さわら西京漬 の説明 名称 さわらみそづけ 原材料名 さわら（韓国産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む）/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量185kcal たんぱく質17.3g 脂質8.3g 炭水化物8.0g 食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 サワラ西京漬 のご案内 皿までなめる！と言われる位美味しいお魚「さわら」 西京味噌床で熟成させることにより、身が締まり、味噌の甘みがサワラの品のいい味を引き立ててます。 いそはま本舗の西京漬は、魚の捌きから漬込みまで、全て手作業で自社工場にて漬込んでいます。【90g前後】 ◆ 西京味噌の甘みがさわらの品のいい味を引き立てる！ 魚偏に春と書いて、“鰆”そう、「さわら」と呼びます。 一般的には、魚偏に春と書くことから、春が旬の魚のように思われていますが、サワラの旬はその土地その土地で全く違っております。 サワラは、サバの仲間。でもサバの仲間にしてはクセのない大変美味しい味でとっても食べやすい魚です。その癖のなさが味噌とよく合い、味をさらに引き立てます。 焼き上げの時には、香ばしい味噌の香りがふんわりと… 【90g前後】
楽天市場の山陰海の幸 いそはま本舗で買う(5ページ目)
銀鮭西京漬 の説明 名称 ぎんざけみそづけ 原材料名 銀鮭（チリ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む）/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量207kcal たんぱく質16.9g 脂質10.8g 炭水化物8.1g 食塩相当量1.2g ※この表示値は、目安です。 銀鮭西京漬 のご案内 みんなが大好きな鮭！ 鮭の中では脂質分が多く、すこぶる美味な銀鮭を京白味噌床で熟成させました。 コクのある旨さはお酒のおつまみにも最適です。 京都の西京味噌を使用しています。もちろん無添加、保存料も一切使用しておりません。 何と言っても「いそはま本舗」の自慢は、自社工場で全て手作業で魚を漬け込んでいるということ！ひとつひとつの工程全てにおいて責任をもって漬け込んでおります。【70g前後】 みんな大好き！サーモンコクのある旨さはお酒のおつまみにも最適！そしてお弁当のおかずにも！ ◆銀鮭 ● 銀色の体色から銀鮭と呼ばれるサケです。 ● 鮭の中では脂質分が多くすこぶる美味!!旨みがしっかり堪能できる鮭です。 島根県にある自社工場で製造しています 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 熟練した職人が1枚1枚丁寧に調理！ 焼き上げの時には、香ばしい味噌の香りがふんわりと… ▼手軽で便利なひと切れ個包装▼ 味噌を拭き取り、アルミホイルに乗せ、電気オーブンで焼き色を見ながら焼き上げてください。お魚グリルを洗う手間はもういりません。 ※調理例 ◆くっつき防止及び余分な水分が出やすくするようアルミホイルをかるく、クシャクシャに！ ■そのアルミホイルの上にお魚を直接乗せて。（この時、味噌がたくさんありますと焦げやすいので、お味噌はなるべく少なめに！） ◆予め温めておいたオーブントースターで約7〜11分焼く！ ■後はお皿に乗せるだけで、簡単出来上がり！ フライパンでもOK！ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【70g前後】
西京みそ床でじっくり熟成脂ののり、抜群のカレイ 鰈本場 京都 の 京味噌 に漬込みました。いつでも美味しくひと切れ包装。味噌床で熟成された絶妙な味わいをどうぞ。かれい 西京漬け ひと切れ包み
かれい西京漬 の説明 名称 かれいみそづけ 原材料名 からすがれい（ドイツ産）、味噌（大豆を含む）、醗酵調味液、砂糖、合成清酒、カツオ節エキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料 内容量 1切 賞味期限 冷蔵で7日(出荷日を含む）/冷凍で30日 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 グリルで焼いてお召し上がり下さい。オーブン、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量232kcal たんぱく質12.1g 脂質16.7g 炭水化物7.9g 食塩相当量1.6g ※この表示値は、目安です。 カレイ西京漬 のご案内 1mもある大型の カレイ をしっかりと漬込みました！ 脂がたっぷりとのった甘みのある厚い白身で、縁側部分は最高の美味しさです。 小骨が少なく、身離れが良いため、小さなお子様から魚の苦手の方まで美味しくお召し上がりいただけます。 本場 京都 の 西京味噌 に、いそはま本舗の職人が山陰石見の厳選素材を使用し、味付けしました。 ちょっぴり甘めの 西京味噌 と、脂ののった白身とのその味は、絶妙なハーモニーをかもし出しています。 かれい 味噌漬け◆みんな大好き！かれい♪◆ "かれい"といえど、大きさは1mもある大型かれい。その縁側部分よくお寿司屋で使われています。 この大型で、脂ののった甘みたっぷりかれいを本場京都の西京味噌に漬込みました！ その大きさは1mにもなる、脂がたっぷりとのった「からすかれい」、 淡白な白身で甘みが多く日本人が大好きなかれいです。 小骨が少なく身離れがよいため、お子様も安心してお召し上がりいただけます。 焼き上げの時には、 香ばしい味噌の香りがふんわりと… 【90g前後】 いつでも美味しく、旨さ封じ込み 【 ひと切れ包装 】
焼さば寿司（冷凍）の説明 名称 （冷凍）焼さば寿し 9切 原材料名 米（島根県産）、さば（ノルウェー産）、醤油、酢、砂糖、食塩、みりん、ぶどう糖果糖液糖／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、カラメル色素、（一部にさば・小麦・大豆を含む） 内容量 9切 賞味期限 商品に記載されています。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 1．凍っている状態で外袋を少し開け、空気口を作ります。 2．電子レンジに入れ、半解凍にします。600W2分30秒くらい。 3．20分常温で放置して余熱で解凍します。 4．お皿に盛りつけて出来上がりです。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量240kcal たんぱく質9.0g 脂質11.1g 炭水化物26.1g 食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 焼サバ寿司（冷凍）のご案内 冷凍保存ができ、解凍してもご飯が固くならない鯖寿司です。 鯖は厳選したノルウェー産のサバを香ばしく焼き上げています。 お米は「西の横綱」とも呼ばれる銘米、島根県産 仁多米コシヒカリを使用！ この米を冷凍しても美味しくいただけるご飯に なるよう炊飯し、サバと合わさった時の調和を考えた合わせ酢で酢飯を仕上げました。 【焼さば寿司解凍方法】 1．凍っている状態で外袋を少し開け、空気口を作ります。 2．電子レンジに入れ、半解凍にします。 600W 2分30秒くらい。 3．20分常温で放置して余熱で解凍します。 4．お皿に盛りつけて出来上がりです。 ※室温により解凍時間が変わる場合があります。【1本（9切れ）】 【さば（サバ、鯖）】 歯が小さいことから、「小歯（サバ）」と付けられ、背が青いことから「鯖」という字が当てられたそうです。「青魚」「青花魚」とも。 「サバを読む」や「秋サバは嫁に食わすな」など、ことわざにも使われるほど、馴染み深い魚です。 特性タレにじっくり漬込み 焼いていますので、 多少焦げ目が付いておりますが、 それがまた食欲をそそります。 島根県奥出雲の仁多米！ 神話の国 出雲の銘米 数多くの神話や伝説に語り継がれた島根県・奥出雲地方は、出雲国風土記にも記述される太古より、米づくりが行われてきました。 仁多米（にたまい）の産地仁多郡奥出雲町は中国山地の麓、宍道湖にそそぐ斐伊川上源に位置し、広島と鳥取の県境に接し、面積の9割を山林で占めます。 水田はその山間に棚田状に存在し、山から下りてくる水を穏やかに流し、稲を育てています。 島根は鳥取の左側です 【美味しいお米を育てるための水田】 全国棚田百景にも選ばれた昔からの棚田、稲の登熟期（穂に実の入る時期）に昼の気温が高く夜の気温が低いことがお米の旨味に大変重要な要素となります。 仁多郡内の水田は標高300〜500mにあり、この好条件に恵まれています。 また、四方を森林に覆われ、雪解けのかこう岩から湧き出るミネラル豊富な岩清水が稲を育みます。 仁多郡内では和牛の飼育が盛んで、現在でも郡内で約4,000頭もの和牛が飼育されており、長年にわたって堆肥による米作りが行われ、有機質に富んだ肥沃な水田が育て守られています。 牛の堆肥の還元や藁を採る為の天日乾燥など、農家の方の丁寧な米作りがおいしい仁多米を育てます。 ▼お届け姿です▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【1本（9切れ）】 ▼2本セットは少しお得▼
※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、 また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。 男箸 粋柄「雲隠」と干物セット の説明 名称 お箸と干物セット 原材料名 のどぐろ干物：のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 連子鯛干物：連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 鯵干物：真アジ（島根県産）、食塩 水かれい干物：水かれい（標準和名：ムシガレイ 島根県産）、食塩 沖ギス丸干し：沖ギス（標準和名：ニギス 島根県産）、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 ※水揚げ状況により、カレイが「笹かれい」になることもございます。 内容量 のどぐろ干物：1枚 連子鯛干物：1枚 真あじ干物：1枚 水かれい干物：1枚 沖ぎす丸干し：200g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍 ※塗箸は食器洗浄機・乾燥機の使用は避けてください。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単な焼き方レシピをお付けします。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん にお勧め、健康ギフト。父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。法人様には粗品・贈答品・ご進物としてもご利用いただけます。 また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。 結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 男箸 粋柄「雲隠」と干物セット のご案内 天然の木のような風合いを出すために、ハンドメイドで彫りを入れています。 持ち手部分に和紙をまき、日本のお箸らしく、和を強調したデザインにしています。 サイズ： 男箸 長さ約23cm 素材： 天然木、和紙、上部/ポリエステル、下部/漆のどぐろ干物80g前後×1枚 連子鯛干物100g前後×1枚 真あじ干物50g前後×1枚 水かれい干物70g前後×1枚（又は 笹かれい50g前後） 沖ギス丸干し200g前後×1袋 ※水揚げ状況、入荷状況により、旬の美味しいお魚に代わる場合があります。また、グラムが合わない時は尾数で調整することがございます。予め、ご了承ください。 天然の木のような風合いを出すために、ハンドメイドで彫りを入れています。 持ち手部分に和紙をまき、日本のお箸らしく、和を強調したデザインにしています。 サイズ： 長さ約23cm 素材： 天然木、和紙、上部/ポリエステル、下部/漆 【 伝統製法陰干し 】 のどぐろ干物80g前後 1枚 連子鯛干物100g前後 1枚 真あじ干物50g前後 1枚 水かれい干物70g前後 1枚 沖ギス丸干し200g前後 1袋 ※水揚げ状況により、旬の美味しいお魚に変更することがあります。 （干物は島根県浜田港水揚げの魚を使用します）
天然ふぐ刺身ととらふぐ焼きヒレ酒セットの説明 【天然ふぐ刺身セット】 名称 ふぐ刺・ふぐ皮刺 原料フグの標準和名 トラフグ（国産・養殖）、マフグ（国産） 原材料名 【まふぐ刺身】マフグ 【とらふぐ皮刺】トラフグ 【Wポン酢】米酢、醤油、みりん、糖類（砂糖、水飴）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に大豆・小麦を含む） 【Wもみじおろし】だいこん、とうがらし／アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤（グァーガム）、香辛料抽出物 内容量 まふぐ刺身50g（25cmプラスチック皿皮盛付） とらふぐ皮刺30g Wポン酢12g×2個 Wもみじおろし3g×2個 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 凍結前加熱の有る商品 ふぐ皮刺 凍結前加熱の無い商品 ふぐ刺身 加熱調理の必要性の無い商品 ふぐ刺身、ふぐ皮刺 フグ処理施設届出済番号 396 栄養成分表示（1包装当たり）（計算による推定値） 熱量75.1kcal たんぱく質12.5g 脂質0.3g 炭水化物3.8g 食塩相当量2.3g 【とらふぐ焼きヒレ】 名称 とらふぐ焼ヒレ 原材料名 とらふぐヒレ（標準和名 トラフグ） 原料原産地名 国産 内容量 10g 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 直射日光、高温、湿気を避け、常温で保存して下さい。 【石見漁師酒 純米酒】 名称 石見漁師酒 純米酒 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米 山田錦 内容量 300ml 精米歩合 65％ アルコール分 15度以上16度未満 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 販売者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 【天然ふぐ刺し】 冷凍庫より冷蔵庫に移し約4〜5時間で解凍して、ぽん酢醤油をつけ、お好みに合わせてもみじおろし小葱を添えてお召し上がり下さい。 ※お急ぎの場合は、自然（常温）解凍して下さい。暖かい場所での解凍にご注意下さいませ。 ※解凍時間は温度差により多少異なります。 ※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。 【とらふぐ焼ヒレ】 1． 熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ蓋をし、約2分位そのままにしておきます。（又は、冷酒の時は電子レンジで約1分加熱します。レンジをかけ過ぎますとあふれますのでご注意ください。） 2． 蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」として召し上がれます。 ※「焼きひれ」は一合のお酒に1〜2枚が最適です。 ※電子レンジで加熱後はコップが高温になりますので火傷には十分ご注意ください。 【石見漁師酒 純米酒】 辛口の純米酒。冷でも燗でも楽しめます。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントにプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、 お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。また、ゴルフコンペの賞品や入学祝い、卒業祝い、成人式といったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝いなどにもどうぞ。ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 天然ふぐ刺身とトラ河豚焼きヒレ酒セットのご案内 【天然ふぐ刺し】 天然国産の真フグを、本場下関の調理師達が一枚一枚丹念に盛り付けました。 見た目涼やかに、清涼感あふれる逸品です。 繊細なフグ刺しを1枚づつ丁寧に箸に取り、白身の透明感のある輝きを眺め、ネギ、またはアサツキを包み、軽くポン酢に浸して口に運べば数秒後…至福の味が広がります。 プラスチック製のお皿に盛りつけてあります。 冷凍庫から冷蔵庫に移し、約4〜5時間で解凍してお召し上がりいただけます。 ※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がりください。 【とらふぐ焼ヒレ】河豚のなかでは最も高価、フグの王様ともいわれる「トラフグ」の鰭で「美味しい！」「贅沢！」な日本酒を！ ヒレを香ばしく焼いてありますので、お酒を用意すればすぐにヒレ酒を楽しめます！ 1． 熱燗のお酒に「焼きひれ」を入れ蓋をし、約2分位そのままにしておきます。（又は、冷酒の時は電子レンジで約1分加熱します。レンジをかけ過ぎますとあふれますのでご注意ください。） 2． 蓋を少しずつ取りながら火をつけるとアルコールが飛び、美味しい「ひれ酒」として召し上がれます。 ※「焼きひれ」は一合のお酒に1〜2枚が最適です。 ※電子レンジで加熱後はコップが高温になりますので火傷には十分ご注意ください。 【石見漁師酒 純米酒】 「水澄みの里」とも呼ばれる、美しい自然に恵まれた島根県浜田市三隅町の酒蔵で造られた辛口の純米酒。 冷でも燗でも楽しめます。 酒 類 販 売 管 理 者 標 識 販 売 場 の 名 称 及 び 所 在 地 山陰海の幸 いそはま本舗島根県浜田市原井町3050-20 酒 類 販 売 管 理 者 の 氏 名 藤本哲治 酒類販売管理研修受講年月日 2022年3月16日 次 回 研 修 の 受 講 期 限 2025年3月15日 研 修 実 施 団 体 名 出雲小売酒販組合天然 国産マフグ 使用 天然ふぐ刺身セット 【2人前】 天然ふぐ刺身（25cmプラ皿）50g 国産 とらふぐ皮刺30g，ポン酢12g×2袋，もみじおろし3g×2袋 国産 とらふぐ焼きヒレ 【10g前後】 環日本海 石見 漁師酒 【300ml】 そして ヒレを香ばしく焼いてあります！ お酒付きですので、すぐにヒレ酒を楽しめます！ ▼こちらもオススメ▼
島根県浜田産れんこ鯛干物 レンコ鯛開き干しです。( 陰干し 一夜干し 干物 )「鯛の姿焼き」として使われる祝いの席には欠かせない魚です。 水産加工 祝い鯛
れんこ鯛（レンコ鯛/連子鯛/キダイ）の説明 名称 開れんこだい 原材料名 連子鯛（標準和名：キダイ 島根県産）、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 解凍せず、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。オーブン、焼き網でも弱火でOKです。 炭火の遠火で焼くと一層おいしくお召し上がりいただけます。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 れんこ鯛（レンコ鯛/連子鯛/キダイ）のご案内 浜田産「れんこ鯛（キダイ）の旬干し」 【日本海は石見、山陰浜田産】鯛の中でも特に美味とされるレンコ鯛を天然塩で陰干しました！鯛独自の旨味をご賞味下さい。 （陰干、陰干し、干物、れんこ鯛、レンコ鯛、連子鯛、黄鯛、キダイ）【130g前後】 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。 山陰浜田港の水揚げ風景 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 【連子鯛（レンコダイ、キダイ）】 漢字で「黄鯛」。 黄色がかったタイのということだそうです。 30cmくらいに成長し、マダイよりも黄色を帯びて華やかです。 市場では「れんこ」と呼ばれることが多く、島根では「れんこだい」の他に「バンジロ」とも呼ばれるそうです。 祝い事などの「鯛の姿焼き」として使われている鯛で、祝いの席には欠かせない魚。 炭火焼きで本格的に♪ 電気オーブンで簡単調理♪ きつね色にこんがり焼きあげて… アツアツをど〜ぞ！ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【130g前後】
まとう鯛フライ＆あじフライ セット の説明 【まとう鯛フライ】 名称 まとうだいフライ 原材料名 マトウダイ（山陰沖）、パン粉、澱粉、食塩、バッターミックス粉（小麦粉、コーンスターチ、粉末油脂、その他）、香辛料／加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、酢酸Na、イーストフード、乳化剤、酸化防止剤（V.C）、（一部に小麦・大豆を含む） 又は マトウダイ（山陰沖）、クラッカー粉（小麦を含む）、バッターミックス粉（パン粉（小麦・乳成分・大豆を含む）、澱粉、コーン粉末、その他（大豆を含む））、澱粉、食塩、香辛料／酒精、増粘多糖類、酢酸Na 内容量 300g×2袋（12切前後） 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、中温の油で、2～3分程揚げて下さい。 きつね色になったら食べ頃です。 調理の際は油はねにご注意ください。 栄養成分表示100gあたり 熱量142kcal たんぱく質15.8g 脂質1.1g 炭水化物17.0g 食塩相当量2.2g 又は 熱量175kcal たんぱく質14.6g 脂質1.5g 炭水化物24.9g 食塩相当量2.6g ※この表示値は、目安です。 【あじフライ】 名称 そうざい半製品（アジフライ） 原材料名 真アジ（長崎県産）、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩／加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料（アミノ酸）、V.C、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む） 内容量 14枚入／500g 賞味期限 冷凍で30日以内 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍のまま、170～175℃に熱した油で3分～4分揚げて下さい。 ※油の量や調理器具などにより多少異なります。 【要加熱】 栄養成分表示100gあたり 熱量147kcal たんぱく質13.9g 脂質3.8g 炭水化物13.4g 食塩相当量0.4g ※この表示値は、目安です。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 母の日 父の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント や、 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 入学祝い 卒業祝い 記念日 などの、 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の ご馳走 に。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 マトウ鯛フライ＆鯵フライ セット のご案内 ■まとう鯛フライ 的鯛（マトウダイ）はフランスでは「サン・ピエール」と呼ばれる白身の高級魚！ そんな的鯛（マトウダイ）、日本海沖で獲れた新鮮なものをフライ用に調理しました。 ■あじフライ 国内製造、国産（長崎県産）のお刺身鮮度の真アジを使用し、魚の旨味を閉じ込めたアジフライです。 臭みが無く、濃い魚の本来の味を楽しめます。 厳選した鯵を三枚におろしたフィーレに、衣になるパン粉にもこだわって作られたアジフライ。 揚げるだけの簡単調理で、お子様でも食べやすい、骨取り半身の大きさです。 揚げたてのサクッとした衣と、そのあとに続くフワッとしたアジの身をお楽しみください。 レモンやソースをかけても美味しいですよ。 簡単調理、揚げるだけ！おかずにお弁当に！酒の肴に、ビールに！冷凍庫にあると便利！ 揚げ物 冷凍食品 簡単 惣菜 魚料理 水産加工国産 マトウ鯛使用 まとう鯛フライ 【300g前後×2袋（12切れ前後）】 長崎県産 真あじ使用 あじフライ 【14枚入/500g前後】 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。 山陰沖で獲れた新鮮な的鯛（マトウダイ）をフライ用に調理！ タルタルソース、ウスターソース、レモンで パンに挟んだり、カレーライスにのせても 油で揚げる前のパン粉を付けた半製品です。必ず加熱してお召し上がりください。
あんこう身 450g前後 島根県産 アンコウ 使用。食べやすい大きさにカット済 あんこう鍋、唐揚げ、天ぷら、煮付けになどに。加熱用商品です。 アンコウの身のみの販売です。
あんこう身 の説明 名称 あんこうの身 原材料名 あんこう（山陰沖） 内容量 450g 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で4日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 食べやすい大きさにカットしてあります。あんこう鍋、唐揚げ、煮付けなどにてお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 栄養成分表示100gあたり 熱量95kcal たんぱく質11.9g 脂質0.4g 炭水化物10.3g 食塩相当量2.7g ※この表示値は、目安です。 アンコウ身 の説明 島根県で獲れた鮟鱇を食べやすい大きさにカットしました。 あんこう鍋にてお召し上がり下さい。 粉をつけて唐揚げに、衣をつけて天ぷらに、煮付けにもご利用いただけます。 ※解凍後の再凍結は、品質が落ちてしまいますのでご遠慮下さい。身のみの販売です 島根県産 あんこう使用 【450g前後】 知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、 漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】 『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。 体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。 （そうしないと捌けないというわけではないです） 「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。 肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。 アンコウを職人が食べやすい大きさにカット！ 身のみをトレーに詰めました。 【解凍方法】冷蔵庫で約24時間、ゆっくりと解凍します。 （冷蔵庫内の状況により変わります） ※ お急ぎの場合は、アンコウをナイロン袋に入れて水につけて下さい。 （水が入らないよう注意） ※ 電子レンジでの解凍は生臭くなるので行なわないで下さい。 あんこう鍋に！ 衣をつけて唐揚げに！ ※写真はイメージです。 煮付けに！ ※写真はイメージです。 ▼その他あんこう鍋オススメ▼ 骨を取り除いておりませんので、お召し上がりの際にはご注意下さい。加熱調理用商品です。 「あんこうの身」のみの販売です。あんこう鍋のつゆや野菜などの具材は付いておりません。
ラー油きくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、植物油、醗酵調味液、フライドガーリック、めんつゆ、液体調味料、醸造酢、食塩、いりごま、香辛料、粉末醤油、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V.C、V.E）、（一部に小麦・さけ・大豆・りんご・ごまを含む） 内容量 90g 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所に保管してください。 製造者 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてに。温かいごはんにのせて。お茶漬け、ラーメンの具に。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量280kcal たんぱく質5.0g 脂質13.9g 炭水化物39.8g 食塩相当量6.7g ※この表示値は、目安です。 ラー油キクラゲ のご案内 フライドガーリック（ニンニク）の旨味！ラー油の辛味！キクラゲのコリコリがたまらない逸品！ 温かいごはんにのせて！ラーメンの具に！炒飯にも！中華料理の隠し味に！お酒のあてにも最高です！4/17(水) 00:00 ～ 4/21(日) 23:59 まで 【90g前後】 【ラー油（辣油）】 ラー油は唐辛子などの香辛料を、植物油の中で加熱して辛味成分を抽出した調味料で、「辣」は熱を伴う辛さのことだそうです。 中国料理では、麻婆豆腐や担担麺などの調味料、薬味として使われることが多いようです。 日本で見られるラー油は、油成分のみのものが多いですが、中国の食堂に置かれているラー油は、油で熱した際の焦げた唐辛子などが、器の底に沈んだまま提供されているそうです。 その薬味とともにラー油をすくって料理に使用することが多いとか。 （食べるラー油、中国では当たり前ってことでしょうか？） 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。 漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 セットがお得です 1袋はこちら360円 3袋セット770円 4袋セット1,000円
のり佃煮 の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、のり、醗酵調味液、めんつゆ、昆布エキス、醸造酢／甘味料（ソルビトール）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 170g 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 お酒のあてや、ご飯に。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 常温 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 のり佃煮 のご案内 国産の【ひとえぐさ、あまのり】をふんだんに使ってます。 【醤油の風味をしっかりつけた海苔】 甘い海苔の風味と香り。御飯が何杯でも進みます。 おにぎりは勿論、麺類、スープ類にも相性抜群！ぜひ、お試しくださいませ…。 山陰地方（京都府北部・兵庫県北部・鳥取県・島根県・山口県北部の日本海側）島根県浜田市にある自社工場で手造り製造しております。国産の 【ひとえぐさ、あまのり】 をふんだんに使ってます。 【醤油の風味をしっかりつけた海苔】 【170g】 【のり（海苔、ノリ）】 海苔の歴史は古く、出雲や常陸の風土記・万葉の歌にも書かれているとか。 また、大宝律令（701年）に朝廷への税金として約30種類の海草類が挙げられており、そのなかでも海苔は高級品だったそうです。 710年には平安京で、海苔や昆布を佃煮のように加工したものを売る市場ができたようですが、上流階級である貴族のごちそうで、庶民には無縁のものだったとか。（市場で売ってる意味が…（・・；）） ちなみに、2月6日は「海苔の日」だそうです♪ ご飯が美味しい 国産の「ひとえぐさ、あまのり」を贅沢に使い手造りで炊いた海苔です。 （調理例） 単品の場合は常温でお届けします。冷蔵品と同梱の場合は冷蔵、冷凍品と同梱の場合は冷凍でのお届けになります。
日本三大そば処の出雲そば！割子そば 釜揚げそば出雲そば3人前 乾麺 蕎麦、出雲縁結びソバ(つゆ付き)玄そば をそのまま挽き込む「挽きぐるみ」製法年越しそば 引っ越しそば 田舎そば 乾麺 常温保存食
出雲そばの説明 名称 干しそば 原材料名 出雲そば：小麦粉（国内製造）、そば粉、食塩 めんつゆ：しょうゆ（本醸造）果糖ぶどう糖液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、かつおエキス、発酵調味料、酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 出雲そば：270g（90g3束） めんつゆ：30ml×3袋 賞味期限 出雲そば：商品に記載されています。 めんつゆ：別途記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 製造者 （有）児玉製麺島根県出雲市今市町1181-2 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 沸騰したお湯にそばを入れ、軽くかきまぜます。再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火を弱めます。 釜揚げそば：鍋から直接ゆで上がったそばを器に盛り、天ぷら、卵、薬味等をのせて、お召し上がり下さい。 割子そば（ザルそば）：ゆで上がりましたら、ザルに移し、冷水にて水洗いします（これを2〜3回繰り返す）。水を切って器に盛り、薬味等をのせて、お召し上がり下さい。 （注）ゆですぎますと風味が悪くなりますので、注意してください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温便 ※冷凍品と同梱の場合→冷凍、冷蔵品と同梱の場合→冷蔵 でのお届けとなります。 栄養成分表示（麺90g当り） 出雲そば：熱量307kcal たんぱく質12.5g 脂質1.6g 炭水化物60.5g 食塩相当量3.4g ※この表示値は、目安です。 出雲蕎麦のご案内 島根県の「出雲そば」は、長野県の戸隠そば、岩手県のわんこそばと並んで日本三大ソバの一つと言われます。 出雲そばの始まりは、松平直政が、信州松本から松江に領地替えになったとき、そば職人を一緒に連れてきたことが始まりだそうです。 出雲そばは、一言で言うと「田舎そば」。 そば粉を挽くときに、ソバの実を皮ごと挽くため、通常の蕎麦より色が黒く、コシがあり、香り高く仕上がっています。 食べ方は「割子そば」と「釜揚げそば」があります。 「割子そば」は、「割子」と呼ばれる3段の丸い器に盛られた蕎麦に、そばつゆをかけて頂きます。 「釜揚げそば」は、茹でた蕎麦を水洗いせずに、茹で汁（そば湯）と一緒に器に盛り、そばつゆを器に入れて頂きます。出雲名産いかがですか？ 【乾麺：3人前】 【そば（ソバ、蕎麦）】 昔は「そばむぎ」、「くろむぎ」と呼ばれていたとか。 物の角を意味する「稜（そば）」と「麦（むぎ）」を合わせた言葉で「角のある麦」という意味で、後に略されて「ソバ」になったようです。 奈良時代以前に日本にすでに伝えられていたといわれます。寒冷地でも育つことから、飢饉対策用の作物として扱われてきたそうです。 大晦日には「年越しそば」を食べますが、ソバが細く長いことから長寿を願うために食べるようになったとか、昔の金細工職人が散らかった金粉を集めるときに、そば粉を練った団子で集めたことから、金を集める縁起物として食べられるようになったなど、いろいろな説があります。 ※ソバ全般で書いています。 ざるそば、かけそばに 沸騰したお湯にそばを入れ、軽くかきまぜます。 再び沸騰したら、ふきこぼれない程度に火を弱めます。 釜揚げそば：鍋から直接ゆで上がったそばを器に盛り、天ぷら、卵、薬味等をのせて、お召し上がり下さい。 割子そば（ザルそば）： ゆで上がりましたら、ザルに移し、冷水にて水洗いします（これを2〜3回繰り返す）。水を切って器に盛り、薬味等をのせて、お召し上がり下さい。 （注）ゆですぎますと風味が悪くなりますので、注意してください。 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【乾麺：3人前】
おつまみにスルメ！珍味／剣先するめの説明 名称 剣先するめ/剣先スルメ 原材料名 剣先いか（タイ産） 内容量 SSSサイズ（11cm以下）×5枚 賞味期限 冷蔵で90日 保存方法 要冷蔵 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 弱火で焦がさないように焼いてください。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。梅雨時期から夏場のカビの発生には十分ご注意下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷蔵便 ※冷凍品と同梱の場合、冷凍扱いでのお届けとなります。 おつまみにスルメ！珍味／剣先するめのご案内 剣先いかは数あるイカの種類中でも甘み、旨みが強く最も高級ないかの一つです。 簡易袋入りでとってもお得な5枚入り ◆ 完全無添加の天日干し仕上げです。 ◆ 天日で干すことで、剣先イカの旨みを十分に引き出しています。 ◆ そのまま焼いてお召し上がり下さい。 マヨネーズに醤油をたらし、一味＆七味と一緒に。 ◆ よく噛むのでダイエット中のおやつに。 ◆ 日本酒・ビール・焼酎等乾物のおつまみ（肴）にどうぞ。最小の3Sサイズ 簡易包装でお届けします!! 【無添加仕上げ】 【胴長 11cm以下】 保存ができる乾物加工品として古い歴史があります。 古典的な儀式や儀礼の場では縁起物として扱われ、結納の際に納める品としても代表的なものです。 縁起物である理由は、日持ちが良いから末永く幸せが続くという意味や、室町時代の頃はお金を「お足」と言っていたそうで、足の多いスルメは縁起が良いという意味などがあるようです。 江戸時代には、スルメの「スル」という部分が「金をする（使い果たす）」に繋がるため、縁起をかついで「アタリメ」と言うようになったとか。 簡易包装でお届けします ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 【無添加仕上げ】 【5枚詰め】 【簡易包装です】 ▼剣先するめ他サイズあります▼
子持ちきくらげ の説明 名称 佃煮 原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、乾燥きくらげ、発酵調味液、めんつゆ、ボイルスケトウダラ卵、カラフトシシャモ卵、醸造酢、塩蔵しその実、風味調味料、酵母エキス／甘味料（ソルビトール、スクラロース、甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香料、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、（一部に小麦、大豆を含む） 内容量 90g×9袋 賞味期限 180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 温かいごはんにのせて、おにぎりに、そうめんツユに入れて。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 常温 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量171kcal たんぱく質5.8g 脂質0.6g 炭水化物43.0g 食塩相当量7.0g ※この表示値は、目安です。 子持ちきくらげ のご案内 しその実を入れて、風味豊かに仕上ました。 【きくらげ（木耳、キクラゲ）】 春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生するキノコ。 漢字の通り、耳のような形をしていて、乾燥すると小さく縮み、湿ると元に戻ります。 味はなくて、名前の通りクラゲを思わせるコリコリとした歯ごたえが特徴の茸です。 【しそ（シソ、紫蘇）】 しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。 きくらげのコリッ！魚卵のプチプチ！しその実のカリッ！！ご飯が進みます♪ ▼お召し上がり方は色々▼ ●温かいごはんにのせて ●おにぎりに ●色々な料理のトッピングに ●スタッフの味見しました談きくらげのコリコリした食感にプチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！右写真、ちょっと洋風にサンドイッチにしてみたら、家族に大好評♪ きくらげのコリコリした食感にあの甘辛さが、新鮮な野菜と相性抜群！あっという間に完食でした。（＾m＾）ゴチ♪【90g前後×9袋】 きくらげのコリコリした食感に、プチプチした魚卵が絶妙です。 味付けは甘辛仕上げでご飯のお供にぴったりの逸品！ 新鮮な素材を使用し、伝統の技で仕上げた逸品です。そのままで、おにぎりで、麺類、スープ類に！ぜひ、お試しくださいませ。
ふぐちり鍋セットの説明 名称 ふぐちり 原料フグの標準和名 トラフグ（国産・養殖）、マフグ（国産） 原材料名 【ふぐちり】トラフグアラ、マフグぶつ切身／pH調整剤 【ポン酢】醤油、醸造酸、砂糖、発酵調味料、食塩／ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に大豆・小麦を含む） 【もみじおろし】だいこん、とうがらし／酒精、酸味料、ベニコウジ色素 内容量 ふぐちり400g（とらふぐアラ200g、まふぐぶつ切身200g） ポン酢12g×4個 もみじおろし3g×4個 賞味期限 商品に記載されています 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 凍結前加熱の無い商品 ふぐちり 加熱調理の必要性の有る商品 ふぐちり フグ処理施設届出済番号 396 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷凍庫より冷蔵庫に移し約12時間で解凍して、お好みの野菜とお鍋にしてお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。約1時間前後で解凍されます。 ※解凍時間は温度により多少異なります。 ※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示（1包装当たり）（計算による推定値） 熱量340kcal たんぱく質69.2g 脂質2.8g 炭水化物6.8g 食塩相当量8.5g 母の日 敬老の日 ( おじいちゃん おばあちゃん ) 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ( Xmas Christmas ) など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 ゴールデンウィーク ( GW ) パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 ひな祭り ( 雛祭り 桃の節句 ) 花見 こどもの日 ( 端午の節句 ) 祭 飲み会 ( 打ち上げ ) 宴会 食事会 歓迎会 送別会 送迎会 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い 、 新築祝い 棟上げ 、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日 、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 お祝 内祝い 御礼 お礼 謝礼 お返し に。 七五三 や 成人式 、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 両親 や 祖父母 ( 祖父 祖母 )、兄弟 姉妹 、 叔父 伯父 叔母 伯母 、 義母 義父 親戚 、 友人 友達 、 先生 師匠 恩師 恩人 、 職場 の 先輩 上司 同僚 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 接待 来客 おもたせ 心ばかり 寸志 開店祝い 、 ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 に。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 河豚ちり鍋セットの説明 国産マフグを鍋用にカットしてあります。冷凍庫より冷蔵庫に移し約12時間で解凍して、お好みの野菜とお鍋にしてお召し上がりください。 ※お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。約1時間前後で解凍されます。 ※解凍時間は温度により多少異なります。 ※解凍後は当日中または翌日中までにお召し上がり下さい。 お鍋の後は雑炊！旨みが溶けた出汁も全部いただきましょう！ ふぐ鍋の他、唐揚げ粉をつけて揚げても美味しい！ （お召し上がりの際は骨にご注意ください）国産 まふぐ 使用 【400g前後】 ▼こちらもオススメ▼
炙り〆のどぐろ の説明 名称 魚介類加工品 原材料名 ノドグロ（標準和名：アカムツ）（島根県産）、合成酢（醸造酢、砂糖混同ぶどう糖液糖、食塩、はちみつ）、食塩／氷酢酸、酸味料、甘味料（サッカリンNa）、カラメル色素 内容量 10枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で2日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 冷蔵庫で解凍後、お好みのサイズに切り分けて、お刺身の要領でお召し上がり下さい。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量221kcal たんぱく質14.3g 脂質18.1g 炭水化物0.1g 食塩相当量3.2g ※この表示値は、目安です。 炙り〆のどぐろ ご案内 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚、のどぐろ（のど黒/アカムツ）は「日本海の赤い宝石」とも言われます。 大きなものは脂のノリが良く、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田でノドグロについて聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に、他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です！ よく脂がのって美味しい！といわれるのは、脂質含有量が多いためです。なぜ島根県浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するからではないかと考えられています。 そんなノドグロをお刺身で！ 炙ってお酢で締めて仕上げました！ 冷蔵庫で解凍後、お好みのサイズに切り分けて、お刺身の要領でお召し上がり下さい。島根県産 のどぐろ使用 【45g前後×10枚入り】 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。 フィーレ10枚を簡易包装、冷凍でお届けします。 冷蔵庫で解凍後、お好みのサイズに切り分けて、お刺身の要領でお召し上がり下さい。 ●スタッフの味見しました談 お酢で〆ているので、ノドグロ本来の味をという方には「ん？」と思われるかも。 少し塩味が効いていました。 味がしっかりしているので、醤油をつけると辛いかもしれません。 1枚で1人前…か、少し足りないかも？ 右写真は成人女性の手と比べた大きさです。 個体差等ありますので目安に。（＾m＾）ゴチ♪
うなぎ蒲焼 の説明 名称 うなぎ蒲焼 原材料名 うなぎ（鹿児島県大隅産）、タレ（しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス）/酒精、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、アナトー） 内容量 200g 賞味期限 冷凍で30日/冷蔵保管しないで下さい 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 凍結前加熱の有無 加熱してあります 加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 加熱して召し上がってください。蒲焼、うな丼、うまき、うざくなど御自由に お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 栄養成分表示100gあたり 熱量293kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g ※この表示値は、目安です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、クリスマスなど、定番のギフトイベントに気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 大切な方への手土産・おみやげやお遣い物、 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト などにも人気です。また、ゴルフコンペの賞品や、御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。ラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ウナギ蒲焼 のご案内 土用 の 丑の日 に、体力増強、夏バテ防止にと食べられる 鰻 （ ウナギ ）。 国産 の 鰻 を 蒲焼 にしてあります。 フライパンや電子レンジ等で、加熱してからお召し上がりください。 蒲焼に酒を少量ふりかけて調理具合を見ながら加熱しますと、より美味しく出来上がります。 そのまま蒲焼で、 うな丼 、 うまき 、 うざく などお好みでどうぞ。鹿児島県産 【200g前後】 【より美味しく加熱する方法】 蒲焼に酒を少量ふりかけ、調理具合を見ながら加熱します。 【うなぎ（ウナギ、鰻）】 土用の丑の日に、体力増強、夏バテ防止にと食べられる鰻。 …アナゴと比べると、なんか「ほえっ？」て感じの顔してると思います…。（＾＾） ウナギの名前の由来は、奈良時代の『万葉集』に「むなぎ」とされていて、姿が家屋の「棟木（むなぎ）」のようだから。とか、胸が黄色い「胸黄（むなぎ）」から。 という説があるそうです。江戸時代になって「うなぎ」になったとか。 皮膚でも呼吸できて、体と周囲が濡れていれば陸上でも生きられ、雨の日には他の離れた水場へ移動することもあるそうです。 ▼お得な2枚セットはこちら▼
ふぐ味醂干し の説明 名称 魚介類加工品 原材料名 標準和名クロサバフグ（国産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、味醂、ゼラチン／ソルビット、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草） 内容量 17g 賞味期限 90日 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存 製造者 山陰海宝水産 山本 昌弘 島根県浜田市瀬戸見町37-8 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 ロット番号 FMK31305236 お召し上がり方 加熱済みのため、そのままお召し上がり下さい。 なお、オーブントースターやフライパン等で軽く炙れば、さらに美味しくお召し上がりいただけます。（1～2分程度） 焦げ易いため直火には当てないで下さい。 加熱した際は、やけどにご注意下さい。 まれに白い部分がありますがフグの骨によるもので品質には問題ございません。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 常温 【メール便対応以外の商品と同梱の際は】 ※同梱の際、発送からお届けまでの日数の目安は、コチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 栄養成分表示100gあたり 熱量273kcal たんぱく質42.2g 脂質2.6g 炭水化物17.3g 食塩相当量4.1g ※この表示値は、目安です。 河豚ミリン干し のご案内 国産のクロサバフグを使い、独自の加熱技術により深い琥珀色をしており、そのままお召し上がり頂きますと噛めば噛むほど味醂干しのほんのりとした甘みが湧き出してきます。 軽く炙ってからお召し上がり頂くことで柔らかくコクのある深い甘みをご堪能頂けます。 ビール・日本酒・ワインといったアルコールとの相性が抜群でお酒の肴に最適です。 お召し上がり方 袋から取り出し、そのままお召し上がり頂けます。 加熱する場合はフライパンやオーブントースターなどで1分程度軽く炙ってからお召し上がりください。 焦げ付きやすいため直火には当てず、加熱中は目を離さないで下さい。4/14(日) 20:00 ～ 4/17(水) 09:59 まで 【17g前後】 ●スタッフの味見しました談 A. 炙らなくて食べられるとの事ですが、やはり少し焦げ目が付いた方が私の好みでした！ 炙ると、甘い味醂に少し焦げた香りがたまりません♪ それと温かい方が肉質が柔らかくなり食べやすかったのも良かったです！ 噛めば噛むほど深い味わいが口いっぱいに広がります！ 小腹が空いた時のおやつにもいいですが、やはりお酒が欲しくなりますね♪（ゴチ） B. 単品だけだと味が濃くやや辛いと思います。 炙ってすぐは柔らかいけど、冷めると硬くなります。 炙り直しをすると余計に硬くなるので注意。（＾m＾）ゴチ♪
白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ（標準和名：アカムツ）（山陰沖）、食塩 内容量 3枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存して下さい） 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 送料無料 ギフト対応 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 白身のトロ、ノドグロ のご案内 ◆旨い！その1 よく脂がのって美味しい！といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「 のどぐろ 」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか？ それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされた ノドグロ を使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い！その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す！ それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ！と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注）セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。 40代 50代 60代 70代 80代 の お父さん お母さん にお勧め、健康ギフト。 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 ( バースデー ) バレンタインデー クリスマス など、定番の ギフト イベント の プレゼント に。 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御伺い 残暑見舞い 残暑御伺い 夏ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 寒中見舞い 寒中御伺い 冬ギフト など、季節のご挨拶 に。 お正月 お盆 パーティー バーベキュー ( BBQ ) 節句 祭 花見 こどもの日 新年会 忘年会 などの、 ご馳走 に。 大切な方への 手土産 おみやげ お遣い物 に。 入学祝い 卒業祝い、 結婚祝い ( 結婚内祝い ) 金婚式 銀婚式 の 記念日、 出産祝い ( 出産内祝い ) 快気祝い ( 快気内祝い ) などの、 御祝 内祝い 御礼 に。 七五三 や 成人式、 還暦 古希 喜寿 米寿 白寿 など、長寿のお祝い や 祝事 の 贈り物 に。 法人様には 粗品 贈答品 ご進物 、ゴルフコンペの 賞品 イベントの 記念品 景品 として。 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 などの、 志 粗供養 香典返し ( 満中陰志 ) 御供え ( お供え ) にもお使い頂いております。 ラッピング ( 風呂敷 ) も対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。240g前後×3枚 【のどぐろ（アカムツ）】 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂のノリが非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚です。 よく脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いためです。 ノドグロが獲れる海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられています。 浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。 アカムツの脂質について（出典：島根県水産技術センター調査データより） 入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。 ※産地はお選びできません。 うんまい！！すんごい上品な脂の乗り！！ 一気に食べるともったいない…ぬる燗をチビリチビリ、のどぐろを一箸。幸せなひととき。最高。 （N様より） 美味しかった。もっと買っておけ！自分そう思いました。 足りないくらいが美味しい…て、つぶやいてます。 （R様より） 早速焼いて食べました。塩加減も丁度よく本当に美味しかったです。 とても脂が乗っていて、口いっぱいに旨みが広がり思わず唸ってしまいました。 （M様より） ※1枚150g前後の調理例
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