【送料 クール代無料】6本セット フエ カリダ エクストラ140gアルガル社【賞味期限2024.4.28】【クール便配送限定】
Information 品名 フエ カリダ エクストラ ブランド アルガル社 原語表記 ARGAL fuet calidad extra 内容量 140g x 6本 原材料 豚肉、食塩、乳糖、粉乳、香辛料、デキストロース、エリソルビン酸ナトリウム（酸化防止剤）、亜硝酸ナトリウム（発色剤）、硝酸カリウム（発色剤） 産地 スペイン 商品説明 ヘビーユーザーにおすすめ！6本まとめ買いで送料・クール代無料です！ワイン同梱もOK！ フエ発祥の地、カタルーニャで伝統的なレシピを使い、伝統的な製法でじっくりと熟成させた、昔ながらの正真正銘本物の白カビ熟成サラミです。 備考 ※この商品の発送は品質保持のためクール便のみとなります。 ・同梱はワイン12本箱395mmX300mmX340mmに同時に入る量まで可能です。500年もの歴史を誇る伝統的な美味しいサラミ フエ発祥の地、スペインはカタルーニャ地方で伝統的なレシピを使い、伝統的な製法でじっくりと熟成させたサラミ。 何と、この地方でおよそ500年にも渡る歴史を持つサラミです。 フエとはスペイン語で「馬の鞭」を意味しています。サラミの細長い形がそれに良く似ていることから、この名前が名づけられたという説が有力です。 このサラミの一番の特徴はなんといっても表面の「白カビ」。 このカビは自然に付着したものなのですが、これが白カビチーズと同じように、サラミの熟成に大きな役割を果たしています。 味わいは、程よく塩胡椒が効いたナチュラルで柔らかな風味。特徴的な白カビの風味も食欲をそそります。 また、触感が柔らかく、どなたでも安心して召し上がっていただけるサラミです。 端についた鉄製のクリップを外し、皮をむいた上で、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 そのままでおつまみとしてはもちろんのこと、ピザやトースト、サンドイッチなどにもおススメです。 スペイン国内で親しまれる100年以上の歴史を持つ専門会社 アルガル社はスペインのカタルーニャ地方で、サラミの専門会社として1914年に設立された、非常に歴史のある食肉加工専門会社です。 スペインでは、すでに100年以上に渡って親しまれていますが、近年より輸出にも力をいれはじめ、スペイン国内市場だけでなく、 世界中にその名を広めつつあります。 最新の設備投資を行いながら、各々の商品特長に合わせた生産拠点を国内に3か所持ち、また伝統的な商品からモダンな商品まで幅広い商品のラインナップを誇っています。 ■ 6本セットもいらない！単品でお求めはこちら↓ ■
加工品 -> サラミ
【送料無料】6本セット ブリュット[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス）（スパークリングワイン）6本セット
Information 品名 ブリュット[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス） ワイン名（原語） Brut 1+1=3 タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 スペイン 品種 チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25% 商品説明 ペネデスのトップワイナリーと、伝説の栽培家がタッグ！相乗効果1＋1＝3！ 旨安スパークリングワインの代名詞的存在であるウ・メス・ファン・トレス。「1+1=3」という目を引くラベルが目印です。実はそれを作っているのはペネデス地方のトップワイナリーと伝説とまで言われる栽培家。美味しくないはずがありません。カバらしいドライな切れ味と、それだけでは終わらない十分な果実味。安いスパークリングワインにありがちな雑味も無く、どんどんグラスが進むワインです。 15月間瓶熟成。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。1+1=3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス 最高のブドウと最高の醸造が手を組んだ1＋1＝3！ ひたすら理想的を追い求め、最高品質のカバに人生を賭けてきた生産者と スペイン最高のメルローを作り出すペネデスのトップワイナリーが手を結んだ Guardiola de Font-Rub といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。 わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。 一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、 「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。 栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。 「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。 「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、 趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
トラディショナル ワインラック12本用 ワインの収納に【お取り寄せ】
Information 品名 トラディショナル ワインラック12本用 ワインの収納に 原語表記 Traditional wine rack サイズ 324×228×324mm 商品説明 イギリス製のウッドラック。鉄製のフレームで耐久性も抜群。 シックなオーク材×シルバーカラーで空間をおしゃれに演出。 どんなインテリアでも合う使いやすさです。収納にもディスプレイにも役立つラック。 ※お客様に組み立てていただく商品です。鉄製フレームを固定する際にビス止め（釘止め）しますので、金槌と木槌（木製フレーム固定用）が必要となります。 備考 ・こちらの商品は当店に在庫の無い場合、お届けまでに3日から5日ほどのお時間をいただきます。 ・メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。 ・事前の在庫確認も承りますので、メールまたはお電話にてご確認下さい。
ワイン・バー・酒用品 -> ワインラック
【送料無料】ハワイアンビール12本セット（B） ハワイNo1クラフトビール コナビール4種飲み比べ（輸入ビール）
Information 品名 コナビール 4種飲み比べセット（B） 原語表記 KONA Beer Set 内容量 335ml × 12本 産地 アメリカ・ハワイ 商品説明 コナビール4種類の飲み比べセット 【セット内容】 各種3本入りのセットです。 （1）コナビール ロングボード ラガー 瓶 ロングボード LONGBOARD Island Lager 柑橘系の香りとスパイシーな香りで夏の海を演出。 サーファーをイメージするスッキリとした味わいのビールです。 全体的にドライに仕上がっていてグレープフルーツのような苦さと甘さが味わえる飲みやすいビールです。 【タイプ】ラガー 【産地】アメリカ・ハワイ 【内容量】335mlx3本 まとめて6本セット まとめて12本セット まとめて24本セット （2）コナビール ビッグウェーブ ゴールデンエール 瓶 ビッグウェーブ BIGWAVE Golden Ale ハワイをイメージさせるブルーのラベルが印象的。 パッションフルーツのような南国感を前面に押し出していて、さっぱりとした麦の甘みとホップの苦みが広がります。 麦芽の甘みとホップの弱い苦みが広がり、余韻を残しながら楽しめます。 【タイプ】ゴールデンエール 【産地】アメリカ・ハワイ 【内容量】335mlx3本 まとめて6本セット まとめて12本セット まとめて24本セット （3）コナビール コナライト ブロンドエール 瓶 コナライト KONA LIGHT Blond Ale マンゴーを使用したトロピカルフレーバーを感じるビール。 軽やかでスムーズな飲み口と、マンゴーのほどよい風味を感じる爽やかな味わいです。 苦味を抑えたライトな飲みやすさと、南国感あふれるジューシーなマンゴー使った爽やかな風味が特徴。 【タイプ】ブロンド エール 【産地】アメリカ・ハワイ 【内容量】335ml × 3本 まとめて6本セット まとめて12本セット まとめて24本セット （4）コナビール コナビール ハナレイ IPA 瓶 ハナレイ HANALEI India Pale Ale 伝統的なハワイのフルーツである、パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用したフルーティかつトロピカルな味わいのIPAです。 IPAとはインディア・ペール・エールの略で通常よりも豊かなホップの風味のあるビール。 ホップの苦みとフルーツの甘味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。 コナビールにしか出来ない独特のスタイルの人気ビールです。 【タイプ】ペールエール 【産地】アメリカ・ハワイ 【内容量】335mlx3本 まとめて6本セット まとめて12本セット まとめて24本セット 備考 当店在庫切れの場合、ご注文から出荷まで3〜5営業日お時間をいただきます。お急ぎの場合などはお気軽にお問合せ下さい。
ビール・発泡酒 -> ビール
エアープレス シャンパンストッパー ワインキーパー 飲み残したシャンパンの保存【お取り寄せ】
Information 品名 エアープレス シャンパンストッパー ワインキーパー 飲み残したシャンパンの保存 原語表記 fun vino サイズ 35.5×47.5×72mm 商品説明 炭酸保存や真空保存がこれ一個で出来る！凸部をプッシュしてシャンパンボトル内に空気を送り込み、炭酸抜けを防ぎます。比較的どんなボトルでも対応するスタイル。瓶の口に引っ掛けるだけで、取り外しもシンプル！ 備考 ・こちらの商品は当店に在庫の無い場合、お届けまでに3日から5日ほどのお時間をいただきます。 ・メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。 ・事前の在庫確認も承りますので、メールまたはお電話にてご確認下さい。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
ミラヴァル コート ド プロヴァンス ロゼ[2022](ロゼワイン フランス)【ギフトボックス】
Information 品名 ミラヴァル コート ド プロヴァンス ロゼ ワイン名（原語） Miraval Rose Cotes de Provence タイプ ロゼワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・プロヴァンス 品種 サンソー、グルナッシュ、シラー、ロール 商品説明 ブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリーが手掛ける超人気ロゼ 白い花や摘みたてのイチゴなどの繊細なアロマ。味わいは複雑でラズベリーやワイルド・ストロベリー、ハーブ、柑橘、湿った石のようなフレーヴァー。 高い標高のおかげで清々しい酸が保たれ、丸みがあり溌剌とした長い余韻を伴います。 アメリカのワイン専門誌「ワインスペクテーター」の2013年トップ100でロゼワインの頂点に輝きました。 セレブが造るというだけでなく、本当に品質の高いロゼだからこそ、ここまでの高い人気を博しているのです。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況により、ヴィンテージが最新のものへと変更となる場合がございます。 ミラヴァル Miraval ブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリーの超人気ワイナリー ブラピ＆アンジーが所有するプロヴァンスのワイナリー ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。 標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。 粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。 畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。 ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。 1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。 今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。 更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。 世界ナンバー1ロゼに選出された超高品質ワイン 毎年夏至の日に日本での解禁となるこの「ミラヴァル・ロゼ」は夏の訪れを祝うワインとしてリリースされます。 ブラッド・ピット&アンジェリーナ・ジョリーが所有することで話題を集めていますが、その品質も非常に高いもの。 南仏ローヌ地方のトップ生産者ペランがその生産に携わっていることがその大きな理由のひとつ。 このロゼ、実はアメリカのワイン専門誌「ワインスペクテーター」の2013年トップ100でロゼワインの頂点に輝きました。 セレブが造るというだけでなく、本当に品質の高いロゼだからこそ、ここまでの高い人気を博しているのです。
ワイン -> ロゼワイン
フエ テック160gエルボソ社（サラミ）スペイン産白カビサラミのワインおつまみ【賞味期限2024.5.13】【クール便配送限定】
Information 品名 フエ テック ブランド エルポソ社 原語表記 ELPOZO fuetec 内容量 160g 原材料 豚肉、乳酸菌、乳糖、食塩、グルコースシロップ、ぶどう糖、香辛料（黒コショウ、にんにく）、発色剤（亜硝酸Na） 産地 スペイン 商品説明 『欧州ドライサラミコンテスト最優秀賞受賞』 食欲をそそる香ばしい風味と脂の旨みが特徴。通常よりも長くとった乾燥期間で、しっかりとした食感のサラミです。添加物が少なく、より良質の肉を使用しています。 備考 ※この商品の発送は品質保持のためクール便のみとなります。ご注文時に通常便をご選択いただいた場合、合計金額にクール代が含まれていないため、別途300円のクール代をこちらで加算しての金額を追ってメールにてご連絡いたします。 ・同梱はワイン12本箱395mm × 300mm × 340mmに同時に入る量まで可能です。
加工品 -> サラミ
ブルゴーニュ ルージュ[2021]ダヴィド デュバン（赤ワイン ブルゴーニュ）
Information 品名 ブルゴーニュ ルージュ ダヴィド デュバン ワイン名（原語） Bourgogne Rouge David Duband タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 これほどエレガントで上質なブルゴーニュ・ルージュには滅多に出会うことが出来ません！ 近年、非常に評価の高いデュバンのブルゴーニュ・ルージュ。 程よい力強さとブルゴーニュらしいエレガントさがとてもよく表現されています。 柔らかく包み込まれるようなナチュラル感のある優しい果実味。 それでいてしっかりとした味付きがあり、エレガントなフィニッシュへ続いていきます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ワイン -> 赤ワイン
コレッツィオーネ チンクアンタ+6[N.V]サン マルツァーノ（赤ワイン イタリア）
Information 品名 コレッツィオーネ チンクアンタ+5[N.V]サン マルツァーノ ワイン名（原語） Collezione 50 San Marzano タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 イタリア・プーリア州 品種 プリミティーヴォ、ネグロアマーロ 商品説明 リアルワインガイド旨安大賞受賞ワイン！ ワイナリー創立50周年を記念して生まれた意欲作 ワイナリー創立50周年を杵して生まれたこのワイン、樹齢50年以上のプリミティーヴォとネグロアマーロを50％ずつブレンド。品質の追求のため、複数ヴィンテージをアッサンブラージュしているため、ノン・ヴィンテージでのリリースです。 鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味は非常にインパクトがあります。ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が長く続いていきます。まさに50周年記念にふさわしい、ワイナリーの誇りと気合いを感じる完成度・コストパフォーマンス抜群の1本です。 【コンクール受賞歴】 コンクール・モンディアル・ブリュッセル2016金賞 アジア・ワイン・トロフィ2014 金賞 サクラ・ワイン・アワード2016金賞 セレクション・モンディアル・デュ・ヴァン・カナダ2016金賞 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。SAN MARZANO サン・マルツァーノ アドリア海とイオニア海に挟まれた地中海の恵み溢れる太陽のワイン プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。 その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。 プーリアならではの土壌 サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。 古木を守り抜く サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。 このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 最新鋭の醸造設備 コレツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインには最新鋭の回転式発酵タンクが使用されます。 回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。 サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
ワイン -> 赤ワイン
キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ[N.V]ピエール ペテルス（シャンパン）
Information 品名 キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ ピエール ペテルス ワイン名（原語） Cuve de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Pierre Peters タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 コート・ド・ブランの主要グランクリュをブレンドミネラリティ溢れるシャンパン ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェのグランクリュ各村に所有する全ての区画のブドウをブレンドした、複雑で洗練されたスタンダード・キュヴェです。 一言で表現すると、「SALINITE＝塩気」とペテルス氏は表現しているシャンパンです。 ドサージュは6〜7g/L。ヴァン・ド・レゼルヴは35〜40%使用しています。32ヶ月間以上の瓶熟成を経てリリース。 柑橘系、ハチミツ、ブリオッシュ、イーストなどの複雑で豊かな香り。 しっかりとした厚みに塩気を感じる豊かなミネラルが合わさります。 ブラン・ド・ブランの洗練された印象はありながらもタイト過ぎず、味わいに豊かさがあります。 ペテルスはトップ・キュヴェのシェティヨンの素晴らしさはもちろんですが、このスタンダードは非常に秀逸でおすすめです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。Pierre PETERS ピエール・ペテルス シャルドネだけを造り続ける誇りとこだわりを持つメゾン ブラン・ド・ブランのスペシャリストと呼ぶにふさわしいRM このドメーヌは、ガスパール・ペテルス氏が、葡萄栽培農家の娘ドゥエ女史と結婚したことにより、1858年から葡萄栽培専業農家としてその歴史が始まりました。 シャンパーニュの元詰め販売は、ガスパール氏の孫カミーユ氏が、1919年、『カミーユ・ペテルス』のブランド名で、レコルタン・マニピュランとして開始。 2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。 1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。 コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。 また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。 「シャルドネはひとつではない」 栽培は100%シャルドネ、平均樹齢は35歳で、65歳を超える老木もあります。 10年以上リュット・リゾネを行い、4通りの栽培を行っています。 また昨今、主流となりつつあるクローン・セレクションではなく、マス・セレクション（代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定。それを苗木として使用する方法。）にこだわっています。 ロドルフ氏は「シャルドネはひとつではない」と語ります。 代々ペテルス家が守ってきた「様々な特徴を持つシャルドネ種」を引き継ぎ、マス・セレクションにより栽培を行うことは、「シャンパーニュの歴史と誇り」「ペテルス家 代々のメモリー」を守ることであり、これにより一層味わいに複雑味が加わります。 ※包装紙によるラッピングは含まれておりませんので、ご希望の場合は別途上記よりご注文下さい。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
【送料無料】6本セット コレッツィオーネ チンクアンタ+6[N.V]サン マルツァーノ（赤ワイン イタリア）
Information 品名 コレッツィオーネ チンクアンタ+5[N.V]サン マルツァーノ ワイン名（原語） Collezione 50 San Marzano タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750mlx6 産地 イタリア・プーリア州 品種 プリミティーヴォ、ネグロアマーロ 商品説明 リアルワインガイド旨安大賞受賞ワイン！ ワイナリー創立50周年を記念して生まれた意欲作 ワイナリー創立50周年を杵して生まれたこのワイン、樹齢50年以上のプリミティーヴォとネグロアマーロを50％ずつブレンド。品質の追求のため、複数ヴィンテージをアッサンブラージュしているため、ノン・ヴィンテージでのリリースです。 鮮やかで濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンを煮詰めた様に濃縮した果実味は非常にインパクトがあります。ほんのりとスパイスのニュアンスに、バニラやリコリスなどのアクセント。滑らかで長い余韻が長く続いていきます。まさに50周年記念にふさわしい、ワイナリーの誇りと気合いを感じる完成度・コストパフォーマンス抜群の1本です。 【コンクール受賞歴】 コンクール・モンディアル・ブリュッセル2016金賞 アジア・ワイン・トロフィ2014 金賞 サクラ・ワイン・アワード2016金賞 セレクション・モンディアル・デュ・ヴァン・カナダ2016金賞 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。SAN MARZANO サン・マルツァーノ アドリア海とイオニア海に挟まれた地中海の恵み溢れる太陽のワイン プーリアの土地を活かしたモダンなワイン造り 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。 現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。 イタリアの”かかと”の部分、アドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州。 サン・マルツァーノでは「プーリアの土地の風土で育てられた完熟ブドウで、新鮮な果実味をしっかりと表現すること」を哲学としています。甘いだけではない、ピュアでクリーン、卓越したバランス感覚のワインを造りだすために、日々の研究や設備投資を惜しまずワインづくりに励んでいます。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、温暖な気候 ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア、、、様々な人種が交ざり、独特の文化を生み出してきたプーリアは、その美しい景観も相まって、観光スポットとしても高い人気を誇ります。 太陽・風・大地の恩恵を受ける、イタリア最大の農業地帯でもあり、トマトやオリーブオイル、小麦などイタリア食材の宝庫でもあります。 その温暖な気候から、果実味たっぷりの完熟したワインが造られており、長年にわたりバルクワインの供給地として、イタリアやフランスの市場を支えてきましたが、近年では技術革新が目覚ましく、リーズナブルで高品質なワインが数多く生産されています。 プーリアならではの土壌 サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。 古木を守り抜く サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。 このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。 最新鋭の醸造設備 コレツィオーネ・シリーズなど上級クラスのワインには最新鋭の回転式発酵タンクが使用されます。 回転式発酵タンクといえば、主に長期間果皮浸漬（マセラシオン）してしまうと渋みが突出してしまうブドウ品種から効率的に色素、アロマを抽出する目的で使用されます。 サン・マルツァーノではこの回転式発酵タンクを横向きにし、果皮とジュースとの接触面積を通常よりも大きくすることでタンニンもしっかりと抽出しています。さらにプリミティーヴォに関しては皮が薄いため、回転を抑え気味にすることで、新鮮な果実味・アロマを保ちながらもきめ細やかでシルキーなタンニンをもった絶妙なバランスのワインを作り出すことに成功しています。ここにもそれぞれのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への投資を怠らない姿勢が表れています。
ワイン -> 赤ワイン
エキストラ ヴァージン オリーブ オイル フルクトゥス 250ml アルドイノ社【お取り寄せ】
Information 品名 エキストラ ヴァージン オリーブ オイル フルクトゥス アルドイーノ社 英語表記 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA “FRUCTUS” ＜EXTRA VERGINE OLIVE OIL “FRUCTUS”＞ 容量 250ml 生産地 イタリア・リグーリア州 商品説明 金色の巻紙でおなじみのエキストラヴァージンオイル。フルクトゥスの名前は後味がフルーティーであるという特徴に由来しています。不純物を取り除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをビン詰めしています。 備考 ・こちらの商品は当店に在庫の無い場合、お届けまでに3日から5日ほどのお時間をいただきます。 ・メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルとさせていただく場合がございます。 ・事前の在庫確認も承りますので、メールまたはお電話にてご確認下さい。オリーブオイルの最高峰 アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルとオリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア（リグーリア州）の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。 最高品質にこだわるが故の手間暇 アルドイノでは収穫も機械ではなく、手作業で行います。一般には作業効率の高い機械で収穫する方法もありますが、完熟した実だけを選んで収穫するために手作業で行っているのです。 また、オリーブを絞る作業は葉や枝を取り除いた後、石臼ですり潰す方法を採用しています。昔ながらの方法である石臼にこだわるのは、取れる油は減るものの、摩擦熱が少なく上質なオリーブオイルが得られるためです。 上質のオイルだけを抽出する特別な方法とは アルドイノ社では金属の電極を利用してオイル分だけを引きつけて集めるパーコレーション法を採用しています。ペースト状にすり潰したオリーブから遠心分離機で液体を抽出しパーコレーション（浸出）機で上質のオイルのみを取り出しています。この方法は無理な圧力をかけることがなく、えぐみの無い上質のオイルを抽出することができます。他の方法に比べて抽出量が極端に少ないため、限られたメーカーのみがこの方法を採用しています。 イタリアンシェフの間に知れ渡る逸品 数多くのオリーブオイルの中でもアルドイノは様々なレストランのプロに知れ渡る程の知名度と高品質を誇る有名な逸品です。ラベルにあるフルクトゥスとは後味のフルーティさを示し、癖が無く、パスタや様々な料理の仕上げとしてこれほどに使いやすいオイルも中々他にはありません。
油 -> オリーブオイル
【送料無料】6本セット ポル ロジェ ブリュット レゼルブ[N.V]ポル ロジェ（シャンパン）【ギフトボックス】【正規品】
Information 品名 ポル ロジェ ブリュット レゼルブ ポル ロジェ ワイン名（原語） Pol Roger Brut Reserve Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％ 商品説明 英国ロイヤルウェディングの乾杯にも使用された気品と優美のシャンパン アサンブラージュはポル・ロジェ家とセラーマスターだけが携わるというフラッグシップのキュヴェ。 ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。最低でも36か月熟成させ、力強さとフィネスの両立した味わいが特徴です。ドサージュは9g/L。 シンプルでダイナミック、アタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。 食前酒にはもちろんのこと、食中酒としても多目的に楽しめるシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ポッジョ レ ヴォルピ（赤ワイン イタリア）
Information 品名 プルミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ポッジョ レ ヴォルピ ワイン名（原語） Primitivo di Manduria Poggio le Volpi タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 イタリア・プーリア州 品種 プリミティーヴォノ 商品説明 ポッジョ・レ・ヴォルピで最も人気の高い濃密＆旨安ワイン いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感がありクリーンな味わいながら、プリミティーヴォの力強さが良く表現された凝縮感ある果実味です。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。Poggio le VOLPI ポッジョ・レ・ヴォルピ 低価格と高品質を両立するコストパフォーマンス抜群のワイナリー 家族経営の小規模カンティーナ 当初は首都ローマのあるラツィオ州で1920年代からフラスカティを中心としたワインとオリーヴオイル造りを生業としてきたメルジェ家でしたが、 1970年代に3代目にあたるアルマンド・メルジェは「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、 高品質のワイン生産者となるべくポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、 醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリーです。 著名な醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏をコンサルタントとして迎え、他の追随を許さない程のコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。 『ルカマローニ』高得点獲得の常連 イタリアのワイン評価誌『ルカマローニ』ではポッジョ・レ・ヴォルピのワインは度々高評価を得ていることでも有名です。 ルカマローニ2013では、ワイナリーのフラッグシップ「バッカロッサ」と「ドンナルーチェ」が99点を獲得するという快挙を達成しました。 ほとんどのワインが1,000円〜3,000円程度の手頃な価格に収まっているにも関わらず、エントリーから上級ワインまで高い品質を誇っています。 また、ワイナリー発祥のラツィオだけでなく、プーリアやカンパーニャなど幅広い地域でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
ワイン -> 赤ワイン
ポル ロジェ ブリュット レゼルブ [N.V]ポル ロジェ（シャンパン）【ギフトボックス】
Information 品名 ポル ロジェ ブリュット レゼルブ ポル ロジェ ワイン名（原語） Pol Roger Brut Reserve Giftbox タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール33％、シャルドネ33％、ピノ・ムニエ33％ 商品説明 英国ロイヤルウェディングの乾杯にも使用された気品と優美のシャンパン アサンブラージュはポル・ロジェ家とセラーマスターだけが携わるというフラッグシップのキュヴェ。 ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。最低でも36か月熟成させ、力強さとフィネスの両立した味わいが特徴です。ドサージュは9g/L。 シンプルでダイナミック、アタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。 食前酒にはもちろんのこと、食中酒としても多目的に楽しめるシャンパンです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
【送料 クール代無料】6本セット フエ テック160gエルポゾ社【クール便配送限定】【賞味期限2024.5.13】
Information 品名 フエ テック ブランド エルポソ社 原語表記 ELPOZO fuetec 内容量 160g x 6本 原材料 豚肉、乳酸菌、乳糖、食塩、グルコースシロップ、ぶどう糖、香辛料（黒コショウ、にんにく）、発色剤（亜硝酸Na） 産地 スペイン 商品説明 ヘビーユーザーにおすすめ！6本まとめ買いで送料・クール代無料です！ワイン同梱もOK！ 『欧州ドライサラミコンテスト最優秀賞受賞』 食欲をそそる香ばしい風味と脂の旨みが特徴。通常よりも長くとった乾燥期間で、しっかりとした食感のサラミです。添加物が少なく、より良質の肉を使用しています。 備考 ※この商品の発送は品質保持のためクール便のみとなります。 ・同梱はワイン12本箱395mm × 300mm × 340mmに同時に入る量まで可能です。
加工品 -> サラミ
【送料無料】9本セット プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ポッジョ レ ヴォルピ（赤ワイン イタリア）
Information 品名 プルミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア ポッジョ レ ヴォルピ ワイン名（原語） Primitivo di Manduria Poggio le Volpi タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750mlx9 産地 イタリア・プーリア州 品種 プリミティーヴォノ 商品説明 ポッジョ・レ・ヴォルピで最も人気の高い濃密＆旨安ワイン いきいきとしたタンニンがあり、滑らかな口当たり。清潔感がありクリーンな味わいながら、プリミティーヴォの力強さが良く表現された凝縮感ある果実味です。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。Poggio le VOLPI ポッジョ・レ・ヴォルピ 低価格と高品質を両立するコストパフォーマンス抜群のワイナリー 家族経営の小規模カンティーナ 当初は首都ローマのあるラツィオ州で1920年代からフラスカティを中心としたワインとオリーヴオイル造りを生業としてきたメルジェ家でしたが、 1970年代に3代目にあたるアルマンド・メルジェは「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、 高品質のワイン生産者となるべくポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、 醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリーです。 著名な醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏をコンサルタントとして迎え、他の追随を許さない程のコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。 『ルカマローニ』高得点獲得の常連 イタリアのワイン評価誌『ルカマローニ』ではポッジョ・レ・ヴォルピのワインは度々高評価を得ていることでも有名です。 ルカマローニ2013では、ワイナリーのフラッグシップ「バッカロッサ」と「ドンナルーチェ」が99点を獲得するという快挙を達成しました。 ほとんどのワインが1,000円〜3,000円程度の手頃な価格に収まっているにも関わらず、エントリーから上級ワインまで高い品質を誇っています。 また、ワイナリー発祥のラツィオだけでなく、プーリアやカンパーニャなど幅広い地域でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
ワイン -> 赤ワイン
ブリュット[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス）（スパークリングワイン）
Information 品名 ブリュット[N.V]1+1=3（ウ メス ウ ファン トレス） ワイン名（原語） Brut 1+1=3 タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 スペイン 品種 チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25% 商品説明 ペネデスのトップワイナリーと、伝説の栽培家がタッグ！相乗効果1＋1＝3！ 旨安スパークリングワインの代名詞的存在であるウ・メス・ファン・トレス。「1+1=3」という目を引くラベルが目印です。実はそれを作っているのはペネデス地方のトップワイナリーと伝説とまで言われる栽培家。美味しくないはずがありません。カバらしいドライな切れ味と、それだけでは終わらない十分な果実味。安いスパークリングワインにありがちな雑味も無く、どんどんグラスが進むワインです。 15月間瓶熟成。ドザージュは8g/l。「100kgのぶどうから、60kgの一番絞り果汁が、10〜15kgのプレス果汁がとれます。ほとんどのカヴァは、少しでも多くの量をつくるためプレス果汁も使いますが、1+1=3では一番絞り果汁しか使用しません。このわずかな比率のプレス果汁の有無が、大きな品質の差となります」。 ※ロットにより予告なくラベルデザインが変更となる場合がございますが、中身には変更ございません。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。1+1=3 ウ・メス・ウ・ファン・トレス 最高のブドウと最高の醸造が手を組んだ1＋1＝3！ ひたすら理想的を追い求め、最高品質のカバに人生を賭けてきた生産者と スペイン最高のメルローを作り出すペネデスのトップワイナリーが手を結んだ Guardiola de Font-Rub といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。 わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。 一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、 「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。 栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。 「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。 「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、 趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
【送料無料】6本セット ドンナルーチェ[2022]ポッジョ レ ヴォルピ（白ワイン イタリア）
Information 品名 ドンナ ルーチェ ポッジョ レ ヴォルピ ワイン名（原語） Donnaluce Poggio le Volpi タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6本 産地 イタリア・ラツィオ州州 品種 マルヴァジア・デル・ラツィオ60%、グレコ30%、ソーヴィニヨン10% 商品説明 イタリア専門誌「ルカ・マローニ」にて満点獲得の常連！ アルコール発酵・熟成共にフレンチ・オークの大樽で行われます。熟成期間は60日。 輝きを持ったやや濃いイエローの外観。良く熟したリンゴやマンゴー、洋梨などのフルーツの香りにアーモンドやカシューナッツの香ばしいニュアンス、 バニラの風味が感じられます。力強いフルーツの風味の中にも十分な酸による骨格が感じられ、バランスに優れます。 ぜひクリームを使ったお料理などに合わせた食中酒として楽しんでいただきたい白ワインです。 『ルカマローニ』で2011、2013、2014、2015と最高得点となる99点満点を獲得し、白ワインのNo．1に選出されています。2016も98点を獲得しています。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・ご注文のタイミングによりヴィンテージが変更となる場合がございます。家族経営の小規模カンティーナ 当初は首都ローマのあるラツィオ州で1920年代からフラスカティを中心としたワインとオリーヴオイル造りを生業としてきたメルジェ家でしたが、1970年代に3代目にあたるアルマンド・メルジェは「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者となるべくポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。 約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリーです。 著名な醸造家として知られるリッカルドコッタレラ氏をコンサルタントとして迎え、他の追随を許さない程のコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。 『ルカマローニ』高得点獲得の常連 イタリアのワイン評価誌『ルカマローニ』ではポッジョ・レ・ヴォルピのワインは度々高評価を得ていることでも有名です。 ルカマローニ2013では、ワイナリーのフラッグシップ「バッカロッサ」と「ドンナルーチェ」が99点を獲得するという快挙を達成しました。 ほとんどのワインが1,000円〜3,000円程度の手頃な価格に収まっているにも関わらず、エントリーから上級ワインまで高い品質を誇っています。 また、ワイナリー発祥のラツィオだけでなく、プーリアやカンパーニャなど幅広い地域でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
ワイン -> 白ワイン
キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン グラン クリュ[N.V]アンリ ド ヴォージャンシー（シャンパン）【箱付】【ギフトボックス】
Information 品名 キュヴェ デ ザムルー ブラン ド ブラン[N.V]アンリ ド ヴォージャンシー ワイン名（原語） Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Grand Cru Henry de Vaugency タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 結婚をテーマにした愛に溢れたシャンパーニュ 専用ギフトボックスでお届けいたします 「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味。何ともロマンチックな名前を持つこのシャンパーニュは世界でも唯一であろう結婚をテーマとしたシャンパン・メゾンで生み出されています。 中身もしっかりとした本格派。グランクリュであるオジェのシャルドネ100%という贅沢な内容。約36ヶ月の瓶熟成を経ています。ドザージュは6g/l。シャルドネらしい繊細さに厚みとふくよかさも併せ持つ深みのある味わい。 ヨーロッパでも個人のシャンパン愛好家や結婚式の引き出物として大変な人気を博しています。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。Henry de Vaugency アンリ・ド・ヴォージャンシー 『テーマ・レコルタン・マニピュラン』という奇想天外な発想力！結婚をテーマにした、ロマンチックなシャンパーニュは味わいも極上！ 「結婚」のテーマ・シャンパンメゾンとは・・・世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。 そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。 このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。 食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。 その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。 引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 実は味わいも極上！グランクリュのシャルドネだけを厳選したブラン・ド・ブラン アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。 「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培（減農薬栽培）に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
フエ カリダ エクストラ140gアルガル社（サラミ）【賞味期限2024.4.28】【クール便配送限定】スペイン産白カビサラミのワインおつまみ
Information 品名 フエ カリダ エクストラ ブランド アルガル社 原語表記 ARGAL fuet calidad extra 内容量 140g 原材料 豚肉、食塩、乳糖、粉乳、香辛料、デキストロース、エリソルビン酸ナトリウム（酸化防止剤）、亜硝酸ナトリウム（発色剤）、硝酸カリウム（発色剤） 産地 スペイン 商品説明 フエ発祥の地、カタルーニャで伝統的なレシピを使い、伝統的な製法でじっくりと熟成させた、昔ながらの正真正銘本物の白カビ熟成サラミです。 備考 ※この商品の発送は品質保持のためクール便のみとなります。ご注文時に通常便をご選択いただいた場合、合計金額にクール代が含まれていないため、別途300円のクール代をこちらで加算しての金額を追ってメールにてご連絡いたします。 ・同梱はワイン12本箱395mmX300mmX340mmに同時に入る量まで可能です。500年もの歴史を誇る伝統的な美味しいサラミ フエ発祥の地、スペインはカタルーニャ地方で伝統的なレシピを使い、伝統的な製法でじっくりと熟成させたサラミ。 何と、この地方でおよそ500年にも渡る歴史を持つサラミです。 フエとはスペイン語で「馬の鞭」を意味しています。サラミの細長い形がそれに良く似ていることから、この名前が名づけられたという説が有力です。 このサラミの一番の特徴はなんといっても表面の「白カビ」。 このカビは自然に付着したものなのですが、これが白カビチーズと同じように、サラミの熟成に大きな役割を果たしています。 味わいは、程よく塩胡椒が効いたナチュラルで柔らかな風味。特徴的な白カビの風味も食欲をそそります。 また、触感が柔らかく、どなたでも安心して召し上がっていただけるサラミです。 端についた鉄製のクリップを外し、皮をむいた上で、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 そのままでおつまみとしてはもちろんのこと、ピザやトースト、サンドイッチなどにもおススメです。 スペイン国内で親しまれる100年以上の歴史を持つ専門会社 アルガル社はスペインのカタルーニャ地方で、サラミの専門会社として1914年に設立された、非常に歴史のある食肉加工専門会社です。 スペインでは、すでに100年以上に渡って親しまれていますが、近年より輸出にも力をいれはじめ、スペイン国内市場だけでなく、 世界中にその名を広めつつあります。 最新の設備投資を行いながら、各々の商品特長に合わせた生産拠点を国内に3か所持ち、また伝統的な商品からモダンな商品まで幅広い商品のラインナップを誇っています。 ■ 今なら【送料・クール代無料】の6本セットがお買い得 ■
加工品 -> サラミ
シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ[N.V]シャルル エドシック【ギフトボックス】（シャンパン）
Information 品名 ブリュット レゼルヴ[N.V]シャルルエドシック ワイン名（原語） Charles Heidsieck Brut Reserve タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 商品説明 メゾンのスタイルの象徴である秀逸なマルチ・ヴィンテージ 60クリュから厳選されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドした ベースワインに、平均10年熟成したリザーヴワインを40％使用しています。深みのある 金色で、ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させること で、繊細で複雑なアロマが際立っています。 焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射 しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっ ています。 【 受賞歴 】 -ワイン・スペクテイター（2016）93/100点 -シャンパーニュ＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ（2016）金賞 -インターナショナル・ワイン・チャレンジ（2016）金賞および、ノン・ヴィンテージ・クラシック・ブレンド・シャンパーニュ・トロフィーをダブル受賞。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 Charles Heidsieck シャルル・エドシック 各国の王室・著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン 歴史あるランスのブティック・シャンパーニュ・メゾン シャルル・エドシックは、類いまれなカリスマ性をもった創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって1851年に創立されました。当時弱冠29歳であったにも関わらず、理想を実現するべく、自身の個性を反映し、自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。冒険家、起業家、粋なジェントルマンとして同世代人に知られ、多くの偉大な著名人を魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。 創業者のダンディーぶりを表現する贅沢な品質 創業者シャルル＝カミーユが生きていた頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されていましたが、特徴づけたのはその贅沢な品質。ブリュット・レゼルヴのアサンブラージュの60%はその年のワインですが、残る40%はリザーヴワインを使用しており、これにより複雑で深い味わいを生み出しています。しかも、リザーヴワインは60クリュから厳選されたブドウを使用し、平均で10年の熟成を経たものというこだわりよう。 さらに、ダニエル・ティボー、レジス・カミュ、ティエリー・ロゼ、そしてシリル・ブランといった歴代の卓越した醸造責任者に恵まれ、伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを造りだすメゾンとして今もなお挑戦を続けています。ダンディーとして鳴らした創業者の生きざまを感じさせる、贅沢なシャンパーニュなのです。 各国の王室や著名人に愛されてきたシャルル・エドシック 高品質で贅沢なシャルル・エドシックのシャンパーニュは、1859年のボルドー万国博覧会で金賞を受賞。以降は瞬く間に、ロシア、スウェーデン、オランダ、ポルトガル、バイエルン、プロイセン、ザクセン・ワイマール、スペイン、ルクセンブルク、オーストリア、エチオピアなど世界の王室や宮廷で愛飲されるようになりました。 英王室との関わりは深く、1897年にエドワード7世御用達となり、1977年にはエリザベス2世在位25周年限定ワインを製造。1981年のチャールズ皇太子とダイアナ妃の結婚の際には「ロイヤル・ウエディング・キュヴェ」を発表しました。 また、政治家のアイゼンハワーやチャーチル、ジャズ歌手・女優のジョセフィン・ベーカー、画家のダリ、探検家のロバート・ファルコン・スコットなど錚々たる著名人が、大切な人をもてなす機会や記念すべき舞台でシャルル・エドシックを信頼し、選んできました。
ワイン -> スパークリングワイン・シャンパン
タトール プリミティーヴォ ディ サレント[2021]ポッジョ レ ヴォルピ（赤ワイン イタリア）
Information 品名 タトール ポッジョ レ ヴォルピ ワイン名（原語） Tator Primitivo del Salento Poggio le Volpi タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 イタリア・プーリア州 品種 プリミティーヴォノ 商品説明 クラスを超えた圧倒的な濃厚さで人気を博すフルボディ赤ワイン ポッジョ・レ・ヴォルピの上級プリミティーヴォとして、専門誌「ルカ・マローニ」で何度も90点を超える高得点を獲得しているワインです。 ブドウの実を破砕せずに1ヶ月前後かけて発酵。よく熟したプリミティーヴォを乾燥させて遅摘みすることでややパッシートのような独特の風味も感じられる、魅惑的な甘さを持ったワインです。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴った、熟した赤い果実のジャミーなアロマ。複雑で豊満、ボディのある赤。 備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ・在庫状況によりヴィンテージが最新のものに切り替わる場合はございます。予めご了承頂けますようお願い申し上げます。Poggio le VOLPI ポッジョ・レ・ヴォルピ 低価格と高品質を両立するコストパフォーマンス抜群のワイナリー 家族経営の小規模カンティーナ 当初は首都ローマのあるラツィオ州で1920年代からフラスカティを中心としたワインとオリーヴオイル造りを生業としてきたメルジェ家でしたが、 1970年代に3代目にあたるアルマンド・メルジェは「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、 高品質のワイン生産者となるべくポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、 醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリーです。 著名な醸造家として知られるリッカルド コッタレラ氏をコンサルタントとして迎え、他の追随を許さない程のコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。 『ルカマローニ』高得点獲得の常連 イタリアのワイン評価誌『ルカマローニ』ではポッジョ・レ・ヴォルピのワインは度々高評価を得ていることでも有名です。 ルカマローニ2013では、ワイナリーのフラッグシップ「バッカロッサ」と「ドンナルーチェ」が99点を獲得するという快挙を達成しました。 ほとんどのワインが1,000円〜3,000円程度の手頃な価格に収まっているにも関わらず、エントリーから上級ワインまで高い品質を誇っています。 また、ワイナリー発祥のラツィオだけでなく、プーリアやカンパーニャなど幅広い地域でコストパフォーマンスが高いワインを生み出しています。
ワイン -> 赤ワイン
【送料無料】シャルドネ白ワイン3本セット(A) コスパ抜群の優良生産者を厳選
Information 品名 シャルドネ白ワイン3本セット(A) コスパ抜群の優良生産者を厳選 ワイン名（原語） Bourgogne White wine set タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx3本 産地 フランス・ブルゴーニュ/オーヴェルニュ 品種 シャルドネ セット内容 送料無料！店長厳選のワンランク上の造り手を厳選 【セット内容】各1本入りです （1）ピュイ ド ドーム シャルドネ[2021]カーヴ サン ヴェルニ 【タイプ】白・辛口 【産地】フランス・オーヴェルニュ地方 【品種】シャルドネ 【容量】750ml ヨーロッパ最古で最大の火山帯に位置するコート・ドーヴェルニュにあるワイナリー。 ミネラル感たっぷりの特異な土壌からの葡萄はエレガンス溢れるピュアな果汁をもたらします。 グレープフルーツ、シトラスやエキゾチックなアロマが混在。 アタックからしっかりとした果実味とフレッシュで程よい酸、ミネラル感に溢れる味わいです。 （2）ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエーユ ヴィーニュ[2017]シャトー ド サントネー 【タイプ】白・辛口 【産地】フランス・ブルゴーニュ 【品種】シャルドネ 【容量】750ml ドメーヌでは、“カリテ・フランス”と“テラ・ヴィティス”の認証を受けたビオロジック栽培を実践。 このワインはドメーヌが所有するさまざまな村名畑のブドウをアッサンブラージュし、ブルゴーニュACにデクラッセ（格下げ）したお値打ち品。 このクラスでも小樽発酵。 フレッシュな酸味と豊かな果実。 樽香も上品。 （3）ブルゴーニュ シャルドネ ビオディナミ[2022]ジャン マルク ブロカール 【タイプ】白・辛口 【産地】フランス・ブルゴーニュ 【品種】シャルドネ 【容量】750ml シャブリ地区プレイ村の自社畑でビオディナミ（有機栽培）で栽培されています。 ジャン・マルク・ブロカールが最初に栽培、ワイン造りを行った畑です。醸造はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵を行っています。 ACシャブリに通じるミネラル感豊かなワイン。 コストパフォーマンスに優れており、ジャン・マルク・ブロカールのスタイルを知る入門編アイテムとしておすすめです。 備考 ・こちらの商品は送料無料となりますが、クール手数料300円は別途ご負担をお願いしております。 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
ワイン -> 白ワイン
ポム ドール シードル スペリュール[N.V]リュードヴァン（シードル 日本 辛口）
Information 品名 ポム ドール シードル スペリュール リュー ド ヴァン ワイン名（原語） Pomme d'Or Rue de Vin タイプ 白（シードル）・辛口 内容量 750ml 産地 日本・長野県 品種 ふじりんご 商品説明 シャンパンと同じ瓶内二次発酵を用いた味わい深い傑作シードル 地元東御市産のふじリンゴを使用。原酒は12か月以上の熟成を経てブレンドされ、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行うという時間と手間が掛けられています。それ故の従来のシードルのイメージを覆す、深く厚みのある味わい。小山さんこだわりの1本です。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ワイン（750ml）なら12本まで同梱可能です。 ビール（350ml前後）は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便（別途300円）をおすすめします。 送料無料商品の場合も、クール便は別途300円の手数料を加算させて頂きます。 Rue de Vin リュー・ド・ヴァン 長野県東御市でワイン生産を通じた地域活性化を目指す高い志の造り手 ゼロから開墾した自社畑 小山英明氏は元エンジニア。 山梨、長野のワイナリーでの経験を経て、長野県東御市に自らのワイナリーを立ち上げました。 千曲川に沿うように開けたなだらかな斜面はかつてはりんご農園として栄えた場所。 それが農業従事者の減少によって人の手が入らなくなり、今では鬱蒼とした雑木林に姿を変えてしまいました。 小山氏はそんな耕作放棄地を自ら開墾し、豊かな農地を取り戻すべく葡萄の木を植え育て、ワインを造り始めました。 現在も畑の周りに広がる雑木林を指して、「今畑がある場所も最初はこんな状態でした」と語る氏が開墾に費やした労苦は想像を絶するものでしょう。 ワイン生産を通じて東御の地域活性化を目指す ワイナリーの名前となっている「リュー・ド・ヴァン」は直訳すると「ワイン通り」。 そこには小山氏のある想いを込められています。 それは現在のワイナリーの周りにぶどう畑やワイナリーが次々と増え、この東御が一大ワイン生産地として活性化すること。 東御がフランスはブルゴーニュ地方コート・ドールのように、いつか日本の“黄金の丘”と呼ばれる日を目指すその想いが実現した時にはどんな素晴らしい光景が待っているのでしょうか。 豊かな生態系を作りだすブドウ栽培 健全な葡萄を育てるために、過度な農薬や肥料を使用せず、地面には草花が生い茂り、樹上には多くの昆虫が、土壌には多くの微生物が暮す豊かな生態系を作り出すことを実践しています。 畑には現在はシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワールなどが育っています。 その他にもいくつかの実験品種を育てています。 2015年3月時点では5.3haにまで自社畑を広げ、もちろん全て自身で開墾したものです。 ワイナリーにはカフェ併設 ワイナリーには土日営業のカフェが併設されており、リュー・ド・ヴァンのワインと共に美味しい料理を楽しむことが出来ます。 カフェからの眺望も素晴らしく、ブドウ畑の中で時間を忘れてゆっくりと癒されることが出来ます。 日本トップクラスを目指す高品質ワイン リュー・ド・ヴァンのワインは数ある日本ワインの中でも決して安い方ではありません。 高品質の自社畑産ブドウの栽培、衛生管理の徹底された醸造設備、高い技術と豊富な知識によって、少量ながらも妥協なきワイン造りをしているのがその理由です。 私が受けた小山氏の印象は、情熱的であると同時に論理的な栽培家であり醸造家。 ワイン造りにおける感覚の大切さを説きながらも、畑から醸造所、果ては出荷用段ボールに至るまですべてに明確で論理的な説明があります。 そして、決して現在が完成形ではなく、まだまだこれから伸びていく、改善していくという貪欲な探究心を感じました。 現在でも素晴らしい品質の小山氏のワインが5年後、10年後にどのような変貌をこの東御の地とともに遂げていくのか、見届けていきたいと思います。 （写真 上：カフェ・リュードヴァン 下：小山氏と店長久保）
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