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瀬戸内産 活〆天然こち 0.8〜1.0kg

商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

瀬戸内の天然活魚 はりかい

瀬戸内産 活〆天然こち 400〜600g

商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

瀬戸内の天然活魚 はりかい

瀬戸内産 活〆天然こち 600〜800g

商品説明 標準和名: マゴチ (真鯒) ※ヨシノゴチの場合あり 地方名: コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地: 瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市) 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ(クロゴチ)ではなく、ヨシノゴチ(シロゴチ)になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身(薄造り)、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等(10℃以下)で保存して2,3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

瀬戸内の天然活魚 はりかい

輸入)メゴチ松葉開き 500g(約10g×50尾)(冷凍食品 天ぷら 唐揚 めごち ガッチョ 天ぷら.から揚げ 2018年新商品 魚介類)

ベトナム近海で漁獲されたメゴチを松葉開きに加工しています。お取り扱いいただきやすいセミIQF。衛生的な真空包装パッケージ。天ぷら、唐揚などでお召し上がりいただけます。関西泉州地域ではガッチョと呼ばれ親しまれており欠かせない商材です。 ■原材料:メゴチ(ベトナム) ■調理方法:天ぷら、唐揚、フライなど。要加熱 ■最終加工地:ベトナム ■規格:500g(約10g×50尾) ■保存方法:冷凍にて保存してください。 ■賞味期限:パッケージにてご確認ください。■製造者:輸入 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 文化祭 お買い得 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食

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