楽天市場のQueens Ostrichダチョウ肉&ジビエで買う

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【国産ダチョウ】プレミアムフィレ肉 500g 【極上赤身肉】駝鳥 / ダチョウ / ダチョウ肉 / 駝鳥肉 / 肉 / ヘルシー / 赤身 /レア / 生肉 / 精肉 / フィレ / ヒレ / ロースト / たたき / ステーキ / エシカル / サステナブル /
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商品説明名称国産ダチョウフィレ肉 産地名埼玉県 / 鹿児島県内容量約500g 不定貫商品となりますので約500gとなります。500g以下または500g以上となる場合がございます。予めご了承くださいませ。 《不定貫商品とは?》 食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差がございます。よって、正確な重量での確保が難しく「1個=○kg」と決められない商品を不定貫商品としています。 消費期限別途商品ラベルに記載(解凍後は冷蔵庫で1週間) 保存方法別途商品ラベルに記載 加工業者茨城県石岡市鹿の子2-3-22 常南グリーンシステム株式会社備考 冷凍庫でお届け致します。ダチョウ肉は、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカ、アジア諸国などの世界中で、親しまれている食材のひとつです。赤身の滋味とクセのない味わいは万人に愛される味で、和食、フレンチ、イタリアンなど色々な料理にご使用いただけます。ダチョウはとても上品でジューシーな赤身肉。脂肪はほとんどなく、クセもなく、牛や馬に近い肉質、食感です。牛肉の約1/2のカロリー。脂肪分にいたっては牛肉の約1/7です。たんぱく質、鉄分、ビタミンが豊富で、低コレステロール。脂肪燃焼を促進させるカルニチンも豊富ですので、ダイエットにも最適だといわれています。美と健康を愛する女性にも人気の食材です。牛の1/4、豚の1/2のエサで同じ量の肉が取れます。穀物依存も少なく、繁殖と成長に優れています。【品質へのこだわり】提携牧場のダチョウ肉の品質は国内ダチョウ牧場の中でも最高級の品質です。【エサへのこだわり】普通は、配合飼料での肥育が一般的ですが、こちらのダチョウ達は自家農場や周辺農場から採れた無農薬・減農薬の新鮮な野菜、果実などを中心としたエサを食べています♪【環境へのこだわり】美味しい空気、静かな環境、豊かな自然に囲まれた牧場です。のびのびとした環境で、ダチョウたちはストレスなく健康に育てられています。【出荷へのこだわり】通常は生後12〜14ヶ月の個体を出荷しますが、こちらでは、生後10ヶ月の、まだ若いひな鳥の状態で出荷します。※牧場の成育技術の高さに由来します。だから、柔らかく、クセのない赤身の旨味の詰まった上質なオーストリッチ肉に♪《ワンポイントアドバイス〜柔らかく美味しく食べるために〜》ダチョウは脂肪の少ない赤身肉です。火を通しすぎると硬くなり、口当たりがわるくなります。火を入れすぎないようにしましょう。《フィレ肉の特徴》繊維がきめ細かく上品な味。ステーキやローストなどがオススメです。国産ダチョウ フィレ肉は新鮮なまま急速冷凍した状態で、お客様のもとへ届きます♪そこで、、、、、、※解凍いたしますと、赤いドリップがでます。お料理の際は、ドリップをよく拭き取ってからお使いください。当店は美味しいお肉を都内のレストランに卸している会社です♪レストラン・クオリティのお肉を皆様の食卓へ

肉・肉加工品 -> ダチョウ肉


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鶏卵25個分!割るところから楽しいエンターティメント!プリン、超巨大めだま焼き、BBQ、イベントに!

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強い旨味、食感。極上のもも肉。タタキ、カルパッチョに。

肉・肉加工品 -> ダチョウ肉


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肉・肉加工品 -> 鹿肉


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肉・肉加工品 -> ダチョウ肉




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