【ふるさと納税】ガトーショコラ ご褒美 スイーツ おやつ ギフト 贈り物 濃厚 ケーキ チョコ チョコレート 絶品 洋菓子 デザート人気 予約 クーベルチュール ベルギー 大人 子供 手作
楽天ふるさと納税ランキングにもたびたび上位にランクインする大人気のガトーショコラです。 焼き上がりの絶妙なタイミングを見計らうために、1本1本慎重に手作りで作っています。 外はカリッと、中はトロッと溶け出す2種類の食感をお楽しみください。 冷蔵庫でしっかり冷やしても、レンジで10秒温めてもおいしく食べられます。 【内容】 ガトーショコラ×1本 （横18cm×幅5cm×厚さ約5cm） アレルギー表示：卵、乳 賞味期限：製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日 【2024年1月16日以降のお申し込み分】最大8か月前後で発送予定 【2023年12月29日以降のお申し込み分】最大7か月前後で発送予定 【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定 【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定 【2023年9月26日以降のお申し込み分】最大4か月前後で発送予定 ※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 【事業者】 事業者：有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ) 商品番号：119006 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ガトーショコラ 楽天ふるさと納税ランキングにもたびたび上位にランクインする大人気のガトーショコラです。 焼き上がりの絶妙なタイミングを見計らうために、1本1本慎重に手作りで作っています。 外はカリッと、中はトロッと溶け出す2種類の食感をお楽しみください。 冷蔵庫でしっかり冷やしても、レンジで10秒温めてもおいしく食べられます。 アレルギー：卵・乳 賞味期限：製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日 【2024年1月16日以降のお申し込み分】最大8か月前後で発送予定 【2023年12月29日以降のお申し込み分】最大7か月前後で発送予定 【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定 【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定 【2023年9月26日以降のお申し込み分】最大4か月前後で発送予定 ※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 事業者：有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ) 商品番号：119006 濃厚で超人気ガトーショコラ［グランマ・グランパ］ チョコレート好きにはたまらない、本格的なガトーショコラ 上はカリッと、中はとろっと。食感が2度楽しめます。 濃厚さとチョコレートのコク。甘いだけではなく、上品なチョコ感がぎゅーーーっと詰まった満足感があります。重量感があるのにしつこすぎないのも特徴。 コーヒーなんかと一緒に食べると止まらなくなります！ こちらのガトーショコラ、某大型ショッピングサイトでランキング上位に常連の人気商品。注文が多すぎてお店でもなかなか手に入らないほど人気なんです。 美味しすぎて、遠い県外からお店までわざわざ会う目的で来てくれた方もいたんだとか。 商品は冷凍で届きます。5～6時間、冷蔵庫で解凍して食べてください。 そのまま食べてもいいし、レンジで10秒ほど温め、外側をカリッとさせてから食べるのもいいんだそう。 とろっと生チョコのような生地で包丁が通りにくいので、お湯にくぐらせて拭いた温かい包丁でサッと引けます。ぜひ試してみて下さい。 「この値段でこんなすごいの食べていいの？」と言ってもらえるのが嬉しい 本当においしいと信じられる味をお届けしたくて、大量に注文があった時も全てケーキは一人で作り、手書きのメッセージまでつけているという店主の細川さん。 たいへんな仕事量になりますが、その分食べてくれた方から「おいしかった」の声が返って来るんだそう。 そんなお客さんとのコミュニケーションを糧に、細川さんは日々心を込めてガトーショコラを作っています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ケーキ -> チョコレートケーキ・ガトーショコラ
【ふるさと納税】バスクチーズケーキ ご褒美 スイーツ おやつ ギフト 贈り物 濃厚 クリーミー トロトロ スペイン チーズ たっぷり 2倍 ケーキ 絶品 洋菓子 デザート人気 予約 大人 子供 手作り
【内容】 バスクチーズケーキ×1個 直径約12cm 約400g アレルギー表示：小麦、卵、乳 賞味期限：製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日 【2024年1月16日以降のお申し込み分】最大8か月前後で発送予定 【2023年12月29日以降のお申し込み分】最大7か月前後で発送予定 【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定 【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定 【2023年9月26日以降のお申し込み分】最大4か月前後で発送予定 ※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 【事業者】 事業者：有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ) 商品番号：119007 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】バスクチーズケーキ 「スイーツ・菓子部門」デイリーランキングで何度も一位を獲得しているあの『バスクチーズケーキ』です！宿毛市にある喫茶店『グランマ・グランパ』で生まれたこのバスクチーズケーキは「この素材でつくったら美味しいものができない訳がない！」そう確信した贅沢な素材を惜しみなくつかっています。表面はこんがり焼き上げ香ばしく、中はとろっとクリーミーで絶妙な柔らかさ。甘さ控えめでとっても濃厚なバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。 アレルギー：卵・乳・小麦 賞味期限：製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日 【2024年1月16日以降のお申し込み分】最大8か月前後で発送予定 【2023年12月29日以降のお申し込み分】最大7か月前後で発送予定 【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定 【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定 【2023年9月26日以降のお申し込み分】最大4か月前後で発送予定 ※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 事業者：有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ) 商品番号：119007 濃厚で超人気バスクチーズケーキ［グランマ・グランパ］ しっかり濃いチーズ＆爽やかな甘さが絶品 上を焦がして中はとろっと濃厚。チーズ感が濃いのに、口の中に入れたらしゅっと溶けていきます。 優しい甘さとチーズの風味、レモンの爽やかさが絶妙にマッチした本格的なバスクチーズケーキです。 なんとこちらのバスクチーズケーキ、某大型ショッピングサイトでランキング上位に常連の人気商品。注文が多すぎてお店でもなかなか手に入らないほど人気なんです。 「甘いものが苦手な旦那さんが、こればかり食べたがる」「今まで食べたチーズケーキの中で一番」と多くの人から絶賛の声が届いています。美味しすぎて、遠い県外からお店までわざわざ会う目的で来てくれた方もいたんだとか。 「おいしくて当たり前。他にもおいしいスイーツ屋さんはいくらでもある」 「生地のかき混ぜ方ひとつ、レモンを加えるタイミングひとつでぜんぜん違うものができる」と話す店主の細川さん。品質を落としたくなくて1,000個注文があった時も全て一人で作っていると言います。 商品は冷凍で届きます。5～6時間、冷蔵庫で解凍して食べてください。 まずは冷たいまま口に入れ、口の中で溶けていく食感を楽しんで。ベリー系のソースなどをかけてもGood！ またおすすめは、30秒くらいチンしてブラックペッパーを振ればチーズのようにも楽しめます。甘すぎずしっかりと濃厚なので、ワインのおつまみにもぴったり。とろっと濃厚な生地で包丁が通りにくいので、お湯にくぐらせて拭いた温かい包丁で切るとサッと引けます。ぜひ試してみて下さい。 「この値段でこんなすごいの食べていいの？」って喜んでくれるのが嬉しい お客様の気持ちになって作り続ければ、喜びの声が返ってくる。そのコミュニケーションが嬉しくて、ケーキには手書きのメッセージをつけているそう。 注文も多くたいへんな仕事量なんだそうですが、食べてくれた方からの声を励みに、細川さんは今日も気持ちを込めてバスクチーズケーキを焼いています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
チーズケーキ -> ベイクドチーズケーキ・NYチーズケーキ
【ふるさと納税】ふくい農園のおいしいブロッコリー8個 野菜 やさい とれたて 甘い 濃い やわかい 新鮮 農家 産地 直送 人気 好評 JGAP 管理 水田 栽培 有機 肥料 おかず 弁当 サラダ 料理
堆肥や米糠を散布した土で栽培しているので、甘みがあってみずみずしい。 【内容】 直径12cm〜13cmの玉で8個。 ダンボールの中にビニールを敷く。 賞味期限：冷蔵で1週間〜10日 発送時期：2024年4月から2024年5月発送 ※天候や発育によりお届けが遅れる場合があります。 【事業者】 ふくい農園 商品番号：024179 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ふくい農園のおいしいブロッコリー8個 堆肥や米糠を散布した土で栽培しているので、甘みがあってみずみずしい。 賞味期限：冷蔵で1週間〜10日 【事業者】：ふくい農園 商品番号：024179 ふくい農園のおいしいブロッコリー あまくてやわらかいと人気！ どんな食べ方でもおいしい ふくい農園のブロッコリーはこだわりの栽培方法で丁寧に育てており、一味違うおいしさが楽しめます。 茹でてシンプルにマヨネーズをつけても、 えびやいかと炒めても、 タルタルソースをつけても どんな食べ方でもおいしくいただけます。 「一番おいしい形で出している」と自信を持って話す福井さんご夫婦。愛情をもって丁寧に育てているブロッコ リーのお話をどんどん聞かせてくれました。 「いい品物（ブロッコリー）だったらラップにくるんでチルドに入れておけばけっこう日持ちする」んだそうです。栽培も保存も徹底的に管理し、こだわって作ったおいしいブロッコリー。ぜひ食べてみてください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
その他野菜 -> ブロッコリー
【ふるさと納税】四万十ひのきのまな板（大）
高知県産の四万十ひのきは、他のひのきより豊富な天然の油分が含まれていると言われており、まな板として最高品質です。 天然の油分に含まれる抗菌作用で、色・艶・香り、そして水切れも良好。 抗菌、防カビ効果にも優れており、変色しにくくお手入れ次第で大変長持ちします。 経験豊富な地元の大工職人が一つひとつ心を込めて手作りしております。 【内容】 430mm×230mm×28mm ※サイズについて、多少の誤差はご容赦ください。 受注生産のため、30日前後の納期をいただく場合がございます。 【事業者】 西岡建築 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】四万十ひのきのまな板（大） 四万十ひのきを使った一枚板のまな板です。刃がかけにくく、黒ずみにくく、削りなおしで長く使えます。 刃こぼれしにくく、黒ずみにくく、削りなおして長く使える！ 清流四万十川流域で生産された四万十ひのきを使ったまな板です。 笑顔が素敵な西岡さんは大工歴50年の大ベテラン！ ○ひのきのまな板の特徴 ・しなやかな硬さから、刃こぼれしにくい ・抗菌作用が高く、黒ずみにくい ・匂いが残りにくい ・持つには十分軽く、切るには十分重く、動きにくい ○四万十ひのきの特徴 上記の内容に比べて、さらに ・油分を多く含む ・水はけが良い ○西岡建設だけの嬉しい特典！ ・一般的な市販のものと比べて厚いため、削りなおして長く清潔に使い続けられる ・一枚板を使用 ・節のあるものは極力使わない ・細部まで安全にこだわる角取り 清潔に、長く使えるひのきのまな板 ひのきが程よくしなやかなので、刃こぼれしにくい。 四万十ひのきは撥水性が高く、料理がしやすくなります。 刃こぼれしにくい！ ひのきは柳ほど硬くなく、桐ほど柔らかくないので、包丁の刃あたりが優しく、刃こぼれしにくいと言われています。 使いやすく、木のまな板を初めて使うという方にもオススメです。 抗菌作用が高い！ ひのきには天然の抗菌作用があります。 そのため、一般的な市販の木製まな板と比べて黒ずみにくく、清潔に使えます。 匂いが残りにくい！ ひのき特有の香り成分が魚や肉の匂いを打ち消してくれるため、匂いが残りにくいと言われています。 扱いやすく、安定性があります。 今回の取材で実際に女性の方にも持ってもらいましたが十分扱える重さでした。 しかし、桐のまな板のように軽すぎることもなく、切る際にフラフラ動くこともありません。 水はけの良い四万十ひのき 四万十ひのきは一般的なひのきと比べて、含まれる油分が多く、水をよく弾くという特徴があるので、調理のしやすさにもつながります。 28mmと厚みがあるのでその分長くご使用いただけます。 木製のまな板は、長く使うことで黒ずんだり、傷ついたりしてしまいます。 しかし、サンドペーパーなどを使うことで、表面の黒ずみや傷を削り取り、清潔に使い続けることができます。 一枚板を使用！ まな板には一枚板と合板の2種類があります。 合板は複数の板を組み合わせて一枚のまな板を作るもので、一枚板はその名の通り、一枚の板から一枚のまな板を作ります。 合板は削りなおしに限界がありますので、長く使いたい方には一枚板がオススメです。 節のあるものは極力使わない 木の節目は他の部分に比べ硬く、刃こぼれしやすかったり、でこぼこしやすく、刃あたりが悪くなったりします。 そのため、西岡建設さんでは滑らかなまな板になるように大きな節目を避けて製作します。 50年の大ベテラン大工西岡義幸さん 一つ一つ丁寧に作っています 15歳の時に近所の大工の親方さんに弟子入りした西岡さん。 以来ずっと建設に携わっている、この道50年の大ベテランです。 そんな西岡さんが長く使ってもらえるようにとまな板の材料に選んだのが、四万十ひのきです。 使い勝手が良く、長く、清潔に使ってもらえるように材料を選び、一枚板の四万十ひのきを確かな技術で一つ一つ丁寧に加工し、滑らかになるまでなんどもヤスリをかけ、納得がいくものになってようやく出荷しています。 宿毛市ふるさと納税担当より この道50年、笑顔の絶えないベテラン大工さんが作る四万十ひのきのまな板です。 ひのきの優しい手ざわりと広がる香りが、日々を癒やしの時間に変えてくれます。 使う方のことを考え、安心してお使いいただけるよう、丁寧に仕上げられた一枚、ぜひお試しください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
調理器具・製菓器具 -> まな板・カッティングボード
【ふるさと納税】【令和5年産】酵素が3.9倍！「乳酸菌生産エキス栽培」玄米 3kg
宿毛・新城山の澄んだ湧き水と、乳酸菌生産エキスの力で育てられた清家農園でしか穫れない玄米。その栄養価の高さには驚きです。 【内容】 令和5年産 錦米 ヒノヒカリ 玄米 3kg 【事業者】 清家農園 商品番号：062073 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【令和5年産新米】酵素が3.9倍！「乳酸菌生産エキス栽培」玄米 3kg 宿毛・新城山の澄んだ湧き水と、乳酸菌生産エキスの力で育てられた清家農園でしか穫れない玄米。その栄養価の高さには驚きです。 ちょっとクセになる味と食感。家族みんなで食べたい玄米です。 モチプチの食感がたまらない！ 玄米は精米したお米と違い、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでいることは 健康食に興味のある方ならご存知だと思います。 では、玄米ならどれを選んでも栄養価が高く、身体にいい！なんて思っていませんか？ 精米していないお米だからこそ、農薬や化学肥料の使用など、 見えないところにも目を配り選んだ上で、身体により良いおいしい玄米を食べたいですね。 そんな思いを叶えようと、日々農作を楽しみながら農園を営んでいるのが清家さんご夫婦です。 自然の持つ力を最大限に活かしたい！ 夏は冷たく冬は温かめ。新城山の清らかな地下水が田畑を潤します。 清家さんの田んぼは、新城山の山裾にあります。 ヤゴやホタル、オケラ等が生息するキレイな湧き水が田んぼに流れ込み 春にはレンゲが一面を飾り、昔ながらの自然の肥料として土を肥やしてくれます。 その大地の持つ豊かな恵みを汚すことなく、 なるべく自然の力で農薬や化学肥料に頼らないお米を作ることができないものかと、 試行錯誤を重ねている時に出会ったのが、乳酸菌生産エキスでした。 乳酸菌？ 人だけじゃなくて、食物を育てるにも良いものなんですね！ 注意！）乳酸菌生産エキスとは、ヨーグルトのように生きた乳酸菌ではなく、乳酸菌の分泌物と菌体物質が含まれたエキスのことです。 乳酸菌生産エキスのパワーで更に栄養価の高い玄米に！ 清家農園の玄米は、今年から正式に『乳酸菌生産エキス栽培』の玄米と認められ その栄養価の高さは成分分析データでも示されています。 乳酸菌生産エキス栽培に取り組んで約10年となるそうですが、 年を重ねる毎に土壌が良くなり、稲の生育、収穫量が違うそうです。 農薬は稲を守る為に微量をわずか1，2回程だそう。 「稲自身に味を守ってもらうために、農薬代わりに乳酸菌生産エキスを散布しているよ。」 まるでおいしいご飯を食べて元気になる私たちのように、稲も元気に強くなる。 清家さんは稲と会話ができるのでしょうか！ 『乳酸菌生産エキス栽培』とは？ 乳酸菌生産エキス＝有機肥料 良い土壌づくりの決め手です！ 1、しっかりとした根が張る丈夫な稲に育つ。 2、乳酸菌生産エキスを餌として田んぼの有効微生物がしっかりと働き、 栄養価の高い健康な稲となる。 『スーパーオキシド（SOD）』とは？ 老化原因と言われる活性酸素を取り除き、無毒化してくれる『酵素』のこと。 清家農園の玄米はSODが炊飯玄米平均値の3.9倍含まれているとの結果がでました。（令和5年度11月調べ） 種籾から自分の手で苗を育てる。手間をかけても米作りは楽しい！ 【左】古民具「とおみ」手回し種籾選別機【右】看板犬(営業部長)のハク 清家農園は、機械設計士から脱サラした清家さんがお父様から譲り受け、現在の農法に。 70年以上続いてきた農園の豊かな自然の恵みを守り活かしながら、清家さんご夫婦の新たな取り組みによって 私たちの食卓に安心して食べられる玄米、乳酸菌生産エキス栽培玄米が誕生したのです。 「家族が安心して食べられる美味しいお米を作りたい。」 終始、笑顔で色々な質問に答えてくれたり、お話してくれたご夫妻。 先代の言葉のままに減農薬で作り続けることを、本当に心から楽しんでいるご様子。 そんな素敵なご夫妻が作られた玄米を、ぜひ多くの方に食べていただきたいです。 「我が家の炊き方レシピ」付でお届けします！ 玄米ご飯を毎日おいしく食べるため、様々な炊き方を試してみたという奥さま。 その中で、一番おいしいと感じた炊き方を『我が家の炊き方レシピ』として紹介してくれています。 手作りの封筒の中のレシピには、目からウロコの『玄米を炒る』という行程がありました。 早速、試してみましたが、香ばしい香りが広がり、玄米ご飯を食べる前から、家族が「美味しそう！」とクンクン寄って来たほど。 レシピは玄米と一緒にお届けします。お楽しみに♪ 宿毛ふるさと納税担当より 同梱されている「我が家の炊き方レシピ」は、読むと気持ちがあたたかくなる必見アイテムです♪ （炊飯器用レシピを同梱しております。お鍋での炊き方レシピをご希望の方は、備考にお鍋用レシピ希望とご入力ください。） 清家さんがこだわりぬいた玄米のおいしさ、ぜひ一度ご賞味ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
米・雑穀 -> 玄米
【ふるさと納税】西尾農園の河内晩柑 家庭用（5kg）
河内晩柑は「和製グレープフルーツ」と呼ばれることもあるように水分が多く、みずみずしさの中に、さわやかな甘味と酸味があり、これからの暑い時期に美味しい柑橘です。 【内容】 河内晩柑 家庭用（5kg） 賞味期限：冷暗所14日 出荷時期：5月中旬〜6月末 ※サイズは、大きいものから小さいものまで詰合せ ※家庭用のため、形の悪いものや果皮に傷や汚れなどあります。 【事業者】 西尾農園 商品番号：065002 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
フルーツ・果物 -> みかん
【ふるさと納税】龍馬がゆく園芸の河内晩柑4.5kg（家庭用）
味・栄養ともに暑い夏にぴったりの爽やかな柑橘、河内晩柑です。 苦味が少なく、さっぱりとした甘味が特徴の大振りの果物です。 日本の品種では大変珍しい、夏に旬を迎える柑橘「河内晩柑」をご紹介します。 河内晩柑とは、熊本市で発見された文旦の血を引く自然雑種の柑橘です。文旦より果汁が多く、ほどよい甘さと爽やかな酸味が夏にぴったりの味わいです。ビタミンCが豊富に含まれ、カロリー・糖質・脂肪が低いことが特徴で、疲労回復や二日酔いにも効果があると言われています。 【内容】 河内晩柑（家庭用）4.5kg 賞味期限：常温10日、冷蔵1ヶ月 配送時期：2024年6月上旬から2024年7月下旬まで ※サイズはおまかせとなります。龍馬がゆく園芸の河内晩柑は若木のため皮が厚くなる場合がございます。ご了承ください。 【事業者】 龍馬がゆく園芸 商品番号：035044 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】龍馬がゆく園芸の河内晩柑4.5kg（家庭用） 味・栄養ともに暑い夏にぴったりの爽やかな柑橘、河内晩柑です。 苦味が少なく、さっぱりとした甘味が特徴の大振りの果物です。 日本の品種では大変珍しい、夏に旬を迎える柑橘「河内晩柑」をご紹介します。 河内晩柑とは、熊本市で発見された文旦の血を引く自然雑種の柑橘です。文旦より果汁が多く、ほどよい甘さと爽やかな酸味が夏にぴったりの味わいです。ビタミンCが豊富に含まれ、カロリー・糖質・脂肪が低いことが特徴で、疲労回復や二日酔いにも効果があると言われています。 河内晩柑は、産地や生産者により「和製グレープフルーツ、美生柑、愛南ゴールド、宇和ゴールド、天草晩柑、灘オレンジ、夏文旦、ハーブ柑、ジューシーフルーツ、ジューシーオレンジ」など、様々な名前で呼ばれています。 河内晩柑は、「寒さに弱い」という特徴があるため、冬でも温暖な一部の地域でのみ栽培されています。 高知県西部は年間を通して温暖な気候なので、全国有数の河内晩柑の栽培に適した地域だと言えます。 その中でも、今回ご紹介する龍馬がゆく園芸さんの晩柑は木への負担を抑えるために除草剤を一切使用せず、高畝栽培で水分量を調整して育成しているため、毎年、高水準で安定した美味しさの晩柑を提供していると評判です。 恵まれた気候と妥協のない育成によって1年以上かけて栽培された龍馬がゆく園芸さんの晩柑をぜひご家庭でお楽しみください。 賞味期限：常温10日、冷蔵1ヶ月 配送時期：2024年6月上旬から2024年7月下旬まで 日本の柑橘としては珍しい、夏に旬を迎える品種「河内晩柑（かわちばんかん）」。 今回ご紹介する龍馬がゆく園芸さんの河内晩柑は、市内のみならず、県内外にたくさんのファンがいる人気商品です。 人気の理由は、「上品な甘さ」と「安定した品質」です。 作物は年によってあたり年、はずれ年がありますが、龍馬がゆく園芸さんは、作り方を季節に合わせて工夫することで、はずれ年でもおいしい河内晩柑を作ることができます。 「上品な甘さ」「安定した品質」を実現するための龍馬がゆく園芸さんの様々な努力やこだわりを取材してきましたのでどうぞご覧ください。 水分を調整し、甘味を引き出す「高畝栽培」 高い畝を作ることで河内晩柑へ供給する水分量を調整しています。 質の良い甘さを引き出すための水分調整 龍馬がゆく園芸さんでは河内晩柑の育成方法としては珍しい高畝（たかうね）栽培を採用しています。 高畝栽培で、与える水分量を調整することで、甘みが引き締まった、質の良い甘さの晩柑を育成しています。 高畝をすることで雨の影響も減らすことが可能で大雨が降ったとしても、毎年安定した品質を実現しています。 除草剤を使わないから木に負担をかけずに 土壌を豊かにすることができます。 除草剤を使わない理由は木への負担を減らすためと土壌のコンディションを維持するため 除草剤を使うと作業量を減らすことができますが、木に負担がかかってしまいます。 河内晩柑の木に余分なストレスがなくのびのびと成長してもらうために、龍馬がゆく園芸さんでは、除草剤を一切使わずに草刈りをしています。 また、園地で刈った草はそのまま園地に返すことで、土壌のコンディションを調整しています。 この木や土に負担をかけない土壌づくりがおいしい河内文旦を育てる秘訣です。 収穫量を増やし、美味しいものしか出荷しない。 「品質を安定させるためには、たくさん作って、美味しいものだけを選別すること」と2代目園主の島崎一郎さんは、農場全体の作業を徹底的に見直し、機械化・効率化をはかりました。 その結果、耕作面積を7倍に拡大することに成功しました。 収穫量を増やすことで、美味しい河内晩柑だけを選んで出荷することが可能になりました。 自分がもらって嬉しいものだけを届けたい 美味しいの一言のために 龍馬がゆく園芸さんのこだわりの原動力は、「食べた人が美味しいと言って喜んでくれること」だそうです。 あるお客様からは「子どもが高熱で食欲がなかったが、龍馬がゆく園芸さんの晩柑だけはたべられた」とわざわざ感謝のお手紙をいただいたそうです。 自分たちの育てた晩柑が誰かの役に立ち、そのことを伝えてくれたことが嬉しかったと語ってくれました。 「甘味」を引き出す農法も、「安定した品質」を維持する努力も、美味しいの一言がモチベーションになっています。 「当たり前」の基準が高い！ 自分がもらって嬉しいものだけを出荷するために、 安全・安定の品質のものを届ける為に除草剤を使わずに自分が手を動かすのは「当たり前」 手間を惜しまず高畝栽培で水分量をコントロールするのは「当たり前」 品質を安定させるために収穫量を増やすのは「当たり前」 そのような「当たり前」の基準の高さが龍馬がゆく園芸さんの晩柑の味を作っています。 美味しくお召し上がりください！ 宿毛市からの一言 桜の開花が全国一早いと言われるほど温暖な宿毛市では、この恵まれた環境を活かして、季節に応じた様々な柑橘を育てています。おいしい柑橘を効率よく安定して育てるために、古くからの農法を大切にしつつも新しい農家の在り方を先駆的に導入されている龍馬がゆく園芸さん。夏に旬を迎える「河内晩柑」ならではのさっぱりとした味わいを、ぜひ一度お楽しみください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
フルーツ・果物 -> みかん
【ふるさと納税】業務用かつおたたき600g天日塩セット
迷いを消し去る職人の手づくり。大切な人にはホンモノの味を！ 沖の島水産の藁焼きカツオたたきならば間違いなし！ 土佐に伝わる伝統製法にこだわった、「かつおわら焼きたたき」です。 一本釣り漁師の目利き、職人による完全手焼きわら焼き100％のたたきは、他では味わえない特別な一品です。 今までに味わった事のない特別な「かつおわら焼きたたき」を大切な方へ。 沖の島水産が自信を持って、お勧めします。 【内容】 かつおたたき600g（約2本〜4本）、天日塩10g×2袋 ※業務用の為、節のサイズ、本数、背・腹等は指定できません。 ※保存方法：-18℃以下で保存 ご入金確認から3～5日程度でお届け 【事業者】 沖の島水産株式会社 商品番号：007014 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】業務用かつおたたき600g天日塩セット 初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。 本場の美味しさを食卓に！ ※画像はイメージです。 厚めに切って、もちもち食感を味わってみてください。 美味しさへのこだわり−1. 藁だけで焼く。その香ばしい香りと、絶妙の焼き加減。 カツオの脂が落ちて、ブオォと燃え上がる炎と藁の焼ける激しい音。 溶け出したカツオの脂。職人の手によりここから焼き色をつける。 ガスは一切使わず乾燥した藁のみを使用。素早く表面を炙り焼く。 一度に約6〜7本のカツオを並べ、自分の目と経験で焼け具合を見極め、右手で引っくり返している様は豪快そのもの！ 乾燥した藁は瞬時に火柱を高く上げ、くべるたびにバチバチと激しい音が焼き場に響く。 すると炎に焼かれたカツオの脂がジューゥと藁に落ちて、また激しく燃え上がる。 まるで火祭りを見ているかのような活気ある焼き場。 その焼き場内に広がる藁の香ばしい香りが、鰹の旨味のスパイスとなり味の深みとなるのです。 美味しさへのこだわり−2. ひとつひとつ手で焼く。べテラン職人たちの腕と愛情。 藁焼き10年。その手は休むことなく「楽しいよ♪」と。かっこいいです！ かつおをひっくり返す右手は炭で真っ黒。 防火手袋を3枚重ね。たった3枚で大丈夫なの？と見ているこっちが不安になる。 「慣れない最初の頃はヤケドもしたねぇ。」 炎だけでなく、かつおの脂でもヤケドするとのこと。 脂が乗ったかつおを使用している証拠！ とも言えるけれど、引っくり返すときに思わず高温になった脂を触ってしまったら！！！！！ お料理をされる方なら、その熱さ痛さは分かりますよね。本当に痛いです。 左手でかつおを載せた重い網を動かし、右手は炎と脂で炭だらけ。 立ちっぱなしで一日平均800kgのかつおを焼くのだそう。 熱さもいとわず、「美味しいかつおを全国に届けたい。」という職人の方々には本当に頭が下がります。 取材時はお休みの方がいてなんと3人！いつも以上に忙しかったはずなのに、笑顔を見せてくれました。 美味しさへのこだわり−3. 高知県版HACCP取得。 徹底された衛生管理のもと高品質の味をお届け。 平成30年度に工場を新設し、高知県版HACCPを取得。 これまで以上に衛生管理に徹底したクリーンな工場になりました。 HACCPとは？…現在、多くの国で採用されている国際的な食品衛生管理手法のこと。 従来の完成した商品だけをランダムに検査する方法ではなく、材料から商品完成までの工程の中でも検査されるため工場内はより細やかな衛生管理が必要となります。 高知県版HACCPは、HACCPの考え方を取り入れた県独自の衛生管理基準に適合する県内の食品関連施設を認証する制度で、自主衛生管理の取り組みを促進し、食品のさらなる安全性の向上に取り組んでおります。 加工場のみなさんにお礼を言った後、ご好意に甘えて『かつおわら焼きたたき』を試食させていただきました。 100%藁焼きの美味しさに感激！ 唯一無二の絶品の味！ みごとに焼きたての味を再現！職人の腕と瞬間冷凍の技術に脱帽！ 食べる前から匂っていた香しいワラの香りと一緒に、一切れお口の中へ。 ★高温で瞬時に焼き上げているのに、薫製のようにワラの香りが付いて美味！ ★魚の生臭さは一切感じない！ ★もっちりぷりっとした食感は、鮮度のいいカツオの弾力がなせる技！ 豪快に大皿へ。薬味をたっぷりのせタレをかけるのが土佐流の食べ方。 盛りつけ次第でこんなにお洒落な一品に。おもてなし料理にもどうぞ。 何度も食べたことのある私でも、食べるたびにその美味しさに新鮮さを感じる高知の郷土料理。 塩で食べたり、タレで食べたり、にんにくやネギなどの薬味をつけたりして、自分好みの味で食べられるのも魅力的。 まだ、食べたことがない方がいたら教えてあげたい！藁焼きの味。 初めて食べた兵庫県の男性の方からこんな声が届いています。 「昨年、鰹をいただいてとても美味しかったので、 すっかりファンになりました。 こちらでは味わえない美味しさです。 こんなに美味しい物を作られる宿毛市の人々に感謝です。」 百聞は一見に如かず。 そんなことわざがピッタリと当てはまる美味しさが『かつおわら焼きたたき』にはありますよ。 「ずっと、島の漁師やけん。」だから見えた漁師の未来。 漁の苦労を感じさせない笑顔が素敵な漁師さんたち。 沖の島水産の社長である荒木さんは、島の漁師の子として生まれ育った地元をこよなく愛するUターン漁師。 現役漁師のお父さまの元で見習いをしている時に、漁労のおかれている現状や生き残りへの不安を感じたそう。 何より、自分たちが命がけで獲った鰹が、都会のスーパーで低品質で安価に扱われていたことに驚き、「高知の魚の美味しさを全国に伝えたい！」との思いから始めたのが『かつお藁焼きたたき』です。 「お客さんも漁師も このままじゃあ、不幸なままじゃ！ 鰹（カツオ）のほんとうの味を伝えなければならん！ なぜならば、我々は、ずっと、島の漁師やけん！」 その思いは奥さまをはじめ、現役漁師の父や兄弟家族、幼馴染み、同じような志を持った漁師やスタッフ達を魅了し、現在の「漁労事業」「わら焼きたたき製造販売・鮮魚加工事業」「ダイビング事業」の3本柱を掲げる沖の島水産が生まれたのです。 そして、今、新たにかつおのたたきの美味しさや宿毛の魚の魅力を伝えるためにデパートの物産展への出展、そして大阪や神戸に飲食店を手掛けるなど、様々なことにチャレンジしています。 同じ高知・宿毛を愛する者として、沖の島水産の思いが全国に広まっていくことを信じて応援したい！と、あらためて思った取材でした。 1節2〜3人前。小分けで食べやすいサイズを2～4本セット。 ※上記画像はぽん酢のものとなっております 「かつおわら焼きたたき」は冷凍でお届けしております。 日持ちがするので、食べたい時に食べる分だけ解凍してお召し上がりください。 商品と一緒に、解凍の仕方や美味しい食べ方が書かれたリーフレットが同梱されていますので そちらもご覧になってください。 お付けしている塩は、高知・大方で作られている地元で評判の天日塩。 宿毛近隣の町でしか手に入りにくい一品です。 ●商品内容 かつおたたき600g（約2本～4本） 天日塩 10g×2袋 ●賞味期限 製造日より冷凍で45日 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
魚介類・水産加工品 -> カツオ
【ふるさと納税】宿毛産河内晩柑家庭用10kg
60年以上続く老舗の食品店店主が厳選した宿毛産の河内晩柑10kgです。 河内晩柑は木に実ったまま長期間成熟させる為、樹液等により外皮が汚れやすく見た目は良くないですがジューシーで夏にぴったりです！ 【内容】 宿毛産河内晩柑10kg家庭用 賞味期限：冷蔵20日 出荷時期：2024年6月～8月中旬 【事業者】 有田食品 商品番号：039043 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】宿毛産河内晩柑家庭用10kg 60年以上続く老舗の食品店店主が厳選した宿毛産の河内晩柑10kgです。 河内晩柑は木に実ったまま長期間成熟させる為、樹液等により外皮が汚れやすく見た目は良くないですがジューシーで夏にぴったりです！ 【事業者】有田食品 商品番号：039043 その道50年、宿毛市の青果を知り尽くした目利きが選びます 「宿毛にはおいしいもんがたくさんあるけんねえ」と話すのは有田食品のお母さん。 おじいさんの代で始めたお店を若くして継いでから50年間、宿毛の美味を仕入れて販売するお仕事をしてきました。 「特に文旦とポンカンは間違いない、これは本当に食べて欲しい」と話します。 文旦、ポンカン、小夏、うんしゅうみかん・・・お母さんは産地や農家さんにとても詳しく、質問すると 「ここのは毎年美味しい」 「ここは見た目もきれい」 「時期的にこっちの方がおいしい」 「ここは今年甘かった」 など、瞬時にさまざまな情報が出てきます。 まさに宿毛の青果の「生き字引」 見る目は玄人にはかなわない、私たちプロを頼ってもらえたら お母さんは、「見る目は玄人にはかなわない、なに買うにしても、信頼して買わないといけない、そこは私たちプロを頼ってもらえたら」と自信を持って言い切ります。 安くておいしいものはなかなか簡単に見つかるものではありません。 有田食品は、その値段の中で今の時期一番美味しいものを選んで仕入れ、お客様に送るプロなのです。 毎年県外からの注文の電話も多く、リピートされています 有田食品には毎年、高知県内外からたくさんの注文の連絡があります。 お客様から「おいしかった！」と喜びの声をいただくことも多いそうで、お母さんはその声が嬉しいと話します。 また買ってくれた方から、親戚、知り合いへと口コミでつながっていくケースも多いんだとか。 四国八十八ヶ所参りのお遍路さんが買っていき、おいしかったと絶賛されることもあったそうです。 有田食品の仕事は朝の仕入れから始まります 早朝、お母さんは宿毛市内にある市場へ出かけます。地元の業者さんが多く集まり、野菜や果物など、新鮮な青果がどんどんせり落とされていきます。 市場の主要な役員でもある有田さんは、長年の経験と知識を生かしておいしい果物を仕入れていきます。品質と価格を見極めながら、瞬時に判断する姿はさすがプロです。 「50年やってたらいろんなことがあった」 長年美味しい果物を全国の方々に届けてきた有田さん。 これまでには、いい時期も大変だったこともいろんなことがあったと言います。 昔は宿毛市の商店街にもいつも人が溢れていて、夜中まで営業する時期もあったそうです。街の様子もどんどん変わってきて、水害で大きな被害を受けたこともありました。 2020 年は新型コロナウイルスの流行で有田さんのお店を利用していた居酒屋さんからの注文は完全にストップしたそうです。 様々な変化がありますが、お母さんは娘さんといっしょにその時々で食品の仕入れに関わるお仕事をして、お店を切り盛りしていらっしゃいます。 やっぱり、「おいしかった」の声がうれしい 野菜は味付けして食べるけど、果物はそのまま食べる。 だから美味しいものをお届けして、おいしかったと喜んでもらえることが嬉しい。と言うお母さん。 お客さんからの喜びの声を糧に、今日もおいしい果物を選んでいます。 宿毛にもコンビニやスーパーがたくさんできて、街はとても便利になりました。一方で有田食品のお母さんが体現しているような食の豊かさもまた、人を幸せにしてくれます。 新しい景色と、古くからある景色、そのどちらもが混ざり合ったすてきな街の風景を、宿毛市に見ることができたような気がしました。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
フルーツ・果物 -> みかん
【ふるさと納税】大洋かまぼこふるさとセットB
大洋かまぼこの主力商品である"雑魚天"とちくわ、沖の瀬（かまぼこ）のセット。原材料にこだわって、地元で水揚げされた新鮮な鯵、小魚などを使用しています。 賞味期限(冷蔵）：発送から7日（袋物）、発送から10日（板物） 【内容】 ちくわ2本・雑魚天3袋（1袋：3枚入り）・沖の瀬（焼、白）2本 ご入金確認から3～5日程度でお届け ※熨斗をご希望の方は熨斗の種類（お中元やお歳暮など）と内熨斗か外熨斗を備考欄にご記載下さい。 名入れをご希望される場合、お届け先様のお名前も併せて備考欄にご記載下さい。 内熨斗と外熨斗のご希望の記載がございません場合は内熨斗にてお届けをさせていただきます。 【事業者】 大洋かまぼこ協業組合 商品番号：081018 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大洋かまぼこふるさとセットB ちくわ・雑魚天など、人気の練り物を詰め込んだよくばりセットです！お子様のおやつやビールのおつまみに最適！ 創業50年の老舗、大洋かまぼこさんの厳選セットです。 大洋かまぼこさんのかまぼこは少し特別です。 地元宿毛市民に好まれる味付けを追求しているため、かまぼこなのに「ちょっぴり甘辛い」味付けになっています。 また、50年の歴史がある伝統の「手巻き製法」を受け継いでいるため、大振りで密度の高い、身のしまった食べ応えのある食感のあるかまぼこを作ることができます。 長い間ソウルフードとして地元の方にも愛されています。 賞味期限(冷蔵）：発送から7日（袋物）、発送から10日（板物） ご入金確認から3～5日程度でお届け 事業者： 大洋かまぼこ協業組合 商品番号：081018 【宿毛の味】大洋かまぼこ「ふるさとセットB」 昔ながらの宿毛市の味！朝食やお弁当にも便利で手軽に魚が摂れます。 宿毛市で昔から親しまれてきた大洋かまぼこの練り物セットです。宿毛市伝統の甘辛い味付けが人気。 あっさりしているので毎朝の朝食にもおすすめ！おいしく手軽に魚を摂ることができます。栄養価も高くヘルシーで健康的です。 また他の地域のじゃこ天と比べると、冷えてもふわっとしているのでお弁当にもぴったり。すり身は細かくすりつぶしているので骨のかたさが残りにくく、女性やお子様にも食べていただきやすいと評判です。 食感と味付けにこだわり、50年間伝統の製法を守り続けてきました。 大洋かまぼこでは50年以上にわたってさまざまな種類の練り物を作ってきました。 じゃこ天には宿毛で揚がったおいしいアジをすりみに使用。空気が入るように混ぜることでふんわりと仕上げます。 かまぼこは創業時から変わらない製法「手巻き製法」で熟練の職人が1本1本丁寧に手で巻いていきます。そうすることで、大振りで密度の高い、身のしまった食べ応えのある食感を作ることができるんだそう。 こういった食感や味付けの伝統を大切にし、宿毛市の「昔ながらの味」として多くの人々に受け入れられてきました。 県外からの取り寄せも多く、また有名な居酒屋さんにも選ばれる味。 「この味でないとだめ！」と言ってくださる方も多いんだそうで、関西や名古屋など全国から取り寄せてくれるお客さんも少なくないと言います。 また関東の有名な居酒屋さんでも数箇所選んでいただいています。なんとその居酒屋さんの注文数で、大洋かまぼこの天ぷらがトップになったことも！ 大洋かまぼこの名倉さんは、「おいしかった！」という感想をもらえるのがうれしくて、その感想にお返事を書いたりもしていると笑顔で話してくれました。 地域の小学校からの工場見学を受け入れていた時代も。 練り物の天ぷらは、高知の伝統料理「皿鉢料理」の中の定番でもあります。以前は練り物料理の需要が今よりも多くありました。それもあり、少し前までは小学校から工場見学の子どもたちが来ていたそうです。心を込めてかまぼこができあがっていく工程を、多くの子どもたちに見てもらい学んで帰ってもらっていたんだそうです。 現在では以前と比べて全国的に若い人たちが練り物を食べなくなってきているという調査もありますが、地元で愛されてきた伝統のある味を知ってもらいその美味しさを楽しんでもらいたいと、名倉さんはinstagramでも積極的に発信を頑張っています。 宿毛の昔ながらの味を感じることのできる練り物セット。ぜひ楽しんでみてくださいね。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
練り物 -> セット・詰め合わせ
【ふるさと納税】業務用かつおたたき1kgぽん酢セット
迷いを消し去る職人の手づくり。大切な人にはホンモノの味を！ 沖の島水産の藁焼きカツオたたきならば間違いなし！ 土佐に伝わる伝統製法にこだわった、「かつおわら焼きたたき」です。 一本釣り漁師の目利き、職人による完全手焼きわら焼き100％のたたきは、他では味わえない特別な一品です。 今までに味わった事のない特別な「かつおわら焼きたたき」を大切な方へ。 沖の島水産が自信を持って、お勧めします。 【内容】 かつおたたき1kg（約3本〜6本）、ぽん酢20ml×5袋 ※業務用の為、節のサイズ、本数、背・腹等は指定できません。 ※保存方法：-18℃以下で保存 ご入金確認から3～5日程度でお届け 【事業者】 沖の島水産株式会社 商品番号：007015 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】業務用かつおたたき1kgぽん酢セット 初めて食べた方は驚き、食通は感激の味！脂ののったカツオのわら焼き直後の風味と旨味を急速冷凍！開封後、まるで焼き立てのようなわらの香りともちもちとした食感をお楽しみ頂けます。 食べたい時に食べたい分だけ食べられる、嬉しい小分けタイプのかつおわら焼きたたきです。 本場の美味しさを食卓に！ ※画像はイメージです。 厚めに切って、もちもち食感を味わってみてください。 美味しさへのこだわり−1. 藁だけで焼く。その香ばしい香りと、絶妙の焼き加減。 カツオの脂が落ちて、ブオォと燃え上がる炎と藁の焼ける激しい音。 溶け出したカツオの脂。職人の手によりここから焼き色をつける。 ガスは一切使わず乾燥した藁のみを使用。素早く表面を炙り焼く。 一度に約6〜7本のカツオを並べ、自分の目と経験で焼け具合を見極め、右手で引っくり返している様は豪快そのもの！ 乾燥した藁は瞬時に火柱を高く上げ、くべるたびにバチバチと激しい音が焼き場に響く。 すると炎に焼かれたカツオの脂がジューゥと藁に落ちて、また激しく燃え上がる。 まるで火祭りを見ているかのような活気ある焼き場。 その焼き場内に広がる藁の香ばしい香りが、鰹の旨味のスパイスとなり味の深みとなるのです。 美味しさへのこだわり−2. ひとつひとつ手で焼く。べテラン職人たちの腕と愛情。 藁焼き10年。その手は休むことなく「楽しいよ♪」と。かっこいいです！ かつおをひっくり返す右手は炭で真っ黒。 防火手袋を3枚重ね。たった3枚で大丈夫なの？と見ているこっちが不安になる。 「慣れない最初の頃はヤケドもしたねぇ。」 炎だけでなく、かつおの脂でもヤケドするとのこと。 脂が乗ったかつおを使用している証拠！ とも言えるけれど、引っくり返すときに思わず高温になった脂を触ってしまったら！！！！！ お料理をされる方なら、その熱さ痛さは分かりますよね。本当に痛いです。 左手でかつおを載せた重い網を動かし、右手は炎と脂で炭だらけ。 立ちっぱなしで一日平均800kgのかつおを焼くのだそう。 熱さもいとわず、「美味しいかつおを全国に届けたい。」という職人の方々には本当に頭が下がります。 取材時はお休みの方がいてなんと3人！いつも以上に忙しかったはずなのに、笑顔を見せてくれました。 美味しさへのこだわり−3. 高知県版HACCP取得。 徹底された衛生管理のもと高品質の味をお届け。 平成30年度に工場を新設し、高知県版HACCPを取得。 これまで以上に衛生管理に徹底したクリーンな工場になりました。 HACCPとは？…現在、多くの国で採用されている国際的な食品衛生管理手法のこと。 従来の完成した商品だけをランダムに検査する方法ではなく、材料から商品完成までの工程の中でも検査されるため工場内はより細やかな衛生管理が必要となります。 高知県版HACCPは、HACCPの考え方を取り入れた県独自の衛生管理基準に適合する県内の食品関連施設を認証する制度で、自主衛生管理の取り組みを促進し、食品のさらなる安全性の向上に取り組んでおります。 加工場のみなさんにお礼を言った後、ご好意に甘えて『かつおわら焼きたたき』を試食させていただきました。 100%藁焼きの美味しさに感激！ 唯一無二の絶品の味！ みごとに焼きたての味を再現！職人の腕と瞬間冷凍の技術に脱帽！ 食べる前から匂っていた香しいワラの香りと一緒に、一切れお口の中へ。 ★高温で瞬時に焼き上げているのに、薫製のようにワラの香りが付いて美味！ ★魚の生臭さは一切感じない！ ★もっちりぷりっとした食感は、鮮度のいいカツオの弾力がなせる技！ 豪快に大皿へ。薬味をたっぷりのせタレをかけるのが土佐流の食べ方。 盛りつけ次第でこんなにお洒落な一品に。おもてなし料理にもどうぞ。 何度も食べたことのある私でも、食べるたびにその美味しさに新鮮さを感じる高知の郷土料理。 塩で食べたり、タレで食べたり、にんにくやネギなどの薬味をつけたりして、自分好みの味で食べられるのも魅力的。 まだ、食べたことがない方がいたら教えてあげたい！藁焼きの味。 初めて食べた兵庫県の男性の方からこんな声が届いています。 「昨年、鰹をいただいてとても美味しかったので、 すっかりファンになりました。 こちらでは味わえない美味しさです。 こんなに美味しい物を作られる宿毛市の人々に感謝です。」 百聞は一見に如かず。 そんなことわざがピッタリと当てはまる美味しさが『かつおわら焼きたたき』にはありますよ。 「ずっと、島の漁師やけん。」だから見えた漁師の未来。 漁の苦労を感じさせない笑顔が素敵な漁師さんたち。 沖の島水産の社長である荒木さんは、島の漁師の子として生まれ育った地元をこよなく愛するUターン漁師。 現役漁師のお父さまの元で見習いをしている時に、漁労のおかれている現状や生き残りへの不安を感じたそう。 何より、自分たちが命がけで獲った鰹が、都会のスーパーで低品質で安価に扱われていたことに驚き、「高知の魚の美味しさを全国に伝えたい！」との思いから始めたのが『かつお藁焼きたたき』です。 「お客さんも漁師も このままじゃあ、不幸なままじゃ！ 鰹（カツオ）のほんとうの味を伝えなければならん！ なぜならば、我々は、ずっと、島の漁師やけん！」 その思いは奥さまをはじめ、現役漁師の父や兄弟家族、幼馴染み、同じような志を持った漁師やスタッフ達を魅了し、現在の「漁労事業」「わら焼きたたき製造販売・鮮魚加工事業」「ダイビング事業」の3本柱を掲げる沖の島水産が生まれたのです。 そして、今、新たにかつおのたたきの美味しさや宿毛の魚の魅力を伝えるためにデパートの物産展への出展、そして大阪や神戸に飲食店を手掛けるなど、様々なことにチャレンジしています。 同じ高知・宿毛を愛する者として、沖の島水産の思いが全国に広まっていくことを信じて応援したい！と、あらためて思った取材でした。 1節2〜3人前。小分けで食べやすいサイズを3～6本セット。 「かつおわら焼きたたき」は冷凍でお届けしております。 日持ちがするので、食べたい時に食べる分だけ解凍してお召し上がりください。 商品と一緒に、解凍の仕方や美味しい食べ方が書かれたリーフレットが同梱されていますので そちらもご覧になってください。 特製ポン酢は宿毛市の特産品でもある『直七（なおしち／酢みかんの一種）』に昆布とかつお節をたっぷり使ったしょうゆベースのタレです。 ●商品内容 かつおたたき1kg（約3本～6本） 特製ポン酢 20ml×5袋 ●賞味期限 製造日より冷凍で45日 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
魚介類・水産加工品 -> カツオ
【ふるさと納税】すくも湾の贅沢干物セット
宿毛湾で水揚げされる新鮮な魚や、宿毛湾で育った養殖の魚を食べて欲しくて、すくも湾漁業協同組合では干物やみりんにして加工しています。 「魚を捌くのは面倒」、「量が多くて丸ごと食べれない」という方に最適です！ 真空パックの小分けにして冷凍しているので、食べたい分だけ解凍して食べられ、「ちょっとおかずが足りない」という時にもピッタリです。 お酒のあてやアツアツの御飯のおともに、是非一度ご賞味ください！ 【内容】 アジ干物（200g）2パック、サバみりん（200g）2パック、ブリカマ（110g）2パック、ブリ干物（140g）2パック ご入金確認から1週間程度でお届け ※天候などの状況により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※2023年12月28日以降のお申し込みは、翌年の2024年1月4日から順次発送となります。 確実な年内お届けをご希望の場合、必ず事前にご連絡ください。 【事業者】 事業者：すくも湾漁業協同組合 商品番号：052010 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
魚介類・水産加工品 -> セット・詰め合わせ
【ふるさと納税】羽賀農園の河内晩柑 9kg（家庭用）【高知県宿毛市小筑紫町田ノ浦産】
小筑紫町田ノ浦の斜面で栽培する河内晩柑は高知県西南部特有のとても温暖な気候を利用して育てられてます。 賞味期限：常温20日 出荷時期：5月下旬〜7月下旬 【内容】 河内晩柑家庭用9kg程度、サイズ：L～3L混合 【事業者】 事業者：羽賀農園 商品番号：041024 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】羽賀農園の河内晩柑 9kg（家庭用）【高知県宿毛市小筑紫町田ノ浦産】 事業者：羽賀農園 商品番号：041024 ジューシーで濃い甘さ！羽賀農園の河内晩柑 羽賀農園の河内晩柑は「味が濃い」と人気です 羽賀農園の河内晩柑は、食べた方から「しっかり晩柑の味がする」「他のが薄く感じる」と好評です。 河内晩柑は果汁が多い柑橘の果物で、爽やかな香りとジューシーな果汁が特徴。 甘さだけでなく酸味のバランスが絶妙で、和製グレープフルーツや夏文旦と言われ、一度食べた人は毎年やみつきになる果物です。 「今まで食べた中で一番美味しい」とリピートも多いんです 羽賀農園では直接注文がくることも多く、 食べた方はそのおいしさに驚きリピートしてくれる方もたくさんいるんだそうです。 遠方からわざわざ買いにきてくれる方もいるほど。 甘いばっかりでは柑橘ではない。甘さと酸味のバランスを大切に 河内晩柑の知名度はまだまだ低いそうですが、 農園の羽賀さんは「食べてもらえたらきっとおいしい言うてもらえるのに」と話します。 一口目にまず「おいしい！」と思ってもらうことが大切だそうで、 多くの方に河内晩柑の魅力を知ってもらうために、日々農業について学び、研究し続けているそうです。 大切に育てたおいしい河内晩柑。ぜひ一度食べてみてください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
フルーツ・果物 -> みかん
【ふるさと納税】可愛らしさと育てやすさが魅力！石田蘭園のテーブルシンビジューム ピンク3本立ち
従来の大きい品種ではなく、名前通りテーブルサイズで飾れる場所を選ばない可愛いサイズのシンビジュームです。様々なシーンで幅広く使えます！ 【内容】 高さ50cm前後のコンパクトな洋蘭「て〜ぶるしんび」の鉢花 3本立 1鉢 陶器鉢入り、受け皿・取扱説明書・花後の肥料付き 出荷時期：2023年10月〜2024年5月12日まで ご入金確認から3~5日程度でお届け ※画像はイメージです。 【事業者】 石田蘭園 商品番号：012010 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】可愛らしさと育てやすさが魅力！石田蘭園のテーブルシンビジューム ピンク3本立ち 従来の大きい品種ではなく、名前通りテーブルサイズで飾れる場所を選ばない可愛いサイズのシンビジュームです。様々なシーンで幅広く使えます！ ※画像はイメージです。 全国で唯一。品種改良から出荷まで一貫して行う蘭園 シンビジュームの鉢物と切花の育種・生産・販売を行なっている石田蘭園。全国で唯一、品種改良から出荷まで一貫して行なっています。小さくてかわいらしいシンビを追求し、「テーブルシンビ」「洋蘭」などを中心に、年間100品種ほどを栽培しています。 品種改良は種付けをしてから、安定して開花させるまでに、8年以上の歳月がかかります。 ご紹介するのは、長年かけて開発されたシンビジュームの中でも人気のシンビジュームです。 石田蘭園は、世界に先駆けて宿毛からオンリーワンなシンビジューム作りに取り組んでいます。 コンパクトなサイズ感！可愛らしいテーブルシンビ 従来の洋蘭はサイズが大きく、置き場所に悩んだり、花は咲かせにくい特徴があります。 そういったネガティブな部分を無くすために小さくしたり、外でも育てやすい性質に品種改良！ 名前通り、テーブルサイズで飾れるシンビジュームです。 小さく可愛いサイズ感なので、置く場所を選びません。 寒さに強いお花なので、玄関の軒下やウェルカムフラワーとして飾ったり。 廊下や階段ホールなどの、省スペースにも飾ることができます。 丈夫で育てやすい品種！ 蘭は贈り花というイメージが強いかと思いますが、もう少し踏み込んで「育てたくなるような花作り」に取り組んでいます。石田蘭園では、園芸に詳しくなくとも咲かせやすい品種を開発しました。 耐寒性のある品種で、庭植えにしてそのまま越冬できるような剛健さを持っています！ 庭植えすれば、ほとんど手入れなく毎年、庭先で美しい花を楽しめます。 半日陰に飾ると長く楽しむことができ、場も華やかになるのでお勧めです。 宿毛から世界に誇れる蘭園を目指して。 1974年創業の石田蘭園は「シンビジュームのある日々 」をモットーに、たくさんのシンビジュームの花を創り出しています。 オンリーワンなシンビジューム生産を通して、宿毛から世界に誇れる蘭園になるため、今も邁進しています。 「可愛くて丈夫、育てやすいテーブルシンビジュームなので、花が咲いた瞬間だけではなく長い間楽しめます。毎年新しい芽ができるので、大切に毎年楽しんでもらえると嬉しいです」 石田蘭園 二代目 石田隆博 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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