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食品は越後の稲穂屋で買う



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日本一を誇るブナの原生林が育む滋養に満ちた水系、 先人の知恵と四季鮮やかな山形の風土が生んだ、 わが国の美味しいお米のルーツとなる「亀ノ尾」。その正統の系譜から、ついに新ブランド米が誕生しました。 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」「旨さ」、「香り」、「粘り」は、 ごはんそのものがご馳走。 味わうほどに至福の喜びに満たされます。 山形の農の匠が丹誠込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。 日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 【類似品にご注意ください】 山形産つや姫には、特別栽培米(減農薬米)と普通栽培米がございます。 パッケージは同じでも価格の安い普通栽培米が販売されております。 当店では特別栽培米のみ取り扱っております。

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米どころ新潟から産地直送!新鮮なコシヒカリをお届けいたします。大変お求め安い価格で当店人気ナンバーワンの新潟産コシヒカリ100%です。ご贈答はもちろんご自宅用としても毎日食べられるお米。炊き上がりも甘くてふっくら、ツヤツヤです。是非一度本場新潟のコシヒカリをお試しください。自信をもってオススメします。

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低アミロース米として知られるミルキークイーンは、もちもちとした食感があり、冷めても弾力のあるお米で人気の品種となっています。炊き上がりはもちろん、おにぎりやお弁当などにも最適です。米どころ新潟の生産者が丹精込めて作ったミルキークイーンを産地直送でお届けします。是非一度お試しください。

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ゆめぴりかは「北海道からニッポンの米を」のスローガンのもと、待望の新品種として誕生しました。日本一おいしいお米への「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 ゆめぴりかはアミロースが低く粘りがあり、タンパク質も比較的低くいため、炊きあがりがやわらかくツヤがあります。「日本穀物検定協会」が発表した食味ランキングによると、「ゆめぴりか」は「ななつぼし」とともに、最高位の「特A」と評価されました。また、ANA国際線のファーストクラス機内食として採用されるなどでも注目されています。 「コシヒカリ」「あきたこまち」を祖先に持ち、そこに北海道の銘柄米「おぼろづき」の遺伝子を掛け合わせるなど、美味しさの遺伝子を受け継ぐ次世代のお米「ゆめぴりか」。是非一度お試しください。

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「味むすび」は、国内産のさまざまなお米を広く検討し、独自のブレンドを行った低価格米です。主に北陸地方、東北地方の日本海側から原料を選定、新潟の精米工場で自社精米を行っております。低価格なことから実店舗でも人気の商品で、ご家庭用としてリピートされる方も多くいらっしゃいます。適切な原料選定を行っておりますので、安心してお召し上がりいただけます。味覚の面では価格相応との判断です。粒の小さなお米や白濁色のお米なども入っています。銘柄米と比べると見劣りしますので予めご理解下さい。

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米どころ新潟から新潟産こしいぶきをお届けいたします。甘みや粘り共にコシヒカリに負けない美味しさで好評いただいています。「こしいぶき」は、平成5年に「水稲新品種開発加速事業」により、新潟県農業試験場(現:新潟県農業総合研究所)において、約800種類もの交配組合せの中から選抜され、「ひとめぼれ」(母)、「どまんなか」(父)としてできました。その後「新潟56号」として育成され、現在は新時代のお米として人気のお米となっています。

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「はえぬき」は山形県が全国に誇る銘柄米です。コシヒカリのような粘りの強さと、ササニシキのようなあっさりした食感が特徴。冷めても食味が落ちにくく、パサつかないのでお弁当、おにぎりなどに最適なお米です。価格もお求め安く一部の外食チェーン、ケータリングなどに使われていることでも有名です。

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日本全国の中でも最上級米として知られる新潟県魚沼産コシヒカリ100%!地元新潟から産地直送いたします。契約農家より直接仕入れ、安心してお召し上がりいただけます。特A地区として有名な魚沼地区。甘みもねばりも、艶も申し分の無い、まさに高級ブランド米です。日本一のこしひかりと言われるだけの味を是非ご確認ください。ご贈答としても大変喜ばれる逸品です。

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米どころ新潟から新潟産こしいぶきをお届けいたします。甘みや粘り共にコシヒカリに負けない美味しさで好評いただいています。「こしいぶき」は、平成5年に「水稲新品種開発加速事業」により、新潟県農業試験場(現:新潟県農業総合研究所)において、約800種類もの交配組合せの中から選抜され、「ひとめぼれ」(母)、「どまんなか」(父)としてできました。その後「新潟56号」として育成され、現在は新時代のお米として人気のお米となっています。