそうです。それが人の目にとまり、自然と多くの人に受け入れられ、今では「COBA の商品が欲しい」と言ってくれる人がたくさん増えました。「好き！」の想いで作っていたらそこにみなさんが集まってくれて、「好き！」が広がるのが本当にありがたいといいます。 愛着を持って一生付き合えるものを 「安かったから使っている」ではなく「好きだから使っている」ものが身の回りにあるのは幸せなことです。一見誰にも分からないようなこだわり、そこにおもしろさやロマンを感じて楽しんでくれるお客さんに強い支持を得て、平元さんたちは明るくものづくりを続けています。 スタッフさんたちの本当に楽しそうに話す明るい表情が、機械のハンドルを握った次の瞬間には真剣そのものに。近寄れないほどの集中力が伝わってきます。人生を楽しむことと人生を真剣に生きることは、ある意味地続きなのでしょう。ワクワクするものを選び、愛着を持って使い続けることは、生活の質を真剣に考えることにつながるのかもしれません。量販店の大量生産された商品とは全く別物の喜びが「COBA INDUSTRIAL WORKS」の製品にはありました。ぜひみなさんもそのワクワクを体感してみてはどうでしょうか。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。(1) 未来を担うひとづくり事業(2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業(3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業(5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
60年以上続く老舗の食品店店主が厳選した宿毛産の河内晩柑5kgです。 河内晩柑は木に実ったまま長期間成熟させる為、樹液等により外皮が汚れやすく見た目は良くないですがジューシーで夏にぴったりです！ 【内容】 【家庭用：5kg】※家庭用は外皮に傷等がついたものです。 賞味期限：冷蔵20日 出荷時期：2024年6月～8月中旬 【事業者】 有田食品 商品番号：039090 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宿毛産河内晩柑家庭用5kg 60年以上続く老舗の食品店店主が厳選した宿毛産の河内晩柑5kgです。 河内晩柑は木に実ったまま長期間成熟させる為、樹液等により外皮が汚れやすく見た目は良くないですがジューシーで夏にぴったりです！ 事業者：有田食品 商品番号：039090 その道50年、宿毛市の青果を知り尽くした目利きが選びます 「宿毛にはおいしいもんがたくさんあるけんねえ」と話すのは有田食品のお母さん。 おじいさんの代で始めたお店を若くして継いでから50年間、宿毛の美味を仕入れて販売するお仕事をしてきました。 「特に文旦とポンカンは間違いない、これは本当に食べて欲しい」と話します。 文旦、ポンカン、小夏、うんしゅうみかん・・・お母さんは産地や農家さんにとても詳しく、質問すると 「ここのは毎年美味しい」 「ここは見た目もきれい」 「時期的にこっちの方がおいしい」 「ここは今年甘かった」 など、瞬時にさまざまな情報が出てきます。 まさに宿毛の青果の「生き字引」 見る目は玄人にはかなわない、私たちプロを頼ってもらえたら お母さんは、「見る目は玄人にはかなわない、なに買うにしても、信頼して買わないといけない、そこは私たちプロを頼ってもらえたら」と自信を持って言い切ります。 安くておいしいものはなかなか簡単に見つかるものではありません。 有田食品は、その値段の中で今の時期一番美味しいものを選んで仕入れ、お客様に送るプロなのです。 毎年県外からの注文の電話も多く、リピートされています 有田食品には毎年、高知県内外からたくさんの注文の連絡があります。 お客様から「おいしかった！」と喜びの声をいただくことも多いそうで、お母さんはその声が嬉しいと話します。 また買ってくれた方から、親戚、知り合いへと口コミでつながっていくケースも多いんだとか。 四国八十八ヶ所参りのお遍路さんが買っていき、おいしかったと絶賛されることもあったそうです。 有田食品の仕事は朝の仕入れから始まります 早朝、お母さんは宿毛市内にある市場へ出かけます。地元の業者さんが多く集まり、野菜や果物など、新鮮な青果がどんどんせり落とされていきます。 市場の主要な役員でもある有田さんは、長年の経験と知識を生かしておいしい果物を仕入れていきます。品質と価格を見極めながら、瞬時に判断する姿はさすがプロです。 「50年やってたらいろんなことがあった」 長年美味しい果物を全国の方々に届けてきた有田さん。 これまでには、いい時期も大変だったこともいろんなことがあったと言います。 昔は宿毛市の商店街にもいつも人が溢れていて、夜中まで営業する時期もあったそうです。街の様子もどんどん変わってきて、水害で大きな被害を受けたこともありました。 2020 年は新型コロナウイルスの流行で有田さんのお店を利用していた居酒屋さんからの注文は完全にストップしたそうです。 様々な変化がありますが、お母さんは娘さんといっしょにその時々で食品の仕入れに関わるお仕事をして、お店を切り盛りしていらっしゃいます。 やっぱり、「おいしかった」の声がうれしい 野菜は味付けして食べるけど、果物はそのまま食べる。 だから美味しいものをお届けして、おいしかったと喜んでもらえることが嬉しい。と言うお母さん。 お客さんからの喜びの声を糧に、今日もおいしい果物を選んでいます。 宿毛にもコンビニやスーパーがたくさんできて、街はとても便利になりました。一方で有田食品のお母さんが体現しているような食の豊かさもまた、人を幸せにしてくれます。 新しい景色と、古くからある景色、そのどちらもが混ざり合ったすてきな街の風景を、宿毛市に見ることができたような気がしました。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】ケンボロー豚 色々お試し詰め合わせAセット 2.5kg
宿毛の自然豊かな環境で育てられた豚です。 ケンボロー豚は、英国の会社がケンブリッジ大学とエジンバラ大学の協力のもと開発された豚であり世界六十数カ国で生産されています。 脂っこさがなく、さっぱりとした味が特徴です。 脂が甘くておいしい、冷めても味が落ちにくいと好評です！ ※画像はイメージです。 【内容】 ロース、バラ肉、肩ロース、各600g程度、フランクフルト370gを2パック 賞味期限：製造日より冷凍6カ月 注文が入ってからお肉を用意致しますので時間はかかりますが新鮮です。 【事業者】 山本畜産 商品番号：016049 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【ふるさと納税限定品】ケンボロー豚 色々お試し詰め合わせAセット 2.5kg ☆祝！H30年度 高知県豚枝肉部門グランドチャンピオン賞 受賞 ☆山本畜産が大切に育てたケンボロー豚の各部位を味わえる贅沢セットです！ 40年以上、宿毛市で養豚業を営む山本畜産。現在は親子二代で繁殖から肥育までの一貫経営をしています。 「宿毛のきれいな空気と水で育てる、安全で美味しい豚肉をみなさまに届けたい。」経営当時から変わらない信念と飼育方法で、確かな実績を積み上げている山本畜産が育てた、ブランド豚「ケンボロー豚」。 ふるさと納税限定でなんと、合計約2.5kg！！！（フランクフルト含む）で、ど〜〜〜ん！とお届けいたします！ 賞味期限：製造日より冷凍6カ月 ケンボロー豚をボリュームたっぷりでお届けします！！ ロース、バラ、etc…なんと合計約2.5kgをお届け！ 「脂身が甘くてとってもジューシー」 「冷めても味が変わらない」 「柔らかくて子どもも食べやすい」 山本畜産が育てた豚肉の味は、地元の方からも大絶賛！ その声を裏付けるかのように、平成30年度には「高知県豚枝肉部門 グランドチャンピオン賞」を受賞。 確かな飼育技術と愛情かけて育てられた山本畜産の豚肉の中でも、この度、ふるさと納税限定で旨味ある赤身でヘルシーな豚として世界中で食べられている。 ブランド豚「ケンボロー豚」をお届けします！ まずは試食♪炭火で焼いていただきました。 小包装でスライス済み。並べて焼くだけ。準備ラクラクBBQ！ 脂の旨味を味わうために、まずは山本さんオススメの塩・コショウで食べました。 評判通りの柔らかな肉質。 甘味ある脂が噛めば噛むほど、お口の中で広がりトロけて〜〜ビールが欲しい！ むつこくないから、パクパクと何枚も食べてしまいました。 スライスされているから、お子さまも食べやすいですよ。 自然の中で、人の手によって愛情をかけて育てています。 現在子豚は1700頭程。すくすく元気に育ってます。 緑豊かな山々に囲まれ、清流松田川が側を流れる山間に山本さんの豚舎があります。 宿毛の町から少し離れただけなのに、さらに澄んだ空気。 7棟の豚舎で母豚約200頭を飼育しており、繁殖から肥育までの一貫経営をしています。 豚たちになるべくストレスを与えないよう、宿毛の自然環境にあった飼育にこだわり、元気で健やかな豚に育てることを心掛けています。 ストレスのない健康な豚は、よく食べ元気に過ごすことで、良い肉質のカラダになります。 そのためには、昔ながらの飼い方。人の手によってお世話をすることが大切です。 機械的な管理ではなく、豚の移動も一頭一頭目で見て手で触りながら丁寧に誘導したり、豚舎の清掃も、山本さん家族みんなで豚の状態を観察しながら行っています。 山本さんのご両親は、夜も豚たちの様子が気になって毎日豚舎の近くで寝るそうです。 ただ肥育のためではなく、愛情を持って丁寧に育てていることがよく分かるエピソードですね。 家族で支え合う「山本畜産」 山本欣史（よしふみ）さんと奥さまの佳子さん。 父親が経営している養豚業を一緒に始めたのは20代の頃。 大学在学中に跡を継ぐことを決心したUターン組です。 「宿毛が大好き！」という思いを、都会に出てはっきりと認識したそうです。 現在は養豚業の傍ら、同じ第一次産業を仕事とする仲間達と一緒に宿毛の子ども達への食育活動に参加したり、地元を盛り上げるイベントに出店したりと精力的に『宿毛』に関わる活動もしています。 その原動力になっているのが、家族の存在。 奥さまや子ども達への思いがそのまま地元愛へ繋がっていることは言うまでもありません。 子ども達も欣史さんの仕事を理解し、休日には豚舎に手伝いに来るそうです。 親子三代でがんばる日も来るかもしれませんね。 宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 文化施設林邸のカフェランチで山本さんのソーセージが食べられます！ 山本さんご家族が愛情たっぷりに育てたケンボロー豚は、「ここの豚肉は一味違う！」とさっぱりとした旨味が地元でも評判です。 「宿毛市の農業や農畜産物の魅力を知ってほしい！」「食の大切さを伝えたい！」と、地域の子どもたちや消費者に向け、有志と共に精力的に活動されている欣史さん・佳子さんご夫婦。 お二人の人柄が伝わる宿毛市自慢の特産品を、ぜひ皆さまの食卓でお楽しみください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
なぁる ふぁ〜むのパッションフルーツは、心を込めて育てています。甘酸っぱさが魅力の南国フルーツ。南国のイメージそのもの、といったトロピカルな香りが最大の魅力です。すっきりした甘さと、ちょっぴり酸味の効いた絶妙なバランスをお楽しみください。 【内容】 完熟パッションフルーツ13玉〜15玉 賞味期限：常温で商品到着より2週間 出荷時期：7月下旬～8月下旬 【事業者】 なぁる ふぁ〜む 商品番号：080004 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】なぁる ふぁ〜む 完熟パッションフルーツ なぁる ふぁ～むのパッションフルーツは、心を込めて育てています。甘酸っぱさが魅力の南国フルーツ。南国のイメージそのもの、といったトロピカルな香りが最大の魅力です。すっきりした甘さと、ちょっぴり酸味の効いた絶妙なバランスをお楽しみください。 賞味期限：常温で商品到着より2週間 事業者：なぁる ふぁ〜む 商品番号：080004 南国高知の太陽をたっぷり浴びて樹上完熟した実は、極上の甘さをたくわえた魅惑の味。美容・健康に注目のスーパーフード。希少な高知産です！ 柑橘農家としての確かな実力と経験値を持つ、成田和弘（なるた かずひろ）さんが育てるパッションフルーツは、 芳香な香りと、糖度14度の甘みに溶け込むマイルドな酸味が特徴。“そのまま食べて美味しい”を追求して育てています。 まずは、そのまま食べてみてください！ 真横半分に切り、スプーンですくい取って食べます。 「実は…パッションフルーツを食べたことないんです。どんな香りかも分からなくて…」と、取材中に告白すると 「パッションフルーツの香りは、市販のトロピカルジュース！あの香りだよ」と、実を割ってくれました。 すると、実から香ってきたのは、まさに甘くて芳香なトロピカルジュースの香り。この例えには的確すぎてびっくり！そして気になっていた種の味は…苦味はなし。食感は…カリッ。プチッ。（口の中が賑やかで楽しい♪これぞ新食感？！周りのゼリー状の部分で甘酸っぱさを感じるのね！）と、初めて口にしたパッションフルーツに感激の私。 おすすめの食べ方を質問すると、 「完熟なので、まずはそのままで味わって欲しいです。その後は好みに合わせて追熟したり、ヨーグルトに混ぜたりして楽しんでもらえたら。僕はドレッシング代わりにサラダにかけて食べますよ」と教えてくれました。 希少☆高知産・パッションフルーツをお届けします！ 完熟パッションフルーツ 約13玉～15玉をお届け。 奄美のパッションフルーツを食べていた時「南国高知なら良い実を育てることができるはず」と、一念発起した成田さんでしたが、当初は高知での栽培例はなく、他県の栽培事例や関係資料をひも解きながらのチャレンジだったそうです。失敗と成功を繰り返しながら今の栽培方法にたどり着き、納得の果実が育てられるようになったそうです。 お届けする成田さんのパッションフルーツは、あずき色した、丸っこい実。大きさは、手のひらに乗せると、 ちょうどキウィ位のサイズ感です。 完熟でお届けしているので、すぐに美味しく召し上がれます。ぜひそのまま味わってみてください。 保存方法は、基本は常温保存で構いません。賞味期限は商品到着後、約2週間程です。 私の経験談ですが、なるべく涼しい場所で保管する方が追熟が急激に進まず安心です。気が付いたら傷んでた（泣） ということがないように、上手に保存して色んな食べ方を楽しんでくださいね。 なぁるふぁ～むのパッションフルーツ 自慢の甘い実がなる！2つの理由 その1 大切に育てて樹上完熟。だから甘いんです！ 完熟後の自然落果に備えて、一つ一つに袋かけ。 取材時は6月半ば。まだ青々とした果実がたくさんぶら下がっていました。この状態から約1週間程経つと、あずき色になるそうです。私の質問に答えながら、慣れた手つきで次々と果実の袋がけをしていく成田さん。 樹上完熟の収穫方法として、ネットを張り落下の衝撃を防ぐ方法もありますが、成田さんは袋がけを選びました。袋で守られることによって落下を防ぐだけでなく、雨風によるシミやキズから実を守る効果もあるので、よりキレイな果実を育てることができるのです。 南国の太陽と海風を浴び、土から運ばれてくる栄養分をグングンたくわえ熟す果実。ある日、ポトリと袋の中に落ちる。「もう充分に美味しく甘い実になってきたよ～」と自然に樹から離れてゆく。これが樹上完熟のサインです。 こうして大切に育てられた成田さんのパッションフルーツは、糖度14度の甘みとマイルドな酸味のバ ランスが取れた芳醇な果実になるのです。 その2 高知の気候、土のチカラ。自然を活かした栽培！ パッションフルーツの花。ひとつひとつ手作業で受粉作業します。 自分の目で確認しながら、ていねいに果実を育てる成田さん。 成田さんの栽培のモットーは「土のチカラ、自然を活かす」こと。成田さんのハウスは日当たりもよく、海風が運ばれてくる好立地にあります。肥えた土地の良さをさらに引き出せるよう、薬剤は使いません。地に生えた草は刈って自然に返し、微生物と共存する環境を整えることを大切にしています。 樹の状態や果実のなり具合を確認しながら、それぞれの樹にあった栄養を与えることで来年も良質な果実が成る強い樹に育てます。必要以上に栄養を与えて生産量を増やすことより、品質を追求していくこだわりを貫いてきたことが、美味しさと信頼を得ている今に結びついています。 パッションフルーツ☆取材後記 今回の取材で、パッションフルーツはβカロテン・葉酸とカリウムの含有量がとても多いことから、アンチエイジング効果や高血圧予防、貧血予防、またはお肌の調子を整えるなどの健康サポートに期待される、スーパーフードとして注目されていたことを知りました。 あの小さな果実に、こんなにもカラダにうれしい栄養素が詰まっているなんて！ますます興味が湧いてきませんか？私はカラダのために毎朝キウィを1個食べていますが、この夏はパッションフルーツを食べます！完熟最盛期には、成田さんの直営店「なるちゃんの店」に買いに行き、たっぷりと味わってみたいと思います。 みなさんもぜひ、成田さんの希少なパッションフルーツを食べて、元気な毎日を過ごしてくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】思い出に残る黄昏時を 宿毛リゾート椰子の湯 ペア宿泊券（2食付）
都会から離れた四国の片隅で静かに流れる時間とともに圧倒的パノラマビューの温泉で思い出に残る黄昏時を味わってみませんか？ ※予約につきましては宿泊予定日の1週間前にはご連絡くださいませ。 ※予約状況によっては予約が取れない場合がございます。 ※3連休以上の連休、年末年始、GW、お盆の期間はご利用いただけません。 ※有効期限：発送日から6カ月 ご入金確認から3~5日程度でお届け 【事業者】 株式会社ピアーサーティー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】思い出に残る黄昏時を 宿毛リゾート椰子の湯 ペア宿泊券（2食付） 都会から離れた四国の片隅で静かに流れる時間とともに圧倒的パノラマビューの温泉で思い出に残る黄昏時を味わってみませんか？ 圧倒的パノラマビューの温泉で夕焼けに癒される 宿毛湾に沈む幻想的な夕陽を眺めるといつの間にか心が穏やかに。 都会の喧騒に疲れ何かを探すように訪れた四国。 疲れを癒すためにたまたま立ち寄った温泉宿。 不意を突かれるような大パノラマビュー。 夕暮れとともに沈む太陽、そして空のグラーデーション。 ゆっくりと、しかし儚くあっという間に変わっていく空の色。 これを探しに四国に来たのだと思わせるような感動体験。 そんな思い出をくれたのはここ「椰子の湯」です。 価値ある露天風呂から見える絶景 椰子の湯は高知県宿毛市にある絶景の露天風呂が特徴の温泉宿です。 ふるさと納税からはペア宿泊券、素泊まりおよび2食付きのいずれかを選ぶことができます。 ※年末年始、GW、お盆の期間はご利用いただけません。予めご了承ください。 素泊まりプランはビジネスで宿毛へきた方、地元の飲食店巡りや釣りを楽しまれる方など生の宿毛を楽しみたい方にオススメです。 ここ椰子の湯で特に印象的なのが露天風呂から見える絶景。 2つの露天風呂で構成されており、日によっていずれかのお風呂を楽しむことができます。 一つは「棚田状露天風呂」 三段の階段状になった風呂からはそれぞれの景色を楽しむことができます。 御影石で作られた、三段の棚田のような露天風呂。最前列は寝湯になっており、ゆっくりとくつろぎながら景色を楽しむことができます。 また夜になると浴槽が青くライトアップされ、ロマンティックな雰囲気を味わえます。 「露天桧風呂」ではヒノキの温もりと絶景を一度に味わえます。 もう一つは「露天桧風呂」。 和の風情あふれるヒノキの香りに包まれのんびりと過ごすことができました。 夕陽が美しいのはもちろん早朝には靄に包まれた神秘的な景色を見ることができるのだとか。 温泉内にはウォーターサーバーではなく嬉しい烏龍茶のサーバーも用意されており、細かいところにもおもてなしへのこだわりを感じます。 圧倒的な自然と新鮮な食材を堪能できる温泉宿 地元食材を贅沢に使った食事で心も体も満たされます。 新鮮な地元食材を使った豪華な食事付きのペア宿泊券は大切な人との旅やご両親へのプレゼントにオススメです。 ゆっくり温泉に入った後は宿毛湾で揚がった新鮮な魚介類を使った贅沢な料理が楽しめます。 獲れたてでキュッと身の締まった魚介の美味しさは現地の特権。 冬はトロッと脂の乗った、夏にはサッパリとした、季節で変わる魚介の味を楽しむのもいいですね。 素材の旨さが贅沢に詰まった豪華料理をご堪能ください。 高知の自然を満喫！充実のアクティビティー 宿毛リゾート椰子の湯では、高知の自然を活かした様々なアクティビティーが用意されています。 特に高知県は美しい水が特徴的。夏のシュノーケリングはサンゴや熱帯魚で賑わうまるで竜宮城のような海中世界を楽しめますし、清流四万十川の雄大さは息をのむ迫力です。 美しい海や川と触れ合った思い出は都会で暮らす方には新鮮で驚きの体験に。 自然の中で育った方には故郷の記憶が蘇ってノスタルジックな気分になるかもしれません。 それはきっと最高のものになるはずです。 （例） ・四万十川屋形船周遊 ・四万十川川下り ・柏島シュノーケリング体験 ・竜串見残し海岸グラスボート周遊 ・刀鍛冶体験 など ※時期によって選べないものがあります。 ※有料でそれぞれのスポットへの送迎対応も行なっています。 美しい海が特徴の柏島では外国の南の島に来たかのような体験ができます。 都会にはないゆっくりと流れる時間 露天風呂から見える黄昏時の絶景は一生物の思い出 椰子の湯がある高知県は水や木々からなる自然の宝庫です。 ゆっくりと流れる時間、澄んだ空気、そして素材豊かな食を楽しむ。 そこには決して都会では体験できないものがあります。 もし都会の喧騒に疲れた時は宿毛の特等席「宿毛リゾート椰子の湯」で疲れた心と体を癒してはいかがでしょうか。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
白珊瑚に春の思い出をとじ込めた『サクラ咲くペンダント』です。 珊瑚は昔から厄除、招福のお守りとされ、今でも宿毛のお土産品の一つとして根強い人気を誇っています。 宿毛の珊瑚職人も二代目、三代目と技術を継承し、数は減っているものの宿毛の伝統技術の一つとして受け継がれています。お求めやすいお手軽なアイテムから、今では入手困難な逸品まで、どれも一つ一つ職人が気持ちを込めて作った品物です。 ぜひお一つご検討いただき、大切にお使いいただけることを祈っております 【仕様】 白珊瑚（カラーグレード：2）：約15mm×15mm 金具：真鍮 チェーン：約40cm ※チェーンはサービスでお付けしておりますが、多少の長さ調節は承ります。ご希望の長さを備考欄へご記入くださいませ。 【事業者】 コーラルさや 商品場号：144233 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】【2024年3月下旬以降お届け分】すくも小夏5kg【家庭用】
数ある宿毛の柑橘の中でも、春から夏にかけて楽しむことができるのが小夏です。 賞味期限：冷蔵30日 【内容】 【すくも小夏：5kg】サイズ：混合※家庭用は外皮に傷等がついたものです。 2024年3月下旬〜8月上旬 【事業者】 事業者：有田食品 商品番号：039089 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【2024年3月下旬以降お届け分】すくも小夏5kg【家庭用】 数ある宿毛の柑橘の中でも、春から夏にかけて楽しむことができるのが小夏です。 【事業者】有田食品 商品番号：039089 その道50年、宿毛市の青果を知り尽くした目利きが選びます 「宿毛にはおいしいもんがたくさんあるけんねえ」と話すのは有田食品のお母さん。 おじいさんの代で始めたお店を若くして継いでから50年間、宿毛の美味を仕入れて販売するお仕事をしてきました。 「特に文旦とポンカンは間違いない、これは本当に食べて欲しい」と話します。 文旦、ポンカン、小夏、うんしゅうみかん・・・お母さんは産地や農家さんにとても詳しく、質問すると 「ここのは毎年美味しい」 「ここは見た目もきれい」 「時期的にこっちの方がおいしい」 「ここは今年甘かった」 など、瞬時にさまざまな情報が出てきます。 まさに宿毛の青果の「生き字引」 見る目は玄人にはかなわない、私たちプロを頼ってもらえたら お母さんは、「見る目は玄人にはかなわない、なに買うにしても、信頼して買わないといけない、そこは私たちプロを頼ってもらえたら」と自信を持って言い切ります。 安くておいしいものはなかなか簡単に見つかるものではありません。 有田食品は、その値段の中で今の時期一番美味しいものを選んで仕入れ、お客様に送るプロなのです。 毎年県外からの注文の電話も多く、リピートされています 有田食品には毎年、高知県内外からたくさんの注文の連絡があります。 お客様から「おいしかった！」と喜びの声をいただくことも多いそうで、お母さんはその声が嬉しいと話します。 また買ってくれた方から、親戚、知り合いへと口コミでつながっていくケースも多いんだとか。 四国八十八ヶ所参りのお遍路さんが買っていき、おいしかったと絶賛されることもあったそうです。 有田食品の仕事は朝の仕入れから始まります 早朝、お母さんは宿毛市内にある市場へ出かけます。地元の業者さんが多く集まり、野菜や果物など、新鮮な青果がどんどんせり落とされていきます。 市場の主要な役員でもある有田さんは、長年の経験と知識を生かしておいしい果物を仕入れていきます。品質と価格を見極めながら、瞬時に判断する姿はさすがプロです。 「50年やってたらいろんなことがあった」 長年美味しい果物を全国の方々に届けてきた有田さん。 これまでには、いい時期も大変だったこともいろんなことがあったと言います。 昔は宿毛市の商店街にもいつも人が溢れていて、夜中まで営業する時期もあったそうです。街の様子もどんどん変わってきて、水害で大きな被害を受けたこともありました。 2020 年は新型コロナウイルスの流行で有田さんのお店を利用していた居酒屋さんからの注文は完全にストップしたそうです。 様々な変化がありますが、お母さんは娘さんといっしょにその時々で食品の仕入れに関わるお仕事をして、お店を切り盛りしていらっしゃいます。 やっぱり、「おいしかった」の声がうれしい 野菜は味付けして食べるけど、果物はそのまま食べる。 だから美味しいものをお届けして、おいしかったと喜んでもらえることが嬉しい。と言うお母さん。 お客さんからの喜びの声を糧に、今日もおいしい果物を選んでいます。 宿毛にもコンビニやスーパーがたくさんできて、街はとても便利になりました。一方で有田食品のお母さんが体現しているような食の豊かさもまた、人を幸せにしてくれます。 新しい景色と、古くからある景色、そのどちらもが混ざり合ったすてきな街の風景を、宿毛市に見ることができたような気がしました。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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