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瀬戸内海産このわた「200g樽入」

商 品 に つ い て ■名称:このわた ■内容量:200g ■原材料:ナマコ内臓(瀬戸内海産)、食塩 ■賞味期限:冷凍:3ヶ月(再冷凍可)、冷蔵:7日 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 単品でのご注文もしくは冷凍品と同梱の場合は冷凍での梱包です。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございますので予めご了承お願い申し上げます。 ■製造者:品川水産株式会社 兵庫県あわじ市湊1129 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 この品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵品」を同時にご注文の場合は冷蔵品と同梱させて頂く場合がありますので予めご了承下さい。常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。常温商品の同時購入による追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします

さかなのデパート三栄

青なまこ酢 120g 石川県産 能登特産

毎日の水揚げ量によって配達指定日にお届けできない可能性がございます。 ご了承くださいませ。 内湾の砂泥に棲み暗緑色した青なまこをスライスし無添加の三杯酢で仕上げました。 大根おろしを合わせて召し上がるのがおススメです! 名称 なまこ酢 原材料名 なまこ(石川県)、醸造酢、醤油、砂糖、かつおだし、一味、ゆず香料 (原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 120g 賞味期限 冷蔵30日間 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵(10℃以下)

なまこや

12月1日解禁 送料無料 愛知県産 赤 なまこ ナマコ 海鼠 2kg 活きたまま発送 年末配達

■原材料名 伊勢湾・三河湾産 赤なまこ ■内容量 2kg以上 ■賞味期限 商品到着後、冷蔵で2日 ■保存方法 商品ご到着後は早めになまこ酢などに調理してください12月1日より解禁しますので、発送まで今しばらくお待ちください。 尚、年末お届けは随時お申し込み可能です。 今年もまると水産の活赤なまこを楽しみにお待ちください!!!!

まると水産

赤なまこ酢 120g 石川県産 能登特産

毎日の水揚げ量によって配達指定日にお届けできない可能性がございます。 ご了承くださいませ。 岩礁を棲みかとし全体の一割しかとれない赤褐色した赤なまこをスライスし無添加の三杯酢で仕上げました。 大根おろしを合わせて召し上がるのがおススメです! 名称 なまこ酢 原材料名 なまこ(石川県)、醸造酢、醤油、砂糖、かつおだし、一味、ゆず香料 (原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 120g 賞味期限 冷蔵30日間 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵(10℃以下)

なまこや

送料無料 茶ぶり味付けなまこ 能登なまこ 500g 能登産 味付け調理済み 珍味 なまこ 能登産 金沢まいもん寿司

商品情報 名称 茶ぶり味付けなまこ 内容量 500g 原材料 なまこ(能登産)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ゆず果汁、レモン果汁、砂糖ブドウ糖液糖、醸造酢、鰹節、調味料(アミノ酸)、酵母エキス 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け 保存方法 要冷蔵(-10度以下で保存して下さい。) 消費期限 パッケージに記載してあります。 販売者 株式会社エムアンドケイ 物販事業部 〒921-8005 石川県金沢市間明町198-1 トミオビル 備考 本州・四国は、出荷日の翌日配達 北海道・九州・沖縄地方は 出荷日の翌々日お届けとなります【送料無料】 \酒の肴に!金沢まいもん厳選/ 茶ぶり味付けなまこ500g3,980円 (税込・送料無料)

金沢まいもん

山口県産なまこ使用「このわた 60gx2本」(海鼠腸)

商品名 このわた2本セット 同梱一部冷凍商品と同梱ができます。 ・井上商店冷凍コーナー、・昭ちゃんコロッケ、・タラバガニ、・みどりバター、・このわた、このこギフトについてギフト対応備考◎合成着色料・合成保存料は一切使用しておりません。海鼠の名産地、瀬戸内山口県産ナマコを100%使用しました。お酒の肴に、ご飯のお供に! 食卓に磯の香りが広がります。ちょっとやみつきの味

yamaguchiきらら特産品

瀬戸内産 活き青なまこ 約1kg入(2~6個程度)

商品説明 標準和名: マナマコ (真海鼠) 地方名: ナマコ、アオナマコ、アオコなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) コリコリした食感がたまらない、コラーゲンたっぷりな冬の味覚。 酢の物にして食べるのが一般的です。 マナマコは体色により、赤なまこ・青なまこ・黒なまこに分けられます。 関西では赤なまこが好まれますが、地域によって評価は異なるようです。赤なまこの方が歯ごたえが良く、青なまこは軟らかいです。 旬 冬。 発送時の状態 活けもの 生簀で活け越し、泥を吐かせたものを紫外線殺菌海水に入れて、生きたままお届けします。 食べ方 酢の物、茶振りなまこ、炒め物、いりこ(干しなまこ)、このわた(腸の塩辛)、このこ(卵巣の塩辛、くちこ)など。 賞味期限 冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2、3日。 【検索用キーワード】 なまこ、青なまこ、青ナマコ、あおなまこ、青海鼠、真なまこ、真ナマコ

瀬戸内の天然活魚 はりかい

なまこ なまこ酢 60g入りまとめてお得3パック【能登特産】【産地直送】【なまこ 海鼠】新鮮、店長イチオシ♪

■商品内容 なまこ酢(味付け・パック)3個セット ■賞味期限 冷蔵で一週間 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●なまこ 1袋 ●なまこ まとめてお得5袋 ●なまこ まとめてお得10袋 ●なまこ 味付けパック12個セット ●なまこ 味付けパック24個セット ●なまこ 味付け12人前、まとめてひと袋入り ●なまこ 味付け24人前、まとめてひと袋入り ●なまこ酢 味付けパック3個セット ●なまこ酢 味付けパック5個セット ●なまこ酢 味付けパック10個セット ●なまこ どど〜んと 1kg ●なまこ どど〜んと3kg ●なまこ どど〜んと5kg ●くちこ(干しくちこ) ●このわたなまこ酢 味付けパック3個セット【能登産】【産地直送】【なまこ 海鼠】朝獲れ、新鮮、店長イチオシ♪ 七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。 旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。  七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。  なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。酒の肴にもぴったり。美容と健康にもおススメです。  なまこ酢は、旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。無添加の三杯酢はマイルドに仕上げてありますので、なまこと一緒にいただけます。また小分けになっているので、とても便利です。大根おろしやきゅうりのスライスなどと和えればボリュームもアップし、更に美味しくいただけます。 【なまこ】  なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。  コラーゲンは皆さんもご存知の通り、肌・美容面でとても良く、中国では今とても人気。  コンドロイチンはギリシャ語で軟骨という意味。コンドロイチンは骨の組織に良いので、ひざの痛みや関節痛を和らげるといわれています。    また、ナマコの身はアルカリ性のため消化がよく、肝臓の働きを強化するので、お酒を中和する役目があるので、酒の肴にぴったり!ナマコで美容・健康UP!   のとコムスタッフがなまこの販売をしている土倉商店さんへ取材に行きました。 うっひょーっ。大きな水槽の中に うにょうにょ でろんでろん いるいる〜っ!!き・き・きもちわるーい…けど、妙にかわいーっヽ(〃^・^〃)ノ チュッ♪ねえねえ、知ってた?ナマコに顔があるの…。ほら、なんだか可愛いでしょ。こんなでっかいの…グアムで見た以来だあ。実はうちの娘(4歳)は大のナマコ好き!食卓にのぼると、パパと競うように、口の中をナマコでいっぱいにする程でーす。スーパーのナマコと違って、やわらかくて、トロントロンプリンプリンしてたよ〜。ムッフー 私もナマコ好きになりました〜。(でもさばけないワン!)   ▲水槽になまこの大群発見!す・すごい量です・・皆優雅に泳いでいます。       ▲元気ななまこを網ですくいます。 ▲「大きい〜!!」スタッフ一同、声をあげながら一歩下がります・・(;^_^A アセアセ・・・   ▲これまたすごいサイズです。。それも、赤いなまことは珍しい。 七尾市石崎漁港は、古くから海と一緒に生活してきた漁師の町。住んでいる人もとても元気です。夏には石崎町奉灯祭で全国からキリコ見学に来ます。 ▲土倉商店さんは、漁港の目の前。新鮮ななまこはすぐに土倉商店さんへ運ばれます。

んまーいmon屋

山米の赤なまこポン酢漬け(冷凍)1パック(兵庫浜坂産)自家製一番ダシ入り特製ポン酢使用。減塩ですっぱ過ぎない味付けです。 (赤ナマコ、ポンズ、減塩)

商品内容 山陰浜坂港で水揚げされた獲れたての赤ナマコを刻み、ポン酢漬けにしました。旬である寒中の時期のものは肉厚で、なまこが一番美味しいのです。時期がずれると身が薄くなるので、当店では寒中の時期に製造します。コリコリのなんとも言えぬ食感と生ポン酢が絶品! 合成保存料未使用、自家製一番ダシ入りの特製ポン酢を使用。 減塩ですっぱ過ぎない味付けです。お好みで大根おろしを加えて。合成保存料未使用のポン酢。 【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 〇兵庫県浜坂産 赤なまこポン酢漬け(ダシ入り)【冷凍】1パック×約80g入原材料:赤ナマコ(山陰浜坂産)、ポン酢(本醸造醤油、醸造酢、天然果汁、アミノ酸液、砂糖、水飴、しいたけエキス、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素)昆布、鰹節、唐辛子、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で3ヶ月解凍後:冷蔵保存で1週間(解凍後はお早めにお召し上がりください。) 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便   【冷凍商品とは同梱可】【お知らせ】 弊社で使用しているポン酢は鳥取県倉吉にありますヒシクラ製のポン酢ですが、 残念なことに廃番となってしまいましたため、 ポン酢の在庫限りでの製造、販売となります。 この機会に可能な限り、自然に近いポン酢の開発を行おうと思い、研究しております。 ヒシクラ製のポン酢がなくなり次第、弊社オリジナルの特製ポン酢を使用した「赤なまこポン酢漬け」に変更となります。

毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米

ポン酢なまこ 500g N

ポン酢なまこ   100%活なまこを使用した新鮮さが"自慢" あのコリコリの食感は一度食べたら忘れられない刺激となりますね♪近年、なまこが国内には出回らず、高値となっています。硬すぎないコリコリ感はナマコ好きには見逃せません。※画像は盛りつけ例です。商品はスタンドパックでお届けいたします。 内容量 500g ご注意 メーカー、形態はその時の入荷状況により、変わる事がございます。ご了承くださいませ。 賞味期限 6ヶ月 開封後は冷蔵庫で1週間程度。小分けにして冷凍していただけば、美味しさが保たれます。 原材料 瀬戸内産なまこ、醤油、柑橘果汁(すだち、ゆず、甘柑)砂糖、ブドウ糖果糖液糖、鰹節エキス、椎茸エキス、醸造酢、発酵調味料、クエン酸、調味料(アミノ酸等) 備 考 数の子松前漬 はこちらへ 珍味・おつまみ はこちらへ    最高級の贅沢を 満喫してください!! 料亭の味生子の絶妙なコリコリ感をご堪能下さい。 いっぱいやっか! ポン酢なまこ 水の冷たくきれいな冬の時期に取った活けなまこを使用、独特の味付けで加工してあります。   

魚河岸 やまもと

くちこ・通称バチコ

商 品 に つ い て ■名称:新鮮 このこ(香) ■内容量:1枚(約20g) ■原材料:ナマコの卵巣(瀬戸内海産) ■賞味期限:冷凍:6ヶ月、冷蔵:2ヶ月 ※ご家庭の冷凍冷蔵庫は開閉が多く庫内温度が一定しないので賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりいただきます様お勧め申し上げます ■配送温度帯:冷凍または冷蔵 単品でのご注文もしくは冷凍品と同梱の場合は冷凍での梱包です。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となることもございますので予めご了承お願い申し上げます ■製造者:品川水産株式会社 兵庫県南あわじ市湊1129 ■販売者:株式会社 北部三栄 神奈川県川崎市宮前区水沢1-1-1 この品は「冷凍在庫品」ですが「冷蔵品」を同時にご注文の場合は冷蔵品と同梱させて頂く場合がありますので予めご了承下さい。常温品を同時にご注文の場合は追加送料が発生致しますのでご注意下さい。常温商品の同時購入による追加送料が発生した場合は、注文内容を確認後に訂正をさせて頂きますので、当店からのサンクスメールにてご確認下さいます様お願い申し上げます。ご理解ご了承お願い申し上げます。 お届け希望日時のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の日は市場休業日となります ※日時指定はご注文ステップで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします

さかなのデパート三栄

赤ナマコ1kg

 商品名 伊勢志摩産赤ナマコ  産地 三重県・伊勢志摩  商品お届け内容 活赤ナマコ1kg(2個〜5個入りになります)大きさにより個数は変わります。  賞味期限 活のままお届けしますので到着日に料理した方が上手に美味しく作る事が出来ます。冷蔵保管でしたら到着の翌日まで。。  商品についてのご説明 画像入りの説明書をお付けしていますので見ながら捌いてください。  商品の美味しい召し上がり方などについて 酢味噌和えや三杯酢などが美味しいと思います。  同梱おすすめ商品 最高級ネギトロ 真鯛しゃぶしゃぶ 明太子あご落とし 出来たてをお届け 伊勢海老オーブン焼 釜揚げちりめん お買い上げを頂きました商品や店の対応などにつきまして 率直なご意見ご感想をぜひお聞かせ下さい。感想を頂きました 皆様の中から毎月抽選で1000円分のお買い物券をプレゼント していますので皆様の書き込みをお待ちしています! 伊勢志摩では真冬の海で、サザエやアワビ漁に加え、ナマコ漁が始まりました。  冷たい海潜って獲る素潜り漁、船の上から箱メガネで行う「ヘタミ漁」、毎日多くの青ナマコ、黒ナマコ、赤ナマコの  水揚げがありますが、今回はその中でも一番高級な赤ナマコをご紹介します。  珍味と呼ばれるものは色々とありますが、冬の珍味と言えば伊勢志摩では真珠の貝柱とナマコではないでしょうか?  ナマコは姿形が少しグロテスクなところから、食べた事がないという方が多いのですが、一度その味を知ってしまうと  誰でも虜になってしまうほどの美味しさだと思います。  近頃はスーパーなどでもスライスしたナマコが出回っていますが、出来る事でしたら召し上がる直前に捌いてスライス  した鮮度抜群のナマコを味わってほしいと思います。  伊勢志摩から綺麗な海水を入れて、活のままお届けしますのでぜひ味わってください。 ■鮮度のいいナマコをご用意ください、鮮度の良さの見分け方は表面に艶がありしっかりしているもの、また表面のイボがしっかりしているものが最上です。当店は海水に入れて活のままお届けしますので鮮度抜群です! ■ナマコの両端を切ります。この時少し切りすぎかな?と思うくらいのところまで切った方が綺麗に仕上がります。 ■両端を切ったナマコは縦に半分に切ります。半分に切ったら中のワタなどを取り出して綺麗に洗います。 綺麗に洗ったナマコ塩を振ってヌメリを取り除きます。(ヌメリが気にならない方はそのままでも大丈夫です) ■後は出来る限り薄めに切りますが、赤い方を下にして茶色っぽい方を上にして切る方が上手く切りやすいと思います。 また薄く切ったナマコをお好みで熱湯にくぐらせると少し柔らかくなります。 ■薄く切ったナマコは酢味噌や三杯酢またはゆずポンにもでもよく合いますのでお好みの味で召し上がってください。

伊勢志摩魚屋 山藤 やまとう

このわた

このわた "このわた"とは、生子の水管を塩漬けにしてあります。からすみ、鮎うるか、ばくらいなどと並ぶ珍味として、酒飲みにはたまらない、おつまみです。 内 容 量 80g 産 地 兵庫県 原材料 なまこの内臓・塩 賞味期限 3ヶ月 開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷凍-18℃ 備 考 珍味・おつまみ はこちらへ 鮎うるか はこちらへ なまことうにとこのわたの珍味海味賜(うまし) はこちらへ 本からすみ大 はこちらへ からすみ風唐千寿(メール便対応) はこちらへ 生からすみ はこちらへ 北海の珍味ほやこのわた(漠久来) はこちらへ かつを・まぐろ酒盗 はこちらへ かにみそ豆腐 はこちらへ あん肝豆腐 はこちらへ        口の中に広がる、磯の香りをお楽しみ下さい。 このわた   

魚河岸 やまもと

【お試し商品】乾燥なまこ 北海道産乾燥なまこ【特A品】Sサイズ 22個前後入(100g)中華高級食材 干し海鼠 北海キンコ 海参 安心 品質保証 北海道産 天然 乾燥 なまこ 乾燥ナマコ 干しなまこ 干しナマコ 高級珍味 贈答品 ギフト ナマコ 乾燥 金ん子 ギフト

商品説明 名称 北海道産乾燥海参Sサイズ 産地/原材料 北海道 天然海参(ナマコ) 品質/内容量 特A品 100g(22個前後) サイズ Sサイズ(4〜5g) その他 当社は食品添加物・着色料等は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。※天然ナマコを使用しているため色・形等はそれぞれバラつきがあります。 賞味期限 販売から2年(常温) 保存方法 常温(高温多湿はお避け下さい) 販売元 株式会社海王物産 札幌市西区発寒17条3丁目1−34

海参王

北海道産乾燥海参【特A品】2Sサイズ80〜110個前後入り(200g)中華高級食材 干し海鼠 北海キンコ 海参 安心 品質保証 北海道産 天然 乾燥 なまこ 乾燥ナマコ 干しなまこ 干しナマコ 高級珍味 贈答品 ギフト ナマコ 乾燥 金ん子 ギフト

商品説明 名称 北海道産乾燥海参 2Sサイズ 産地/原材料 北海道 天然海参(ナマコ) 品質/内容量 特A品 200g(80〜110個前後) サイズ 2Sサイズ(3g以下) その他 当社は食品添加物・着色料等は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。※天然ナマコを使用しているため色・形等はそれぞれバラつきがあります。 賞味期限 販売から2年(常温) 保存方法 常温(高温多湿はお避け下さい) 販売元 株式会社海王物産 札幌市西区発寒17条3丁目1−34

海参王

乾燥ナマコB級品100g【Bランク】北海道産乾燥なまこ 金ん子【中華高級食材】干し海鼠!北海キンコ 海参!海参皇 干しなまこ【干しナマコ】海の漢方【送料無料】

商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ(Bランク) 内容量:100g サイズ:無選別 原材料:なまこ(北海道産) 賞味期限:1年 保存方法:高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 ※上記画像は特Aランクの北海キンコです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。 この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。 北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ、内臓や小石などを丁寧に取り除き、釜茹でした後、天日干しで仕上げました。 中華料理の高級食材として知られる「乾燥アワビ」「乾燥ナマコ(海鼠・海参)」「乾燥フカヒレ」は、 実は中国では日本からの輸入品が最高級品として珍重されています。 ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。 日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。 中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。 中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。 世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。 「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。 当店の乾燥海鼠は北海道日本海(積丹半島一帯)で獲れたものです。 上記が産地証明書のコピーとなります。 当店では北海道産ナマコのランクとして3種類に分けています。大きさや見た目が素晴らしく優れているのが『特AランクLサイズ』・大きさや見た目が良く、贈答品としても手頃な価格として人気な『特AランクMサイズ』・傷があったり見た目が悪いのを『Bランク』と御座います。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にすることで価格を安く抑える事が可能になりました。 ■注意■ ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ≪100gのおおよその目安です≫ サイズは無選別です。 100gの大体の目安です。 こちらのナマコは当店のBランクの干海鼠です。大きさは無選別でバラつきがありますが、高品質の北海道日本海産の海参を使用し、丁寧に乾燥加工を施してあります。 北海道産なまこ各種ランク入荷しました! 北海道産海鼠は各ランクで分かれている他、贈り物に嬉しい化粧箱入りも御座います。 他には塩蔵なまこや、人気の貝柱も御座います。

麺本舗吉粋 楽天支店

瀬戸内産 活き青なまこ 約500g入(1~4個程度)

商品説明 標準和名: マナマコ (真海鼠) 地方名: ナマコ、アオナマコ、アオコなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘(兵庫県姫路市) コリコリした食感がたまらない、コラーゲンたっぷりな冬の味覚。 酢の物にして食べるのが一般的です。 マナマコは体色により、赤なまこ・青なまこ・黒なまこに分けられます。 関西では赤なまこが好まれますが、地域によって評価は異なるようです。赤なまこの方が歯ごたえが良く、青なまこは軟らかいです。 旬 冬。 発送時の状態 活けもの 生簀で活け越し、泥を吐かせたものを紫外線殺菌海水に入れて、生きたままお届けします。 食べ方 酢の物、茶振りなまこ、炒め物、いりこ(干しなまこ)、このわた(腸の塩辛)、このこ(卵巣の塩辛、くちこ)など。 賞味期限 冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2、3日。 【検索用キーワード】 なまこ、青なまこ、青ナマコ、あおなまこ、青海鼠、真なまこ、真ナマコ

瀬戸内の天然活魚 はりかい

このわた竹筒25g

厳選されたナマコの腸を昔懐かしい青竹に入れ、うす塩のみで 仕上げた塩辛です。 召し上がった後、青竹に入れて飲むお酒は格別です! 作りたての美味しさを保つため冷凍でのお届けです。 名称 このわた 原材料名 ナマコ腸(石川県)、食塩 内容量 25g 賞味期限 冷凍30日間 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)日本三大珍味のひとつ。 お酒にとても良く合います

なまこや

このわた80g

厳選されたナマコの腸を昔ながらの手作業でうす塩のみで仕上げた塩辛です。 お好きな方やご家族で召し上がる方におすすめのお得なサイズです。 作りたての美味しさを保つため冷凍でのお届けです。 名称 このわた 原材料名 ナマコ腸(石川県)、食塩 内容量 80g 賞味期限 冷凍180日間(冷蔵2〜3日) 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)日本三大珍味のひとつ。 お酒にとても良く合います

なまこや

<高級品 珍味!国産このわた(コノワタ/海鼠腸)70g>ギフトに喜ばれます♪おつまみにも最高♪【冷凍便 同梱可】【ギフト】 父の日 母の日 お花見

■商品説明 このわた ■産地、加工地 岡山産、三河産、能登産 ■サイズ、規格、内容量 70g ■配送便等の条件 冷凍便同梱可 ■保存方法 製造より冷凍(-15℃以下)保存にて6か月 ※解凍後はお早目にお召し上がりください。 ※お届け商品の賞味期限は、在庫により違いがございます ■注意事項 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がありますが、商品内容は同じものです。あらかじめご了承ください。 ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ—が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

魚屋の台所 寿商店

なまこ なまこ酢 60g入りまとめてお得5パック【能登特産】【産地直送】【なまこ 海鼠】新鮮、店長イチオシ♪

■商品内容 なまこ酢(味付け・パック)5個セット ■賞味期限 冷蔵で一週間 開封後はお早めにお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ●なまこ 1袋 ●なまこ まとめてお得5袋 ●なまこ まとめてお得10袋 ●なまこ 味付けパック12個セット ●なまこ 味付けパック24個セット ●なまこ 味付け12人前、まとめてひと袋入り ●なまこ 味付け24人前、まとめてひと袋入り ●なまこ酢 味付けパック3個セット ●なまこ酢 味付けパック5個セット ●なまこ酢 味付けパック10個セット ●なまこ どど〜んと 1kg ●なまこ どど〜んと3kg ●なまこ どど〜んと5kg ●くちこ(干しくちこ) ●このわたなまこ酢 味付けパック5個セット【能登産】【産地直送】【なまこ 海鼠】朝獲れ、新鮮、店長イチオシ♪ 七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。 旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。  七尾の石崎漁港で獲れたなまこです。  なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。酒の肴にもぴったり。美容と健康にもおススメです。  なまこ酢は、旨味と香りたっぷりのまろやかな味付けに仕上がっています。無添加の三杯酢はマイルドに仕上げてありますので、なまこと一緒にいただけます。また小分けになっているので、とても便利です。大根おろしやきゅうりのスライスなどと和えればボリュームもアップし、更に美味しくいただけます。 【なまこ】  なまこはコラーゲンやコンドロイチンを多く含み、栄養価が高く、しかも低カロリー。  コラーゲンは皆さんもご存知の通り、肌・美容面でとても良く、中国では今とても人気。  コンドロイチンはギリシャ語で軟骨という意味。コンドロイチンは骨の組織に良いので、ひざの痛みや関節痛を和らげるといわれています。    また、ナマコの身はアルカリ性のため消化がよく、肝臓の働きを強化するので、お酒を中和する役目があるので、酒の肴にぴったり!ナマコで美容・健康UP!   のとコムスタッフがなまこの販売をしている土倉商店さんへ取材に行きました。 うっひょーっ。大きな水槽の中に うにょうにょ でろんでろん いるいる〜っ!!き・き・きもちわるーい…けど、妙にかわいーっヽ(〃^・^〃)ノ チュッ♪ねえねえ、知ってた?ナマコに顔があるの…。ほら、なんだか可愛いでしょ。こんなでっかいの…グアムで見た以来だあ。実はうちの娘(4歳)は大のナマコ好き!食卓にのぼると、パパと競うように、口の中をナマコでいっぱいにする程でーす。スーパーのナマコと違って、やわらかくて、トロントロンプリンプリンしてたよ〜。ムッフー 私もナマコ好きになりました〜。(でもさばけないワン!)   ▲水槽になまこの大群発見!す・すごい量です・・皆優雅に泳いでいます。       ▲元気ななまこを網ですくいます。 ▲「大きい〜!!」スタッフ一同、声をあげながら一歩下がります・・(;^_^A アセアセ・・・   ▲これまたすごいサイズです。。それも、赤いなまことは珍しい。 七尾市石崎漁港は、古くから海と一緒に生活してきた漁師の町。住んでいる人もとても元気です。夏には石崎町奉灯祭で全国からキリコ見学に来ます。 ▲土倉商店さんは、漁港の目の前。新鮮ななまこはすぐに土倉商店さんへ運ばれます。

んまーいmon屋

【ふるさと納税】修福丸ん 赤 青 ナマコ の 食べ比べ 各 1袋 赤なまこ 青なまこ 産地直送 海鼠 先行予約

商品説明名称修福丸ん赤・青ナマコの食べ比べ!(赤・青各1袋)原材料名 なまこ(大分県豊後高田市産)内容量 赤なまこ 500g×1 青なまこ 500g×1消費期限発送日から5日以内 ※発送から到着までが2日間の地域は、受取りが1日でも遅れると到着日が返礼品の消費期限日となります。 ※また、最短で受取った場合でも1〜2日が消費期限となりますので、到着後はお早めにお召し上がりください。 注意事項・この返礼品は1/6以降~3月中旬に順次発送となります。 ・年末年始の配送は行っておりません。ご要望いただいてもご対応できかねますので予めご了承ください。 ・大雪等の影響で配送遅延が発生する地域につきましては、配送が難しい場合、代替品へ変更依頼をさせていただくことがございます。 ・発送から到着までが2日間の地域は、受取りが1日でも遅れると到着日が返礼品の消費期限日となります。 ・また、最短で受取った場合でも1〜2日が消費期限となりますので、到着後はお早めにお召し上がりください。 上記のことをお理解の上、お申し込みください。 返礼品事業者 修福丸大分県豊後高田市見目745-1 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 この返礼品は1/6以降~3月中旬に順次発送となります。  年末年始の配送は行っておりません。ご要望いただいてもご対応できかねますので予めご了承ください。  大雪等の影響で配送遅延が発生する地域につきましては、配送が難しい場合、代替品へ変更依頼をさせていただくことがございます。あらかじめご了承ください。 <必ずご一読ください> 〜配送前の個別連絡対応不可〜 ●本品は収穫数や天候により、配送が左右されるため、配送前の個別連絡には対応できず、収穫し次第、配送と同時にお知らせメールを配信しています。 ※ただし、寄付者様の設定環境によっては正常に送信されない場合がありますので、ご注意ください。 〜不在期間等の連絡・配送先変更は発送前連絡必須〜 ●配送後に長期不在でお受け取りになれない場合は、生産者に返送され処分されます。 ●そのため、発送前に事前の連絡がなく、寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証、お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはできかねます。 ●長期不在時期がある場合は、必ず事前にお知らせください。 ●申し込み時からメールアドレスが変更になった場合はお知らせください。 ●配送時期が限定されているため、配達日の指定はできません。 以上のことをご了承いただいた方のみ、お申し込みください。 大分県の方言で返礼品の名前を付けています。 地元漁師、修福丸の赤・青ナマコの食べ比べです。  大分県豊後高田市の海辺の町、香々地(かかじ)地区の漁師さんが海に潜って獲る、赤ナマコと青ナマコ。  これまで食べたナマコとは一味違う?!コリコリ食感と、磯の香りは、漁師さん直送!鮮度抜群!だからこそ。これは最高のお酒のおともですよー♪ 赤ナマコと青ナマコ?!  ところで、赤ナマコと青ナマコの違いって何?! ・青ナマコは、表面が少し青みがかった色をしています。 ・赤ナマコは、少し赤みがかっていて青ナマコに比べると少しつるんとしています。  一般的には赤ナマコの方が柔らかく、希少価値があると言われていて、価格も少しお高め。だけど、鮮度最高のナマコは、どちらも磯の香りいっぱいでコリコリつるん!  青ナマコと赤ナマコ。風味の違い、食感の違い、ぜひ食べ比べてみてください。 ↓赤ナマコ 【要確認】 2023年6月1日から、品の発送後の転送(配送先変更)については転送区間の送料が受取人様負担(有料)となります。 本市の品の配送業務は、ヤマト運輸と契約しています。 詳しくはヤマト運輸HPをご確認ください。 <以下の点にご注意ください> ・品の発送後の配送先変更をご希望される場合は、お受取人様負担をご了承いただいた場合に限ります。 ・上記は、寄付者様以外の方へ配送する場合(ギフト等)も同様です。 ・寄付者様都合での品の発送後のキャンセル、再配達等は対応できかねます。 ・引っ越し等の関係で、配送先住所の変更がありましたらお早めにお知らせください。 ・記載ミスであっても発送後であれば料金が発生してしまう場合があります。 お届け先住所に誤りがないかよくご確認ください。 ナマコ!!捌いてみましょう〜  ナマコを捌いたことのある方って、少ないのでは?!  見た目は、ぐにゅぐにゅして何だか、アレ・・・な、ナマコですが捌きたては、ますます美味しいに違いない!チャレンジしてみてくださいねー♪ (1)袋から出したナマコを流水で洗う (2)口とお尻の部分を切り落とす。(両端のちょっと固い部分です。) (3)ひっくり返して、おなかの部分を縦に切り開く。 (4)内臓や水分が入っているので、きれいに洗い流す。 (5)ナマコの身のぬめりを取るため、多めの塩を振りかけて良くもむ。 (6)流水できれいに洗いながして、ザルで水分を切る。 (7)縦半分に切ってスライス。 《三杯酢やポン酢などでお召し上がりください。おすすめは”ダイダイ”!大根おろしや小口切りのネギをトッピングすると、さらに美味しく召し上がれます。》 ※調理例:なまこ酢 漁師として、地元で生きる  修福丸(船名:しゅうふくまる)に乗るのは、地元漁師の羽迫さん。  漁師のお父さんのもと、香々地町で生まれ育ち、学校卒業後はサラリーマンに。長くサラリーマンを続けていましたが、忙しく不規則な生活を見直そうと地元に戻り、お父さんと同じ漁師になりました。 伝統を守り、海を守る「ヘルメット式潜水法」 豊後高田市香々地では、ヘルメット式潜水で大変珍しい漁法でナマコを獲っています。 ”ヘルメット式潜水法”って、聞いたことがありますか?  潜水服に重たい金属でできたヘルメットを被り、さらに重たい潜水靴を履いて海に潜る、100年以上前から続く漁獲方法です。その装備は、70〜80kg!潜水靴を持ち上げようとしましたが、容易ではなく・・・片方だけでも10kg位はありそうです。 ・なぜ、こんなに重たいものを身につけて?? 「体が浮かないからいつまでも潜っていられる、っていうのもあるけど、昔ながらの漁法を大事にしようと思ってるんですよー。あと、乱獲防止。重すぎて動きにくいでしょ?動きにくいから、いっぱい獲れない。獲りすぎると将来なくなってしまうから。」 ・はじめは怖くなかったですか? 「やっぱ、怖かったですよ。海の中で動くには熟練の技術がいるし。慣れればそんなでもないけど。」  使っている潜水用のヘルメットも30年位前のものだそう。昔からの漁法を守り、魚も乱獲せずに残しておく。小さいものは海へ戻してあげる。こうやって、受け継がれてきた漁法を守り、海を守りながら、次世代へつないでいくのですね。 ↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

大分県豊後高田市

くちこ40g

1月以降生産予定です。 少量しかとれないナマコの卵巣を昔ながらの手作業で うす塩のみで仕上げた塩辛です。 初めての方や少し食べたいという方におすすめのサイズです。 作りたての美味しさを保つため冷凍でのお届けです。 名称 くちこ 原材料名 ナマコ卵巣(石川県)、食塩 内容量 40g 賞味期限 冷凍180日間(冷蔵2〜3日) 解凍後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)高級珍味、生くちこ

なまこや

このわた40g

厳選されたナマコの腸を昔ながらの手作業でうす塩のみで 仕上げた塩辛です。 初めての方や少し食べたいという方におすすめのサイズです。 作りたての美味しさを保つため冷凍でのお届けです。 名称 このわた 原材料名 ナマコ腸(石川県)、食塩 内容量 40g 賞味期限 冷凍180日間(冷蔵2〜3日) 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)日本三大珍味のひとつ。お酒にとても良く合います

なまこや

乾燥ナマコB級品500g【Bランク】北海道産乾燥なまこ 金ん子【中華高級食材】干し海鼠!北海キンコ 海参!送料無料!海参皇 干しなまこ【干しナマコ】海の漢方

商品詳細 【商品内容】 北海道日本海産 乾燥なまこ(Bランク) 内容量:500g サイズ:無選別 原材料:なまこ(北海道産) 賞味期限:1年 保存方法:高温多湿の場所は避けて下さい。 発送は商品の準備ができ次第となります。 ※今回はこの価格ですが常に価格は変動致します。 ※海外発送も可能です。(送料は別途掛かります。) 【注意事項】 ・ランクに関わらず、海鼠本体の折れや欠け、傷、溶けた様に見える物、イボの折れ等は御座いますので御了承下さい。 ・ランクは見た目による違いなので、ランクによる味や鮮度が変わるという事は御座いません。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にする事で価格を易く抑える事が可能になりました。 ・サイズは無選別です。余りにも小さいサイズは除外しているので含みません。 ※個数はサイズにより異なりますので個数に関してのご質問、ご相談はお受け致しかねます。 ※サイズ等によるご返品、交換は受け付けておりません。 ・戻すと驚くほど大きくなります(約10〜20倍/重量) ・発送は商品の準備が出来次第となります。 ・宿泊先ホテルへの配送も可能です。代金引換でのお支払いも可能です。 ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送世界的に見ても最高品質と言われるのが『北海道産海鼠(なまこ)』です。その北海道産の中でも特に上質なナマコが漁獲出来る、日本海産(積丹半島一帯)の干しなまこです。 ※上記画像は特Aランクの北海キンコです。 北海道産の乾燥ナマコが素晴らしいと言われている理由としては、北海道産の特徴でもある鋭利な突起物のイボです。このイボの有無で食感が全く変わります。 元来ナマコは味よりも食感を楽しむ食材です。その為、より良い食感を楽しむ事の出来る北海道産が優れているのです。 中国では北海道産の天然もの乾燥ナマコは「北海キンコ」と呼ばれており、高級食材の一つです。 この高級食材の北海道産のなまこを別名で【黒いダイヤ】と呼ぶ程です。それだけ他の生産地で獲れたナマコとは別格の扱いで、イボの大きさが大きく、口当たりの良い海鼠だと言われています。 北海道日本海で水揚げされた良質のなまこを一つ、一つ、内臓や小石などを丁寧に取り除き、釜茹でした後、天日干しで仕上げました。 中華料理の高級食材として知られる「乾燥アワビ」「乾燥ナマコ(海鼠・海参)」「乾燥フカヒレ」は、 実は中国では日本からの輸入品が最高級品として珍重されています。 ナマコの歴史はかなり古くからあります。その証拠に、日本最古の歴史書である古事記にも記載があります。古事記には海鼠と記載して【コ】と呼んでいたようです。その為今でも名残りがあるのが海鼠腸(このわた)です。「コの腸」という事で今でもその名残りがあります。また、平安時代の書物にもナマコの記載がありますし、江戸時代の食材図鑑でなまこを紹介している物もあります。 日本での食べ方としては、多くは酢の物として食べられ、そのコリコリとした食感が人気です。 中国では乾燥させた「いりこ」として食材に利用するのが一般的で漢方薬としても用いられています。 中国の言葉でなまこを指す「海参-ハイシェン」はナマコの強壮作用から海の朝鮮人参を意味しているそうです。 世界最高の料理と称される中国の宮廷料理「満漢全席」にも使われます。 「満漢全席」とは清朝の乾隆帝の時代から始まった満州族の料理と漢族の料理のうち、山東料理の中から選りすぐったメニューを取りそろえて宴席に出す宴会様式である。後に、広東料理など漢族の他の地方料理も加えるようになり、西太后の時代になるとさらに洗練されたものとなった。盛大な宴の例では途中で出し物を見たりしながら、数日間かけて100種類を越える料理を順に食べる場合もあったと言われる。 当店の乾燥海鼠は北海道日本海(積丹半島一帯)で獲れたものです。 上記が産地証明書のコピーとなります。 当店では北海道産ナマコのランクとして3種類に分けています。大きさや見た目が素晴らしく優れているのが『特AランクLサイズ』・大きさや見た目が良く、贈答品としても手頃な価格として人気な『特AランクMサイズ』・傷があったり見た目が悪いのを『Bランク』と御座います。 ※Bランクの大きさは無選別です。無選別にすることで価格を安く抑える事が可能になりました。 ■注意■ ※注意事項の御確認を、必ず御願い致します。 ≪100gのおおよその目安です≫ サイズは無選別です。 100gの大体の目安です。 こちらのナマコは当店のBランクの干海鼠です。大きさは無選別でバラつきがありますが、高品質の北海道日本海産の海参を使用し、丁寧に乾燥加工を施してあります。 北海道産なまこ各種ランク入荷しました! 北海道産海鼠は各ランクで分かれている他、贈り物に嬉しい化粧箱入りも御座います。 他には塩蔵なまこや、人気の貝柱も御座います。

麺本舗吉粋 楽天支店






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