毎月数万円の商品をネットで購入している私が、ネットで購入したレビュー、仕入れた情報などを掲載します。

楽天市場のワイン3Stepで買う

シェフ&ソムリエ ワイングラス オープンナップユニバーサル・テイスティング40

第14回 世界最優秀ソムリエ・コンクール東京大会使用 (2013年) 第6回全日本最優秀ソムリエコンクール(2011年10月12日〜13日開催)でも、 シェフ&ソムリエのグラスが使用されました。 第2回 アジア・オセアニア最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第15回 ヨーロッパ最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第3回 アメリカ大陸最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) ワイングラスの送料に関しまして 送料表示ですが正しく表示されない場合がございます。 (当店から正しい送料を追ってご連絡させていだだいます。) ワイングラスですが通常24個以内でしたら出来る限り一配送にて 手配させて頂きます。 梱包上別途荷物が発生する場合は別途ご連絡させて頂きます。 (形状が複雑なためご理解お願い致します。) ★早くも個が600個完売!! さらに24個追加いたしました。 大変人気です オープンナップ ユニバーサル・テイスティング 40 W:89mm、Ф:60mm、H:231mm 容量:400cc(60cc) ( )内は最も表面積が広い部分まで注いだ量 また、シェフ&ソムリエのロゴシールは貼られておりませんが、 正規品であり、台座部分にロゴが刻印されております。 本体サイズ : 最大径89×231H 容量 : 400cc 原産国 : フランス 長めのボウルと、ややつぼんだリムでアロマを凝縮します。 あまりタンニンや酸味の強くない赤ワインやソーヴィニヨンブランなどの白ワインを味わうのにお勧めです。 このグラスがソムリエコンクールで使用されました。

グラス・タンブラー -> ワイングラス

シェフ&ソムリエ ワイングラス オープンナップ エフェヴァセント 20

第14回 世界最優秀ソムリエ・コンクール東京大会使用 (2013年) 第6回全日本最優秀ソムリエコンクール(2011年10月12日〜13日開催)でも、 シェフ&ソムリエのグラスが使用されました。 第2回 アジア・オセアニア最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第15回 ヨーロッパ最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第3回 アメリカ大陸最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 早くも180個完売 24個追加しました。 容量=約200ml●クウォークス(無鉛ガラス)家庭用食洗機使用可 ●現品約5.7φ×23.4cm ●原産国:FRA:フランス 絶対的な透明度、長く持続する輝き、物理的衝撃への高い耐性を兼ね備えた、 アルクインターナショナルの研究開発部門で誕生したハイテクノロジーの新素材「クウォークス」。 この新素材を使ったOpen Upシリーズは、現代的かつ革新的なデザインであると共に、 若いワインでも、ワインを飲みなれていない人にも、ワインを楽しめるグラスです。 エフェヴァセントはシャンパンやスパークリングワインのアロマまでしっかりと感じられるフルートグラスです。 “エフェヴァセンス・プリュス”はスパークリングワインの泡が 繊細で規則正しくたつように観賞して楽しめるように開発されたテクノロジー。 Open upはthe French Institute of DesignよりJanus産業賞を受賞。 ワイングラスの送料に関しまして 送料表示ですが正しく表示されない場合がございます。 (当店から正しい送料を追ってご連絡させていだだいます。) ワイングラスですが通常24個以内でしたら出来る限り一配送にて 手配させて頂きます。 梱包上別途荷物が発生する場合は別途ご連絡させて頂きます。 (形状が複雑なためご理解お願い致します。)

グラス・タンブラー -> シャンパングラス

シェフ&ソムリエ ワイングラス オープンナップ タニック 55

第14回 世界最優秀ソムリエ・コンクール東京大会使用 (2013年) 第6回全日本最優秀ソムリエコンクール(2011年10月12日〜13日開催)でも、 シェフ&ソムリエのグラスが使用されました。 第2回 アジア・オセアニア最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第15回 ヨーロッパ最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第3回 アメリカ大陸最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) ワインとスピリッツの色・香・味を極めるために、新しい素材「Kwarx(クウォークス)」とデザインを融合させてできたグラスシリーズ、 “シェフ&ソムリエ”!このオープンナップ・タニック55は力強いタンニンをもつワインに特に適しています。 やや大ぶりでリムがつぼんでおり、カベルネ ソーヴィニヨンやメルロなど若いワインの豊かなアロマが引き出されます。 W:105mm、Ф:72mm、H:233mm 容量:550cc(110cc) ( )内は最も表面積が広い部分まで注いだ量 ワイングラスの送料に関しまして 送料表示ですが正しく表示されない場合がございます。 (当店から正しい送料を追ってご連絡させていだだいます。) ワイングラスですが通常24個以内でしたら出来る限り一配送にて 手配させて頂きます。 梱包上別途荷物が発生する場合は別途ご連絡させて頂きます。 (形状が複雑なためご理解お願い致します。)

グラス・タンブラー -> ワイングラス

シェフ&ソムリエ ワイングラス オープンナップ ワイングラス・オープンナップ・プロテイスティング32

第14回 世界最優秀ソムリエ・コンクール東京大会使用 (2013年) 第6回全日本最優秀ソムリエコンクール(2011年10月12日〜13日開催)でも、 シェフ&ソムリエのグラスが使用されました。 第2回 アジア・オセアニア最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第15回 ヨーロッパ最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) 第3回 アメリカ大陸最優秀ソムリエ・コンクール (2012年) Chef&Sommelier OPEN UP PRO TASTING 32 サイズ:W87mm、Ф54mm、H180mm 容量:320cc(40cc)()内は最も表面積が広い部分まで注いだ量 ワイングラスの送料に関しまして 送料表示ですが正しく表示されない場合がございます。 (当店から正しい送料を追ってご連絡させていだだいます。) ワイングラスですが通常24個以内でしたら出来る限り一配送にて 手配させて頂きます。 梱包上別途荷物が発生する場合は別途ご連絡させて頂きます。 (形状が複雑なためご理解お願い致します。)

グラス・タンブラー -> ワイングラス

【6本以上 送料無料】 カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ アマービレ[NV]

ワイン名  カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ アマービレ ●特徴 カビッキオーリは、ガンベロロッソで好評価。ルビー色の美しい色調と新鮮で馥郁とした香気に満ち、程よいコクと甘さがあります。微発泡。 NV VINI D'ITALIA 2ボトル (2008) NV GUIDA DEI VINI ITALIANI 85pt ( 2008) NV DUEMILAVINI 3房 (2008) NV ガンベロロッソ 1グラス (2008) ヴィンテージ NV 種類・内容量 赤微発砲ワイン 750ml 8度 原産国 イタリア 地  区 エミリア・ロマーニャ  生産者   カビッキオーリ   味わい・保存方法 やや甘口・微発砲 /冷暗所にて保存  ぶどう品種(原材料)  グラスバロッサ85%・フォルターナー・マルボジェンテーレ15%(ぶどう) よく合う料理 生ハム カルボナーラグラスに入れるとまさに宝石のようなルビ—色の輝き!! とてもふわっとした赤いクリ—ミーな泡!! うっとりするようなもぎたてのフレッシュなイチゴの香りが グラスから溢れてます。 大人のライフスタイルマガジンBRIOにも掲載!! グラスに入れるとまさに宝石のようなルビ—色の輝き!! とてもふわっとした赤いクリ—ミーな泡!! うっとりするようなもぎたてのフレッシュなイチゴの香りが グラスから溢れてます。 本日ご紹介するのは!! イタリアのランブルスコの本場で美食の都モデナ に本拠を置くカヴィッキオーリのご紹介です。 イタリアのモデナですがご存じの方も多いともいますが イタリアを代表するチーズのパルミジャーノレジャアーノ やパルマの生ハム、ボロー二ニャのソーセージ バルサミコなどイタリアを代表する旨みのある 食材の宝庫がある美食の町なんです。 そんな食の宝庫になんと1928年に80年の歴史を誇る ランブルスコの作り手がカヴィッキオーリなんです。 歴史と食の町に彩られ!育んだ味わいは、多くの人に 愛されて食事の中で生ハムやソーセージ、ピザ イタリアの食とともに育んできたのです。 そのため今ではその人気はイタリアでは その品質と味わいが認められて、 今本場イタリアで最も売れている ランブルスコの生産者となっています。 イタリアナンバーワンメーカーなんです。 なぜこんなに売れるのか!! 実はこの旨さの秘訣は 長い歴史と自社畑のみのブドウ栽培によるものだそうです。 普通ランブルスコは沢山の生産量を誇る為、 大手はほとんどぶどうを買ってワインつくりをしています。 自社畑(55ヘクタール)からのブドウのみを使用し、 こだわりのワイン造りを行なっています。 まさに品質にこだわるワイン作りをおこなっています。 またその評価は有名人や専門家の間でも高く! 世界的に有名なテノール歌手故パヴァロッティ氏も ご愛飲しておられたとの事です。 又、イタリアの跳ね馬と言われる フェラーリのレストランでも採用されているそうです。 また、ヒュー・ジョンソン氏も優良生産者として ポケット・ワインブックで紹介しています。 大人のライフスタイルマガジンBRIOで 「デイリーワインはどこまで進化しているか」 ネットで探すBESTな1,000円ワイン』にて、 ランブルスコ・アマービレ・NVカビッキオーリが掲載 冷やして飲むとほんと!最高のひと時が!過ごせます!! 少し甘い香りと大人の渋さに酔ってくださいね!! 非常にボトルのセンスがよくイタリアらしいデザインが最高! !贈り物にももってこいだ思います。 高級感溢れるボトルの感じが凄く! おしゃれ!

【6本以上 送料無料】 バローロ 2012 テッレ デル バローロ Barolo Terre Del Barolo750ml イタリア 赤 armu47

イタリア最高峰のワイン!! イタリアワインの王様と言えばあのバローロです。 そんな最高峰のワインがついに3000円を切った!! ビックリ価格!!質の悪いバローロであればそれ もわかります、今回ご紹介させて頂くバローロ はなんとあのプレミアムワイン誌のワイナー トの40号でピエモンテワインの祭典アルバ・ ワインズ・エキシビションに出展された2003 年のバローロを170本テースティング!! 完全ブラインドのなかなんと見事に最高得点 の93点を獲得を獲得して見事に居並ぶ高級バ ローロを押しのけて3000円を切ったバローロ が驚愕の1位を獲得!! とんでもない快挙を達成した凄いバローロ!! その時のテースティングコメントを紹介しま すと 『すーっとシルキーに伸びる。スミレのよう にエレガントで華やかな果実味。キメの細や かなタンニンも綺麗に溶け込み、高いミネラ ル、酸と共にバランスがとても良く、グリッ プも強い。スミレ、リコラス、ラズベリーや プラム。黒い石を思わせる強いミネラル、レ ザーなどの高い香り。2017年まで飲みごろ。』 と素晴らしいコメントが並びます。 これだけの評価を頂きながらなんと3000円を 切って並外れたバローロが買えるのです。 飛び抜けた安さの理由は、テッレデルバロー ロ「生産者協同組合」であるですが1958年にこ の地域の40の生産者によって設立された組合 で、現在は500人のメンバーを擁しています。 バローロとその周辺に820haの畑を持ち、上質 のワインを瓶詰め業者に提供すると共にドル チェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バロ ーロなどを自らも生産しています。 バローロ全体の20%をしめるほどの大きさな のです。大変安く美味しいワインが頂けるのです。 またバートン アンダーソンの「ポケットブ ックイタリアワイン」にバローロ、バルベー ラ ダルバ、ネッビーロ ダルバ、ドルチェ ト ダルバ等の優良生産者として掲載されて います。また、上位クラスの畑名付きのワイ ンは、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディ タリア」で1〜2グラスを付けて、高く評価されています。 先日メーカーさんの試飲会でバローロとバル バレスコをテースティング!! ややまだ熟成中ですが、ぐらすに注ぐと!! とんでもない素晴らしい香りが・・・・・ バラやスミレの香りがエレガントで溢れてき ます。ドライイチジクやリコラスの香りが感じられます。 とてもモダンでありながら凄いパワーも感じ ました。なめし皮の香りに紅茶やトリッフな ども混じります。 またワイン全体に硬質なミネラル感が素晴ら しくワイン全体を型ぞっています。 タンニンもきれいに溶け込んでおり、飲み心 地も素晴らしいです。 イタリア最高峰のワインバローロが3000円を 切って飲めます。是非ともおすすめします。

【6本以上 送料無料】 ブレカ 2014/2015 ボデガスブレカ【新ヴィンテージ】 Breca Bodegas Breca

本当に残念なんですが、このワインたくさん買えませんでした。 なんといってもこのスペックを見て 買わないワイン屋はいませんよね!! なんとこの価格でパーカーポイントを 2010年ヴィンテージが94点という超高得点を叩き出した。 びっくり仰天するワインなのです。 ワイン評論家ロバートパーカーさんは、このワインを飲んで ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、 岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。 試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。 ここ30年間、この価格帯で飲んだ ワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。 ワインテイスティング人生30年の中で 最も素晴らしいワインだと思う。 というビックコメントを残したワインなんです。 2012 Breca ブレカ D.O. カラタユ  品種:ガルナッチャの古樹100% 本当に残念なんですが、このワインたくさん買えませんでした。 なんといってもこのスペックを見て 買わないワイン屋はいませんよね!! なんとこの価格でパーカーポイントを 94点という超高得点を叩き出した。 びっくり仰天するワインなのです。 このスペックでワインを買わない インポーターさんはいません!! 1年に1度あるかないかの超お買い得品きです。 ワイン評論家ロバートパーカーさんは、このワインを飲んで ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、 岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。 試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。 ここ30年間、この価格帯で飲んだ ワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。 ワインテイスティング人生30年の中で 最も素晴らしいワインだと思う。 というビックコメントを残したワインなんです。 【ブレカ】  スペインの無名なワインを発掘し米国で火を付けた 輸入業者「ファイン・エステート・フロム・スペイン」社 オーナーのホルヘ・オルドネス氏が、日本に輸出してくれたワインを今回ご紹介します。 オルドネス氏は自らが経営する8社を含む約40のワイナリーのワインを、 年間50万ケースを米国に輸出してきた伝説の人物です。 ホルヘ・オルドネス氏 世界的なワイン評論家ロバートパーカー氏が ホルヘ・オルドネス氏をこう紹介しています ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ============== ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者(ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より)          ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネス:アメリカの最初の革命的スペインワイン輸入者 (ワイン・アドヴォケート203号 2012年10月より) ファイン・エステート・フロム・スペインのお買い得ワイン達 ホルフェ・オルドネスに 初めて会ったのは、私がワイン・アドヴォケートを出版して10年経った時で、 2012年は彼の輸入会社設立25周年となる。ホルフェ・オルドネスは スペインの素晴らしいワインの標点を確立した人物と言っても過言ではない。 更に彼は驚く程お買い得なフミーリャやカンポ・デ・ボルハなどの 高品質のワインを輸入した最初の人物である。ホルフェと共に試飲をした事がある人は皆、 彼が完璧主義者で、適切な温度やグラスにこだわっていることが分かるだろう。 そのワインの典型的な味わいが感じられるまで、同じボトルを2−3本開けることも珍しくない。 彼が輸入するワインは全て温度管理されたリーファーコンテナで輸送され、 スペインはビルバオとアメリカにある倉庫はどちらも冷蔵管理されている。 ホルフェに2011年に会った時に語ってくれたが、シップメントには500以上の サーモ・レコーダーをつけ、ワイナリーからアメリカや他国の販売業者にわたるまで、 全てのワインの温度を追跡管理している。 異常な程、完璧主義なホルフェ・オルドネスは、 時に人をいらだたせる時もあり、又、彼の偉大な成功に明らかに嫉妬をしている 競合者が後を絶たないのも事実である。 しかしながら、いつものように、 真実はボトルの中にある。このレポートを読むと、ホルフェ・オルドネスのワインが、 個人的驚く程お買い得で、素晴らしいセレクションであることが分かるだろう。 これで正義を証明できれば良いと思う。 間違いなく、 ホルフェ・オルドネスは節約家の消費者に届けられた、バッカスからの贈り物だ。 ============== 昨年のノーベル賞の晩餐会 に初めてスペインのワインが使われたのですが スペイン・マラガDOのホルヘ・オルドネス氏の 「ヴィクトリア No.2 2010」が晩餐会で使われました。 ホルヘ・オルドネスのワインの品質の高さを証明するエピソードです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓  ★ワイン・アドヴォケート203号  2012年10月 2010ブレカはボデガの最も古い樹齢のブドウで、 100%ガルナッチャで、1925年から1945年に 粘板岩と砂利と粘土質の土壌に植樹されたブドウ。 収量は1エーカーあたり1トン以下で、 古い大きなフランス産のフードルで熟成されている。 傾斜のきつい驚きのテロワールで、古来のゴブレ式の仕立て。 ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、 岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。 試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。 ここ30年間、この価格帯で飲んだ ワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。 ワインの世界は変化している。 ホルフェ・オルドネスと彼の共同経営者たちは この価格帯で、このような際立つワインを生産し、 多大な影響を与えるだろう。 消費者はこれらの美しいワインで、トランクを一杯にするべきだ。 =========== スペインワインの超濃厚なワインを存分に楽しめる良いチャンスです。 ぜひともお早めにお買い求めください 、

【6本以上 送料無料】 カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ドルチェ[NV]

ワイン名 カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ドルチェ ●特徴  有名な微発泡の甘口赤ワインです。美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。良く冷やしてお楽しみ下さい。 ワイン・アドヴォケイト 85pt (PARKER ASIA 09 2008) ヴィンテージ NV 種類・内容量 赤微発砲ワイン 750ml 11度 原産国 イタリア 地  区 エミリア・ロマーニャ  生産者   カビッキオーリ   味わい・保存方法 やや甘口・微発砲 /冷暗所にて保存  ぶどう品種(原材料)  サラミーノ・ソルバーラ・グラスバロッサ・フォルターナー・マルボジェンテーレ等(ぶどう) よく合う料理 生ハムイタリアNo1のランブルスコの造り手 「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」 グラスに入れるとまさに 宝石のようなルビ—色の輝き!! カビッキオーリはガンベロ ロッソや ヒュー ジョンソン氏なども 高評価のランブルスコとして有名です CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO DOLCE カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ドルチェ イタリアNo1のランブルスコの造り手 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、 この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを 一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、 エミリアロマーニャ州モデナを拠点としています。 CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO DOLCE カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ドルチェ ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる 『赤の微発泡性ワイン』で、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、 イタリア国内で最高の人気を誇っています。 中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、 凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。 この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや 、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、 それぞれの畑の自然条件を活かしたワイン造りを行っています。 他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ・デル・クリストや、 一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルという 伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、 安定供給出来る、大手ながらも情熱/こだわりを持った職人気質の生産者です。 ガンベロロッソ誌では『ランブルスコ生産者の 一つの指針となるワイナリー』と高く評価されています。 この地ならではのランブルスコに情熱を注ぎ続けた、 80年に渡る歴史と伝統を誇るワイナリーで、創立時から、 一貫して一流のランブルスコの生産者になることを目指してきました。 伝統と個性を尊重して、様々なタイプのランブルスコを産み出しています。 ワイナリーのあるエミリアロマーニャ州はバルサミコ酢でも有名な産地で、 他にもパルメジャーノ・レッジャーノやパルマの生ハム等、 グルメが唸るような美味しい特産品を産み出しています。 ランブルスコもその一つで、モデナ地方で造られる 赤の微発泡性のワインとして世界的に有名です。 NV ワイン アドヴォケイト 85pt (PARKER ASIA 09 2008) 有名な微発泡の甘口赤ワインです。 美しいルビー色、 イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。 良く冷やしてお楽しみ下さい。

【6本以上 送料無料】 ファルネーゼ カサーレ ヴェッキオモンテプルチアーノ ダブルッツオ 2016

○ご注意  送料はシステム上自動計算されません 後ほど変更の上、ご連絡させて頂きます。 ご安心ください。 ●追加しました!! 580本完売しました!! ありがとうございます感謝します。価格と品質の両面からの評価による、消費者向けの イタリアワインガイドの決定版ルカ・マローニの 『グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ』において、 2005年版 2501生産者の中からNO.1! 2006年版 2529生産者の中からNO.1! 2007年版 2602生産者の中からNO.1! 神の雫でイタリアのモンペラと 言われるほどの不動の人気を誇る ファルネーゼのカサールベッキオ!! 信じがたいコストパフォーマンスを実現!! これで採算が取れるのか!! 通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、 信じ難いことに僅か2房に制限 そんな脅威のワインが 『ファルネーゼ・カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ』 本来8房から2房に制限したのであれば、 単純に考えてももっと高い値段をつけないと とても採算がとれない通常であれば、 3倍から4倍のお値段が妥当!! それを嬉しいデイリー価格で販売 ファルネーゼはやってくれます。 素晴らしいことですね! あの人気漫画の『神の雫』にも登場し 紙面ではイタリアのモンペラとして紹介されるなど 飛び抜けたコストパフォーマンスの 持ち事を印象づけました!! 当然のことながら、その評価は、 群を抜いて高い評価を受けています。 イタリアのワイン評価誌の 辛口評価で知られるルカ マローニで 「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ」で 2005、2006、2007と3年連続で、 ファルネーゼが2,500余りもの生産者の 中からトップに選ばれました。 ルカマローニ3年連続最優秀生産者!! これはイタリアナンバーワンのコストパフォーマンスを 誇ると言って間違いないでしょう!! 最近では下記のような評価も受けています。 2007年ヴィンテージは「ワインアドヴォケイト178」で88点 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で89点 「ヴェロネッリ2009」で2ッ星/89点、 「ドゥエミラヴィニ2009」で3房 と素晴らしい評価を獲得!! 2008年ヴィンテージもとても 『ルカマローニ』でなんと91点を獲得!! 生産者を紹介しますと ファルネーゼは、 収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、 コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 自家所有葡萄園は合計で80haあり、 イタリアのモロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、 それは太陽の恵みを受けるために 最高の条件であることを意味しています。 そして高度9000フィート、海から18マイルの ところにあるマレイア山脈は、 高品質のワインを産み出すために 理想的なミクロクリマを産み出します。 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術 と伝統的な手法をうまく組み合わせ、 コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 そのワインは、数々のワインコンクールで 高く評価され、国際的にその名を知られています。 気になる味わいですが、やはりその特殊な生産方法から来る 味わいには特筆するものがあります。 通常8房のブドウから作られるものを 2つの房まで収穫を制限するため 通常のワインでは、得られない 凝縮した味わいをワインに与えています。 これがこのワインの一番の大きな要点になります。 クラスに注ぐと、甘酸っぱい官能的な ブルーベリーやラズベリークリームドカシスなど ベリー系の香りに満ち溢れ!甘い樽香の バニラやスパイシーな黒コショウの香り!クラスにまとわりつく濃縮感!タンニンも とてもシルキーで口の中で、とろけて! 飲み手を楽しませる極上のワインです。 このワインは、やっぱ凄い! 魅力ファルネーゼが作った特別なワイン!! 是非とも是非ともお買い求めた事をおすすめいたします。 価格とのコストパフォーマンスの 高さは、まさに期待値をはるかに 上回る素晴らしいワインに仕上がってます。 これ程上質のワインがこの価格は、ありえません 絶対に飲むべきです!

【6本以上 送料無料】 ラ・ローザ パッシート 2015 カヴァルキーナ   La Rosa Passito Cavalchina【ハーフボトル 375ml】 【極甘口】イタリア ヴェネト

 Passito(パッシート) 収穫したブドウを陰干しして自然乾燥させ、 旨みと甘味が凝縮した状態 から造る、大変贅沢な甘口ワインです。   ワイン専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者 ワイン専門誌も認めた、クストーツァを代表する生産者 カヴァルキーナの名は、ワイナリーのある地域の名前で、 カヴァルキーニ伯爵の邸があったことに因んでいます。 ワイン造りの歴史は古く、1848年には既にクストーツァの地域において 最も重要なワイン生産者として記録されています。 1911年にピオーナ家の所有となり、この地域に重要な変革をもたらしました。 ピオーナは、当時すでにこの地で栽培されていた トカイ、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラはもちろんのこと、 新しくフェルナンダ、ガルガネーガ、トレッビアーノ トスカーノといった品種の栽培を始めました。 様々な研究の結果、この地で最も人気のあった ソアーヴェに匹敵する白ワインが産まれました。 それがビアンコ ディ クストーツァです。 1962年に初めて瓶詰めされ、ヴィーノ ダ ターヴォラとして売り出されました。 質よりも量が重要視されていた当時、このような品質を重視したプレミアム的なタイプのワインを市場に送り出すことは容易ではありませんでしたが、粘り強い努力の結果、1971年にD.O.C.に指定されるまでになりました。 所有する畑は、ガルダ湖の氷河によって形作られた太陽の光に恵まれた、 半円形の盆地にあります。 湖自体が、温度や風によるミクロクリマの重要な要因となっています。 土壌は混じっていて、石が多い部分や石灰質や粘土質など様々です。 所有する21haの畑は2ッの区画に分かれます。 16haはワイナリーに隣接する南西向きの斜面で、 残りは「ビアンケッテ」と呼ばれる北西の斜面です。 標高は100〜150mです。 それぞれの葡萄の持つ風味を集約、変えることなく 個性を強調することをモットーとしています。 彼らのワインは地元でとても人気があり、ヴェローナの 多くのレストランでワインリストに載せられています。 また、良質なビアンコ ディ クストーツァを造る生産者として 「ワインアトラス オブ イタリイ アンド トラベラーズ ガイド」や 「ガンベロ ロッソ」で紹介されています。 カヴァルキーナ(ピオーナ家)のワインを扱い出して今年で16年目になりますが、ヴィンテージによる品質のバラツキは皆無といってよく、 その安定感には絶大な信頼をよせることが出来ます。 ’04年からは、発酵からや温度管理もコンピューターで行なう新しい設備でワイン造りがされています。 「ガンベロ ロッソ 2006.08」のビアンコ ディ クストーツァの特集に、 ルチアーノ(1954年生)とフランコ(1967年生)の兄弟が写真入で大きく掲載されました。 レストランの最後に出てきてほしい!! とっておきの甘口の非常に 珍しいロゼワインが入荷!! モスカートとモリナーラを陰干しして造ったパッシート パッシートって聞いたことがない人も 多い思いますので、簡単に説明しますと 収穫したブドウを陰干しして糖度を高めて ぶどうを甘くして作ったワインをいいます。 今回ご紹介する【ラローザ】に使われるぶどうは マスカット種の一種のモスカートをを使います。 味わい的にはあまーい感じがわかって頂けるかと思います。 しかもとても珍しいロゼワイン!! 私も最初飲んだ時!!薄いさくらピンク色でとっても 癒される色合いにビビット感動しました!! 綺麗なロゼ色のワイン!! グラスに注ぐととてもロマンティックな感じがしました。 オーナーのジュリエット ピオーナは結婚10周年(1998)の 記念にこの「ラ ローザ La Rosa」をバラの変わりに 24本箱に詰めてプレゼントしたそうです。 ボトルもとってもオシャレで!! 細い長いボトルにバラのイラストが描かれたオシャレなエチケット!! 女性への贈り物にも最適です!! また凄い専門誌の評価で とても高い評価を受け絶賛されています。 味わいですが、グラスの注ぐと バラやスミレ花の香りやググッとひろがり!! 口に含むと煮詰めた蜂蜜やドライフラワーやオレンジを思わせる香りがあります。 まさにとっておきのデザートワインなんです♪ 食事の最後に出てきてほしいとっておきのデザートワイン!! 女性への贈り物にもピッタリ!! きれいなロゼの色の甘口ワイン 女性がよろこぶこと間違いありません! ハートを掴む、絶対おすすめのスウィートなロゼワインです♪♪ また是非とも春爛漫のお花見におすすめします!! 在庫のあるうちに お早めにお買い求めください。

【6本以上 送料無料】 カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ソルバーラ セッコ[NV]

ワイン名 カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ソルバーラ セッコ ●特徴  果実味とフレッシュな酸味の冴えるエレガントな辛口仕立。リーズナブルで食中酒として最適です。微発泡。 NV ガンベロロッソ 2グラス (2008) NV VINI D'ITALIA 3ボトル (2008) NV GUIDA DEI VINI ITALIANI 82pt ( 2008) ヴィンテージ NV 種類・内容量 赤微発砲ワイン 750ml 11度 原産国 イタリア 地  区 エミリア・ロマーニャ  生産者   カビッキオーリ   味わい・保存方法 辛口・微発砲 /冷暗所にて保存  ぶどう品種(原材料)  ソルバーラ80%・サラミーノ・Sクローチェ20%(ぶどう) よく合う料理 生ハム カルボナーラ 

【6本以上 送料無料】 サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエーティ 2016 ファルネーゼ  Farnese Sangiovese Terre di Chieti  イタリア 赤ワイン

 価格と品質の両面からの評価による、消費者向けの イタリアワインガイドの決定版ルカ・マローニの 『グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ』において、 2005年版 2501生産者の中からNO.1! 2006年版 2529生産者の中からNO.1! 2007年版 2602生産者の中からNO.1! 3年連続でイタリア最優秀生産者に 選ばれたイタリア屈指の生産者!! 辛口評価で知られるルカ マローニで 「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ」で 2005、2006、2007と3年連続で、 ファルネーゼが2,500余りもの生産者の 中からトップに選ばれました。 ルカマローニ3年連続最優秀生産者!! ファルネーゼ・サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティ[2012] Farnese Sangiovese Terre di Chieti ルカマローニ3年連続最優秀生産者!! 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るイタリアナンバーワン イタリアの超辛口のワイン評論家ルカマカローニ!! ルカ・マローニの『グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ』が イタリア全土のワインからコストパフォーマンス ナンバーワン生産者に3年連続選んだのがファルネーゼ!! ○2005年版 2501生産者のワイナリーの中からNO.1! ○2006年版 2529生産者のワイナリーの中からNO.1! ○2007年版 2602生産者のワイナリーの中からNO.1! イタリア最優秀生産者に選ばれたイタリア屈指の生産者!! 最高のコストパフォーマンス!! 3年連続でイタリア最優秀生産者に選ばれたイタリア屈指の生産者!! ずば抜けてワインが安くて!!おーいしいとイタリア屈指のワイン評論家が決定!! 今や彼らの作るワインが世界中でコストパフォーマンスが高いワインが供給されています。 2008年の土着品種品評会では彼らの作るモンテプルチアーノダブルッオが見事 ヴェリタスワイン賞を受賞!! またファルネーゼの作るロゼワイン・チェラズオーロ・ロゼがなんと先進国首脳会議G8 の首脳会議に振る舞われました。オバマさんも頂いたのですかね(^O^) 彼らの作るファルネーゼのカサールベッキオは人気漫画『神の雫』にも登場!! 世界でも日本でも凄い人気を誇ります。 このほかにも、2005年度アカデミー賞があとの、公式の晩餐会に 『ファルネーゼシャルドネ』が振る舞われました。 トップスターが飲んだそうです。 ルカマローニ3年連続最優秀生産者!! 圧倒的なコストパフォーマンスを誇るアブルッツォの雄 価格と品質の両面からの評価による、消費者向けのイタリアワインガイドの決定版ともいえる ルカ・マローニの「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーニ」。 2005年,2006年と2007と3年連続で最優秀生産者に選ばれる!! 約2500種類のワインの中から一番選ばれるというすばらしい快挙をなおし遂げた!! 驚異的な生産者なんです。 最近では。2008年が「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2010」で、 アクイスタビリタ(買いやすさ)部門でトップに選ばれ、90点の高得点を獲得するなど!! 毎年その評価には目みはるものがあります。 また【第77回アカデミー賞】の受賞記念パーティーで 俳優ロバート・デニーロの経営する超有名レストラン「AGO」で ファルネーゼのサンジョべーゼと シャルドネがパーティーに使われハリウッドのトップスターに振る舞われたそうです。 この事実は、地元の新聞にも取り上げられたそうです。 この事実は、地元の新聞にも取り上げられたそうです。 ハリウッドのパーティーに使われるなんて!! ほんとうらやましいというか!!ワインになりたいですよね!! 質の高さはいう事なしですよね!! ここで生産者の説明をしますと、ファルネーゼは、最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、 コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 自家所有葡萄園は合計で80haあり、イタリアのアブルッツォの モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、 それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。 そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、 高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、 コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 そのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、 国際的にその名を知られるさんなんです。生産者 他にも彼らの作るファルネーゼ・カサーレ・ヴェッキオは人気漫画『神の雫』に イタリアのモンペラと紹介されたり!! 世界一のワイン評論家のロバートパーカーに「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ』が、 『レストランは、グラスでこのワインを提供することを考慮すべき』とか 『貨車単位で買うべきワインです』と、とんでもない高い評価を受けているんです。 サンジョウべーゼはファルネーゼの一番の人気のワインです。 イタリアで最も広く栽培され、有名なキャンティやブルネッロ、ヴィーノ ノービレ などに使用されているサンジョヴェーゼ グロッソからのワイン。 イタリアワインの中でもとても人気があるコストパフォーマンスの高いワインです。 気になる味わいですが、濃いめの色合いでややガーネット!! ブラックチェリーやカシスの果実系の香りにうっとり!! フレッシュな感じがワインによくでています。 スミレやなめし革の香りが感じれられます。 少フルーツの熟した甘さが舌の上のひろがります。 ほんっと!!すばらしいできあがりです!! これでこの価格はお買得といって間違いありません やすくておいしい!!イタリアナンバーワンといって 過言でないお買い得ファルネーゼ!! 是非ともパーティーや毎日の食卓に是非お買い求めくださいね!! パスタやピザ!!イタリアンやハンバーグなどもお勧めです。 是非ともおすすめします。

【6本以上 送料無料】 ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ 2015 ヴェレノージ

     絶品の旨さでした!!これはお買い得ワインです!!この値段はあり得ない出来の良さ!!      少し身震いしました!!是非今のうちに!!お買い求めください!! 北口     生産者紹介              ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に 位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方で ワイン造りを行う、注目を集める生産者です。 父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていた エルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた ワイン造りは徐々に拡がり、 現在では105haもの葡萄畑となりました。 かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、 今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に 努めるチームとなっています。 イタリアのワイン専門誌ガンベロロッソが毎年一年に一回だけ 発行する8ユーロ以下のワインで最もお買い得なワインを 選んで発表しているのですが2007年発行のアルマナッコ・デル・ベレベーネで 最優秀賞として、赤白各1本のみが、 『オスカー ナッツィオナーリ』を選出!! イタリア中の4721本のワインの中から最もお買い得なワインとして ロッソ・ピチャーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ[2003] 赤ワインとしてが選ばれたのです。 素晴らしい評価を受けたワインなんです。 このワインをつくるヴェレノージはイタリアのマルケ州で 今最も注目を浴びる生産者で、世界一のワイン評論家の ロバートパーカーは「ワインアドヴォケイト、152」で、 アッティリオ パリの参加について『重要な動き』として言及し、 『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と述べています。 また2007年ヴィンテージについて たっぷりの熟したダークフルーツ、フレンチオーク、そしてスパイスの香りを持つ大柄なワイン。 フレンチオークで短期間熟成させたおかげで 、果実味を上手く保ちながら、リッチなワインに仕上がっている。   88+点  「ワイン アドヴォケイト189」 彼のワイン造りに対する誠実さ、情熱は短期間の間に世界で高く評価され、 その証にイタリアワインのガイド誌“ガンベロ・ロッソ”や イタリア最大のワイン見本市“ヴィニタリー”でも高い評価を得ています。 また、その他国内外のワイン品評会でも毎年のように受賞を続けている、 すご腕のワイナリーなのです。 また日本でも漫画『神の雫』にロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ ロッジョ・デル・フィラーレ 紹介され日本でも話題を独占。 このワインはガンベロロッソで最高満点3つグラス(トレ・ヴィッキエーリ) ヴェロネッリで最高満点中の最高満点(スーパー・トレステッレ) ドゥエミラヴィーニで 最高満点(チンクエ・グラッポリ) を獲得するなどイタリアを代表するワインとなっています。 ワインファンを楽しませてくれています。 さすが素晴らしいワインを作り手だけあって ロッソ・ピチャーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロも この価格とは思えないほどしっかりとしたワインです。 ワインはこのクラスで異例とも思える24ヶ月間のオーク樽での熟成させています。 カシスやラズベリーの甘いしっとりした香りがあり、 葡萄の皮の心地よい果実味を凝縮させたような しっかりしたコクと、上品できれいな美味しさがあります。 エレガントでタンニンがシルキーでやわらか!!!のどごしが素晴らしく!!  上品で美味しさを感じる後味・余韻も魅力的です。 このワインは、赤ワインを飲み始めた方にも分かり易く 、赤ワイン好きの方にも満足感を与えられるコストパフォーマンスの高い1本です。 是ともイタリアが誇る国を代表する赤ワインをたっぷりと楽しんでください。

【6本以上 送料無料】 ドメーヌ ロシュ オードラン コート デュ ローヌ2015【新ヴィンテージ】10P12Sep14

有機栽培認定ワイン!! 2012年は収量を1300hlから1000hlに減らし、 選果を厳しくした結果、 フレッシュ感と凝縮された果実味の バランスが非常によくなったとのことです。 とんでもなく凄いが!! このロシェオードランはさらに とんでもなくびっくりさせられた!! ワイン屋さんやソムリエさんがこぞって唸っていたワイン!! 先日大阪のメーカーさんの試飲会で隣の人がまた隣の人も 旨い!凄い!と私の周りの人がうなっているのですす!! これは試飲しなければと思いグラスに注いでもらったら!! グラスに注いでもらってる途中から見えるだけでも 超濃厚な感じが!!黒に近いほどの紫の深い深遠な色合い でポテンシャル高そう!! グラスにべっとりと濃厚なエキスが見て取れるのです。 こりゃー凄そうと!!一目でわかる濃厚さなのです。 これは楽しみと早速テースティングさせて頂きました。 グラスを回すともうべっとりと濃さが見て取れます。 【ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コートデュローヌ 】 なんと今回は直接ご本人からグラスについでいただくという とても貴重な体験となりました。 濃厚なブラックベリーやカシスの果実味が一気に口の中を 支配します。なんといえない完熟感のあるぶどうのあまみがよく出ています。 ハーブや胡椒などのスパイスの香りがワインにアクセントを与え!! それでいてミネラル感が全体をダイナミックに支えてくれています。 余韻の長く!!味わいは驚くほど凝縮されています。 あぁこのワインに出会えて幸せそう思いました。 価格以上に素晴しい品質を持ったワインであることには間違いありません。 ご本人も最高のヴィンテージだとおしゃってました。 それだけに自信の程を伺えました。 通訳さんをとうしてですが・・・・ また後ほどに話となりますが、この試飲会で問い合わせがもっとも 多かったのもこのワインだったそうです。 早速このワインは、絶対にお伝えしなくてはと思い 今回ご紹介させていただきました。 通常のこのクラスのスタンダードローヌを逸脱するうまさなのです。 このワインのおいしさの秘密を調べてみますと!! ロッシュ・オードランのヴァンサンさんのこのワインに使われてるぶどうですが なんと南ローヌの主要品種のグルナッシュはなんと聞いてびっくり 樹齢100年〜55年 カリニャンが樹齢82年ととんでもなく古く ぶどうの畑の土壌からおいしい養分を吸い取ってるのです。 現在、化学肥料や除草剤の使用は一切行っておらず。有機栽培で育てています。 美味しいわけですよね!! そして更なる秘密はバラエティーに富んだ土壌にあります。 粘土層、小石層、砂質土壌、泥質などのローヌ川からの影響のみならず、 海底の土壌の部分もあり海の複雑な、土壌もありとても複雑な味わいになってます。 1994年に20ヘクタールの畑を父から引き継いだ現当主ヴァンサンは、 1998年に醸造所を設立し、当初は樽ごとワインを著名なネゴシアンに販売しておりました。 その顧客はローヌのビッグネーム!! ジャン・ルイ・シャーヴ、ギガルなどです。 また2003年にはロッシュ・オードランのヴァンサンのワインにロバートパーカーさんも びっくり最高で93点もの点数をつけるほど高い評価をうける作り手です。 私自身を持っておすすめさせていただきます。 ぜひともこの素晴らしいワインをたっぷりとあじわってみてください。

【6本以上 送料無料】 ジャン・ポール・エ ブノワ・ドロワン シャブリ 2015 750ml

★2012年ヴィンテージになります。 ○シャブリコンテスト金賞受賞のヴィンテージが入荷!! ついに2009年ヴィンテージが入荷!! 超難関・シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! これぞシャブリの頂点輝いたシャブリが入荷したのです。 残念なことなんですが、さすがにインポーターさんの在庫のすでに品切れ!! ほんの少量だけ確保に成功しました。 79社の329銘柄が出品し、各部門から3〜7銘柄の計26銘柄が選ばれた。 まさにシャブリの頂点一番難関のシャブリ部門で 約150本の並みいるシャブリの中で最高の1本に選ばれたのはこのワイン!! 今や超入手困難シャブリ入荷!! 「プティ・シャブリ」「シャブリ」「シャブリ1級右岸」「シャブリ1級左岸」「シャブリ特級」の5部門で選考が 行われるのですが、出品数が部門中常に最多という最大 激戦区となる「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いた 第25回シャブリコンテストで波にいるビッグネーム を押しのけジャン・ポール・エ ブノワ・ドロワンが 金賞受賞したビンテージがついに入荷!!! この旨さは別格!!25回シャブリアワードで驚異の実力を示す!! シャブリコンテスト総なめ!! もうこれ以上のシャブリは探せない!! ○プルミエ・クリュ左岸 右岸 グランクリュ部門 ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンが凄いことになっています!! 金賞2つ!! 銅賞2つ 入賞3つ まさにコンテスト総なめ状態!! 79社の329銘柄が出品し、各部門から3〜7銘柄の計26銘柄が選ばれた。 味で選ぶなら絶対にドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンだ!! 頂点を極めた!! 完全ブラインドテースティングで選ばれた。 コンテストを制した凄い造り手です。 2009年のシャブリから最も優れたワインを選ぶシャブリワインコンクールが開かれ、受賞した26銘柄が発表された。 ブドウ栽培農家と仲買人が主催し、醸造者、ブローカー、ソムリエ、ジャーナリストら66人が審査員を務めた。 ○プティ・シャブリ、シャブリ、プルミエ・クリュの2009年と ○グラン・クリュの2008年の4部門に 79社の329銘柄が出品し、各部門から3〜7銘柄の計26銘柄が選ばれた。 ○プティ・シャブリの金賞はラ・シャブリジェンヌとドメーヌ・アラン・エ・シリル・ゴーテロン。 ○シャブリの金賞はドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンとドメーヌ・ランブラン・エ・フィス。 ○プルミエ・クリュ左岸は、ドメーヌ・ヴォコレ・エ・フィスのモンマン、 ○プルミエ・クリュ右岸はドメーヌ・シモネ・フェヴル・エ・フィスのモンド・ミリュー。 ○グラン・クリュ金賞には、ウィリアム・フェーヴルのコート・ブーグロと ドメーヌ・ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンのグルヌイユが選出された。 すでにインポーターさんの在庫も最後のところでほんの少しだけ確保出来ました。  お早めにお求めください。別格の味わいです。 ○シャブリコンテスト金賞受賞のヴィンテージが入荷!! シシャブリのニュージェネレーション 進化を遂げるシャブリ!! なんとフランス国内の3つ星レストランの半数に卸しています!! また世界中のフォーシーズンホテルにも納品しています。 世界が認めるトップシャブリ!! 造り手の世代交代が進み、真のポテンシャルを発揮しつつある 今、テロワールをもっとも純粋に映し出す ワインとして、見直されてしかるべき存在、それがシャブリだ。 ワイナート56号で登場 新しい時代をになっていくシャブリの 生産者として名門シャブリが復活 「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。 それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。 「パワーよりもバランス 14 代目の理性的決断」 ジャン ポール&ブノワ ドロワン その昔、ジャン・ポール・ドロワンのシャブリといえば、 かつてのウィリアム・フェーヴルと並んで樽の強さが際立っていた。・・・・・・ しかし、そうした評価も完全に過去のものとなりつつある。 1999 年にジャン・ポールの息子、ブノワが後を継いだからだ。 「私がドメーヌに戻ると、父は好きにやっていいよと言ってくれました。 父のワインは好きでしたし、一部の愛好家からは大変評価されていました。 ただ私はもっとミネラルを引き出したいと考え、樽の比率を減らすことにしたんです。」・・・・・ ・シャブリの造り手は剪定をそれほど厳しくせず、芽かきで収量を調整するのが一般的だが、 ブノワは剪定からして厳しく、2 本の結果母枝に各6 芽しか残さない。 除草剤は使わず草生栽培を行い、害虫にはおもに性撹乱剤を用いている 収量はプルミエ・クリュで50、グラン・クリュで45 ヘクトリットルと妥当。 だからといって糖度を極端に高めようとは考えていない。 「シャブリにとっては糖よりも酸の方が大事です。最近の気候変動で、 シャブリでさえ糖より酸の落ち方の方が心配になってきました 。過熟したブドウを喜ぶ人たちもいますが、私はそうは思いません。 収穫は比較的早い方かもしれませんね。 (ワイナート56 号P44〜45 より) 生産者紹介 ドロワン家は、シャブリ村のシンボル シャブリの門の正面にあり、 1698年から代々続く名門です。 現在5つのグラン クリュと7つのプルミエ クリュを含む、25haの畑を所有しています。 ブノワ ドロワン(13代目)は、 とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、 ディジョン大学で2年、卒業後はラロシュとドーヴィサで研修しました。 `99年に新しいドメーヌになってから一緒に働き始め、 現在は父が畑で葡萄造り、ブノワが醸造をしています。 ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、 畑の特徴をより引き出す為に樽を使いすぎない、 典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やして生産量を減らし土壌も良くするなど、 畑の作業も変更しています。 また、 以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、 現在は2ヶ月間休ませてから9月頃に全てのランクを1回で瓶詰めするようにしました。 他の生産者のように酒石を取る為に0度以下にすると言ったよけいな刺激を与えることはせず、 4〜5度で長時間おいてゆっくり取り除きます。 ブノワが求めるのは「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。 それは世界のどこを探してもシャブリにしかないものだから。」です。 多くの評論家がこれらの変化を絶賛し 、同じシャブリのピクも「今一番良い生産者はドロワンだろう」と言っていました。 ブノワがブルゴーニュのワインと食の専門誌「BOURGOGNEAUJOURD`HUI n°48」誌で 、『NOUVELLE GENERATION(新世代)』として写真入りで紹介されています。 なんとフランス国内の3つ星レストランの 半数に卸しています!! また超高級ホテル!! 世界中のフォーシーズンホテルにも納品!!。 「デカンター2006.07」のシャブリ特集に 『ニューフェイス』として写真入りで紹介 あのデキャンター誌で ベスト・シャブリ にも選ばれた1本 (2006年7月号デキャンター誌に2004年 ドロワン・シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロがベスト2004年に選ばれました) 今一番注目されるシャブリ ドメーヌ・ドロワン ドロワン家は、シャブリ村のシンボル シャブリの門の正面にあり、1698 年から代々続く名門です。 現在5 つのグラン クリュと7 つのプルミエ クリュを含む、25ha の畑を所有しています。ブノワ ドロワン(13代目)は、とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2 年、卒業後はラロシュとドーヴィサで研修しました。'99 年に新しいドメーヌになってから一緒に働き始め、現在は父が畑で葡萄造り、ブノワが醸造をしています。ブノワの考えでニューマティックワインプレスを導入してより果実味を生かし、畑の特徴をより引き出すために樽を使い過ぎない、典型的なニュージェネレーションスタイルとなっています。 除草剤等に化学薬品を使わず、草を生やして生産量を減らし土壌も良くするなど、畑の作業も変更しています。また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2 ヶ月間休ませてから9 月頃にすべてのランクを1 回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0℃以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4〜5℃で長時間置いてゆっくり取り除きます。 ブノワが求めるのは「ミネラル感とシレックスの風味が感じられるシャブリらしさのあるもの。それは世界のどこを探し手もシャブリにしかないものだから」。 多くの評論家がこれらの変化を絶賛し、同じシャブリのピクも「今一番いい生産者はドロワンだろう」と言っていました。「デカンター2006.07」のシャブリ特集に『ニューフェイス』として写真入りで紹介されました 評価 ============ ジャン・ポール・エ ブノワ・ドロワン シャブリ 果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、 しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。 ‘08年は、北風があり霜がおりたため、 フレッシュで集約されたワインとなりました。 通常65hl/haのところ45hl/haでした。 ‘08年が、 「インターナショナルワインセラー145」で87−88点、「デカンター2010.4」で3ッ星/16点。 『淡く、グレーがかったイエロー。ピンクグレープフルーツや桃、 洋梨の刺激的でフルーティなアロマ。 ジューシィ、ピュアで活気があり、村名ワインとしては十分すぎるほどの深い果実味がある。 フィニッシュには、パイナップルやグレープフルーツのノートが感じられ、 魅惑的な芳香がいつまでも続く。   87−88点  「インターナショナルワインセラー145」』 名門シャブリが復活!!新しいトレンドをひっさげて登場!! 是非ともお買い求めください。

【6本以上 送料無料】 マリ 2015 ミネルヴォア シラー オーガニック シャトーマリ赤【新ヴィンテージ】750ml

芳醇で豊かな味わい!! ぐっとくる奥の深さきれいにタンニンが溶け込み 余韻の長さがとても印象的なワイン!! 先日ワインの試飲会で見つけたワインです。 【シャトーマリス ミネルヴァア】 とにかく旨い!! 余韻の長さと複雑な味わいにビックリ!! 凄いコストパフォーマンスです。 千円台とは思えない出来でした。 自分なりには久々の大ヒットワインです。 まさにホームランでした。 先日ワインの試飲会で見つけたワインです。 【シャトーマリス ミネルヴァア】 とにかく旨い!!余韻の長さと複雑な味わいにビックリ!! 凄いコストパフォーマンスです。 千円台とは思えない出来でした。 自分なりには久々の大ヒットワインです。 まさにホームランでした。 地域はラングドックです。しかもワインはビオデナミで生産されてています。 たぶん味わいの奥の深さは、ビオで作られた ブドウの出来の良さから来てるのだと思いました。 写真にもある通り畑を耕すのも馬を使うほど完全なビオ栽培です。 ワイン·スペクテイター誌がラングドックのバイオダイナミック使徒というほどです。    ============= 2007年ヴィンテージがリアルワインガイド誌で表紙を飾りリアルワインガイド誌31号の 『 2010年旨安ワイン3,000円以下のおいしいワイン 』 の特集にてラングドック・ルーション地区の”旨安大賞 ” 今飲んで88 ポテンシャル89+ 飲み頃予想 今〜2022 凝縮した黒を基調とした赤紫、 綺麗な色調からも期待を持たせます。 現状でも複雑な香りがあって、黒系フルーツ、ロースト、 大地のニュアンスが早い段階から現れてきます。 飲み口はアメリカンチェリーや完熟プラムなど果実実が多く、 タンニンも十分に溶け込んでいて余韻もきれいです。 酸のレベルが果実味程は強くないので、 今でも十分に飲み頃でしょう。 色調と味わいが一致した好ワイン、価格も十分に評価できる 旨安ワインの鑑であり、今号の表紙ワインはこれです。  <リアルワインガイド誌31号より抜粋> ===================== シャトーマリはミネルヴォワに40ヘクタールの土地を所有しており1998年に INAOによって承認された始めての村(コミューン)のAOCミネルヴォワ ラ リヴィニエールに位置している。 この土地にはカリニャン、シラー、グルナッシュ、シラーが植えられている。 その土地のエコシステム(自然農法)を出来るだけ保ち ビオディナミ農法の原則に従って作られた堆肥(1996年以来、 雌牛や羊の堆肥から作られた肥料で使っている)を用い その結果ぶどうは素晴らしいものになる。 ワインの出来はこの価格帯ではでなかなか見つけることが 出来ない出来だと思います。 とにかく余韻が長いです。 芳醇な香り!!複雑でシラーのスパイシーな感じがよく出ています。 凝縮、熟成した赤い果実のブーケはエレガントで スパイシーでなめらかな味わいをもたらしている。 今飲んでもおいしく、さらに5年くらい先まで飲み頃は持続します。 特にローズマリーやガーリック風味のローストしたラム肉によく会います。 芳醇な香り!!複雑でシラーのスパイシーな感じがよく出ています。 ローヌワインが好きな方には絶対におすすめです。 是非ともお早めにおかいもとめください。

【6本以上 送料無料】 カルムネール レセルバ “ペドリスカル” シングルヴィンヤード 2014 ビーニャ・ファレルニア【新ヴィンテージ】 Carmenere Reserva Pedriscal 750mlチリ 赤ワイン

 『The Annual Wines of Chile Awards 2014』にて、 あの話題豊富なエラスリスのKAI(20000円)を 2年連続で破り、 ベスト カルムネール トロフィーを受賞! チリが世界の誇るスーパープレミアムワイン【エラスリス KAI】 スーパータスカン、カリフォルニア オーパスワン 一級シャトーなどはるかに高価なワインを打ち負かした 【エラスリス KAI】に勝利!! ワインオブチリアワード2014で ビーニャファレルニアの 【カルメネールレセルバ ペドリスカル シングルヴィンヤード2013】が チリのベストカルムネールに選出!! ワイン オブ チリ アワードは世界に出荷されている チリワインにとって最重要な品評会です。 このペドリスカル シングル ヴィンヤードが 10倍以上の価格である【エラスリスのKAI】に勝ちました。 しかも2年連続でやぶり勝利。 チリナンバーワン カルムネールに選出!! ワインオブチリアワード2014で ビーニャファレルニアの 【カルメネールレセルバ ペドリスカル シングルヴィンヤード2013】が チリのベストカル六ネールに選出!! ワイン オブ チリ アワードは世界に出荷されている チリワインにとって最重要な品評会です。 このペドリスカル シングル ヴィンヤードが 10倍以上の価格である【エラスリスのKAI】に勝ちました。 しかも2年連続でやぶり勝利しました。 【エラスリスのKAI】とはドンナワインなんでしょうか 1976年の「パリスの審判」で、カリフォルニアワインの 優秀性を世界に知らせた評論家のスティーヴン・スパリュアが ホストを務め 2006年に マンダリン・オリエンタル・ホテルでテイスティング大会開かれた 審査員には 評論家、ソムリエ、小売業者ら70人以上が 参加して行われました。 ブラインドテースティングでエラスリス KAIが 一位に選ばれました。 1位 エラスリス KAI 2006(20000円) 2位オーパスワン 2006(50000円) 3位シャトーオーブリオン2006(100000円) 4位 エラスリスドンマキシマ2006(10000円) 5位シャトーラフィット2006(100000円) 6位はエラスリスのシラーズ・ラ・クンブレ、 7位はセーニャ、 8位はスタッグスリープSLV。 ヴィニエド・チャドウィック サッシカイアが同点で9位 なんとスーパータスカン、カリフォルニア オーパスワン 一級シャトーなどはるかに高価なワインを上回ったワイン。   【エラスリス KAI】はまさにチリが世界の誇るスーパープレミアムワインなのですが そのワインに ワインオブチリアワード2014で 【カルメネールレセルバ ペドリスカル シングルヴィンヤード2013】 が【エラスリス KAI】を押さえて チリのナンバーワンカルメネールに選出されたのです。 ビーニャファレルニア ジョルジオ フレサティ コメント ============ この「カルムネール レセルバ ペドリスカル シングル ヴィンヤード」は 私が考えた新しいスタイルのカルムネールです。 陰干しをしなくても良いイタリアンスタイルのカルムネール。 アメリカンオークのバリックで一年熟成させています。 フランスで製造されたアメリカンオークを使用して熟成させます。 そして、ワイン名もポイントです。 私は常にユニークなものを造りだしたいと考えています。 「カルムネール リセルバ」というワインはたくさんありますが、 「ペドリスカル」というワインはこのワインしかありません。 品種の個性、品質、価格が大切です。 ワインは大きくなりすぎず、 カルムネールの個性のバニラや樽からのホワイトチョコレート、 ピュアな果実もあります。 ワイン オブ チリ アワードで“ベストカルムネール”に選ばれました。 ワイン オブ チリ アワードは世界に出荷されている チリワインにとって最重要な品評会です。 このペドリスカル シングル ヴィンヤードで 10倍以上の価格であるエラスリスのカイに勝ちました。 フレッシュベリーやシナモンの香り、 アフターにはスモーキーで力強い余韻が残ります。 みんなすごく良いと絶賛してくれました。 カルムネールは手を抜くと青いトーンが出てしまい 、栽培がとても難しい品種です。 すごく丁寧な畑仕事が必要です。」 ================ 輝きのある濃い赤。赤い果実の豊かなアロマの中に、 樽からくるエレガントなバニラのニュアンスがあります。 口に含むと、広がりがあり、非常 にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。 ワインオブチリアワード2014で ビーニャファレルニアの 【カルメネールレセルバ ペドリスカル シングルヴィンヤード2013】が チリのベストカルムネールに選出された チリナンバーワン カルムネールを味わってください。 限定入荷のためお急ぎください。

【6本以上 送料無料】 【有機ワインがこの価格】バローネコルナッキア モンテプルチアーノ ダブルッツオ 2014

試飲会で見つけた超コストパフォーマンス抜群のワイン!! 約200本のワインをテースティングしたんですが、 最もコストパフォーマンスはすぐれたのが このワインだったんです!! あまりのおいしさにちょっととまどってしまったぐらいです。 ワインは値段と味は必ず比例すると私はおもっているのですが この時ばかりはちょっと希望小売価格の 表示を見直してしまった一本でした!! とても気になったので帰ってから このワインについて調べると!! やはり思ったとおりすばらしい評価を獲得していました。 実はこのワイン日本でちょとしたイタリアのワインブームの 火付けをになったワインだったのです。 日本ではまだメジャーではなかった イタリアブドウ品種モンテプルチャーノ ダブルッツオ この品種を一躍日本でも知られるようになったのが このバローネ コルナッキアの モンテプルチアーノ・ダブルッツオだったのです。 飲んでいただけるとわかるのですが、非常に味わいが深く! 芯のあるワインであるということが わかると思う味わいです。 当然のことながら日本でも大人気のため、 なかなか入手が難しい状況になってます。 当然の事ながら世界でもその人気に拍車がかかり、 すべての各国の注文に堪えきれない程良く売れているそうです。 評価もすばらしく!!2004、2005年ヴィンテージで 「アルマナッコ デル ベーレベーネ」で2年連続 オスカークワリタ プレッツォに選ばれています。 また、「ガンベロ ロッソ2008」で1ッ星、 「ドゥエミラヴィニ2008」で2房、 「エスプレッソ2008」で15点、 「ヴェロネッリ2008」で1ッ星/84点、 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2009」で86点。 各評価誌で高い評価を獲得!! バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」に 「信頼に値する生産者」としてまた 世界で最も有名で影響力のワイン評論家ロバート・パーカー氏が、 著書『 ワイン バイヤーズ ガイド』にて “このコルナッキアの3つのワインは、消費者であろうと、 小売業者や卸売り業者やイタリアワインの輸入業者であろうと、 ここまでのことが成し遂げられるのだ、 という納得のいく証拠を示している。”と、絶賛!!! イタリアの アドリア海に面するアブルッツオ州でもっともすぐれた 生産者としてその名を知らしめています。 生産者ついて紹介しますとイタリアのアドリア海に 面するアブルッツオ州の海岸域にあり、 北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに 600年以上代々続いている生産者で、 同じモンテプルチャーノ ダブルッツオでも 非常に恵まれた地域で造られています。 全体で42haの畑を所有し、そのすべての畑は2003年に 認可されたD.O.C.G.エリア内にあります。 また 【ICEA】《イタリア有機農業協会を母体とする イタリアの代表的な有機栽培認定機関》に 認定されている有機ワイン!! 気になるあじわいですが、グラス入れると!! 有機にみられる力強さが グラスに注ぐと!!濃厚でパワフルな凝縮感が強く 感じられる深い紫色!! ブラックベリーや野いちごのベリー系の香りに満ち溢れ!心地よい力強さ!! 甘い香りに心もほぐれます!!スパイシー感があり! とても芯のあるワインです。多分ミネラルがワインの骨格をうまく つくっています。これが一番このワインのうまさを感じさせるポイントだと思います。 あまーいバニラの樽香は、スロヴァニア オーク樽によるものですが ちょうどよいこことよさをかもしだしています。 有機栽培のブドウのよさが本当よく生きています。 濃厚でいて、それで芯がある素晴らしい モンテプルチャーノ ダブルッツオ!! イタリアワインでモンテプルチャーノ ダブルッツオの おいしいワインを味わっていただくには、 まずこのワインをおすすめします。 コストパフォーマンスのすぐれたワインお買い求めい ただきますようお願い申し上げます。

【6本以上 送料無料】 ファルネーゼ ロッソレアーレ ファルネーゼ I.G.T.テッレ・ディ・キエテイ

 Rosso realeファルネーゼ ロッソ レアーレ 容量750ml色赤飲み口ミディアムボディ葡萄品種サンジョヴェーゼ栓の仕様スクリューキャップアルコール度数12国 イタリア 生産地域 アブルッツォ  王様の赤の名を持つ赤ワイン圧倒的コストパフォーマンスで大人気サンジョヴェーゼを見事に凝縮ロッソレアールとは『王様の赤』の意味です。ファルネーゼの醸造責任者フィリッポが、アプルッツオ州の丘の斜面で優良生産者を直腰指導してつくらせたサンジョヴェーゼを使用しています。とても濃いルビーレッド、胡椒・ナツメグなどスパイス香、プラムや累チェリーのフルーティな芳薔が広がります。君縮したペリーやプラムを思わせるような果実味たっぷりの味わいです。軽やかに仕上がりになりがちなサンジョヴェーゼを見事に凝縮。濃縮したベリーやプラムを思わせるような果実味たっぷりの味わいです。毎日の食卓で、気軽にいろいろなお料理に合わせて楽しんでいただけます。

【6本以上 送料無料】 ハニームーン パレス・バルタ Honey Moon   白ワイン

 インポーターさんの試飲会で出会った あまりにもやさしい美味しさにびっくり!! スペインの白とは思えないほど 繊細でアロマティックなワイン!! オーガニックで 作られたぶどうの良さが 実感出来る白ワインです。 パレス・バルタ ハニームーン (スペイン・ペネデス) PARES BARTA HONEY MOON インポーターさんの試飲会で出会った あまりにもやさしい美味しさにびっくり!! スペインの白とは思えないほど 繊細でアロマティックなワイン!! オーガニックで作られたぶどうの良さが 実感出来る白ワインです。 名前の通り ハニームーンという名前の通り ほんのり甘いのが特徴です。 「ペネデスで羨望の的となっているワイナリー」 ワイン・アドヴォケートから 「驚くほど興味深い。今ノリにノっている」 ギア・ペニンから 「これから来るワイナリー、スペインTop20」 デキャンタ誌のスペインワイン担当ジョン・ラドフォード氏が ワインライターがこぞって褒めるワイナリーパレスバルタ!! パレス・バルタはバルセロナから南西へ 約40km程にある、スペインのスパークリング・ワイン 「カバ」の一大産地ペネデスで、 今から200年以上も前の1790年にクジネ家によって設立された、 家族経営の生産者です。 カバをはじめ、カジュアルレンジの赤・白ワイン、 そして「ミクロ・キュヴェ」と呼ばれる良年のみ造る、 非常に高品質なワインを生産します 恵まれた環境を活かし有機農法を実践。 団体の認証は取得しておりませんが オーガニックで栽培されている事がわかる様、バックラベルには 「ORGANIC FARMING(有機農法)」と記載されたマークを表示しています。 またパレス・バルタを象徴するのが2人の女性醸造家です。 マルタはオーナー、ホアン・クジネ氏の妻であり 、マリアはオーナーの弟ホセの妻でもあります。 2人はそれぞれ、ヨーロッパやアメリカ等で醸造の経験を積んだ人物で、 女性ならではの繊細な感性でワインを産み出します。 『2人だから悩んだ時にも相談をしながら ワイン造りが行える。』というメリットがあり、 1人の醸造家の色が全面に出たワインではなく バランスの良い味わいが造れるのだとか。 確かに産み出されるワインの味わいは畑や 品種のキャラクターを最大限に表現しながらも、 「醸造家の個性」が出しゃばった味わいではなく ナチュラルな味わいに仕上がっています。 ワイン造りには重労働が多く、 女性には辛い仕事に思えますが、 女性だからこそのメリットを聞いてみたところ、 「女性のほうが複数の仕事を同時にこなせる能力に長けていると思います。 収穫時には色々なアクシデントが重ねて起こり得るので、 常にその場その場の状況判断が重要となりますから。」 また、 「男性か女性かということよりも、それ以上に個人の能力特性をよく理解し、 それを最大限発揮できる環境が一番重要です。」と語ります。 特にこのパレス・バルタでの経験が蓄積されてきた、 2000年代中頃から品質が目覚ましく向上したように思えます。 それを裏付ける様に、スペインワインガイドの 大御所「ギア・ペニン」の2005年版では、 「パレス・バルタのワインは驚くほど興味深い、今ノリにノっている。」と絶賛し、 更に2005年にイギリス、デキャンタ誌の スペインワイン担当ジョン・ラドフォード氏が 「これから来るワイナリー、スペインTop20」に選んでいます。 ワイン・アドヴォケートでも 「パレス・バルタはペネデスで羨望の的となっているワイナリーだ。」と紹介し、 「国際的なワイナリーに成長するべく 発展し続けている」と賞賛しています。 ペネデスでも最も標高の高いパレリャーダの畑(600m以上)より収獲。 200m〜300mでの収獲が多いパレリャーダに とっては遅めに収獲されます (通常は9月の中旬までに収穫されるところ、当葡萄は10月初旬) 収獲が遅い分、糖度が高く、 味わいにも心地よい甘美な風味が感じられます。 ワイン名のハニームーンとはその味わいが由来です。 果実の完熟感とパレリャーダらしい 酸味のバランスが見事に融和しています。 尚、寒暖差から得た葡萄本来からのハーブ香だけでなく、 畑の付近に生い茂るガリークからの ハーブのアロマがこのワインの特徴です。 是非ともお早めのお買い求めください。

【6本以上 送料無料】サクララベル ファン ヒル クアトロ・メセス  2016 Juan Gil 4 Meses P27Mar15

  4 Meses SAKURAクアトロ・メセス SAKURA ラベル容量 750ml色 赤 産地 D.O. Jumillaブドウ品種 モナストレル100%熟成 フレンチオークとアメリカンオークのバリック4ヶ月評価 ギア・ペニン91アルコール度数 15%オーナー、ミゲル・ヒル氏はワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動しました。 そして、約100年前から所有しているフアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前は、Cerezo(=スペイン語で桜の意!!!) であることに深い縁を感じ、『桜』はフアン・ヒルにとって特別な存在となりました。 〜日本からアメリカへ、アメリカからスペインへ、そして〜 この『SAKURA』はミゲルの熱い想いを乗せてお届けする、これまでフアン・ヒルのワインを愛してくださった日本の皆様への感謝、そしてこれからこのワインを知っていただく方への愛を込めたスペインからの贈り物です。彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛!!そんなシルバーラベルと同じ畑で作られたブドウを使い4ヶ月のバリックをかけて出荷されたお買い得ワイン!!シルバーラベルの弟分的ワイン!!1000円台のワインとは思えないポテンシャルです。1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。フミーリャの街から10km離れた地、テルミノ・デ・アリバ(『天井の果て』の意)に、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設。海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所であるが故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所である。セラー周辺、海抜700-850m地点に広がる畑の土壌は、その厳しい自然条件ゆえに、石がゴロゴロとした砂っぽい石灰質で痩せている。土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、若樹ではモナストレルに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されている。どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、粒の小さいブドウからはフルボディで香り高く、色調、アロマ共にリッチなワインが生まれる。土地の性格をそのまま引っ張り出してきたようなワインは、スパイスとフルーツのニュアンスに溢れ、また、畑の海抜が高いため、凝縮感だけでなくエレガンスも備える。ボデガの4代目ミゲル・ヒルはフミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもある。スリー・リバーズを手掛ける天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト、『エル・ニド』では、彼自身がオーナーを務め、見事フミーリャのポテンシャルと、モナストレル本来の質の高さを世界に知らしめた。2003年よりフアン・ヒルで醸造担当として手腕をふるうのは、「リッチで、フミーリャのキャラクターが詰まった赤を造らせればトップクラス」と名高い醸造家、バルトロ・アベリャン。この地の気候、テロワール、ブドウをこよなく愛する彼らのワインには、ロバート・パーカーも「魅力的な高品質ワインを、驚くべき価格で世に送り出している」と賛辞を送っており、上級キュヴェのシルバー・ラベルを「価格が5倍の一流ボルドーにも引けをとらない」と絶賛している。バリック4ヶ月熟成なので、その名も”4 Meses(=4ヶ月)”。シルバー・ラベルと同じ畑から造られたフアン・ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。 滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。かなりおすすめです。値段を超えた味わいです。

【6本以上 送料無料】 タウラージ 2010 ヴェゼーヴォ TaurasiVesevo750ml イタリア 赤

 ファルネーゼがカンパーニャ州で手掛けるワイナリー いま!!注目を集めています。 コストパフォーマンス抜群!! 元アンティノーリの醸造家だった 天才 アルベルト アントニーニと、 ファルネーゼのデニス ヴェルディッキアが エノロゴを務めています。 まさに奇跡!! まさに 220年から250年という信じられない 古い古木から作られたワイン!! こんなワインが存在するとはまさに奇跡です。 ぜひとも味わっていただきたい。 南イタリアが誇るタウラージ!! タウラージ ヴェゼーヴォ TaurasiVesevo 赤ワイン イタリア 【フルボディ】 葡萄品種:アリアーニコ   熟成:フランス産バリック(新樽)15〜18ヶ月間 9 タウラージの畑 樹齢220年のタウラージの畑のアリアニコ こんな古い樹が使われて造られたワインです。 通常、ぶどうの樹齢は大体60年ぐらいでピークを迎えると言われています。 生産量が落ちるため、ほとんどが収穫量が 上がる若い樹に植え替えられるのですが 偶然にも残っていたのです。 こんな凄い樹で造られるワインが飲めるなんてまさに奇跡です。 最もエキサイティングなカンパーニャ州で 、 最もエキサイティングな生産者! 2000年創業のヴェゼーヴォは、ファルネーゼと カンパーニャの生産者により設立されました。 「ヴェゼーヴォ」とは、ヴェズーヴィオ火山のラテン名です。 元アンティノーリの醸造家だった 天才 アルベルト アントニーニと、 ファルネーゼのデニス ヴェルディッキアがエノロゴを務めています。 ヴェゼーヴォは、単一品種にこだわってブレンドをせず、 地元の品種100%でワイン造りをしています。 そして、葡萄や地域の特徴を 最大限に生かすための最新技術を取り入れています。 タウラージ ヴェゼーヴォ ファルネーゼがカンパーニャ州で手掛けるワイナリー いま!!注目を集めています。 元アンティノーリの醸造家だった 天才 アルベルト アントニーニと、 ファルネーゼのデニス ヴェルディッキアが エノロゴを務めています。 まさに奇跡!! まさに 220年から250年という信じられない 古い古木から作られたワイン!! こんなワインが存在するとはまさに奇跡です。 ぜひとも味わっていただきたい。 南イタリアが誇るタウラージ!! 今ではほどんど残っていない最高樹齢250年の 「タウラージエリアで一番古い畑は樹齢220〜250年のもので、 そのアリアニコからヴェゼーヴォの タウラージは造られています。 ブドウ樹の高さは人の背丈よりも高く成長しています。 26〜28度で20〜25日間マセラシオン、 15〜18ヶ月間新樽のフランス産バリックで熟成後 、瓶内で寝かせてからリリースされます。 優しい甘みを伴った果実味にシルキーなタンニンが絡み合った、 やわらかで抜群の飲み心地。 5年以上の熟成を経てもまだまだ若々しく、 味わいの調和がとても良くとれたエレガントなワイン。 灰を思わせるいぶしたニュアンスもあり、 たっぷりとした果実の奥に感じられる豊富な酸と ミネラルからは熟成のポテンシャルもしっかりと感じられます。 10年を経て最高の熟成を見せるといわれますが、 今飲んでも十分に楽しめる仕上がりです。 まさにフラッグシップです 。非常に濃厚で奥が見ておそらくべっとりとするような 濃厚さがのですが、案外とあっさりと楽しめる雰囲気があります。 非常に奥行きが深く、かなり繊細さを感じさせる タウラージです。 ぜひとも樹齢220年から250年と言うとんでもない ぶどうで作られた美味しいワインを心ゆくまで堪能してください。

【6本以上 送料無料】 【白】カビッキオーリ ランブルスコ ビアンコ ドルチェ[NV]

生産国    イタリア 地域   エミーリアロマーニャ州 クラス   IGT 葡萄品種   サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ等 色   白泡 甘辛   甘口 アルコール度数   7.5 フレッシュなベリーやベルベットの香りが有り、 ソフトでかつフレッシュ感も有る甘い味わいが印象的です。イタリアNo1のランブルスコの造り手 「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」 グラスに入れるとまさに 宝石のようなルビ?色の輝き!! カビッキオーリはガンベロ ロッソや ヒュー ジョンソン氏なども 高評価のランブルスコとして有名です CAVICCHIOLI LAMBRUSCO BIANCO DOLCE カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ブランコ ドルチェ イタリアNo1のランブルスコの造り手 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、 この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを 一人でも多くの人に知って欲しいと願って設立したワイナリーで、 エミリアロマーニャ州モデナを拠点としています。 CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO DOLCE カビッキオーリ  ランブルスコ ロッソ ドルチェ ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる 『赤の微発泡性ワイン』で、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、 イタリア国内で最高の人気を誇っています。 中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、 凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。 この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや 、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、 それぞれの畑の自然条件を活かしたワイン造りを行っています。 他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャ・デル・クリストや、 一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルという 伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、 安定供給出来る、大手ながらも情熱/こだわりを持った職人気質の生産者です。 ガンベロロッソ誌では『ランブルスコ生産者の 一つの指針となるワイナリー』と高く評価されています。 この地ならではのランブルスコに情熱を注ぎ続けた、 80年に渡る歴史と伝統を誇るワイナリーで、創立時から、 一貫して一流のランブルスコの生産者になることを目指してきました。 伝統と個性を尊重して、様々なタイプのランブルスコを産み出しています。 ワイナリーのあるエミリアロマーニャ州はバルサミコ酢でも有名な産地で、 他にもパルメジャーノ・レッジャーノやパルマの生ハム等、 グルメが唸るような美味しい特産品を産み出しています。 ランブルスコもその一つで、モデナ地方で造られる 赤の微発泡性のワインとして世界的に有名です。 フレッシュなベリーやベルベットの香りが有り、 ソフトでかつフレッシュ感も有る甘い味わいが印象的です。

【6本以上 送料無料】 カビッキオーリ バロヴィエ ピノシャルドネ ブリュット NV

生産国    イタリア 地域   エミーリアロマーニャ州 クラス   VSQ 葡萄品種   ピノビアンコ70%・シャルドネ30% 白泡 辛口 アルコール度数   11 乾杯にもお食事にもOK!フレッシュ&フルーティなイタリアの辛口スパークリング。デリケートな泡立ち、親しみやすい味わい、その上厚みも感じる人気定番アイテムです  食雑誌dancyuの最新2009年12月号で企画された、 『黙って出せば3000円  価値ある1500円ワイン50本           家に常備したいお宝を探せ!』 のスパークリング部門!! なんと96点を獲得!! しかもナンバーワン フレンチススパークリング98点に迫る96の高得点!! 3位が92点4位が91点と他と比べて 非常に高い評価を獲得! 残念ながらおしくも2位ですが 見事 イタリアのスパークリングワインでナンバーワンに!! イタリアのスパークリングワインファンの方には是非とも 味わってほしいワインなんです。 これぞ超掘り出し物です!! これぞ我が家の食卓をハッピーにしてくれる逸品です!! .食雑誌[dancyu]の最新2009年12月号で 企画された、 『黙って出せば3000円  価値ある1500円ワイン50本           家に常備したいお宝を探せ!〜』 スパークリング部門で 【パッ と買えて肩肘張らずに飲めるワイン】 を対象に、 全国の酒販店店主やソムリエさんなどのワインエキスパートに アンケートを実施して超お値打ちの赤白泡の各部門で50本選んでもらい!! さらにソムリエが専門家が その中で美味しいワインを赤白泡で5本づつピックアップ!! ワインのエキスパートがダブルチェックした 選ばれに選ばれたワインなんです。 今回ご紹介するのは カビッキオーリ バロヴィエ ピノ シャルドネ ブリュット なんですが 見事スパークリング部門で96点の高得点を 獲得して見事に2位に!! しかもナンバーワン選ばれたフレンチススパークリングの98点に 迫る96の高得点!! 3位が92点4位が91点と他と比べて 非常に高い評価を獲得!残念ながらおしくも2位ですが 見事 イタリアのスパークリングワインの中ではナンバーワンに!! イタリアのスパークリングワインファンの方には是非とも 味わってほしいワインなんです。 この激安旨スパークリングを作っているのは イタリアの美食の都!!エミリア・ロマーニャのモデナ地方で 造られる赤の微発泡性のワインの、ランブルスコの生産者として 、イタリア国内で最高の人気をカビッキオーリ社が作ります。 カビッキオーリ社のランブルスコは 『世界的に有名な世界三大テノール歌手、 故パパロッティ氏も愛飲し フェラーリ経営のレストランでも、オンリスト!!』 と、 大人気を誇るランブルスコのトップ生産者 ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が優良生産者として紹介、 ガンベロ・ロッソ誌でも高く評価されるカビッキオーリ!! イタリアではナンバーワンランブルスコの生産者して知られています!! そんな彼らが作ります。 当然のことながら辛口スパークリングとはいえ美味しくないわけがありません!! ランブルスコを作るそのノウハウを生かして 美味しい辛口スパークリングを発売!! ランブルスコと同じくビックリするぐらいの!!美味しさを実現!! 今回そのおいしさが 美食雑誌dancyuにおいて見事証明されました。 記事を紹介しますと ============= 家飲み指数96! 『dancyu』より抜粋 ■【コメント】 食中でもグイグイいける! 爽やかな口当たりだがコクもあり、 ゆで豚やパテなど豚の脂と合いそう。 『泡立ちはしっかり、飲みごたえあり。』 ================ 乾杯にもお食事にもOK! フレッシュ&フルーティなイタリアの辛口スパークリング。 デリケートな泡立ち、親しみやすい味わい、 その上厚みも感じる人気定番アイテムです。 是非ともおすすめ致します。

【6本以上 送料無料】 【ワイン大賞』受賞!】ケスター ヴォルフ シルヴァーナ クラシック Q.b.A 2016

 ワインワイン王国最高の5つ★!!人気のグルメ雑誌 ダンチュウではなんとオーストリア&ドイツ大賞に輝く!! 限りなくピュアな味わい!!爽快感にあふれ!!葡萄の良さが飛び出してきます。 決して甘くないそれでいて白い花のような香りとシャッキとしたミネラル感が ワインを輪郭をきれいに映し出してくくれます。 まるで魔法にかっかたようなおいしさ!! このコストパフォーマンスの高さは、見逃せない!! とにかくおすすめしたい特別なワインこの価格帯のワインでこんな 香り豊かなワインにめぐり合うことは、めったにありません!! 『dancyu(ダンチュウ)』で見事『ワイン大賞』受賞! そのコメントが凄い!!ワインを飲み慣れたスーパーテイスターが!! この発言!!   『一口含んだ瞬間に笑みがこぼれるようなおいしさ』 (目黒の人気飲食店の女将I氏) 『柚子やコアントローの香り』 (ワインライターK氏) 『スパイスの風味』 『甘味、酸味、ミネラルのバランスが良い』 (洞爺湖サミットのワイン選定にも関わったY氏) ◆『dancyu2008年12月号』より抜粋 是非飲んでみたいですよね!!私も頂きました!! 旨い!!旨い!!この一言です!! どちらかと言えば!!エレガントなタイプの辛口ドイツワイン!! ドイツワインと言えば、どうしても甘口のワインを想像してしましがちですが このワインはどちらかというと!!フランスのアルザスのエレガントな味わいの すっきり切れるタイプ!!口の中で魔法にように!! ワインがみずみずしいフルーティな味わいとやわらかなミネラルと一緒に きれいにハーモニーを重ねながら消えていきます。 まるで魔法にかっかたような味わいです。 思わず唸るタイプのおいしさの白ワインです。 恐るべしドイツワイン!! オーストラリア&ドイツ大賞に輝いたのも頷けます。 これは極上と言わねばならないでしょう!! 早速、インポーターさんに尋ねて見ました!! 詳しい生産者の資料をお願いしました。 『ポリシーは伝統と現代技術の融合』 ケスター ヴォルフ家はラインヘッセンで1684年以来11代続いている生産者で、 1991年から現在のクラウス(43歳)とベアベルが引き継いでおり、 それまでは彼らの祖父がワイン造りをしていました。 クラウスとベアベルは通っていたガイゼンハイムで知り合いました。 クラウスは卒業後ワインの研究を兼ねてファルツに働きに行き、 バッサマー ヨルダンでも2〜3週間ワイン造りの実践をしました。 生産されるワインのすべてが「グーツアプフュルンク (個人生産者の自家葡萄園元詰めワイン)」として販売されています。 ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。 葡萄園面積は33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。 貝殻を多く含む土壌であるため、ミネラルが豊富です。 また、それぞれの葡萄が最大限にその特徴をもたらすことができる適性品種を植え、 葡萄にはストレスのかからない、やさしい扱いをし、 収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。また、除草剤は使用せず、 頻繁に畑を掘り返し、藁や草を含ませ土と混ぜることによって、 微生物を生かし、その結果フルーティで健康な葡萄を造る事が出来ます。 そして醸造に関しては最新の技術を取り入れ、 新鮮で繊細な果実味を引き出すようにワイン造りを行っています。 近年ではラインラントプファルツ州の農業会議所やドイツ農業共同協会の品評会 で高い評価を受けています。まだワインライターやワイン専門誌等にはほとんど 取り上げられたことのない生産者ですが、 数年後にはドイツワインのトップクラス生産者と肩を並べるのは間違いないと思われます。 彼らのワイン作のポリシーはなんと言っても『伝統と現代技術との融合』 だとのことです。 また生産されるワインはすべて 『個人生産者の自家葡萄葡萄園元詰め』で生産されています。 このワインには、ケスターヴォルフ家にとってとても大切なワインなんです。 このワインに使われる葡萄品種シルヴァーナは、祖父の友人の一人が作った 品種でケスターヴォルフ家にとっては特別な品種なんです。 そのために特別に、シルヴァーナが美味しく育つために暖かい畑で収穫量を絞り 80−90エクスレ(葡萄の糖度)まで葡萄の糖度を高めて、その葡萄を辛口に仕上げています。 そのため切れがよくしっかりとした辛口のワインになっています。 これがテイスターの発言に現れるコメントの秘密なんですね!! 私も1口飲んでそう思ったのですが!!絶対に和食に合います!! これほど料理の邪魔をしないでそれでいてさらりときれる!飲み口はなかなかワインには 見つけられません!!絶対に和食がおすすめです!! 魔法のマッチングの見せると確信しました。 グラスにワインを入れると!!やわらかなシルバーの入ったイエロー グリーンのうすい色合いが、とってもきれいにグラスに映えます。 びっくり仰天!!生き生きとした新鮮なグレープフルーツやカリンの香り!! その限りなくピュアな味わい!!爽快感にあふれ!!葡萄の良さが飛び出してきます。 決して甘くないそれでいて白い花のような香りとシャッキとしたミネラル感が ワインを輪郭をきれいに映し出してくくれます。 まるで魔法にかっかたようなおいしさをテーブルに運んできれます。 感動を与えてくれるクオリティに乾杯したいぐらいです。 しかもうれしいことにお値段がほんと!!ほんと!! リーズナブル!!これはお買い得です。 1000円前半で、お買い求め頂けます。 お買い得だから、『dancyu(ダンチュウ)』で見事『ワイン大賞』に選ばれた 訳ですから(^_^;) うまさでは、ケスターヴォルフ家の数年後にはドイツのトップクラスの 生産者に肩を並べること間違いないとか!!! 絶対に見逃さないでくださいね!!

【6本以上 送料無料】 ザブ ネロ ダーヴォラ 2016 ヴィニエティ ザブ Zabu Nero D'avola Vigneti Zabu 750ml イタリア 赤ワイン

 ザブ ネロ ダーヴォラ  ヴィニエティ ザブ  Zabu Nero d'Avola Vigneti Zabu 赤ワイン  イタリア イタリア シチリア  IGT イタリアのシチリア島は、イタリア半島の西南端、 イオニア海に浮かぶ地中海最大の島である。 州としてもイタリア最大の州である。 紀元前7世紀の絵画や文献にワイン造りが記されていて、 イタリアでも最も古いワイン産地である。 生産量ではイタリア全土で最も多い州のひとつとなっている。 イタリアの人気の赤ワインカサーレヴェッキオなどの 大人気を誇るファルーネーゼが資本参加するワイナリーです。 ザブの創始者のアデュア ヴィッラは、 1980年に南アメリカからイタリアへ移り、 ワインの販売に携わっていました。 その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。 そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。 彼は、ファルネーゼの醸造責任者である フィリッポ バッカラーロと10年来の友人だったので、 自分の畑を見せました。 するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、 ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、 4年目に初めてワインを造りました。 その後順調に売り上げが伸びていくなか、 世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、 ファルネーゼがオーナーとなりました。  畑はサンブーカのアランチョ湖周辺にあります。 これまで30haの自社畑と、26haの畑を借りていましたが、 さらに300人の組合員を持つカンティーナから、 フィリッポが葡萄を選んで買い付けることになりました。 また専用のボトリングラインを設け、 さらにバリックなどの設備を整え、 品質の高さを保ったままで量を増やすことを可能にしました。 標高300~500mの畑にある平均樹齢20年の ネロ・ダーヴォラから造られます。 80%はステンレスタンクで20%はアメリカンオーク樽で熟成。 ネロダーヴォラの特徴が表現された フルーティーなアロマ、フレッシュでやわらかなタンニン。 ロースとした肉やバーベキュー、パスタ、熟成したチーズなどに合わせて。 ワインの提供温度は16度から18度ぐらいでお楽しみください。 お手頃価格で楽しめるシチリアワインです。 ファルネーゼが資本参加するワイナリーで 質が高くリーズナブルに味わえるワインです。 品質と価格で選んで頂けるワインです。



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