毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場の坂口商店 楽天市場店で買う

香川県産 国産 さぬき匠の若どり むね肉 鶏肉 業務用 若鶏むね肉 12kg (2kg×6個)(1ケース)

特記事項 当商品を2個(2ケース)お買い上げ頂きました場合、2箱でお送りすると1箱ごとに送料が必要なため、送料を1箱にてお送りするため大箱(みかん箱サイズ)での1箱発送となります。(2kg×12個)(ゆうパック限定) ↓この場合のご注意事項↓ ・他の商品は[重量オーバー]となり一切同梱出来ません。他の商品もご注文頂きました場合は2箱発送となり、2箱目に送料が必要となります。上記に該当する場合は(step1)メールにてその旨ご連絡いたします。(ヤマト運輸便では1箱にて発送不可) 24kg以上ご希望のお客様 例えば48kgご入用のお客様は、2回に分けてのご注文をお願い致します。この場合ですが、ご予約状況により別日の発送をお願いする場合がございます。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり むね肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■12kg(2kg×6個)(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりむね肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、みずみずしくパサつきが少ない、ドリップが少なく良質の肉質、ジューシーな鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。内容量は2kg×6袋の大量商品となりますため、必ずお届け前に保管場所の確保をお願い致します。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ムネ

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏丸一羽・丸鳥(中〜大)  約2.3kg

特記事項 ■12月は大変ご予約が込み合うため、出来る限りお早目のご予約が必須となります。 ◆商品詳細補足◆ ■商品状態 首(せせり)あり、頭無し、モミジ無し、内蔵無し ■商品サイズ ・約2.3kgから2.5kgくらい (縦約26cm、横20cm、高さ12cm) ※大きさ、形は個体差により多少前後します。 ■特殊加工 ・※頭、モミジ付きをご希望の場合は商品サイズが変わり送料も変更となりますので、実費の加算となります。ご希望の場合は[備考欄]にご記載下さい。(12月時期や繁忙期は承る事が出来ません。) ・重量指定、ぶつ切りや、細かな加工は、現在承る事が出来ません。 ・内臓付きは法律上発送を行えませんので承る事が出来ません。 ■1箱発送可能数 ・2.3kgの個体で5羽まで1箱に同梱可能です(丸一羽のみの場合) 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 丸一羽・丸鳥 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■約2.3kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■凹凸形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■この商品の特徴は【さぬき匠の若どり】の製造方法による恩恵を味わえる商品です。製造過程で冷却処理を行うのですが、冷却水に浸す時間を必要最小限に冷却を行っており、ドリップの少ない鶏肉本来の味わいを感じられる商品です。さぬき匠の若どりは良質の脂が適度にのり、食感が良く、ジューシーな味と香り、クセも少なくお子様にも適しております。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 同商品の他の重量 ■丸一羽 約2.0kg前後 ■丸一羽 約2.3kg◆静岡県にお住まいのY.K様よりメールにてお写真を頂きました♪クリスマスに約10羽を焼かれたそうです。プロが料理したような見栄えで、とても美味しそうです。お写真を頂きましてありがとうございました!

鶏肉 -> その他

香川県産 さぬき匠の若どり もも肉 国産 鶏肉 業務用 若鶏もも肉 業務用サイズ 2kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり もも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 同商品の他の重量

鶏肉 -> モモ

香川県産 親鳥 鶏肉 もも肉 国産 業務用 親鶏 業務用サイズ 2kg モモ肉 【到着日指定不可】

特記事項 ※親鳥商品は製造が毎日行われず製造が不安定な商品のため必ず以下の事項をお読み下さい。 ■当商品は商品発送可能日に発送を致します。親鳥商品は突然製造が停止される場合がございます。このため製造停止の場合は事前にお約束(ご予約)を頂いておりましても発送出来なくなる事もございます。 ★当商品をカートに入れた場合、カートで商品到着ご希望日を選択出来なくなります。このように親鳥商品は弊社発送可能日の発送となりますので、備考欄にて到着ご希望日をお伝え頂いても結構ですが、必ずのお約束は出来ません。このため届いてほしくない曜日や、第2のご希望日などお客様のご事情を【備考欄】にてご記載頂きますと便利です。 ■可能な限り発送日に製造された商品を発送致しますが、時期や製造状況などにより製造より1日ほど経過した商品の発送となる場合もございます。(いずれの場合も生肉生鮮商品の発送となります。) ■時期により肉固体の大きさが極端に前後する場合がございます。 商品説明 当商品は香川県の処理上にて製造されております。この親鳥商品は弊社と同じく殆どの工程が手捌きにより製造され、数ある親鳥商品の中でも肉の繊維崩れが無く、旨みを逃がさない肉質の良い商品となります。ただしこのようなハンドメイド商品のため、製造数量が少なく製造可能日も不安定な商品です。この点(上記の特記事項)をご理解頂きます様お願い申し上げます。 ※親どり商品は若鶏商品に比べ歯応え(硬い)がある商品ですが、深みのある味わいが特徴です! ※ご注意:【若鶏】商品と間違わないようお願い申し上げます。当商品は【親鳥】商品です。 用途 炒め物、焼き鳥、煮込み料理など ご購入に関して - その他 下記の説明表も必ずご一読下さい。産地 香川県 商品名 親鶏 内容量 2kg 商品状態 生肉 真空パック 1キロまで 1キロ〜2キロまで ※画像の中身は参考商品です。 消費期限 製造日より5日間(要冷蔵/5度以下) ※味を損なわないためにお早めにお召し上がり下さる事をお奨めします。 保存方法 冷蔵にて保存 ※消費期限内にお召し上がりになるご予定のない場合は、冷凍保存して下さい。 ※冷凍保存する場合の消費期限は製造日より家庭用冷凍庫=30日、業務用冷凍庫=90日です。 発送詳細 基本的に、日本郵政ゆうパック(チルド便) 備考 ※当商品は加熱調理用です。 詳細はコチラ(食肉の生食に関するご注意)をご覧下さい。 ※商品価格は相場の変動により変更になる場合がございます。

鶏肉 -> モモ

香川県産 鶏肉 さぬき匠の若どり 若鶏もも肉 業務用 もも肉 国産 特大サイズ 5kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり もも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■5kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 同商品の他の重量

鶏肉 -> モモ

香川県産 鶏肉 業務用 むね肉 2kg さぬき匠の若どり 国産 若鶏むね肉 業務用サイズ 2kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり むね肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりむね肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、みずみずしくパサつきが少ない、ドリップが少なく良質の肉質、ジューシーな鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ムネ

香川県産 国産 さぬき匠の若どり 若鶏骨付きもも肉 5本

特記事項 ■12月は大変ご予約が込み合うため、出来る限りお早目のご予約が必須となります。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 骨付きもも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■5本(業務用真空パック) ■1本あたり約270g〜330g前後。 ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 ■誠に申し訳ございませんが、1本あたりのサイズ指定は承る事が出来ません。 商品形状 ■凹凸形状商品(2kgに相当) 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり骨付きもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。また現在では県外産や外国産も利用されるようになりましたが、当部位が本来の讃岐名物骨付きどりの最高級の原料となります。骨付きのため加熱するとダシが湧き出し肉の味をさらに深めます!品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> モモ

香川県産 さぬき匠の若どり 鶏肉 業務用 若鶏首小肉 せせり 業務用サイズ 2kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり せせり ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■太い部位と、細い部位が約5対5の割合で混在します。 ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■ さぬき匠の若どりせせりは職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、せせり肉本来のジューシーな味と食感が特徴です。せせりは首部分の骨を取り巻く筋肉の部分になり、地方によっては首すきとも呼ばれます。鶏肉の中では濃厚で妙味、独特の歯応えが特徴のお肉となります。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> その他

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏丸一羽・丸鳥(小)  約2.0kg前後

特記事項 ■12月は大変ご予約が込み合うため、出来る限りお早目のご予約が必須となります。 ■商品状態 首(せせり)あり、頭無し、モミジ無し、内蔵無し ■商品サイズ ・約2.0kg前後 (縦約24cm、横18cm、高さ10cm) ※大きさ、形は個体差により多少前後します。 ■特殊加工 ・※頭、モミジ付きをご希望の場合は商品サイズが変わり送料も変更となりますので、実費の加算となります。ご希望の場合は[備考欄]にご記載下さい。(12月時期や繁忙期は承る事が出来ません。) ・重量指定、ぶつ切りや、細かな加工は、現在承る事が出来ません。 ・内臓付きは法律上発送を行えませんので承る事が出来ません。 ■1箱発送可能数 ・2.0kgの個体で、ゆうパック=7羽まで、ヤマト=6羽まで (丸一羽のみの場合) 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 丸一羽・丸鳥 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■約2.0kg前後(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■凹凸形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■この商品の特徴は【さぬき匠の若どり】の製造方法による恩恵を味わえる商品です。製造過程で冷却処理を行うのですが、冷却水に浸す時間を必要最小限に冷却を行っており、ドリップの少ない鶏肉本来の味わいを感じられる商品です。さぬき匠の若どりは良質の脂が適度にのり、食感が良く、ジューシーな味と香り、クセも少なくお子様にも適しております。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 同商品の他の重量 ■丸一羽 約2.0kg前後 ■丸一羽 約2.3kg◆お客様よりメールにてご感想を頂きました♪ありがとうございました! --------------------------------------------------------- とても良い、美味しい鶏を提供して頂き感謝しています。 ローストチキンにして5人で頂きましたが量も十分で、大きいのでパサツクかなと思いましたが、やわらかくジュシーに焼けました。今後共よろしくお願いします。 東京都 M様 『美味しく食べて頂きましてとても嬉しく思っております!またお客様のお料理の腕が良く、丸一羽の旨味を上手に引き出して頂けたとも思っております。こちらこそ今後とも宜しくお願い致します!』 通販部:坂口和孝

鶏肉 -> その他

香川県産 鶏肉 業務用 ササミ 国産 さぬき匠の若どり 若鶏ささみ スジ有り 2kg

特記事項 ■スジ有り。 ■白皮(薄く白い皮)は取り除いておりません。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ささみ ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■ササミは鶏肉の中でも一番脂質が少ない筋肉の部分となります。さぬき匠の若どりささみは職人の手さばきによる独自の製造方法により、パサつきにくくみずみずしい肉質、鶏肉本来の味と食感が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ささみ

香川県産 むね肉 鶏肉 業務用 国産 さぬき匠の若どり 若鶏むね肉 6kg(2kg×3個)

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり むね肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■6kg(2kg×3個)(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりむね肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、みずみずしくパサつきが少ない、ドリップが少なく良質の肉質、ジューシーな鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。内容量は2kg×3袋の大量商品となりますため、必ずお届け前に保管場所の確保をお願い致します。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ムネ

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏ガラ50本 ※ご購入の際は必ず商品説明をご一読頂きます様お願い申し上げます。

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ガラ50本 ■産地:国産(香川県産) 内容量 ■50本(業務用真空パック×5個) 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 特記事項1 【輸送業者】 ■日本郵政冷蔵便となります。 ■冷凍便はヤマト便となり別途ヤマト便追加送料が必要です。またヤマト便の場合は、他商品を同梱する事が出来ません。 ■当商品は商品代金総額による送料割引の対象外商品となります。他の商品と同時ご購入の場合、誠に申し訳ございませんがガラ50本商品代金を差し引いた合計金額にて送料を再計算致します。 ■基本的に1日にお一人様1個の発送となります。(ご予約に空きのある場合は除く) 特記事項2 【商品同梱に関しまして】 ■当商品(ガラ50本)以外を一緒にご購入頂きました場合、骨モノ、丸一羽など除く2kg×1個までの商品は同梱可能です。それ以上の商品は同梱する事が出来ませんため、同梱出来ない商品には別途送料が必要となります。ガラ個体の大きさにより同梱可能な場合もございますが、その場合も同梱を承る事が出来ません。 現在1箱に収まる数量をご購入頂いた場合でも各商品に送料が加算されます。これは楽天のシステム上の問題で現時点で改善出来ませんため、ご注文後に当店にて送料を修正致します。 --- ★ご参考に…同梱可能商品★ ■[もも肉][むね肉][ささみ][せせり][皮][肝][手羽元][手羽先]などの2kgは1個のみ同梱可能です。 ■丸一羽は2kgであっても同梱は出来ません。 特記事項3 【お受取り】 ■ガラ商品は傷みが早いため、極力弊社がメールにてお伝えする到着予定日にお受け取り下さい。 商品詳細 ■全量で約10kg〜13kgです。 ■ガラの大きさは季節的影響によりその日の鶏の個体差(大きさ)が前後します。 ■包装は大袋で分割して、ダンボールに梱包しております。 ■せせり部分は上下取り除いております。 ■内臓部分は完全に取り除いておりません。 ■真空パックですが骨商品のため、輸送中に真空漏れが発生する場合がございますが、期限以内の場合ご利用になられる品質に問題はございません。 用途 ダシ取りなど 消費期限 ■製造日より4日間(冷蔵5度以下) すぐ使用しない場合は冷凍保管を強く推奨します。 ご購入に関して 個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は■お問合せよりご相談下さい。 その他 下記の説明表も必ずご一読下さい。産地 香川県 商品名 さぬき匠の若どり(けんみどり)ガラ50本 加工業者名(製造) 坂出食鶏株式会社 内容量 鶏ガラ50本(約10kg〜13kg前後) 商品状態 生肉 袋パック (真空パックですが骨付き商品のため、真空漏れの場合がございます) 1キロまで 1キロ〜2キロまで ※画像の中身は参考商品です。 消費期限 製造日より4日(要冷蔵/5度以下) ※ガラ商品はお早めにお使いになるか、冷凍保存して下さい。 ※消費期限は期限内に傷みを起こさない事を保障するものではございません。※この件に関するご参考はコチラをご覧ください。 保存方法 冷蔵にて保存 ※消費期限内にお召し上がりになるご予定のない場合は、お早めに冷凍保存して下さい。 ※冷凍保存する場合の消費期限は製造日より家庭用冷凍庫=30日、業務用冷凍庫=90日です。 発送詳細 基本的に、日本郵政ゆうパック(チルド便) 特に別途ご指定や上限数量を超えない限り、発送日に処理した鶏をその日のうちに生肉の状態で発送いたします。 備考 ※当商品は加熱調理用です。 詳細はコチラ(食肉の生食に関するご注意)をご覧下さい。 ※商品価格は相場の変動により変更になる場合がございます。

鶏肉 -> その他

香川県産 もも肉 国産 さぬき匠の若どり 若鶏もも肉 1kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり もも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> モモ

香川県産 手羽元 鶏肉 業務用 国産 さぬき匠の若どり 若鶏手羽元 2kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 手羽元 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■1袋2kgで約30本〜40本前後入り ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■凹凸形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり手羽元は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。またコラーゲンをたっぷり含んだ商品となります。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> 手羽

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏首小肉(せせり) 1kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり せせり ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■太い部位と、細い部位が約5対5の割合で混在します。 ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■ さぬき匠の若どりせせりは職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、せせり肉本来のジューシーな味と食感が特徴です。せせりは首部分の骨を取り巻く筋肉の部分になり、地方によっては首すきとも呼ばれます。鶏肉の中では濃厚で妙味、独特の歯応えが特徴のお肉となります。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> その他

香川県産 さぬき匠の若どり 鶏肉 手羽先 業務用 若鶏手羽先 業務用サイズ 2kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 手羽先 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■凹凸形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり手羽先は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、肉厚、ドリップが少なくジューシーな皮と肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> 手羽

香川県産 国産さぬき匠の若どり 若鶏骨付きもも肉 3本

特記事項 ■12月は大変ご予約が込み合うため、出来る限りお早目のご予約が必須となります。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 骨付きもも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■3本(業務用真空パック) ■1本あたり約270g〜330g前後。 ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 ■誠に申し訳ございませんが、1本あたりのサイズ指定は承る事が出来ません。 商品形状 ■凹凸形状商品(1kg形状に相当) 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり骨付きもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。また現在では県外産や外国産も利用されるようになりましたが、当部位が本来の讃岐名物骨付きどりの最高級の原料となります。骨付きのため加熱するとダシが湧き出し肉の味をさらに深めます!品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> モモ

国産 香川県産 ササミ さぬき匠の若どり 若鶏ささみ スジ有り 1kg

特記事項 ■スジ有り。 ■白皮(薄く白い皮)は取り除いておりません。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ささみ ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■ササミは鶏肉の中でも一番脂質が少ない筋肉の部分となります。さぬき匠の若どりささみは職人の手さばきによる独自の製造方法により、パサつきにくくみずみずしい肉質、鶏肉本来の味と食感が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ささみ

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏肝(レバー) 0.5kg

特記事項 ■心臓あり、無しが混在しますが、割合のご指定を承る事が出来ません。 ■内臓部位のため傷みやすく、すぐに使用しない場合は冷凍保管を推奨します。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 肝(レバー) ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■0.5kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり肝は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法や製造日発送により、新鮮で臭みが少ない味と食感が特徴です。特に内蔵部位は新鮮さが美味しさに直結します。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> レバー

鶏肉 香川県産さぬき匠の若どり 業務用 若鶏皮 業務用サイズ 2kg

特記事項 ■首皮部分となります。 ■脂部分は取り除いておりません。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 皮 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり皮は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、皮独特のクセや匂いが少ない商品となります。特に皮部分は新鮮なほどこれらの恩恵を受けます。また揚げても焼いても脂のノリが濃厚でジューシーな一品となります。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> カワ

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏肝(レバー) 1kg

特記事項 ■心臓あり、無しが混在しますが、割合のご指定を承る事が出来ません。 ■内臓部位のため傷みやすく、すぐに使用しない場合は冷凍保管を推奨します。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 肝(レバー) ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり肝は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法や製造日発送により、新鮮で臭みが少ない味と食感が特徴です。特に内蔵部位は新鮮さが美味しさに直結します。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> レバー

香川県産 鶏肉 さぬき匠の若どり もも肉 国産 業務用 若鶏もも肉 12kg 1ケース

特記事項 ■12月は大変ご予約が込み合うため完全事前予約販売となります。 ■商品2個まで1箱での発送が可能です。(ゆうパック限定、他商品同梱不可) 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり もも肉 ■産地:国産(香川県産) 内容量 ■12kg(2kg×6個)(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。内容量は2kg×6袋の大量商品となりますため、必ずお届け前に保管場所の確保をお願い致します。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 同商品の他の重量

鶏肉 -> モモ

★送料無料★(ゆうパックチルド便)→関東・関西・中部・北陸・中国・四国・九州★香川県産 さぬき匠の若どり 鶏肉 もも肉 2kg 国産 若鶏もも肉 業務用 冷蔵発送 2kg

特記事項(送料) ■関東・関西・中部・北陸・中国・四国・九州は送料無料 ■東北送料240円 ■北海道・沖縄送料800円 ※運輸:ゆうパックチルド便 ※ヤマト運輸便は追加送料が必要です。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり もも肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■2kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 他商品同梱時 ■1箱に収まる数量までは送料無料となります。収まらない場合は追加の1箱に別途送料が必要です。 ■当商品(送料無料商品)と「送料無料ではない商品」を組み合わせてご購入の場合、ご注文時には送料確定が保留となります。ご注文後に1箱に収まります場合は、当店にて送料を0円に変更致します。 ※ご参考に…丸一羽商品・ガラ商品を含まない場合は、20kgまで1箱に収まります。 詳しくは★1箱に収まる数量★をご参照下さいませ。 商品説明 ■さぬき匠の若どりもも肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、ドリップが少なくジューシーな良質の肉質、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。

鶏肉 -> モモ

国産 香川県産 むね肉 さぬき匠の若どり 若鶏むね肉 1kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり むね肉 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりむね肉は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、みずみずしくパサつきが少ない、ドリップが少なく良質の肉質、ジューシーな鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ムネ

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏皿軟骨(膝軟骨) 0.3kg

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 皿軟骨(膝) ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■0.3kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり皿軟骨は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、コリコリ食感、ほどよい肉付き、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。

鶏肉 -> 軟骨

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏砂肝(ズリ) 1kg

特記事項 ■現在需要が大変高く上限個数設定と大きいサイズが在庫切れとなります。誠に申し訳ございませんが数量変更や在庫切れ商品ご希望の場合はお問合せにてご相談下さい。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 砂肝(ズリ) ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■1kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり砂肝は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法や製造日発送により、新鮮でシャキシャキとした歯ごたえ、臭みが少ない風味と食感が特徴です。特に内蔵部位は新鮮さが美味しさに直結します。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> 砂肝・筋胃

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏ヤゲン軟骨 0.5kg

特記事項 ■現在需要が大変高く上限個数設定と大きいサイズが在庫切れとなります。誠に申し訳ございませんが数量変更や在庫切れ商品ご希望の場合はお問合せにてご相談下さい。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ヤゲン軟骨 ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■0.5kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どりヤゲン軟骨は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法により、コリコリ食感、ほどよい肉付き、鶏肉本来の味が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> 軟骨

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏ガラ 3本(約600g前後)

産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ガラ3本 ■産地:国産(香川県産) 内容量 ■3本(業務用真空パック) 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■製造日より4日間(冷蔵5度以下) すぐに使用しない場合は冷凍保管を強く推奨します。 特記事項 ■大きさの指定は出来ません。 ■その日の固体の大きさにより前後します。 ■3本で約500〜600g前後です。 ■せせり部分のお肉は除いております。 ■内臓部分は完全に取り除いておりません。 ■真空パックを致しますが骨付き商品のため、真空漏れの場合がございます。この場合ですが品質に問題はございません。 商品説明 さぬき匠の若どりの新鮮なガラです。ガラとは他の肉や内臓商品をすべて取り除いた骨の部分となります。一般的に鶏ガラダシを作るための食材となります。 用途 鶏ガラスープやダシの採取など。 ご購入に関して 現在個数制限を設けております。制限を超えてご入用の場合は■お問合せよりご相談下さい。ただし1箱に収まる量が限られており、1箱に収まらない場合は、商品が安価であるため別途送料が必ず必要となります。 その他 下記の説明表も必ずご一読下さい。産地 香川県 商品名 さぬき匠の若どり(けんみどり)ガラ3本 加工業者名(製造) 坂出食鶏株式会社 内容量 鶏ガラ3羽分(3本)※約600g前後 商品状態 生肉 袋パック(真空状態ではございません) 1キロまで 1キロ〜2キロまで ※画像の中身は参考商品です。 消費期限 製造日より4日(要冷蔵/5度以下) ※ガラ商品はお早めにお使いになるか、冷凍保存して下さい。 ※消費期限は期限内に傷みを起こさない事を保障するものではございません。※この件に関するご参考はコチラをご覧ください。 保存方法 冷蔵にて保存 ※消費期限内にお召し上がりになるご予定のない場合は、お早めに冷凍保存して下さい。 ※冷凍保存する場合の消費期限は製造日より家庭用冷凍庫=30日、業務用冷凍庫=90日です。 発送詳細 基本的に、日本郵政ゆうパック(チルド便) 特に別途ご指定や上限数量を超えない限り、発送日に処理した鶏をその日のうちに生肉の状態で発送いたします。 備考 ※当商品は加熱調理用です。 詳細はコチラ(食肉の生食に関するご注意)をご覧下さい。 ※商品価格は相場の変動により変更になる場合がございます。

鶏肉 -> その他

【香川県産 さぬき匠の若どり】 若鶏砂肝(ズリ) 0.5kg

特記事項 ■現在需要が大変高く上限個数設定と大きいサイズが在庫切れとなります。誠に申し訳ございませんが数量変更や在庫切れ商品ご希望の場合はお問合せにてご相談下さい。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり 砂肝(ズリ) ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■0.5kg(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■さぬき匠の若どり砂肝は職人の手さばきによる加工と独自の製造方法や製造日発送により、新鮮でシャキシャキとした歯ごたえ、臭みが少ない風味と食感が特徴です。特に内蔵部位は新鮮さが美味しさに直結します。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> 砂肝・筋胃

国産 香川県産 ササミ 鶏肉 さぬき匠の若どり 若鶏ささみ スジ有り 業務用 6kg(2kg×3個)

特記事項 ■スジ有り。 ■白皮(薄く白い皮)は取り除いておりません。 産地と商品名 ■商品名:さぬき匠の若どり ささみ ■産地:国産(香川県産) 販売・製造 坂口商店・坂出食鶏株式会社 内容量 ■6kg(2kg×3個)(業務用真空パック) ■鶏の季節的な成長具合により、時期により商品個々の大きさは変化します。 商品形状 ■平坦形状商品 発送状態 ■発送日当日製造商品を発送(朝挽き発送)。 ■冷蔵(ナマモノ)の冷蔵発送。 消費期限 ■冷蔵=製造日より5日間(冷蔵5度以下) ■冷凍=製造日より家庭用=90日、業務用=365日 ※すぐ使用しない場合は冷凍やパーシャル室保管を推奨します。 [重要]消費期限に関しまして 商品説明 ■ササミは鶏肉の中でも一番脂質が少ない筋肉の部分となります。さぬき匠の若どりささみは職人の手さばきによる独自の製造方法により、パサつきにくくみずみずしい肉質、鶏肉本来の味と食感が特徴です。品質にこだわるお客様や飲食店舗様向きの商品です。内容量は2kg×3袋の大量商品となりますため、必ずお届け前に保管場所の確保をお願い致します。 加熱調理用 ■当商品は加熱調理用です。 [重要]食肉の生食に関するご注意 備考 ■商品価格は原料相場変動等により変動します。 ご注文上限数 ■個数制限がございますが、制限を超えてご入用の場合は[お問合せ]またはご注文時に[備考欄]よりご相談下さい。 他のサイズ

鶏肉 -> ささみ






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